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Interview Dj Nessy

Ne peut être vendu N°9

EN PRIVÉ

V I A m a g - D é c e m b r e 2 010

Directrice de la publication: Kaoutar Bensalah - Comité de

rédaction: Hasna Eddaaliti, Sanaa Eddaaliti, François Saint Aubert

S.Commerciale: Kaoutar Bensalah - Imane Touram - Création et

mise en page: Greenline Studio - Directeur artistique: Imad IDDER

I m p r e s s i o n : I m p r i m a h d C a s a b l a n c a .

V i a m a g e s t u n m a g a z i n e é d i t é p a r G r e e n l i n e S t u d i o

T é l . : ( + 2 1 2 ) 6 6 1 0 7 7 1 9 3 - ( + 2 1 2 ) 0 6 5 6 4 9 4 1 5 2

E-mai l : contact@viamag.com - Web: www.viamag.com

Dépôtlégal:2010PE0082 - Issn: en cours Doss.de presse: en cours

Chers lectrices, chers lecteurs,

Voilà, c'est le dernier numéro de l'année! L'équipe de Via Mag vous souhaite plein de bonnes choses pour finir 2010 comme il se doit.Un grand MERCI à tous pour votre fidélité et votre soutien, pour vos mails et commentaires; continuez de nous écrire, nous adorons ça!Nous vous donnons rendez-vous en janvier et au vu de ce qui se prépare dans les bureaux de la rédaction, 2011 s'annonce pleine de surprises...Mais chut, chaque chose en son temps!

Encore merci, L'équipe VIA Magazine.

Interview:Said Mahrouf.

Dossier :Les épices de la Cuisine Marocaine

Interview DJ Nessy

N°9

Azzar

Décembre 2010

Interview DJ Nessy 5

Photos 10

Le Réseau Espace de citoyenneté 14

Les épices de la Cuisine Marocaine 16

Intreview Said Mahrou 19

Nourddine Bouali 25

La Koenigsegg Trevita 28

Erykah Badu 30

La Suite 32

Sony NEX-5 35

36

41

44

Edito

Directrice de la publication: Kaoutar Bensalah - Comité de

rédaction: Hasna Eddaaliti, Sanaa Eddaaliti, François Saint Aubert

S.Commerciale: Kaoutar Bensalah - Imane Touram - Création et

mise en page: Greenline Studio - Directeur artistique: Imad IDDER

I m p r e s s i o n : I m p r i m a h d C a s a b l a n c a .

V i a m a g e s t u n m a g a z i n e é d i t é p a r G r e e n l i n e S t u d i o

T é l . : ( + 2 1 2 ) 6 6 1 0 7 7 1 9 3 - ( + 2 1 2 ) 0 6 5 6 4 9 4 1 5 2

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Chers lectrices, chers lecteurs,

Voilà, c'est le dernier numéro de l'année! L'équipe de Via Mag vous souhaite plein de bonnes choses pour finir 2010 comme il se doit.Un grand MERCI à tous pour votre fidélité et votre soutien, pour vos mails et commentaires; continuez de nous écrire, nous adorons ça!Nous vous donnons rendez-vous en janvier et au vu de ce qui se prépare dans les bureaux de la rédaction, 2011 s'annonce pleine de surprises...Mais chut, chaque chose en son temps!

Encore merci, L'équipe VIA Magazine.

Interview:Said Mahrouf.

Dossier :Les épices de la Cuisine Marocaine

Interview DJ Nessy

N°9

Azzar

Décembre 2010

Interview DJ Nessy 5

Photos 10

Le Réseau Espace de citoyenneté 14

Les épices de la Cuisine Marocaine 16

Intreview Said Mahrou 19

Nourddine Bouali 25

La Koenigsegg Trevita 28

Erykah Badu 30

La Suite 32

Sony NEX-5 35

36

41

44

Edito

DJ Nessy

05En Privé

Via Magazine : Que représente pour vous le Deejaying ?DJ Nessy : Le deejaving est avant tout un moyen d’expression, il me permet à travers mes sélections, de partager un bout de mon identité avec le publique. J’aime avant tout donner du plaisir aux gens et aussi les surprendre en étant celui qui leur fera découvrir un bon titre ! Bien sur le deejaying ne s’arrête pas là, il y a aussi tout le côté technique qui m’attire.

Via Magazine : Comment voyez vous la suite de votre carrière ?DJ Nessy :La vérite, j’évite de considérer ce que je fais comme une carrière. Une carrière a une fin, alors que moi je le fais plus par amour à pour la musique, et je ne pense pas que ca finira un jour. Mais pour répondre, je peux dire que ce n‘est

que le début ! Bien entendu je souhaite continuer à prendre du plaisir le plus longtemps possible ! Le jour où ce ne sera plus le cas, ce ne sera plus la peine de poursuivre. Je souhaite continuer les sets en club et pourquoi pas tenter de m’exporter à l’étranger. Après une première expérience à l’étranger qui s’était très bien passée hamdoullah (DJ NESSY @ LE 4 SANS - BORDEAUX) en février 2010, je souhaiterais reconduire l’expérience. Je souhaite également reprendre l’enregistrement de mes podcasts, même si ce n’est pas toujours chose facile avec mes études d’un coté, et mes bookings d’un autre.

VIA : Quels sont les DJs qui vous influencent le plus ?DJ Nessy : Je respecte beaucoup Dennis Ferrer. C’est un excellent technicien et je me retrouve complètement dans ses playlists. Je citerai aussi Kurd Maverick, David Tort, Steve Angello m’ont retourné les oreilles, leurs techniques me plaisent.

Interview DJ Nessy>>

À l'âge de 25 ans seulement, DJ Nessy a déjà marqué la scène du clubbing marocain, en occupant les platines des meilleurs spots nightlife du pays: Theatro, Suite Club (Marrakech), Le Carré (Casablanca), Sanctuary Nightclub (Mazagan, Amnesia (Rabat), Actor's (Agadir), G Sound (Casablanca), etc... Aussi, il a épaulé de grands noms internationaux dont on peut nommer Rachael Starr, David Vendetta, ainsi que son vocaliste Akram. Le son de DJ Nessy est inspiré de grands DJs comme Roger Sanchez, Axwell, Eddie Thoneick, et Erick Morillo.

VIAmag N°9 Decembre 2010

DJ Nessy

05En Privé

Via Magazine : Que représente pour vous le Deejaying ?DJ Nessy : Le deejaving est avant tout un moyen d’expression, il me permet à travers mes sélections, de partager un bout de mon identité avec le publique. J’aime avant tout donner du plaisir aux gens et aussi les surprendre en étant celui qui leur fera découvrir un bon titre ! Bien sur le deejaying ne s’arrête pas là, il y a aussi tout le côté technique qui m’attire.

Via Magazine : Comment voyez vous la suite de votre carrière ?DJ Nessy :La vérite, j’évite de considérer ce que je fais comme une carrière. Une carrière a une fin, alors que moi je le fais plus par amour à pour la musique, et je ne pense pas que ca finira un jour. Mais pour répondre, je peux dire que ce n‘est

que le début ! Bien entendu je souhaite continuer à prendre du plaisir le plus longtemps possible ! Le jour où ce ne sera plus le cas, ce ne sera plus la peine de poursuivre. Je souhaite continuer les sets en club et pourquoi pas tenter de m’exporter à l’étranger. Après une première expérience à l’étranger qui s’était très bien passée hamdoullah (DJ NESSY @ LE 4 SANS - BORDEAUX) en février 2010, je souhaiterais reconduire l’expérience. Je souhaite également reprendre l’enregistrement de mes podcasts, même si ce n’est pas toujours chose facile avec mes études d’un coté, et mes bookings d’un autre.

VIA : Quels sont les DJs qui vous influencent le plus ?DJ Nessy : Je respecte beaucoup Dennis Ferrer. C’est un excellent technicien et je me retrouve complètement dans ses playlists. Je citerai aussi Kurd Maverick, David Tort, Steve Angello m’ont retourné les oreilles, leurs techniques me plaisent.

Interview DJ Nessy>>

À l'âge de 25 ans seulement, DJ Nessy a déjà marqué la scène du clubbing marocain, en occupant les platines des meilleurs spots nightlife du pays: Theatro, Suite Club (Marrakech), Le Carré (Casablanca), Sanctuary Nightclub (Mazagan, Amnesia (Rabat), Actor's (Agadir), G Sound (Casablanca), etc... Aussi, il a épaulé de grands noms internationaux dont on peut nommer Rachael Starr, David Vendetta, ainsi que son vocaliste Akram. Le son de DJ Nessy est inspiré de grands DJs comme Roger Sanchez, Axwell, Eddie Thoneick, et Erick Morillo.

VIAmag N°9 Decembre 2010

06 En Privé

VIA : Que pensez-vous du téléchargement de MP3 ?DJ Nessy : Il fait partie du quotidien. De plus, le téléchargement de mp3 nous a permis de découvrir énormément d’artistes talentueux qui n’auraient pas pu être autant exposés à l’époque des vinyles. A l’inverse, la généralisation du mp3 a permis à un peu n’importe qui de sortir n’importe quoi, du coup il y a pas mal de tri à faire (haha).

VIA : Pourquoi refusez-vous les résidences ?DJ Nessy : On m’a proposé pas mal de résiden-ces (à plein-temps) dans des lieux branchés mais j’ai refusé à cause de mes études. Je préfère exercer cette passion en divers lieux lors des soirées à des dates déterminées. Or il m’arrive de travailler durant trois soirées consécu-tives (jeudi, vendredi et samedi), donc ça rejoint en quelque sorte le travail à plein-temps :)

VIA : Les études universitaires sont en quoi? DJ Nessy : Alors, j’ai fais des études d’ingénierie en informatique, j’en suis à ma dernière année mais sincèrement je m'imagine très mal enfermé dans un bureau après.

VIA : Quel est votre meilleur souvenir en soirée ?DJ Nessy : 13 mars 2010 au Pacha Marrakech. 1500 personnes, je joue le track « Touched The Sky » de Dennis Ferrer, un certain moment je coupe le son et j’entends la foule chanter, ca donne des frissons ! Mais j’ai tellement d’autres bons souvenirs à l’Actor’s d’Agadir, un club où j’adore jouer car les gens ont le sens de la fête, au Carré à Casablanca et au Theatro de Marrakech.Ah !! à Bordeaux aussi quand j’ai joué au 4 SANS, il y avait environ 500 personnes, je joue le track « Made in Morocco » et j’entend une centaine de marocains crier. J’étais fier !!!

VIA : À l'inverse, quel est votre pire souvenir en soirée ?DJ Nessy : Hahaha il y en a plein malheureuse-ment et je préfère les oublier... Sérieusement même dans les pires soirées, j’ai toujours trouvé le moyen de m’amuser …

VIA : les critères pour être un bon dj? et la recette secrète pour réussir un bon son?DJ Nessy : Il faudra demander à un « bon » DJ !! :) Bon je vais quand même essayer de vous

VIAmag N°9 Decembre 2010 07En Privé

de vous donner quelques astuces qui jusqu'à présent m'ont été d'une grande utilité. Tout d’abord, il faut éviter d’être DJ afin d'être vu ou remarqué, parce que dans ce cas l'échec sera garanti d’avance !! Il faut exercer le métier avec passion et par amour à la musique. Mais malheu-reusement nous constatons que de nos jours une vague de jeunes prêtent très peu d'impor-tance à ce point qui, pour moi peut être qualifié de primordial. En outre un DJ est une personne normale parmi tant d'autres, c'est pourquoi la modestie et l'accessibilité doivent faire partie de sa personnalité. Par ailleurs le problème du son est devenu de plus en plus difficile dans notre pays, vu le superbe public marocain qui se montre de plus en plus connaisseur et exigeant puisqu'il est à l’affût des nouveautés et des tendances. L'être qui peut être qualifié de « Bon » DJ est celui qui aura le don ainsi que la capacité de mettre de l’ambiance sur scène et cela se constate à partir du moment où il prend les commandes des platines. Cependant il ne faut pas ignorer l’originalité : Un bon son, à mon gout, sera celui qui augmentera tes sensations après chaque morceau, et qui te donnera une plus grande envie de danser et de faire bouger chaque membre de ton corps, que ce soit par le rythme progressif, ou par l'enchainement croissant des morceaux dont la « puissance » augmente petit à petit.

VIA : Un mot à dire aux clubbers ?DJ Nessy : Soyez curieux, essayez de vous ouvrir plus à la musique, n’attendez plus qu’un morceaux soit matraqué 15 fois par jour en radio pour danser dessus, les bons DJs ont tellement à vous faire découvrir.

VIAmag N°9 Decembre 2010

06 En Privé

VIA : Que pensez-vous du téléchargement de MP3 ?DJ Nessy : Il fait partie du quotidien. De plus, le téléchargement de mp3 nous a permis de découvrir énormément d’artistes talentueux qui n’auraient pas pu être autant exposés à l’époque des vinyles. A l’inverse, la généralisation du mp3 a permis à un peu n’importe qui de sortir n’importe quoi, du coup il y a pas mal de tri à faire (haha).

VIA : Pourquoi refusez-vous les résidences ?DJ Nessy : On m’a proposé pas mal de résiden-ces (à plein-temps) dans des lieux branchés mais j’ai refusé à cause de mes études. Je préfère exercer cette passion en divers lieux lors des soirées à des dates déterminées. Or il m’arrive de travailler durant trois soirées consécu-tives (jeudi, vendredi et samedi), donc ça rejoint en quelque sorte le travail à plein-temps :)

VIA : Les études universitaires sont en quoi? DJ Nessy : Alors, j’ai fais des études d’ingénierie en informatique, j’en suis à ma dernière année mais sincèrement je m'imagine très mal enfermé dans un bureau après.

