Présentation Méthode ABC 2010-2011

8/17/2019 Présentation Méthode ABC 2010-2011

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La gestion des stocks

La méthode ABC

Introduction et cas pratiques

-Support de cours : Assistant HES Silvio Barbieri-

20 septembre 2010


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Sommaire

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1) Rappel et contexte

2) La méthode ABC

• Classification• Exemple de classification

• Objectif de la méthode

4) Exercice à faire

5) Réponse de l’exercice 6) Instructions pour le cours suivant


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1. Rappel et contexte (2)

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• Les types de stock

Le stock de matières premières Le stock de produits en cours Le stock de produits finis

: Les stocks de productions : Les stocks hors productions qui accompagnent la production (ex: stocks de pièces de rechanges)


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• Vue d’ensemble

Achats d’objets,

produits, items,

ressources, etc.

Vente d’objets,

produits, items,

ressources, etc.


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Objectif : essayer

d’atteindre le niveau

optimal


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Ex: un niveau de stock

bas, engendre des

coûts de maintenance

moins élevés, mais le

risque de ne pas

pouvoir répondre à la

demande augmente


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Ex: un niveau de stock

élevé, engendre des

coûts de maintenances

élevés, mais diminue le

risque de ne pas

pouvoir répondre à la

demande


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• Quelques rôles, caractéristiques et fonctions des stocks

• Permet de réguler les stocks

• Permet de faire de la gestion des risques (ex: couverture

contre la hausse du prix des matières premières)

• Important car il fait partie de la « transition » d’une phase de

production à une autre

• Objectif : limiter les coûts (stockage, etc.) et répondre aumieux à la demande but final : l’optimisation


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2. La méthode ABC

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• La méthode ABC est une méthode que l’on utilise dansl’analyse des stocks et qui classifie et / ou identifie des

catégories de produits en 3 classes (A, B et C) selon la « loi de

pareto »

• La « loi de pareto » est une loi empirique (selon des faits

expérimentaux) inspiré par Vilfredo Pareto (économiste et

sociologue italien) qui dit, par exemple que 20% des causes

produisent 80% des effets

• De ce fait, il suffit de travailler sur ces 20% là, pour influencer

fortement le phénomène


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Classification

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• La méthode ABC propose de distinguer 3 classes qui sedistribuent de la manière suivante ;

Représentation du stock qui est

divisé en 3 classes d’objets et/ou

produits (selon leurs niveaux

d’importances et leurs quantités)


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Classification (2)

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• La méthode ABC propose de distinguer 3 classes qui sedistribuent de la manière suivante ; Les objets et/ou produits qui

représentent 70 à 80% de la valeur

du stock sont dans la classe A

Les objets et/ou produits qui

représentent les 15% suivants de la

valeur du stock sont dans la classe B

Les objets et/ou produits qui

représentent les 5% suivants de la

valeur du stock sont dans la classe C


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Classification (3)

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• La méthode ABC propose de distinguer 3 classes qui sedistribuent de la manière suivante ; Les objets de la classe A doivent

être principalement contrôlé

Les objets de la classe A et B

doivent aussi être contrôlé mais ils

passent au second plan


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Exemple de classification

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• Exemple de classification ABC

N°, nom, type d’article Valeur de l’article

Valeur du stock total

Proportion en % Proportion cumulée en % et

catégories


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Exemple de classification (2)

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• Exemple de classification ABC

1

2

3 4 5


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Objectif de la méthode

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• La classification ABC permet de définir des stratégies degestion de stock différentes selon le type et/ou la catégorie de

l’objet et/ou de l’item

• Exemple de stratégies possible ;

Objets et/ou items à

analyser en priorité

(stock bas et révisions

fréquentes)


analyser au second

plan (stock modéré et

révisions normales)


analyser au 3ème plan

(stock élevé et

révisions séquentielles)


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4. Exercice à faire

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• Énoncé

Une société qui produis toutes sortes de

machines souhaite analyser son stock et

identifier les différentes catégories de

pièces et/ou d’items qui sont nécessaires à

l’assemblage et à la création des différents produits

Pour ce faire, utilisez la méthode ABC (à faire en cours) ?

• Catégorie A : seuil de 80%

• Catégorie B : seuil de 95%

• Catégorie C : le reste


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4. Exercice à faire

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• Énoncé


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4. Réponse de l’exercice

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• Réponse

Volume * Coût

unitaire = valeurtotale de l’article

Somme des valeurs(valeur totale du stock)

Répartition ou valeur en %

par article (valeur article /valeur totale) * 100


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• Réponse

Type d’objets et/ou items

à analyser en priorité

(Classe A)

Ex: plaquettes Or (stocks)

Type d’objets et/ou items

à analyser au second plan(Classe B et C)


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• RéponseValeur du stock

(% cumulé)

N° d’article

Courbe du pourcentage

(valeurs) cumulés (en %)


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• Réponse

Visualisation des 3 items

qui représente la majorité

de la valeur du stock

(article 11, 12 et 13)

Représente le 80% de la

valeur totale du stock


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5. Instructions

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• Instructions pour la fin du cours et le cours suivant

• Faire un second exercice sur le modèle ABC (voirexercice 1, campus Fragniere) et commencer en cours

(selon le temps à disposition)

• Lire les « slides » du cours, chapitre « Gestion des stocks »,

à partir de la page 15

• Objectif pour la semaine prochaine : essayer de comprendre

le modèle QEC

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