Gestion de Production Assistée Par Ordinateur -GPAO- Héla Chaieb Chaieb_hela@yahoo.fr...

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  • Gestion de Production Assiste Par Ordinateur -GPAO- Hla Chaieb Chaieb_hela@yahoo.fr 1
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  • Objectifs Sensibiliser ltudiant un certain nombre de problmes auxquels il devra faire face dans le milieu industriel. Rsoudre ou au moins limiter ces problmes par la description dun certain nombre de techniques utiles. 2
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  • Rfrences Livres -Logistique de la production, Approches de modlisation et de rsolution , Khaled Ghedira, 2006. -Systmes dinformations organisationnels, TomeII, Mohamed Louadi, 2006. Cours - Gestion de production assiste par ordinateur. Meriem Ennigrou, Institut Suprieur de Gestion de tunis. - Gestion de production, C.Thierry et P.LePage, Universit de Toulouse 2. 3
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  • PLAN Introduction Historique Dfinitions Objectifs GPAO Fonction Stock Suivi stock Gestion stock ERP Dfinitions Exemples Principes Avantages et inconvnients Annexes Annexe 1 Annexe 2 Annexe 3 4
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  • Historique 1900-1960 1960-1975 1975- ? Produire coute que coute Offre < Demande Il faut savoir vendre Offre > Demande Il faut pouvoir vendre Offre > Demande Introduction Fonction stock ERP 5
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  • Dfinitions Production: Transformation des ressources (humaines ou matrielles) en vue de la cration de biens ou de services. Gestion de production: Technique dadministration (informatise) dynamique des fonctions de production lie la matrise des flux des matires et composants et la livraisons de produits finis.[Pourcel 86] Fonction de production : Consiste produire en temps voulu, les quantits demandes par les clients dans des conditions de cot et de qualit dtermines en optimisant les ressources de lentreprise de faon assurer sa prennit, son dveloppement et sa comptitivit.[ Ghedira 2006] Introduction Fonction stock ERP 6
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  • Objectifs de la gestion de production(1/2) Raccourcir les dlais de livraison Augmenter la fiabilit Augmenter la flexibilit de latelier Diminuer les cots Contribuer la motivation du personnel Optimiser les stocks Minimiser les risques Introduction Fonction stock ERP 7
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  • Objectifs de la gestion de production (2/2) Gestion de production des cinq zros Olympiques : 0 Dfaut 0 Stock 0 Retard 0 Papier 0 Panne Introduction Fonction stock ERP 8
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  • Gestion de Production Assiste par Ordinateur Cest linformatisation globale de la gestion dune production. Optimiser les ressources de lentreprise pour un volume de production donne. Deux approches : -Une approche par le logiciel -Une approche par le matriel Introduction Fonction stock ERP 9
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  • Cycle de vie dun produit Introduction Fonction stock ERP 10
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  • Fonction Stock Assurer la gestion des articles de lentreprise. Composer de deux sous-fonctions : Le suivi des stocks La gestion des stocks Satisfaire(au moment opportun): la disponibilit + la livraison llaboration des produits. Introduction Fonction stock ERP 11
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  • Suivi des stocks: Suivi Physique A la rception du produit lors de lentre des produits au magasin A la livraison du produit lors de la sortie des produits du magasin commandes clients ou bon de sortie A tout moment Situation dtaille en quantit + emplacement du stock : Inventaire 12 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Suivi des stocks :Suivi Comptable Entre en stock - Prendre en compte dans les documents comptables une entre en stock porte au prix dachat ralis. Sortie de stock - Prendre en compte dans les documents comptables une sortie dun produit. -Valoriser le mouvement de sortie + imputer au client destinataire soit : au prix dentre, au prix actuel, un Prix Moyen Pondr PMP. ANNEXE1 13 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Gestion des stocks Analyse ABC Politiques de rapprovisionnement Quantit conomique Mthode MRP 14 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Analyse ABC (1/3) loi 80-20 ou loi de Pareto Classer les articles en fonction de leur importance pour lentreprise: - Classe A : lments de forte importance - Classe B : lments dimportance normale - Classe C : lments de faible importance 15 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Analyse ABC (2/3) 1.Recherche du critre danalyse correspondant la classification dsire. 