Feuille de chou décembre 2011

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1 Tremplin d’Orientation 21 Janvier 2012 (10h - 13h) Remise des diplômes et repas des anciens élèves Vendredi 3 février 2012 Journée « Porte ouverte » 14 Avril 2012 (10h-17h) Lycée de Coulogne Route Départementale 943 62137 COULOGNE Consultable sur la toile : http://www.lyceedecoulogne.fr Dir. de publication : M. VANDEWALLE. Responsables de rédaction : Mmes KIEÇON et SCOLIEGE. Tirage : 3 000 expl. Temps forts p.02 Collège p.06 BAC PRO p.10 BAC TECHNO p.19 BTS p.23 Anciens p.25 Zoom sur nos élèves p.26 Vie scolaire p.27 Ateliers p.29 Coulogne Formation p.30 Développement Durable p.32 Coopération Internationale p.33 Espace publicitaire p.34 Edito Encore un trimestre riche et satisfaisant qui s’achève, en témoigne cette 21ème édition du journal. Je vous laisse découvrir les trente-six pages qui illustrent nos projets, visites, rencontres, temps forts et notre ouverture sur le territoire et le monde professionnel. La réforme du Bac Professionnel en 3 ans est désormais bien ancrée sur l’établissement. Il en découle un enseignement de qualité, diversifié, avec notamment les EIE (Enseignement à l’Initiative de l’Etablissement) ou encore les MAP (Module d’Adaptation Régional). Un apprentissage « plaisir » pour nos élèves, du quasi « sur mesure », afin qu’ils se sentent au mieux dans leur formation. Notre crédo : répondre positivement aux attentes des apprenants et de leur famille. Etre à la fois à l’écoute et force de propositions, susciter l’intérêt et la curiosité chez les jeunes afin qu’ils deviennent de bons professionnels, actifs sur le terrain, respectueux et ouverts aux autres. L’heure étant au rassemblement à cette période de l’année, je termine cet édito en vous souhaitant de bonnes fêtes, synonymes de bonheur et de joies partagées en famille. David Vandewalle, Chef d’Etablissement Sommaire L’équipe éducative du lycée de Coulogne vous souhaite une bonne et heureuse année 2012 N° 21

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Journal du Lycée Agricole de Coulogne

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Tremplin d’Orientation 21 Janvier 2012 (10h - 13h)

Remise des diplômes et

repas des anciens élèves Vendredi 3 février 2012

Journée « Porte ouverte »

14 Avril 2012 (10h-17h)

Lycée de Coulogne Route Départementale 943 62137 COULOGNE

Consultable sur la toile : http://www.lyceedecoulogne.fr

Dir. de publication : M. VANDEWALLE. Responsables de rédaction : Mmes KIEÇON et SCOLIEGE. Tirage : 3 000 expl.

• Temps forts p.02

• Collège p.06

• BAC PRO p.10

• BAC TECHNO p.19

• BTS p.23

• Anciens p.25

• Zoom sur nos élèves p.26

• Vie scolaire p.27

• Ateliers p.29

• Coulogne Formation p.30

• Développement Durable p.32

• Coopération Internationale p.33

• Espace publicitaire p.34

Edito Encore un trimestre riche et satisfaisant qui s’achève, en témoigne cette 21ème édition du journal. Je vous laisse découvrir les trente-six pages qui illustrent nos projets, visites, rencontres, temps forts et notre ouverture sur le territoire et le monde professionnel. La réforme du Bac Professionnel en 3 ans est désormais bien ancrée sur l’établissement. Il en découle un enseignement de qualité, diversifié, avec notamment les EIE (Enseignement à l’Initiative de l’Etablissement) ou encore les MAP (Module d’Adaptation Régional). Un apprentissage « plaisir » pour nos élèves, du quasi « sur mesure », afin qu’ils se sentent au mieux dans leur formation. Notre crédo : répondre positivement aux attentes des apprenants et de leur famille. Etre à la fois à l’écoute et force de propositions, susciter l’intérêt et la curiosité chez les jeunes afin qu’ils deviennent de bons professionnels, actifs sur le terrain, respectueux et ouverts aux autres. L’heure étant au rassemblement à cette période de l’année, je termine cet édito en vous souhaitant de bonnes fêtes, synonymes de bonheur et de joies partagées en famille. David Vandewalle, Chef d’Etablissement

Sommaire

L’équipe éducative du lycée de Coulogne vous souhaite

une bonne et heureuse année 2012

N° 21

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FETE DES PLANTES, FAITES DES JARDINS ! Le soleil ne nous a pas fait défaut pour cette 8ème édition. Tôt le matin, les premiers rayons illuminaient toute l’aire de vie où chacun des exposants s’affairait à présenter son stand pour les plus beaux yeux des visiteurs qui arpentaient déjà les allées. En serre, tant en aquaculture qu’en horticulture, on avait sélectionné le meilleur de sa production, de quoi faire rougir de jalousie les jardiniers éclairés ou de casser sa tirelire pour une carpe koï. Comme à l’habitude, en résumé, une fête, un rendez-vous de passionnés, déjà fixé pour la prochaine saison au 22 septembre 2012. Les passionné s des pôles Paysage, Aquacole et Horticole

UN BEAU CADEAU Une des préoccupations en cette période de fêtes est de se demander : que peut-on offrir à Noël à nos enfants, à nos amis ? On entend très souvent dire : c’est difficile : « ils ont tout…. » . Posons-nous un instant pour se demander si un geste très simple, gratuit, ne pouvait pas apporter l’essentiel : la santé, la vie tout simplement. Vous étiez 39 donateurs en ce début d’année, Merci à vous : les nouveaux comme les anciens, mais pour que la collecte de sang se pérennise sur le lycée, il faut un minimum de 40 donateurs, alors rendez-vous au prochain don du sang. Au moment de prendre nos bonnes résolutions pour 2012, soyons nombreux à prendre celle de faire un don de soi, un don de sang tout simplement.

Isabelle Scoliège, enseignante

ENCORE UNE OPERATION REUSSIE

Une fois n’est pas coutume, notre traditionnelle opération « Bol de riz » a encore remporté un vif succès ! Comme chaque année, nous organisons, en partenariat avec la société de restauration API, un temps de partage à l’occasion de la semaine de la solidarité internationale.

Sur la base du volontariat, les élèves se sont engagés, vendredi 18 novembre, à consommer le midi un repas plus léger qu’à l’accoutumée. Bol de riz, pain et fruit contre leur traditionnel repas. Deux euros par plateau étaient ainsi directement reversés au Comité Catholique Français qui lutte contre la Faim et œuvre pour le Développement des pays défavorisés, principalement l’Afrique. Cette année, la générosité des élèves a permis de reverser 524 euros à cette ONG. Encore merci aux 262 participants pour leur forte mobilisation et leur bon cœur !

Virginie Kiéçon, documentaliste

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UNE SEMAINE DU GOUT DE BON GOUT !

La semaine du goût est bien connue de tous. Un peu partout en France des actions, manifestations, en lien avec la gastronomie se mettent en place. Cette année, notre société de restauration API a décidé de mettre l’accent sur le potage. Chaque soir les élèves internes ont ainsi pu déguster de

somptueuses soupes à base d’épices. Le midi, des plats atypiques leur étaient également proposés.

Le CDI ne pouvait faire l’impasse sur ce temps fort ! Un projet autour du thème « toutes les cuisines du monde » a été mis en place. Trois pôles pour voyager culinairement : le premier présentait différentes recettes des pays du monde. Le second s’intitulait le jeu des épices. A l’odorat, ou au goût pour les plus téméraires, il s’agissait de reconnaître les épices proposées. Safran, curry, coriandre…tous les sens étaient en émoi ! Le troisième stand était lui accès sur la cuisine africaine. Encore une façon de mettre en avant

l’inter-culturalité en lien avec notre projet de coopération au Mali. Afin de s’immerger dans la culture africaine, deux dégustations étaient proposées aux élèves comme aux professeurs : un délicieux thé à la menthe, fait à la « marocaine », ou une infusion à base de dah rouge (baie sauvage), directement rapporté du Mali. Une découverte pour certains, un pur moment de bonheur fédérateur pour d’autres ! Une chose est certaine : il y en avait pour tous les goûts !

Virginie Kiéçon, documentaliste

SE PRESERVER DES DANGERS : LA MSA EST LA ! Les élèves de 2nde PRO de l’établissement : aquaculture, horticulture et travaux paysagers ont assisté, mardi 8 novembre, à l’intervention menée par Mme Dumetz, représentante de la Mutualité Sociale Agricole (MSA) de la région. Cette dernière intervient régulièrement auprès des professionnels du monde agricole, notamment dans la prévention des risques professionnels. Durant l’année scolaire, plusieurs actions de sensibilisation seront menées auprès des élèves afin qu’ils prennent conscience des risques professionnels. Mme Dumetz et Mme Vanhersecke, qui enseigne le module santé-développement durable au lycée, vont leur donner de précieux conseils pour travailler de façon efficace et sécurisée, tant lors des travaux pratiques menés sur l’établissement qu’au cours des différents stages en entreprise et dans la vie quotidienne.

Mme Vanhersecke, enseignante en santé –développemen t durable Mr Hochart, responsable de cycle 4 ème-3ème et 2nde professionnelle

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INAUGURATION DU TERRAIN DE FOOTBALL :

UNE RENCONTRE AMICALE ENTRE PROFS ET ELEVES

A l’occasion de l’inauguration du terrain de football, un match a opposé une équipe d’enseignants, de membres de la vie scolaire, à une sélection d’élèves « triés sur le volet » ! Durant une heure, les deux équipes ont rivalisé d’adresse et de courage pour remporter la partie. Le match serré jusqu’au bout a finalement été gagné de justesse par les enseignants. Score final : 2-1.

Une bonne ambiance, des supporters « fair play » : bref un beau moment de sport partagé comme en témoigne les photos. Merci à tous les joueurs pour ce grand moment sportif !

