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ECOLE PRIMAIRE CENTRE DE CILAOS CYCLE 1

BOQUI-QUENI Laëtitia, FERRERE Karine

FERRERE Olivier, MAILLOT Evelyn,

SAINT-OMER Nadia

Circonscription de Saint-Louis Académie de La Réunion

Équipe Cycle 1 Année 2012-2013/Ecole Primaire Centre Cilaos 2

pages Fiche connaissances pour l’enseignant 1 Ce que l’élève doit acquérir 3 Proposition de programmation déclinée par niveau, en cycle 1 7 Séquence en PS : Sensibilisation au tri sélectif -Approche sensorielle 10 -Place dans les programmes -Obstacles aux apprentissages -Organisation -La séquence détaillée Séquence en PS/MS : Le tri sélectif -Transformation de la matière : le papier 45 -Place dans les programmes -Organisation -La séquence détaillée Séquence en MS et GS : Le tri sélectif -Transformation de la matière : les déchets organiques 57 -Place dans les programmes -Organisation -La séquence détaillée Annexes 1 & 2 : Prolongements transdisciplinaires possibles 70

Socle commun de connaissances et de compétences 71 Eléments de bibliographie et de sitographie 73

SOMMAIRE


Les déchets -Un déchet est caractérisé par le fait qu'il est devenu inutile aux yeux de son possesseur, et que celui-ci cherche à s’en débarrasser. -Toutes les activités humaines produisent des déchets (habitants, collectivités, entreprises, industries...) -La quantité de déchets que nous produisons est directement liée à notre mode de consommation. -Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés : c’est énorme ! -La gestion de ces déchets pose de vastes problèmes techniques, économiques et environnementaux. -Durée de dégradation des déchets dans la nature : verre (4000 ans), sac plastique (10 à 1000 ans), canette (10 à 100 ans), journal (3 à 12 mois), pelures de fruits ou de légumes (3 à 6 mois), mouchoir en papier (3 mois).

Catégories de déchets

Suivant les cas, on distingue les déchets en fonction de leur origine : déchets ménagers, spéciaux, radioactifs ou en fonction de leur nature (dangereux, non dangereux, inertes...). -Les déchets ménagers (restes de repas, emballages, électroménagers, vieux meubles, vieux vêtements, déchets verts, etc...) et les déchets industriels banals (emballages, bois, ferrailles, verres, boues, matières de vidange et graisses). -Les déchets spéciaux, non biodégradables, s'accumulant dans l'environnement et nécessitant des traitements spécifiques (produits phytosanitaires, déchets toxiques, déchets contenant des métaux lourds, déchets des activités de soin, huiles usagées, résidus d'épuration et fumées d'usines d'incinération). -Les déchets radioactifs (issus des centrales nucléaires, des hôpitaux et de certaines entreprises)

FICHE CONNAISSANCES POUR LʼENSEIGNANT


La gestion des déchets ménagers : stratégie des 4R

-Réduire : en réfléchissant à nos achats -Réutiliser : consiste à utiliser un matériau récupéré pour un usage différent de son premier emploi. A partir de vieux tissus, il est possible de composer une couverture en patchwork ou de créer poupées et marionnettes. -Réemployer : consiste à récupérer ou à réparer un produit ou une matière pour l’utiliser sans modification de sa forme ou de sa fonction. Les déchets peuvent être utiles à d’autres personnes. -Recycler : consiste à mettre en œuvre le tri sélectif pour récupérer le maximum de matière pour la transformer en de nouveaux produits. Les canettes en aluminium peuvent être transformées en vélos !

La gestion des déchets ménagers à La Réunion

La réduction à la source est prioritaire

Distribution de bio-composteurs par la CIVIS dans les foyers pour les déchets fermentescibles. La collecte en porte à porte -Collecte sélective : bac jaune, bac à compost -Collecte des ordures ménagères résiduelles (bac vert) -Collecte des encombrants -Collecte des déchets verts La collecte par apport volontaire -Les déchetteries (encombrants et autres) -Les bornes de verre -Ampoules (points de récupération) -Piles et cartouches d’encre (points de récupération) *Nouveau PDDM : une valorisation multifilières est envisagée. Autres actions : les éco gestes -Donner des objets : « l’annuaire de seconde vie des objets» -Utiliser des cabas au lieu de sacs plastiques -Coller un « Stop pub » sur sa boîte aux lettres -Éviter l’utilisation des lingettes jetables et des produits toxiques, en fabriquant un produit écologique pour le ménage.

Valorisation de la matière recyclable

-Papier, carton, certains plastiques, verre, métal : séparation par catégories en centre de tri, puis orientation vers les filières de recyclage.

Valorisation de la matière organique

-Compostage à domicile, via les bio-composteurs -Plateforme de compostage de la Rivière Saint-Etienne : distribution du compost aux communes membres de la CIVIS, possibilité de revente du compost aux particuliers.


Valorisation énergétique

* A la Réunion, il n’y pas de valorisation énergétique des déchets ménagers résiduels. Les déchets résiduels sont acheminés vers les deux CET ou centres d’enfouissement technique (Rivière Saint-Etienne et Sainte-Suzanne), qui arrivent à saturation. L’incinération des déchets résiduels est l’objet de controverses (voir actualités dans bibliographie). *Les traitements qui existent ailleurs : -Incinération : les déchets résiduels sont brûlés dans des fours à une température de 700°C à 900°C. 70% de réduction en masse et 90% en volume, l’énergie libérée est récupérée pour produire de l'électricité ou de la chaleur. Les fumées rejetées par les usines d'incinération contiennent des métaux lourds, de la dioxine...qui sont une menace pour la santé de l'homme : elles sont filtrées avant rejet. -Méthanisation : elle utilise le principe de la décomposition de la matière organique. Celle-ci intervient en milieu anaérobie, c'est-à-dire dans une atmosphère privée d'oxygène et de lumière, dans des cuves fermées appelées digesteurs. Le biogaz obtenu peut fournir de la chaleur, de l’électricité, ou du biocarburant. -Pyrolyse (procédé de décomposition thermique).

Le devenir des déchets recyclables et compostables Journaux et magazines Papier d’emballage, papier à toilette, journaux

Carton -Emballages industriels et ménagers, carton plat et ondulé -1 tonne de papier et carton triée : 2,6 tonnes de bois économisées dans nos forêts

Verre (sauf ampoules électriques, miroirs et vitres cassées)

100% recyclable : bouteilles, bocaux

Acier -Pièces automobiles, électroménager, autres emballages -1 tonne d'acier recyclé permet d'économiser 1 tonne de minerai de fer.

L’aluminium L’aluminium est recyclable à 100% : semelles de fer à repasser, mobilier urbain, radiateurs.


Bouteilles et flacons en plastique : -PEHD (PolyEthylène Haute Densité) : bouteilles opaques ou translucides de produits non alimentaires, détergents, assouplissants généralement opaques -PET (PolyEthylène Téréphtalate) : bouteilles d’eau, de jus de fruits et de boissons pétillantes généralement transparentes

-Tubes et tuyaux, flacons de lessive, mobilier urbain -Moquettes, pulls polaires

Les déchets organiques Le compost est obtenu à partir de matières végétales : déchets de cuisine (restes de fruits et légumes, coquilles d’œufs, marc de café) et déchets de jardin (feuilles mortes). ) qui sont dégradées par les microorganismes et les vers. Il est utilisé comme engrais.

*Le devenir des déchets ménagers dits spéciaux Piles, cartouches d’encre, téléphones, néons…

-Points de collecte et traitements spécifiques. -L’exemple des piles : . les consommateurs doivent rapporter les piles et accumulateurs usagés à un point de collecte prévu à cet effet. . des traitements spéciaux visant à récupérer certains matériaux et, à éliminer ceux qui sont toxiques.


THEME : LES DECHETS -Le tri sélectif

Ce projet s’inscrit dans notre projet d’école et dans le projet du cycle 1 en Sciences. Chaque classe aborde le tri sélectif. La déclinaison du thème sur les trois niveaux est la suivante :

*Petite Section : Sensibilisation au tri sélectif Approche sensorielle *Moyenne Section : Le tri sélectif La transformation de la matière : fabrication de papier recyclé *Grande Section : Le tri sélectif La transformation de la matière : expérimentation sur les déchets organiques

*Ces séquences ont été réalisées en classe (périodes 2 et 3).

Merci aux élèves et aux parents.

Les enseignants de cycle 1 qui ont mené ce projet sur deux périodes, se sont, par ailleurs, fortement investis.

