G estion de P roduction A ssistée P ar O rdinateur -GPAO-

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Gestion de Production Assistée Par Ordinateur -GPAO- Héla Chaieb [email protected] 1

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G estion de P roduction A ssistée P ar O rdinateur -GPAO-. Héla Chaieb [email protected] Objectifs. Sensibiliser l’étudiant à un certain nombre de problèmes auxquels il devra faire face dans le milieu industriel. - PowerPoint PPT Presentation

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  • Gestion de Production Assiste Par Ordinateur

    -GPAO-Hla Chaieb [email protected]*

  • Objectifs Sensibiliser ltudiant un certain nombre de problmes auxquels il devra faire face dans le milieu industriel.

    Rsoudre ou au moins limiter ces problmes par la description dun certain nombre de techniques utiles.

    *

  • Rfrences Livres Logistique de la production, Approches de modlisation et de rsolution , Khaled Ghedira, 2006.Systmes dinformations organisationnels, TomeII , Mohamed Louadi, 2006.Cours- Gestion de production assiste par ordinateur . Meriem Ennigrou , Institut Suprieur de Gestion de tunis.- Gestion de production , C.Thierry et P.LePage, Universit de Toulouse 2 .*

  • PLAN*

  • HistoriqueProduire coute que couteOffre < DemandeIl faut savoir vendreOffre > DemandeIl faut pouvoir vendreOffre > DemandeIntroductionFonction stockERP

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  • DfinitionsProduction: Transformation des ressources (humaines ou matrielles) en vue de la cration de biens ou de services.Gestion de production: Technique dadministration (informatise) dynamique des fonctions de production lie la matrise des flux des matires et composants et la livraisons de produits finis.[Pourcel 86]Fonction de production : Consiste produire en temps voulu, les quantits demandes par les clients dans des conditions de cot et de qualit dtermines en optimisant les ressources de lentreprise de faon assurer sa prennit, son dveloppement et sa comptitivit.[Ghedira 2006]IntroductionFonction stockERP

    *

  • Objectifs de la gestion de production(1/2)Raccourcir les dlais de livraisonAugmenter la fiabilitAugmenter la flexibilit de latelierDiminuer les cots Contribuer la motivation du personnelOptimiser les stocksMinimiser les risquesIntroductionFonction stockERP

    *

  • Objectifs de la gestion de production (2/2)Gestion de production des cinq zros Olympiques :0 Dfaut 0 Stock0 Retard0 Papier0 Panne

    IntroductionFonction stockERP*

  • Gestion de Production Assiste par OrdinateurCest linformatisation globale de la gestion dune production. Optimiser les ressources de lentreprise pour un volume de production donne. Deux approches : -Une approche par le logiciel-Une approche par le matrielIntroductionFonction stockERP

    *

  • Cycle de vie dun produit IntroductionFonction stockERP

    *

  • Fonction StockAssurer la gestion des articles de lentreprise.

    Composer de deux sous-fonctions:Le suivi des stocksLa gestion des stocks

    Satisfaire(au moment opportun): la disponibilit + la livraison llaboration des produits. IntroductionFonction stockERP*

  • Suivi des stocks: Suivi PhysiqueA la rception du produitlors de lentre des produits au magasinA la livraison du produitlors de la sortie des produits du magasin commandes clients ou bon de sortieA tout moment Situation dtaille en quantit + emplacement du stock : Inventaire*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Suivi des stocks :Suivi ComptableEntre en stock- Prendre en compte dans les documents comptables une entre en stock porte au prix dachat ralis.Sortie de stock- Prendre en compte dans les documents comptables une sortie dun produit. Valoriser le mouvement de sortie + imputer au client destinataire soit : au prix dentre , au prix actuel , un Prix Moyen Pondr PMP.