FORTE MOBILISATION POUR LE TELETHON

Comme cela se

pratique depuis plusieurs années maintenant, l’établissement a organisé une course au profit du téléthon, le vendredi 2 décembre. Ayant connu un franc succès l’an passé, le principe d’une course d’une heure sous la forme de relais a été conservé. Ainsi, les élèves, regroupés par classe, ont pu courir par petit groupe, en se relayant à chaque tour. Chaque tour réalisé a permis de reverser 1 euro 50 au Téléthon. Cette somme a été versée par l’établissement, associé à la société de restauration API. Encore une fois la générosité des uns et des autres a payé, puisque c’est 555 euros qui ont été récoltés ! Merci pour votre soutien et ce geste d’entre aide. Merci également à l’équipe des professeurs de sport pour leur dynamisme et leur bonne humeur !

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REMISE DES DIPLOMES BREVET GRAND GIBIER Le jeudi 20 octobre dernier, les lauréats du Brevet Grand Gibier (BGG) 2011 ont été mis à l’honneur. Mr P. Pigniez, directeur général de la fédération départementale de la chasse, a remis les diplômes aux lauréats de la session 2011, en présence de Mr Léquien, Mr Duhamel et Mr Fermon, respectivement Président, Président d’honneur et Secrétaire Général de l’association des chasseurs de grand gibier. Nous ne pouvons que féliciter ces jeunes de première Bac Professionnelle et de Seconde générale de s’être investis dans cette formation, ô combien intéressante et enrichissante, mais difficile.

Félicitations à : Romuald Duterte, Matthieu Pierru, Alexandre Hamain, Alain Duhautoy, Grégory Fleury, Simon Rohart, Yohann Leuliet, Quentin Masset, Valentin Leroy qui ont reçu le degré « OR » et Grégoire Lefebvre pour le degré « ARGENT ».

INFORMATION DE DERNIERE MINUTE : AGREMENT PIEGEUR

Cette année encore, les élèves sont nombreux à vouloir suivre cette formation. Pour satisfaire cette demande, deux sessions seront mises en place. Les techniciens de la fédération départementale de la chasse seront sur le lycée début 2012.

DEUX DEPARTS, DEUX SOURIRES

La fin de l’année scolaire 2011 a été marquée par deux départs d’enseignantes : Mme Hénon (enseignante en français et histoire) et Mme Heumel (enseignante en sciences physiques). Au cours de la réception organisée par l’établissement, Mr Vandewalle a rendu hommage à deux professeurs aux nombreux points communs : la discrétion, l’efficacité et surtout le dévouement auprès des jeunes

apprenants. Toutes deux se sont également beaucoup investies lors des

célébrations religieuses. Mme Hénon va désormais consacrer son temps à ses passions : la famille et la musique. Quant à Mme Heumel, elle poursuit son parcours professionnel par la création d’une entreprise agricole. L’ensemble de la communauté éducative souhaite « Bon vent » à Béatrice et Hélène.

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VITE DANS LE BAIN EN 4EME Un programme bien rodé a été concocté par l’équipe enseignante de collège pour accueillir les nouveaux collégiens de 4ème.

Les objectifs étaient nombreux : - Se mettre en jambe avec un biathlon (VTT / course) pour tester les capacités sportives des élèves - Se mettre dans le bain avec une journée sur le lac d’Ardres (Canoë et vélo) - S’initier à la sécurité avec les pompiers de la caserne d’Ardres

- S’orienter et découvrir son environnement avec une course d’orientation dans le lycée - Se connaître et faire partager ses passions autour de la création d’un blason

…et enfin partager le goûter avec la participation, cette année, des parents. Une semaine appréciée de nos élèves. Voici leurs réactions : « On s’est bien amusé sur le canoë surtout quand Mr Caron faisait des vagues avec le bateau pour essayer de nous faire tomber à l’eau ! » Sophie « Chez les pompiers nous avons été impressionnés par les

camions, le matériel et la salle de musculation. Ismaël a porté une bombonne de gaz et a failli s’écrouler. Que c’était lourd ! » Marion « En conclusion, cette semaine a été un bon moment de détente de rencontre de découverte, cela nous a permis de mieux nous intégrer et de débuter notre année scolaire » Sophie Merci à tous nos professeurs. DECOUVERTE DU PATRIMOINE ET VISITE D’UNE EXPOSITION DE TABLEAUX

POUR LES ELEVES DE 4EME Mercredi 23 novembre, les deux classes de 4ème, accompagnées de Mme Dugny, (enseignante en ESC), Mme Devys (technicienne horticole) et Mme Kiéçon (documentaliste), se sont rendues à Ardres afin de découvrir le patrimoine historique de la ville. Après une visite guidée de l’Eglise, du Bastion royal (en photo), des remparts, de leurs sous-terrains, et des « poires » (anciens greniers à grains), les élèves sont allés à la Chapelle des Carmes. Ils ont pu admirer les tableaux des peintres régionaux. Accueillis par 3 peintres exposants, ils ont échangé sur les différentes techniques de peinture (huile, aquarelle…) et les

différents genres de tableaux (marine, nature morte, paysage…). Merci aux peintres pour cette visite instructive. Chaque élève a pu photographier son tableau préféré afin de garder un souvenir de cet après-midi particulier. Virginie Kiéçon, documentaliste

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TRICK OR TREAT ! Les élèves de 4ème 1 et de 4ème 2 ont dignement fêté Halloween. Cette année encore, ils ont réalisé des exposés de grande qualité. Créativité et originalité étaient au rendez-vous. Certains élèves avaient ramené des friandises et nous avons même eu la chance de goûter la délicieuse soupe au potiron de Morgan (4ème1). Les salles de classe ont été décorées avec les

exposés des élèves. Ils ont tous passé un moment horriblement sympathique ! Karen Véreecque, enseignante

DECORATION SURPRENANTE DE COURGES

Chaque année, l’imagination des élèves de 4ème et de 3ème est mise à l’épreuve. En vue de fêter Halloween avant l’heure, un concours de décoration de courges est organisé. Après avoir sélectionné leur courge dans les parcelles d’exploitations maraîchères du lycée, les artistes « en herbe » s’en donnent à cœur joie : des oreilles en feuille de chou, des nez en carottes, des yeux en navets et plus encore… ! Certains avaient apporté des accessoires (chapeaux, écharpes) pour mettre leur travail davantage en valeur.

Les courges ont ensuite été exposées dans les serres de production où le jury, composé des membres de la Direction et du personnel de l’établissement, a été intransigeant et le palmarès suivant récompensant les œuvres les plus belles et les plus originales est sorti :

Courge 4EME EA 1 4EME EA 2 3EME EA 1 3EME EA2

La plus belle Dubail Léa

Froissaert Florian

Guiheneuf Florian

Regis dit Duchaussoy Steven

La plus originale

Bocquet Romain

Malfoy Ismaël

Desprez Yohan

Legros Sébastien

Comme Florian, en photo ci-contre, les gagnants ont étaient récompensés comme il se devait ! Les nombreux visiteurs de la 8ème Fête des plantes, organisée le 24 septembre dernier, ont également pu admirer ces œuvres ! Un projet ludique qui aura également permis de mettre en valeur les productions légumières réalisées sur l’établissement. Une expérience qui sera reconduite l’an prochain avec quelques nouveautés comme la sculpture à partir de légumes !!! Armel Hochart et Christelle Boudet, enseignants

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UNE RENTREE ORIGINALE POUR LES ELEVES DE 3EME

Le lundi 5 septembre, la sonnerie du lycée a retenti vers 10h15 : c’était la rentrée 2011 ! Deux journées d’intégration étaient prévues pour les classes de 3ème. Elles ont pour objectif de faciliter l’adaptation des nouveaux élèves mais aussi de commencer l’année en douceur après une longue

période de vacances. Après une réunion d’informations avec le professeur principal, Mme Mémain, les élèves ont participé l’après-midi à une course d’orientation sur l’établissement. Le mardi 6 septembre, ils partaient en bus, direction le lac d’Ardres, pour une journée bien remplie : - chantier école à la Maison de la Nature, le matin - barbecue face au lac, le midi - activités nautiques à la base de loisirs, l’après-midi.

Le chantier école a permis aux élèves d’exercer leurs talents de paysagiste : taille d’un tunnel végétal et de haies, fauchage d’une prairie, nettoyage d’une marre pédagogique… Tout cela sous la houlette d’experts : Mr Hochart et Mr Cottrez, professeurs d’Aménagement de l’Espace, et Pascal, le surveillant d’internat. Le barbecue s’est déroulé dans la bonne humeur, malgré la pluie ! Quant aux activités nautiques, l’initiation à la voile n’a pu avoir lieu à cause d’un vent trop fort. Les élèves ont donc goûté aux joies du canoë et du Kayak, encadrés par un moniteur de la base et des enseignants d’EPS : Mr Dufour et Mr Lemattre. La journée a été à la fois instructive et ludique. De plus, chacun a pu en profiter pour tisser des liens. le lendemain, retour à la « dure » réalité : reprise des cours pour tous ! Sabine Mémain, enseignante

A LA SIPEMA : UN GOUT DE CHOU-FLEUR BIEN APPRECIE La semaine du goût a été l’occasion, pour la confrérie du chou fleur et les maraîchers audomarois, de recevoir les élèves de 3ème. Jeudi 20 octobre, au cours d’une visite d’une heure environ, cette coopérative a présenté son activité et ses produits. Accueillis par les maraîchers eux-

mêmes, les élèves ont reçu des explications concernant les techniques d’hier et d’aujourd’hui. Expositions de matériels, posters, projection d’un documentaire ont permis de mieux comprendre le marais. Les élèves ont également dégusté le potage de chou fleur, élaboré à partir des produits du marais. La journée s’est poursuivie par une visite du Romelaere.

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PROJET VIDEO : « UN AUTRE MONDE, UN MONDE SANS EAU »

Un film de cinq minutes avec la classe de 3ème 1, quel pari ! et pari réussi. L’ensemble des élèves a été très enthousiaste pour le réaliser. C’est en

prévision de la Journée Mondiale de l’Eau, à Marseille en 2012, que l’agence de l’eau Artois / Picardie a organisé un concours sur le thème « Un monde sans eau », et notre conclusion a été « Pas d’eau, pas d’vie ! ». Il sera certainement consultable sur le site internet du lycée. Merci encore aux élèves de 3eme 1 pour leur participation et leurs nombreuses idées. Même si nous n’avons pas été retenus pour le concours, ce fut une bonne expérience pour tous !

