THAI-VIEN 2

VIETNAMIENS

V1. Nems (Pâtés impériaux frits) ...................................................................... 4.80 €

V2. Goi cuon (Rouleaux de printemps crevettes et poulet) .................................... 5.00 €

V3. Bi cuon (Rouleaux de printemps porc et couenne) ......................................... 5.00 €

V4. Banh cuon (Ravioli vietnamiens à la vapeur) ............................................... 6.50 €

V5. Banh beo (Crêpe de riz ) ......................................................................... 6.00 €

V6. Goi du du (Salade papaye vietnamiens crevettes et poulet) .............................. 7.80 €

V7. Banh xeo (Crêpe de riz croustillante) .......................................................... 9.00 €

V8. Nem nuong (Boulettes de porc grillées) ...................................................... 9.00 €

V9. Bo lui (Brochettes de bœuf) ...................................................................... 9.00 €

V10. Tom lui (Brochettes de crevette) ............................................................. 10.00 €

V11. Chao tom (Boulettes de crevettes grillées) ............................................... 10.00 €

V12. Bun thit nuong (Brochettes de porc) ......................................................... 9.00 €

V13. Bo bun+Nems (Vermicelles au bœuf et curry) ........................................... 8.00 €

V14. Bi bun+Nems (Vermicelles au porc et couenne) ......................................... 8.00 €

V15. Goi ga bachai (Salade de choux et poulet) ................................................ 7.80 €

Ma-sa-mane Thaivien ........... 8.00 €(Poulet au masamane curry au lait de coco)

SpéCIAl MAISoN

THAÏlANDAISES ET lAoTIENNES

T1. po pia pak (Nem aux légumes) .................................................................. 4.80 €

T2. po pia moo (Nem au porc et pousse de taro) ................................................ 5.00 €

T3. po pia kung (Nem aux crevettes) ............................................................... 5.50 €

T4. Samousa (Au poulet) ............................................................................... 5.00 €

T5. Kha nom Jeeb (Bouchées vapeur au porc) ................................................... 5.00 €

T6. Sakou saimoo (Tapioca farcies au porc) ...................................................... 5.00 €

T7. Raviolis frits ......................................................................................... 5.50 €

T8. Ruam mit pak toad (Mélange de légumes frits) ........................................... 4.50 €

T9. pa ti chaud (Beignet taro au porc) .............................................................. 4.50 €

T10. pinces de crabe .................................................................................. 7.50 €

T11. Toad mun pla (Galettes de poissons) (5pcs.) .............................................. 8.00 €

T12. Toad mun kung (Galettes de crevettes) (4pcs.) ........................................... 8.00 €

T13. Kay bai tei (Poulet enrobé de feuille parfumée) ........................................... 8.20 €

T14. Sai moo toad (Tripes croquantes) ............................................................ 7.50 €

T15. Nua sawanh (Bœuf séché frits) ............................................................... 7.50 €

T16. TAM SoM (Salade papaye Thaï ou Laotienne) ............................................ 8.00 €

T17. Tam soi (Salade de vermicelles Thaï ou Laotienne) ..................................... 10.00 €

T18. Sai krok laos (Saucisses citronnelle) ......................................................... 7.50 €

T19. ½ Kay ping (Demi poulet grillée) ............................................................ 6.50 €

T2 T8

THAÏLANDAISES ET LAOTIENNES

T20. Kay ping (Poulet grillée) ....................................................................... 12.00 €

T21. ped yang (Canard au four) ...................................................................... 8.00 €

T22. Kradook moo yang (Travers de porc grillée) ............................................. 8.00 €

T23. Moo yang (Echine de porc grillée) ............................................................ 8.00 €

T24. Cuisse de grenouilles sel et poivre ..................................................... 8.50 €

T25. Crevettes sel et poivre ........................................................................ 8.00 €

T26. Calamars sel et poivre ........................................................................ 8.00 €

T27. Travers de porc sel et poivre ............................................................... 8.00 €

T28. Daurade sel et poivre ....................................................................... 17.00 €

T29. pou-maa sel et poivre ( Crabe sel et poivre) .......................................... 14.00 €

T30. Nem tha deua (Salade de riz croquantes et porc fermenté) ............................ 8.00 €

T31. Yam kung (Salade de crevettes) ............................................................... 8.00 €

