Post on 03-Apr-2015
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Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos
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Maîtrise des flux logistiques et maîtrise du comportement
PROJET USINE A VELOS FLUX PHYSIQUE – ORDONNANCEMENT
SOLUTIONS PROPOSEES
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De quoi s’agit il ?De quoi s’agit il ? Votre MissionVotre Mission
Le marchéLe marchéLe marchéLe marché L’entrepriseL’entrepriseL’entrepriseL’entreprise La productionLa productionLa productionLa production
Choix des sous modules systémiques Choix des sous modules systémiques
FluxFlux InteractivitéInteractivité
GTI 1GTI 1GTI 1GTI 1
Données spécifiquesDonnées spécifiques Constitution des GTIConstitution des GTI
TerminologieTerminologie
Notre MéthodeNotre Méthode
GTI 2GTI 2GTI 2GTI 2
Planning montage Peinture Préparation Montage
GTI 3GTI 3GTI 3GTI 3
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DE QUOI S'AGIT-IL ?
4Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut
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© BERNARD L KONGS 0105OBJECTIFSOBJECTIFS
CASE
O & S
Le but
« Le but : processus de progrès
permanent à appliquer à toute
l’entreprise «
M.Goldratt.
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Les données du problème
Objectif: « Implanter une usine de fabrication de vélos performante »
Problématique: Tenir compte de l’ensemble des contraintes internes et externes de l’entreprise pour la mise en place de son système de production et de sa logistique globale.
Méthodologie:
– Se poser les bonnes questions.
– Faire une analyse systémique et une analyse fonctionnelle.
– Définir le fonctionnement du flux physique et du flux d’information.
– Effectuer une simulation
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Les bonnes questions à se poser Objectif : Définir un périmètre, des priorités, un plan d’action efficace
Questions :
– Quels produits ?
– Fonds de charge ?
– Quels délais clients, fournisseurs ?
– Quels horizons? …
Outil :
Approche QQOQCCP
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Les contraintes clients
L’étude de marché Le produit :
Marché : EuropeSaisonnalité : 6 mois fort et 6 mois faible Type de produit: bicyclette VTC Mixte
Le fond de charge :70% de la demande : Grande distribution produits standards30% de la demande : particulier produits spécifiques a forte Valeur Ajoutée
Divers :Communication : Média, pubPolitique de prix : – prix agressifs pour la Gde distribution(série, image)– prix élevés pour le spécifique (marge)
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Les contraintes clients
Grande distribution Magasins spécialisés Particuliers
Pour ce qui concerne la grande distribution, il faut impérativement posséder un stock de produits finis.(L’équivalent d’un camion d’avance).
Approvisionnement
à la commande
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Les contraintes clients
Données d’entrées :
Marché: 300 vélos/semaine
Commandes spéciales de 200 vélos supplémentaires de la grande distribution avec un délai d’une semaine ferme avant la livraison
Volume (charge) 50 bicyclettes/jour
Commandes spéciales des particuliers jour A pour Jour B (< 17H)
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Les contraintes fournisseurs
Données d’entrées :
– De 3 à 6 mois : PDP : Programme Directeur de Production.
– Au mois : Calcul des besoins : Affinage des prévisions de production.
– A la semaine : Confirmation au plus tard 8 jours à l’avance des prévisions de production.
Analyse systémique et fonctionnelle
ZONE
ACHAT
Module
Flux poussés
Module Flux tirés
ENTREES
ENTREES
QU
ALI
TE
CO
UT
DE
LAI
ORDO
ENTREES
Module
Ordo / Planif
CLIENT
SUPPLIER
CLIENTLOGISTIQUE
Feed back
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Conception & Production
Produit:– 3 tailles cadres pour le mixte– 1 taille enfant– Nomenclature type et gamme type
Emballage et Conditionnement:
– Unité: Carton et palette Europe– Mode conditionnement (pédales inversées et guidon droit)
Organisation de production:
– Ordonnancement– Planning– Mode d’approvisionnement (KANBAN)– Produit / Process (Voir tableau)
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Logistique
Logistique amont:
– Sélection des fournisseurs et mise en place d’un contrat fournisseur (cahier des charges):
• Négociation Coût / Qualité• Définition des appels de livraisons (besoins,Cadence, lot, délais…)
Logistique interne:
– Identification des flux internes (Physiques et informations)
Logistique aval :
– Amont et Aval externalisé pour commencer (transport).
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Le flux physique
FOURN. CLIENTS
FLUXD ’
APPROVISIONNEMENTS
FLUX DANSL’USINE
FLUX POST- PRODUCTION
SYSTEME DE PRODUCTION
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
STOCK
Poste / Activité
Appro
ExpéditionEmballageMontage
Séchage
Peinture
Transport
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Atelier Peinture :
• (Machine outils multi becs)
• Tunnel de séchage
• Séchage technique
Zone de stockage:
• Matières premières
• Produits semi-finis
• Produits finis
RACKS, zones dédiées
Portique de séchage, convoyeurs aériens
Les moyens techniques
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Les données techniques de production recouvrent les données relatives aux :
Les données de base
PeinturePeinture
Postes de chargeNomenclatures Gammes
Articles
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Les données de baseNomenclature et gamme
Afabrication
Nomenclature
de AB1
fabricationB2
achat
Gamme A
Nomenclature
de B1
Gamme B1
Cachat
Dachat
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Les données de baseNomenclature et gamme
ACHATFABRICATIONPRODUIT FINI
FABRICATION
COMPOSANTS VENTES
Afab
rication
B1
fabricatio
nB
2ach
at
Gam
me B
1
Gam
me A
Cach
atD
achat
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Les données de baseGamme du vélo
Définit séquentiellement le travail à effectuer.
