Routes des saveurs

download Routes des saveurs

of 47

  • date post

    22-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    227
  • download

    5

Embed Size (px)

description

routes touristiques

Transcript of Routes des saveurs

  • DITION 2011/2012

    Routes touristiques / Rutes turistiques Arige-Pyrnes Bergued

    Routes des SaveursRutes dels Sabors

  • 1Routes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes BerguedRoutes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes Bergued

    RouteS deS SAVeuRSLa Chambre de Commerce et dIndustrie Territoriale de lArige, lAgence de Dve-loppement Touristique dArige-Pyrnes et Bergued Iniciatives se sont associs dans une dmarche commune de qualit et de gestion environnementale pour vous faire dcouvrir leurs rgions. Une volont commune : uvrer ensemble pour un meilleur dveloppement de nos territoires et une valorisation de nos patri-moines, tout en assurant et prservant la qualit environnementale.

    Au travers de trois grandes thmatiques qui ont fait leur histoire, leur richesse et leur notorit, dcouvrez ces deux territoires si diffrents et pourtant si proches.Empruntez les Routes de Dcouverte Economique, celles des Saveurs ou bien alors, celles du Catharisme et Moyen-ge afin dy visiter chteaux, sites touristiques, ate-liers, exploitations, usines, musesAu fil de la Route, divertissez-vous en participant aux ftes, festivals et manifesta-tions qui se succdent tout au long de la saison Offrez-vous une pause dtente et gourmande auprs des nombreux hbergements touristiques et restaurants, tous slectionns et engags en gestion environnementale.

    Bonne Route

    RuteS deL SABORSLa Chambre de Commerce et dIndustrie Territoriale de lArige, Agence de Dveloppe-ment Touristique dArige-Pyrnes i Bergued Iniciatives es van associar en un projecte com de qualitat i de gesti mediambiental per donar a conixer les seves comarques. Amb una voluntat com: treballar plegats per millorar el desenvolupament dels seus territoris y la valoraci dels seus patrimonis, assegurant i preservant la qualitat me-diambiental.

    A travs de tres grans temtiques que van forjar la histria, la seva riquesa y el seu reco-neixement, descobreixi aquests dos territoris tan diferents y alhora tan prxims. Serveixis de les Rutes de Coneixement Econmic per descobrir els seus territoris: la Ruta dels Sabors, la Ruta dels Ctars i la Ruta de lEdat Mitjana, a travs de les quals visitareu castells, zones turstiques, obradors artesans, explotacions ramaderes, fbriques, museusEn el transcurs de la Ruta, divertiu-vos participant en les festes, festivals y esdeveniments que es succeeixen al llarg de les estacions Regaleu-vos una agradable estncia y una deliciosa experincia gastronmica en algun dels nombrosos allotjaments turstics i res-taurants, tots ells seleccionats i compromesos amb la gesti mediambiental.

    Bon viatge

    vers Toulouse

    versLourdes

    vers Perpignan

    vers Carcassonne

    vers Barcelone

    Tnel del Cadi

    Tunnel du Puymorens

    Foix

    Pamiers

    St-Girons

    Berga

    C-16 / E-9

    RN 20 / E-9

    ANDORRE

    CERDAGNE

    Bergued

    Arige-Pyrnes

    Retrouvez sur Internet les tracs de toutes nos Routes touristiques :

    Trobareu en la web els circuits de tots nostres rutes turistiques:

    www.ariege.cci.frwww.ariegepyrenees.com

    www.berguedainiciatives.com CHAMBRE DECOMMERCE ETDINDUSTRIETERRITORIALEDE LARIEGE

  • 3Routes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes Bergued2 Routes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes Bergued

    SOMMAIRE SOMMAIRE

    Routes des Saveurs Rutes dels Sabors

    Routes des Saveurs Rutes dels Sabors

    PAGE 7

    Route des traditions et Curiosits culinairesRuta de la tradici i Curiositats Culinries

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................11 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................15Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................18BerguedRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................21Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................23

    PAGE 27

    Route de la Charcuterie, de lelevage et de la transhumanceRuta de la Xarcuteria, la Cria de bestiar i la transhumncia

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................31 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................34Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................37BerguedRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................39 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................41Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................42

    PAGE 45

    Route des Champignons et de la truffeRuta dels Bolets i de la tfona

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................49 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................52BerguedProducteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................53Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................54 Restaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................57

    PAGE 61

    Route des FromagesRuta del Formatge

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................65 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................67Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................69BerguedRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................71 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................72Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................74

    PAGE 75

    Route de la PtisserieRuta de la Pastisseria i dolos

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................79 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................81Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................85BerguedRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................87 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................88

    PAGE 91

    Route du VinRuta del vi

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ........................................94 Producteurs et artisans / Productors i artesans ...............................................................96Manifestations / Esdeveniments ...........................................................................................98

    PAGE 99

    Route du BioRuta dels Productes Bio

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ..................................... 102 Producteurs et artisans / Productors i artesans ............................................................ 103Manifestations / Esdeveniments ........................................................................................ 107

    PAGE 109

    Route de la truiteRuta de la truita

    ArigeRestaurants et hbergements / Restaurants i allotjaments ..................................... 112 Producteurs et artisans / Productors i artesans ............................................................ 114Manifestations / Esdeveniments ........................................................................................ 116

    Document imprim sur papier certifi FSC (garantit la traabilit de la pte papier issue de forts gres de faon durable jusquau document imprim). Toutes les encres et les vernis utiliss sont certifis dorigine vgtale. Les eaux des mouillages des machines, les plaques, les produits de dveloppement et les chutes de papier sont recycls.Document imprs en paper certificat FSC (assegura la traabilitat des de la pasta del paper que procedeix

    de boscos gestionats de manera sostenible fins que el document imprs). Totes les tintes i vernissos utilitzats sn de plantes certificades. Les aiges de les mquines, les planxes, productes pel seu desenvolupament i el rebuig del paper es reciclen. N TVA: FR 71390882892

  • 5Routes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes Bergued4 Routes Touristiques / Rutes Turistiques Arige-Pyrnes Bergued

    Vers un tourisme durableCap a un turisme sostenible

    Lengagement de nos professionnels en gestion environnementale :Promouvoir les richesses de notre territoire en limitant notre impact sur lenvironnement

    El comproms dels nostres professionals en la gesti mediambiental : La promoci de la riquesa del nostre territori, limitant el nostre impacte sobre el medi ambient

    UN ENGAGEMENT EN 7 POINTS :Politique environnementale

    Sensibilisation lenvironnementGestion de leau

    Gestion des dchetsGestion de lnergieAchats responsables

    Cadre de vie

    UN COMPROMS EN 7 PUNTS :Poltica mediambiental

    Sensibilitzaci mediambientalGesti de laigua

    Gesti dels residusGesti de lenergia

    Compres responsablesQualitat de vida

    une volont de dveloppement transfrontalier, mais aussi un engagement pour la qualit et la protection de lenvironne