VIA : Quel est votre meilleur souvenir en soirée ?DJ Nessy : 13 mars 2010 au Pacha Marrakech. 1500 personnes, je joue le track « Touched The Sky » de Dennis Ferrer, un certain moment je coupe le son et j’entends la foule chanter, ca donne des frissons ! Mais j’ai tellement d’autres bons souvenirs à l’Actor’s d’Agadir, un club où j’adore jouer car les gens ont le sens de la fête, au Carré à Casablanca et au Theatro de Marrakech.Ah !! à Bordeaux aussi quand j’ai joué au 4 SANS, il y avait environ 500 personnes, je joue le track « Made in Morocco » et j’entend une centaine de marocains crier. J’étais fier !!!

VIA : À l'inverse, quel est votre pire souvenir en soirée ?DJ Nessy : Hahaha il y en a plein malheureuse-ment et je préfère les oublier... Sérieusement même dans les pires soirées, j’ai toujours trouvé le moyen de m’amuser …

VIA : les critères pour être un bon dj? et la recette secrète pour réussir un bon son?DJ Nessy : Il faudra demander à un « bon » DJ !! :) Bon je vais quand même essayer de vous

VIAmag N°9 Decembre 2010 07En Privé

de vous donner quelques astuces qui jusqu'à présent m'ont été d'une grande utilité. Tout d’abord, il faut éviter d’être DJ afin d'être vu ou remarqué, parce que dans ce cas l'échec sera garanti d’avance !! Il faut exercer le métier avec passion et par amour à la musique. Mais malheu-reusement nous constatons que de nos jours une vague de jeunes prêtent très peu d'impor-tance à ce point qui, pour moi peut être qualifié de primordial. En outre un DJ est une personne normale parmi tant d'autres, c'est pourquoi la modestie et l'accessibilité doivent faire partie de sa personnalité. Par ailleurs le problème du son est devenu de plus en plus difficile dans notre pays, vu le superbe public marocain qui se montre de plus en plus connaisseur et exigeant puisqu'il est à l’affût des nouveautés et des tendances. L'être qui peut être qualifié de « Bon » DJ est celui qui aura le don ainsi que la capacité de mettre de l’ambiance sur scène et cela se constate à partir du moment où il prend les commandes des platines. Cependant il ne faut pas ignorer l’originalité : Un bon son, à mon gout, sera celui qui augmentera tes sensations après chaque morceau, et qui te donnera une plus grande envie de danser et de faire bouger chaque membre de ton corps, que ce soit par le rythme progressif, ou par l'enchainement croissant des morceaux dont la « puissance » augmente petit à petit.

VIA : Un mot à dire aux clubbers ?DJ Nessy : Soyez curieux, essayez de vous ouvrir plus à la musique, n’attendez plus qu’un morceaux soit matraqué 15 fois par jour en radio pour danser dessus, les bons DJs ont tellement à vous faire découvrir.

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08 En Privé

Le bonheur parfait selon vous ?Plus de paix, et plus de sincérité dans le monde.Le principal trait de votre caractère ?Trop méfiantCelui dont vous êtes le moins fier ?Trop méfiant, parfois cela m’empêche d’avancer.La qualité que vous préférez chez une femme ?La générosité.Que possédez-vous de plus cher ?Mes parentsQue détestez-vous par-dessus tout ?L’hypocrisieQu'est-ce qui vous exaspère chez les autres ?Que ceux qui ont de l'argent pensent qu'ils sont supérieurs aux autres.Qu'appréciez-vous le plus chez vos amis ?La fidélité.Votre devise ?Contente-toi de ce que tu as et tu auras plus.Si vous étiez un sens ?Le goût.Si vous étiez une chanson ?Trust In Yourself de Danny MarquezSi vous étiez un film ?La vérité, je regarde pas de films donc je ne sais pas.Si vous étiez un mot ?AmourLe son que vous aimez entendre ?Le silence.Le son que vous détestez ?Le son d'une cuillère qui racle une casserole.Que faites-vous de votre argent ?Je le place.Qu'aimeriez-vous recevoir pour votre anniversaire ?Je n'aime pas recevoir des choses chères, je préfère les petits cadeaux personnels.Votre dernière pensée de la journée ?Je pense au lendemainVotre dernière volonté ?De prendre toujours autant de plaisir dans ce que je fais.Quelle est la chose que vous emporteriez sur une île déserte ?Mon téléphone pour appeler mes proches tous les jours :)Quel défaut doit avoir une femme pour vous plaire ?Être mystérieuse.Quelle est la meilleure chanson que vous ayez jamais entendue ?Sandcastles de Dennis FerrerQuelle est la pire chanson que vous ayez jamais entendue ?Du hard rock.

Portrait Chinois

VIAmag N°9 Decembre 2010

08 En Privé

Le bonheur parfait selon vous ?Plus de paix, et plus de sincérité dans le monde.Le principal trait de votre caractère ?Trop méfiantCelui dont vous êtes le moins fier ?Trop méfiant, parfois cela m’empêche d’avancer.La qualité que vous préférez chez une femme ?La générosité.Que possédez-vous de plus cher ?Mes parentsQue détestez-vous par-dessus tout ?L’hypocrisieQu'est-ce qui vous exaspère chez les autres ?Que ceux qui ont de l'argent pensent qu'ils sont supérieurs aux autres.Qu'appréciez-vous le plus chez vos amis ?La fidélité.Votre devise ?Contente-toi de ce que tu as et tu auras plus.Si vous étiez un sens ?Le goût.Si vous étiez une chanson ?Trust In Yourself de Danny MarquezSi vous étiez un film ?La vérité, je regarde pas de films donc je ne sais pas.Si vous étiez un mot ?AmourLe son que vous aimez entendre ?Le silence.Le son que vous détestez ?Le son d'une cuillère qui racle une casserole.Que faites-vous de votre argent ?Je le place.Qu'aimeriez-vous recevoir pour votre anniversaire ?Je n'aime pas recevoir des choses chères, je préfère les petits cadeaux personnels.Votre dernière pensée de la journée ?Je pense au lendemainVotre dernière volonté ?De prendre toujours autant de plaisir dans ce que je fais.Quelle est la chose que vous emporteriez sur une île déserte ?Mon téléphone pour appeler mes proches tous les jours :)Quel défaut doit avoir une femme pour vous plaire ?Être mystérieuse.Quelle est la meilleure chanson que vous ayez jamais entendue ?Sandcastles de Dennis FerrerQuelle est la pire chanson que vous ayez jamais entendue ?Du hard rock.

Portrait Chinois

VIAmag N°9 Decembre 2010

=

14 Association

Le Réseau Espace de citoyen-neté est une organisation non gouvernementale autonome à but non lucratif. Créée en 2001 par un ensemble d’associations et de mandataires de syndicats, elle a pour objectif de lutter contre la violence à l’égard des femmes et de garantir les droits économi-ques et sociaux des femmes ainsi que celui de la diffusion de la culture de l’égalité, des droits humains et de la citoyenneté. Avec des partenaires de renommée mondiale : INDH, IMED, PNUD, …le Réseau Espace de citoyenneté accueille les bénéficiaires pour leur donner : conseil, orientation, formation, emploi, accompagnement. A l’aide de mécanismes pratiques tels que : la Maison de la femme, Guichet juridique, Guichet de travail, Garderie, Bulletin maison femme, Guichets mobiles…., l’organisation est très active au niveau de la région du Nord.

Présidée par Tajeddine Touria, l’association est, à 100 pour 100, au service de la femme et de la cause féminine.

L’association jeune vise comme groupe cible, les professionnels de la justice, de la police et des établissements pénitenciers, les citoyens désirant des informations sur les droits Humains, et ceux en quête d’informations et de formations sur le nouveau Code de la Famille.

La Maison de la Femme, située dans un quartier populaire de Tanger, Béni Makada, reçoit les femmes en situation difficile dans ses guichets permanents (juridique, psychologique, chose locale, communication et santé), des pères de familles confrontés à des problèmes de couple ou de famille, des élèves et étudiants. Dotée d’une salle Internet, d’une cellule de documentation, d’une salle de formation. La Maison de la Femme donne des formations ciblées qui varient selon la demande et les besoins des bénéficiaires. Les formations vont de l’initiation aux NTCI à l’alphabétisation juridique, au visionnement de films ou la thérapie de groupes. La Maison de la Femme de Tanger est également dotée de PC, livres, documents de recherche, tableau...

Quoi de neuf ?Réseau Espace de citoyenneté a encadré le projet l’Empowerment Economique des Femmes, projet qui s’inscrit dans la lignée des objectifs de l’organisation.

Réseau Espace de citoyenneté lança par la suite son projet « PRISME » Promotion et Soutien de l’Empowerment Economiques des Femmes au Maghreb, un projet qui se déroule de manière concomitante à Tanger, à Constantine (Algérie) et à Tunis (Tunisie) dont le but est de

promouvoir les droits des femmes et d’égalité des chances au Maghreb avec l’inclusion de la dimension de l’enpowerment économique des femmes au niveau local, national et régional.

L’association installée à Tanger, compte s’investir dans d’autres projets pour l’avenir, mais le manque des moyens financiers et humains fait obstacle.

Le Réseau Espace de citoyenneté : Une organisation vouée à la femme.

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14 Association

Le Réseau Espace de citoyen-neté est une organisation non gouvernementale autonome à but non lucratif. Créée en 2001 par un ensemble d’associations et de mandataires de syndicats, elle a pour objectif de lutter contre la violence à l’égard des femmes et de garantir les droits économi-ques et sociaux des femmes ainsi que celui de la diffusion de la culture de l’égalité, des droits humains et de la citoyenneté. Avec des partenaires de renommée mondiale : INDH, IMED, PNUD, …le Réseau Espace de citoyenneté accueille les bénéficiaires pour leur donner : conseil, orientation, formation, emploi, accompagnement. A l’aide de mécanismes pratiques tels que : la Maison de la femme, Guichet juridique, Guichet de travail, Garderie, Bulletin maison femme, Guichets mobiles…., l’organisation est très active au niveau de la région du Nord.

Présidée par Tajeddine Touria, l’association est, à 100 pour 100, au service de la femme et de la cause féminine.

L’association jeune vise comme groupe cible, les professionnels de la justice, de la police et des établissements pénitenciers, les citoyens désirant des informations sur les droits Humains, et ceux en quête d’informations et de formations sur le nouveau Code de la Famille.

La Maison de la Femme, située dans un quartier populaire de Tanger, Béni Makada, reçoit les femmes en situation difficile dans ses guichets permanents (juridique, psychologique, chose locale, communication et santé), des pères de familles confrontés à des problèmes de couple ou de famille, des élèves et étudiants. Dotée d’une salle Internet, d’une cellule de documentation, d’une salle de formation. La Maison de la Femme donne des formations ciblées qui varient selon la demande et les besoins des bénéficiaires. Les formations vont de l’initiation aux NTCI à l’alphabétisation juridique, au visionnement de films ou la thérapie de groupes. La Maison de la Femme de Tanger est également dotée de PC, livres, documents de recherche, tableau...

Quoi de neuf ?Réseau Espace de citoyenneté a encadré le projet l’Empowerment Economique des Femmes, projet qui s’inscrit dans la lignée des objectifs de l’organisation.

Réseau Espace de citoyenneté lança par la suite son projet « PRISME » Promotion et Soutien de l’Empowerment Economiques des Femmes au Maghreb, un projet qui se déroule de manière concomitante à Tanger, à Constantine (Algérie) et à Tunis (Tunisie) dont le but est de

promouvoir les droits des femmes et d’égalité des chances au Maghreb avec l’inclusion de la dimension de l’enpowerment économique des femmes au niveau local, national et régional.

L’association installée à Tanger, compte s’investir dans d’autres projets pour l’avenir, mais le manque des moyens financiers et humains fait obstacle.

Le Réseau Espace de citoyenneté : Une organisation vouée à la femme.

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16 Dossier

Lorsqu’on aime la cuisine, on est bien conscient que ce qui importe n’est pas seulement la recette, mais, et surtout, les ingrédients que l’on met dedans, notamment les épices. Ces herbes aromatiques qui savourent les plats quotidiens de tous les marocains depuis des décennies et donnent plus de plaisir aux différents repas occupent une place assez importante dans la cuisine. Subtiles et envoûtantes, les épices se glissent dans la cuisine marocaine comme un souffle de senteurs pour relever le vrai goût des plats. Pour les plats chauds ainsi que pour ceux froids elles servent à leur conserver leur saveur vive et fraîche et à les parfumer. Les bienfaits de ces plantes de magie puisées de pleine nature ne se limitent pas à la seule saveur qu’elles apportent aux différents plats, mais elles forment une source de santé pour l’Homme depuis l’aube des temps puisqu’elles aident à la digestion. D’ailleurs les marocaines y sont très attachées, et spécialement lorsqu’il s’agit de cuisine traditionnelle héritée des grand-mères.

Parce qu’elles sont considérées une partie essentielle du patrimoine marocain, nous vous proposons de découvrir toute une collection d’épices naturelles traductionnelles et de plantes aromatiques qui interviennent dans nos plats de tous les jours:

Les épices de la Cuisine Marocaine : Vedettes de tous les plats.

Ail : Originaires du nord du continent asiatique, l’Ail s’intègre parfaitement à la cuisine marocaine. Il est considéré comme antibiotique des pauvres.Aneth : Originaire du bassin méditerranéen, elle aromatise très bien les poissons. Pour lui conser-ver son arôme, il faut faire attention à ne jamais le faire cuire.Anis étoilé : Très odorante, parfaite pour les pot-au-feu.Anis vert : Il entre dans la composition du pain d'épice et de bien des pâtisseries traditionnelles.Basilic : Cette plante savoureuse est originaire du Moyen orient et de l'Inde mais elle a conquis la cuisine marocaine. Elle rentre dans la composition de nombreux mets (poissons). Cannelle : Inséparable de la pomme, elle est parfaite aussi pour les viandes à l'étouffée. Délicatement épicée, on l’adore au Maroc pour son arôme doux, délicatement épicé et intense. En bâton, sous forme d’écorce ou en poudre, elle parfume la salade d’orange et la merveilleuse pastilla.Câpre : Les câpres correspondent aux boutons floraux qui n'ont pas encore éclos. Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé. Cardamome : Épice indienne par excellence, elle accompagne merveilleusement l'agneau, les aubergines et bien d'autres...

