Nourrir les hommes villeneuve

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THEME 2 : GERER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 : Nourrir les hommes Etude de cas : Les défis alimentaires du Brésil

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THEME 2 : GERER LES RESSOURCES TERRESTRES

Question 1 : Nourrir les hommes

Etude de cas :Les défis alimentaires du Brésil

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Quels sont les défis alimentaires du Brésil et en quoi reflètent-ils les enjeux qui se posent à l’échelle mondiale ?

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I. Croissance des populations, croissance des productions.

1) Le Brésil, un géant agricole…

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Doc 1 : Le Brésil, un géant vert Doc 2: Production agricole et alimentation

1) Pourquoi peut-on dire que le Brésil est un« géant agricole » ?

2) Montrez que le Brésil est confronté à un défi alimentaire. Ce défi a-t-il été relevé ?

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Doc 8 p 54 :

1) Quels sont les différents systèmes agricoles au Brésil ?

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2) … où les inégalités alimentaires demeurent.

Doc 3 : L’insécurité alimentaire dans les régions du Brésil.

1) Quelles sont les régions les plus touchées par l’insécurité alimentaire ?

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Doc 4 : Croissance démographique et inégalités alimentaires.

1) Quelles sont les populations en situation d’insécurité alimentaire ?

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3) A l’échelle mondiale, peut-on nourrir 9 milliards d’hommes ?

Doc 5 : Production agricole et population mondiale.

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Doc 2 p 61 :

1) Dans quels types de pays la population augmente-t-elle le plus vite ?

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Doc 1 p 63 :

1) En comparant ce document avec le précédent, expliquez pourquoi la situation est préoccupante.

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II. Assurer la sécurité alimentaire aujourd’hui et demain.

1) Produire plus.

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Doc 3 p 52 :1)Pour quelles raisons le Brésil est-il passé à une agriculture productiviste ?

2) Quelles sont les caractéristiques de l’agriculture productiviste ?

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Doc 8 p 54 :

1) Outre l’augmentation des rendements, comment les Brésiliens augmentent-ils leur production agricole ?

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Doc 6 p 54

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Doc 6 :

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2) Mieux répartir la production alimentaire entre les hommes.

1) En quoi ces cartes reflètent-elles les inégalités agricoles du Brésil ?

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Doc 9 : Une agriculture à deux vitesses.

Doc 10 : Les inégalités face à la terre.

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1) Quelles sont les actions entreprises par l’Etat pour lutter contre la pauvreté et la sous-nutrition ?

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3) La sécurité alimentaire à l’échelle mondiale.

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Carte 2 p 58 :1)Comment peut-on expliquer l’inégale répartition des ressources alimentaires à l’échelle mondiale ?

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Interview de Sylvie Brunel, géographe et ancienne présidente d’Action contre la faim, dans l’émission Le dessous des cartes :

1)Dans quel contexte les situations de sous-nutrition voire de famines se produisent-elles le plus souvent ?

2) Pourquoi S. Brunel parle-t-elle d’ « arme alimentaire » ?

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Doc 12 :

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Doc 13 : Les émeutes de la faim en 2008

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Doc 14 :

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Doc 15 :

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Doc 16 : 1) Quelles sont les catégories de population les

plus touchées par l’obésité aux Etats-Unis ?

2) Comment l’expliquer ?

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III. Développer des agricultures durables ?

1) Le modèle agricole brésilien est-il durable ?

Doc 10 p 55 + doc 17 :1)Quelles sont les conséquences des défrichements en Amazonie ?2)Pourquoi est-il difficile de les stopper ?

Doc 17 :Amazonie : élevage contre forêt

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2) Quelles solutions pour plus de durabilité ?

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3) A l’échelle mondiale, vers des solutions globales ?

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