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RASPBERRY PISCO SHAKER S/ 26.00Pisco Tabernero®, jarabe de frambuesas, guayaba, jugo de piña y Ginger Ale Schweppes®.ULTIMATE STRAWBERRY PISCO S/ 26.00 Pisco, puré de fresas, hojas de menta fresca, soda, jugo de lima y limón.DOUBLE PISCO SOUR S/ 22.00 Pisco, jugo de limón, clara de huevo y amargo de angostura. Pídela en la versión que prefieras: limón o maracuyá.

COSMO RITA SHAKER S/ 26.00 Tequila silver, licor de naranja, jugo de cranberry, jugo de lima y limón.ULTIMATE MARGARITA S/ 25.00Tequila Silver Jose Cuervo®, licor de naran-ja, jugo de lima y limón. MARGARITA S/ 22.00Tequila Gold Jose Cuervo®, licor de naranja, agave, jugo de lima y limón. Pídela frozen o en las rocas. Elige tu sabor: limón, maracuyá o fresa.

COCKTAILStequila

pisco

BLACKBERRY LONG ISLAND S/ 26.00ICED TEA SHAKER Vodka, gin, ron, licor de naranja, crema de cassis, moras, jugo de lima y limón, Sprite®.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA S/ 25.00Premium ron, gin, vodka, licor de naranja, brandy, jugo de lima y limón, Coca Cola®.

DOUBLE BERRY MOJITO SHAKER S/26.00Ron Cartavio®, frambuesas, puré de fresas, hojas de menta fresca, jugo de lima y limón.FRESH STRAWBERRY DAIQUIRI S/ 22.00Spice rum, jugo de maracuyá, fresas, agave, jugo de lima y limón.BLACKBERRY MOJITO S/ 22.00Ron blanco, moras, puré de guayaba, jugo de lima y limón, menta fresca y soda.

ron

FRIDAYSTM GIN & TONIC S/ 29.00 Tanqueray® London Dry Gin, Britvic Indian Tonic Water, twist de limón y naranja.LONDON SMASH S/ 27.00 Tanqueray® London Dry Gin, moras, jugo de lima y limón, albahaca fresca. GIN WITH PASSION S/ 27.00Gin, Campari®, puré de maracuyá, jugo de lima y limón, menta fresca.

gin

teas

CRANBERRY RED MIX WHISKY S/ 23.00 Johnnie Walker Red Label, jugo de cranberry y ginger ale. WHISKY RITA S/ 23.00Whisky Johnnie Walker Red Label, jugo de lima y jugo de limón. FRESH LYNCHBURG LEMONADE S/ 23.00Whiskey Jack Daniel´s®, jugo de limón, licor de naranja y Sprite®.

Whisky & Bourbon

DOUBLE BERRY

MOJITO SHAKER

ULTIMATE LONG ISLAND

ICED TEA

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BARBARIAN QUINUA MAGIC 330ml S/ 17.00BARBARIAN NENA 330ml S/ 17.00BARBARIAN 174 IPA 330ml S/ 17.00

BUDWEISER® 343 ml S/ 12.00STELLA ARTOIS® 330 ml S/ 15.00CORONA® 355 ml S/ 15.00MICHELOB ULTRA® 355 ml S/ 15.00PACÍFICO® 300 ml S/ 13.00

4 refrescantes cervezas servidas en tu mesa con abundante hielo para disfrutarlas de la mejor manera. Elije entre Budweiser y Michelob. ¡Combínalas como quieras!

cervezas nacionalescervezas importadas

bucket S/ 45.00cervezas artesanales

cervezasCUSQUEÑA DORADA® 310 ml S/ 12.00CUSQUEÑA TRIGO® 310 ml S/ 12.00CUSQUEÑA NEGRA® 310 ml S/ 12.00CUSQUEÑA ROJA® 310 ml S/ 12.00CUSQUEÑA DOBLE MALTA® 310 ml S/ 12.00PILSEN CALLAO® 305 ml S/ 11.00

CERVEZA EN CHOPPCHOPP CUSQUEÑA DORADA® 600 ml S/ 16.00

Pregunta por nuestra selección del mes en la mejor variedad en vino tinto y vino blanco.VINOs COPA

S/ 19.00BOTELLAS/ 70.00

BEBIDAS SIN ALCOHOL

TROPICAL RASPBERRY TEA S/ 10.00 Té helado, frambuesas, guayaba, agave, jugo de lima y limón.BLUE RASPBERRY S/ 10.00Blue raspberry, limonada y Sprite®.STRAWBERRY PASSION TEA S/ 10.00Té helado, fresas, puré de maracuyá y puré de fresas, agave, jugo de lima y limón.