PROPOSITION DE PROGRAMMATION EN CYCLE 1


EN PETITE SECTION

Les déchets sont toutes les choses que nous avons utilisées, qui sont usées ou que nous jetons.

Il ne faut pas jeter les déchets dans la nature : les animaux et les plantes peuvent mourir! Il faut utiliser les poubelles.

Il y a différents déchets comme le papier et le carton, le plastique, le métal, les restes de fruits et les feuilles mortes .

*Il y a 3 bacs de couleur : bac vert, bac jaune, bac à compost. Le bac jaune est utilisé pour le papier, le carton, le métal, certains plastiques.

Des affiches nous aident à bien trier, pour qu’il y ait moins de déchets sur notre planète.

Au lieu de toujours les jeter, on peut utiliser les déchets pour faire des œuvres.

EN MOYENNE SECTION

Dans la poubelle jaune, on met les déchets en papier, en plastique et en carton. Dans la poubelle verte, on met les autres déchets.

Le camion poubelle ramasse les déchets de la poubelle jaune et les dépose dans une usine. On fait une pâte avec le papier et de l'eau, on obtient un nouveau papier : c’est le recyclage du papier.

CE QUE LʼELEVE DOIT ACQUERIR


Pour fabriquer du papier, il faut :

Déchirer des tout petits bouts de journaux et les mettre à tremper dans l'eau très

chaude pendant 24 heures.

Mixer le papier-journal trempé avec un mixeur, devant les élèves.

Plonger un tamis dans l'eau pour récupérer la pâte à papier.

Attendre sur la bassine que l'eau s'évacue.

Ensuite, poser le tamis sur la table et recouvrir d’un morceau de tissu pour retourner le tout en douceur.

Après cela, éponger délicatement le surplus d'eau.

Enfin, faire sécher la feuille de papier encore pleine d'eau (tendre sur une ficelle).

EN GRANDE SECTION

Il existe différents déchets : carton, brique, bouteille, bocal, épluchures, emballages …

Il existe différentes catégories de déchets : les déchets en papier, les déchets en verre, les déchets en plastique, les déchets en métal, les déchets organiques, les déchets résiduels, les piles (déchets qui polluent).

Il est important de trier les déchets pour pouvoir les recycler.

Certains déchets se décomposent : ce sont les déchets organiques.

Il faut agir pour préserver notre planète.


Place de la séquence dans les programmes Pilier 3 du socle commun des connaissances et compétences : -Mobiliser ses connaissances pour comprendre quelques questions liées à l’environnement et au développement durable et agir en conséquence. Programmes 2008 (compétences en fin de maternelle) : *Découvrir le monde -Découvrir le vivant : Percevoir les problèmes liés à l’environnement et apprendre à respecter la vie. -Découvrir la matière : Reconnaître, nommer, décrire, comparer, ranger et classer des matières, des objets selon leurs qualités et leurs usages *S’approprier le langage -Nommer avec exactitude un objet. -Formuler en se faisant comprendre une description ou une question. -Raconter en se faisant comprendre un épisode vécu inconnu de son interlocuteur. -Prendre l’initiative de poser des questions ou d’exprimer son point de vue. *Découvrir l’écrit -Produire un énoncé oral dans une forme adaptée pour qu’il puisse être écrit par un adulte. *Devenir élève -Respecter les autres et respecter les règles de la vie commune. -Ecouter, aider, coopérer, demander de l’aide. -Dire ce qu’il apprend. *Percevoir, sentir, imaginer, créer -Adapter son geste aux contraintes matérielles. -Réaliser une composition en plan ou en volume selon un désir exprimé. *Agir et s’exprimer avec son corps -La pratique d’activités comportant des règles : Comprendre et accepter l'intérêt et, les contraintes des situations collectives.

UNE SEQUENCE EN PETITE SECTION :

PROJET « LES DECHETS » SENSIBILISATION AU TRI SELECTIF -APPROCHE SENSORIELLE


Connaissances -La notion de déchets et le concept de tri -Acquisition du lexique : poubelles, bacs, déchets, matériaux, trier, classer, réduire, réutiliser… Capacités : -Savoir classer les déchets, effectuer un tri -Savoir reconnaître les différentes poubelles et leur code couleur -Savoir reconnaître les différentes matières -Comprendre l’utilité du tri. Attitudes : -Observer et décrire pour mener des investigations -Observer et manipuler pour dépasser ses représentations initiales -Faire preuve de curiosité -Etre respectueux de la vie (respect de l’environnement) -Poser des questions et progresser dans la formulation de ses interrogations vers plus de rationalité -Adopter un autre point de vue que le sien propre -Avoir le goût de la représentation avec la pensée logique -Utiliser le langage et diverses formes de représentations pour dire le monde.

Obstacles aux apprentissages Les enfants de cet âge confondent contenants et contenus, d’où la nécessité de bien faire distinguer aux enfants l’emballage du produit consommé. Se demander régulièrement « en quoi c’est fait ?» Les enfants ont aussi des difficultés à mettre des mots sur leurs perceptions : le rôle de l’enseignante est primordial durant cette phase.

Organisation des séances La séquence en Petite Section est axée sur l’observation, la manipulation et le questionnement. Des supports ludiques sont proposés pour éveiller les sens. L’interactivité avec les élèves est, d’autre part, sollicitée tout au long de la séquence : participation, expression orale et travail en groupes. Les activités se déroulent sur deux périodes au moins. Les ateliers seront réinvestis tout au long de l’année : goûter de fruits le mardi et le jeudi, le responsable des déchets à la semaine, des jeux (tri de matières, mémo du tri…) Chaque séance est organisée de la manière suivante : 1) En groupe classe : présentation de la séance et/ou résumé de la séance précédente, questionnement, émission d’hypothèses (10’).


2) En demi groupe ou en petits groupes : ateliers ludiques d’observation et de manipulation (10 à 15’). 3) En groupe classe : mise en commun, structuration et synthèse (10’). Les traces écrites sont présentées sous la forme d’affiches collectives, ou consignées par l’enseignante, dans un cahier d’expériences collectif à partir des remarques, constats des enfants. *Tout au long de la séquence, des albums de jeunesse en rapport avec le thème sont proposés aux enfants.

Nombre de séances de la séquence : 9 SEANCE 1 : -Dirigé : Sensibiliser au problème que posent les déchets SEANCE 2 : -Dirigé : Définir le terme de déchets SEANCE 3 : -Dirigé : Identifier le contenu d’une poubelle SEANCE 4 : -Dirigé : Identifier les différents bacs -Semi-dirigé : Associer déchets et images -Autonomie : Laisser des traces avec une boîte de conserve SEANCES 5 : -Dirigé : Identifier les matériaux des déchets -Semi-dirigé : Caractériser des matériaux en s’aidant de ses sens SEANCE 6 : -Dirigé : Classer les déchets par famille -Semi-dirigé : Reconnaître la matière nommée SEANCE 7 : -Dirigé : Trier en fonction des consignes officielles -Semi-dirigé : Mémoriser les consignes du tri (loto) -Autonomie : Trier par matière (jeu Nathan) SEANCE 8 : -Dirigé : Comprendre l’utilité du tri SEANCE 9 : -Dirigé : Utiliser les déchets autrement, au lieu de les jeter –un exemple de réutilisation en arts plastiques


Séance 1

Atelier dirigé : Que savons nous des déchets ?

Objectif de la séance : Sensibiliser au problème que posent les déchets dans l’environnement

Objectifs langagiers : -Formuler des hypothèses, donner des explications. -Lexique : noms (saletés, déchets, bouteilles, boîtes de conserve, papiers, pollution…) verbes (jeter, salir) adjectifs (sale, vilain, malade) prépositions (parce que) -Syntaxe : faire une phrase en utilisant les structures « c’est », « parce que »

Matériel : des photographies de déchets et décharges, 1 iPad

Regroupement, présentation de la séance, questionnement Situation de départ : Des photographies de déchets et de décharges sauvages sont présentées. Consigne : « Nous allons regarder des photographies sur l’écran, vous allez me décrire ce que vous voyez ? » « Qu’est ce que c’est ?" Il s’agit de recueillir les représentations des élèves sur ce sujet. Le diaporama défile, les enfants sont invités à s’exprimer sur chaque photographie. -Réponses des enfants : « Na la poubelle avec des saletés par terre .» « Na un sachet dans le pied de bois. » « C’est une tortue, i mange un sachet. » « La tortue lé pris dans un sachet ». * Analyse de quelques photographies « Pourquoi ces saletés sont-elles là ?» Les enfants émettent des hypothèses, elles sont consignées dans le cahier d’expériences.


