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Fiche de préparation

Canevas et méthodologie

DOMAINE Eveil scientifique

CLASSE 3ème primaire : cycle 3

SUJET Les cinq sens.

NOMBRE D’ELEVES 21

COMPETENCES C5 : Concevoir ou adopter une procédure expérimentale. C14 : Rassembler des informations dans un tableau. C15 Valider les résultats d’une recherche.

PREREQUIS Savoirs, SF, SE que l’enfant doit maîtriser pour comprendre l’activité présentée.

Il faut être le plus précis possible. - Connaissance du schéma corporel

OBJECTIF FINAL = la cible. Dernier objectif que l’élève doit atteindre : c’est le S, SF, SE

Formulation : Au terme de l’activité, l’élève sera capable d’identifier et de caractériser les cinq sens du corps humain.

OBJECTIFS INTERMEDIAIRES : Pendant l’activité l’élève sera capable de 1. Reconnaître les différents organes impliqués dans les sens. 2. Associer correctement l’organe de sens à sa fonction. 3. Comprendre ce que signifie la démarche scientifique. 4. Comprendre l’origine du fonctionnement des cinq sens.

SITUATION MOBILISATRICE Tous les jours, nous avons recours à nos organes de sens pour effectuer les nombreuses tâches qui nous incombent. Certaines fonctions sont associées à des organes bien spécifiques. Pour comprendre cette association, les élèves sont confrontés à cette question : « Comment peut-on mettre en évidence nos organes de sens ? »

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DEROULEMENT : 5 grandes étapes

Actions de l’instituteur

1. Introduction : - L’institutrice organise différents ateliers et

du matériel est donné aux enfants à chaque étape

- Le but de l’activité est de mettre en évidence les organes de sens, nécessaires à la compréhension du monde du vivant

Mise en situation et la phase découverte

Introduction + Mise en situation + Phase découverte.

2. Phase de découverte. L’instituteur lance

la situation mobilisatrice.

3. La consolidation et l’intégration.

L’instituteur donne les explications oralement pour chaque atelier, ensuite elle distribue le matériel et organise les groupes.

L’institutrice cadre les recherches et ateliers des enfants.

Actions des élèves + matière Dans un premier temps, je présente la situation mobilisatrice citée auparavant. Une fois confrontés à la question : «Comment peut-on mettre en évidence nos organes de sens ? », les élèves donnent leurs hypothèses. Ainsi, c’est l’étape du recueil des préconceptions puisque les élèvent peuvent, individuellement, proposer des réponses à la question. Ensuite, je vais expliquer aux enfants le déroulement de chaque activité et puis, ils pourront se lancer dans les activités par groupe. Par atelier, les élèves tournent par groupe de 4-5 et doivent réaliser des activités concernant les cinq sens. Ils doivent également remplir un document différent par atelier dans un carnet de route afin de répondre à la question de départ. Le premier atelier concerne l’odorat. Les élèves doivent identifier des odeurs qui se trouvent dans des petits pots et doivent comprendre par quel organe ils doivent passer pour reconnaître ces odeurs. Le deuxième atelier concerne l’ouïe. Les élèves entendent des bruits d’animaux et doivent reconnaître l’animal à partir de son cri et identifier quel organe est impliqué. Le troisième atelier porte sur le goût. Dans des petits pots, les élèves doivent goûter et identifier

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L’instituteur reformule, précise et pose des questions sur ce qui a été découvert. L’instituteur donne un exercice écrit ou oral de vérification.

4. La phase de synthèse L’instituteur donne une synthèse complète. L’instituteur donne une synthèse lacunaire. L’instituteur construit la synthèse avec les enfants.

5. La phase de régulation Différenciation / remédiation.

6. Continuité des apprentissages

les substances qui sont présentes. Ils doivent également identifier l’organe. Le quatrième atelier concerne la vue. A partir d’images reçues, les élèves doivent retrouver le (ou les) élément(s) que je demande. Ils doivent également identifier l’organe dominant dans cette activité. Le cinquième atelier concerne le toucher. Pour ce faire, les élèves doivent identifier les trois états de la matière dans des boites. Ils doivent retrouver l’organe impliqué dans l’activité. Le dernier atelier consiste à réaliser le puzzle du cerveau. Les élèves reçoivent un cerveau-puzzle à assemble et ils doivent associer les cinq sens aux parties du cerveau correspondantes. Lorsque les ateliers sont terminés, les élèves communiquent leurs résultats à la classe et nous discutons des activités vécues. L’institutrice réalise une mise en commun et une correction collective pour chaque atelier. Enfin, nous réalisons une synthèse collective. / Je soumets des documents de lecture et des outils aux enfants qui ne trouvent pas facilement les réponses aux différents ateliers. Pour continuer le fil conducteur de l’activité, les enfants peuvent voir les états de la matière, en lien avec l’atelier sur le toucher, mais peuvent également voir la classification animale, en lien avec la diversité.