TRIPLE BERRY SMOOTHIE S/ 13.00Moras, frambuesas, puré de fresas, jugo de lima y limón, agave, jugo de cranberry y crema de coco. GOLD MEDALIST S/ 13.00Fresas, plátano, crema de coco, piña y granadina.

ALCOHOL FREE �inks

CAFÉ AMERICANO S/ 6.00ESPRESSO S/ 6.00CAPPUCCINO S/ 7.00MOCHA S/ 7.00

infusionesTÉ NEGRO S/ 6.00TÉ VERDE S/ 6.00MANZANILLA S/ 6.00

CLÁSICO Ó DESCAFEINADOPÍDELO EN EL TOSTADO DE TU PREFERENCIA

STRAWBERRY PASSION TEA

TROPICAL RASPBERRY

PEANUT BUTTER FUDGE MELTDOWN CHOCOLATE FUDGECHOCOLATE CHIP OREO® COOKIEVAINILLA PLÁTANOFRESA

GASEOSAS S/ 8.00AGUA SAN LUIS S/ 6.00 CHICHA MORADA S/ 8.00LIMONADA S/ 8.00LIMONADA FROZEN S/ 8.00

gaseosas y bebidas milkshakes S/13.00

BONELESS BUFFALO BITES S/ 35.00Tiernos cortes de pechuga de pollo empanizados y bañados en salsa Bu�alo, nuestra famosa salsa Fridays™ Whiskey Glaze o Texas Spiced. Servidos con apio crocante y aderezo Bleu Cheese.CHICKEN QUESADILLAS S/ 36.00Deliciosa tortilla de harina rellena de queso, tocino, cebollas caramelizadas, cebolla y tomate. Acompañadas con guacamole, sour cream y pico de gallo.CHIPS CON SALSA S/ 20.00Crujientes chips de tortilla de maíz servida con salsa fresh y guacamole.FRIED MOZZARELLA S/ 32.00Seis increíbles barritas de queso empanizadas con finas hierbas y pan japonés. Las servimos con salsa Marinara.FRIED MUSHROOMS S/ 33.00Deliciosos champiñones, empanizados y acompañados de salsa Horseradish

FRIDAYS™ SESAME CHICKEN STRIPS S/ 35.00Crujientes tiritas de pollo empanizadas en pan japonés y bañadas con nuestra famosa salsa Fridays™ Whiskey Glaze. Acompañadas con una porción de papas frita.LOADED POTATO SKINS S/ 34.00Hace 50 años introdujimos esta deliciosa receta que se convirtió en un clásico de los piqueos en EEUU: cortezas de papa horneadas, gratinadas con queso Colby y tocino. Las servimos con sour cream.FRIDAYS™ ONION RINGS S/ 23.00Crujiente montaña de aros de cebolla dorados ala perfección.

Appetizers

FRIDAYS™ THREE FOR ALL

TRIPLE CHICKEN SAMPLER

Alitas de pollo horneadas y fritas a la perfección. Disfrútalas bañadas en tu salsa favorita: Bu�alo, FridaysTM Whiskey Glaze o Texas Spiced. Todas servidas con Bleu Cheese dressing y bastones de apio.

8 unds. S/ 37.0012 unds. S/ 45.00WINGS

appetizers to share

TRIPLE CHICKEN SAMPLER S/60.00Tres de nuestras especialidades con pollo: Boneless Bu�alo Bites, Fridays™ Sesame Chicken Strips y Chicken Quesadillas. Lo servimos con bastones de apio, Bleu Cheese Dressing, salsa Fresh y nuestra famosa salsa Fridays™ Whiskey Glaze.

FRIDAYS™ THREE FOR ALL S/ 60.00Tres clásicos piqueos Fridays™ diseñados para compartir: Loaded Potato Skins, Fried Mozzarella y Bu�alo Wings. También puedes probarlo reemplazando tus Bu�alo Wings por unos deliciosos Boneless Bu�alo Bites.