T32. Yam nua (Salade de bœuf Thaï) .............................................................. 8.00 €

T33. Yam leb meu nang (Salade de pattes poulet) ............................................ 7.80 €

T34. Yam sam krob (Salade de cajou crevettes et seiche séché) ............................. 8.50 €

T35. Etoile de Thaïvien (Salade de haricots sauvage) ......................................... 8.50 €

T20 T35

T36. Yam ma-keur yaw (Salade d’aubergine thaï) ............................................. 8.00 €

T37. Yam hua-pli (Salade de fleur bananière) .................................................... 8.00 €

T38. Yam woon-sên ................................................................................... 8.50 € (Salade de vermicelles transparents avec crevettes et porc)

T39. Yam sap-pa-rod (Salade d’ananas aux crevettes) ........................................ 8.50 €

T40. Yam ruammit tha-lae (Salade de fruits de mers) ........................................ 8.50 €

T41. Yam Nems (Salade de porc fermenté) ....................................................... 7.50 €

T42. Yam pla muek (Salade de calamars) ......................................................... 7.50 €

T43. lab nua (Salade de bœuf haché Laotienne) ................................................. 7.80 €

T44. lab kay (Salade de poulet Laotienne) ........................................................ 7.80 €

T45. lab moo (Salade de porc haché Laotienne) ................................................. 7.80 €

T46. lab ped (Salade de canard Laotienne) ....................................................... 8.00 €

T47. lab pla saumon (Salade de saumon mi-cuit) ............................................. 9.00 €

T48. Soop nor mai (Délice de bambou) ........................................................... 7.00 €

T49. larme de tigre (Bœuf grillé sauce spécial du chef) ................................... 10.00 €

T50. Ho mok pla (Soufflé poisson dans feuille bananier) ...................................... 8.00 €

T51. Ho mok thalé (soufflé fruit de mer dans feuille bananier) .............................. 9.00 €

T52. Tom jeud woon sên ............................................................................ 8.00 € (Soupe de vermicelles transparents au tofu crevettes et Algues)

T53. Tom yam (Soupe citronnelles aux crevettes ou poisson ou poulet) ................... 8.00 €

T54. Tom yam Gyo (Soupe citronnelles aux ravioli aux crevettes) .......................... 7.00 €

T36 T47

T55. Tom yam pô-take (Soupe citronnelles aux fruits de mers) .......................... 15.00 €

T56. Tom kha kay (Soupe citronnelles poulet au lait coco) ................................... 7.50 €

T57. Tom Saeb (Soupe citronnelles au beuf et tripes à la façon Thaï-Isan) ................. 8.00 €

T58. Keang Keaw-wan kai mapraw .......................................................... 15.00 € (Poulet au lait de coco vert et jeune coco)

T59. Kaeng paeu (Potage pimenté aux bambous au porc) .................................... 8.00 €

T60. Kaeng oam (Potage pimenté mélanger aux légumes au poulet) ....................... 8.00 €

T61. Kaeng phed ped yang (Canard au lait coco et curry rouge) .......................... 8.50 €

T62. Kaeng kay (Poulet au lait coco et curry rouge) ............................................ 8.00 €

T63. Kaeng nua (Bœuf au lait coco et curry rouge) ............................................. 8.00 €

T64. Kaeng paa kay (Poulet au curry rouge sans lait de coco) ............................... 9.50 €

T65. Daurade à la sauce pimentée ........................................................... 17.00 €

T66. Daurade trois parfumes .................................................................... 17.00 €

T67. poisson Bar à la vapeur sauce citron ................................................ 24.00 €

T68. pAE-SA (Poisson Bar à la vapeur aux gingembres et prune salé) .................... 24.00 €

T69. Coquilles st-jaques à la vapeur ........................................................ 16.00 €

T70. pla som (Poisson Saumur) ....................................................................... 8.50 €

T71. pla chou chi (Saumon à la sauce piquante au lait de coco) ........................... 8.50 €

T58 T69

T72. Kay chou chi (Poulet à la sauce piquante au lait de coco) ............................. 8.50 €

T73. Kung chou chi (Crevettes à la sauce piquante au lait de coco) ...................... 8.50 €

T74. Kung chae num pla (Crevettes cru à la sauce de poisson pimenté) ................. 8.50 €