Christelle Boudet, enseignante

UN POTAGER DANS LA PELOUSE

Octobre est à l’automne ce que Mars est au printemps ! En toutes saisons, nos élèves de 4ème -3ème peuvent s’extasier sur les merveilles de la nature…et s’occuper de leur potager ! Conseils pratiques de nos amis jardiniers pour les travaux d’automne : - Entretien des pieds de Fraisiers et repiquage des stolons les plus vigoureux. - Semis en place de Mâche. - En Novembre, préparation du terrain destiné à recevoir les nouvelles plantations de Mars. L’équipe du pôle horticole

DECOUVERTE MARINE

Lundi 21 novembre, les 40 élèves de 3ème ont été impressionnés par le monde microscopique marin, présenté lors d’une animation à Nausicaa. Des animaux (étoile de mer, vers et coraux) de 3 mm, indispensables à la biodiversité. Direction ensuite à la plage de Wimereux, sous le soleil, pour découvrir d’autres richesses de la mer, sous les rochers et dans les trous d’eau à marée basse (étoiles de mer, anémones, moules, crabes, algues).

Que de découvertes ! Un après-midi fort apprécié, surtout que Coulogne était resté toute la journée dans le brouillard !

Christelle Boudet, enseignante

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UNE JOURNEE PAS COMME LES AUTRES POUR LES 2NDE PRO

En début d’année, les trois classes de 2nde professionnelle ont participé à une journée d’intégration. Une sortie pédagogique dans la ville de Boulogne et sur la plage de Wimereux, pour faire connaissance. Les classes de 2nde professionnelle travaux paysagers et horticulture ont découvert le patrimoine végétal de Boulogne, ville classée « 4 fleurs ». Ils ont ainsi pu reconnaître et identifier quelques plantes annuelles qui composent les massifs autour des fortifications.

Les élèves de 2nde professionnelle travaux paysagers ont également découvert le Stade de la libération, où Boulogne évolue en ligue 2. Le responsable de la maintenance de ce terrain sportif a présenté son métier et les différents travaux d’entretien à réaliser sur l’année.

Nos jeunes se sont ensuite rendus sur le jardin réalisé devant l’Hôtel de ville. Sur la place Geoffroy de Bouillon, le service technique de la ville a eu l’idée de présenter un espace paysager de 1100 m², sur le thème de la gastronomie, intitulé :

« Un jardin qui se mange avec les yeux ».

Les élèves ont été parfois surpris de voir l’association de végétaux, telles que des graminées ou des plantes potagères avec des objets représentant des outils de jardin, mais de taille impressionnante. Ce jardin « éphémère » les a certainement sensibilisés à des notions d’aménagement de l’espace, qui seront ensuite développées en cours.

A quelques pas de cet aménagement, les élèves ont visité le jardin japonais, réalisé au cœur de l’Hôtel de Ville. Cet endroit où se mêlent l’eau, les pierres naturelles, les végétaux caractéristiques, a permis de montrer le savoir-faire des employés et des techniciens qui l’ont réalisé ou qui l’entretiennent au quotidien.

Les élèves en productions aquacoles ont, quant à eux, découvert la plage de Wimereux et l’estran à marée basse. L’après-midi, après un déjeuner pris en bordure de mer et en commun, les élèves ont parcouru un sentier dans les dunes de la Slack afin de découvrir une flore et une faune caractéristique d’un milieu dunaire.

L’équipe enseignante

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SORTIE RITUELLE DU DEBUT D’ANNEE POUR LES 2NDE PRO AMENAGEMENT DE L’ESPACE : NOTRE FORET DE GUINES ! Cette visite de la forêt et de son environnement nous permet de sensibiliser les élèves aux multiples facettes du métier de l’espace vert. Ils ont ainsi pu découvrir de manière ludique : - les paysages agricoles, urbains et rurbains - les végétaux spontanés typiques - les différents écosystèmes. C’est dans une ambiance assez studieuse qu’ils se sont rendu compte avec étonnement que nos paysages naturels avaient presque totalement disparus de nos régions et que les champs et prairies (paysages bucoliques) n’étaient en fait que le fruit du travail de l’homme. Mme Vanhersecke les a, avec passion, convertis à une analyse des interactions entre les animaux, les plantes et l’homme, en leur montrant, par exemple, la stupidité de planter des épicéas en monoculture dans notre région (sol stérilisé, peu de vie animale, aucune plante en dessous de ces végétaux). C’est donc une journée très riche d’enseignement sur laquelle de nombreux cours vont être bâtis, les élèves ayant désormais une foule d’images qui leur permettra de concrétiser certaines théories. Philippe Quandalle, enseignant

VISITE D’UNE EXPLOITATION MARAICHERE POUR LES 2NDE PRO HORTICOLES

Mercredi 5 octobre, les élèves de 2nde Pro et 1ère Bac Productions horticoles sont allés visiter l’EARL Devigne, située à Serques. Cette entreprise est spécialisée dans la production de chou fleur et d’endives. Le but de la visite était de comprendre le fonctionnement d’un système d’exploitation. Après maintes questions posées sur la présentation de l’entreprise, l’aspect commercial et économique, les élèves ont pu découvrir la récolte, en partie mécanisée, des choux fleurs. C’est avec gentillesse que les exploitants ont répondu aux questions

tout au long de la visite. Parmi les associés, Franck est un ancien élève du lycée, qui s’est installé sur l’entreprise familiale. Un grand merci pour l’accueil chaleureux qui nous a été réservé.

Béatrice Fouquenelle, enseignante

VISITE AUX PEPINIERES DE LA CLUSE

C’est une première entrée en matière pour nos jeunes Seconde Pro « Travaux Paysagers »,

l’occasion de découvrir la culture du végétal. Ils sont donc partis découvrir les pépinières de la Cluse à Wimille, spécialisée dans la production d’essences locales. Culture, arrachage, transplantation, tout cela n’a désormais plus de secret pour nos jeunes apprenants ! Merci à Monsieur Jougleux pour son chaleureux accueil.

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LES EIE EN 2NDE PRO : A CHACUN SA SPECIALITE Dans l’organisation du Bac Professionnel en 3 ans, l’établissement propose aux élèves de Seconde Professionnelle diverses EIE (Enseignement à l’Initiative de l’Etablissement). Les élèves peuvent ainsi choisir et valider un choix professionnel à travers une option. L’organisation de ces enseignements « à la carte » est pilotée par le lycée, selon un projet construit par l’équipe pédagogique. Les six EIE proposées aux élèves, cette année, sont les suivantes : Art Floral (Mme Laconte), Jardinerie (Mme Lavieu), Animalerie (Mme Degallaix), Techniques de pêche (Mr Caron), Multiplication de végétaux (Mr Hochart), Création de bassins de jardin (Mr Quandalle). Cette édition, zoom sur deux EIE : la jardinerie et l’art floral. EIE JARDINERIE :

Extraordinaire cette année, nous avons eu l’occasion de découvrir une production de légumes hors du commun ! Une aubergine de 1kg 640, des potirons de plus de 30 kgs…. ! C’est dans une ambiance agréable dans la serre de vente, que nous avons assimilé des techniques de facing et la reconnaissance pour les produits vivants. (Légumes, fruits, plantes). C’est une expérience enrichissante pour notre évolution dans la vente. Sorenza, Florentin, Adrien, Grégoire, Anthony

et Gwendoline, en photo ci-contre

EIE ART FLORAL : Chaque vendredi, de 10h à 12h, une quinzaine d’élèves sensibles à l’art floral se rassemble autour de Mme Laconte afin d’écouter ses précieux conseils en la matière. Depuis le début de l’année, ils ont pu exprimer leur créativité à travers différentes compositions. Certaines, élaborées à partir de pommes et de fleurs de jardins étaient d’ailleurs exposées lors de la 8ème Fête de plantes. Comme le souligne Mme Laconte : « Nous tenons à chaque fois à respecter le thème de la saisonnalité ». En plus des compositions, les élèves ont également confectionné des boutonnières et des nœuds. L’approche de Noël est parfaite pour réaliser des compositions en lien avec le thème. Ces dernières seront mises en vente dans le hall de vente avant les fêtes. En plus de la pratique, Mme Laconte explique aux élèves les bases de l’art floral, d’un point de vue théorique : présentation des différentes compositions, importance de l’harmonie des couleurs.

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LES ELEVES DE PREMIERE ANNEE BAC PRO AMENAGEMENT EN VISITE A ARDRES

Accompagnés de Mr Thullier et de Mr Cottrez, tous deux enseignants de MP2 (Module : économie d’entreprise), les élèves se sont rendus à Ardres. Fonctionnement d’un service technique et marchés publics étaient au programme des apprenants. En s’appuyant sur un cas concret, le parvis de la mairie, les apprenants ont appréhendé les dédales du Code des marchés Publics et le déroulement d’un chantier d’envergure. Parallèlement, le Directeur des Services techniques a répondu aux nombreuses questions ayant pour objectifs la compréhension du fonctionnement d’un service technique et d’une collectivité. Ce type de visite s’est avéré une nouvelle fois positif, tant la réalité du terrain est difficilement transposable au sein d’une salle de classe. Gilles Cottrez, enseignant

PAS DE CADEAU POUR LES KOIS ! Le vendredi 30 octobre, la classe de 1ère Bac Pro AQUA a «pêché l’étang » des carpes koï, c’est-à-dire que nous avons vidé l’étang de la totalité de ses poissons. Les carpes sont destinées à la vente. Pour pêcher cet étang, nous l’avons vidé à l’aide d’une motopompe. Nous avons ainsi pu passer le filet plus facilement afin d’attraper le maximum de poissons : moins nous passons de coups de filet, moins le poisson est stressé. A la fin de la pêche, quand il ne reste plus beaucoup d’eau dans l’étang, les poissons se trouvant dans les bâches d’eau ou dans la vase sont pêchés grâce à des épuisettes. Nous les mettons dans un seau d’eau puis dans de plus grands bacs mis auparavant en eau qui seront transportés jusqu’à la serre aquacole. Vient ensuite, l’étape très délicate du triage : disposés sur

une table de tri, nous les répartissons par taille et par couleur. Il faut veiller lors de la manipulation de l’animal à aller vite (peu d’eau sur la table) et être efficace sans abîmer la carpe. Les poissons seront stockés dans des « subs » carrés (grosse cuve) en prévision d’une porte ouverte ou d’une vente en animalerie. Cette pêche fut enrichissante pour notre cursus professionnel, elle nous a donné un apriori du travail futur en pisciculture d’étang. Mais elle fut aussi enrichissante sur le tri de poissons et la vente.