BUFFALO WINGS

FRIDAYS™ SESAME CHICKEN STRIPS

S/ 150.00

¡Disfruta a lo grande al estilo Tex Mex! Un Pork Burrito y un Beef Burrito, rellenos de arroz sazonado con especies, frejoles de la casa, pico de gallo, cebolla, guacamole, Aioli Sriracha y queso Mozzarella. Siete tacos con filelitos de pollo crispy, lechuga, Alioli y Mayo BBQ. Lo servimos con tus salsas favoritas para que lo combines como más te gusta: guacamole, salsa de queso, pico de gallo y salsa Fresh. Acompañado con abundantes chips.

TEX MEX Platter

S/ 120.00

NUEVO

¿Te encantan los langostinos? Te traemos 3 formas distintas para disfrutarlos. Crocantes langostinos empanizados y cubiertos con Aioli Sriracha, langostinos crujientes con panko bañados con nuestro Fridays Whiskey Glaze, montados sobre abundantes chips. Y nuestra última creación: delicioso arroz sazonado con especies salteado con langostinos, especias Cajún, cebolla y pimiento en tiras. Lo acompañamos con puré de papas cubierto con Country Gravy y tocino crocante, choclo americano y papas fritas.

SHRIMP FEST Platter

S/ 150.00

NUEVO

¿Alguien dijo Chicken Fingers? Este platter es para ti. Disfruta nuestros crujientes Chicken Fingers y dipéalos con su mejor combinación: Honey Mustard. Lo acompañamos de abundantes papas fritas con diferentes creaciones de toppings¡porque nunca son suficientes!. Por un lado Aioli, salsa de queso con tocino crocante, y por otro, Nacho Meat, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

CHICKEN FINGERS PlatterNUEVO

Delicioso platter con un jugoso bife a la parrilla cubierto con mantequilla a las finas hierbas, dos pechugas de pollo a la parrilla, una bañada con nuestro auténtico Fridays™ Whiskey Glaze y la otra con salsa BBQ, Boneless Bites con Alioli y Mayo BBQ. Lo acompañamos con papas fritas y Onion Rings.

The Boss

¡Un platter lleno de sabor! Una costilla entera cubierta con nuestro auténtico Fridays™ Whiskey Glaze, dos pechugas de pollo a la parrilla, una bañada con Fridays™ Whiskey Glaze y la otra con salsa BBQ. Lo acompañamos con puré de papas cubierto con Country Gravy y tocino, choclo americano y abundantes Onion Rings.

fridaystm signature

¡Atención chicken lovers! Ocho piezas de pollo cubiertas con salsa BBQ y especias tejanas, seis Bu�alo Wings, Boneless Bites bañadas con nuestra salsa Fridays™ Whiskey Glaze. Lo servimos con abundantes papas fritas, Coleslaw y un trio de nuestras auténticas salsas: Blue Cheese, BBQ y Fridays Whiskey Glaze.

CHICKEN MADNESS

Platter

Platter

Platter

S/ 150.00

S/ 95.00

¡Piqueos y más piqueos! Fridays™ Ultimate Nachos, Boneless Bites bañados en salsa Smokin´BBQ, Fridays™ Sesame Chicken Strips y cinco slides de Chicken Quesadillas. Lo acompañamos con onion rings.

appetizersPlatter

S/ 110.00

S/140.00

CAJÚN SHRIMP & CHICKEN PASTA

EXTRAS

FRIDAYSTM SIZZLING FAJITAS Con una guarnición de cebollas y pimientos. Acompañadas con guacamole, queso Cheddar, pico de gallo, sour cream y tortillas calientes.Disfrútalas en 3 opciones: Chicken: Dos pechugas de pollo a la parrilla, marinadas en salsa de soya y ají. S/ 50.00Veggie: Champiñones salteados enmantequilla al ajo y especies Cajún. S/ 45.00Shrimps: Langostinos salteados enmantequilla al ajo y especies Cajún. S/ 60.00

CRISPY CHICKEN TACOS S/ 35.00Tres tortillas de harina, pollo crispy, pico de gallo, lechuga, frizzled onions, Aioli y Mayo BBQ. Acompañado con papas fritas.

