Rapport stage ABC

7/23/2019 Rapport stage ABC

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Sommaire

Remerciement………………………………………………………………….……2

Introduction………………………………………………………………………….31. Historique d’ABC Tanger………………………………………………………....42. Fice signa!etique…………………………………………………………………."3. #rganisation…………………………………………………………………………$4. %roduit et &ri' d’ABC……………………………………………………………....$". %rocessus de &roduction…………………………………………………………(

$. Fonction a&&ro)isionnement…………………………………………………….(a. *e +agasin et sa contri,ution - !a onction A&&ro)isionnement….(

,. Commandes………………………………………...………………………./

c. *iquidation…………………………………………..……………………..10

. Ser)ice !ogistique…………………………………………..……………………..10

a. irents t&es de document uti!iss…………..…………………….12

,. 5'&!oitation du domaine !ogistique ce6 ABC…..…………………..1$c. Scurit - ABC…………………………………………..………………...20

(. +ini &ro7et au sein d’ABC……………………………..…………………….…..23/. Conc!usion…………………………………………………………………………24

Remerciement



2

Nous tenons tout d’abord à remercier M. Chakib Belkhamar, Chef de région

Logistique à ALA! B"L#N$ C"M%AN&, de nous a'oir accueillis comme

stagiaires au sein de son dé(artement.

Nous remercions également, toute l’équi(e (édagogique de l’#!A ) et lesinter'enants (rofessionnels res(onsables de notre formation, (our a'oir assuré la

(artie théorique de celle*ci, s(écialement M. Nadir +iraoui.

n grand merci aussi a toute l’équi(e du centre M’ghogha (our l’e-(érience

enrichissante et (leine d’intért qu’elles nous ont fait 'i're durant ce mois, aussi leurs

accueil et la confiance qu’ils nous ont accordés d/s notre arri'ée au sein de

l’entre(rise, et bien sur (our a'oir faciliter notre intégration et nous a'oir accordé

toute sa confiance0 (our le tem(s qu’ils nous ont consacrés tout au long de cette

(ériode, sachant ré(ondre à toutes nos interrogations, sans oublier leurs

(artici(ation au cheminement de ce ra((ort.

1nfin nous tenons à remercier M. 1l A22adi Abdallah qui nous a donné une

grande o((ortunité et beaucou( d’aides (our essa2er d’accom(lir notre (etit (ro3et

au sein d’ABC.

outes ces (ersonnes ont contribué, (ar leur dis(onibilité et leur bonne

humeur, à rendre mon stage enrichissant et moti'ant.

Introduction

http://ma.viadeo.com/fr/profile/chakib.belkhamar






3

La (lus (art des écoles de formation se basent dans leurs méthodes sur la

théorie (lus que la (ratique et 4a ne (ermet (as au- étudiants d’a'oir une meilleure

intégration immédiate au milieu (rofessionnel, d’o5 'ient la nécessité d’organisation

des stages.

8u’est ce qu’un stage 9

Le stage est une (ériode dont laquelle l’étudiant a((lique ses théories et

améliore ses connaissances. 6’une (art le stage constitue une mati/re

fondamentale de la formation générale. C’est un com(lément qui aide à conna7tre la

stratégie du tra'ail. 6’autre (art il facilite l’intégration dans la 'ie acti'e et aide à

(erfectionner nos connaissances afin d’tre ca(able d’affronter le monde du tra'ail.

1n effet, mon stage dans ABC a'ait (lusieurs ob3ectifs 8

• 6écou'rir le monde du tra'ail de la société 8 ses missions, ses acti'ités9

• Conna7tre l’organisation générale de la société

• :aire une com(araison entre notre formation et la méthode a((liquée sur le lieu de

tra'ail.

• A((liquer la théorie de la formation.

1. Historique d’ABC Tanger :

1n ;<=> l’Américain Mister ?ames @all fonda he Coca*Cola bottling (lant ofangier, (remier embouteilleur de Coca*Cola au Maroc. #l installe au 6ocks



4

Mono(olio, le (remier quartier industriel de anger situé sur la baie une unité

d’embouteillage débarquée d’un bateau américain.

1n ;<, la com(agnie Coca*Cola s’installe à Casablanca et crée la ;/re

usine de concentrée du Maroc et 6’Afrique.

1n ;< Mister @all créa la com(agnie des boissons Atlas !A)L fabricant

d’Atlas orange (our l’ensemble du Maroc et fonda ALA! B"L#N$ C"M%AN& ":

AN$#1).