Quelques extraits du cahier d’expériences

Mise en commun, structuration, trace écrite

Guidés par l’enseignante, les enfants échangent sur leurs observations. Ils contribuent à la rédaction d’une trace écrite dans le cahier d’expériences (en dictée à l’adulte). TRACE ECRITE Nous ne devons pas jeter les saletés dans la nature, les animaux et les plantes peuvent mourir ! Nous devons les mettre dans la poubelle.


Séance 2

Atelier dirigé : Quʼest ce quʼun déchet?

Objectif de la séance : Définir le terme de « déchets »

Objectifs langagiers : -Donner une définition -Lexique : noms (déchets, ordures, détritus, saletés, poubelles) verbes ( user, utiliser, jeter) -Syntaxe : faire une phrase correcte

Matériel : dessin animé « Célestin », album de jeunesse « Les fleurs jumelles »

Regroupement, organisation, questionnement

-Retour sur la première séance en groupe classe. « Qu’est ce qu’une saleté ? »

-Émission d’hypothèses (un extrait du cahier d’expériences)

La classe est répartie en deux demi-groupes (rotation).


Ateliers/Investigations

1) Exploitation d’une courte séquence du dessin animé « Célestin : le tri et le recyclage »

-Arrêts sur images : « Que font les enfants? » « Comment Célestin nomme-t’il les objets que les enfants mettent à la poubelle ? » -Réponse des enfants : « les saletés ». Les enfants ont des difficultés à répéter le mot prononcé par Célestin. L’enseignante introduit le terme « déchets ». 2) Lecture du mini album « Les fleurs jumelles » -« Qu’arrive -t’il à Léa et Lola ?» -Utilisation du nouveau lexique, lien avec la problématique environnementale : « elles peuvent mourir ! »

Mise en commun, synthèse, trace écrite Les groupes répètent ce qu’ils ont retenu. Le lexique est explicité par l’enseignante : déchets, ordures. TRACE ECRITE :


Séance 3 Atelier dirigé : Qu’il y a-t-il dans une poubelle ?

Objectif de la séance : Décrire le contenu d’une poubelle

Objectifs langagiers : -Décrire les déchets en tant qu’objets -Lexique : noms (objets, emballages ) verbes (jeter, mettre) adjectifs (vide) -Syntaxe : utiliser les structures « c’est un, une…», « çà sert à … », « c’est pour… »

Matériel : déchets divers (propres) , gants, sacs poubelles

*Attention : tout objet coupant doit être enlevé pour protéger les enfants.

Regroupement, organisation, questionnement : La séance précédente est récapitulée par l’enseignante, le vocabulaire est rappelé. La classe est ensuite répartie en 2 groupes, chaque groupe a un sac poubelle à vider. Consigne : « Prenez un déchet, nommez-le. A quoi sert-il ? »

Le sac-poubelle est vidé sur la table.


Mise en commun, structuration, trace écrite Les groupes échangent sur le contenu de leur sac-poubelle respectif : des précisions sont apportées pour certains déchets. L’enseignante liste les déchets au tableau. TRACE ECRITE

Un extrait du cahier d’expériences.


Séance 3 Atelier dirigé : Où jetons-nous les déchets?

Objectif de la séance : Identifier les différents bacs.

Objectifs langagiers : -Décrire l’aspect (couleurs, taille) -Lexique : noms (bac vert, bac jaune, bac à compost) verbes (mettre, jeter, trier) -Syntaxe : employer les structures « c’est… », « il y a »

Matériel : les poubelles de l’école

Regroupement, organisation, questionnement : En s’appuyant sur le cahier d’expériences, la séance précédente est évoquée. La classe est ensuite répartie en trois groupes (le second sera à l’atelier semi dirigé, le troisième à l’atelier autonome puis, rotation des groupes). « Il y a t’il une poubelle dans l’école? » -Les enfants montrent les petites poubelles dans la classe. A la question «Il y en a-t-il d’autres?», les enfants répondent qu’il y en a dehors…

Ateliers/investigations 1) Recherche des poubelles Les enfants se déplacent dans la cour de l’école, ils trouvent trois poubelles. « Pourquoi il y a t-il plusieurs poubelles ? » -Réponses des enfants : « Parce qu’il y a beaucoup de déchets. »


2) Enquête Chaque groupe va ensuite demander des explications sur la présence des trois poubelles, à la classe de Grande Section de Monsieur FERRERE. -Réponses des enfants de Grande Section : « Pour ne pas mélanger les déchets.» « C’est pour trier.» « Pour que notre planète soit bien ! » 3) Observations Les enfants de Petite Section vont ensuite observer les contenus des trois bacs.

Mise en commun, confrontation, trace écrite Les groupes rapportent ce qu’ils ont découvert. Ils construisent avec l’enseignante la trace écrite de la séance. TRACE ECRITE Les déchets sont différents. Pour ne pas les mélanger, il y a trois bacs de couleur.

Partis à la recherche des poubelles dans la cour de l’école, les enfants trouvent 3 bacs : un bac vert, un bac jaune et un bac noir!


Atelier semi-dirigé : « La chasse aux déchets »

Objectifs : -Associer un déchet à sa photographie. -Dire à quoi il sert.

Matériel : déchets divers propres, photographies de ces déchets

Atelier autonome : « Déchets d’œuvres »

Objectif : Laisser des traces avec une boîte de conserve

Matériel : boîtes de conserve « dépouillées » et non coupantes, feuilles pour peinture, gel brillant doré, ocre et vert forêt.

Pendant ce temps, dans la cour de l’école, le second groupe part à la recherche du déchet identique à celui de sa photographie.

Une boîte de conserve en guise de pinceau ! La boîte roule sur la feuille et laisse une trace intéressante !


Séance 5

ETAPE 1 ATELIER DIRIGE : Qui sont-ils, ces déchets ?

Objectif de la séance : Identifier les différents matériaux par le toucher

Objectifs langagiers : -Mettre des mots sur ses perceptions -Lexique : noms (papier, carton, plastique, métal, …) adjectifs (dur, mou, transparent, brillant) verbes (enfoncer, déchirer, plier, froisser) -Syntaxe : faire une phrase

Matériel : 6 sacs opaques numérotés contenant des déchets en plastique, papier, carton, métal, restes de fruits et feuilles mortes + déchets identiques disposés sur une étagère éloignée.

Regroupement, organisation, questionnement Retour sur la séance précédente en groupe classe. Les déchets sont montrés et les matériaux sont nommés : papier et carton, plastique, métal, restes de fruits et feuilles mortes. « Comment reconnaître ces matériaux ? »

Ateliers/Investigations * « A cache-cache ! » Consignes : « Vous allez mettre les mains dans le sac sans regarder. Touchez l’objet et essayez de dire comment il est ? C’est dur, mou ? Est ce que tu peux y enfoncer ton doigt ? Est ce que tu peux le plier ? »


Un extrait du cahier d’expériences concernant la description du sac opaque n°4.

L’enfant touche ce qu’il y a dans le sac et tente de mettre des mots sur ce qu’il ressent, aidé par l’enseignante. Puis, il va chercher l’objet qu’il suppose identique à celui qu’il a touché, sur une table éloignée.


Atelier semi-dirigé : Matières et dominos

Objectif : Reconnaître les matériaux par la vue et le toucher.

Matériel : carton, matériaux divers (déchets)

Les enfants ont chacun un domino : ils décrivent les matériaux qui y sont collés, en utilisant la vue et le toucher. Dans un deuxième temps, ils tentent de trouver des matériaux identiques sur d’autres dominos. Plus tard, ils joueront aux dominos sous couvert de l’ATSEM, puis de manière autonome dans le courant de l’année.

Des matériaux (papier, carton, plastique, métal, restes de fruits et feuilles mortes…) ont été collés sur des petits cartons rigides, à la manière de dominos.


Séance 5

ETAPE 2 Atelier dirigé : Qui sont-ils, ces déchets?

Objectif de la séance : Identifier les différents matériaux en utilisant l’ouie.

Objectifs langagiers : -Décrire le résultat d’une comparaison -Lexique : noms (papier, carton, plastique, métal, restes de fruits, bruit…) verbes (taper,

secouer, écouter, retrouver…) -Syntaxe : utiliser les structures « c’est comme… »

Matériel : déchets en carton/papier, en plastique et en métal et, en double ; baguette, boîtes en carton contenant des matériaux différents (métal ou plastique ou papier ou carton).

