équipe pendant ces sept semaines afin de mener à bien...
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Le cahier des charges va permettre le bon déroulement de notre stage. Nous avons donc
déterminé les tâches que nous réaliserons au cours de notre stage ainsi que l’organisation de notre
équipe pendant ces sept semaines afin de mener à bien notre mission.
Gouvernée par un couple français, la VILLA TAJ MARRAKECH dans laquelle nous
réalisons notre stage est une entreprise marocaine qui vend des services de location luxueux et
d’organisation d’évènements (Mariage/ Séminaire d’entreprises, de sports, anniversaires).
La villa est une entreprise qui fonctionne correctement mais dont les jours disponibles sont
encore importants : 150 jours en moyenne par an sur 360, c’est-à-dire une occupation du lieu de
seulement 43% sur l’année. Les dirigeants nous ont confié la mission d’optimiser ce faible taux
d’occupation en développant le département shooting photo pour des publicités et tournages de
films, de courts-métrages, de publicités au sein de la Villa, puisqu’il s’agit d’un domaine d’activité
encore non exploité par cette entreprise et qui semblerait leur offrir une réelle opportunité pour
combler ce manque d’évènements.
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Table des matières Introduction ......................................................................... 4
I. La VILLA TAJ MARRAKECH est une entreprise
marocaine qui se démarque de ses concurrents .... 5
a. La VILLA TAJ MARRAKECH est une entreprise de
service dans le luxe ........................................................ 5
b. La villa est une entreprise marocaine .................. 6
c. Diagnostic interne et externe .................................. 7
II. L’entreprise a besoin d’optimiser son taux
d’occupation .................................................................... 10
III. La réalisation de la mission nécessite plusieurs
tâches ................................................................................. 11
Conclusion ......................................................................... 13
Annexe ............................................................................... 14
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Introduction
Nous effectuerons notre stage à l’IUT Paris Descartes parce-que les dirigeants ne
disposent pas de locaux en France et que la mission qui nous est confiée ne nécessite pas de
déplacement sur le lieu à Marrakech. Dans le cadre de ce stage au sein de la Villa Taj Marrakech
spécialisée dans l’évènementiel et la location de luxe, nous nous devons de répondre aux
besoins de l’entreprise et de nos dirigeants.
La location de luxe et l’organisation d’évènements sont deux secteurs d’activité
complexes, il est nécessaire de conceptualiser cet environnement dans lequel évolue notre
entreprise afin d’atteindre notre objectif. De cette façon nous organiserons notre projet en
collectant un maximum d’informations en rapport avec notre mission dans ce cahier des charges
Nous commencerons par introduire le contexte ainsi que l’environnement interne et
externe dans lequel se situe notre entreprise d’accueil. Puis nous présenterons et développerons
la mission de développement du département du shooting photo/court métrage en précisant les
besoins auxquels nous devons répondre, ainsi que les démarches à effectuer afin de réaliser
cette mission et les objectifs à courts et moyens termes de notre mission.
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I. La VILLA TAJ MARRAKECH est une
entreprise marocaine qui se
démarque de ses concurrents
a. La VILLA TAJ MARRAKECH est une entreprise de
service dans le luxe La Villa Taj Marrakech est une entreprise créée dans les années 2010 par deux français
Marianne Labadie et David Garnier. Ces derniers ont entrepris d’investir dans un terrain situé
à environ 20km de Marrakech afin d’y faire construire leur projet. Celui-ci consiste en une Villa
de Luxe accueillant des mariages, des séminaires de sport (bootcamp et yoga) et d’entreprises
ainsi que des anniversaires ou tout autres évènements nécessitant la privatisation du lieu. Leur
entreprise entreprend alors la réalisation de l’évènement ainsi que l’accueil de ce dernier ce qui
donne à la Villa un double avantage. En effet, cette double activité permet à l’entreprise de se
distinguer de ses concurrents directs, c’est-à-dire ceux situés sur le même territoire, mais aussi
de ses concurrents du monde entier grâce aux avantages qui la compose tels que les coûts peu
élevés et sa situation géographique, Marrakech étant réputé pour ses conditions climatiques
favorables peu importe la saison.
D’un point de vue financier, l’entreprise réalise en moyenne aujourd’hui 45 à 50
évènements par an (En 2017 : 52 évènements), ce qui représente un taux d’occupation d’environ
43% et, pour cela, elle réalise un chiffre d’affaires de 600 000 euros (en 2016).