6e(uis sa création ALA! B"L#N$ a été le (romoteur des grands é'énements

culturels, artistiques et s(ortifs.

ALA! B"L#N$ a entre(ris de conquérir le marché des boissons en

mettant en (lace, dé3à à l’é(oque, des cam(agnes de (romotion ciblée (our la

client/le a'ec remise d’articles tels que réfrigérateurs ou (ostes radio au- gagnants.

La %remi/re ligne d’ALA! B"L#N$ a continué sa (roduction 3usqu’en

;<>= o5 elle s’int/gre au grou(e DN#B1) qui lance l’e-tension de la ca(acité de

(roduction en aménageant une nou'elle usine d’embouteillage.

1n ;<>E M. Bouassa int/gre ALA! B"L#N$ en tant que directeur ad3oint

et res(onsable marketing et en ;<E= il de'ient le 6irecteur $énéral.

6e'ant le dé'elo((ement du marché et l’accroissement des conditionnements et le

lancement de nou'eau- (arfums, il s’est a'éré nécessaire de créer une nou'elle

usine à "u3da a'ec une ligne 'erre en ;<E>

6e ;<<; à ;<< le marché des boissons conna7t des changements (rofonds

a'ec le lancement des conditionnements en (lastique ou %.1. F%ol2éth2l/ne

éré(htalateG ALA! B"L#N$ réagit ra(idement en mettant en (lace des

in'estissements conséquents dans de nou'elles lignes s(écifiques en (lastique. 1lle

in'estit dans la fabrication des bouteilles (lastiques et des lignes s(écifiques au

%.1.

1n ;<<> ALA! B"L#N$ rach/te au grou(e !#M ses deu- usines !e'en*

( de anger et Les Boissons de l’oriental à "u3da.

:iche signalétique

6énomination social8 Atlas Bottling Com(an2 Alias8 ABC



6

Le dé'elo((ement des ressources humaines se trou'e au cur des

(réoccu(ations de la 6irection $énérale. 6ans ce sens, un (lan de formation

annuel est élaboré s2stématiquement dont lob3ectif est de dé'elo((er les

(otentialités humaines de tous les ni'eau- hiérarchiques.

3. %roduits et &ri' d’ABC

2(e de(roduit %roduit Contenance 1mballage Conditionnement

%ri-Consommateur

1n 6hsFbouteilleG(ro(osé

O

1 ) ) 1

Coca*Cola I cls Oerre Caisse - I= bouteilles I

:anta "range I cls Oerre Caisse - I= bouteilles I

!(rite I cls Oerre Caisse - I= bouteilles I@aPai I cls Oerre Caisse - I= bouteilles

!chPe((es onic I cls Oerre Caisse - I= bouteilles

Coca*Cola cls Oerre Caisse - I= bouteilles

:anta "range cls Oerre Caisse - I= bouteilles

:anta Lemon cls Oerre Caisse - I= bouteilles

!(rite cls Oerre Caisse - I= bouteilles

@aPai ro(ical cls Oerre Caisse - I= bouteilles =

%oms cls Oerre Caisse - I= bouteilles =

Coca*Cola ; litre Oerre Caisse - ;I bouteilles :anta "range ; litre Oerre Caisse - ;I bouteilles

!(rite ; litre Oerre Caisse - ;I bouteilles

@aPai ro(ical ; litre Oerre Caisse - ;I bouteilles Q

%oms ; litre Oerre Caisse - ;I bouteilles Q

% 1 Coca*Cola I cls %et %ack - I= bouteilles .

Coca*Cola cls %et %ack - ;I bouteilles

Coca*Cola light cls %et %ack - ;I bouteilles

:anta "range cls %et %ack - ;I bouteilles

:anta Lemon cls %et %ack - ;I bouteilles

!(rite cls %et %ack - ;I bouteilles

@aPai ro(ical cls %et %ack - ;I bouteilles .E

%oms cls %et %ack - ;I bouteilles ,E

!chPe((es tonic cls %et %ack - ;I bouteilles ,E

!chPe((es Citron cls %et %ack - ;I bouteilles ,E

Ciel cls %et %ack - ;Ibouteilles

"rangina cls %et %ack - Q bouteilles

Coca*Cola ; litre %et %ack - E bouteilles >.

Coca*Cola light ; litre %et %ack - E bouteilles E,

:anta "range ; litre %et %ack - E bouteilles >.

