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2015

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PARENTEAUX

GUIDE MANAGEMENT

L’objectif du programme génétique d’Aviagen est de produire de vigoureux poussins ayant une croissance optimale, un indice de consommation peu élevé, une excellente qualité de viande et une production importante.

Le même potentiel génétique est présent dans le cas des parentaux. Une gestion adaptée est nécessaire afin que les facteurs de reproduction fonctionnent de manière optimale.

Le contrôle du poids grâce à une limitation de la consommation durant la période d’élevage et grâce à une alimentation contrôlée durant la période de reproduction est de la plus haute importance pour obtenir un nombre maximal de poussins d’un jour de très grande qualité pour chaque femelle parental.

Cette guide est adaptée aux besoins du marché Belge.

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CONTENU

pg.

◊ Introduction 1

◊ Contenu 3

I. POUSSINIÈRE

1.Programmepoussinière 4

2.Transfertdespoules20semaines 7

3.Programmedescoqs 8

II. PRODUCTION

1.Conseilsd’alimentpendantlapériodedeproduction 9

2.Sélectiondescoqsavantletransportetlarecharche 11

3.Managementdescoqspendantlapériodedeproduction 12

III. PROGRAMMED’ALIMENTATIONETPOIDSVIF

1.Ross308poules 13

2.Ross708poules 14

3.RossCoqs 15

IV. GÉNÉRAL

1.Programmed’éclairage 16

2.Duréedelumièrenaturelle 17

3.Managementdel’eau 18

4.Qualitédesœufsàcouver 20

5.Aménagementdupoulailler 21

V. RÉSULTATS

1.RésultatsdeproductionetpoidsdesœufsRoss308 23

2.EclosionetpoussinsRoss308 24

3.RésultatsdeproductionetpoidsdesœufsRoss708 25

4.EclosionetpoussinsRoss708 26

VI. NOURRITURE

1.ConseilsformulationdesalimentspourlesparentauxRoss 27

2.Influenced’alimentsurlaproductionetéclosion 28

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I.POUSSINIÈRE1. PROGRAMME POUSSINIÈRE• 0-3semaines

Les3-5premiersjoursdelavied’unpoussin,ilestlimitéenthermorégulation.Celasignifiequelepoussinestenfonctiondelatempératureambianteafindemaintenirsatempératurecorporelle.Quandlatempératureducorpsdéviedelatempératuredésirée,lepoussinvaprendremoinsd’aliment.Cecistagneégalementledéveloppementdusystèmeimmunitaire.

Unbondépartestimportantpourl’élevagesansproblème.

Température

•Aumoins24havantlespoussinsarrivéslepoulaillerdoitêtreàtempérature.Températuredusol28-30°C,bâtiment36-38°Cavecunehumiditérelativesouhaitéede50-60%.

•Diviserlalitièrequandlatempératuredusolestplusque28-30°C•Latempératureidéaledelitièrequandlespoussinsarriveest30-32°C.•Latempératureducorpsdésired’unpoussinest40-40,5°C(mesurerrectal)•Maintenirlatempératuredubâtimentaprèsl’arrivéedespoussinsà36-38ºC.Commenceradiminuélatempératurequandlatempératureducorpsdespoussinsaunemoyennede40,5°C.

•RecevezlespoussinsdesoriginesGPStrèsjeunesavec1°Cdeplusquelestandard.

•Vérifierlatempératureducorpsdespoussinsrégulièrement,surtoutlesdeuxpremiersjours.Silatempératureducorpsn’estpasentre40à40,8ºC,ajusterlatempératuredubâtiment.

•Unautrebonindicateurestlatempératuredespattesdespoussins.Quandlatempératuredespattesdupoussinestdessous38,5°C,l’activitédespoussinsvadiminuer.

L’eau

•Fournirdel’eaupropreetfraîche.Rincerleslignesd’eau,1-2heuresavantlaréceptiondespoussins.Répétezcedanslapremièresemaineaumoins2foisparjour.

•Ladistancemaximalepourlepoussinàl’eauest2mètres•Placezlepapierdupoussinsouset/ouàcôtédeslignesd’eau.•Latempératureidéaledel’eauestde20-22°C.

Aliment

•Fourniraumoins30gdepréstarterparpoussinsurlepapieràlaréception,procheacôted’eau.•Nedonnerpaslasurfacetotaledubâtimentdèsledébut,lespoussinsdoitresterprocheàl’alimentetd’eau.Séparerlebâtimentouréglerlalumière.