VIAmag N°9 Decembre 2010 17Dossier

Clou de girofle : Cette épice a une saveur tenace, âcre et piquante et rehausse parfaitement le goût des autres épices qui lui sont associées. Idéalement pour la cuisson du poisson et du riz.Coriandre : Les graines de coriandre sont petites, creuses, de couleur brun clair à beige. Leur goût est différent de celui des feuilles. Elles sont usuelle-ment utilisées séchées. Pilées avec de l'ail et du poivre, elles constituent un condiment de base. Inséparable des préparations dites " à la grecque " et des cornichons.Cumin : Très utilisé dans la cuisine nord-africaine, le cumin relève traditionnellement les couscous, les tajines et les merguez par sa saveur légèrement anisée. Son arôme puissant et chaud, à peine piquant, possède une note anisée et citronnée.Fenugrec : Présent en Afrique du Nord, la graine, surtout quand on l'écrase, émet une odeur caracté-ristique « Forte, aromatique ou désagréable ». Gingembre : Le gingembre a un goût citronné et une saveur poivrée et piquante. Séché et réduit en poudre, il perd un peu de ses particularités mais reste intéressant dans bon nombre de prépara-tions. Il se marie aussi bien avec le sucré qu'avec le salé.Girofle : Il a sa place dans tous les plats mijotés. Si le clou entier a plus de parfum que la poudre, celle-ci est intéressante surtout en pâtisserie.Harissa : C'est une spécialité de l'Afrique du Nord et du Moyen Orient. Elle est constituée d'ail, de piments, de la coriandre et du cumin, broyés tous ensemble.Laurier : Ses feuilles sont utilisées en cuisine pour leur arôme. Il s’emploie séché et s'infuse ou cuit dans la sauce.

Menthe : La menthe se marie bien avec la viande de mouton, le concombre, les légumes secs, les tomates et elle est indispensable avec le taboulé nord-africain. Elle est l’ingrédient principal pour la composition du thé Marocain.Noix muscade : La noix de muscade se marie aussi bien avec le salé qu'avec le sucré. Elle aromatise les sauces et les poissons mais aussi certaines pâtisseries orientales et desserts.Paprika : Il s'agit de piments séchés réduits en poudre, inséparables des goulaschs. Doux, moyen ou fort : la saveur varie selon le piment utilisé. Le rose est le plus piquant. Ne le faites pas frire car il devient amer.Piments : Plus ou moins longs, plus ou moins piquants, verts, rouges ou jaunes, ils s'utilisent frais, secs ou secs et en poudre. Plus le climat d'un pays est chaud, plus les piments cultivés sont brûlants et plus on en consomme en raison de leurs vertus sudatoires. Plus les piments sont petits, plus ils sont agressifs : langues d'oiseau, chilis. Utilisez les poudres avec parcimonie.Poivre : Gris, blanc, noir, son parfum diffère légèrement selon sa couleur qui dépend de l'arbre qui le produit et/ou de la maturité de la graine. Vous pouvez composer votre propre mélange, en y adjoignant un peu de coriandre et de piment de la Jamaïque. Évitez le poivre vendu en poudre qui perd trop vite son parfum. Un vrai poivre mérite son moulin particulier.Poivre vert : C'est la graine pas encore parvenue à maturité, conservée en saumure ou lyophilisée.Ras el hanout : Produit du Maroc originairement composé d'au moins 37 épices dont la cardamome, la noix muscade, le piment, le poivre, les boutons de rose, la fleur d'iris, etc. D’une saveur chaude et piquante, il relève les tajines, le riz mais aussi les gâteux riches en miel et en fruits.Safran : doré et puissant C’est l’épice la plus chère du monde car on n’utilise que ses trois pistils rouge-orangé, qui sont prélevés à la main. On le trouve sous forme de filaments séchés ou de poudre. Vanille : Celle de l'île de la Réunion (vanille Bourbon) est la meilleure. Préférez la vanille pure, très noire, vendue en flacons. Utilisez-la dans des sauces salées : son parfum surprend agréable-ment.

VIAmag N°9 Decembre 2010

16 Dossier

Lorsqu’on aime la cuisine, on est bien conscient que ce qui importe n’est pas seulement la recette, mais, et surtout, les ingrédients que l’on met dedans, notamment les épices. Ces herbes aromatiques qui savourent les plats quotidiens de tous les marocains depuis des décennies et donnent plus de plaisir aux différents repas occupent une place assez importante dans la cuisine. Subtiles et envoûtantes, les épices se glissent dans la cuisine marocaine comme un souffle de senteurs pour relever le vrai goût des plats. Pour les plats chauds ainsi que pour ceux froids elles servent à leur conserver leur saveur vive et fraîche et à les parfumer. Les bienfaits de ces plantes de magie puisées de pleine nature ne se limitent pas à la seule saveur qu’elles apportent aux différents plats, mais elles forment une source de santé pour l’Homme depuis l’aube des temps puisqu’elles aident à la digestion. D’ailleurs les marocaines y sont très attachées, et spécialement lorsqu’il s’agit de cuisine traditionnelle héritée des grand-mères.

Parce qu’elles sont considérées une partie essentielle du patrimoine marocain, nous vous proposons de découvrir toute une collection d’épices naturelles traductionnelles et de plantes aromatiques qui interviennent dans nos plats de tous les jours:

Les épices de la Cuisine Marocaine : Vedettes de tous les plats.

Ail : Originaires du nord du continent asiatique, l’Ail s’intègre parfaitement à la cuisine marocaine. Il est considéré comme antibiotique des pauvres.Aneth : Originaire du bassin méditerranéen, elle aromatise très bien les poissons. Pour lui conser-ver son arôme, il faut faire attention à ne jamais le faire cuire.Anis étoilé : Très odorante, parfaite pour les pot-au-feu.Anis vert : Il entre dans la composition du pain d'épice et de bien des pâtisseries traditionnelles.Basilic : Cette plante savoureuse est originaire du Moyen orient et de l'Inde mais elle a conquis la cuisine marocaine. Elle rentre dans la composition de nombreux mets (poissons). Cannelle : Inséparable de la pomme, elle est parfaite aussi pour les viandes à l'étouffée. Délicatement épicée, on l’adore au Maroc pour son arôme doux, délicatement épicé et intense. En bâton, sous forme d’écorce ou en poudre, elle parfume la salade d’orange et la merveilleuse pastilla.Câpre : Les câpres correspondent aux boutons floraux qui n'ont pas encore éclos. Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé. Cardamome : Épice indienne par excellence, elle accompagne merveilleusement l'agneau, les aubergines et bien d'autres...

VIAmag N°9 Decembre 2010 17Dossier

Clou de girofle : Cette épice a une saveur tenace, âcre et piquante et rehausse parfaitement le goût des autres épices qui lui sont associées. Idéalement pour la cuisson du poisson et du riz.Coriandre : Les graines de coriandre sont petites, creuses, de couleur brun clair à beige. Leur goût est différent de celui des feuilles. Elles sont usuelle-ment utilisées séchées. Pilées avec de l'ail et du poivre, elles constituent un condiment de base. Inséparable des préparations dites " à la grecque " et des cornichons.Cumin : Très utilisé dans la cuisine nord-africaine, le cumin relève traditionnellement les couscous, les tajines et les merguez par sa saveur légèrement anisée. Son arôme puissant et chaud, à peine piquant, possède une note anisée et citronnée.Fenugrec : Présent en Afrique du Nord, la graine, surtout quand on l'écrase, émet une odeur caracté-ristique « Forte, aromatique ou désagréable ». Gingembre : Le gingembre a un goût citronné et une saveur poivrée et piquante. Séché et réduit en poudre, il perd un peu de ses particularités mais reste intéressant dans bon nombre de prépara-tions. Il se marie aussi bien avec le sucré qu'avec le salé.Girofle : Il a sa place dans tous les plats mijotés. Si le clou entier a plus de parfum que la poudre, celle-ci est intéressante surtout en pâtisserie.Harissa : C'est une spécialité de l'Afrique du Nord et du Moyen Orient. Elle est constituée d'ail, de piments, de la coriandre et du cumin, broyés tous ensemble.Laurier : Ses feuilles sont utilisées en cuisine pour leur arôme. Il s’emploie séché et s'infuse ou cuit dans la sauce.

Menthe : La menthe se marie bien avec la viande de mouton, le concombre, les légumes secs, les tomates et elle est indispensable avec le taboulé nord-africain. Elle est l’ingrédient principal pour la composition du thé Marocain.Noix muscade : La noix de muscade se marie aussi bien avec le salé qu'avec le sucré. Elle aromatise les sauces et les poissons mais aussi certaines pâtisseries orientales et desserts.Paprika : Il s'agit de piments séchés réduits en poudre, inséparables des goulaschs. Doux, moyen ou fort : la saveur varie selon le piment utilisé. Le rose est le plus piquant. Ne le faites pas frire car il devient amer.Piments : Plus ou moins longs, plus ou moins piquants, verts, rouges ou jaunes, ils s'utilisent frais, secs ou secs et en poudre. Plus le climat d'un pays est chaud, plus les piments cultivés sont brûlants et plus on en consomme en raison de leurs vertus sudatoires. Plus les piments sont petits, plus ils sont agressifs : langues d'oiseau, chilis. Utilisez les poudres avec parcimonie.Poivre : Gris, blanc, noir, son parfum diffère légèrement selon sa couleur qui dépend de l'arbre qui le produit et/ou de la maturité de la graine. Vous pouvez composer votre propre mélange, en y adjoignant un peu de coriandre et de piment de la Jamaïque. Évitez le poivre vendu en poudre qui perd trop vite son parfum. Un vrai poivre mérite son moulin particulier.Poivre vert : C'est la graine pas encore parvenue à maturité, conservée en saumure ou lyophilisée.Ras el hanout : Produit du Maroc originairement composé d'au moins 37 épices dont la cardamome, la noix muscade, le piment, le poivre, les boutons de rose, la fleur d'iris, etc. D’une saveur chaude et piquante, il relève les tajines, le riz mais aussi les gâteux riches en miel et en fruits.Safran : doré et puissant C’est l’épice la plus chère du monde car on n’utilise que ses trois pistils rouge-orangé, qui sont prélevés à la main. On le trouve sous forme de filaments séchés ou de poudre. Vanille : Celle de l'île de la Réunion (vanille Bourbon) est la meilleure. Préférez la vanille pure, très noire, vendue en flacons. Utilisez-la dans des sauces salées : son parfum surprend agréable-ment.

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19Interview

Styliste originaire d’Asilah Said Mahrouf quitta le Maroc pour s’installer à Amsterdam avec sa famille, où il étudia le stylisme. Après avoir perfectionné son talent à New York, il fonda « The Composite », fondation à vocation artistique. Said Mahrouf adopte une conception unique dans ses collections, coupures variées, couleurs douces, modèles magiques… Le tout, nous mène dans un univers où toutes les lumières sont concentrées sur la femme. Said Mahrouf, vagabond entre le Maroc et la Hollande, rêve de faire du modélisme marocain une affaire internationale. Affaire à suivre.

Via Magazine : Que désignent le tissu et les couleurs pour Said Mahrouf?Said Mahrouf : Les couleurs et les tissus sont la chose la plus importante dans le travail d’un styliste designer, car ce sont des éléments exprimant sa vision de la mode. En outre, les couleurs désignent le mode de la collection en totalité. Dans mon travail, j’éprouve beaucoup d’intérêt aux couleurs neutres et pour les matériaux dont l’utilisation est facile. Dans ma collection, je n’adopte pas de restrictions dans le choix des couleurs ou du type du matériel. Mon matériel préféré dans mes deux dernières collections est la soie. Celle-ci offre aux vêtements une flexibilité et un mouvement exceptionnels.

Via Magazine : Comment votre formation en Hollande et puis à New York a-t-elle marqué vos designs?Said Mahrouf : J’ai fait mes études en design au sein de l’académie Rietveld à Amsterdam, ceci m’a permis de penser au concept plus qu'au produit fini. En outre, New York n' était l'occasion pour moi de vivre des nouvelles expériences et d'avoir de nouvelles opportunités de collabora-tion. C’était une dose forte d’information sur le design ainsi que sur l’art en général. Ce séjour a évidement eu un impact indéniable sur mon design actuel.

« Mes designs s’adressent à la femme fan des détails »

Said Mahrouf

Photographe: Diederik BOEL

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19Interview

Styliste originaire d’Asilah Said Mahrouf quitta le Maroc pour s’installer à Amsterdam avec sa famille, où il étudia le stylisme. Après avoir perfectionné son talent à New York, il fonda « The Composite », fondation à vocation artistique. Said Mahrouf adopte une conception unique dans ses collections, coupures variées, couleurs douces, modèles magiques… Le tout, nous mène dans un univers où toutes les lumières sont concentrées sur la femme. Said Mahrouf, vagabond entre le Maroc et la Hollande, rêve de faire du modélisme marocain une affaire internationale. Affaire à suivre.

Via Magazine : Que désignent le tissu et les couleurs pour Said Mahrouf?Said Mahrouf : Les couleurs et les tissus sont la chose la plus importante dans le travail d’un styliste designer, car ce sont des éléments exprimant sa vision de la mode. En outre, les couleurs désignent le mode de la collection en totalité. Dans mon travail, j’éprouve beaucoup d’intérêt aux couleurs neutres et pour les matériaux dont l’utilisation est facile. Dans ma collection, je n’adopte pas de restrictions dans le choix des couleurs ou du type du matériel. Mon matériel préféré dans mes deux dernières collections est la soie. Celle-ci offre aux vêtements une flexibilité et un mouvement exceptionnels.