    ANNEXE1*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Gestion des stocksAnalyse ABCPolitiques de rapprovisionnementQuantit conomiqueMthode MRP

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Analyse ABC (1/3)loi 80-20 ou loi de ParetoClasser les articles en fonction de leur importance pour lentreprise: - Classe A: lments de forte importance - Classe B: lments dimportance normale - Classe C: lments de faible importance

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Analyse ABC (2/3)Recherche du critre danalyse correspondant la classification dsire.Classification des articles par valeur dcroissante du critre.Calcul des valeurs de classification: pourcentages cumuls du critre danalyse. Consommation cumul du produit

    Degr ou pourcentage dimportance = consommation cumule /consommation totale

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Analyse ABC (3/3)Tracer la courbe des pourcentages cumuls: - Les abscisses reprsentent les produits classifier - Les ordonns reprsentent les pourcentagesInterprtation de la courbe -Dterminer les classes de rpartition des produits, par le ratio de discrimination RD

    RD = Longueur du segment CB/ Longueur du segment ABANNEXE2*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Politiques de rapprovisionnement(1/5)

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

    Priode FixePriode VariableQuantit FixeMthode de RapprovisionnementMthode point de commandeQuantit VariableMthode de RecompltementMthodes priodes et quantits variables

  • Rapprovisionnement date fixe et quantit fixe (2/5)

    Des livraisons date fixeQuantits livres gales (parfois proches de la quantit conomique)Des produits dont : - la consommation est rgulire, - de faible valeur , - de classe C.

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Rapprovisionnement date fixe et quantit variable (3/5)

    Mthode de recompltementDfinir pour chaque produit un niveau de stock optimum.Pour des produits consommation rgulire. possibilit de rupture de stock.

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Rapprovisionnement date variable et quantit fixe (4/5)

    Mthode de point de commandeCommande de rapprovisionnement lance le stock atteint un certain seuil not point de commande.Pour les articles de classe A et adapts une consommation assez irrgulire .Point de commande=( Q/T ) * DL Q: qt livre T: temps de consommation de cette qt DL : Dlai de livraison*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Rapprovisionnement date variable et quantit variable (5/5)

    Pour les articles de la classe A ( les prix de revient varient fortement ou la disponibilit nest pas permanente).

    Lachat se fait sur estimation en fonction des opportunits du march.*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Quantit conomique(1/3) Quantit de pices commander pour que le total des cots dacquisition et de possession (sur une priode) minimal.Formule de Wilson : - La consommation est suppose rgulire, - Aucune volution dans les prix de vente, - Aucun risque de rupture de stock, - Pas de variation dans le temps des diffrents cots, - Les cots sont supposs proportionnels au nombre de pices achets ou fabriqus.

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Quantit conomique(2/3)* Cot total = Cot annuel de lancement + cot annuel de possession

    Cot annuel de lancement = nombre de lancements pour la priode Cl* Nombre de lancements pour la priode = N / Q Cot annuel de lancement = ( N / Q ) Cl Cot annuel de possession = stock moyen t Pu* Stock moyen =( Q / 2 )+Ss Cot annuel de possession= (( Q / 2 )+Ss) t Pu

    Cot Total = ((( Q / 2 )+Ss) t Pu) +( ( N / Q ) Cl)*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • la quantit Q qui minimise le cot total.

    Quantit conomique(3/3)*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Material Requirement Planning (MRP)Planification et calcul des besoins en composants1965 Joseph OrlickyMthode de rapprovisionnement du stockPrvoir le calendrier dutilisation des produits du stock partir des donnes techniques et des donnes commerciales

    *IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • MRP(2/3)Eclatement des produits finis => - composants quantit connue - les dlais dobtention de tous les produitsCalculer les quantits acheter ou approvisionnerTout produit du stock peut tre considr comme: -Besoin indpendant: sexprime de faon externe et alatoire -Besoin dpendant: peut tre calcul dune faon dterministe partir des besoins indpendants*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • MRP(3/3)Pour effectuer le calcul des besoins, on a besoin de deux types de donnes:Algorithme*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

    Donnes techniquesDonnes commercialesLiens de nomenclatures Dlais dobtentionRenseignement concernant le stock: Lot techniqueLois de gestion( = , >, )Stock de scuritQuantit existant en stock au moment de lanalyse

    - Demandes des produits finis avec les chances.

