CORDON BLEUS BURGER - Restaurant Pfistern · CORDON BLEUS Cordon Bleu Pfi stern 31.5 Schinken,...
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DESSERT Spargelcremesuppe 10.5 mit Spargelstücken Kokos-Currysuppe 10.5 mit Mango Bouillon mit Flädli 7.5 SUPPEN SALATE & VORSPEISEN FRUHLINGSGEFUHLE IN DER PFISTERN Blattsalat 8.5 Gemischter Salat 9.5 Spargelsalat 14.5 mit Papaya, Walnüssen, Orangen Hausmarinierter Dill-Lachs 18.5 mit Mango und Avocado Nüsslisalat 14.5 mit pochiertem Ei, Parmesan Hausgemacht mit Schweizer Rindfleisch Classic Burger 23.5 Cheddar Käse, Speck, Blattsalat, Zwiebeln, Essiggurke und hausgemachtem Tomatendip Burger «El Torro» 25.0 Chorizzocreme, Grillpeperoni, Manchego-Käse, Knoblauch, Basilikum Dazu Pommes Frites und hausgemachten Dip. CORDON BLEUS Cordon Bleu Pfistern 31.5 Schinken, Bergkäse Cordon Bleu Diabolo 33.0 Chili, Käse, Tomaten, Peperoni Cordon Bleu Hawaii 33.0 Käse, Papaya, Mango Poulet Cordon Bleu 33.0 Kräuterkäse, Muskat Dazu Pommes Frites und Gemüse oder als Fitnessteller. Schokoküchlein 11.5 lauwarmer flüssiger Kern, Glace Mohn-Mousse 12.5 Fruchtcoulis und Beeren Erdbeer-Trifle 11.5 Amarettini, Mascarpone und Orangenlikör Coupe Romanoff k 9.5, g 11.5 Erdbeeren, Vanilleglace, Schlagrahm Weitere Desserts und feines Eis auf unserer Dessertkarte! VEGI Chicken Nuggets 12.5 Pommes Frites, frisches Gemüse Paniertes Schnitzel 12.5 Pommes Frites, frisches Gemüse Tagliatelle Natur 7.5 mit Tomatensauce 10.5 KINDER Pouletbrust 17.5 Schweinsteak 19.5 Kalbschnitzel Wiener-Art 32.0 Paniertes Schnitzel 17.5 Frühlingsrollen 16.0 Zanderknusperli 18.0 Beilagen 5.0 Pommes Frites, Kroketten, Tagliatelle, Gemüse, Blattsalat, gemischter Salat Saucen 2.0 Portweinjus, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise MIX & MATCH Karaage Poulet 30.5 asiatisch mariniert, Haus-Mayonaise, mit Salatbowle oder Jasminreis Black Angus Entrecôte 44.0 Senf-Cognacsauce, Saisongemüse, Tagliatelle Rosa Lammnierstück 38.5 Kräuterkruste, Thymianjus, Saisongemüse, Tagliatelle Rindsfilet Spitzen 39.0 Spinat, Mango, Chili, Soya und Jasminreis Hausgemachte Tagliatelle k 20.5, g 23.5 Spargeln, Tomaten, Zitronenbutter, Kräutern Risotto 21.5 Bärlauchpesto, Grilltomme Frische Spargeln k 23.5, g 29.5 Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln BURGER .. ..
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DESSERT
Spargelcremesuppe 10.5 mit Spargelstücken
Kokos-Currysuppe 10.5 mit Mango
BouillonmitFlädli 7.5
SUPPEN
SALATE &VORSPEISEN
FRUHLINGSGEFUHLEIN DER PFISTERN
Blattsalat 8.5
GemischterSalat 9.5
Spargelsalat 14.5mit Papaya, Walnüssen, Orangen
HausmarinierterDill-Lachs 18.5mit Mango und Avocado
Nüsslisalat 14.5mit pochiertem Ei, Parmesan
Hausgemacht mit Schweizer Rindfl eisch
ClassicBurger 23.5Cheddar Käse, Speck, Blattsalat, Zwiebeln,Essiggurke und hausgemachtem Tomatendip
Burger«ElTorro» 25.0Chorizzocreme, Grillpeperoni, Manchego-Käse,Knoblauch, Basilikum
Dazu Pommes Frites und hausgemachten Dip.
CORDON BLEUS
CordonBleuPfistern 31.5Schinken, Bergkäse
CordonBleuDiabolo 33.0Chili, Käse, Tomaten, Peperoni
CordonBleuHawaii 33.0Käse, Papaya, Mango
PouletCordonBleu 33.0Kräuterkäse, Muskat
Dazu Pommes Frites und Gemüse oder als Fitnessteller.
Schokoküchlein 11.5lauwarmer fl üssiger Kern, Glace
Mohn-Mousse 12.5Fruchtcoulis und Beeren
Erdbeer-Trifle 11.5Amarettini, Mascarponeund Orangenlikör
CoupeRomanoff k 9.5, g 11.5Erdbeeren, Vanilleglace, Schlagrahm
Weitere Desserts und feines Eis auf unserer Dessertkarte!