Via Magazine : Comment votre formation en Hollande et puis à New York a-t-elle marqué vos designs?Said Mahrouf : J’ai fait mes études en design au sein de l’académie Rietveld à Amsterdam, ceci m’a permis de penser au concept plus qu'au produit fini. En outre, New York n' était l'occasion pour moi de vivre des nouvelles expériences et d'avoir de nouvelles opportunités de collabora-tion. C’était une dose forte d’information sur le design ainsi que sur l’art en général. Ce séjour a évidement eu un impact indéniable sur mon design actuel.

« Mes designs s’adressent à la femme fan des détails »

Said Mahrouf

Photographe: Diederik BOEL

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21Interview

de fournir une plateforme pour les designers marocains et internationaux en vue de les assister dans leur parcours. FestiMode joue un rôle dans le développement de haut standard en matière de création. L’événement est rendu international par la participation de jeunes talents européens. Cette rencontre avec les designers des quatre coins du monde va, évidemment affecter nos perceptions et nos approches en design.

Via Magazine : Vos collections marient simplicité et complexité, comment faites-vous ?Said Mahrouf : C’est vrai que je suis très économique et minimal dans mes créations, mais si on jette un coup d’œil profond, on pourrait déceler des détails extrêmement compliqués. j'aime penser qu'il existe toujours plus que l’œil peut voir du premier coup, et le plus formidable c’est de découvrir d’avantage.

Via Magazine : Quelle est la place du caftan marocain dans vos designs ?Said Mahrouf : Pour être honnête avec vous, je crois que le caftan doit sa réussite au travail des artisans qui travaillent des jours pour la création de l’une des plus belles œuvres. C’est vraiment extraordinaire d’avoir ce type d’habit traditionnel qui fait notre fierté et qui est typiquement marocain.

Via Magazine : En 2000, vous avez lancé la fondation The Composite. Parlez nous de cette fondation ?Said Mahrouf : Au sein de la fondation The Composite, on est à la recherche non seulement de sites spécifiques de performance, mais aussi de la relation spatiale entre le corps humain et l’espace par ces mouvements et ces habits. Je dois avouer que je ne suis pas dernière l’idée d’un tel projet, je réponds seulement aux invitations de collaboration lorsque je suis invité.

Via Magazine : Comment Said Marhouf voit la femme marocaine, et quelle est sa part dans ses créations ?Said Mahrouf : Mes créations s’adresse à la femme qui apprécie la beauté dans ses plus petits détails, et la femme marocaine n’est pas différente des femmes occidentales en ce qui concerne l’appréciation de mon travail.

Via Magazine : Loin du design, que fait Said Mahrouf pendant sa journée ? Et quelle place réserve-t-il à la famille ? Said Mahrouf : En dirait que j’emmène mon travail avec moi là où je vais, car j’y trouve mon bonheur. La famille importe beaucoup pour moi, puisqu’elle me rassure, me supporte et m’encourage. D’ailleurs les membres de ma famille étaient depuis le début mes plus grands fans.

Via Magazine : À votre avis, qu’est ce qui manque aux designs marocains pour être aux niveau des attentes et aspirations internationales ?Said Mahrouf : Nous avons au Maroc, un grand nombre de designers et une plateforme grandiose où ils peuvent exercer leurs travaux. Je crois qu’il est plus important pour l’instant de concentrer nos efforts sur le développement national, et dans quelques années, on pourrait voir ce qu’on peut faire au niveau international.

VIAmag N°9 Decembre 201020 Interview

Via Magazine : Votre première performance à Asilah vu le jour en 2001. Quel effet cela vous fait de pouvoir présenter votre travail dans votre ville natale ?Said Mahrouf : Après avoir présenté maintes performances au sein des galeries les plus prestigieuses et dans les musées new-yorkais, j’étais très intéressé par une présentation dans la ville où je suis né et où j’ai vécu jusqu’à l’âge de neuf ans. C’était une expérience éblouissante et unique surtout lorsque j’ai vu la réaction des gens envers mes créations.

Via Magazine : Vos couleurs choisies sont dynamiques et spontanées. De quoi vous inspirez vous? Said Mahrouf : Lorsque je commence le design d’une collection, je ne pense pas à la couleur que je vais utiliser. D’habitude je commence le drapement de différents designs puis je pense aux couleurs et aux tissus. Pour ma prochaine collection, je me suis inspiré du building dans lequel j’ai présenté ma dernière collection. Ce building porte des couleurs uniques qui m’ont inspiré le choix des couleurs que je vais utiliser dans ma nouvelle collection.

Via Magazine : Quels sont les designers qui vous ont inspiré durant votre parcours ? Said Mahrouf : J’ai un grand nombre de designers favoris, par exemple : Hussein Chalayan pour son approche conceptuelle dans ses designs, et Christian Lacroix pour la joie qu’il apporte dans ses tissus et couleurs.

Via Magazine : Said mahrouf est un nom connu à l'étranger plus qu’à l’intérieur du pays, comment justifiez vous ceci ?Said Mahrouf : Je me suis lancé dans l’activité au Maroc ces deux dernières années, et je divise encore mon temps entre Amsterdam, Paris et le Maroc. Je n’aime pas l'idée d'être limité a un endroit, c’est pour que je veux travailler et réussir dans différentes villes.

Via Magazine : Votre participation à Festimode était remarquablement époustouflante, que signifie pour vous le fait de diriger un événement aussi grandiose ?Said Mahrouf : Festimode Casablanca est une grande initiative par laquelle on essayé de supporté les jeunes talents, ceci nous a permis

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21Interview

de fournir une plateforme pour les designers marocains et internationaux en vue de les assister dans leur parcours. FestiMode joue un rôle dans le développement de haut standard en matière de création. L’événement est rendu international par la participation de jeunes talents européens. Cette rencontre avec les designers des quatre coins du monde va, évidemment affecter nos perceptions et nos approches en design.

Via Magazine : Vos collections marient simplicité et complexité, comment faites-vous ?Said Mahrouf : C’est vrai que je suis très économique et minimal dans mes créations, mais si on jette un coup d’œil profond, on pourrait déceler des détails extrêmement compliqués. j'aime penser qu'il existe toujours plus que l’œil peut voir du premier coup, et le plus formidable c’est de découvrir d’avantage.

Via Magazine : Quelle est la place du caftan marocain dans vos designs ?Said Mahrouf : Pour être honnête avec vous, je crois que le caftan doit sa réussite au travail des artisans qui travaillent des jours pour la création de l’une des plus belles œuvres. C’est vraiment extraordinaire d’avoir ce type d’habit traditionnel qui fait notre fierté et qui est typiquement marocain.

Via Magazine : En 2000, vous avez lancé la fondation The Composite. Parlez nous de cette fondation ?Said Mahrouf : Au sein de la fondation The Composite, on est à la recherche non seulement de sites spécifiques de performance, mais aussi de la relation spatiale entre le corps humain et l’espace par ces mouvements et ces habits. Je dois avouer que je ne suis pas dernière l’idée d’un tel projet, je réponds seulement aux invitations de collaboration lorsque je suis invité.

Via Magazine : Comment Said Marhouf voit la femme marocaine, et quelle est sa part dans ses créations ?Said Mahrouf : Mes créations s’adresse à la femme qui apprécie la beauté dans ses plus petits détails, et la femme marocaine n’est pas différente des femmes occidentales en ce qui concerne l’appréciation de mon travail.

Via Magazine : Loin du design, que fait Said Mahrouf pendant sa journée ? Et quelle place réserve-t-il à la famille ? Said Mahrouf : En dirait que j’emmène mon travail avec moi là où je vais, car j’y trouve mon bonheur. La famille importe beaucoup pour moi, puisqu’elle me rassure, me supporte et m’encourage. D’ailleurs les membres de ma famille étaient depuis le début mes plus grands fans.

Via Magazine : À votre avis, qu’est ce qui manque aux designs marocains pour être aux niveau des attentes et aspirations internationales ?Said Mahrouf : Nous avons au Maroc, un grand nombre de designers et une plateforme grandiose où ils peuvent exercer leurs travaux. Je crois qu’il est plus important pour l’instant de concentrer nos efforts sur le développement national, et dans quelques années, on pourrait voir ce qu’on peut faire au niveau international.

VIAmag N°9 Decembre 201020 Interview

Via Magazine : Votre première performance à Asilah vu le jour en 2001. Quel effet cela vous fait de pouvoir présenter votre travail dans votre ville natale ?Said Mahrouf : Après avoir présenté maintes performances au sein des galeries les plus prestigieuses et dans les musées new-yorkais, j’étais très intéressé par une présentation dans la ville où je suis né et où j’ai vécu jusqu’à l’âge de neuf ans. C’était une expérience éblouissante et unique surtout lorsque j’ai vu la réaction des gens envers mes créations.

Via Magazine : Vos couleurs choisies sont dynamiques et spontanées. De quoi vous inspirez vous? Said Mahrouf : Lorsque je commence le design d’une collection, je ne pense pas à la couleur que je vais utiliser. D’habitude je commence le drapement de différents designs puis je pense aux couleurs et aux tissus. Pour ma prochaine collection, je me suis inspiré du building dans lequel j’ai présenté ma dernière collection. Ce building porte des couleurs uniques qui m’ont inspiré le choix des couleurs que je vais utiliser dans ma nouvelle collection.

Via Magazine : Quels sont les designers qui vous ont inspiré durant votre parcours ? Said Mahrouf : J’ai un grand nombre de designers favoris, par exemple : Hussein Chalayan pour son approche conceptuelle dans ses designs, et Christian Lacroix pour la joie qu’il apporte dans ses tissus et couleurs.

Via Magazine : Said mahrouf est un nom connu à l'étranger plus qu’à l’intérieur du pays, comment justifiez vous ceci ?Said Mahrouf : Je me suis lancé dans l’activité au Maroc ces deux dernières années, et je divise encore mon temps entre Amsterdam, Paris et le Maroc. Je n’aime pas l'idée d'être limité a un endroit, c’est pour que je veux travailler et réussir dans différentes villes.

Via Magazine : Votre participation à Festimode était remarquablement époustouflante, que signifie pour vous le fait de diriger un événement aussi grandiose ?Said Mahrouf : Festimode Casablanca est une grande initiative par laquelle on essayé de supporté les jeunes talents, ceci nous a permis

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23 Evasion

Située dans le Rif, chaîne montagneuse du Maroc oriental, Al Hoceima (ou biya comme les locaux ont tendance à la nommer) est une ville rifaine située sur la côte nord-est du Maroc (mer Méditerranée). À 350km à l'Est de Tanger et à 170km de la frontière algérienne, cette petite ville compte environ 57 717 habitants. La ville a connu un débarquement espagnol en 1925, lors de la guerre du Rif.

Avec son accées direct sur le littoral méditerranéen et entourée de reliefs montagneux, cette ville fait partie du Rif (nord du Maroc) et est considérée comme la capitale de cette région.

Appelée autrefois Al Khozama (nom d'une plante de la région), Taghzout ou Villa Sanjurjo, la ville est nommée Al Hoceima lors de l'indépendance du Maroc.

Avec un climat de type méditerra-néen (l'été est sec et chaud, les hivers pluvieux et frais), elle a été la première ville au Maroc à avoir lancé un village Club Méditerra-née en 1963, ouvrant la voie aux villages clubs d'Agadir et Marrakech.

Orientée vers la pêche et le tourisme, Al Hoceima est une des plus grandes stations balnéaires du Maroc et d'Afrique du Nord. La venue massive pendant l'été de ressortissants et touristes intérieurs est favorisée par la multitude des plages dans la région : Quemado (complexe),

Tala Youssef, Chafarina (complexe), Cala Iris à 60 Km du centre ville, Souani, Sfiha, Cala Bonita et la mer sauvage « Boussekour ».

La baie d'Al Hoceima compte également de nombreuses îles, comme les minuscules îles de Sabaadiya et surtout de très nombreux petits îlots rocheux. L'île Peñón de Alhucemas a la particularité d'être sous souverai-neté espagnole.

Al Hoceima : Culture et symboleLa langue parlée à Al Hoceima est le rifain (tarifit), de la famille des langues berbères. La langue arabe dans sa déclinaison marocaine n'est que très peu parlée à Al Hoceima, uniquement dans les administrations publiques et l'enseignement. Comme les dialectes amazigh et tachelhit parlés dans d'autres régions du Maroc ou le kabyle en Algérie, le rifain resté longtemps de tradition et transmission orale renaît aujourd'hui sous sa forme écrite grâce à l'alphabet amazigh, le tifinaghe.

Al hoceima: au cœur du changement Les revenus de la ville se basent sur le tourisme et la pêche. Il est à noter que la v i l le a connu un

progrès remarquable au niveau de l’infrastructure et des projets, ceci est du à la grande importance que Sa Majesté le Roi Mohamed 6 a accordé à cette petite ville.

Les grands chantiers de la rocade Méditerranée ont permis depuis 2007, un désenclavement de la ville d'Al Hoceima, vus qu'alors desservie par une route dangereuse. Troisième port du Maroc pour le traitement du trafic passager, le port d'Al Hoceima dispose d'une Gare Maritime à infrastructure moderne, inaugurée par SM le Roi Mohammed 6 en 2007.

Al Hoceima possède un aéroport international, l'aéroport Al Hoceima - Cherif Al Idrissi. Celui-ci ne dessert que très peu de lignes régulières avec l'Europe. Les liaisons directes les plus fréquen-tées sont celles de Bruxelles et Amsterdam, compte tenu des nombreux ressortissants rifains vivant en Belgique et aux Pays-Bas. L'aéroport le plus proche de la ville est celui de Charif Al Idrissi au environ de Imzouren, il a la particularité d'être le seul aéroport marocain international ne proposant aucune liaison directe avec les aéroports de France.

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Al Hoceima, perle de la Méditérannée:Un cœur qui bat au Nord West

Al Hoceima, perle de la Méditérannée:Un cœur qui bat au Nord West

23 Evasion

Située dans le Rif, chaîne montagneuse du Maroc oriental, Al Hoceima (ou biya comme les locaux ont tendance à la nommer) est une ville rifaine située sur la côte nord-est du Maroc (mer Méditerranée). À 350km à l'Est de Tanger et à 170km de la frontière algérienne, cette petite ville compte environ 57 717 habitants. La ville a connu un débarquement espagnol en 1925, lors de la guerre du Rif.

