1

2

3

4

5

11

12

13  

 

 

   

   

1 Bouil Broth Consom Brodo

2 Bouil Bouillon Bouillon Brodo c

3 Toma Cream o Crème d Crema d

4 Gulas Goulash Soupe d Zuppa d

5 Bünd Barley s Potage à Zuppa d

1 Grüne Green s Salade v Insalate

2 Gemis Mixed s Salade m Insalate

3 Salatt Selectio Grande Piatta d

llon

mmé

llon mit En with Egg n avec oef

con l’uovo

atensuppeof tomato sode tomates di pomodor

schsuppeh soup de goulachedi gulasch

dner Gerssoup Grisonà l’orge Grid’orzo grigi

er Salat salad verte

e verde

schter Sasalad mêlée

e mista

teller on of saladsassiette de i insalate va

Ei

e oup

ri

e

e

stensuppn style ison ionese

alat

s salade arie

Su

pe

Sa

 

uppe

alate

en

e

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

5.0

6.0

8.5

9.0

9.0

6.5

8.5

22.0

00

00

50

00

00

50

50

00

 

 

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1 Rohsc Row ham Jambon c Prosciutto

2 Minit (Trocke Small Tav Petit Tav Tavernen

3 Taver (Trocke Tavernen Tavernen Tavernen

4 Geräu (mit Sal Smoked f Filet de tr Filetto di

5 Omele Omelette Omelette Omelette

6 Omele Omelette Omelette Omelette

chinken m and melon cru et melon o crudo e mel

tavernentenfleisch, Rvernenteller –ernenteller – v

nteller piccolo

rnentelleenfleisch, Rnteller – Air-cunteller – Viandnteller – Carne

uchertes lat und Meefillets of trout ruite fumé , satrota affumic

ette natu nature nature al naturale

ette mit S with ham au jambon al prosciutto

S

mit Melo

one

teller Rohschinken– Air cured beviande séchée– Carne dei g

er Rohschinken

ured beef, curde séchée, jame dei grigioni,

Forellenerrettich) t with horseradauce de raifortcata con rafano

ur

Schinken

 

VorsStarters, Ho

one

n, Speck, Hef, cured ham

e, jambon cru, grigioni, prosc

n, Speck, Hred ham, bacon

mbon cru, lard prociuto crud

nfilet, kle

dish cream t à la crème o alla panna

n

speisors-d’oevre,

Hobelkäse)m, bacon, chee

lard maigré, ciutto crudo, p

Hobelkäse)n, cheese maigre, from

do, pancetta, f

ein

sen Antipasti

se fromage dur

pancetta, form

mage dur formaggio

maggio

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

11.5

18.0

28.0

16.0

8.5

9.5

50

00

00

00

50

50

 

 

 

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40  

   