Eveil scientifique, 3e primaires

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Eveil scientifique : Les cinq sens

Tous les jours, nous utilisons nos organes de sens pour percevoir notre

environnement. Ces organes sont contrôlés par notre cerveau, car c’est

lui qui dicte nos actions et nous permet de comprendre les

informations que nous recevons. Mais alors, quels sont les organes qui

permettent de réagir à l’environnement ? Comment pouvons-nous les

mettre en évidence ?

Question de départ : Comment peut-on mettre en évidence nos

organes de sens ?

Mon hypothèse de départ est… (Réponds dans l’encadré)

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Je vérifie mes hypothèses en expérimentant…

Eveil scientifique, 3e primaires

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1. Premier Atelier

1.1. Sens les différents pots et indique l’odeur que tu

as reconnue (perçue).

Numéro du

pot

1 2

3 4 5 6 7 8

Odeur

reconnue

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

……........

1.2. Quel organe de sens as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

1.3. Quelle est la fonction (le rôle) associée à cet organe ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Eveil scientifique, 3e primaires

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2. Deuxième atelier

2.2. Ecoute et indique le nom de l’animal à partir

du cri que tu entends.

Son de l’animal

Nom de l’animal

Cri 1 ......................................................

Cri 2 ......................................................

Cri 3 ......................................................

Cri 4 ......................................................

Cri 5 ......................................................

Cri 6 ......................................................

Cri 7 ......................................................

Cri 8 ......................................................

Cri 9 ......................................................

Cri 10 ......................................................

Cri 11 /

Cri 12 ......................................................

Cri 13 ......................................................

Cri 14 ......................................................

Cri 15 ......................................................

Cri 16 ......................................................

Cri 17 ......................................................

Cri 18 ......................................................

Cri 19 ......................................................

Cri 20 ......................................................

2.3. Quel organe de sens as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Eveil scientifique, 3e primaires

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2.4 Quelle est la fonction (le rôle) associée à cet organe ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

3. Troisième atelier

3.1. Trouve les différentes saveurs qui se trouvent

dans les petits pots sans utiliser ton nez.

3.2. Quel organe de sens as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

3.3. Quelle est la fonction (le rôle) associée à cet organe ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Numéro

du pot

1

2 3 4 5 6 7 8

Saveur

reconnue

………….

………….

………….

………….

………….

………….

………….

………….

Eveil scientifique, 3e primaires

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4. Quatrième atelier

4.1. Nomme l’élément qui figure dans chacune des

images reçues

4.2. Quel organe de sens as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

4.3. Quelle est la fonction (le rôle) associée à cet organe ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Numéro

de

l’image

1

2 3 4

5

Nom de

l’élément

…………………..

…………………..

…………....

………………

……………….

…………………

……………….

…………………

…………………..

…………………..

Eveil scientifique, 3e primaires

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5. Cinquième atelier

5.1. Identifie l’état de matière et nomme l’objet qui se

trouve dans le sac.

5.2. Quel organe de sens as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

5.3. Quelle est la fonction (le rôle) associée à cet organe ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Numéro

du sac

1

2 3 4 5

Etat de

matière

(entoure

la bonne

réponse)

Solide,

liquide

ou gaz

Solide,

liquide

ou gaz

Solide,

liquide

ou gaz

Solide,

liquide

ou gaz

Solide,

liquide

ou gaz

Nom de

l’objet

……………

……………

……………

……………

……………

……………

……………

……………

……………

……………

Eveil scientifique, 3e primaires

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6. Sixième atelier

6.1. Réalise le puzzle de cet organe et dessine-le une

fois qu’il est complet.

6.2. Associe les termes suivants avec les parties de l’organe que

tu viens de dessiner.

Fonction de l’organe de sens Partie du cerveau

La vue

………………………………………………………….

Le toucher

………………………………………………………….

L’ouïe

………………………………………………………….

L’odorat

………………………………………………………….

Le goût

………………………………………………………….

Eveil scientifique, 3e primaires

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6.3. Quel organe as-tu utilisé pour cette activité ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

6.4. Quelles sont les fonctions (les rôles) réalisées par cet organe

pour cette activité ?

1. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

2. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

4. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

5. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Je réponds à la question de départ : Comment peut-on mettre en

évidence nos organes de sens ?

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Eveil scientifique, 3e primaires

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Synthèse : les cinq sens

Complète les pointillés sur le document suivant.

o …….............

o ………………..

o ……………..... o ……...................

o ………………………

o ……………...........

o ……................

o …………………..

o ……………........

o ……..................

o …………………….

o ……………..........

o ……..................

o ……………………..

o ……………..........

Vertical2. Sens qui permet de sentir3. Organe qui permet de vo ir4. Sens qui permet de percevo ir par différentes parties du corps6. Plus grand organe du corps humain7. Sens qui permet d'entendre

Horizontal1. Sens qui est lié au goût5. Partie de l'o reille qui est en contact physique avec l'environnement externe8. Organe qui permet de s'adapter à l'environnement9. Organe qui permet de goûter10. Partie du visage définie comme la cavité nasale

Name:

Les cinq sensComplète les mots croisés

1 2

3

4

5

6 7

8

9 10

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