VEGI
ChickenNuggets 12.5Pommes Frites, frisches Gemüse
PaniertesSchnitzel 12.5Pommes Frites, frisches Gemüse
TagliatelleNatur 7.5mit Tomatensauce 10.5
KINDER
Pouletbrust 17.5Schweinsteak 19.5KalbschnitzelWiener-Art 32.0PaniertesSchnitzel 17.5Frühlingsrollen 16.0Zanderknusperli 18.0
Beilagen 5.0Pommes Frites, Kroketten,Tagliatelle, Gemüse, Blattsalat, gemischter Salat
Saucen 2.0Portweinjus, Pfeffersauce,Kräuterbutter, Sauce Hollandaise
MIX &
MATCH
KaraagePoulet 30.5asiatisch mariniert, Haus-Mayonaise, mit Salatbowle oder Jasminreis
BlackAngusEntrecôte 44.0Senf-Cognacsauce,Saisongemüse, Tagliatelle
RosaLammnierstück 38.5Kräuterkruste, Thymianjus,Saisongemüse, Tagliatelle
RindsfiletSpitzen 39.0Spinat, Mango, Chili, Soyaund Jasminreis
HausgemachteTagliatelle k 20.5, g 23.5Spargeln, Tomaten,Zitronenbutter, Kräutern
Risotto 21.5Bärlauchpesto, Grilltomme
FrischeSpargeln k 23.5, g 29.5Sauce Hollandaise,Frühlingskartoffeln
BURGER
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Dazu Pommes Frites und hausgemachten Dip.
RosaLammnierstück 38.5Kräuterkruste, Thymianjus,Saisongemüse, Tagliatelle
Focaccia gr 15.0Olivenöl, Oliven, Kräuter
Marinara kl 14.0, gr 17.0Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum
Margherita kl 14.0, gr 17.0Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Funghi kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
Vegetariano kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Mais, Artischocken, getrocknete Tomaten, Oregano
Popey kl 17.5, gr 20.5 Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Ei
QuattroFormaggi kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Alpkäse, Gorgonzola, Parmesan
Prosciutto kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
ProsciuttoeFunghi kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
Hawaii kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
QuattroStagioni kl 17.5, gr 20.5 Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pepe-roni, Artischocken, Oregano
Golosa kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Spinat, Knoblauch
Älpler kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Alpkäse, Zwiebeln
Flamiza kl 17.5, gr 20.5Crème fraîche, Mozzarella, Speck, Lauch, Ei, Muskatnuss
Adriano kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Cervelat, Zwiebeln, Mascarpone
Salame kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
Diavola kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Peperoncini
Pericolosa kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Gorgonzola, Knoblauch
Americano kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Oregano
LaBomba kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, Peperoncini, Death Sauce
FruttidiMare kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano
Atlantico kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Meerrettichmousse
Tonno kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln
Napoli kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern
Parma kl 18.5, gr 21.5Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Rucola
Mediterraneo kl 18.5, gr 21.5Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, getrocknete Tomaten, Rosmarin, Oliven
Pepone kl 18.5, gr 21.5Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, getrocknete Tomaten, Mascarpone, Rucola
Amalfitana kl 18.5, gr 21.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Cherrytomaten, Parmesan, Basilikum
Calzone(zugedeckt) kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei
Politto(zugedeckt) kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Sweet Chili Sauce
CaziMir kl 17.5, gr 20.5Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Ananas, Curry
Shanghai kl 17.5, gr 20.5 Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Ananas, Peperoni, Sweet Chili Sauce
Gamberi kl 19.5, gr 22.5Tomatensauce, Mozzarella, Riesencrevetten, Peperoncini, Knoblauch
Für jede weitere Beilage nach Wunsch verrechnen wir einen kleinen Aufpreis.
SCHON
PROBIERT?
Saisonpizza (zugedeckt)
kl 20.5, gr 23.5
Tomaten, Mozzarella, Spargeln, Ei, Bärlauchpesto und Parmaschinken
Deklaration:Freiland Eier: Schweiz, Pizzamehl: Schweiz (Alpnach), Poulet: Schweiz, Chicken Nuggets: Schweiz, Schwein: Schweiz, Kalb: Schweiz, Rind: Schweiz / Argentinien, Ente: Frankreich, Lachs: Norwegen, Crevetten: Vietnam (FOS zertifiziert), Thon: Thailand, Meeresfrüchten: Vietnam, Jakobsmuscheln: Atlantik
Allergene:Unser Personal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien.
Preise:Alle Preise inklusive 7.7 % Mehrwertsteuer.
FRISCHE PIZZAS AUS UNSEREM STEINBACKOFEN
Pizza«Nemo» 13.5Pizza Margherita(wähle bis zu 3 Zutaten nach Wahl)
Pizza«Babe» 13.5mit Schinken & Salami (wähle bis zu 3 Zutaten nach Wahl)
KINDERPIZZA
PFISTERNMANIA
Pizzaàdiscrétioninkl.SalatDie gewünschten Pizzen werden nacheinander und vorgeschnitten in die Mitte des Tisches gestellt. Als Vorspeise servieren wir einen kleinen Blattsalat.
ab 4 Personen, p.P. 31.0