Julien Fontaine, Antoine Baugard, Rémi Leconte, élè ves en 1 ère BAC PRO Aqua

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MODULE ARBORICULTURE FRUITIERE EN BAC PRO HORTICULTURE

Cette année, les élèves de 1ère Bac PRO Horticulture suivent un module en arboriculture fruitière. L’objectif de ce module est d’appréhender les techniques de culture et d’entretien d’un verger de variétés régionales. Après quelques heures de formation théorique portant sur la multiplication des plants fruitiers et les formes fruitières rencontrées dans la région, la classe s’est rendue à Wismes dans le verger conservatoire communal.

Accueillis par Mr Jean-Luc Hochart, les élèves ont pu découvrir les nombreuses variétés de pommes : 320 en tout dans ce verger et s’adonner pleinement à cueillette et au ramassage des fruits. Une bonne expérience technique, doublée de la prise de conscience de la diversité variétale à protéger dans notre région. L’ensemble de la classe tient à remercier, Mr Hochart pour l’accueil et l’organisation de cette demi-journée.

LA FILIERE HORTICOLE EN VISITE

Le 23 Septembre 2011, dans le but de notre formation professionnelle, nous avons participé à une journée technique Salade à Wormhout. Cette journée a permis de rencontrer le Pôle légumes et de faire le point sur la situation de la filière régionale. Au programme :

• visite de la plate forme variétale (110 variétés : le choix de la variété dépend principalement des

débouchés et de la période de plantation) • un espace d’informations sur la culture :

rencontre avec les acteurs techniques de la filière

• exposition de matériels : machine à bêcher… • démonstration de récolte • démonstration de guidage GPS • table ronde où les différents intervenants de la

filière ont tenté d’apporter leur éclairage sur la situation et les perspectives possibles.

Un grand merci à Messieurs Codron et Delmotte ainsi qu’à Mme Laconte de nous avoir accompagnés. Réactions de Jessy et Anthony : « Cette journée nous a permis d’apprendre différentes techniques sur la récolte de la salade comme la récolteuse de jeunes pousses mais aussi de rencontrer les différents partenaires de la filière».

Les élèves de 1 ère BAC Pro Productions Horticoles

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1ère BAC PRO : LES EIE, UN ENSEIGNEMENT A LA CARTE

Dans le cadre de la réforme « Bac Pro en 3 ans », le lycée propose cette année en EIE (Enseignement à l'Initiative de l'Etablissement), 5 thèmes au choix : Jardinerie et Art Floral (Mme Lavieu), Aquariophilie (Mme Degallaix), Maintenance – Mécanique – Soudure (Mr Codron), Préparation au Brevet Grand Gibier (Mr Leleu), et Dessins (Mr Quandalle). Lors de cette édition, zoom sur l’EIE « Brevet Grand Gibier» animé par Mr Leleu et Dessins, animé par Mr Quandalle.

EIE BREVET GRAND GIBIER C’est reparti depuis septembre pour la promotion 2012. A raison de 2 heures par semaine, 11 élèves de 1ère Bac professionnelle et 9 de 2ndeGT suivent cette formation. Les chevreuils, sangliers et cerfs n’ont déjà plus de secrets pour eux… ou presque ! Il reste au programme : le chamois, le mouflon, les modes de chasse, les maladies, la balistique, les armes, la sylviculture…

Au printemps nous participerons à un comptage de grand gibier, puis à l’approche de l’examen nous préparerons l’épreuve pratique de tir sur cible dans un stand de tir. Courant mai, l’épreuve théorique se déroulera probablement sur le lycée qui, souhaitons le, se terminera aussi bien que pour les lauréats 2011 récemment récompensés. Willy Leleu, enseignant En attendant, les élèves peuvent s’entraîner au CDI : le Cédérom « Grand Gibier », édité par l’ANCGG est consultable sur les ordinateurs et l’ouvrage « Manuel de révision du Brevet Grand Gibier » est également disponible.

EIE CONCEPTION ET DESSINS DE JARDINS Dans le cadre de la formation Aménagement de l’Espace et Horticulture, il est important de développer la fibre artistique de nos élèves, afin d’aiguiser leur créativité. C’est en ce sens qu’on leur propose de s’exprimer, chaque jeudi matin, durant 2 heures, devant une feuille blanche, qu’il va falloir noircir avec élégance. Plusieurs thèmes sont abordés : - le paysage, bien évidemment - la silhouette végétale - les compositions florales.

C’est avec grand plaisir que nous nous retrouvons donc chaque semaine, afin de nous perfectionner dans le domaine infini. Les œuvres des artistes en herbe feront prochainement l’objet d’une exposition au CDI afin que tout le monde puisse en profiter. En avant-première nous vous délivrons d’ores et déjà deux croquis. Philippe Quandalle, enseignant

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TROIS JOURS EXCEPTIONNELS EN NORMANDIE

Fin septembre, les 80 élèves de terminale Bac Professionnel Aquaculture, Aménagement de l’Espace et Horticulture ont passé trois jours en Normandie, accompagnés par 5 enseignants. Le projet de ce séjour pluridisciplinaire a vu le jour l’an dernier, puisque les élèves ont financé une partie de celui-ci en organisant différentes actions : vente de chocolats ou encore de chrysanthèmes. L’autre partie étant financée par l’association des parents d’élèves et le lycée.

Ces trois jours ensoleillés passés sous le signe de la bonne humeur ont permis aux élèves de découvrir les richesses du Cotentin. En effet, ils se sont rendus sur les plages du débarquement, ont visité le musée d’Arromanches, le cimetière américain de Colleville et la Pointe du Hoc. Ces visites s’inscrivant dans le devoir de mémoire, ont en outre, permis d’approfondir le programme d’Histoire des élèves. Ils ont également eu l’opportunité de visiter la cité de la mer située à Cherbourg, appréciant les divers aquariums et techniques de plongée, avant de pénétrer à bord du « Redoutable », premier sous-marin à propulsion nucléaire français. Après cette matinée riche en découvertes, ils se sont rendus sur l’île de

Tatihou à St Vaast la Hougue, distancée d’un kilomètre ; les élèves ont embarqué à bord du « Tatihou II», bateau amphibie, passant au dessus des parcs à huîtres et à proximité du site du naufrage des navires de la Bataille de la Hougue. Sur l’île, ils ont pu découvrir différents jardins, le musée maritime et la tour Vauban, inscrite depuis 2008 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Enfin, d’autres sorties se sont effectuées par options, permettant à chacun d’approfondir ses connaissances techniques. Ce fut une ostréiculture pour les élèves d’aquaculture, une exploitation maraîchère Bio pour les

élèves en horticulture,

et le jardin des Ravalet pour l’option Aménagement de l’espace. De retour sur le lycée, les élèves ont préparé, avec sérieux et dynamisme, une restitution orale qui avait un double objectif : d’une part, présenter le séjour à leurs camarades de première, et d’autre part, s’entraîner à leur soutenance orale de fin d’année. Ce séjour , enrichissant d’un point den vue culturel et humain, a permis d’ « attaquer » cette année scolaire

sous un angle nouveau ! Karelle Maerten, enseignante

« Nous avons apprécié le voyage en Normandie car la bonne ambiance nous a permis de nous rapprocher entre les classes et les professeurs. Cela nous a permis d’apprendre tout en visitant différents endroits. Si le voyage était à refaire, ce serait sans problème ! » Jenny, Lorine et Amandine « Le voyage en Normandie nous a agréablement surpris avec ses visites, également la bonne ambiance qui régnait au sein des élèves et professeurs ». Justine, Noémie, Eléonore, Guillaume, Valentin, Alexandre et Aurélie « Nous avons trouvé ce voyage très enrichissant, accompagné d’une bonne ambiance. Nous avons appris à connaître les profs différemment qu’en cours ! » Alex « Nous avons apprécié l’observation des parcs ostréicoles et la rencontre avec un des ostréiculteurs exploitants » Jérémy «Nous avons aimé nous détendre le soir par une petite partie de pêche » Kévin

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3 JOURS DE PLURIDISCIPLINARITE FORMATEURS

Chaque année, les élèves de Terminale Bac PRO Aménagement de l’Espace, Aquaculture, et Horticulture (une première cette année !) participent à des temps forts « Pluridisciplinarité » planifiés sur 3 jours consécutifs. Plusieurs enseignants, de différentes matières, générales et techniques, guident les élèves dans leur travail. Le travail s’effectue la plupart du temps en groupe. Dossier écrit et présentation orale permettent aux élèves de se perfectionner, tant au niveau de la rédaction que de la communication. Que du bonus pour le BAC !