Avec son accées direct sur le littoral méditerranéen et entourée de reliefs montagneux, cette ville fait partie du Rif (nord du Maroc) et est considérée comme la capitale de cette région.

Appelée autrefois Al Khozama (nom d'une plante de la région), Taghzout ou Villa Sanjurjo, la ville est nommée Al Hoceima lors de l'indépendance du Maroc.

Avec un climat de type méditerra-néen (l'été est sec et chaud, les hivers pluvieux et frais), elle a été la première ville au Maroc à avoir lancé un village Club Méditerra-née en 1963, ouvrant la voie aux villages clubs d'Agadir et Marrakech.

Orientée vers la pêche et le tourisme, Al Hoceima est une des plus grandes stations balnéaires du Maroc et d'Afrique du Nord. La venue massive pendant l'été de ressortissants et touristes intérieurs est favorisée par la multitude des plages dans la région : Quemado (complexe),

Tala Youssef, Chafarina (complexe), Cala Iris à 60 Km du centre ville, Souani, Sfiha, Cala Bonita et la mer sauvage « Boussekour ».

La baie d'Al Hoceima compte également de nombreuses îles, comme les minuscules îles de Sabaadiya et surtout de très nombreux petits îlots rocheux. L'île Peñón de Alhucemas a la particularité d'être sous souverai-neté espagnole.

Al Hoceima : Culture et symboleLa langue parlée à Al Hoceima est le rifain (tarifit), de la famille des langues berbères. La langue arabe dans sa déclinaison marocaine n'est que très peu parlée à Al Hoceima, uniquement dans les administrations publiques et l'enseignement. Comme les dialectes amazigh et tachelhit parlés dans d'autres régions du Maroc ou le kabyle en Algérie, le rifain resté longtemps de tradition et transmission orale renaît aujourd'hui sous sa forme écrite grâce à l'alphabet amazigh, le tifinaghe.

Al hoceima: au cœur du changement Les revenus de la ville se basent sur le tourisme et la pêche. Il est à noter que la v i l le a connu un

progrès remarquable au niveau de l’infrastructure et des projets, ceci est du à la grande importance que Sa Majesté le Roi Mohamed 6 a accordé à cette petite ville.

Les grands chantiers de la rocade Méditerranée ont permis depuis 2007, un désenclavement de la ville d'Al Hoceima, vus qu'alors desservie par une route dangereuse. Troisième port du Maroc pour le traitement du trafic passager, le port d'Al Hoceima dispose d'une Gare Maritime à infrastructure moderne, inaugurée par SM le Roi Mohammed 6 en 2007.

Al Hoceima possède un aéroport international, l'aéroport Al Hoceima - Cherif Al Idrissi. Celui-ci ne dessert que très peu de lignes régulières avec l'Europe. Les liaisons directes les plus fréquen-tées sont celles de Bruxelles et Amsterdam, compte tenu des nombreux ressortissants rifains vivant en Belgique et aux Pays-Bas. L'aéroport le plus proche de la ville est celui de Charif Al Idrissi au environ de Imzouren, il a la particularité d'être le seul aéroport marocain international ne proposant aucune liaison directe avec les aéroports de France.

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Al Hoceima, perle de la Méditérannée:Un cœur qui bat au Nord West

Al Hoceima, perle de la Méditérannée:Un cœur qui bat au Nord West

25D'ici et d'aileurs

- Parlez nous de votre début de carrière ?Je suis né dans un petit village à Al Hoceima. Je peux dire que je suis né avec ce talent, car mon contact avec les outils de la peinture et des dessins a commencé lorsque j’avais à peine 6 ans où j’ai découvert, et à ma première année scolaire, les crayons de couleur, le papier… C’était pour moi un monde de magie. A l’époque, 3 jours me suffisaient pour finir l'encre d'un stylo bic.J'avais des cahiers spéciaux pour mes dessins, mais malheureusement je les ai tous perdu. J’ai obtenu mon baccalauréat en sciences expérimentales en 1991, puis je suis parti à Oujda pour faire des études en Economie. Mais cela ne me correspondait pas, donc j’ai décidé de faire du changement dans mon parcours estudiantin. J’ai ainsi passé un baccalauréat libre de l’Art Plastique à Oujda en 1999. Peu après, j’ai été admis au concours des Beaux Arts de Tétouan, en 2004 j'ai été diplômé en bande-dessinée.Entre 2004 et 2006, j'ai été professeur à l’Ecole des Beaux Arts de Tétouan, et c'est là que j'ai rencontré ma femme Anne Cox.

- De nos jours, pensez-vous que la peinture peut être un gagne-pain ?L’art est en lui-même un but à atteindre, et non pas un gagne-pain, et ce que je vous dis là est réel et loin d’être idéal. Le peintre est une personne qui traduit des sentiments avec son pinceau pour en faire une toile expressive ; en faisant la traduction de ces sensations personnel-lement je sens un bien être qui est à l’origine le gain le plus important dans la vie d’un peintre.

Le deuxième gain que m’offre l’art se caractérise dans le fait qu’il me rassemble avec plein de personnes dans le cadre de relations sociales ; l’art est un moyen magique d’expression qui dépasse les frontières spatiales et temporelles.

Je reconnais que l’art m’a permis d’acquérir le respect des gens, chose qui est difficile à réaliser ; quand on me reconnaît dans la rue à travers mes travaux, je sens de la fierté car j’ai su transmettre le message. Cependant je ne peux pas nier que je vis à travers ce que je gagne dans les expositions, en plus de ce que j’obtiens en enseignant dans des écoles privés.

Jeune peintre, natif de 1972 à Al Hoceima, Nourddine Bouali possède un don en peinture depuis son jeune âge, et l’a renforcé par ses études à l’Ecole des Beaux Arts de Tétouan, lui donnant l’occasion d’intégrer le grand monde du professionnalisme. Via Magazine vous fait découvrir une autre facette de cet homme de talent.

Nourddine Bouali

« Etre l’ambassadeur du Maroc, c’est ma fierté» et il confirme

« Je suis le fils du Rif et je le serai pour toujours »

Interview : Sanaa EDDAALITI

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25D'ici et d'aileurs

- Parlez nous de votre début de carrière ?Je suis né dans un petit village à Al Hoceima. Je peux dire que je suis né avec ce talent, car mon contact avec les outils de la peinture et des dessins a commencé lorsque j’avais à peine 6 ans où j’ai découvert, et à ma première année scolaire, les crayons de couleur, le papier… C’était pour moi un monde de magie. A l’époque, 3 jours me suffisaient pour finir l'encre d'un stylo bic.J'avais des cahiers spéciaux pour mes dessins, mais malheureusement je les ai tous perdu. J’ai obtenu mon baccalauréat en sciences expérimentales en 1991, puis je suis parti à Oujda pour faire des études en Economie. Mais cela ne me correspondait pas, donc j’ai décidé de faire du changement dans mon parcours estudiantin. J’ai ainsi passé un baccalauréat libre de l’Art Plastique à Oujda en 1999. Peu après, j’ai été admis au concours des Beaux Arts de Tétouan, en 2004 j'ai été diplômé en bande-dessinée.Entre 2004 et 2006, j'ai été professeur à l’Ecole des Beaux Arts de Tétouan, et c'est là que j'ai rencontré ma femme Anne Cox.

- De nos jours, pensez-vous que la peinture peut être un gagne-pain ?L’art est en lui-même un but à atteindre, et non pas un gagne-pain, et ce que je vous dis là est réel et loin d’être idéal. Le peintre est une personne qui traduit des sentiments avec son pinceau pour en faire une toile expressive ; en faisant la traduction de ces sensations personnel-lement je sens un bien être qui est à l’origine le gain le plus important dans la vie d’un peintre.

Le deuxième gain que m’offre l’art se caractérise dans le fait qu’il me rassemble avec plein de personnes dans le cadre de relations sociales ; l’art est un moyen magique d’expression qui dépasse les frontières spatiales et temporelles.

Je reconnais que l’art m’a permis d’acquérir le respect des gens, chose qui est difficile à réaliser ; quand on me reconnaît dans la rue à travers mes travaux, je sens de la fierté car j’ai su transmettre le message. Cependant je ne peux pas nier que je vis à travers ce que je gagne dans les expositions, en plus de ce que j’obtiens en enseignant dans des écoles privés.

Jeune peintre, natif de 1972 à Al Hoceima, Nourddine Bouali possède un don en peinture depuis son jeune âge, et l’a renforcé par ses études à l’Ecole des Beaux Arts de Tétouan, lui donnant l’occasion d’intégrer le grand monde du professionnalisme. Via Magazine vous fait découvrir une autre facette de cet homme de talent.

Nourddine Bouali

« Etre l’ambassadeur du Maroc, c’est ma fierté» et il confirme

« Je suis le fils du Rif et je le serai pour toujours »

Interview : Sanaa EDDAALITI

VIAmag N°9 Decembre 2010

26 D'ici et d'aileurs

- Quelle place réservez-vous à la femme dans vos toiles ?Personnellement, je crois que la femme est un élément important, je dirais même qu’elle est la pièce maîtresse de la société, c’est pour ceci qu’elle occupe 70 % de mes toiles. Côté artistique, je la conçois en tant que belle créature physique ; et le plus important, c’est sa beauté spirituelle qui fait qu’elle donne sans rien recevoir en échange, surtout la femme de chez nous. Symbole du grand sacrifice, d’amour, et de respect.

- Parlez nous de votre participation dans l’exposition qui vous réuni avec deux autres artistes marocains dans la Maison des Cultures et de la Cohésion Sociale à Bruxelles?Je suis fier de cette participation avec deux collègues originaires du Nord du Maroc, à savoir Said Hamel et Said El Jaroudi, dans la Maison des Cultures et de la cohésion sociales. Notre exposition portait sur le patrimoine culturel et social marocain, et a été marqué par la présence du bourgmestre de la commune bruxelloise de Molenbeek Saint-Jean, M. Phillipe Morceaux et le consul marocain. Cette occasion nous a permis d’être le centre d’intérêt des médias, nous avons alors fait des rencontres avec la chaîne d’Al Jazeera et avec 3 journaux belges.

- L’art, en général, souffre d’une certaine négligence au Maroc.A votre avis, quelle serait la meilleure façon de lui réserver la place qu’il mérite ? L'art au Maroc est dans un état très grave car il est monopolisé par des gens qui n’ont aucune relation avec l'art, ils sont plutôt des commer-çants. On ne donne surtout pas l’opportunité aux jeunes artistes de faire partager leurs talents, sans oublier que l’Etat n’encourage pas ce domaine, vu le budget qui lui est réservé. A mon avis, il faut une vraie politique pour développer ce domaine, mais je continue de croire que c’est un rêve loin d’être réalisé.

De part votre expérience loin du Maroc, quelle place réserve-t-on aux peintres ?En Europe, les autorités sont là pour aider les jeunes talents, et il ne faut pas oublier que la capacité financière joue un rôle important dans tout ceci. Or, il est à noter, qu’eux aussi, ils donnent la pr ior i té d 'abord aux

VIAmag N°9 Decembre 2010 27D'ici et d'aileurs

ressortissants des pays européens. Donc, nous autres étrangers faisons de notre mieux pour exposer nos tableaux et prouver notre existence artistique avant celle physique.

- Vos toiles sont caractérisées par une présence touchante de la culture marocaine, parlez-nous en ?C’est tout à fait normal, l’existence d’éléments issus de la culture marocaine dans mes peintures est dû à une seule raison, je suis né au Maroc, et je suis fier de mon appartenance, c’est là bas j'ai appris à dessiner, là bas j’ai vu des images et des sentiments qui seront gravés dans ma mémoire à tout jamais.Evidemment, l'enfance joue un grand rôle dans notre vie, elle influence note avenir, notre imagination et nos habitudes. Je ne peux pas oublier mon petit village, la pauvreté qui y régnait, ses habitants, leur visage et leur souffrance quotidienne. Pour leur être reconnais-sant, je fais de mon mieux pour marquer tous ces éléments dans mes travaux, pour donner une belle image de mon pays, à tel point que des étrangers ne cachent pas leur désir de visiter le Maroc après avoir vu mes toiles. Etre l’ambassadeur du Maroc, c’est ma fierté.

-Quelles sont les personnes qui vous ont influencé dans votre vie professionnelle?Les artistes que m’ont inspirés tout au long de mon parcours sont principalement le néerlandais Vincent Van Gaugh, Naji El Ali et Picasso. Mais des fois on peux être inspiré par des person-nes qui font de l’art, mais qui sont aussi inconnues, je peux même dire que certains dessins enfantins peuvent être des chefs d’œuvre impressionnantes vu la touche extraordi-naire qu’ils représentent.

Pour imposer mon existence dans le monde de l’art, je peins presque tous les jours. Et si je ne suis pas devant une toile, je suis devant des feuilles pour prendre des notes et des croquais, et pour marquer toutes les petites idées qui traversent mon esprit. Je les consulte par la suite lorsque je commence une nouvelle peinture. La peinture est ma vie. Je ne peux pas m’imaginer en train de faire carrière dans quelque chose d’autre, je me sens à l'aise quand je peins c’est comme si j’avais pris une médica-ment calmant.

- Quelle place occupe la famille dans la vie de « Nourddine » ?La famille joue un rôle crucial dans ma vie, on sait bien qu’elle transmet aux enfants beaucoup d’éléments qui font construire par la suite leur personnalité et leur identité, donc je n’échappe pas à cette règle. Je suis le fils du rif et je le serais pour toujours.

- Quel est le degré de présence de votre ville native « Al Hoceima » dans vos travaux ?Al Hoceima occupe une place importante dans mes travaux, car c’est là-bas que j’ai vu la lumière pour la première fois. Je fais de mon mieux pour que ses éléments soient présents dans mes toiles : le gens, les animaux, la nature…Je peux même confirmer que 90 % des mes peintures sont inspirées de ma ville, et j’essaye d’y faire intégrer les figures et les habits d’autrefois.