Concernant la structure de l’entreprise, étant de petite taille, les dirigeants occupent
toutes les fonctions excepté la comptabilité pour laquelle ils embauchent un cabinet spécialisé.
Il n’y a donc pas de service à proprement défini. L’entreprise est cependant composée de 10
salariés sans compter les extras embauchés pour certains évènements. De plus l’entreprise ne
dispose pas de locaux en France, les dirigeants vivant dans ce pays, ils travaillent depuis chez
eux, et se rendent très régulièrement à Marrakech lors de gros évènements, mais ils ont
également la possibilité de les gérer à distance grâce à l’aide de personnes de confiance sur
place embauchés pour l’occasion.
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b. La villa est une entreprise marocaine Avec une distance de seulement 14 km de l’Europe, la position géographique du Maroc
est considérablement stratégique pour nos dirigeants. D’un point de vue politique l’accord de
libre-échange conclu avec l’Union européenne permet à toutes les entreprises implantées au
Maroc d’importer des produits fabriqués dans l’Union européenne sans payer de droits de
douane. C’est également valable dans le sens inverse. Ainsi, chaque entreprise implantée au
Maroc peut exporter ses produits vers ses clients européens qui seront également exonérés des
droits de douane dans leurs pays.
Cette proximité contribue à réduire les coûts logistiques, à améliorer la compétitivité des prix,
et à favoriser les échanges commerciaux. Concernant la Villa, cela permet d’améliorer son
résultat quotidiennement. Il y a également beaucoup de grandes sociétés françaises qui se sont
d’ailleurs implantées au Maroc, et exportent leurs productions vers l’Europe et vers les pays
liés par des accords de libre-échange.
Les formes juridiques des entreprises marocaines sont similaires aux françaises. Ceci
s’explique par le fait que le droit commercial marocain est en grande partie inspiré du droit
français. Ainsi, comme en France, le statut juridique dominant est la SARL. La SA est le
deuxième statut utilisé pour les sociétés et l’entreprise individuelle est très présente également.
Toutefois, les mécanismes de fonctionnement et les taux d’imposition diffèrent un peu du
système français.
Par exemple, les gérants dans les SARL ont le statut de salarié à l’inverse du système français
où le gérant peut bénéficier du statut de gérant majoritaire. Au niveau fiscal, le taux
d’imposition varie en fonction de la taille et du lieu d’implantation de l’entreprise. En général,
l’impôt sur les sociétés est de 30%, mais pour les entreprises implantées dans certaines régions
du nord ou du sud du royaume sont soumises à un IS de 17.5%. Quant aux entreprises opérant
dans les zones franches d’exportation, l’IS est de seulement 8.5% avec exonération de TVA.
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c. Diagnostic interne et externe Il est bien évidement indispensable de connaître l’environnement dans lequel notre
entreprise d’accueil évolue. Notamment par le biais d’une réalisation d’un diagnostic interne et
externe de notre entreprise. Ces derniers ont pour objectif la situation de l’entreprise sur son
marché.
Dans un premier temps, il s’agit de relever et synthétiser les éléments qui constituent des forces
et faiblesses à partir de l’analyse interne, ainsi que ceux qui représentent des opportunités et
menaces à partir de l’analyse externe. Ainsi, en croisant ces deux analyses, il est possible de
déterminer de manière synthétique ce qui représente une force, une faiblesse, une opportunité
et une menace pour l’entreprise. Cette analyse croisée est réalisée dans un second temps.
A la suite de cette phase, les avantages concurrentiels et les facteurs clés de succès doivent être
mis en évidence, de même que les opportunités de développement et les risques. A l’issue de
ces diagnostics les choix stratégiques en découlent.
Le diagnostic interne de la Villa Taj Marrakech démontre que
l’entreprise a peu de faiblesses
Forces Faiblesses Une structure légère permettant des prises de
décisions rapide accompagnée d’une
excellente réactivité
Un positionnement différent de la grande
majorité des potentiels concurrents locaux du
secteur. Agence d’évènementiel et lieu
d’évènementiel
Des investissements ciblés, notamment pour
éliminer la concurrence avec les autres
établissements qui se joue souvent sur la
capacité de réception et d’hébergement des
lieux.