1 Gemü Assorted

2 Wallis (Tomate Valais sty Croûte au Formaggi

3 Käses (Schink Toast Haw Croûte au Formaggi

4 Fondu Fondue, p Fondue, p Fondue, p

5 Rösti Rösti pot Rösti grat Patate ros

6 Schwe Roastet s Saucisse Salsiccia

7 Wiene Kalbssc Viennese Escalope Scaloppin

8 Schwe Pomme Schnitzel Escalopp Scaloppin

9 Eglifi Fillets of Filets de p Filetti di p

0 Kinde Chicken Chicken-N Nuggets d Pepite di

üseteller vegetables, L

ser Käseen, Schinkeyle, au gratin cu fromage valaio al forno, pa

schnitte Hken, Käse, Awaii on Valaiu fromage à laio al forno all

ue,pro Perper person par personne per persona

mit Käseato fritters frotinés abec du solate, formag

einsbratwausage with ode porc grilletradizionale c

erschnitzchnitzel, Poe schnitzel wit

de veau à lavna alla vienne

einsschnesFrites, Gel breaded escae panée – avena di maiale c

ilets, Reis,f river perch mperche meunipersico con bu

erteller, (n-Nuggets mNuggets, servde poulet avecpollo con pat

HMain

Légumes varie

eschnitte en, Zwiebelcheese on breaisan ane arrostito c

Hawaii Ananas, Wes style, au gra

a toast havai a toast Hawai

rson

e und Ei om the Valais fromage à rac

ggio e uovo

wurst, Ronion sauce an, sauce oignoncon salsa die c

zel,ommesFritesth French friesviennoise – avese die vitello

nitzel, emüse

allop of pork wec pommes fritcon patatine fr

, Gemüse meunière – roaière – servi avurro con riso e

(nur für Kinmit Pommeved with frencc frites et léguatine fritte e v

 

HaupCourses, Plat

s, Piatta di ve

ln, Wein) ad with ham,

on formaggio

ein) atin cheese on

ii, pane arrosti

iwith cheese a

clette et oeuf

östi nd roesti n et rösti cipolle servita

s, Gemüses and vegetablec pommes frcon patatine f

with French frtes et légumesitte e verdure

asted in butter,ec riz et légume verdure

nder) es frites undh fries

umes verdure

ptgerits principaux,

erdure

tomato and on

o, prosciutto, p

bread with ha

ito con formag

au gratin and f

a con Rösti pat

les rites et légumefritte e verdure

ries and vegetas

, served with rmes

d Gemüse

ichtePiatti Princip

nions

pomodori e cip

am and pineap

ggio, prosciut

fried eggs

tete gratinata

es e

ables of the da

rice and veget

e pali

SFr.

SFr.

polle caldo

SFr.

pple

to e ananas

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

ay

SFr.tables

SFr.

r.22.00

r.19.50

r.19.50

r.24.50

r.19.50

r.21.00

r.37.00

r.26.00

r.30.00

r.12.00

½ Port18.0

16.5

16.5

-

16.5

-

-

20.0

25.0

-

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50

50

50

00

00

 

 

 

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1 Origin Schweine Cordon b Cordon b Cordon b

2 Riesen Schweine Extra larg Cordon b Extra gra

3 Toma Schweine Tomatoes Tomates Pomodor

4 Wallis Schweine Valais co Cordon b Vallese c

5 Gorgo Schweine Gorgonzo Gorgonzo Gorgonzo

P

SpSp

nal Hausefleisch gefül

bleu – escalopebleu – escalopebleu – Scalopp

n Haus –efleisch gefüllge cordon bleubleu géant - esande cordon bl

aten – Coefleisch gefülls cordon bleu cordon bleu -

ri cordon bleu

ser – Corefleisch gefül

ordon bleu - esbleu à la valaiscordon bleu - S

onzola – efleisch gefülola cordon bleola fromage pola cordon ble

Pommes

ezialSpeciality of th

s – Cordllt mit Schinke of pork fillee de porc, farc

pina die maiale

– Cordonlt mit Schinkeu – escalopoe calope de porleu - Scaloppi

ordon blelt mit Schinke- escalopoe o escalope de p- Scaloppina

rdon blellt mit Schinkescalopoe of posanne - escaloScaloppina die

Cordon llt mit Schinkeeu - escalopoeersillé cordon

eu - Scaloppin

BeilSide dish af

s FriteFrench f

PomPatate

 

