La gastronomie de noël

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  • 1. La Gastronomie de Nol

2. IntroductionNol en France est un moment derunion familiale. 3. La bche de Nol 4. Lorigine de la Bche de Nolo Cest une tradition quiremonte au XIIe sicle.o Lacam Pierre conu lebche de Nol.o Les familles la veille deNol font brler le troncavec une plus grandeintensit. 5. Ingrdientso Du chocolat en tablette (bain-marie)o Du beurre allgo Du sucre semoule (sirop)o De la glatineo Des oeufs (3 oeufs)o Du cacaoo De la crme fracheo De la farine (biscuit)o Des blancs doeufs (meringue)o Du sel (1 pince)o Des fruits confitso De la pte damande au choix 6. Comment faire une bche de Nol http://www.youtube.com/watch?v=ZVgw9lbM8Ag 7. Le menu de repas de Nol 8. Alsace 9. Bretagne Bourgogne 10. Les djeuners de la fte en EuropeChristmas puddingPanettone La morue cuite avec des pommes de terre 11. La bche de Nol dans dautres pays 12. Ana Tello DelsorsMarta Tello DelsorsMarta Delgado Marn