2.Classification des articles par valeur dcroissante du critre. 3.Calcul des valeurs de classification : pourcentages cumuls du critre danalyse. Consommation cumul du produit Degr ou pourcentage dimportance = consommation cumule /consommation totale 16 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Analyse ABC (3/3) 4.Tracer la courbe des pourcentages cumuls: - Les abscisses reprsentent les produits classifier - Les ordonns reprsentent les pourcentages 5.Interprtation de la courbe -Dterminer les classes de rpartition des produits, par le ratio de discrimination RD RD = Longueur du segment CB/ Longueur du segment AB ANNEXE2 17 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Politiques de rapprovisionnement (1/5) Priode FixePriode Variable Quantit Fixe Mthode de Rapprovisionnement Mthode point de commande Quantit Variable Mthode de Recompltement Mthodes priodes et quantits variables 18 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Rapprovisionnement date fixe et quantit fixe (2/5) Des livraisons date fixe Quantits livres gales (parfois proches de la quantit conomique) Des produits dont : - la consommation est rgulire, - de faible valeur, - de classe C. 19 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Rapprovisionnement date fixe et quantit variable (3/5) Mthode de recompltement Dfinir pour chaque produit un niveau de stock optimum. Pour des produits consommation rgulire. possibilit de rupture de stock. 20 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Rapprovisionnement date variable et quantit fixe (4/5) Mthode de point de commande Commande de rapprovisionnement lance le stock atteint un certain seuil not point de commande. Pour les articles de classe A et adapts une consommation assez irrgulire. Point de commande=( Q/T ) * DL Q: qt livre T: temps de consommation de cette qt DL : Dlai de livraison 21 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Rapprovisionnement date variable et quantit variable (5/5) Pour les articles de la classe A ( les prix de revient varient fortement ou la disponibilit nest pas permanente). Lachat se fait sur estimation en fonction des opportunits du march. 22 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Quantit conomique(1/3) Quantit de pices commander pour que le total des cots dacquisition et de possession (sur une priode) minimal. Formule de Wilson : - La consommation est suppose rgulire, - Aucune volution dans les prix de vente, - Aucun risque de rupture de stock, - Pas de variation dans le temps des diffrents cots, - Les cots sont supposs proportionnels au nombre de pices achets ou fabriqus. 23 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Quantit conomique(2/3) * Cot total = Cot annuel de lancement + cot annuel de possession Cot annuel de lancement = nombre de lancements pour la priode Cl * Nombre de lancements pour la priode = N / Q Cot annuel de lancement = ( N / Q ) Cl Cot annuel de possession = stock moyen t Pu * Stock moyen =( Q / 2 )+Ss Cot annuel de possession= (( Q / 2 )+Ss) t Pu Cot Total = ((( Q / 2 )+Ss) t Pu) +( ( N / Q ) Cl) 24 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • la quantit Q qui minimise le cot total. Quantit conomique(3/3) 25 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • Material Requirement Planning (MRP) Planification et calcul des besoins en composants 1965 Joseph Orlicky Mthode de rapprovisionnement du stock Prvoir le calendrier dutilisation des produits du stock partir des donnes techniques et des donnes commerciales 26 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • MRP(2/3) Eclatement des produits finis => - composants quantit connue - les dlais dobtention de tous les produits Calculer les quantits acheter ou approvisionner Tout produit du stock peut tre considr comme : -Besoin indpendant : sexprime de faon externe et alatoire -Besoin dpendant : peut tre calcul dune faon dterministe partir des besoins indpendants 27 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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  • MRP(3/3) Pour effectuer le calcul des besoins, on a besoin de deux types de donnes : Donnes techniquesDonnes commerciales -Liens de nomenclatures -Dlais dobtention -Renseignement concernant le stock : Lot technique Lois de gestion ( =, >, ) Stock de scurit Quantit existant en stock au moment de lanalyse - Demandes des produits finis avec les chances. Algorithme 28 Introduction Fonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocks ERP
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