THEME 2 : GERER LES RESSOURCES TERRESTRES

Question 1 : Nourrir les hommes

Etude de cas :Les défis alimentaires du Brésil

Quels sont les défis alimentaires du Brésil et en quoi reflètent-ils les enjeux qui se posent à l’échelle mondiale ?

I. Croissance des populations, croissance des productions.

1) Le Brésil, un géant agricole…

Doc 1 : Le Brésil, un géant vert Doc 2: Production agricole et alimentation

1) Pourquoi peut-on dire que le Brésil est un« géant agricole » ?

2) Montrez que le Brésil est confronté à un défi alimentaire. Ce défi a-t-il été relevé ?

Doc 8 p 54 :

1) Quels sont les différents systèmes agricoles au Brésil ?

2) … où les inégalités alimentaires demeurent.

Doc 3 : L’insécurité alimentaire dans les régions du Brésil.

1) Quelles sont les régions les plus touchées par l’insécurité alimentaire ?

Doc 4 : Croissance démographique et inégalités alimentaires.

1) Quelles sont les populations en situation d’insécurité alimentaire ?

3) A l’échelle mondiale, peut-on nourrir 9 milliards d’hommes ?

Doc 5 : Production agricole et population mondiale.

Doc 2 p 61 :

1) Dans quels types de pays la population augmente-t-elle le plus vite ?

Doc 1 p 63 :

1) En comparant ce document avec le précédent, expliquez pourquoi la situation est préoccupante.

II. Assurer la sécurité alimentaire aujourd’hui et demain.

1) Produire plus.

Doc 3 p 52 :1)Pour quelles raisons le Brésil est-il passé à une agriculture productiviste ?

2) Quelles sont les caractéristiques de l’agriculture productiviste ?

Doc 8 p 54 :

1) Outre l’augmentation des rendements, comment les Brésiliens augmentent-ils leur production agricole ?

Doc 6 p 54

Doc 6 :

2) Mieux répartir la production alimentaire entre les hommes.

1) En quoi ces cartes reflètent-elles les inégalités agricoles du Brésil ?

Doc 9 : Une agriculture à deux vitesses.

Doc 10 : Les inégalités face à la terre.

1) Quelles sont les actions entreprises par l’Etat pour lutter contre la pauvreté et la sous-nutrition ?

3) La sécurité alimentaire à l’échelle mondiale.

Carte 2 p 58 :1)Comment peut-on expliquer l’inégale répartition des ressources alimentaires à l’échelle mondiale ?

Interview de Sylvie Brunel, géographe et ancienne présidente d’Action contre la faim, dans l’émission Le dessous des cartes :

1)Dans quel contexte les situations de sous-nutrition voire de famines se produisent-elles le plus souvent ?

2) Pourquoi S. Brunel parle-t-elle d’ « arme alimentaire » ?

Doc 12 :

Doc 13 : Les émeutes de la faim en 2008

Doc 14 :

Doc 15 :

Doc 16 : 1) Quelles sont les catégories de population les

plus touchées par l’obésité aux Etats-Unis ?

2) Comment l’expliquer ?

III. Développer des agricultures durables ?

1) Le modèle agricole brésilien est-il durable ?

Doc 10 p 55 + doc 17 :1)Quelles sont les conséquences des défrichements en Amazonie ?2)Pourquoi est-il difficile de les stopper ?

Doc 17 :Amazonie : élevage contre forêt

2) Quelles solutions pour plus de durabilité ?

3) A l’échelle mondiale, vers des solutions globales ?