Une petite structure qui doit se battre à armes
inégales avec les géants du secteur (les
établissements du groupe Accor et tous les
grands établissements de luxe de la ville)
Une structure auto financée sans emprunt et
sans investisseur extérieur. Certains projets
qui nécessiteraient de gros investissements
pourraient s’avérer parfois utiles
Capacité de logement faible par rapport aux
grands concurrents
Prix de luxe
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Une gestion et un contact avec les clients
assurés à 100% par des européens bilingues.
Des services de qualité
Une maîtrise parfaite de la communication et
notamment de la communication digitale
Une structure auto-financée, sans emprunt,
sans dettes
Clients divers, internationaux
Un diagnostic interne plus détaillé permettant de mieux
comprendre quelles sont les faiblesses de la Villa
FORCES FAIBLESSES
Financières CA 600 000€
Autonomie financière
Pas de gros investissement car il n’y
a pas d’investisseur
Humaines 10 salariés locaux Obligation de recourir à des
prestataires de services donc
dépendent d’eux
Technologiques
Organisationnelles 2 dirigeants 100% bilingues :
confiance et pratique pour la
communication
Capacité d’accueil limitée pour les
évènements avec bcp de personnes
Politique Prix Ecrémage + chère que les concurrents
Produit Qualité
Luxe
Lieu reconnu pour ses
bonnes cdts météorologiques
Forte valeur ajoutée
Qualité du service produit dépend
des prestataires
Politique Communication Agence de communication
intégrée
Dépendant de google et doit remettre
ses codages de sites constamment
(pas d’entreP extérieure pour faire
ça)
Politique distribution Catégorie de la population
plutôt aisée, car prix élevés
Privatisation de toute la villa et non
location des chambres
Ce n’est pas un hôtel
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Diagnostic externe de la Villa Taj Marrakech
Grâce à une analyse SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treats », on peut réaliser
un diagnostic externe de l’entreprise et ainsi constater les Forces/Faiblesses ;
Opportunités/Menaces de la Villa.
Positif Négatif
Interne Forces
- Agence d’évènementiel et lieu
d’évènementiel
Donc positionnement différent
- Politique d’écrémage luxe
- Qualité des services, service total,
employés marocains, savoir-
faire, connaissance de son
environnement, agence de
communication
- Clients divers, internationaux
Faiblesses
- Capacité de logement faible
par rapport aux grands
concurrents : hôtels
- Prix de luxe
- EntreP : petite structure, il
faut donc se battre à armes
inégales avec les grosses
entreP du secteur (Accor)
Externe Opportunités
- Promotion : 100% internet
Différents sites pour les
différentes activités
- Pays en développement
- Condition climatique du Pays, le
Maroc est réputé pour disposer de
conditions climatiques favorables
quelque soit la saison.
Menaces
- Développement du pays
entraîne le développement
du marché, l’augmentation
des concurrents sur ce
dernier (+ ceux qui sont déjà
présents car le tourisme est
l’activité la plus importante
du pays)
Donc les prix des
fournisseurs augmenteront
car ils auront plus de
demandes.
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II. L’entreprise a besoin d’optimiser
son taux d’occupation
Nos tuteurs de stage, les codirigeants de la VILLA TAJ MARRAKECH, nous ont confié
comme mission de développer le département shooting et tournage de publicités/court-métrages
au sein de ce lieu unique en son genre. En effet, la villa propose un service de location de luxe
du lieu. Des évènements tels que des mariages, des anniversaires, des séminaires en tout genre
(sport ou entreprise) peuvent y être réalisés ou encore simplement des réservations pour
plusieurs jours de vacances. Cette double activité de lieu de réception de luxe et d’organisation
d’évènements laisse 150 jours non occupés au sein de la Villa. C’est pourquoi les dirigeants ont
décidé d’approfondir l’hypothèse du développement du département shooting et tournage.
Ce développement d’activité destinés à des clients professionnels permettrait à l’entreprise
de gagner en visibilité et en notoriété et si possible d’augmenter leurs recettes tout en
augmentation son taux d’occupation qui n’est actuellement que de 43%.
Ainsi notre travail consistera vérifier si cette hypothèse pourrait être une nouvelle source de
revenu et si, à terme, elle permettrait d’augmenter le taux d’occupation. Cette hypothèse
s’attaque à un marché professionnel assez large puisqu’il passe par le cinéma, mais aussi par
les magazines ou encore les tournages de publicités et de courts-métrages.