VISITE A LA PISCICULTURE DE MONCHY-CAYEUX

Nous sommes allés à la salmoniculture de Monchy-Cayeux, qui produit 345 tonnes de truite arc en ciel et 5 tonnes de truite fario. Nous avons rencontré Mr Luna, le gérant du site, qui nous a fait une visite guidée de la Pisciculture. Dans l’après-midi, nous nous sommes rendus en amont du site afin d’étudier le Bassin versant de la Ternoise, rivière qui alimente l’entreprise. L’objectif de cette visite consistait à bâtir un rapport de stage type. Nous avons également effectué une présentation à l’oral, diaporama à l’appui. Un bon entraînement pour les examens de fin d’année que nous avons particulièrement apprécié. Nous remercions tous les professeurs pour leur aide. Les élèves de Tle BAC PRO AQUA

A LA DECOUVERTE DU BASSIN DE PRODUCTIONS HORTICOLES DU DUNKERQUOIS

Mr Barbary est horticulteur à Rosendaël, où il cultive des plantes à massif, du Chrysanthème, de la Myrte et de la Véronique sur 6,5 ha. Toute la production est écoulée en gros dont une partie à Hortiflandre, basé au MIN de Lomme. Ce producteur a investi régulièrement. Les productions extérieures sont cultivées en hors sol et irriguées par chariots d’arrosage alimentés avec de l’eau stockée dans des bassins. Un cahier des charges basé sur le respect de l’environnement, la maîtrise des phytosanitaires et de la

fumure et les critères de conditionnement a été mis en place. L’objectif de cette visite consistait à analyser le fonctionnement de l’exploitation. Pour cela, nous avons rédigé un document Word type rapport de stage. Ensuite, nous avons effectué un diaporama pour la présentation orale. Merci aux enseignants : Mr Delmotte, Mme Vanhersecke, Mme Fouquenelle, Mme Kiéçon, Mme Laconte et Mme Maerten. Les élèves de Tle BAC PRO HORTI

DEUX CHANTIERS, DEUX AMENAGEMENTS PAYSAGERS

Nous sommes allés à Condette visiter le château d’Hardelot et sa réserve naturelle. Encadrés par Mr Cottrez et Mr Quandalle, nous avons également pu observer les travaux de réhabilitation de l’accès au site. Lors de cette visite, nous avons découvert un château de style « Tudor » et une réserve naturelle d’une étonnante diversité. Un chef d’équipe de la SAEE nous a expliqué le déroulement des travaux et nous a présenté toutes les contraintes d’un tel chantier. C’était une visite surprenante et enrichissante car peu de monde connaît ce site remarquable. Raphaël Brasseur, Tle BAC AE Nous sommes allés visiter un chantier avec l’entreprise Actipaysage à Isbergues. Ce chantier va être aménagé avec un bassin tampon, dont le but est de stocker l’eau lors de grandes pluies, pour éviter les inondations. Le chantier n’ayant pas encore commencé, nous avons dû l’imaginer, avec les explications fournies, ce qui a été très formateur et nous a permis d’utiliser nos connaissances. Sébastien Leruste, Tle BAC AE

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MAP EN TERMINALE BAC PRO AMENAGEMENT : VISITE D’UN AMENAGEMENT PAYSAGER

Dans le cadre de la réforme du Bac professionnel, deux modules d’adaptation régionale (MAP) ont été mis en place dans les classes de bac professionnel « aménagements paysagers ». Pour la filière Paysage, les élèves de 1ère Bac Pro découvrent quatre entités paysagères régionales, en s’appuyant sur leurs caractéristiques géographiques, climatiques, leur faune et leur flore. En classe de terminale, ils apprennent les différentes techniques qui permettent de valoriser et raisonner les apports d’eau dans les espaces paysagers. A cette occasion, mercredi 9 novembre, les

élèves ont pu se rendre sur le site de la surface commerciale AUCHAN Longuenesse pour visualiser, in situ, les différentes techniques permettant de récupérer et stocker provisoirement les eaux de pluie. Cette visite a été commentée par Mr Gilles Noyon, architecte paysagiste à Ardres qui a réalisé la conception et le suivi de la réalisation des espaces paysagers autour du centre commercial. Les élèves et leurs professeurs profitent de cet article pour le remercier très sincèrement. Armel Hochart et Gilles Cottrez, enseignants

TERMINALE BAC PRO : LES EIE, UNE OPTION « PLAISIR »

Comme en 2nde PRO ou en 1ère Bac PRO, les EIE se poursuivent en classe de Terminale. Cette année les élèves peuvent choisir l’une des 6 spécialités proposées : Informatique (Mr Aubin), Communication –Théâtre (Mme Decriem), Transformation de produits (Mr Vincent), Maintenance et hydraulique (Mr Foex), Dessins de jardins (Mr Quandalle) et Jardinerie et Art Floral (Mme Lavieu).

E.I.E. INFORMATIQUE : LES CAMEMBERTS ? ON GERE ! Il est dispensé depuis cette année un accompagnement informatique à la rédaction et à la soutenance du rapport de stage exigé dans le cursus du bac professionnel. C’est l’occasion de revoir ou de compléter les connaissances des élèves de Bac Pro 2 en matière de traitement de texte, de tableur ou de logiciel de présentation, et surtout de faire le lien avec les attentes de mise en page et d’illustration du rapport. La séance s’articule en deux temps forts : des exercices cadrés sur des thèmes précis, puis une mise en application directe par l’élève dans son propre dossier. Diagrammes et autres organigrammes n’ont désormais plus de secret pour les participants ! Emmanuel Aubin, enseignant "J'ai apprécié les exercices et vu leurs utilisations concrètes dans mon rapport" Alex Debrabant (Aqua) "J'ai pu améliorer la mise en page de mes documents, la lecture de mon dossier est plus agréable" Maud Desvignes (AE) « Les illustrations sont importantes : la répartition du chiffre d'affaires de l'entreprise est maintenant mise en valeur !» Romuald Duterte (AE)

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EN SUIVANT L’AA

La traditionnelle semaine d’étude de milieu en classe de Seconde Générale et Technologique a permis aux élèves de suivre, durant 3 jours, le cours de l’Aa. Les visites ont été organisées autour de la thématique « la biodiversité de l’Aa et les activités humaines associées à ce fleuve».

• Etude de la vallée de l’Aa et de son support géologique (la craie) au mont d’Elnes et de Wavrans

• Découverte de la culture du cresson dans le marais de Tilques

• Rencontre avec EDEN62 et le SMAGE Aa, au cœur du site de la poudrerie d’Esquerdes • Visite du moulin de la maison du papier avec réalisation d’une feuille en papier recyclé • Approche des activités touristiques de la vallée avec l’office de tourisme de LUMBRES et

découverte de la commune par le biais d’une enquête • Visite de la pisciculture de la Hem (affluent de l’Aa)

Les élèves, logés en gîte de groupe, ont fait rapidement connaissance et le climat « un peu rigoureux de cette première semaine » leur laissera de « bons souvenirs… » !

Isabelle Scoliège, enseignante

FETE MONDIALE DE LA JEUNESSE

ET DE L’EAU A l’initiative de l’Agence de l’eau Artois -Picardie, la ville de Douai fut, durant 4 jours, la capitale mondiale de la jeunesse et de l’eau. Les élèves de 2nde GT ont été associés à cet événement, regroupant des jeunes de 10 pays différents (Equateur, Canadien, Belges, Russe, Moldavie, Pays bas….). Bénédicte et Antoine, tous deux en 2nde GT, ont participé à la cérémonie d’ouverture, qui s’est déroulée le 7 novembre, puis se sont rendus sur les ponts de l’Escaut pour réaliser la fresque de l’eau.

Le 9 novembre a eu lieu la remise des prix pour le concours « Eau et cinéma ». Une délégation composée de 6 élèves s’est rendue au cinéma « Le Magestic » de Douai, où notre lycée présentait 3 vidéos : - « C’est ma terre ! », réalisée par les élèves de 4ème1 - « L’histoire de l’Aa », un Slam de 2mm sur la vie du fleuve, écrit et récité par des élèves de 2nde GT - « The Ecologist », un film muet noir et blanc mettant en scène des élèves de 2nde GT. C’est ce dernier projet qui a été récompensé par le 3ème prix « Coup de cœur ». Une belle aventure humaine et artistique. Isabelle Scoliège, enseignante

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LE PREMIER TP D’AQUARIO DES SECONDE GT Mardi 11 octobre 2011, nous avons fait un TP Aquario qui a duré 2 heures. Ce dernier était avec Mme Degallaix ; elle nous a fait découvrir les infrastructures et leurs fonctionnements, les différentes espèces aquacoles produites sur le lycée (carpe koï, danio, guppy,scalaires…). De plus, nous avons participé au nettoyage des aquariums de la serre d’eau chaude. Evidemment, une prise de note devait être effectuée afin de rédiger notre cours, en ayant déjà les principales bases. Nous attendons avec impatience notre prochain TP qui aura lieu le 6 décembre 2011.

Audrey et Bénédicte, élèves de 2 nde GT

DECOUVRIR UN TERRITOIRE : TOUT UN PROGRAMME

Une semaine pour découvrir un territoire, c’est l’objectif fixé lors de la semaine TDRP (Territoire, Développement, Ressource, Produit) organisée chaque année en 1ère STAV.

Le programme permet aux élèves au travers d’activités, de rencontres et de visites d’avoir une approche globale du territoire proche de l’établissement.

• Une randonnée vers le mont de Couple (point de vue sur le Boulonnais) a permis d’effectuer une approche sensible du

paysage et de comparer deux paysages agraires : le bocage et l’open field. Cette première approche a été complétée par une analyse géographique réalisée grâce aux SIG (Système d’Information Géographique)

• Deux écosystèmes différents ont été étudiés permettant de démarrer l’étude des végétaux emblématiques du territoire et la réalisation d’un herbier.

• La visite d’une exploitation agricole en élevage laitier a fait découvrir aux élèves les techniques de production agricole, l’intégration de l’entreprise dans le territoire, la transformation ainsi que le produit final.

• Le paysage particulier des wateringues a également fait l’objet d’une visite qui sera complétée par une étude historique et hydraulique en cours de STE (Science et technique de l’Equipement). Loin d’être une finalité en soit, la semaine TDRP est le point de départ de différents cours : Agronomie, Equipement, Aménagement et Ecologie.

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A LA CUEILETTE DES POMMES Le mardi 24 septembre, les élèves de 1ère Bac Technologique STAV se sont rendus dans les vergers conservatoires de la Commune de Wismes, dont le Maire est Jean-Luc Hochart, collectionneur de plus de 320 variétés de pommes provenant de la Région Nord Pas-de Calais. Les objectifs de cette visite étaient multiples :

• Découvrir une partie de notre patrimoine végétal dans un verger conservatoire où ont été plantés, en 2006, près de 140 pommiers Haute-tige (patrimoine végétal relancé par le Centre Régional des Ressources Génétiques et par le Parc Naturel des Caps et Marais d’Opale à travers l’opération « Plantons le Décor »)

• Participer à la cueillette de variétés locales comme la Faisan doré, la Médaille d’or, la Reinette de Rougemont, la Pomme Hochart, la 6 côtes ou encore la Verdin d’Automne

• Découvrir les modes de conduite et d’entretien de ces formes fruitières, les différentes techniques de multiplication, les soins à apporter sur ces pommiers, les différentes techniques de valorisation et de transformation de ces fruits comme la réalisation de jus de pommes, le cidre ou encore la gelée de pomme.