:anta Lemon ; litre %et %ack - E bouteilles >.



8

4. %rocessus de &roduction :

!ous la tutelle d’un 6irecteur echnique, le ser'ice (roduction 'eille sur

l’organisation et le sui'i du (rocessus de (roduction. Afin d’assurer la bonne marche

de celui*ci, le (ersonnel du ser'ice est organisé en grou(e de tra'ail afin de

(ermettre une bonne ré(artition des tRches, 1n effet, contrSlé (ar un chef d’équi(e,chaque grou(e se charge à la fois du sui'i d’équi(e et d’une (hase bien déterminée

du (rocessus 0 cela (ermet de 8

* Mieu- contrSler les machines,

* 6étecter facilement ses failles Fen cas de (anneG

* Minimiser au ma-imum les (ertes en (roduction.

Le (rocessus de (roduction com(orte généralement trois (hases 8

;. %hase de (ré(aration des bouteilles 0

I. %hase de mise en bouteilles 0

. %hase d’emballage 0

Le mécanisme de celle*ci entre dans la (roduction ligne %1 et ligne Oerre.

". *a onction a&&ro)isionnement :

a. Le Magasin et sa contribution à la fonction

A((ro'isionnement

Le ser'ice magasin fonctionne en étroite collaboration a'ec le ser'ice Achat et

(roduction. !on rSle consiste essentiellement à assurer un ra((ort continu (our les

différents ser'ices, en mati/re des articles nécessaires (our leur fonctionnement

normal.

1n effet, il alimente le ser'ice (roduction en mati/re (remi/re, emballages et(i/ces de rechange, fournit au ser'ice commercial les différents articles (ublicitaires,

à caract/re (rofessionnel ou autre, et (rocure au- autres ser'ices toutes les

fournitures nécessaires (our l’e-ercice de leur acti'ité Ffournitures de bureau, articles

(our la tSlerieG.

b. Commandes



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outes les commandes dans son tem(s e-act à (artir d’un (oste central. %our ce

tra'ail l’e-istence du @@T est nécessaire.

*HHT : hand held terminal F%:, terminal (ortable de facturationG c’est une machine

électronique qui (oss/de un écran, une im(rimante et un cla'ier. !on rSle est la

collecte des informations Fcharge, décharge, commande9.G, organise les 'entes et

facilite la facturation.@@

Les s2st/mes de distributions sont 8

; %r;)endeur :

C’est un 'endeur qui sort le matin à un secteur déterminé (our collecter

les commandes des clients et qui fait le marchandising.

; *i)reurs :

A(r/s la collecte des commandes, le li'reur li're la commande des

clients le 3our sui'ant.; <endeurs con)entionne! :



10

Afin d’organiser l’acheminement des (roduits de la société, ABC ado(te

un s2st/me con'entionnel selon la nature de la client/le et le marché.

c. Liquidation

C’est le traitement et l’anal2se des informations que le liquidateur re4oit des

checkeurs.

; *iquidation grossiste :

#l s’assure de la qualité, le (ri-, la consignation et le montant de la facture. %uis il

adresse un document a((elé situation financi/re des grossistes qui (résentent

résumé de tous les achats effectués (ar chaque grossiste durant chaque mois.

; *iquidation )endeur :

Cette o(ération se fait à (artir des informations données (ar un document a((elé

Che'ato qui (résente les chargements et les rendements de chaque toute la 3ournée.

$. Ser)ice !ogistique :

L’A((lication de ser'ice logistique et im(ortante dans toute entre(rise (our

bien gérer ses flu- (h2siques et organiser ses acti'ités. L’entre(rise ABC est

consciente de la nécessité de l’intégration de ser'ice logistique dans ses acti'ités

fondamentales, comme il n’est (as le cas (our d’autres entre(rises marocaines qui

e-ternalisent le ser'ice logistique. La logistique dans l’entre(rise ABC touche tous les

ni'eau- Ftrans(ort, emballage, distribution, stockageG.