T75. Kung oab woon sên (Marmitte de vermicelle/crevette) .............................. 9.50 €

T76. pla oab peuk (Marmitte de poisson au taro) ............................................... 9.50 €

T77. pou pad pong kary (Crabe sautée au curry) ............................................ 14.00 €

T78. Hoi maeng-pou kata roane (Moules à la plancha) .................................... 9.00 €

T79. Hoi maeng-pou Horapha (Moules sauté au basilic) .................................. 9.00 €

T80. Nua horapha (Bœuf sauté au basilic) ........................................................ 7.20 €

T81. Kung horapha (Crevettes sauté au basilic) .................................................. 8.00 €

T82. Moo horapha (Porc sauté au basilic) ........................................................ 7.20 €

T83. ped horapha (Canard sauté au basilic) ...................................................... 7.50 €

T84. Kai horapha (Poulet sauté au basilic) ........................................................ 7.20 €

T85. Kob horapha (Cuisse de grenouilles au basilic) ........................................... 8.50 €

T86. Moo krob pik kaeng .......................................................................... 8.50 € (Porc croustillant au pâté de piment et haricot vert )

T74

T88. Kay pad khing (Poulet sauté au gingembre) ............................................... 7.20 €

T89. Kay pad med mamoung (Poulet sauté aux noix de cajou) .......................... 7.80 €

T90. Kung preaw-wan (Crevettes à la sauce aigre douce) ................................... 8.00 €

T91. Kay preaw-wan (Poulet à la sauce aigre douce) .......................................... 7.50 €

T92. pad nua (Bœuf sauté aux oignons) ............................................................ 7.20 €

T93. pad pak (Mélangé Légumes sautés à la sauce huître) ...................................... 7.00 €

T94. pad kha-na (Kha-na sautés à la sauce huître) .............................................. 7.00 €

T95. Kha-na moo krob (Kha-na sautés au porc croustillant) ................................ 8.50 €

T96. Kha-na pla kem (Kha-na sautés au poisson salé) ........................................ 8.00 €

T97. liserons d’eau sautée s à la sauce huître ............................................ 7.50 €

T98. Asperges sauté aux crevettes à la sauce huître ................................... 9.50 €

T99. Brocoli sauté au bœuf à la sauce huître ............................................ 8.00 €

T100. Nua I-san (Brochettes d’entrecôte à la façon paysanne) ............................... 8.50 €

T101. Kay sa-té (Brochettes de poulet au sauce sa-té) ......................................... 8.00 €

T102. Moo sa-té (Brochettes de porc au sauce sa-té) ........................................... 8.00 €

T103. Brochettes de saumon grillée ........................................................... 8.50 €

T104. Brochettes de gambas .................................................................... 12.50 €

T105. Brochettes des boulettes aux bœuf, crevette, poisson ..................... 7.00 €

T106. poo jaa (Crabe farcies avec porc) ............................................................ 7.80 €

T107. peak kai yat sai (Ailes de poulet farcies) ................................................. 8.00 €

R16

ACCOMPAGNEMENTRiz nature ................................................................................................... 2.00 €

Riz gluant ................................................................................................... 2.50 €

Nouille sauté aux légumes ......................................................................... 5.50 €

PLATS EXPRESS R1. Riz au poulet ou porc ou bœuf sauté eau basilic .................................. 7.80 €

R2. Riz aux fruits de mers ou crevettes sautée au basilic ........................... 8.20 €

R3. Riz au porc croustillant sauté avec pâté de piment et haricot vert ........ 8.00 €

R4. Riz au porc croustillant sauté avec Kha–na (légume thaï) ........................ 8.00 €

R5. Riz au Bœuf sauté aux brocolis ............................................................ 8.00 €

R6. Riz au poulet sauté au gingembre ........................................................ 7.80 €

R7. Riz au canard parfumé ......................................................................... 8.00 €

R8. Riz au poulet frit .................................................................................. 8.00 €

R9. Riz au porc grillé .................................................................................. 7.80 €

R10. Riz au porc caramel ............................................................................ 7.80 €

R11. Riz au bœuf curry rouge au lait de coco ............................................. 8.00 €

R12. Riz au poulet curry rouge au lait de coco ........................................... 8.00 €

R13. Riz au porc ou poulet sauté avec sel et poivre .................................. 8.00 €