- Pensez vous que la peinture est un don qui naît avec la personne ou une activité qui s’apprend et se travaille avec la pratique ?Oui je crois fort bien qu’il existe des gens qui naissent avec ce don divin, artistes doués depuis leurs jeunes âges. Mais il ne faut surtout pas oublier que ce don doit trouver une terre fertile pour qu’on puisse le garder puis le développer, sinon il disparaîtrait avec le temps. Pour moi, à titre d’exemple, j’étais artiste avant de faire des études à l’Ecole des Beaux Arts, mais il ne faut pas nier que j’y est appris pas mal de choses qui me permettent aujourd’hui d’avancer dans mon travail et de réussir ma carrière.

Pour plus d’informations sur Nourddine Bouali, jetez un coup d’œil sur son blog www.azrousiwan.skyrock.com.

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26 D'ici et d'aileurs

- Quelle place réservez-vous à la femme dans vos toiles ?Personnellement, je crois que la femme est un élément important, je dirais même qu’elle est la pièce maîtresse de la société, c’est pour ceci qu’elle occupe 70 % de mes toiles. Côté artistique, je la conçois en tant que belle créature physique ; et le plus important, c’est sa beauté spirituelle qui fait qu’elle donne sans rien recevoir en échange, surtout la femme de chez nous. Symbole du grand sacrifice, d’amour, et de respect.

- Parlez nous de votre participation dans l’exposition qui vous réuni avec deux autres artistes marocains dans la Maison des Cultures et de la Cohésion Sociale à Bruxelles?Je suis fier de cette participation avec deux collègues originaires du Nord du Maroc, à savoir Said Hamel et Said El Jaroudi, dans la Maison des Cultures et de la cohésion sociales. Notre exposition portait sur le patrimoine culturel et social marocain, et a été marqué par la présence du bourgmestre de la commune bruxelloise de Molenbeek Saint-Jean, M. Phillipe Morceaux et le consul marocain. Cette occasion nous a permis d’être le centre d’intérêt des médias, nous avons alors fait des rencontres avec la chaîne d’Al Jazeera et avec 3 journaux belges.

- L’art, en général, souffre d’une certaine négligence au Maroc.A votre avis, quelle serait la meilleure façon de lui réserver la place qu’il mérite ? L'art au Maroc est dans un état très grave car il est monopolisé par des gens qui n’ont aucune relation avec l'art, ils sont plutôt des commer-çants. On ne donne surtout pas l’opportunité aux jeunes artistes de faire partager leurs talents, sans oublier que l’Etat n’encourage pas ce domaine, vu le budget qui lui est réservé. A mon avis, il faut une vraie politique pour développer ce domaine, mais je continue de croire que c’est un rêve loin d’être réalisé.

De part votre expérience loin du Maroc, quelle place réserve-t-on aux peintres ?En Europe, les autorités sont là pour aider les jeunes talents, et il ne faut pas oublier que la capacité financière joue un rôle important dans tout ceci. Or, il est à noter, qu’eux aussi, ils donnent la pr ior i té d 'abord aux

VIAmag N°9 Decembre 2010 27D'ici et d'aileurs

ressortissants des pays européens. Donc, nous autres étrangers faisons de notre mieux pour exposer nos tableaux et prouver notre existence artistique avant celle physique.

- Vos toiles sont caractérisées par une présence touchante de la culture marocaine, parlez-nous en ?C’est tout à fait normal, l’existence d’éléments issus de la culture marocaine dans mes peintures est dû à une seule raison, je suis né au Maroc, et je suis fier de mon appartenance, c’est là bas j'ai appris à dessiner, là bas j’ai vu des images et des sentiments qui seront gravés dans ma mémoire à tout jamais.Evidemment, l'enfance joue un grand rôle dans notre vie, elle influence note avenir, notre imagination et nos habitudes. Je ne peux pas oublier mon petit village, la pauvreté qui y régnait, ses habitants, leur visage et leur souffrance quotidienne. Pour leur être reconnais-sant, je fais de mon mieux pour marquer tous ces éléments dans mes travaux, pour donner une belle image de mon pays, à tel point que des étrangers ne cachent pas leur désir de visiter le Maroc après avoir vu mes toiles. Etre l’ambassadeur du Maroc, c’est ma fierté.

-Quelles sont les personnes qui vous ont influencé dans votre vie professionnelle?Les artistes que m’ont inspirés tout au long de mon parcours sont principalement le néerlandais Vincent Van Gaugh, Naji El Ali et Picasso. Mais des fois on peux être inspiré par des person-nes qui font de l’art, mais qui sont aussi inconnues, je peux même dire que certains dessins enfantins peuvent être des chefs d’œuvre impressionnantes vu la touche extraordi-naire qu’ils représentent.

Pour imposer mon existence dans le monde de l’art, je peins presque tous les jours. Et si je ne suis pas devant une toile, je suis devant des feuilles pour prendre des notes et des croquais, et pour marquer toutes les petites idées qui traversent mon esprit. Je les consulte par la suite lorsque je commence une nouvelle peinture. La peinture est ma vie. Je ne peux pas m’imaginer en train de faire carrière dans quelque chose d’autre, je me sens à l'aise quand je peins c’est comme si j’avais pris une médica-ment calmant.

- Quelle place occupe la famille dans la vie de « Nourddine » ?La famille joue un rôle crucial dans ma vie, on sait bien qu’elle transmet aux enfants beaucoup d’éléments qui font construire par la suite leur personnalité et leur identité, donc je n’échappe pas à cette règle. Je suis le fils du rif et je le serais pour toujours.

- Quel est le degré de présence de votre ville native « Al Hoceima » dans vos travaux ?Al Hoceima occupe une place importante dans mes travaux, car c’est là-bas que j’ai vu la lumière pour la première fois. Je fais de mon mieux pour que ses éléments soient présents dans mes toiles : le gens, les animaux, la nature…Je peux même confirmer que 90 % des mes peintures sont inspirées de ma ville, et j’essaye d’y faire intégrer les figures et les habits d’autrefois.

- Pensez vous que la peinture est un don qui naît avec la personne ou une activité qui s’apprend et se travaille avec la pratique ?Oui je crois fort bien qu’il existe des gens qui naissent avec ce don divin, artistes doués depuis leurs jeunes âges. Mais il ne faut surtout pas oublier que ce don doit trouver une terre fertile pour qu’on puisse le garder puis le développer, sinon il disparaîtrait avec le temps. Pour moi, à titre d’exemple, j’étais artiste avant de faire des études à l’Ecole des Beaux Arts, mais il ne faut pas nier que j’y est appris pas mal de choses qui me permettent aujourd’hui d’avancer dans mon travail et de réussir ma carrière.

Pour plus d’informations sur Nourddine Bouali, jetez un coup d’œil sur son blog www.azrousiwan.skyrock.com.

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28 Voitures et motos

Le constructeur suédois dévoile sa dernière création nommée Koenigsegg Trevita qui signifie les « Trois Blancs » en suédois. Cette voiture sera produite en seulement trois exemplaires. Sous le capot on retrouve un moteur (à l'éthanol) V8 4.7 à deux compresseurs de 1.018 ch, ce qui permet à la Trevita d'atteindre le 0 à 100 en 2.9 secondes et de revendiquer 415 km/h en vitesse de pointe. : L'auto, recouverte de fibre de carbone, est d'une finition et d'un luxe rarement égalé. le prix de cette merveille n'a pas encore été divulgué et personne encore ne s'est osé à en faire une estimation.

>> La Koenigsegg Trevita

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28 Voitures et motos

Le constructeur suédois dévoile sa dernière création nommée Koenigsegg Trevita qui signifie les « Trois Blancs » en suédois. Cette voiture sera produite en seulement trois exemplaires. Sous le capot on retrouve un moteur (à l'éthanol) V8 4.7 à deux compresseurs de 1.018 ch, ce qui permet à la Trevita d'atteindre le 0 à 100 en 2.9 secondes et de revendiquer 415 km/h en vitesse de pointe. : L'auto, recouverte de fibre de carbone, est d'une finition et d'un luxe rarement égalé. le prix de cette merveille n'a pas encore été divulgué et personne encore ne s'est osé à en faire une estimation.

>> La Koenigsegg Trevita

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30 Musique

Erykah BADU>>

[Voir Erykah sur scène et mourir]

On pourrait dire froidement : « c’est une chanteuse de Nu Soul / R’n’B ». Mais dire d’elle qu’elle est « une chanteuse » est un euphémisme. Erykah Badu, de son vrai nom Erica Abi Wright, est bien plus que cela. Cette figure emblématique de la culture Hip-Hop se fait tantôt femme forte et engagée, petite fille candide, porte drapeau de la « Black Pride » ou personnage clownesque né de la société de (sur)consommation… Mais chacun de ses masques n’a pourtant qu’une seule et même vocation : conduire l’auditeur à l’Eveil : celui de la conscience et de la sensibilité.

VIAmag N°9 Decembre 2010

Discographie

1997 : Baduizm

1997 : Live

2000 : Mama’s Gun

2003 : Worldwide Underground

2008 : New Amerikah Part I (4th World War)

2010 : New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

31Musique

Son dernier album, New Amerikah Part II (Return Of The Ankh), est selon ses mots l’expression de la partie gauche de son cerveau, celle des émotions et des sentiments. Clairement moins engagé que son New Amerikah Part I (4th World War), il n’en est pas moins profond dans l’expression de l’amour. Elle confiera au magazine Rolling Stone que son single « Windows Seat » a été enregistré…dans sa cabine de douche ! Selon elle, l’acoustique à cet endroit là était beaucoup plus en accord avec l’émotion qu’elle cherchait à faire passer. Le clip de ce titre a également défrayé la chronique. On y voit la diva retirer progressivement ses vêtements en arpentant un boulevard de Dallas (USA) avant de se faire assassiner par un tireur embusqué, à l’endroit même où quelques années auparavant le président de l’époque John Fitzgerald Kennedy subissait le même sort. Un scandale dans l’Amérique puritaine, une nouvelle perle pour ses fans.

Discographie1997 : Baduizm1997 : Live2000 : Mama’s Gun2003 : Worldwide Underground2008 : New Amerikah Part I (4th World War)2010 : New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

Via Mag aime - On & On / Baduizm- Bag Lady / Mama’s Gun- Green eyes / Mama’s Gun- Soldier / New Amerikah Part I (4th World War)- Honey / New Amerikah Part I (4th World War)- Out My Mind, Just In Time / New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

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30 Musique

Erykah BADU>>

[Voir Erykah sur scène et mourir]

On pourrait dire froidement : « c’est une chanteuse de Nu Soul / R’n’B ». Mais dire d’elle qu’elle est « une chanteuse » est un euphémisme. Erykah Badu, de son vrai nom Erica Abi Wright, est bien plus que cela. Cette figure emblématique de la culture Hip-Hop se fait tantôt femme forte et engagée, petite fille candide, porte drapeau de la « Black Pride » ou personnage clownesque né de la société de (sur)consommation… Mais chacun de ses masques n’a pourtant qu’une seule et même vocation : conduire l’auditeur à l’Eveil : celui de la conscience et de la sensibilité.

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Discographie

1997 : Baduizm

1997 : Live

2000 : Mama’s Gun

2003 : Worldwide Underground

2008 : New Amerikah Part I (4th World War)

2010 : New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

31Musique

Son dernier album, New Amerikah Part II (Return Of The Ankh), est selon ses mots l’expression de la partie gauche de son cerveau, celle des émotions et des sentiments. Clairement moins engagé que son New Amerikah Part I (4th World War), il n’en est pas moins profond dans l’expression de l’amour. Elle confiera au magazine Rolling Stone que son single « Windows Seat » a été enregistré…dans sa cabine de douche ! Selon elle, l’acoustique à cet endroit là était beaucoup plus en accord avec l’émotion qu’elle cherchait à faire passer. Le clip de ce titre a également défrayé la chronique. On y voit la diva retirer progressivement ses vêtements en arpentant un boulevard de Dallas (USA) avant de se faire assassiner par un tireur embusqué, à l’endroit même où quelques années auparavant le président de l’époque John Fitzgerald Kennedy subissait le même sort. Un scandale dans l’Amérique puritaine, une nouvelle perle pour ses fans.

Discographie1997 : Baduizm1997 : Live2000 : Mama’s Gun2003 : Worldwide Underground2008 : New Amerikah Part I (4th World War)2010 : New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

Via Mag aime - On & On / Baduizm- Bag Lady / Mama’s Gun- Green eyes / Mama’s Gun- Soldier / New Amerikah Part I (4th World War)- Honey / New Amerikah Part I (4th World War)- Out My Mind, Just In Time / New Amerikah Part II (Return Of The Ankh)

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32 Coup de coeur

>> La Suite

Le raffinement est incontestablement le mot qui convient le plus à « La suite ». Dans ce restaurant lounge de Casablanca absolument rien n’a été laissé au hasard : la déco très soignée, l’éclairage tamisé, le service est impeccable et l’accueil est plus que chaleureux. Côté cuisine, on nous propose une cuisine haut-de-gamme respectueuse des saisons avec des plats comme « Pétale de Saint Jacques, laminé de truffes et gelée de tomates de vigne », « Turbot rôti en tronçon, bois de réglisse et purée d’oursins au Noilly » ou encore « Mon fraisier minute punché à la violette ». Au sous-sol, dans un décor chic et une ambiance épurée, un lounge enchantera les fans de cocktails exquis et de cigare de qualité.