Les élèves auront l’occasion de se servir de toutes ces informations et de cette expérience professionnelle dans leurs cours. En effet, les élèves de 1ère Bac technologique STAV étudient, au cours de leur scolarité, la transformation d’un produit, à savoir la pomme. Ils découvriront des entreprises qui la transforment et la valorisent. Ils auront l’occasion de réaliser du jus de pomme fait à partir des fruits récoltés à Wismes, étudier sa composition physico-chimique et ses qualités organoleptiques. Cette activité s’est faite sous un climat ensoleillé et dans une ambiance conviviale. Les élèves étaient encadrés par Mme Scoliège et Mme Hars, enseignantes en physiologie végétale et par Mr Armel Hochart, enseignant en travaux paysagers (et fils du maire de Wismes … !)

LONDON FOR EVER

Dans le cadre de l’étude d’une Civilisation étrangère, les élèves de 1ère STAV ont fait une « escapade culturelle » à Londres. Au programme de la journée : Buckingham Palace, Trafalgar square, Westminster Palace, the house of parliament, l’imperial war muséum sans oublier le passage dans le tube (métro londonien).

Cette journée a permis d’aborder des domaines ouverts et variés et de donner aux élèves des repères culturels : historiques, géographiques. Un questionnaire préparé par Mme Decriem a encouragé les élèves à aller vers la population locale et une restitution écrite de groupe a été réalisée en cours avec Mr Thulliez. Les accompagnateurs de la journée : Mme Decriem, Mr Thulliez, Mme Dubois et Mme Scoliège.

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A LA DECOUVERTE DES JARDINS DE WISLEY

Mme Decriem, notre enseignante en anglais, nous a organisé une excursion à Wisley, pour notre étude durant notre semaine pluridisciplinarité ; l’objectif était de trouver des sources d’inspiration pour notre jardin d’ombre. Quel ne fut pas notre émerveillement de découvrir de si jolis jardins, fleuris, variés et luxuriants. Mille et unes idées pour s’inspirer mais aussi pour certains d’entre-nous, l’occasion de se questionner sur notre orientation professionnelle. La journée fut trop courte, certes mais

enrichissante et plaisante. Merci pour l’organisation ! Les élèves de terminale STAV

UN FUTUR JARDIN QUI NE FERA PAS D’OMBRE C’est désormais le lot coutumier des terminale STAV : concevoir un jardin pour améliorer le cadre de vie des élèves. Cette année, ce sera le pôle BTS (en photo) qui va voir ses abords réaménagés pour donner au bâtiment ses plus beaux attraits. Aussi, décamètre en mains, matière grise en tête et les pieds sur terre, Les élèves de terminale STAV ont réfléchi à cet aménagement : terrasse en surélévation, sculpture, claustra, banc et végétation luxuriantes vont bientôt remplacer un

espace désuet pour le bonheur de tous.

DES POINTS POUR LE BAC…MAIS PAS SEULEMENT ! Les ateliers de pratiques professionnelles sont une option pour le bac proposée aux élèves de terminales STAV. Ils consistent à mettre en œuvre des opérations de gestion sur les espaces naturels sensibles de la région. Quatre journées de chantier sont ainsi prévues sur les deux premiers trimestres avec comme maitre d’œuvre EDEN 62, le PNR Caps et marais d’opale ou la fédération des chasseurs du Pas de Calais. Ces chantiers sont l’occasion de découvrir des milieux naturels patrimoniaux et leur mode de gestion. Ils permettent aussi de rencontrer les gestionnaires. Les connaissances et savoir faire acquis sur le terrain servent ensuite de support à des cours plus théoriques. Le premier chantier a été réalisé en septembre dans le massif dunaire de la Slack à Wimereux, un espace naturel remarquable pour ses qualités paysagères, la diversité de ses habitats. Il a consisté à arracher une plante très jolie mais invasive. Cette plante importée en France pour ses qualités ornementales prolifère dans les zones humides. Elle y entraine des dysfonctionnements écologiques. Lesquels ? La réponse est à recueillir auprès des terminales STAV. Vincent Colas, ense ignant

La balsamine de l’Himalaya, une belle invasive.

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EXCURSION AU PAYS DU SAUMON Depuis deux ans, le lycée agricole de Coulogne organise, pour la formation BTS aquaculture, un voyage d’étude en Norvège. Pour financer ce projet, les étudiants ont effectué de nombreuses actions : vente de chocolats, de vestes polaires à l’effigie du lycée, mise en place d’une loterie. Les bénéfices obtenus au cours de la première année d’étude, ainsi qu’une participation financière des parents et du lycée, ont permis à l’ensemble de la promotion de partir 5 jours (du 13 au 18 septembre) à la découverte du ROGALAND, région située au

Sud-0uest de la Norvège. Les objectifs de ce voyage étaient nombreux :

• une meilleure connaissance de la filière aquacole : second secteur économique du pays après l’industrie pétrolière

• la pratique de l’Anglais technique à travers des rencontres et visites techniques

• la découverte de la culture et du patrimoine d’un pays étranger.

Les côtes norvégiennes (îles comprises) représentent 21 900 kms. Ces conditions géographiques particulières sont favorables au développement de l’aquaculture. Cette activité est d’ailleurs l'une des plus importantes industries du pays. Premier producteur de saumon au monde, l’aquaculture Norvégienne est à la pointe de la technologie.

Elle est aussi le premier fournisseur de la France pour les poissons frais ou réfrigérés, avec 303 millions d’euros. La France, en particulier Boulogne- sur- mer, est un centre important de transformation de saumons norvégiens. Les visites techniques organisées durant la semaine ont été particulièrement enrichissantes :

• une école spécialisée dans l’aquaculture et la restauration avec sa ferme pédagogique • un pôle de production et de transformation de

Saumons • un centre de recherche en alimentation

aquacole Les étudiants ont également découvert un mode de vie et un environnement à couper le souffle : plages de sable fin, site des 3 épées ainsi que la montée vers le pulpit rock, une plate-forme rocheuse surplombant les fjords à plus de 604 mètres d’altitude. Ressenti des étudiants : Immersion totale dans un pays différent du notre, en

terme d’environnement et de production aquacole ! Nous en avons tiré un certain bénéfice, aussi bien d’un point de vue technique que culturel. La barrière de la langue, redoutée au départ, n’a pas été un véritable problème. Nous avons réussi à communiquer malgré nos appréhensions. Ce fut un premier « grand voyage » pour certains d’entre nous ! Une chose est certaine : il a suscité le plaisir de découvrir et l’envie de travailler à l’étranger.

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EN BTS AQUA ON RAME ….

C’est dans l’eau et à la rame que s’est effectuée l’intégration des BTS 1ère année. Une façon plutôt ludique et sportive de découvrir la Liane (un petit fleuve côtier de Boulogne). Les deux promotions de BTS se sont livrées à de belles joutes aquatiques afin de mettre le maximum de personnes à l’eau. Quoi de plus normal pour des AQUA… Merci à Mr Lemattre pour l’organisation de cette journée.

Rapidement dans le bain, plusieurs étudiants de 1ère année ont activement participés à la journée de la plante et de l’animalerie afin de conseiller et renseigner les nombreux visiteurs sur les espèces aquatiques des ateliers aquacoles.

DECOUVERTE PROFESSIONNELLE

EN BTS 1 AQUA

De nombreuses visites ont été organisées en ce début d’année, l’accent a été mis sur les productions d’eau douce. La première semaine pluridisciplinaire concernait la rivière et la salmoniculture. Les étudiants ont travaillé sur la situation, l’analyse du bassin versant de la pisciculture du viaduc ainsi que sur les aspects économiques et législatifs.

C’est ensuite la pisciculture de Monchy Cayeux qui a fait l’objet d’une visite et d’une étude en cours de zootechnie. Dernièrement, c’est une demi- journée de travaux pratiques (Reproduction artificielle et pêche d’étang) qui a été organisée dans l’Aisne au sein de la pisciculture du moulin de Voulpaix. Les étudiants ont également été accueillis dans l’usine de fabrication d’aliments Skretting. Nous remercions les professionnels de la filière aquacole pour leur précieuse collaboration, leur accueil lors des visites et stages.

NOUVELLE SAISON, NOUVELLE COLLECTION

Pour la troisième année consécutive, les BTS 1ère année Aquaculture vous proposent des articles textiles ornés du logo du lycée. La collection 2011 /2012 est sobre : Noir et blanc. Le prix des vestes polaires et des sweats reste inchangé 25€/ pièce. Le Tee-shirt est, quant à lui, à 15€. Les commandes ont été passées. Merci à tous ceux et celles qui nous ont fait confiance. Quelques articles sont encore disponibles. Renseignez-vous auprès des BTS ou de Mme Scoliège.

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MAXIME ROMMENS

Suite au Bac STAV, j’ai intégré la formation supérieure au lycée Sainte Marie à Aire sur la Lys. J’y ai effectué un BTSA Service en Espace Rural. Durant cette formation, j’ai mené une mission durant un stage de 12 semaines, chez un particulier. J’ai dû réaliser une étude de faisabilité de création de gîte pour personne handicapées. Lors du BTS, j’ai participé à 2 Modules d’Initiative Locale : Social et Développement Durable. Suite au MIL Développement Durable, je me suis réorienté vers une Licence professionnelle protection de l’environnement, option gestion des déchets. J’ai réalisé cette formation en

apprentissage avec le CNPE (Centre Nucléaire de Production d’ Electricité) de Gravelines. Il n’a pas été facile de trouver ce contrat. J’ai travaillé de décembre 2010 à septembre 2011. Pour la suite, j’ai prévu de passer le concours de sous-officier de la gendarmerie national, aux alentours du 8 Février 2012. Le but étant de faire soit Maître-chien, soit FREE (Formateur Relais Enquêteur Environnement). En conclusion, mon parcours a été très enrichissant notamment en licence, car il m’a permis d’aller de l’avant et de me fixer des objectifs toujours pour aller toujours plus loin.