  • Exemple - nomenclature*IntroductionFonction stock -Suivi des stocks -Gestion des stocksERP

  • Enterprise Resource PlanningERP(PGI) Un logiciel qui permet de grer l'ensemble des processus oprationnels d'une entreprise, en intgrant l'ensemble des fonctions de cette dernire comme la gestion des ressources humaines, la gestion comptable, la gestion financire, mais aussi la vente, la distribution, l'approvisionnement, le commerce lectronique [grand dictionnaire terminologique]

    Un logiciel intgr dont les divers modules permettent de traiter lensemble des fonctions (finances, production, ventes, comptabilit, RH, etc.).[Casino1999]

    *IntroductionFonction stockERP

  • ATTENTION !!!*IntroductionFonction stockERP

    Logiciel

    Sur mesure dvelopp en interne dans une entreprise Rpondre des besoins spcifiques.BitTorrentSkype

    IntergicielLogiciel mdiateurMiddleware Couche de logiciel rseau dchange dinformationCiment pour relier les applications informatiques disparates ProActiveDCE

    Logiciel applicatif Ensemble de programmes informatiques Aider un utilisateur faire un certain travail LatexMicrosoft Word

    Progiciel Produit + logicielLogiciel applicatif commercial Prt porter Standardis Gnrique Rpondre des besoins ordinaires. Microsoft officeDB2

    Progiciel Intgr Concepteur unique Garantir lunicit de linformation MAJ en temps rel Assurer la traabilit des oprations de gestion

  • Liste de Progiciels de gestion intgrs *IntroductionFonction stockERP

    Logiciels Payants Microsoft : Microsoft Dynamics NAV Microsoft Dynamics AX

    Oracle Corporation avec: E-Business Suite Peoplesoft Enterprise Peoplesoft Enterprise One SAP (entreprise) avec: SAP ERP

    Sage avec: Sage ERP X3

    Logiciels Libres Adempiere Compiere Dolibarr ERP5 Ezinux Neogia OpenAguila Openbravo OpenERP OpenSI Taika PGI

  • Principes des ERP Construction des applications informatiques de manire modulaire

    Partage dune base de donnes unique et commune

    Usage systmatique de ce qu'on appelle un moteur de workflow *IntroductionFonction stockERP

  • Fonctions dun logiciel de gestion de productionGestion des donnes techniquesGestion des stocks et des achatsPlanification Ordonnancement Suivi de lavancementValorisations

    *IntroductionFonction stockERP

  • Avantages et Inconvnients*IntroductionFonction stockERP

    Mise en uvre complique comprendre Cot lev Sous-utilis Lourdeur et rigidit de mise en uvre Difficults d'appropriation par le personnel de l'entreprise Ncessit d'une bonne connaissance des processus de l'entreprise Ncessit d'adapter certains processus au progicielNcessit d'une maintenance continue

    Optimisation des processus de gestion Cohrence et homognit des informationsIntgrit et unicit du Systme d'information Faciliter la communication interne et externeMinimisation des cots maintenance corrective Simplifie car assure directement par l'diteurDiminution du nombre de salarisMatrise des cots et des dlais de mise en uvre et de dploiement

  • Exemple : Solunes STX *IntroductionFonction stockERP

  • Annexes*

  • Suivi des stocks :Suivi Comptable(1/4)Valorisation des stocksDterminer la valeur de ce mouvement ou de lensemble du stock : Prix unitaire Quantit

    *Annexe 1

  • Suivi des stocks :Suivi Comptable(2/4)Mouvements effectus par lEntreprise au cours de Janvier 2003 rapports *Annexe 1

  • Suivi des stocks :Suivi Comptable(3/4) Lvolution de la quantit pour chacun des produits*Annexe 1

  • Suivi des stocks :Suivi Comptable(4/4) La valeur du stock au 1/2 est de:RETOUR*Annexe 1

  • Analyse ABC Exemple (1/4)

    *Annexe 2

  • Analyse ABC Exemple (2/4)

    *Annexe 2

  • Analyse ABC Exemple (3/4)

    *Annexe 2

  • Analyse ABC Exemple (4/4)

    Selon la valeur de RD on dtermine les classes ABC selon le tableau suivant :- 20% des articles classe A, soit les produits 2, 6- 30% des articles classe B, soit les produits 7, 9, 3- 50% des articles classe C, soit les produits 4, 1, 8, 10, 5RETOUR*Annexe 2