Les acteurs sont très nombreux sur ce marché, et difficilement accessible pour nous. Malgré
cela le besoin de cette entreprise demande d’être référencé sur ce marché. C’est pourquoi nous
devrons analyser et comprendre qui est LA personne à contacter dans chaque entreprise afin de
mener à bien notre projet.
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III. La réalisation de la mission
nécessite plusieurs tâches
Afin de satisfaire les besoins énoncés par l’entreprise, il va nous falloir réaliser une étude
d’opportunité qui nous permettra de savoir plus précisément sur quel marché (cinéma, publicité,
shootings photos) concentrer le développement de cette activité. Ce qui nous permettra par la
suite de réaliser une étude des coûts qu’engendreront l’occupation des entreprises de production
ou autre, de la villa lors de tournages, shooting.
Viendra enfin le démarchage des différentes entreprises afin de référencer la VILLA TAJ
MARRAKECH et ainsi avoir des opportunités de conclure des contrats avec ces dernières.
Ce démarchage va passer par plusieurs étapes. En effet, il nous faut commencer par repérer
la bonne cible dans chaque entreprise. Après avoir effectué de nombreuses recherches, nous en
concluions que nos contacts seront les repéreurs des entreprises de production, c’est-à-dire les
personnes en charges de trouver des lieux pour les tournages hors studio. Cette personne, tente,
après avoir reçu les informations du réalisateur, de trouver le bon endroit qui réuni toutes les
conditions nécessaires à un bon tournage. Il existe également des entreprises totalement dédiées
à la recherche de lieux pour des tournages en tout genre, que les entreprises de production
contactent lorsqu’elles en ont besoin. Il nous faudra donc également les contacter.
Enfin, dans les agences de publicité, le département « achat d’art » correspond à acheter les
éléments d’art, les prestations de réalisations artistiques (lieux) et les droits nécessaires
(musiques, photographies). C’est pourquoi ce département fait parti des entreprises que nous
devrons contacter.
Après avoir déterminer les cibles, nous devrons les démarcher, mais comment faire ?
Nous commencerons par réaliser une plaquette type, que nous enverrons à nos dirigeants pour
la faire valider et nous la modifierons en fonction de leurs remarques si besoin. Par la suite,
nous devrons contacter un maximum de cibles pour obtenir un maximum de réponse, que nos
aurons préalablement classé dans une base de données élaborée et mise à jour par nos soins. A
l’issu du contact de toutes ces entreprises, nous souhaiterions obtenir des rendez-vous avec ces
derniers auxquels nous nous rendrons avec nos dirigeants si possibles. Ces rendez-vous seraient
l’ultime étape avant de pouvoir signer un contrat avec ces entreprises.
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Toutefois, notre but ultime étant de contracter avec au moins une entreprise, nous serons tout
de même satisfaits d’avoir été référencé dans de nombreuses agence de publicités et entreprise
de production, chose qui permettrait à la VILLA TAJ MARRAKECH d’obtenir des
opportunités de tournages de films, shooting photo après notre stage.
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Conclusion Notre mission consistera à développer le département shooting/photos de la Villa et de
vérifier la viabilité de cette hypothèse. La mission que nous réaliserons durant notre stage aidera
les dirigeants de la Villa Taj dans le développement et la croissance de leurs entreprises sur le
long terme. Elle permettra de prendre du recul sur les perspectives de l’entreprise et de
découvrir un nouveau marché très important. Pour effectuer sereinement notre mission, nous
allons devoir analyser et connaître parfaitement le marché des shootings/tournages dans lequel
la Villa souhaite évoluer.
La difficulté de notre mission, réside principalement dans le fait que nous devons
connaître parfaitement le marché des shooting/photos. Nous allons donc tenter, durant ces sept
semaines de stage, d’améliorer la visibilité de la Villa auprès des différents acteurs de ce marché
afin d’attirer plus de clients et d’en augmenter le taux d’occupation. Malgré les nombreuses
difficultés auxquelles nous allons être confrontés, nous allons redoubler d’efforts pour répondre
convenablement à la commande.
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Annexe Afin de réaliser notre étude de marché concernant notre mission, nous nous appuierons sur ce
document qui nous a été transmis par les gérants de l’entreprise.
Il s’agit d’un programme et budget type pour un mariage.
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Organigramme d’une équipe de cinéma
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Fiche métier du repéreur de décors
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Diagramme de Gantt qui peut encore changer en
fonction de l’avancement de la mission
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Base de données type pour le référencement