FLORIAN DESFOSSEZ : DE L’AQUACULTURE A LA PECHE PROFESSIONNELLE

Nous avons eu le plaisir en début d’année d’avoir la visite de Florian, ancien élève de BEPA et BAC PRO AQUACULTURE. Il a poursuivi une année en BTS, avant de prendre la décision de se lancer dans la vie active. Très impliqué dans l’association PEEGETA, il a participé à la mission au Mali en 2011. C’est son stage « Filière diversification » qui lui a permis de trouver son emploi en pêche professionnelle sur le Lac LEMAN. Il est maintenant prêt à décrocher sa licence de pêcheur professionnel. Souriant et agréable, il a laissé un excellent souvenir aux enseignants et l’équipe pédagogique lui souhaite une belle

carrière « sur le lac ». Vous êtes un ancien, une ancienne du lycée de Coulogne, du Lycée de Coulogne, du Lycée St Joseph, de la cité de l’agriculture ….. ou de tout autre dénomination existante ou ayant existée ! Vous désirez donner de vos nouvelles, partager votre expérience, faire part de la création de votre entreprise, Rejoignez –nous, cette page est la votre ! Contactez- nous par mail [email protected] et venez grossir les rangs de l’association Racines vertes (Association des anciens) M Hervé Delplace 03.21.46.14.66

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LA RECONAISSANCE DES VEGETAUX : UNE PASSION

Il se prépare depuis plusieurs semaines en travaillant sa liste des 100 végétaux à connaitre. Confiant, c’est néanmoins avec un « petit stress » qu’il se présentera à EUREXPO pour plancher sur les différents échantillons à identifier. Durant la durée du séjour, il sera accompagné et coaché par Mr Cottrez, enseignant en Aménagement de l’Espace. La feuille de Chou suivra bien sur l’évolution de ce jeune élève qui sait « cultiver sa passion » au sein de notre établissement.

LES CHANTIERS BLONGIOS, LA NATURE EN CHANTIER … Durant les vacances de Toussaint, j’ai eu l’occasion de participer à un chantier Blongios dans les Pays-Bas, dans la réserve de Zwanenwater, durant 5 jours. Cette vaste zone humide, qui s’étend sur plus de 200ha se caractérise par de grandes roselières et de vastes étangs. C’est un site remarquable qui accueille de nombreuses espèces ornithologiques, entomologiques et floristiques. Pendant ce séjour, des visites guidées avec le garde nous on été proposées sur la réserve, j’ai pu communiquer avec de nombreux bénévoles néerlandais, participer à quelques séances de baguages avec le garde de la réserve, faire de nombreuses observations ornithologiques notamment un faucon pèlerin, un sizerin flammé et un bruant des neiges (capturé par le garde), une pie grièche grise, et de nombreux limicoles. Nous nous sommes rendus occasionnellement, durant une journée, sur l’île de Texel principalement pour les observations ornithologiques et parcourir certaines réserves de l’île. Là, j’ai eu la chance de croiser les alouettes hausse-cols, avant qu’elles ne prennent leur route un peu plus vers le sud pour l’hiver… Juliette HEMBERT, élève de Terminale STAV (en polai re blanc sur la photo)

Valentin HANNOIR, actuellement en 1ère Bac Pro AE, s’est brillamment distingué lors des différents concours de reconnaissance des végétaux. L’an dernier, en seconde professionnelle, il participe comme tous les élèves de sa classe au concours interne de « reco », finaliste une première fois, il représente le lycée à l’épreuve régionale qui regroupe les meilleurs élèves de chaque établissement. Il est à nouveau récompensé par une 1ère place. Il aura donc la lourde tâche de représenter le lycée et la région au concours national qui aura lieu les 7 et 8 décembre à Lyon. Valentin se décrit comme un « passionné » et même si son sens de l’observation lui facilite la tâche dans les épreuves de reconnaissance, il consacre beaucoup de temps à l’apprentissage des noms latins des végétaux.

En 2nde GT j’ai eu l’occasion de réaliser, sous l’encadrement de l’établissement, un chantier nature avec l’association « les Blongios » sur les coteaux calcaires de Lumbres, accompagnée de Mme Scoliège et Mr Leleu. Suite à cela, je me suis inscrite à l’association et j’ai depuis participé à quelques chantiers dans la région, notamment au Marais de Partegnies (Pont-sur-Sambre), au Marais de Beaurainchâteau (Beaurainville), sur les terrils de Germignies (Lallaing) mais aussi des chantiers en France ou à l’étranger, dont le marais de viguierat en Camargue.

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CA GLISSE POUR LES INTERNES !

Un bus complet de jeunes patineurs en herbe s’est formé pour aller braver la glace de la patinoire d’ICEO de Calais, le mardi 18 Octobre.

A l’année prochaine pour une nouvelle sortie patinoire !!!

Patrice Devalckenaere, Educateur de la Vie Scolaire

A peine arrivé, pas une minute à perdre,

on se presse de lasser ses patins.

d’autres n’ont pas cette chance, et tombent aux pieds de la Vie Scolaire hilare impuissante !

Mais personne n’a été ridicule…..non non. On vous assure !

Alors que certains évitent la chute de peu…

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CONCOURS DE BABY-FOOT

Les 11 et 12 Octobre 2011, un concours de baby-foot organisé par la Vie Scolaire, a permis à 25 équipes d’internes de s’affronter, en montrant leur adresse autour de 4 baby-foot au Foyer. A la fin de ce tournoi, les six meilleures équipes :

• Mr. Legrand et Mr. Deleu • Mr Juravleff et Mr Bernard • Mr Bouclet et Mr Delattre • Mr Cappe et Mr Bourdon • Mr Deligny et Mr Duterte • Mr Fasquel et Mr Pochet

ont pu se partager des « lots prestigieux » : lampes, haut parleur, réveil, souris informatique…. Pascal Boulanger, personnel de la vie scolaire

UNE NOUVELLE ACTIVITE POUR LES INTERNES

Toujours dans le but de conjuguer les passions extrascolaires avec la vie à l’internat, une nouvelle activité a vu le jour cette année au sein du lycée : l’entraînement de football. Ainsi chaque jeudi depuis la rentrée, une vingtaine d’internes amoureux du ballon rond se réunissent de 20h à 21h15 sur le terrain du lycée pour pratiquer leur sport favori. Au programme, des courses, des exercices ludiques et la toujours très prisée opposition de fin de séance,

rythment ce rendez-vous hebdomadaire. Un rendez-vous qui permet à la fois aux licenciés de s’exercer et de garder le contact avec l’entraînement, tout en offrant au non licenciés la possibilité de découvrir ce sport sous un autre angle.

L’ACTIVITE PECHE

SUIT LE FIL DE L’EAU … L’activité pêche créée en 2010, au sein du lycée pour nos élèves internes tous les jeudis de 20h00 à 21h15; animée par Pascal Boulanger l’un de nos PVS, continue cette année, pour le plus grand plaisir de nos pêcheurs en herbe. Cette activité a pour but de faire découvrir, d’échanger ses connaissances et d’assimiler les différentes techniques de pêche, telles que la

pêche au carnassier aux leurres (brochet, silure, truite…), la pêche au coup (blanc en général, ainsi que la carpe), la pêche à la batterie et la pêche en mer (surf casting…) à l’aide de supports pédagogiques, vidéos et matériels professionnels.

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COUP DE JEUNE POUR LA SERRE DE « RECONNAISSANCE »

C’est un véritable lifting qui a été réalisé dans la serre de « reconnaissance horticole ». Nettoyée, vidée de son contenu, repensée pour faciliter l’accès des élèves et leur apprentissage, cet espace prend une nouvelle dimension. C’est dans de larges massifs que s’épanouiront désormais les grands sujets : Ficus, Cordyline et autres Philodendrons. Les

plus petits sujets resteront quant à eux sur tablettes. Les élèves de bac pro Horticulture ont largement contribués à la finalisation de ce projet. Heureux du résultat, ils seront dans de bonnes conditions pour apprendre identifier les végétaux d’intérieur.

UNE ANNEE EXCEPTIONELLE

La récolte de légumes, fruit du travail des élèves du collège et du secteur Horticole a été cette année exceptionnelle : Poivrons, Aubergines et Potirons ont atteint des records. Deux potirons sont d’ailleurs exposés en serre : deux beaux bébés de 72 et 65 kg.

Afin de mettre en valeur les produits, les élèves de 4ème ont réalisé avec l’aide de Mr Delmotte de petites cagettes en bois, lors de leur semaine d’intégration. Pour un euro symbolique les élèves ont pu emporter leur petit cageot rempli de légumes. Mettre en culture, récolter, et valoriser les produits c’est apprendre la patience mais aussi la satisfaction d’un travail bien fait.

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DES ARBRES, DES ARBORISTES-GRIMPEURS : UN MARIAGE PROMETTEUR… Des tronçonneuses qui résonnent dans l’enceinte même du lycée, des ombres qui passent de branche en branche dans la canopée de nos chers aïeuls feuillus, des cordes tressées et colorées retombant des frondaisons telles des lianes tropicales – nos lycéens et apprentis ne s’y sont pas trompés à force de se torde le cou ou de passer le nez par-dessus la fenêtre : les apprentis-élagueurs ont franchi les portes du lycée de Coulog ne.