Regroupement, organisation, questionnement Les matériaux sont montrés aux enfants : le métal, le carton, le papier, le plastique. Les caractéristiques visuelles et tactiles abordées à la séance précédente sont rappelées. L’enseignante réutilise le lexique et insiste sur la confusion que les enfants font, entre contenu et contenant. « Nous avons utilisé nos yeux et nos mains pour reconnaître ces matériaux. Est ce qu’il y a une autre façon de les reconnaître ? »

Ateliers/Investigations * « Les boîtes à surprises » Consigne : « Nous allons faire du bruit avec ces matériaux, et utiliser nos oreilles». L’enseignante tape sur chaque matériau avec une baguette : les enfants découvrent le son de chaque matériau. Puis, les boîtes sont secouées. A leur tour, les enfants s’exercent et tentent de repérer chaque matériau à l’oreille.


« Quel bruit fait le métal quand tu tapes dessus, c’est comme quoi ? » « Retrouve la boîte qui fait le même bruit en secouant les boîtes.»

Mise en commun, structuration, trace écrite Quelques déchets judicieusement choisis sont présentés aux enfants : ils doivent réinvestir ce qu’ils ont appris en donnant les caractéristiques. L’enseignante note ces dernières dans un tableau.

*Réponses des enfants : -Le métal : « lé comme la cloche de l’église ». -Le papier : « i fait chch ».


TRACE ECRITE


Séance 6 Atelier dirigé : Pouvons nous classer les déchets par famille ?

Objectif de la séance : Trier puis classer les déchets par famille

Objectifs langagiers : -Décrire ce que l’on fait. -Lexique : noms (papier, carton, plastique, métal, restes de fruits, famille…) verbes (mettre, coller…) -Utiliser la structure « parce que »

Matériel : déchets en papier/carton, déchets plastiques, déchets métalliques, restes de fruits et feuilles mortes

Regroupement, organisation, questionnement Rappel de la séance précédente, des critères établis. Les caractéristiques communes à chaque famille sont dégagées au fur et à mesure et verbalisées par les élèves.

Ateliers/Investigations * Activités de classement

Des sacs poubelles contiennent des déchets mélangés. En autonomie, chaque groupe doit classer les déchets par famille (papier/carton, plastique, métal, restes de fruits/feuilles mortes) : 4 tas bien distincts sur chaque table. Les élèves construisent ainsi la notion de matériaux .

Mise en commun, structuration, trace écrite La tâche réalisée au sein des ateliers permet aux élèves d’échanger leurs points de vue. Les déchets classés par familles de matériaux sont fixés sur les panneaux et affichés dans la classe.


TRACE ECRITE : LES FAMILLES DE MATERIAUX

Les déchets en papier (papier journal, pour écrire, papier crépon, magazine) et en carton (rigide, ondulé).

Les déchets en plastique : bouteilles, produits ménagers, film plastique.

Les déchets en métal : boîtes de conserve, canettes …

Les déchets de la cuisine et du jardin : restes de fruits, feuilles mortes


Séance 7 §yy

Atelier dirigé : Comment bien trier?

Objectif de la séance : Respecter les consignes officielles de tri (bac jaune)

Objectifs langagiers : -Décrire ce que l’on voit -Lexique : noms (affiche, bac jaune , plastique, métal, papier, carton, restes de fruits…) verbes (jeter, mettre, trier) -Syntaxe : faire une phrase en utilisant « je »

Matériel : affiche de tri de la CIVIS, déchets en papier/carton, en plastique, en métal, épluchures de fruits et feuilles mortes

Regroupement, organisation, questionnement Les panneaux réalisés au cours de la séance précédente sont réexaminés. L’enseignante vérifie que les enfants commencent à reconnaître les matériaux.


1) Lecture d’une affiche de la CIVIS Consigne : «Voici une affiche. Que voyez vous ? » -Les enfants énumèrent ce qu’ils voient : la poubelle et sa couleur, ce que le personnage y met. Ils apprennent que toutes les familles concernées par le tri à La Réunion, procèdent ainsi. Il a été précisé aux enfants que les couches, les bouteilles d’huile, les pots de yaourts ne vont pas dans la poubelle jaune ! 2 ) « Tous au tri ! » Par petits groupes, les enfants découvrent des déchets éparpillés et un petit bac jaune dans la cour (dans la classe s’il pleut). Pour aider les élèves de Petite Section à effectuer le tri des déchets, quelques photographies de déchets représentatifs ont été collées sur le bac jaune.


Consigne : « Vous allez chercher un déchet. Si c’est du papier, du carton, du métal ou du plastique, vous le mettez dans la poubelle jaune ».

TRACE ECRITE

Activité dans la classe à cause de la pluie. Certains hésitent, réfléchissent, observent les photographies sur chaque petit bac… D’autres sont sûrs du choix qu’ils ont fait ! L’enseignante verbalise l’action de l’élève, par exemple : «Tu as pris la boîte en carton et tu l’as mise dans le bac jaune.»

POUBELLE JAUNE


Atelier semi-dirigé : Jeu « attrape déchets »

Objectif : Reconnaître la matière nommée

Matériel : déchets en papier/carton, plastique, métal, épluchures de fruits et feuilles mortes. Déroulement :

-Des déchets sont disposés au préalable, derrière une ligne rouge. Au signal, les enfants doivent courir le plus rapidement possible vers la ligne rouge, attraper et poser dans les cerceaux jaunes (en référence au bac jaune) la matière citée. -Celui qui dépose une matière correcte en premier gagne un jeton.

A la fin du jeu, retour sur la caractérisation du matériau ramené. On regarde, on touche, on fait du bruit avec… : ici le papier et le carton !


Séance 8

Atelier dirigé : Pourquoi trions nous nos déchets?

Objectif de la séance : Comprendre l’utilité du tri

Objectifs langagiers : -Décrire le résultat d’une comparaison -Lexique : plus , moins, beaucoup, pas beaucoup, un peu -Syntaxe : utiliser des comparatifs « il y a moins que… »

Matériel : 1 poubelle ordinaire avec divers déchets avant le tri, 1 poubelle ordinaire après le tri

Regroupement, organisation, questionnement -Retour sur la séance précédente : les déchets du bac jaune. « Pourquoi devons-nous trier nos déchets ? » -Les enfants émettent des hypothèses : « Parce que c’est bien ». « Parce que na beaucoup. » La classe est répartie en deux groupes (deux ateliers identiques ici).

Ateliers/Investigations * Observations

Deux poubelles sont posées devant les enfants, des précisions sont apportées : l’une n’a pas été triée ; l’autre a été débarrassée des papiers, cartons, plastiques et des restes de fruits. « Quelle quantité de déchets il y a-t-il dans chaque poubelle ? -Réponses des enfants : « Là lé rempli : c’est mélangé ! Là c’est un ti peu rempli. »


Mise en commun, structuration, trace écrite Chaque groupe rapporte ses observations . « La poubelle là c’est bien (celle qui est triée), là c’est pas bien (celle qui n’est pas triée)». « Pourquoi celle-là est bien ? » -Réponse des enfants : « Y a pas beaucoup déchets ». TRACE ECRITE :

« Là c’est bien, parce que c’est bien : y a un ti peu ! »


Atelier semi-dirigé : Mémo du tri

Objectif : Mémoriser les consignes de tri (déchets transformables) en jouant.

Matériel : 1 planche avec des bacs jaunes et des bacs à compost, disposés de manière aléatoire sur une grille (1 par enfant), images plastifiées de déchets, boîte

Atelier autonome : Tri de matières

Objectif : Classer les matériaux par famille (papier/carton, plastique, métal, restes de fruits).

Matériel : jeu ludique Nathan (boîte à compartiments, planchettes en bois avec dessins de déchets)

Les enfants savent maintenant reconnaître les matériaux. Les panneaux réalisés sont une aide précieuse pour mémoriser. Après passation de la consigne, ils peuvent insérer les étiquettes de déchets dans les casiers adéquats, en autonomie.

L’enfant prend une carte dans la boîte (images de déchets) et pose celle-ci sur le bac jaune ou à compost. Il verbalise : « je mets dans la poubelle jaune parce que c’est du papier ! »


Séance 9 : « Que faire des déchets, au lieu de

toujours les jeter dans les bacs ?»

Atelier dirigé : Etape 1

Objectif de la séance : Différencier et trier des déchets (ici des bouchons) selon leur couleur.