Déjeuner : Du lundi au vendredi Dîner : Du lundi au Samedi Capacité : 110 personnes.................................................................................54, rue Jean Jaurès - Quartier Gauthier – CasablancaInfos et réservation : +212 522 201 314

VIAmag N°9 Decembre 201035Coup de coeur 33VIAmag N°9 Decembre 2010

32 Coup de coeur

>> La Suite

Le raffinement est incontestablement le mot qui convient le plus à « La suite ». Dans ce restaurant lounge de Casablanca absolument rien n’a été laissé au hasard : la déco très soignée, l’éclairage tamisé, le service est impeccable et l’accueil est plus que chaleureux. Côté cuisine, on nous propose une cuisine haut-de-gamme respectueuse des saisons avec des plats comme « Pétale de Saint Jacques, laminé de truffes et gelée de tomates de vigne », « Turbot rôti en tronçon, bois de réglisse et purée d’oursins au Noilly » ou encore « Mon fraisier minute punché à la violette ». Au sous-sol, dans un décor chic et une ambiance épurée, un lounge enchantera les fans de cocktails exquis et de cigare de qualité.

Déjeuner : Du lundi au vendredi Dîner : Du lundi au Samedi Capacité : 110 personnes.................................................................................54, rue Jean Jaurès - Quartier Gauthier – CasablancaInfos et réservation : +212 522 201 314

VIAmag N°9 Decembre 201035Coup de coeur 33VIAmag N°9 Decembre 2010

35Hi-tech

>> SCompact Numérique Sony NEX-5

Sony nous présente son tout dernier appareil numérique « Le Sony NEX-5 ». Il se différencie par son boitier en magnésium, mesure 24mm d'épaisseur et ne pèse que 287 grammes. Leger, compact et robuste à la fois, le Nex-5 est doté d’un grand capteur CMOS Exmor APS HD de 14 mégapixels. Il comprend aussi un mode vidéo Full HD 1920 x 1080 pixels à 30 i/s encodé en AVCHD avec un bitrate maximal de 17 mbs. Il sera commercialisé pendant l'été 2010 pour un prix de 1200euros.

VIAmag N°9 Decembre 2010

35Hi-tech

>> SCompact Numérique Sony NEX-5

Sony nous présente son tout dernier appareil numérique « Le Sony NEX-5 ». Il se différencie par son boitier en magnésium, mesure 24mm d'épaisseur et ne pèse que 287 grammes. Leger, compact et robuste à la fois, le Nex-5 est doté d’un grand capteur CMOS Exmor APS HD de 14 mégapixels. Il comprend aussi un mode vidéo Full HD 1920 x 1080 pixels à 30 i/s encodé en AVCHD avec un bitrate maximal de 17 mbs. Il sera commercialisé pendant l'été 2010 pour un prix de 1200euros.

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36 Je cuisine

>> Tomates, mozzarella

Ingrédients :

• 4 belles tomates rouges• 250 à 300 g de mozzarella• 1 botte de basilic• huile d'olive• vinaigre balsamique• sel• poivre• moutarde• sel de Guérande• pignons de pins ou brisures de noix

Préparation :Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. D é c o u p e r ensuite les tomates en tranches. Ranger les tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher. Garnir tout le plat. Ajouter les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.Asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette. Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées. Parsemer la surface des tomates de pignons de pins ou de noix hachées. Rajouter en dernier une pincée de sel de Guérande, il rehaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.

VIAmag N°9 Decembre 2010 37Je cuisine

>> Tarte au pommes

Ingrédients (Pour 6 personnes):

• 500g de pâte brisée• 3 belles pommes épluchées évidées citronnées, coupées en 2 et émincées finement.• 1/4 de litre de crème pâtissière• 2 cuillers à soupe de gelée de pommes ou d'abricots

Préparation : Allongez votre pâte et installez-la sur votre moule à tarte, puis piquez-la à la fourchette et rentrez-la pour 15 minutes au frigo. Allumez votre four à 180° (th 6) Étalez votre crème pâtissière froide sur le fond de votre tarte. Installez en disposant en cercles dégressifs vos rondelles de pommes puis mettez-la au four pour 30 minutes. Pendant ce temps faites fondre votre gelée de pommes ou d'abricots. Puis à la sortie du four à l'aide d'un pinceau étalez cette gelée tiède sur la tarte ce qui lui donnera un brillant du plus bel effet.

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36 Je cuisine

>> Tomates, mozzarella

Ingrédients :

• 4 belles tomates rouges• 250 à 300 g de mozzarella• 1 botte de basilic• huile d'olive• vinaigre balsamique• sel• poivre• moutarde• sel de Guérande• pignons de pins ou brisures de noix

Préparation :Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. D é c o u p e r ensuite les tomates en tranches. Ranger les tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher. Garnir tout le plat. Ajouter les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.Asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette. Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées. Parsemer la surface des tomates de pignons de pins ou de noix hachées. Rajouter en dernier une pincée de sel de Guérande, il rehaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.

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>> Tarte au pommes

Ingrédients (Pour 6 personnes):

• 500g de pâte brisée• 3 belles pommes épluchées évidées citronnées, coupées en 2 et émincées finement.• 1/4 de litre de crème pâtissière• 2 cuillers à soupe de gelée de pommes ou d'abricots

Préparation : Allongez votre pâte et installez-la sur votre moule à tarte, puis piquez-la à la fourchette et rentrez-la pour 15 minutes au frigo. Allumez votre four à 180° (th 6) Étalez votre crème pâtissière froide sur le fond de votre tarte. Installez en disposant en cercles dégressifs vos rondelles de pommes puis mettez-la au four pour 30 minutes. Pendant ce temps faites fondre votre gelée de pommes ou d'abricots. Puis à la sortie du four à l'aide d'un pinceau étalez cette gelée tiède sur la tarte ce qui lui donnera un brillant du plus bel effet.

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38 Je cuisine

>> Couscous au légumes

Ingrédients :

• 1 kg de semoule de couscous moyenne• 1 poulet de 1,5 kg• 2 oignons• 2 tomates• 250g de potiron• 1/2 chou vert• 3 carottes• 3 navets• 3 courgettes• 1 poignée de pois chiches• 100g raisins secs• 1 dose de safran, 1 cuillère à café de gingembre• 15cl d'huile de table• 75g de beurre• sel et poivre

Préparation :Trempez les pois chiches la veille. Egouttez et réservez.Dans la partie basse du couscoussier, mettre le poulet coupé en morceaux, les oignons coupés en lamelles, les tomates coupées en petits morceaux, l’huile, le safran, le gingem-bre, le sel et le poivre.

Faire revenir le tout puis ajouter 2 litres d’eau et porter à ébullition. Laisser cuire 10 mn. Rajouter les légumes coupés selon leur temps de cuisson; en premier le chou, les carottes, les navets, laisser cuire 10 mn, puis rajouter les courgettes et les raisins secs et laisser cuire 10 mn en plus.

Mélanger la semoule avec 2 c. à s. d’huile puis mouiller avec un peu d’eau bouillante. Laisser la semoule absorber l’eau puis la placer dans la partie haute du couscoussier jusqu’ à ce que la vapeur traverse les grains. Répéter cette opération une deuxième fois en ajoutant 2 pincées de sel, puis une troisième fois. Incorporer le beurre en morceaux, bien mélanger à la fourchette pour détacher les grains.

Dans un plat de service, dresser la semoule en dôme, mettre la viande puis répartir les légumes tout autour. Arroser de quelques louches de bouillon.

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38 Je cuisine

>> Couscous au légumes

Ingrédients :

• 1 kg de semoule de couscous moyenne• 1 poulet de 1,5 kg• 2 oignons• 2 tomates• 250g de potiron• 1/2 chou vert• 3 carottes• 3 navets• 3 courgettes• 1 poignée de pois chiches• 100g raisins secs• 1 dose de safran, 1 cuillère à café de gingembre• 15cl d'huile de table• 75g de beurre• sel et poivre

Préparation :Trempez les pois chiches la veille. Egouttez et réservez.Dans la partie basse du couscoussier, mettre le poulet coupé en morceaux, les oignons coupés en lamelles, les tomates coupées en petits morceaux, l’huile, le safran, le gingem-bre, le sel et le poivre.

Faire revenir le tout puis ajouter 2 litres d’eau et porter à ébullition. Laisser cuire 10 mn. Rajouter les légumes coupés selon leur temps de cuisson; en premier le chou, les carottes, les navets, laisser cuire 10 mn, puis rajouter les courgettes et les raisins secs et laisser cuire 10 mn en plus.

Mélanger la semoule avec 2 c. à s. d’huile puis mouiller avec un peu d’eau bouillante. Laisser la semoule absorber l’eau puis la placer dans la partie haute du couscoussier jusqu’ à ce que la vapeur traverse les grains. Répéter cette opération une deuxième fois en ajoutant 2 pincées de sel, puis une troisième fois. Incorporer le beurre en morceaux, bien mélanger à la fourchette pour détacher les grains.

Dans un plat de service, dresser la semoule en dôme, mettre la viande puis répartir les légumes tout autour. Arroser de quelques louches de bouillon.

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41

Connu sous le Pseudonyme féminin de Yasmina Khadra, le romancier algérien, Mohamed Moulessehoul, nous propose une escale dans le monde des misérables, monde où cohabitent tendresse et tricherie, mélangés avec des rêves invraisemblables, et des secrets terribles. « L’Olympe des Infortunes » est un terrain vague coincé entre deux places différentes chargées d’énigmes. Il y a Ach le Borgne qui sait bien magnifier tous les clochards ; Junior le simplet ; Mama la fantomatique à peine repérable au milieu des hommes ; et bien d’autres personnages aussi obscurs que la nuit et aussi tendres que la rosée.

« L’Olympe des Infortunes » > Auteur: Yasmina Khadra

Tanger, Rue de Londres dessine un Maroc raconté par une femme. Des nouvelles qui offrent une autre facette de ce pays différente de celle de tous le jours. L’auteur nous ramène à travers ce livre vers un monde où se confrontent maintien de la tradition et ouverture sur le nouveau mode de vie. Elle nous invite à vivre au cœur de ce mélange éternel entre l’ancien et le nouveau, et de ces lieux où peuvent coexister à la fois passé, présent et futur.

« Tanger, Rue de Londres » > Auteur: Badia Hadj Nasser

Au gré des souvenirs qui émergent et qui en appellent d’autres, au sein de ce mouve-ment de flux et de reflux de la mémoire, un autoportrait se dessine, se profile, se crée. Entre le Paris des années d’étude et le Maroc des racines, de mésaven-tures sentimentales en réminis-cences des histoires d’antan, “Amazir” donne corps à une intériorité... Une âme plurielle, jamais totalement fixée et inamovible, se perdant dans les maths tout autant que dans les romans de Dostoïevski, contem-plative et réflexive, forgée surtout par ces amours trop vite éclos, trop vite partis.

Amazir > Auteur: Mustapha Bouhaddar

VIAmag N°9 Decembre 2010

41

Connu sous le Pseudonyme féminin de Yasmina Khadra, le romancier algérien, Mohamed Moulessehoul, nous propose une escale dans le monde des misérables, monde où cohabitent tendresse et tricherie, mélangés avec des rêves invraisemblables, et des secrets terribles. « L’Olympe des Infortunes » est un terrain vague coincé entre deux places différentes chargées d’énigmes. Il y a Ach le Borgne qui sait bien magnifier tous les clochards ; Junior le simplet ; Mama la fantomatique à peine repérable au milieu des hommes ; et bien d’autres personnages aussi obscurs que la nuit et aussi tendres que la rosée.

« L’Olympe des Infortunes » > Auteur: Yasmina Khadra

Tanger, Rue de Londres dessine un Maroc raconté par une femme. Des nouvelles qui offrent une autre facette de ce pays différente de celle de tous le jours. L’auteur nous ramène à travers ce livre vers un monde où se confrontent maintien de la tradition et ouverture sur le nouveau mode de vie. Elle nous invite à vivre au cœur de ce mélange éternel entre l’ancien et le nouveau, et de ces lieux où peuvent coexister à la fois passé, présent et futur.

« Tanger, Rue de Londres » > Auteur: Badia Hadj Nasser

Au gré des souvenirs qui émergent et qui en appellent d’autres, au sein de ce mouve-ment de flux et de reflux de la mémoire, un autoportrait se dessine, se profile, se crée. Entre le Paris des années d’étude et le Maroc des racines, de mésaven-tures sentimentales en réminis-cences des histoires d’antan, “Amazir” donne corps à une intériorité... Une âme plurielle, jamais totalement fixée et inamovible, se perdant dans les maths tout autant que dans les romans de Dostoïevski, contem-plative et réflexive, forgée surtout par ces amours trop vite éclos, trop vite partis.

Amazir > Auteur: Mustapha Bouhaddar

VIAmag N°9 Decembre 2010

Vous pourrez savourer un bonheur tranquille et serein auprès de votre partenaire. Mais ce ne sera pas le fait du hasard ! Vous veillerez à renforcer vos liens de complicité avec l'être aimé en abordant sans fausse pudeur les sujets les plus tabous. Ainsi les risques d'incompréhension ou d'aggravation des problèmes seront très limités. Célibataire, vous serez très sollicité et vous profiterez à

fond de votre liberté.

Vous vous êtes donné du bon temps récemment, mais vous devrez à présent rendre des comptes. Vos envies de vous amuser vont très vite reprendre le droit chemin, à la plus grande satisfaction de votre partenaire. Célibataire, il s'agit d'une bonne période qui commencera. Le climat sera à une amélioration très nette de vos actuelles relations amoureuses. Une concrétisa-tion, voire un mariage pourrait

être une éventualité.

Vous entraînerez votre conjoint dans le monde merveilleux de l'imprévu, histoire de rompre avec la routine. Cependant, si l'autre est plutôt sédentaire et attaché à ses habitudes, sachez respecter son rythme de vie et ses goûts. Célibataire, en amour, vous aurez envie de brûler les étapes, ce qui ne vous ressemble guère. Attention, l'amour véritable a besoin de temps pour se cristalliser. Ne vous faites pas

trop d'illusions.

