Nourrir Les Hommes Et Environnement
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Nourrir les hommes : un défi pour
l’environnement
Problématique
• Quels sont les impacts des systèmes productifs agricoles sur l’environnement?
Plan
• L’impact des systèmes productifs agricoles sur l’environnement
• La remise en cause des systèmes agricoles productivistes
I - L’impact des systèmes productifs agricoles sur l’environnement
Systèmes productifs
Productivistes(Nord)
Traditionnels(Sud)
Extension des Surfaces cultivées
Fragilisation/destructiondes écosystèmes
Désertification
Destruction des haies Destruction des forêtsInter tropicales
survivre
profits
Utilisation massiveD’engrais chimiques + pesticides
Destructions de la fauneUsure dessols
Irrigation intensive Des cultures
Détériorations desRessources hydrauliques
Pollutions des eaux
Epuisement des nappes phréatiques
II - La remise en cause des systèmes agricoles productivistes
• Raisons = un impact nocif sur l’environnement• Le développement de « l’agriculture durable»
Agriculture durable
Agriculture raisonnée
Productiviste maisrespectueuse de l’environnement
Agriculture « bio »
Agriculture non productivistemais produits de qualité (labels)
Commerce équitable
Permettre aux agriculteurs desPays du Sud de vivre dignement
Solidarités nouvelles