Objectifs langagiers : -Décrire ce que l’on voit, justifier -Lexique : déchets, couleurs, objets, plastique, artiste, boîte, laver, sécher, trier, ranger

-Syntaxe : utiliser la structure « parce que » Matériel : affiches d’œuvres de Tony Cragg et photo de ce dernier, bouchons en plastique de différentes couleurs (matériel récupéré par les parents), « maisons boîtes » pour chaque couleur.


-Retour sur « ce qu’est un déchet ? » -Découverte des œuvres de Tony Cragg, un artiste qui pendant une période a beaucoup travaillé avec des déchets, en plastique notamment. -Les couleurs et objets utilisés par l’artiste sont nommés.

« Et si nous faisions comme Monsieur Cragg avec nos déchets ? »



* Manipulation de déchets : ils serviront à créer notre œuvre « à la manière de Cragg ».

* Lavage et séchage des bouchons. Dans la boîte en carton, il y avait beaucoup de bouchons. Nous avons remarqué que les couleurs étaient mélangées, et qu’il y avait beaucoup de bleu. * Tri des bouchons selon leur couleur, puis rangement dans des « maisons boîtes ».



toujours les jeter dans les bacs ? »


Objectif de la séance : Nommer les couleurs primaires des bouchons et y associer un objet courant.

Objectifs langagiers : -Décrire, dire, énoncer le résultat d’une comparaison

-Lexique : les couleurs primaires (rouge, vert, bleu et jaune), les objets de la vie courante -Syntaxe : utiliser la structure « c’est…comme… »

Matériel : mini bibliothèque sur les couleurs, affiche vierge, feutres de couleurs, images d’objets , un bouchon de chaque couleur.


-Après un rappel et un regard sur les œuvres de Tony Cragg, l’enseignante demande aux enfants s’ils connaissent les couleurs. « Comment faire pour bien reconnaître les couleurs ? »

Ateliers/Investigations * Lecture d’albums pour nommer les différentes couleurs et, vérification du tri effectué lors de la séance précédente. * Découverte d’images d’objets : « C’est une pomme, c’est rouge. »… Cela nous a aidé à trouver ce que nous allions dessiner avec nos bouchons.


Mise en commun, structuration, trace écrite * La classe est regroupée : échanges sur ce qui a été dit, observé. * Réalisation d’une affiche en répondant à la question : « Qu’est ce qui est bleu, jaune, vert, rouge ? » L’enseignante écrit les propositions des enfants à côté des bouchons. Les enfants ajoutent les images correspondantes. TRACE ECRITE :



toujours les jeter dans les bacs ?»


Objectif de la séance : Créer un référent couleur pour la classe, en utilisant des déchets (ici du carton et des bouchons en plastique)

Objectifs langagiers : -Dire ce que l’on fait

-Lexique : prendre, déposer, lever, coller, appuyer, sur, à l’intérieur, banane, tomate, herbe, mer -Syntaxe : faire une phrase correcte en utilisant je « je colle …à l’intérieur de… »

Matériel : carton avec silhouette du dessin, affiche référent, colle et bouchons.


-Rappel de la séance précédente. -Observation des dessins pré dessinés sur les cartons, verbalisation autour de ces derniers. « Comment allons-nous faire ? Comment créer une banane avec les bouchons jaunes ? »


Consigne : « Vous allez coller les bouchons sur le trait. » « Pour coller correctement : on prend un bouchon, on le dépose doucement dans la colle, on lève le bouchon, on redépose sur le trait. Et, on appuie fort en comptant jusqu’à 3. » « Attention, les bouchons doivent être les uns à la suite des autres, comme nous quand on fait la chenille ou le train. »


Chaque groupe a composé un dessin avec les bouchons : la banane, la tomate, l’herbe, la mer.

Mise en commun, structuration, trace écrite

Les enfants commentent leurs réalisations, ils sont particulièrement contents du travail accompli ! Les couleurs sont, à nouveau, nommées ; les œuvres sont accrochées dans la classe.

TRACE ECRITE :

On peut réutiliser les déchets, ici des bouchons de bouteilles, pour faire des œuvres !


En Petite Section, l’évaluation est effectuée en situation et tout au long de l’année, le but du projet étant de mettre en place le tri sélectif. Les collations et les diverses activités en classe, génératrices de déchets, sont autant de situations à exploiter.

Les affichages collectifs fournissent par ailleurs des situations de réinvestissement. Ces derniers sont aussi des repères pour discerner les progrès faits par chaque enfant, tout au long de l’année.

Deux grilles d’observation sont jointes à ce document, elles concernent :

le langage oral

et la démarche scientifique.

EVALUATIONS


PRENOM DIRE

LIRE/ECRIRE

Comprend la consigne

Ose prendre la parole

Mobilise le lexique nouveau

Fais une phrase

Produit un énoncé oral correct pour le cahier d’expériences

…


PRENOM Intérêt pour l’activité

Emet des hypothèses

Echange avec ses pairs

Observe et manipule

Prend en compte les investigations

Argumente

…


Place des séquences dans les programmes Pilier 3 du socle commun des connaissances et compétences : -Mobiliser ses connaissances pour comprendre quelques questions liées à l’environnement et au développement durable et agir en conséquence. Programmes 2008 : -Découvrir le vivant : Percevoir les problèmes liés à l’environnement et apprendre à respecter la vie. -Découvrir la matière : Reconnaître, nommer, décrire, comparer, ranger et classer des matières, des objets selon leurs qualités et leurs usages Connaissances : -La notion de déchets, les concepts de tri et de recyclage -Acquisition du lexique : poubelles, bacs, déchets, matériaux, trier, classer, réduire, réutiliser, recycler Capacités : -Trier des objets en fonction de la matière -Fabriquer des objets -Lire et produire une fiche technique -Expliquer les étapes de la fabrication du papier à l’oral -Ordonner chronologiquement les étapes de fabrication du papier à l’écrit Attitudes : -Observer et décrire pour mener des investigations -Observer et manipuler pour dépasser ses représentations initiales -Faire preuve de curiosité -Etre respectueux de la vie -Poser des questions et progresser dans la formulation de ses interrogations vers plus de rationalité

UNE SEQUENCE EN MS :

PROJET « LES DECHETS » -LE TRI SELECTIF

-LA TRANSFORMATION DE LA MATIERE : FABRICATION DE PAPIER RECYCLE


-Adopter un autre point de vue que le sien propre -Avoir le goût de la représentation avec la pensée logique -Utiliser le langage et diverses formes de représentations pour dire le monde.

Organisation des séances -Ateliers de découverte : manipulation libre des déchets. -Démarche : manipulation libre ou dirigée ; propositions de petites problématiques simples. -Réinvestissement : toute l’année, savoir trier les déchets dans la classe et chez soi.

La séquence : 5 séances SEANCE n° 1 Dirigé : Trier les déchets -Objectif : Etre capable de trier des objets en fonction d’un critère donné Semi-dirigé : Jouer avec les déchets -Objectif : Manipuler les différents types de déchets SEANCE n° 2 Classe entière -Objectif : Trier les déchets rapportés à l’école SEANCE n° 3 Dirigé : Le recyclage « Que fait-on de nos déchets en papier ? » -Objectif : Découvrir la notion de recyclage comme moyen de réduire la quantité de déchets enfouis ou incinérés

Semi-dirigé : Trier les cartons -Objectif : Distinguer le carton du simple papier SEANCE n° 4 Dirigé : « Fabriquer un Père Noël » -Objectif : Comprendre qu’on peut fabriquer un objet avec des déchets collectés SEANCE n° 5 Dirigé : Le recyclage « Fabriquer du papier » -Objectif : Connaître les étapes de la fabrication du papier ; comparer la matière première nécessaire pour recycler du papier

Semi-dirigé : Déchirer du papier journal -Objectif : Manipuler du papier, déchirer

Équipe Cycle 1 Année 2012-2013/Ecole Primaire Centre Cilaos

Séance 1

Classe entière : Que contiennent nos poubelles ? Objectif : Trier des objets en fonction d’un critère donné Objectifs langagiers : -Décrire des objets -Lexique : noms (déchets, ordures, saleté, des restes, sac poubelle, conserves, flacon, bouteille… emballages ) adjectifs (vide, sale) verbes (jeter, mettre, ramasser) -Syntaxe : utiliser les structures « c’est un, une…», « çà sert à … », « c’est pour »

Matériel : déchets divers (propres), une poubelle jaune et une poubelle verte

-Attention : tout objet coupant doit être enlevé pour protéger les enfants. Ateliers/Investigations : -Organisation : en atelier -Étape 1: recueil des conceptions initiales des élèves Poser le problématique : « Que contiennent nos poubelles ? » : « Des ordures, du papier, des restes de fruits, des déchets… » - « Qu’est-ce qu’un déchet ?... C’est ce qu’on jette dans la poubelle! » Justifier la présence de deux sortes de poubelles dans l’école : demander aux élèves pourquoi il y a deux poubelles à la maison et à l’école : la poubelle jaune et la poubelle verte. Inventorier le contenu de chaque poubelle, dont les ordures ont été vidées devant les élèves. -Etape 2 : le tri Poser la problématique : « Que met-on dans la poubelle jaune ? » Hypothèses des élèves : des fruits jetés, des stylos…du papier, du carton… Vérification des hypothèses : -Réaliser deux colonnes au tableau : ce que peut contenir le sac jaune (colonne matérialisée avec un carton jaune) – ce qu’il y a dans la poubelle verte (colonne matérialisée par un carton vert). -S’exercer à trier des déchets d’emballages : dans le sac jaune ou pas.

