Étude de cas : le Brésil, succès et revers de lagriculture productiviste Nourrir les hommes.

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  • tude de cas : le Brsil, succs et revers de lagriculture productiviste Nourrir les hommes
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  • Questions 1 5 3 (texte 3) p53 Agriculture productiviste : agriculture destine au commerce et lexportation
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  • Questions 1. Dcrire le doc 6
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  • 2. Doc 8. Quels sont les diffrents types d'agriculture ? Agriculture vivrire : agriculture qui permet une famille de se nourrir.
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  • 3. Texte 7. En quoi l'agriculture vivrire est- elle ingalitaire ? 4. Doc 7b. Dcrire le doc 5. question 12 p55
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  • Modle de dveloppement agricole brsilien
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  • Passage d'une chelle locale A/ Lagriculture relve-t-elle le dfi du nombre ? B/ Les diffrents systmes agricoles rpondent-ils au dfi alimentaire ? C/ Vers une agriculture durable et quitable ? 1. Le Brsil russit nourrir sa population. Et ailleurs ? l'chelle plantaire ? 2. Ce rsultat s'est ralis en opposant agriculture vivrire et agriculture productiviste avec un fort impact sur l'environnement. Est-ce le cas ailleurs ? 3. Des mthodes d'agriculture se mettent en place mais limites l'agriculture vivrire Quand est-il ailleurs ? Existe-t-il une agriculture durable et quitable ? Une chelle mondiale Problmatiques du chapitre
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  • I/ Lagriculture relve-t-elle le dfi du nombre ?
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  • Vocabulaire : - ration alimentaire - sous-alimentation ou sous-nutrition (cf p60) - scurit alimentaire(cf p60) - rendements (cf p60) - rvolution verte (cf p60) II/ Les diffrents systmes agricoles rpondent-ils au dfi alimentaire ? Extrait du documentaire We feed the world - La vie rve du petit poussin. Question : en quoi cette production de poulets est-il un exemple dlevage productiviste ? - lagriculture productiviste nourrit le monde
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  • - lagriculture vivrire est dans limpasse Inscurit alimentaire (cf p62) III/ Vers une agriculture durable et quitable ? - agriculture productiviste a permis une plus grande scurit alimentaire dans le monde mais quel prix ? Pollution sols, eaux par engrais, pesticides, herbicides rosion des sols car baisse sels minraux et disparition des haies Surfaces agricoles irrigues pose la question de la gestion de leau (cf partie II du cours) Limites de lagriculture productiviste sont aussi commerciales car les excdents font cours des denres do apprauvissement des agriculteurs des PED Agriculture productiviste nassure pas une scurit sanitaire totale. Ex : crise de la vache folle anne 90 ou grippe aviaire en Asie en 2005 scurit sanitaire : ensemble des moyens permettant de prserver la sant des populations
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  • - Une autre agriculture est possible Extraits du documentaire solutions locales pour un dsordre global 1er extrait : LAMAP de Vanves 2e extrait : Lagriculture traditionnelle Bengalore (Inde)