6ans la Hone de stockage, il 2a deu- t2(es de stockage, stockage de masse

et le ra2onnage (alettiers, L#:" FLast in*:irst outG. A'ant le chargement des camions

li'reurs il faut dé(lacer la marchandise 'ers la Hone e-(édition, a(r/s a'oir faire la

(ré(aration de commande (our la charger dans les camions. 6’a(r/s nos questions

au res(onsables, ils nous ont dit que la (ré(aration de commandes ce fait la nuit

d’a'ant, (our qu’elle soit li'ré le lendemain. La commande se fait (rinci(alement (ar

des motoristes F(ré*'endeursG qui ont un équi(ement qui (ermet d’enregistrer les

commandes (our les (ré(arer et li'rer le 3our d’a(r/s F@@G. Le ni'eau de stock est

'ariable selon les saisons. A(res la li'raison de marchandise, les camions FLi'reursG retournent à

l’entre(St (our dé(oser les bouteilles 'ides de 'erre, les casiers et les (alettes, (our

les trans(orter a(r/s à ABC (our les réutiliser.

La (roduction ce fait à ABC, alors qu’au centre M’ghogha il 2a seulement le

stockage de (roduit finis et la (ré(aration de commande.

Au magasin de stockage, il 2a (lusieurs em(lacement s(écifié (our la

marchandise o5 mettre soit, la commande d’un client, Hone e-(édition o5 on trou'e

la marchandise réa((ro'isionnées Fafin de réduire le tem(s de réaction face a la

demandeG, et aussi un em(lacement fait (our les (roduits im(ro(re à la 'ente.

La sortie des camions li'reurs qui sont dé3à (rts (our la li'raison de

marchandise au- clients se fait au début de chaque matinée, chacun son secteur et



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ses (ro(res clients. #ls (assent (ar le contrSleur global qui com(te le nombre global

de la marchandise a'ant de sortir du magasin 'ers le client.

n 3our il 2 a'ait une commande d’Acima, "n a assisté à la (ré(aration de

cette commande et le chargement du camion qui 'a la trans(orter.

#l 2 a'ait aussi une commande d’un client d’un 'illage un (eu loin FgrossisteG,

et il n’2 a'ait (as un t2(e de (roduit FCoca*Cola slim IclG, donc le res(onsable a faitune commande a ABC (our en'o2er la marchandise nécessaire dans le but de

ré(ondre e-actement a la commande du client.

6ifférents t2(es de document utilisés 8

Bon de Commande



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Bon de Mou'ement Fentre Centre M’ghogha et sine ABCG



13

Bon de )ece(tion



14

Bon de )etour Fsi anomalieG



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1-(loitation du domaine logistique cheH ABC 8



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* 6escri(tion des modes o(ératoires en termes d’organisation de la logistique 8o A((ro'isionnement

1n cas d’insuffisance au ni'eau du stock, l’a((ro'isionnement se fait a (artir

de l’usine ABC, ou l’usine d’"u3da ou du dé(St de étouan ou (ar le biais de

fournisseurs e-ternes.

sine ABC et sine "u3da 8 1n se basant sur l’état de l’in'entaire 3ournalier lechef de quai ABC en'oie les (roduits nécessaires au dé(St M’ghogha.

6é(St étouan 8 Le chef de quai M’ghogha commande directement les (roduit

nécessaires.

:ournisseurs e-ternes 8 la (assation des commandes est sous la

res(onsabilité du 6irecteur Administratif et :inancier et du Chef du quai ABC, un bon

de commande est en'o2é (ar fa- au fournisseur concerné.

o )éce(tion

Au moment de la réce(tion, un (remier control est effectué (ar le contrSleur

au ni'eau de la (orte, le com(tage se limite au nombre de caisses et (acks FControl

$lobalG.

o !tockage

Le cariste trans(orte le (roduit au lieu de stockage, le classement est fait

selon le t2(e et la date de fabrication du (roduit.

L’agent de sécurité 'eille à ce que la rotation de stock soit faite de fa4on

correcte.

!tockage



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o %ré(aration de commande

La (ré(aration de commande à e-(édier 'arie en fonction du t2(e de

commandes.

Les commandes des (ré*'endeurs 8

1qui(e ; FmatinG 8 une fois le com(tage de stock est terminé Fl’in'entaireG, lesru(tures sont communiquées au- dé'elo((eurs canal.

L’équi(e du stock (lace les différents (roduits dans la Hone de (anachage.

1qui(e I FsoirG 8 ne fois le réa((ro'isionnement de la Hone (anachage

terminé, l’équi(e du stock se base sur la liste de changement des li'reurs (our faire

le (icking des (roduits.

Le (anachage se fait sous la su(er'ision des (ointeurs.

Les bons de sortie sont saisis en (arall/le (ar un (ointeur qui se base sur le

chargement du li'reur.