  • Calcul MRP(1/2)i: indice de la priode considreBBi: Besoin brut pour la priode iDPSi: Disponibilit prvisionnelle de stock pour la priode BNi: Besoin net pour la priode i compte tenu du lot technique, de la loi de gestion et du DPSi trouvSi: existant en stock la fin de la priode iOLi: en-cours de la priode iSugi: suggestion de livraison de fabrication ou dapprovisionnement dun produit pour la priode iSs: stock de scuritDl: dlai dobtention du produitLT: lot techniqueLG: loi de gestionRg: Rang de calcul des besoins nets dun produit*Annexe 3

  • Algorithme MRP (2/2)

    RETOUR*Annexe 3

    Ouverture au monde de lindustrie et de la gestion de production en particulier.*1900-1960: guerre et reconstruction : taylor (organisation scientifique du travail).producteur roi1960-1975:Marketing / concurrence. Consommateur roi1975-? : chocs ptroliers *Il existe plusieurs fonctions dans lentreprise tel que : la fonction production, fonction marketing ,fonction financire .Temps voulu: fabriquer ou approvisionner des produits juste temps .Cest la caractristique mme de la production Juste A Temps JAT (Just In Time JIT).Quantit demande: avant, tout responsable de production tolrait un certain taux de rebuts dans les quantits de produits fabriquer, il en fabriquer donc plus que ncessaire do augmentation des cots.Cots de revient: afin dacqurir un avantage concurrentiel, la recherche dun cot de production le plus faible possible est le souci permanent de toute entreprise. Qualit: qualit lie la conception du produit qui doit tre conforme aux besoins du client et celle lie llaboration du produit qui doit tre conformes aux spcifications dtermines du produit conu.Optimisation des ressources: consiste rguler le rythme de la production afin de minimiser les temps improductifs et dviter les mauvaises utilisations des ressources.-Prennit: cest le principal objectif pour avoir une Entreprise saine qui dure dans le temps.-Dveloppement: gagner des parts de march ce qui impose lEntreprise dtre plus performante que ses concurrents.-Comptitivit: proposer plus rapidement aux consommateurs des produits moins chers rpondant leurs besoins.

    *Fiabilit des machines et produits obtenus *Approche Logiciel : choisir un progiciel puis adopter le matriel.Approche Matriel : choisir le matriel puis adopt le logiciel.

    *Dans le cas dune fabrication la commande: Etudes le produit devra tre conu suivant les spcifications du client dfinies dans le march. Mthodes consiste rendre le produit conu prcdemment un produit ralisable, il sagit donc dlaborer le processus de sa ralisation. Stockmise en vidence des besoins dapprovisionnement Ordonnancement dtermine le calendrier prvisionnel de fabrication en fonction des dlais fixs.Production assure la ralisation du produit Qualit certifie conforme ou non aux besoins du client.**A la rception du produit : les produits peuvent tre fabriqus ou achets *PMP= (valeur en stock avant entre + montant de lentre ) / (qt en stock avant entre + qt entre)**Il est possible dutiliser une classe D pour qualifier tous les articles qui chappent lanalyse.*Pour i = max nous trouvons Xtotal

    ***Cette mthode est simple mais si la quantit de rapprovisionnement est mal calcule ou la consommation nest pas rgulire, il y a risque dinflation ou de rupture de stock.

    **Dlai de livraison DL inclut le dlai de transport mais aussi le dlai de passation de la commande, le dlai de connaissance du niveau de stock, etc. Des fois la quantit commande ne permet pas de couvrir la consommation pour le DL, il faudra alors raisonner sur plusieurs priodes de consommation.

    *Exemples matriaux prcieux, bois exotiques**N: le nombre de pices consommes (fabriques ou achetes) dans la priodeQ: Inconnue chercher correspondant la quantit de pice approvisionner ou lancer en fabrication en une seule foisPu: Prix unitaire de la piceSs: stock de scurit envisag pour cette picet: taux de possession de lEntreprise exprim en % pour la priode. Cest le cot ramen une unit de la valeur du matriel stock. Il est obtenu en divisant le cot total de possession par le stock moyen. Ce cot total englobe:lintrt du capital immobilisles cots de magasinage: loyer et entretien des locaux, assurances, frais de personnel et de manutentionles dtriorations du matrielles risques dobsolescenceCl: le cot dapprovisionnement ou de lancement en fabrication. Chaque fois quune commande dachat ou quun ordre de fabrication est lanc, cela cote de largent lEntreprise. Par exemple, pour la production dune prsrie ou le cot de rglages des machines, etc.