BACON & CHEESE CHICKEN TACOS S/ 39.00Tres tortillas de harina, pollo crispy, lechuga, frizzled onions, Aioli, salsa de queso y tocino picado. Acompañado con papas fritas.TEX MEX CHICKEN TACOS S/ 39.00Tres tortillas de harina, pollo crispy, lechuga, frizzled onions, guacamole, pico de gallo y Aioli. Acompañado con papas fritas.

CRISPY CHICKEN TACOS

FRIED CHICKEN PASTA

FRESHMEX

QUESO CHEDDAR S/ 5.00CHAMPIÑONES EMPANIZADOS S/ 5.00

PASTAS

FRIED CHICKEN PASTA S/ 34.00Crocantes tiritas de pechuga de pollo empanizadas en especias Cajún y pan japonés. Servidas sobre una cremosa pasta a base de tocino, cebollas ahumadas, tomate, queso parmesano, queso mozzarella y choclo americano.

BRUSCHETTA CHICKEN PASTA S/ 34.00Deliciosa pasta salteada con tomate, albahaca, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Servidos con pollo a la parrilla y Glaze Balsámico.

CHICKEN & Seafood

FRIDAYS SHRIMPS S/ 49.00Langostinos empanizados y dorados a la perfección. Los servimos con papas fritas, salsa tártara y garlic corn.

CHICKEN FRIEDCHICKEN

CHICKEN FRIED CHICKEN S/ 39.00Tierna pechuga de pollo empanizada y bañada en salsa country gravy. La servimos con puré de papas al ajo rostizado y choclo americano.CHICKEN FINGERS S/ 39.00Crujientes lomitos de pechuga de pollo empanizados por fuera y tiernos por dentro. Servidos con papas fritas, choclo americano y aderezo de honey mustard.

CHICKEN & SHRIMP DIABLO S/36.00Tiritas de pollo y langostinos salteados en aceite de oliva, mezclado en salsa Diablo picante (a base de tomate, cebolla y pimiento). Servido sobre pasta linguine y queso Parmesano.

CAJÚN SHRIMP & CHICKEN PASTA S/36.00Langostinos, tiritas de pechuga de pollo y pimientos salteados en mantequilla al ajo y especias Cajún. Servidos con fettuccini a la crema.

BBQ BURGER S/ 37.00Hamburguesa a la parrilla bañada con salsa BBQ, gratinada con queso cheddar y cubierta por aros de cebolla, servida con una guarnición de lechuga, tomate, cebollas y pickles.SOUTHWEST BURGER S/ 38.00Deliciosa hamburguesa gratinada con queso Pepper Jack y montada con guacamole, pico de gallo y jalapeños.

FRIDAYS™ BURGER S/ 30.00Jugosa hamburguesa a la parrilla, servida con una guarnición de lechuga, tomate, cebollas y pickles. FRIDAYS™ CHEESEBURGER S/ 34.00Hamburguesa de 200gr, gratinada con queso Cheddar, servida con lechuga, tomate, cebollas y pickles.

TEXAS CHILI CHEESE BURGER S/ 38.00Hamburguesa cubierta con nuestro delicioso chili meat, queso fundido, crocantes tiritas de tortilla de maíz y Spice Relish Jalapeño.GUINNESS PUB BURGER S/ 38.00¡Una nueva creación con dos de nuestros clásicos! Una Bacon Cheeseburger coronada con una Potato Skin.

BACON CHEESEBURGER S/ 36.00Hamburguesa a la parrilla gratinada con queso cheddar y cubierta con dos tiras de tocino, servida con una guarnición de lechuga, tomate, cebollas y pickles.TRIPLE BACON STACKHOUSE BURGER S/ 38.00Tres formas de tocino acompañan a esta deliciosa hamburguesa a la parrilla gratinada con queso cheddar: reducción de vinagre balsámico y tocino, tiras de tocino y trocitos de tocino crocante.

FRIDAYSTM WHISKEY S/ 39.00GLAZE CHICKEN Dos jugosas pechugas de pollo a la parrilla glaseadas con nuestra auténtica salsa Fridays™ Whiskey Glaze. Las servimos con choclo americano y puré de papas al ajo rostizado.

WHISKEY GLAZE CHICKEN & SHRIMPS S/ 45.00Langostinos empanizados en especias Cajún y una jugosa pechuga de pollo a la parrilla glaseados con nuestro auténtico salsa Fridays™ Whiskey Glaze. Servido con choclo americano y puré de papas alajo rostizado.