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Mise en commun, structuration, trace écrite Les groupes échangent sur le contenu des sacs-poubelles respectifs. Présenter l’affiche du tri des poubelles. TRACE ECRITE Dans la poubelle jaune, on met les déchets en papier, en plastique et en carton. Dans la poubelle verte, on met les autres déchets. »

Le sac-poubelle est vidé sur la table.

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D_chets non recyclables

L a pou bel l e ver t e

D_chets recyclables

L a pou bel l e j a une

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Séance 2 Atelier dirigé : Comment et pourquoi trier les déchets? Objectif : Etre capable de trier des déchets selon leur matière Objectifs langagiers : -Expliquer -Lexique : noms des déchets apportés dans la classe -Syntaxe : utiliser les structures « …parce que…», « …c’est … »

Matériel : déchets divers (propres) apportés par les enfants Regroupement, organisation, questionnement : Retour sur la séance précédente, rappel du lexique et de la synthèse précédente. Tous les jours, les élèves emmènent des déchets dans la classe. Pendant les rituels du matin, plusieurs élèves viennent au tableau et font le tri des déchets devant les autres. Ils doivent se justifier dans leur choix. A chaque fois que l’occasion se présente, demander à quelques élèves qui ont encore du mal à trier, de jeter des déchets. Vérifier qu’ils les mettent dans la poubelle correspondante.

Chaque matin, les élèves emmènent des déchets et les trient collectivement.

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Séance 3

Demi-classe : Que fait-on de nos déchets en papier ? Objectif : Découvrir la notion de recyclage comme moyen de réduire la quantité de

déchets enfouis ou incinérés Objectifs langagiers : -Décrire des objets -Lexique : la pâte, mélanger, ajouter, sécher, camion – poubelle… Matériel : une TV (ou un ordinateur), vidéo DVD : « Les enquêtes de la luciole » Classe entière : -Étape 1: recueil des conceptions initiales des élèves Problématique : Que fait-on des déchets en papier ? « Que met-on dans les poubelles jaunes ? (carton ; papier) Que fait on du carton et du papier ? (le camion vient prendre la poubelle ; ) Où va ce camion ? (hypothèses des élèves) -Etape 2 : visionnage du DVD « Les enquêtes de la luciole » L’enseignante donne des explications si nécessaire. -Etape 3 : structuration Répondre à la problématique. Réponses des élèves : « Y part dans le camion, y part dans une maison ». »Y met de l’eau avec le papier, çà fait une pâte et du papier .»

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Mise en commun, structuration, trace écrite En classe entière, les élèves répondent à la problématique et synthétise les étapes de la fabrication du papier. TRACE ECRITE

« Que fait-on des déchets en papier ? Le camion-poubelle ramasse les déchets de la poubelle jaune et les dépose dans une usine. On fait une pâte avec le papier et de l'eau, on obtient un nouveau papier : c’est le RECYCLAGE DU PAPIER."

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Séance 4

Atelier : Fabriquer un Père Noël Objectif : Comprendre qu’on peut fabriquer un objet avec des déchets collectés

Objectifs langagiers : -Décrire des objets -Lexique : nommer le matériel nécessaire : le coton, les rouleaux… ; description du Père Noël : la robe, la barbe, le visage, les cheveux, la hotte…

Matériel par élève :

- un rouleau de papier toilette vide - du papier blanc - du coton - de la gouache liquide rouge et une gommette dorée

En demi classe : -Étape 1: observation et description du Père Noël modèle (fait par l’enseignante)

description nomination du matériel utilisé

-Etape 2 : fabrication par les élèves Certaines tâches sont à faire par l’adulte : agrafer les éléments entre eux, faire le cône… Mise en commun, structuration, trace écrite En demi-classe, les élèves synthétisent les étapes de la fabrication du Père Noël, pour faire une fiche technique à afficher dans la classe.

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TRACE ECRITE

Un extrait de l’affiche.

Les Pères Noël que les élèves ont fabriqués.

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Séance 5

En atelier : Comment fabriquer du papier ? Objectifs :

Connaître les étapes de la fabrication du papier Comparer la matière première nécessaire pour recycler du papier

Objectifs langagiers :

Expliquer les étapes de la fabrication du papier Lexique : noms (la pâte ; le robot ménager, le tamis, la spatule, l’éponge, le tissu, une

bassine…) ; les verbes d’action : mixer, sécher, tremper, mélanger, verser, tapoter, … Syntaxe : utiliser la structure « Il faut … »

Matériel : du papier journal déchiré finement, une bassine, un tamis, une éponge ou une

spatule, un mixeur, des morceaux de tissu, une bouilloire Ateliers/Investigations : -Organisation : en atelier -Étape 1: recueil des conceptions initiales des élèves Poser le problématique : « comment fabriquer du papier ? » : rappel des différentes étapes de fabrication par les élèves dessin des élèves dans le cahier de sciences -Étape 2 : la fabrication

lecture de la fiche technique présenter le matériel utilisé faire une démonstration devant les élèves fabrication du papier par les élèves

Mise en commun, structuration, trace écrite Les groupes échangent sur les étapes de la fabrication du papier, en réponse à la problématique. L’enseignant prend des notes, comme une dictée à l’adulte. Prolongement (séance suivante)

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TRACE ECRITE :

Créer une affiche : A partir des photos prises lors de la fabrication du papier, les élèves rappellent les différentes étapes.

Evaluations Elles se déroulent toute l’année, en situation et concernent le tri poubelle jaune/poubelle verte.

Les élèves fabriquant le papier.

Etapes à suivre pour fabriquer le papier : Déchirer des tout petits bouts de papier journal et les mettre à tremper dans

l'eau très chaude pendant 24 heures. Mixer le papier journal trempé avec un mixeur, devant les élèves. Plonger un tamis dans l'eau pour récupérer la pâte à papier. Attendre sur la bassine que l'eau s'évacue. Ensuite, poser le tamis sur la table et recouvrir d’un morceau de tissu pour

retourner le tout en douceur. Après cela, éponger délicatement le surplus d'eau. Enfin, faire sécher la feuille de papier encore pleine d'eau (tendre sur une

ficelle)

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Place des séquences dans les programmes Pilier 3 du socle commun des connaissances et compétences : -Mobiliser ses connaissances pour comprendre quelques questions liées à l’environnement et au développement durable et agir en conséquence. Programmes 2008 : -Découvrir le vivant : Percevoir les problèmes liés à l’environnement et apprendre à respecter la vie.

-Découvrir la matière : Reconnaître, nommer, décrire, comparer, ranger et classer des matières, des objets selon leurs qualités et leurs usages. Connaissances : -La notion de déchets, les concepts de tri, de recyclage, de compostage et de consommation éco-responsable -Acquisition du lexique : poubelles, bacs, déchets, matériaux, déchets résiduels et organiques, trier, classer, réduire, réutiliser, recycler, décomposer, composter, préserver Capacités : -Savoir classer les déchets, effectuer un tri -Savoir reconnaître les différents matériaux dont les déchets organiques -Comprendre l’utilité du tri, et son importance pour l’environnement -Savoir décrire le résultat d’une expérience Attitudes : -Observer et décrire pour mener des investigations -Observer et manipuler pour dépasser ses représentations initiales -Faire preuve de curiosité -Etre respectueux de la vie -Poser des questions et progresser dans la formulation de ses interrogations vers plus de rationalité

UNE SEQUENCE EN GS :

PROJET « LES DECHETS » -LE TRI SELECTIF

-LA TRANSFORMATION DE LA MATIERE : LES DECHETS ORGANIQUES

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-Adopter un autre point de vue que le sien propre -Avoir le goût de la représentation avec la pensée logique -Utiliser le langage et diverses formes de représentations pour dire le monde.