Les commandes des grossistes 8

Ces commandes sont faites (ar le grossiste, soit (ar télé(hone, ou bien (ar le

li'reur lui*mme directement quand il 'ient.

Les commandes s(éciales 8

La commande re4ue 'ia fa-, besoin d’tre (ré(aré le lendemain (our tre li'ré

au- clients.

Done de %anachage %1



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Done de %anachage Oerre

o Mise à quai

Le chauffeur (lace les camions au ni'eau du quai de chargement.o Chargement



19

6ans le cas de (lusieurs 'o2ages (ar le camion, le cariste commence (ar le

chargement des (roduits du ;er 'o2age sous la su(er'ision du (ointeur, ensuite il

(lace les (roduits des autres 'o2ages au ni'eau de la Hone li'raison I et (ar

e-em(le.

Le (ointeur contrSle les (roduits chargé et les com(are a'ec le bon de sortie.

ne fois les camions chargés, ils sont (lacés au ni'eau du (arking enattendant l’arri'ée des li'reurs.

o 6échargement

ne fois la marchandise li'rée, le camion est contrSlé au ni'eau de la (orte.

Le li'reur saisit les différents retours dans le bon de retour, qui est re'érifié (ar

le (ointeur du quai au moment du déchargement.

Le bon est ensuite transmis à l’administration.

Le cariste ensuite (lace le retour du 'ide dans la Hone de tri et le (lein dans le

lieu de stockage.

Done de ri

%lage horaire d’ou'erture et fermeture, de réce(tion et

d’e-(édition 8

h ;Ih 8 %ointage du stock.

>h ;h 8 )éce(tion et e-(édition des camions de transfert.



20

>h ;h 0 %ré(aration et li'raison de commandes des grossistes et les

commandes s(éciales, rangement de stock.

;h :in du mou'ement des camions 8 6échargement des camions des

li'reurs, tri du 'ide, (ré(aration des commandes de li'raison et

chargement des camions.

h >h ;h :in mou'ement

JUUUUUUUUUUUUUUUUUJUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUJUUUUUUUUUUUUUUUUJ

Com(tage (h2sique Mou'ements )é(aration Li'raison

6e stock charge*décharge Mou'ement charge*décharge

#n'entaire réce(tion clients directs des camions de 'ente ca(illaire

)essources humaines dans le centre M’ghogha 8

Chef 6e Vuai

5qui&e 1 =30 > 1"30?

* = caristes* = (ointeurs Fdont

; globalG* ou'riers...

La sécurité a ABC 8

Comme dans toute unité industrielle qui seres(ecte, un contrSle de sécurité est im(osé à l’entrée et l’acc/s au- Hones de

(roduction e-ige le (ort d’une blouse. La Hone de stockage ABC et le centre

M’ghogha il est strictement interdit au em(lo2és de circuler sans leurs 1%#s. 6onc les

mesures de sécurité sont bien a((liquées et le ni'eau d’accidents de tra'ail a

diminué.

ableau d’h2gi/ne et sécurité ABC

5qui&e 2 =1"30 > Fin

mou)ement?

* I caristes

* (ointeurs F;

globalG

* E ou'riers...



21

%lan d’é'acuation



22

. +ini %ro7et au sein d’ABC :



23

"n nous a demandé de faire un tra'ail qui concerne la balance d’emballage

des (roduits, car le coWt de (erte ou de casse d’un ou (lusieurs t2(es d’emballage

est éle'é, donc l’entre(rise essa2e de réduire ce coWt. 6onc on a (u faire une (etite

démarche (our ce (rogramme que nous es(érons qu’il soit un dé(art (our un

meilleur s2st/me a'ec qui, l’entre(rise com(l/te ses buts et atteint ses besoins.

(. Conc!usion



ALA! B"L#N$ C"M%AN& est au3ourd’hui un des leaders de son secteur.

Cette société est im(ressionnante (ar son organisation et la décontraction de ses

em(lo2és qui ne (rSnent que le (rofessionnalisme.

Le choi- de la société de stage a tou3ours été (orté 'ers une société qui dis(ose

d’un tr/s bon dé(artement logistique, car 3e 'oulais bien (rofiter de cette (ériode destage (our améliorer mes connaissances dans ce domaine.

?e crois que mon ob3ectif a été largement atteint. 6’une (art car la com(agnie

ABC m’a donné la chance d’a((rendre au- cotés de (rofessionnels et d’autre (art

car ce stage m’a (ermis de mieu- mobiliser mes connaissances technique dans mon

domaine.

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