Profitez-en pour tenter de trouver une solution à des problèmes qui perturbent votre vie de couple. Si vous tardez, la situation risque de s'aggraver. Cela dit, vous aurez des chances de filer le parfait amour avec votre moitié. Célibataire, pour séduire, vous saurez jouer de vos atouts avec une grande habileté. Vous utiliserez tout ce dont vous disposez, du sens de l'humour à une vivacité d'esprit

propice aux jeux de mots...

Vos rapports de couple risquent d'être médiocres car vous serez enclin a faire montre à un dangereux laisser-aller. L'inconscience en ce domaine est une chose, mais ignorer ouvertement l'autre en est une autre, qui se pardonne difficilement. Célibataire, vous risquez de perdre confiance en vous. Deviendriez-vous timide ? Après tout, cela vous donnera un charme supplémentaire et vous fera

paraître plus attirante.

Vous aurez en cette période le cœur partagé entre la stabilité et le besoin de vivre de nouvelles aventures. Vous aurez le plus grand mal à trouver votre centre de gravité. Votre partenaire pourrait vous reprocher cette humeur volage. Célibataire, vous rêverez de vivre de grandes passions, de grandes aventures romanesques. Un vrai film de cinéma ! Mais attention, gardez quand même

les pieds sur terre.

Vos rapports avec votre conjoint manqueront de cordialité. Il faut dire que vous mènerez une vie sociale et professionnelle très active, et votre partenaire se sentira plutôt délaissée. Faites tout votre possible pour lui faire comprendre que vous tenez vraiment à lui. Célibataires, vous pourriez bien succomber au coup de foudre ces jours-ci. Vous n'aurez plus qu'une idée en tête : vous marier au plus

vite.

Votre vie conjugale ne sera pas de tout repos. Reconnaissez aussi que vous n'accord guère de répit à votre conjoint. Vous serez toujours sur son dos, en train de l'asticoter. Mais voyons, ce n'est pas comme cela que vous pouvez jouir de la paix et de la complicité. Soyez plus compréhensif et plus tolérant. Célibataire, brillant, séduisant, vous serez un vrai bourreau des cœurs. Vous vivrez des heures

passionnées.

Subissant l'influence nébuleuse de Neptune, vous vous imaginerez qu'un rival vous fait de l'ombre ou que votre bien-aimée détourne son regard. Sans doute votre peur ne sera-t-elle que pure illusion. En demandant à chaque instant à l'autre s'il vous aime, vous risquez de provoquer ce que vous vouliez éviter. Faites au moins semblant d'être sûre de vous. Vous finirez par vous persuader que vous êtes la

plus charmante.

Vous serez disposée, cette fois, à fermer les yeux sur les petits travers de votre moitié. Autant dire que cela se ressentira de manière plus que positive dans votre vie de couple. Vous vous sentirez nerveux dans votre solitude. D'ailleurs, vous affirmerez être contre le mariage. Cependant, la personne que vous rencontrerez en cette période embrasera si violemment votre cœur que vous pourriez

changer d’avis.

Les occasions de vivre une charmante amourette seront nombreuses ces jours-ci. Si vous êtes marié, vous aurez un mal fou à résister à la tentation dévastatrice. Si vous cédez, la culpabilité risque de gâcher votre plaisir. Célibataire, l'amour occupera ces jours-ci toutes vos pensées. Hélas, vous aurez une fâcheuse tendance à vous faire beaucoup d'illusions, à prendre

vos désirs pour des réalités.

Côté cœur, vous vous épanouirez comme une fleur. Votre charme sera très apprécié, et vous saurez en jouer avec beaucoup de brio. Vous saurez choisir celui/celle qui vous apportera ce que vous désirez par-dessus tout : fidélité et joies. Pour certains natifs, une union se décidera ou se concrétisera dans les meilleures conditions possibles. Pour les natifs déjà liés, la vie commune s'avérera une source

de joies et de bonheur.

43HoroscopeVIAmag N°9 Decembre 2010

Vous pourrez savourer un bonheur tranquille et serein auprès de votre partenaire. Mais ce ne sera pas le fait du hasard ! Vous veillerez à renforcer vos liens de complicité avec l'être aimé en abordant sans fausse pudeur les sujets les plus tabous. Ainsi les risques d'incompréhension ou d'aggravation des problèmes seront très limités. Célibataire, vous serez très sollicité et vous profiterez à

fond de votre liberté.

Vous vous êtes donné du bon temps récemment, mais vous devrez à présent rendre des comptes. Vos envies de vous amuser vont très vite reprendre le droit chemin, à la plus grande satisfaction de votre partenaire. Célibataire, il s'agit d'une bonne période qui commencera. Le climat sera à une amélioration très nette de vos actuelles relations amoureuses. Une concrétisa-tion, voire un mariage pourrait

être une éventualité.

Vous entraînerez votre conjoint dans le monde merveilleux de l'imprévu, histoire de rompre avec la routine. Cependant, si l'autre est plutôt sédentaire et attaché à ses habitudes, sachez respecter son rythme de vie et ses goûts. Célibataire, en amour, vous aurez envie de brûler les étapes, ce qui ne vous ressemble guère. Attention, l'amour véritable a besoin de temps pour se cristalliser. Ne vous faites pas

trop d'illusions.

Profitez-en pour tenter de trouver une solution à des problèmes qui perturbent votre vie de couple. Si vous tardez, la situation risque de s'aggraver. Cela dit, vous aurez des chances de filer le parfait amour avec votre moitié. Célibataire, pour séduire, vous saurez jouer de vos atouts avec une grande habileté. Vous utiliserez tout ce dont vous disposez, du sens de l'humour à une vivacité d'esprit

propice aux jeux de mots...

Vos rapports de couple risquent d'être médiocres car vous serez enclin a faire montre à un dangereux laisser-aller. L'inconscience en ce domaine est une chose, mais ignorer ouvertement l'autre en est une autre, qui se pardonne difficilement. Célibataire, vous risquez de perdre confiance en vous. Deviendriez-vous timide ? Après tout, cela vous donnera un charme supplémentaire et vous fera

paraître plus attirante.

Vous aurez en cette période le cœur partagé entre la stabilité et le besoin de vivre de nouvelles aventures. Vous aurez le plus grand mal à trouver votre centre de gravité. Votre partenaire pourrait vous reprocher cette humeur volage. Célibataire, vous rêverez de vivre de grandes passions, de grandes aventures romanesques. Un vrai film de cinéma ! Mais attention, gardez quand même

les pieds sur terre.

Vos rapports avec votre conjoint manqueront de cordialité. Il faut dire que vous mènerez une vie sociale et professionnelle très active, et votre partenaire se sentira plutôt délaissée. Faites tout votre possible pour lui faire comprendre que vous tenez vraiment à lui. Célibataires, vous pourriez bien succomber au coup de foudre ces jours-ci. Vous n'aurez plus qu'une idée en tête : vous marier au plus

vite.

Votre vie conjugale ne sera pas de tout repos. Reconnaissez aussi que vous n'accord guère de répit à votre conjoint. Vous serez toujours sur son dos, en train de l'asticoter. Mais voyons, ce n'est pas comme cela que vous pouvez jouir de la paix et de la complicité. Soyez plus compréhensif et plus tolérant. Célibataire, brillant, séduisant, vous serez un vrai bourreau des cœurs. Vous vivrez des heures

passionnées.

Subissant l'influence nébuleuse de Neptune, vous vous imaginerez qu'un rival vous fait de l'ombre ou que votre bien-aimée détourne son regard. Sans doute votre peur ne sera-t-elle que pure illusion. En demandant à chaque instant à l'autre s'il vous aime, vous risquez de provoquer ce que vous vouliez éviter. Faites au moins semblant d'être sûre de vous. Vous finirez par vous persuader que vous êtes la

plus charmante.

Vous serez disposée, cette fois, à fermer les yeux sur les petits travers de votre moitié. Autant dire que cela se ressentira de manière plus que positive dans votre vie de couple. Vous vous sentirez nerveux dans votre solitude. D'ailleurs, vous affirmerez être contre le mariage. Cependant, la personne que vous rencontrerez en cette période embrasera si violemment votre cœur que vous pourriez

changer d’avis.

Les occasions de vivre une charmante amourette seront nombreuses ces jours-ci. Si vous êtes marié, vous aurez un mal fou à résister à la tentation dévastatrice. Si vous cédez, la culpabilité risque de gâcher votre plaisir. Célibataire, l'amour occupera ces jours-ci toutes vos pensées. Hélas, vous aurez une fâcheuse tendance à vous faire beaucoup d'illusions, à prendre

vos désirs pour des réalités.

Côté cœur, vous vous épanouirez comme une fleur. Votre charme sera très apprécié, et vous saurez en jouer avec beaucoup de brio. Vous saurez choisir celui/celle qui vous apportera ce que vous désirez par-dessus tout : fidélité et joies. Pour certains natifs, une union se décidera ou se concrétisera dans les meilleures conditions possibles. Pour les natifs déjà liés, la vie commune s'avérera une source

de joies et de bonheur.

43HoroscopeVIAmag N°9 Decembre 2010

44 Bons plans

Milasia : Hippodrome, Quartier Racine. Tél : 05 22 36 36 77Annexe : 70, Boulevard Ghandi, Quartier C.I.L. Tél : 05 22 39 48 26Thaï Sushi : 35, rue Hassan Souktani, Q. Gauthier. Tél : 05 22 20 25 77

Spasso : 5, rue Abou Chouaib, Quartier Gautier. Tél : 05 22 43 09 47Art’s Club : Avenue de la Côté d’Emeraude, Corniche. Tél : 05 22 79 75 79Sky Bar : Boulevard de la Corniche., Tél : 05 22 39 25 10

Manhattan : 16, Rue de La Mer Noire, Aïn Diab. Tél : 05 22 79 89 89Spice Garden : 33 bd, de la Corniche. Tél : 05 22 79 88 77Sanctuary : Mazagan Beach Resort, El Jadida. Tél : 05 23 38 84 30

Amentis : angle Av ; Echouhada et Rue El Kadissiya Hivernage. Tél : 0524 43 48 43Karobase : Angle rue Lieutenant Lamure et rue Drâa – Guéliz. Tél : 05 24 42 28 08Azar : Rue de Yougoslavie. Tél : 05 24 43 09 20

Comptoir Darna : Avenue Echouhada, quartier Hivernage. Tél : 05 24 43 77 02Lotus : Rue Ahmed Chawki. Hivernage. Tél : 05 24 42 17 36Taj Mahal : Fontaine de la Mamounia. Tél : 05 24 43 69 84

VIP Club : Avenue Mohamed V. Tél : 0 6 13 60 43 52Bombay : 7, rue Ibn Zeidoune. Tél : 05 24 42 17 92Villa Rosa : 64 Avenue Hassan II Tél : 05 24 44 96 35

Le Flore : N 9, Promenade Tawada, Agadir. Tél : 05 28 84 88 39L’assiette du Marché : Avenue Hassan II. Tél : 06 66 79 52 73Romi : N°5 Place Ait Souss. Tél : 05 28 84 10 31

Ten : Boulevard Mohamed V. Tél : 05 28 84 09 40Zanzibar : Tikida Beach Hôtel, Agadir. Tél : 05 28 84 54 00Bar Fly : Hôtel Tafoukt, Bd du 20 Août. Tél : 05 28 84 09 86

L’Actor’s: Hôtel Royal Atlas, Boulevard 20 Août. Tél : 05 28 29 40 40So: Cité Founty P4 Baie des Palmiers. Tél : 05 28 82 00 88Flamingo: Agadir Beach club. Tél : 05 28 84 43 43

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44 Bons plans

Milasia : Hippodrome, Quartier Racine. Tél : 05 22 36 36 77Annexe : 70, Boulevard Ghandi, Quartier C.I.L. Tél : 05 22 39 48 26Thaï Sushi : 35, rue Hassan Souktani, Q. Gauthier. Tél : 05 22 20 25 77

Spasso : 5, rue Abou Chouaib, Quartier Gautier. Tél : 05 22 43 09 47Art’s Club : Avenue de la Côté d’Emeraude, Corniche. Tél : 05 22 79 75 79Sky Bar : Boulevard de la Corniche., Tél : 05 22 39 25 10

Manhattan : 16, Rue de La Mer Noire, Aïn Diab. Tél : 05 22 79 89 89Spice Garden : 33 bd, de la Corniche. Tél : 05 22 79 88 77Sanctuary : Mazagan Beach Resort, El Jadida. Tél : 05 23 38 84 30

Amentis : angle Av ; Echouhada et Rue El Kadissiya Hivernage. Tél : 0524 43 48 43Karobase : Angle rue Lieutenant Lamure et rue Drâa – Guéliz. Tél : 05 24 42 28 08Azar : Rue de Yougoslavie. Tél : 05 24 43 09 20

Comptoir Darna : Avenue Echouhada, quartier Hivernage. Tél : 05 24 43 77 02Lotus : Rue Ahmed Chawki. Hivernage. Tél : 05 24 42 17 36Taj Mahal : Fontaine de la Mamounia. Tél : 05 24 43 69 84

VIP Club : Avenue Mohamed V. Tél : 0 6 13 60 43 52Bombay : 7, rue Ibn Zeidoune. Tél : 05 24 42 17 92Villa Rosa : 64 Avenue Hassan II Tél : 05 24 44 96 35

Le Flore : N 9, Promenade Tawada, Agadir. Tél : 05 28 84 88 39L’assiette du Marché : Avenue Hassan II. Tél : 06 66 79 52 73Romi : N°5 Place Ait Souss. Tél : 05 28 84 10 31

Ten : Boulevard Mohamed V. Tél : 05 28 84 09 40Zanzibar : Tikida Beach Hôtel, Agadir. Tél : 05 28 84 54 00Bar Fly : Hôtel Tafoukt, Bd du 20 Août. Tél : 05 28 84 09 86

L’Actor’s: Hôtel Royal Atlas, Boulevard 20 Août. Tél : 05 28 29 40 40So: Cité Founty P4 Baie des Palmiers. Tél : 05 28 82 00 88Flamingo: Agadir Beach club. Tél : 05 28 84 43 43

VIAmag N°9 Decembre 2010