litätehe House, Spé

don bleuken und Käsed with ham anci de jambon ee farcita con p

n bleuen und Käse, p

of pork filledrc, farci de jamina die maiale

eu en, Käse und Tof pork filled wporc, farci de jdie maiale far

eu en, Käse, Manork filled withpe de porc, fae maiale farcit

bleuen und Gorgo

e of pork filledn bleu - escalona die maiale f

lagenafter selection

s, Nudefries, noodles,mmes frites, ne fritte, pasta,

en deécialité de la m

e, paniert nd cheese, breet fromage et prosciutto e fo

paniert d with ham andmbon et fromae farcita con pr

Tomaten, paniwith tomatos, jambon, fromrcita con prosc

ndeln und unh almonds, aprarci de jambonta con prosciu

onzola, panierd with ham anope de porc farfarcita con pro

n na

; Garniture a

deln, Re, rice, potato r

nouilles, riz, röriso, patate ro

es Hmaison, Specia

eaded panée

ormaggio e im

d cheese, breaage et panée rosciutto e for

iert ham and chee

mage, tomates eciutto, formag

nd Abricosen,ricot, ham andn, fromage, amutto, formaggi

rt nd gorgonzola rci de jambon osciutto e gorg

ach Wau choix, Cont

eis, Rösrösti and vegetösti et legumesosolate e verdu

Hausealità di casa

mpanata

aded

rmaggio e imp

ese, breaded et panée ggio, pomodor

, nicht panierd cheese, not bmandes, abricoo, albicocca e

blue-cheese, bet fromage pe

gonzola forma

Wahltorni a scelta

sti und tables s ura

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SFr.

SFr.

panata

SFr.

ri e impanata

SFr.rt breaded ot et non panée mandorle, no

SFr.

breaded ercillé, panéeaggio erborina

l d Gemü

30.0

41.0

30.0

30.0

ée on infarnante

30.0

e ato e impanata

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1 Schwe Pig cutlet Escalope Cotoletta

2 Schwe Pork stea Steak de p Bistecca

3 Lamm Rump Ste Entrecôte Costatea

4 Rinds Grilled ru Entrecôte Bistecca

6 Pferd Horsemea Entrecôte Bistecca

P

einsschnt nature de porc natur

a di maiale nat

einssteakak porc di maiale

mentrecoeak of Lamb e d’agneau di agnello

sentrecotump steak wite de beof di girello

deentrecoat steak e de cheval di cavallo

Pommes

FeMeat fro

nitzel, na

re tura

k

ote

te, 200 g h herb butter

ote

BeilSide dish af

s FriteFrench f

PomPatate

 

ines m the grill, Vi

atur

lagenafter selection

s, Nudefries, noodles,mmes frites, ne fritte, pasta,

vomViande au grill

n na

; Garniture a

deln, Re, rice, potato r

nouilles, riz, röriso, patate ro

m Gril, Carne alla g

ach Wau choix, Cont

eis, Rösrösti and vegetösti et legumesosolate e verdu

ill griglia

Wahltorni a scelta

sti und tables s ura

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

SFr.

l d Gemü

26.0

30.0

37.0

37.0

37.0

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    Un

0 Wurst Sausage s Salade de Insalata d

1 Wurst Sausage s Salade de Insalata d

2 Siedfl Boiled be Salade de

Insalata d

3 Siedfl Boiled be Salade de

Insalata d

4 Thonf Tuna sala Salade de Insalata d

5 Thonf Tuna sala Thon garn

Tonno co

6 Geräu (mit Sal Smoked t Fumé file Filetto di

nser

tsalat, klsalad, easy e saucisse, facdi salsiccia, fa

tsalat, grsalad garnishee saucisse garndi salsiccia gu

fleischsaleef salad garnie boeuf bouilli

di manzo bolli

fleischsaleef salad garnie boeuf bouilli

di manzo bolli

fischsalalad, easy e thon, facile di tonno, facile

fischsalaad garnish, niture de salad

ontorno di insa

uchertes lat und Meetrout fillet witet de truite avetrota affumic

NatüGrill

Ang

lein

cile acile

roßed, nie, arnito

lat, klein ished, i garni,

ito guarnito,

lat, groß ished, i garni,

ito guarnito,

at, klein

e

at, groß

de,

alata,

Forellenerrettich) th salad ec de la salade

cata con insala

ürlich kölgericht

 

gebo

nfilet mit

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Sie auchalat als

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h unsereBeilage

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t, sagen Sie

Danke

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damit wir da

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