FRIDAYS™ RIBEYE S/ 69.00El corte predilecto para los amantes de la carne: 300 g de Bife Ancho importado a la parrilla y gratinado con mantequilla a las finas hierbas. Servido con Onion Rings y puré de papas al ajo rostizado.

Full: S/ 79.00BBQ BABY BACK RIBS Half: S/ 60.00Tierno costillar de cerdo cocido en dos tiempos. Primero al horno para asegurar que la carne se desprenda suavemente del hueso y luego a la parrilla donde lo bañamos con salsa BBQ. Lo servimos con papas fritas y Coleslaw.

FRIDAYSTM WHISKEY Full: S/ 79.00GLAZE RIBS Half: S/ 60.00Tierno costillar de cerdo cocido en dos tiempos. Primero al horno para asegurar que la carne se desprenda suavemente del hueso y luego a la parrilla donde lo impregnamos del sabor de nuestra auténtica salsa Fridays™ Whiskey Glaze. Lo servimos con papas fritas y Coleslaw.

FROM THE GRILL�idays™ Signature Creations

HandcraftedBurgers

FRIDAYS WHISKEY GLAZE RIBS

SOUTHWEST BURGER

STACKHOUSE BURGER

TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE ABUNDANTES AROS DE CEBOLLA O PAPAS FRITAS

EXTRAS

CHAMPIÑONES EMPANIZADOS S/ 4.00QUESO CHEDDAR S/ 3.00HUEVO S/ 3.00GUACAMOLE S/ 3.00 TOCINO TIRA S/ 4.00

TRIPLE BACON

GUARNICIONES

COLESLAW S/ 11.00 CHAMPIÑONES EMPANIZADOS S/ 15.00

CHOCLO AMERICANO S/ 11.00 PAPAS FRITAS S/ 11.00 ONION RINGS S/ 11.00 PURÉ DE PAPAS S/ 11.00

CHIPOTLE YUCATAN CHICKEN SALAD S/ 36.00Pollo asado desmenuzado sobre una base de lechugas, palta, cebolla, tomate y tiritas crocantes de tortillas de maíz. Aderezadas con Cilantro Dressing y Aioli Sriracha.

FRENCH ONION SOUP S/ 18.00Deliciosa sopa hecha a base de cebollas caramelizadas, servida con rodajas de tostadas de pan al ajo, gratinado con queso mozzarella y queso Parmesano.

Si tiene algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, por favor informarnos. No podemos garantizar un entorno o

productos libres de alérgenos.

BBQ CHICKEN SALAD S/ 35.00Pechuga de pollo ahumada a la parrilla y bañada en salsa BBQ. Servida sobre una base de lechugas, tomate, queso Colby, queso Jack y vinagreta BBQ.

COBB SALAD S/ 36.00Pollo a la parrilla, blue cheese, queso colby, palta, aceitunas negras, huevo, tomate y tocino, sobre una base de mix de lechugas. La servimos con aderezo de honey mustard.

SOUP & SALAD S/ 28.00¡La combinación perfecta! Disfruta una ensalada fresca acompañada de la sopa del día. Ensalada: mix de lechugas, huevo, tomate, tocino crocante, choclo americano, palta, aceitunas y Honey Mustard. CHIPLOTLE YUCATAN

CHICKEN SALAD

BBQ CHICKEN SALAD

OREO® MADNESSGigantesca galleta de chocolate rellena de helado. La cubrimos de fudge y caramel sauce.Single S/ 21.00Double S/ 25.00

BROWNIE OBSESSION™ S/ 24.00 Intenso y amelcochado brownie caliente, bañado con caramel sauce y fudge. Lo servimos con pecanas y helado.

Desserts

NEW YORK CHEESECAKE S/ 24.00Cheesecake horneado al estilo New York, servido con coulis de fresas.

BROWNIE OBSESSION™DOUBLE BERRY JACK CRUMBLE

APPLE JACK CRUMBLE S/ 25.00 Deliciosa tarta de manzana sobre una compota de manzanas horneadas, granola de canela y caramel sauce. Lo servimos con helado de vainilla.

DOUBLE BERRY JACK CRUMBLE S/ 25.00 Deliciosa tarta de manzana sobre una compota de frutos rojos (frambuesas y moras), granola de canela y caramel sauce. Lo servimos con helado de vainilla.

Salads& soupS