R14. Riz sauté thaï aux crevettes ou poulets ou bœufs (Khao-pad) ............... 7.80 €

R15. Riz sauté thaï aux chairs de crabes (Khao-pad Pou) ............................... 9.00 €

R16. Riz sauté thaï aux poulet servir en ananas frais (Khao-pad Sapparod) ..... 9.00 €

R17. Riz aux Kha-na et poisson salé (Khao-pad Khana plakem) ....................... 9.00 €

R18. Khao-kluk-ka-pi ................................................................................. 9.00 € (Riz sauté thaï aux pâte de crevette, servir avec porc caramelisé et ommelette)

R19. Riz sauté au bœuf (Lok-Lak) ................................................................. 7.80 €

R20. Boeuf lok-lak servir avec des frits ...................................................... 8.00 €

R21. poulet panée servir avec des frits ....................................................... 8.00 €

PLATS EXPRESS

N1. Sukiyaki (Porc, poulet, bœuf, crevette) ........................................................ 9.80 €

N2. Kuai-jab (Soupe de pâte de riz avec tripes, œuf, porc) .................................... 8.00 €

N3. Yên-ta-fau (Soupe de pâte de riz et sauce rouge avec fruit de mer) ................... 8.00 €

N4. Gyo-tom-yam (Soupe de ravioli aux crevettes épicé) .................................... 8.00 €

N5. Kuai-teaw-tom-yam (Soupe de pâte au porc haché épicé) .............................. 8.00 €

N6. pad-Thaï .............................................................................................. 8.00 € (Vermicelles de riz sauté à la sauce Tamarin thailandais au crevette, poulet, bœuf)

N7. lad-na (Pâte de riz sauté au porc ou poulet ou boeuf, légumes) ........................ 8.00 €

N8. lad-na tha-lé (Pâte de riz sauté au fruit de mer ou crevette, légumes) ............... 8.50 €

N9. pad-si-iew (Pâte de riz sauté au sauce soja au porc ou poulet ou bœuf) ............. 8.00 €

N10. pad-si-iew tha-lé (Pâte de riz sauté au sauce soja au fruit de mer) ................. 8.50 €

N11. Kanom-jeen pla (Vermivelles au brouillon de poisson) .................................. 8.00 €

N12. Kanom-jeen moo (Vermivelles au brouillon de porc) ................................... 8.00 €

N13. Kanom-jeen keang-keaw-wanne (Poulet au lait de coco à la thaïlande) ...... 8.00 €

N14. Mï-pad (Nuilles sauté au poulet ou bœuf) .................................................. 8.00 €

N15. Mï-pad kung (Nuilles sauté aux crevettes) ................................................. 8.50 €

N2 N3

DESSERTS

1. Ruam-mit (Mélange de fruits au lait de coco glacé) ........................................... 4.00 €

2. lod-chong .............................................................................................. 4.00 €

3. Flan coco ................................................................................................ 3.80 €

4. Khao-neaw-ma-muang (Riz gluant à la mangue) .......................................... 7.00 €

5. Khao-neaw-sang-ka-ya (Riz gluant noir ou blanc au flan) .............................. 4.50 €

6. Khao-neaw-durian (Riz gluant au durian) .................................................... 4.50 €

7. Kluai-buad-chi (Banane au lait de coco) ....................................................... 4.00 €

8. peurk-buad-chi (Taro au lait de coco) .......................................................... 4.00 €

9. Thoi-dang (Haricot rouge glacé) .................................................................. 4.00 €

10. Boi-loy ................................................................................................. 4.00 €

11. Khing-cheum (Gingembre confits) ............................................................. 3.50 €

12. Nougats ............................................................................................... 3.50 €

13. Kha-nom-tom (Perles de coco) ................................................................. 3.80 €

14. lin-jee (Lychees) ..................................................................................... 3.50 €

15. Ma-muang (Mangue) .............................................................................. 8.50 €

16. Salade de fruit ....................................................................................... 6.50 €

17. Kha-nom-krok (Commandé avant fin de repas 15 min) .................................... 4.80 €

18. Tao-huai (Pâte de soja sucré au sirop gingembre) ............................................ 4.00 €

19. Sap-pa-rod-ping (Ananas grillé) ............................................................... 4.80 €

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