    *On dfinit lcart conomique E = C(Q) C(Qe) auquel correspond la zone conomique Ze**B. indep :produit finisB. dep :matire premire , produit semi fini

    *Si cest un produit fabriqu, le lot technique correspond la quantit lancer en fabrication, si cest un produit achet, le lot technique correspond lunit dachat.En quantits exactes (=): la quantit approvisionner ou fabriquer est gale au besoin dterminEn quantits exactes avec un minimum gal au lot technique (>): la quantit approvisionner ou fabriquer est gale au besoin si ce dernier est suprieur au lot technique sinon elle est gale au lot techniqueEn quantits multiples du lot technique (): la quantit approvisionner ou fabriquer est gale un multiple du lot technique permettant de satisfaire le besoin

    **Le terme ERP provient du nom des mthodes de Planification des besoins en composants suivant l'intgration de plus en plus pousse des fonctions de gestion de l'entreprise.MRP1, en anglais Materials Requirements Planning (one) (litt., planification des besoins en matires (1)): premire application industrielle de la gestion intgre des flux de productionMRP2, en anglais Manufacturing Resources Planning two (litt. planification des ressources pour la fabrication 2): en plus du calcul des besoins nets en matires premires et composants, effectue une planification des lancements en tenant compte des capacits des ressources par priode.*Bitorrent , Emule: logiciels de distribution et tlchargement de fichierLogiciel applicatif : logiciel dapplication PROACTIVE : middleware permettant les appels de procdure distance et la manipulation d'objetsDCE:un middleware manipulation d'objet du Object Management Group bas sur CORBADB2 est un systme de gestion de base de donnes utilisant le langage SQL*Peoplesoft Enterprise One (anciennement JD Edwards)*Un workflow est un flux d'informations au sein d'une organisation, comme la transmission automatique de documents entre des personnes.ERP Un ensemble de modules applicatifs et travaillant en mode natif sur une base de donnes unique, au sens logique du terme.[Tomas 2000]

    *Gestion des donnes techniques : gestions des articles , gestion de la nomenclature, gestion des poste de charges ,etc.Gestions des stocks et des achats: gestion des fournisseurs , transformation des ordres dachat en commande , mouvements de stocks ,etc.Planification: dfinition des calendriers de fonctionnement, prvisions de vente, gestion des clients, commandes clients les OF.Ordonnancement :ordonnancement des files dattentes devant les postes et chevauchement doprationsSuivi de lavancement: sortie des composants , enregistrement des quantits fabriques (bonnes , rebutes) temps pass, etc.Valorisations : calculs des couts standard des articles , valorisation des produits achets , etc.

    *optimisation des processus de gestion (flux conomiques et financiers);cots maintenance corrective simplifie car assure directement par l'diteur et non plus par le service informatique de l'entreprise (celui-ci garde nanmoins sous sa responsabilit la maintenance volutive: amlioration des fonctionnalits, volution des rgles de gestion, etc.);primtre fonctionnel souvent plus large que les besoins de l'organisation ou de l'entreprise (le progiciel est parfois sous-utilis);

    ********On doit calculer pour chaque article, correspondant un besoin dpendant ou indpendant, en fonction de ltat du stock de la priode (i-1) et des en-cours de la priode i, les quantits manquantes BN(i) permettant de satisfaire la demande brute BB(i). A partir de la quantit nette, il est facile de dterminer la suggestion de fabrication, ou dapprovisionnement, de larticle concern et de prvoir ltat du stock de la priode i.Disponibilit prvisionnelle du stock de la priode i:DPS(i) = S(i-1) Ss + OL(i) BB(i) Si DPS(i) 0 alors le stock est suprieur au besoin de cet article, cd que le stock couvre le besoin. Sinon, il sera ncessaire denvisager une augmentation du stock soit par fabrication soit par approvisionnement dune quantit gale BN(i) qui dpend de DPS(i), de la loi de gestion et du lot technique.

    *problme des pertes et des rebuts

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