Organisation des séances Chaque séance est organisée de la manière suivante : 1) En groupe classe : présentation de la séance et/ou résumé de la séance précédente, questionnement, émission d’hypothèses. 2) En petits groupes : ateliers d’observation, de manipulation et d’expérimentation. 3) En groupe classe : mise en commun, structuration et synthèse. Les traces écrites sont présentées sous la forme d’affiches collectives ou consignées dans un cahier d’expériences individuel. 4) Evaluation individuelle à la fin des séances

La séquence : 6 séances

SEANCE n° 1 Dirigé : Quels sont les différents déchets ? -Objectifs : Nommer les déchets. Trier les déchets.

SEANCE n° 2 Dirigé : Quelles sont les catégories de déchets ? -Objectifs : Nommer les catégories de déchets. Trier les déchets.

SEANCE n° 3 Dirigé : Pourquoi faut-il trier les déchets ?

-Objectif : Sensibiliser les élèves à l’importance du tri et du recyclage des déchets, étudier le recyclage des déchets.

SEANCE n° 4 Dirigé : «Que deviennent les déchets si on ne les trie pas ?

-Objectif : Observer la décomposition des déchets organiques.

SEANCE n° 5 Dirigé : Que sont devenus les déchets après une semaine ?

-Objectif : Observer la décomposition des déchets organiques.

SEANCE n° 6 Dirigé : Comment préserver notre planète ?

-Objectif : Agir pour devenir des éco-citoyens responsables.

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Séance 1

Atelier dirigé : Quels sont les différents déchets ?

Objectifs : Nommer les déchets. Trier les déchets.

Objectifs langagiers : -Décrire en faisant une phrase

-Nommer (le papier, le verre, le plastique, le métal, les épluchures, les piles, les emballages)

Matériel : -un sac « factice »composé de déchets différents (papier, carton, journal,

brique de jus, bocal, bouteilles en verre et en plastique, boîte de conserve nettoyée, canette, piles, épluchures, gazon, reste de pain, sachet de thé, emballage de gâteau …) -6 bacs de tri numérotés

-affiche -des gants

Regroupement, organisation, questionnement :

1. Poser la question : « Que jette-t-on dans la poubelle ? » 2. Noter les réponses des enfants.

Ateliers/Investigations :

1. Présenter la poubelle factice aux enfants. 2. Faire identifier le contenu de la poubelle. 3. Répartir les élèves en petits groupes. 4. Consigne : «Triez les déchets de la poubelle factice. Vous pouvez utiliser les bacs de

tri. »

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Mise en commun

1. Les caractéristiques communes aux déchets de chacun des bacs sont dégagées. 2. Les élèves oralisent : « J’ai mis tous les déchets en papier dans le bac n°1. » 3. Les élèves discutent sur le choix des déchets dans chacun des bacs.

Trace écrite

Il existe différents déchets.

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Séance 2

Atelier dirigé : Quels sont les catégories de déchets ?

Objectifs : Nommer les catégories de déchets. Trier les déchets.


-Nommer (le papier, le verre, le plastique, le métal, les déchets organiques, les piles, les déchets résiduels)

Matériel : -un sac « factice »composé de déchets différents

-6 bacs de tri numérotés -6 affiches -des gants


1. Faire un rappel de la séance précédente. 2. Demander : « Quelles sont les différentes catégories de déchets que vous

connaissez ? » 3. Noter les réponses des enfants. 4. Suite à la discussion, noter les catégories sur une affiche.


1. Répartir les élèves en petits groupes. 2. Faire identifier les 6 bacs de tri : bac pour - le papier - le verre - le plastique - le

métal - les déchets organiques - les déchets résiduels. 3. Consigne : «Triez les déchets de la poubelle factice.»

Mise en commun et évaluation

1. Les élèves oralisent : « J’ai pris le papier et je l’ai mis dans le bac n°1. » 2. Les caractéristiques communes aux déchets de chacun des bacs sont dégagées. Chaque bac est nommé : bac pour le papier, pour le plastique, pour le métal … Les noms de déchets organiques et résiduels sont introduits. 3. Pour vérifier les acquis des élèves, proposer trois déchets supplémentaires à trier. Faire

justifier le choix des bacs.

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Trace écrite

Il existe différentes catégories de déchets. Il est important de les connaître pour pouvoir trier les déchets.

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Evaluation

Colle les déchets dans la poubelle qui convient.

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Séance 3

Atelier dirigé : Pourquoi faut-il trier les déchets ?

Objectifs : Sensibiliser les élèves à l’importance du tri et du recyclage des déchets. Etudier le recyclage des déchets.

Objectifs langagiers : -Décrire en faisant une phrase.

-Nommer les catégories de déchets. -Connaître les mots recyclé, recyclage.

Matériel :- les déchets de la poubelle factice

- photographies de décharges - documents sur le recyclage du papier, du plastique, du métal et du verre - tableau à compléter et étiquettes

Regroupement, organisation, questionnement : 1. Faire un rappel de la séance précédente. 2. Demander aux enfants : « Que deviennent les déchets ? » 3. Noter les réponses des enfants.


1. Présenter les photographies de décharges. 2. Après une description, évoquer avec les enfants les enjeux environnementaux liés à la

gestion des déchets. 3. Demander aux enfants : « Où jette-t-on le carton, les bouteilles en plastique, les boîtes

de conserve, les bocaux, les piles, les épluchures ? » 4. Faire jeter ces différents déchets dans les poubelles adéquates.

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5. Demander aux enfants : « Est-ce que les déchets sont transformés ? » 6. Répartir les enfants en petits groupes. Chaque groupe a à étudier des documents sur le

recyclage.

Mise en commun

1. Chaque groupe expose à la classe ce qu’il a appris des documents. 2. Réaliser une affiche collective sur le recyclage des déchets. 3. Insister avec les enfants sur l’importance du recyclage : - réduire le volume de déchets

-préserver les ressources naturelles.

Trace écrite

Il faut trier les déchets pour pouvoir les recycler.

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Séance 4

Atelier dirigé : Que deviennent les déchets si on ne les trie pas ?

Objectif : Observer la décomposition des déchets organiques.

Objectifs langagiers : -Décrire en faisant une phrase -Nommer (décomposition, déchets organiques)

Matériel :-4 pots de faisselle vides et nettoyés

-les déchets suivants : feuilles mortes, gazon, épluchures de légumes et de fruits, salade verte, sac plastique, papier absorbant, emballage de chips

Regroupement, organisation, questionnement : 4. Faire un rappel sur les déchets organiques et les déchets résiduels. 5. Demander aux enfants : « Que vont devenir les déchets si on les abandonne dans

la nature ? » 6. Noter les réponses des enfants.


7. Répartir les élèves en petits groupes. 8. Pour chaque groupe, distribuer des déchets organiques et résiduels et 4 pots de

faisselle. 9. Demander aux élèves de couper les déchets en tout petits morceaux, de les mélanger et

de les répartir à l’intérieur des pots. 10. Numéroter les pots. 11. Pot n°1 : rajouter un verre d’eau et fermer hermétiquement avec le couvercle.

Pot n°2 : rajouter un verre d’eau et laisser ouvert . Pot n°3 : fermer. Pot n°4 : laisser ouvert.

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Mise en commun

1.Préparer l’affiche collective suivante :

Pot n° … Ce que je pense voir Première observation Deuxième observation feuilles mortes gazon épluchures salade sac plastique papier absorbant emballage de chips

2. Noter ce que les élèves pensent voir puis ce qu’ils observent après quelques jours.

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Séance 5

Atelier dirigé : Que sont devenus les déchets après une semaine ?

Objectif : Observer la décomposition des déchets organiques.

Objectifs langagiers : -Décrire en faisant une phrase -Nommer (décomposition, déchets organiques)

Matériel :-4 pots de faisselle vides et nettoyés -les déchets suivants : feuilles mortes, gazon, épluchures de légumes et de fruits, salade verte, sac plastique, papier absorbant, emballage de chips


7. Régulièrement, les élèves observent la décomposition des déchets. 8. Noter les résultats après 8 jours.

Mise en commun

1. Faire compléter le tableau :

Pot n°1 : les déchets organiques ont pourri et ça sent très mauvais. Pot n°2 : Les déchets organiques au fond du pot ont pourri. Pot n°3 : Les déchets organiques sont humides. Pot n°4 : Les déchets organiques ont séché.