Définit le site de travail.
Définit la main-d’œuvre et les machines qui effectuent le travail.
Inclut des estimations de temps nécessaires à la planification, au calcul des coûts et à la gestion de l'atelier.
6001Découpe
6002Soudure
5001Peinture
7000Contrôle
Article fabriqué : Vélos Code de gamme :
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Les données de baseNomenclature du vélo
p la te aux p ign ons
ch a în es co m m a nd esd éra i lleu res
v isse r ie câ b les
g a in es p éd a lie rs
d éra i lle u rs
E nsem ble d é ra i lleu r
P e in tu re R o u le m e nt
C ad re
P o ig né es câ b les
P a tins(d isq ue s)
B ie lles
G a in es V isser ies
E n se m b le fre in
lu m iè resa v an t
lu m iè resa r riè res
d yna m os câ b les
g a in es v isse r ies
E nse m ble é c la ira ge
Ja n tes p ne us
E n se m b le ro ue
P o ig né es P o ten ce
V isser ies
E nse m ble gu id on
F o urch e n ue
F o urche
B icyc le tte
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Réception
C1
C2
C3
C4
Atelier Peinture
Tunnel de séchage
Montage
Composants et matière premières
Convoyeur aérien sur toute la chaîne
Sous ensemble7 sous-ensembles
OF KANBAN flux d’infos
Flux physiques
Convoyeur
StockStock StockPDF
Expédition
7651 2 3 4
KANBAN
3minutes
Emballage
5heures
3minutes
Fourche
Histoire de flux
3 personnes= 2 vélos à l’heure
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Représentation du Kanban
Pièces
KANBAN
Pièces
KANBAN
Fonctionnement en flux tirés
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Approvisionnements aux postes:
• Système KANBAN entre les magasins de stockage et le montage des sous-ensembles.(Flux tirés par la consommation de l’atelier montage sous-ensemble)
Stock de matières premières
Montage sous-ensembles
Flux physiques
Flux d’informations
FLUX TIRES
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• Système KANBAN entre le montage des sous-ensembles et les ateliers de montage des produits finis.
Montage sous-ensembles
Montage Produits finis
Flux physiques
Flux d’informations
FLUX TIRES
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Éléments de nomenclature Comment? Avec Quoi?
Ensemble de dérailleur pédalier reçus de l’extérieur. Préparation dans un bac par type de dérailleur
« n »personnes + cadence KANBAN
Ensemble guidon IDEM IDEM
Cadre Reçu brut, peinture sur le site TUNNEL ; Zone « stand by » séchage 5 heures
Ensemble frein Extérieur prépa bacs KANBAN
Selle Extérieur prépa bacs KANBAN
Ensemble roue Ensemble STD stockés reçus de l’extérieur
KANBAN
Fourche Reçu de l’extérieur peinture sur le site
TUNNEL ; Zone « stand by » séchage 5 heures
Ensemble éclairage Extérieur prépa bacs KANBAN
Accessoires Extérieur prépa bacs KANBAN
Produit -Procédés
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COMBIEN ?1. Le système d’ordonnancement
2. L’horizon de production et la réactivité du système
3. Les moyens humains
4. La saisonnalité et Plan Directeur de Production
5. Le Temps d’Obtention Total
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1.Système d’ordonnancementNIVEAUX HORIZON
UNITÉ OEUVRE
MAILLE MISE A JOUR OBJET
PLANDIRECTEUR
1 AN +GLISSANT
FAMILLE PIÈCES
FAMILLEMACHINES
MOISPAR
TRIMESTRE
MACRO-CHARGELIAISON BUDGETINVESTISSEMENT
MOYENTERME
6 MOISGLISSANTS
PIÈCESFAMILLESMACHINES
JOURPAR
SEMAINE
APPROVISIONNEMENTÉQUILIBRE CHARGES
ET CAPACITÉSANALYSE ÉCARTS
PRÉVISION/RÉALISATION
COURTTERME
2 SEMAINESGLISSANTES
PIÈCESMACHINES
HEUREPAR
JOUR
CALCUL RENDEMENTSYTHETIQUE MACHINE
CHARGE HOMMES/MACHINES
SYSTÈMESIMULATION
HOMME ATELIER
RÉALISATION
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2.Horizon de production et réactivité système
Court terme
Moyen terme
Long terme
Charge lignes
QuotidienMarge capacitaire 10%/Jr pour
commandes prioritaires
CLIENTS
PDPMensuel
Assurer de production
Adéquation charge/capacité
Hausse M.O./Quart (2x8 ; 3x8)
PIC AnnuelRemplir carnet de commandes
Budget : investissements
DIRECTION
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3. Moyens humains
– Contrats CDD
– Taux d’Intérims
– Banalisation de tous les postes
– Plan annuel (Variation de 30 à • 40 heures / semaine)
Flexibilité de l’effectif pour la saisonnalité et Cdes supplémentaires de 200 vélos
Synchronisation
Production Demande
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4.Saisonnalité et PDP
Corrélation Charge/Effectif
050
100150200250300350
Janv
ier
Mar
s
Mai
Juill
et
Sep
tem
bre
Nov
embr
eTemps
vélo
s
0510152025303540
nb
re d
e p
erso
nn
es
Volume de vélos àproduire
Effectif adapté à laproduction
2/8 1/8
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Appro
Expédition
EmballageMontageSéchagePeinture
Transport
3 min 5 heures
3 min
3 min21 min
5 heures
TEMPS D’OBTENTION USINE : 1heures et 30 minutes