En effet, la saison 2011/2012 a vu l’ouverture du Certificat de spécialisation (CS) « taille et soins aux arbres » en formation adultes à Coulogne Formation. Une aubaine pour nos élèves si on en croit nos stagiaires « arboristes-grimpeurs » : -« cela faisait 5 ans que ce métier m’attirait, avoue Henri - 22 ans-, mais Lomme (centre de formation du Nord), ça fait trop loin » -« Et puis, renchéri benjamin -18 ans-, c’est l’occasion d’allier travail et passion : j’adore l’escalade. Ici, on

grimpe, et je souhaite chaque jour grimper encore plus. » Et pour cela, ils ne sont pas déçus : la formation s’étale sur huit mois , dont 23 semaines en entreprise. Les séjours à Coulogne Formation sont rythmés par 2 journées à découvrir le monde du vivant végétal et à dépiauter des tronçonneuses, et 3 journées à pratiquer le grimper-déplacement dans les arbres. -« c’est dur physiquement, avoue Jérémie -22 ans-. Mais c’est un peu comme le sport extrême : on se surprend à surmonter les difficultés et on se satisfait de se voir progresser. » Avec un programme vaste et varié, les formateurs chargés de l’encadrement de nos stagiaires ont de quoi nourrir l’avidité de nos chères têtes casquées : accès aux arbres en foot-lock (technique de grimper), taille raisonnée, abattage par démontage, déplacement en double rappel, secourisme dans les arbres, etc., le tout dans le cadre d’une législation toujours plus exigeante. -« Aujourd’hui, à l’image de notre société, toute la formation s’articule autour de la sécurité au travail. Et c’est indispensable : manier une tronçonneuse entouré de multiples cordes et ce à souvent plus de 10 mètres du sol n’est pas chose aisée », reconnait Maxence, formateur pour les épreuves pratiques du CS. « Mais ce ne doit pas être du baume sur une jambe de bois, ajoute-il : si l’on fait le choix de ce métier, c’est par amour des arbres ! Et pour les entretenir et les tailler dans les règles de l’art, c’est au cœur de l’arbre que l’arboriste peut mettre en pratique tout son savoir ; et c’est ce que permet le travail en encordement, à la différence du travail à la nacelle par exemple. » La rentrée 2012 se prépare dès aujourd’hui n’hésitez pas à contacter Coulogne Formation (03 21 46 14 66 ou [email protected])

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CAP FLEURISTE : PORTES OUVERTES JOCAFLOR HALLUIN

PORTES OUVERTES FLORAZUR DUNKERQUE Deux portes ouvertes ont été réalisées : - JOCAFLOR, Fournisseurs d’accessoires pour fleuristes. Nous avons découvert de nombreuses réalisations florales. Des créations qui amenaient l’élégance, le raffinement, l’harmonie des couleurs. Les tendances pour cette année sont l’argent, le gris, le taupe et les couleurs très acidulées. - LORAZUR DUNKERQUE. Nous avons rencontré Daniel PICHON,

Meilleur Ouvrier de France en Art Floral, Premier au concours de la Palme d’or. Très accueillant et très enrichissant, nous sommes repartis avec des idées plein la tête et beaucoup de petites astuces pour l’art floral. La semaine 47, nous nous sommes trouvés une âme de créateurs et créatrices, en réalisant des chapeaux de Sainte Catherine… Fabienne Lavieu, formatrice

SEJOUR EN ANGLETERRE POUR LES APPRENTIS DE COULOGNE

Vingt-sept apprentis, en CAPA et BPA Aménagements paysagers, sont partis du 19 au 23 septembre en séjour de formation en Angleterre ; dans le cadre d’un projet de mobilité européenne, financé en partenariat avec le Conseil Régional. Au programme : - Visites de magnifiques jardins - Echange avec une école du paysage à Hadlow - Chantier nature dans une réserve naturelle, avec la présence d’un garde nature d’EDEN 62

Les jeunes ont logé dans un hôtel à Folkestone en demi-pension, avec piscine, salle de musculation et spectacles. Un bus était mis à disposition du groupe sur toute la semaine. La traversée en bateau a été une première expérience pour la plus part d’entre eux. Deux soirées, billard et bowling ont été organisées. Une semaine permet de bien se couper du quotidien et de s’immerger pleinement dans une autre culture, de découvrir aussi un autre type de nourriture. Les différentes visites ont permis d’accentuer la formation en reconnaissance de végétaux, avec une évaluation en fin de séjour. A noter, un très bon comportement en société, et un intérêt pour les activités proposées. Claire Sonzogni, formatrice

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Le lycée Agricole de Coulogne

DU COTE DU DEVELOPPEMENT DU COTE DU DEVELOPPEMENT DU COTE DU DEVELOPPEMENT DU COTE DU DEVELOPPEMENT DURABLEDURABLEDURABLEDURABLE

Articles d’information du CODDE CCCComité d’OOOOrientation du DDDDéveloppement DDDDurable de l’EEEEtablissement

Favorable à un Développement durable

UN MODULE DE SENSIBILISATION AU DEVELOPPEMENT DURABLE

Pour la septième année consécutive, vingt étudiants de 2ème année de BTS ont « planché » sur le développement durable durant toute une semaine (17 au 21 octobre). Vingt étudiants mais vingt têtes nouvelles … ! En effet, les étudiants inscrits en deuxième année de BTS dans un lycée agricole privé du Nord Pas de Calais choisissent « à la carte » une semaine de formation. A charge pour chaque lycée de proposer un thème. Coulogne propose « le développement durable » et a donc accueilli des étudiants de trois lycées agricoles de la région : Aire-sur-la-Lys, Bapaume et Genech. La semaine de formation, animée par Vincent Colas, a pour objectif de faire réfléchir les étudiants sur leurs comportements par rapport à une exigence environnementale, mais aussi par rapport aux deux autres volets moins explorés du développement durable, à savoir, l’efficacité économique et l’équité sociale. Animations et jeux de rôles permettent de pointer les dysfonctionnements de la société mais envisagent aussi des pistes pour un développement durable. Trois visites ont aussi contribué à mieux comprendre les enjeux du développement durable :

• La visite du centre de tri des déchets domestiques de la Communauté d’Agglomération du Calaisis • suivie de la visite du centre d’enfouissement de déchets à Sainte-Marie-Kerque (en photo) ont

particulièrement marqués les esprits. Les montagnes de déchets qui s’accumulent quotidiennement dans ces deux structures ont permis de mesurer les conséquences du gaspillage inhérent au mode de fonctionnement de notre société.

• La visite de l’exploitation agricole de Christophe Sauvage a montré que les techniques culturales respectueuses de l’environnement (non labour, semis direct, réduction drastiques des intrants, …) sont sources de performances économiques. Madame Scoliège est venue relayer ce discours positif en présentant les méthodes d’évaluation de la durabilité des exploitations agricoles.

Les étudiants seront évalués le 9 décembre sur un projet de développement durable qu’ils auront conçu sur leur lycée d’origine. Vincent colas, enseignant

UN BIO VELO !

Les techniciennes de la serre horticole ne manquent jamais d’imagination (et d’humour !) en matière d’optimisation du travail et de protection de l’environnement. Leur dernière réalisation : la première bicyclette labélisée de France …le « bio vélo », à en rendre jalouse Janie Longo ! Rapide, efficace et écologique (comme ses conceptrices) le « bio vélo » circule désormais dans l’établissement : de la serre, au hangar de l’animalerie aux vestiaires. Un conseil au moindre tintement de sonnette : garez –vous car elles n’ont jamais de temps à perdre … !

Isabelle Scoliège, enseignante

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Association PeegetaAssociation PeegetaAssociation PeegetaAssociation Peegeta : : : : Coopération internationaleCoopération internationaleCoopération internationaleCoopération internationale

La semaine de la solidarité internationale a été l’ occasion pour l’association PEEGETA de mettre en place diver ses actions auprès des élèves. Mercredi 16 novembre, les élèves de seconde GT, 1ère et Terminale

STAV et les étudiants de BTS 1ère année Aquaculture, ont participé à la projection du film « Mali, les paysans veillent au grain ». Documentaire de 52 minutes, proposé dans le cadre du festival de films AlimenTERRE, traitant de l’agriculture au Mali. S’en est suivi un débat animé, en présence de Mme Chochois et Mr Codron, tous deux exploitants agricoles et membres du lycée. Le débat portait principalement sur l’accès à l’alimentation pour 9 milliards d’habitants, les modes de productions agricoles, la souveraineté alimentaire… « Nous avons bien aimé la façon dont le débat a été animé. Les élèves ont bien participé, dans une bonne ambiance avec les professeurs ». Victoire, Thierry, Grégoire et Alexandre, Terminale STAV Le lendemain, les élèves se sont rendus à Bapaume, afin de participer à une conférence portant sur le thème : « Nourrir 9 milliards d’humains dans un monde aux ressources limitée ». Cette conférence remarquable était tenue par Mr Bruno Parmentier, ancien directeur de l’ESA d’Angers, économiste, consultant. « Cette conférence abordait une thématique sérieuse mais de manière humoristique. Nous avons constaté les différents problèmes liés à l’alimentation à travers le monde et certaines façons d’y remédier. La présence sur scène de Mr Parmentier était constante et agréable». Victoire, Thierry, Grégoire et Alexandre, Terminale STAV Vendredi midi, place à l’opération Bol de riz ! Chacun y est allé de bon cœur. (Plus d’informations en page 2, rubrique « Temps forts ».) La semaine suivante, c’est l’exposition « Huit fois Oui » qui s’est

invitée au CDI. Cette exposition sensibilise aux 8 Objectifs du Millénaire pour le Développement (ci-contre), définis à l’échelle internationale, autour d’un grand

projet : refuser la fatalité de la misère, agir pour mettre fin à la pauvreté et à ses nombreuses conséquences d’ici 201 5.

Un court métrage, « Le rêve de Tiya», proposé au festival de Cannes de 2007, accompagnait l’exposition. Ce film se déroulant en Ethiopie couvrait le premier objectif : lutter contre la faim et la pauvreté.

Enfin, Mme Dugny a projeté aux élèves de 4ème, le film sur la vie du Père Pedro, célèbre pour son action à Madagascar. « Père Pedro fait tout pour sortir les pauvres de la misère. » (Marion) « Pour cela, il leur dit de travailler mais leur travail, c’est de casser des pierres toute la journée : graviers, moellons, pavés…pour les revendre et gagner de l’argent ! Même les enfants travaillent, mais le dimanche, c’est jour de fête : manège, glace et jeux ! (Sophie) « Malgré la misère, ils ont toujours le sourire. Quel

courage ! » Marion

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