2. Les déchets résiduels n’ont pas changé.

3. Faire observer le composteur de l’école. Demander aux enfants ce que l’on met dans le composteur. En quoi vont se transformer les déchets organiques qui sont dans le composteur ?

Trace écrite

Certains déchets se décomposent : ce sont les déchets organiques.

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Séance 6

Atelier dirigé : Comment préserver notre planète ?

Objectif : Agir pour devenir des éco-citoyens responsables.


-Participer à une discussion collective Matériel : une grande affiche

Regroupement, organisation, questionnement : 1. Poser la question : « Comment peut-on réduire nos déchets et préserver les ressources de la Terre ? » 2. Noter les réponses des enfants.


3. Les élèves discutent des gestes à avoir pour consommer éco-responsable.

Mise en commun

4. Les propositions des élèves sont notées.

Trace écrite

Pour préserver notre planète, il faut :

- trier correctement nos déchets - acheter des produits en gros conditionnement plutôt qu’emballés

individuellement - utiliser des piles rechargeables - avoir un sac pour faire ses courses - acheter des produits dans des emballages recyclables

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L'Education au Développement Durable est une approche transdisciplinaire pour connaître, comprendre, faire des choix et agir. Le thème des déchets est en lui-même transdisciplinaire : la plupart des piliers du socle sont abordés. Quelques pistes …

EXPOSITION DES TRAVAUX DU CYCLE 1 ouverte aux parents pendant la Semaine du Développement Durable en Avril, ou la Journée Mondiale de l’Environnement en Juin.

JARDINER AU NATUREL en partenariat avec le service Prévention des déchets de la CIVIS (utilisation du compost de l’école /actions « Jardi Nez » du projet d’école et « Graines de pensées » du projet de cycle 1).

LE DANGER DES DECHETS PLASTIQUES POUR LES TORTUES MARINES en partenariat avec KELONIA.

PROLONGEMENTS TRANSDISCIPLINAIRES POSSIBLES

CYCLE 1

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LES PILIERS Contenus 1. La maîtrise de la langue française *Dire -Lire seul et comprendre un énoncé, une consigne simple -Dégager le thème d'un paragraphe ou d'un texte court *Lire -Lire silencieusement un texte en déchiffrant les mots inconnus et manifester sa compréhension dans un résumé, une reformulation, des réponses à des questions *Ecrire -Utiliser ses connaissances pour mieux écrire un texte court -Ecrire de manière autonome un texte de cinq à dix lignes *Etude de la langue : vocabulaire -Utiliser des mots précis pour s'exprimer *Etude de la langue : grammaire - Identifier la phrase, le verbe, le nom, l’article, l’adjectif qualificatif, le pronom personnel (sujet)

-Echanges oraux pendant les ateliers, confrontations, bilans et traces écrites. -Lecture d’albums de littérature de jeunesse et de livres documentaires sur ce thème. -Lecture d’affiches de la CIVIS. -Dictée à l’adulte : faire une affiche pour résumer ce qui a été dit (trace écrite), faire une affiche pour expliquer la fabrication du Père Noël et du papier recyclé, faire une affiche sur le recyclage des déchets -Traces écrites dans le cahier de sciences -Lexique en lien avec le thème (voir séances détaillées) -Utilisation des structures syntaxiques « c’est …, il y a …, pour…, parce que… » -Utilisation des verbes au passé composé (« Nous avons trempé le tamis dans l’eau… ») ou des verbes à l’impératif (« Tremper… »)

2. langue vivante et étrangère

LE SOCLE COMMUN DE CONNAISSANCES ET DE COMPETENCES

CYCLE 1

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3. Les principaux éléments de Mathématiques et la culture scientifique et technologique A) Les principaux éléments de Mathématiques *Comparer et classer selon la taille, la forme, la masse et la contenance

B) La culture scientifique et technologique *Observer et décrire pour mener des investigations

-Comparaison et tri de bouchons par couleur -Tri des rouleaux en carton, tri par catégories de matériaux -Les séquences d’activités (recherches, enquête, observations et manipulations, expérimentations) -Les évaluations en situation et les évaluations des connaissances -Les gestes éco-citoyens

4. La maîtrise des Tice

5. La culture humaniste

*Reconnaître des œuvres visuelles ou musicales préalablement étudiées

*S'exprimer par l'écriture, le chant, la danse, le dessin, la peinture, le volume (modelage, assemblage)

-Ré emploi des déchets en arts plastiques (Père Noël, référent de couleurs primaires)

6. Les compétences sociales et civiques

*Respecter les autres et les règles de la vie collective *Pratiquer un jeu ou un sport collectif en en respectant les règles

-Les problèmes posés par les déchets -Les gestes éco-citoyens évalués en situation -La réalisation d’une oeuvre collective (« à la manière de Cragg »)

-Jeu « attrape déchets »

7. L’autonomie et l’initiative

*-Echanger, questionner, justifier un point de vue

*Travailler en groupe, s'engager dans un projet

-Prendre la parole -Dicter -Expliquer

-Enquêter -Poser des questions -Faire des propositions -Réaliser une oeuvre collective

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ELEMENTS DE BIBLIOGRAPHIE ET SITOGRAPHIE Des albums pour les enfants de 3 à 6 ans

Les fleurs jumelles d’Anne-Claire Macé Edition Tournon Jeunesse

Le doudou des camions poubelles, ATI Editions Thierry Magnier

Twist le lombric de F. Bernard Editions Viatao

Voyage à Poubelle-Plage de E. Brami et B. Jeunet Edition Seuil Jeunesse

10 choses à faire pour protéger ma planète de M. Walsh Edition Gallimard Jeunesse

Je trie les déchets : Pour les recycler de J-R. Gombert et J. Dreidemy Edition L’élan Vert

Pour les enseignants

Réduire mes déchets. Nourrir la terre. Cycle 1, 2, 3 Editions Hatier

50 activités pour une éducation au développement durable en maternelle aux cycles 1 et 2. Scéren -collection 50 activités Editeur CRDP de Midi-Pyrénées - Toulouse

Les déchets de J.-F. Noblet Wapiti -Mission Nature : collection « Je découvre, je comprends, j’agis. » Edition Milan

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Outils TICE http://www.lesite.tv/videotheque/0520.0000.00-celestin DVD éducatif : « Les enquêtes de la luciole : le recyclage des déchets » Autres liens

Sites intéressants : les déchets, les traitements, la prévention

http://www.pratique.fr/differents-types-valorisation-dechets.html http://www.mtaterre.fr/dossier-du-mois/archives/478/ http://www.mtaterre.fr/en-savoir-plus/recyclage-des-dechets.html http://www.lacase.org http://www.ecoemballages.fr/enseignant/ www.ademe.fr/dechets/ http://www.educadechet.lp-gtd.info/ http://www.syctom-paris.fr/edi/sitetom/dechet/

Le traitement des déchets à la Réunion

http://www.cg974.fr/index.php/Un-bon-plan-pour-nos-dechets.html http://www.donnees.reunion.developpementdurable.gouv.fr/article.php3?id_article=18 http://www.civis.re/index.php/environnement http://www.rve.re/ (déchets électriques) http://www.donnees.reunion.developpement-durable.gouv.fr/article.php3?id_article=18 *Dernières actualités http://reunion.orange.fr/news/reunion/le-traitement-des-dechets-au-coeur-d-un-deuxieme-seminaire,638149.html

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Des exemples de modules d’activité

http://www.fondation-lamap.org/fr/page/14187/les-d-chets http://mesdechets.passerelles.info/ecole/le-guide-de-lenseignant/module-dactivites/sequence-1/ http://crdp.ac-amiens.fr/edd2/index.php/ressources/liens-ressources/170-site-dgesco

-"Le tri sélectif des déchets en grande section de maternelle" de S. Barbier, A. Bargeton, C. Joubert et J-P Geslin :

Tri selectif Gde section J-P Geslin.pdf - Free

-Fabriquer du papier recyclé : http://lescahiersdejuju.over-blog.com/article-sequence-sur-le-tri-des-dechets-458

Déchets et arts Fabriquer un Père Noël http://lafarandoledesassmat.free.fr/index.php?menu=ActivitesManuelles&rep=Noel

L’artiste Tony Cragg www.tony-cragg.com www.gommesetgribouillages.fr/Cragg.pdf www.ecolepetitesection.com/article-tony-cragg-en-sapin

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