•Nourrirlespoussinslespremière2-3semainesàvolantejusqu’àcequelepoidsdésiréestobtenu.

Lumière

•24premièresheuresdepermanence,puisréduirepar2heureschaque2joursjusqu’à16heuresparjour.Enfonctiondupoidsà14jours,continueràdiminuerjusqueà8heuresparjour.

•Activezlespoussinsavecuneintensitélumièreminimalede40-60lux.Augmenterl’intensitédelalumièrepourdesjeunesoriginesdeGPpendant5joursavec100lux.

Programme de température d’élevage

Jour1 36°C–38°C

Jour2 35°C

Jour3 33°C

Jour4 31°C

Jour5 30°C

Jour6 29°C

Jour7 28°C

Jour8-14 26°C–24°C

Jour15-21 24°C–22°C

Jour22-28 22°C–20°C

Apartirde28jour 20°C

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Climat

•Dèslemisenplace,commencerimmédiatementavecventiler•CO2doitêtredessousde2500PPMàlahauteurdespoussins•Observerlespoussinsetvoirsiellessontbienrépartiessurlebâtiment.

- Rampantsurl’autre:CO2tropélevéeoulatempératuretropfaible.- Poussinsacotedesmurs:températuretropélevée.

Pesage

•Commenceràpeserlespoussinschaquesemaineàpartirdeseptjours.

•3–5semaines

Essayezd’atteindrel’objectifdupoidsà4semaines.Necommencerlerationnement,quelorsquelepoidsdemandéestobtenueAl’âgede4semainesunepartiedutroupeaun’aurapasl’objectifdupoids,afinmalgrétoutd’obtenirunebonneuniformitédèsledébutdelapériodedeproduction,ilestnécessairequelespluspetitsanimauxsoientmisàl’écart,dansunepartiedelapoussinièreséparéeetprévueàceteffet.

Lemomentidéalpourlamiseàl’écartestentre4et6semaines.Entre5et10%desanimauxsontplacésdansunepartieséparée.

Cesanimauxpluslégerssontnourrisdoucementafind’atteindrel’objectifdupoidsà10semaines.Ensuite,ilspoursuivrontleprogrammenormal.

•5-10semaines

Aucoursdecettepériode,lesanimauxpeuventgrandirtrèsrapidement.Unboncontrôledupoidsassociéàl’uniformitéestd’uneimportancecruciale.Assurezaumoins12à15cmd’espaceàlamangeoireparanimal.Apartirde6semaines,fournissezrégulièrementdugravierpourpouletpourunbonfonctionnementdugésier.

•10-15semaines

Laquantitéd’alimentpendantcettepériodeestrelativementconstante.Ilestpossibled’atteindrelepoidsdemandéà20semainesenadaptantlaquantitéquotidienned’aliment.

Prévenirlestressautantquepossibledanslapériodede10à15semaines.

•15semainesjusqu’audébutdelaproduction

Essayezd’atteindreunpoidscorrectà23semaines:ilestprévuqueletroupeausoità5%deproduction.Encasde«surcharge»après16semaines,garderl’écartparrapportàlacourbeenmaintenantlamêmequantitéd’aliment.Silesanimauxontunpoidsinsuffisantaprès16semaines,celapeutperturberledéveloppementdel’animaletilsentrerontenphasedeproductionavecduretard.Ilnefautpastenterdelesforceràatteindrelepoidsidéal.Cettecroissancedoitsefaireenparallèleaveclacourbedecroissancenormaleetlaproductioncommenceraalorsunpeuplustard.Pendantcettepériode,leprogrammedelumièredoitêtresoigneusementsuivietadaptésinécessaire.Lespoulaillersd’élevagedoiventêtreentièrementsombres.Siunestimulationdébutependantlapérioded’élevage,celaperturbelasynchronisationentreledéveloppementdupoidsetlastimulationparlalumière.

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0 14 28 42 56 70 84 98 112 126 140 154 168 182 196 210

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Âge (jours)

Stimulation lumineuse

Développement rapide des systèmes immunitaire, cardiovas-culaire et digestif, du squelette et des plumes.

Le squelette est développé à 50 % vers l’âge de 28-35 jours. Période de croissance et de

développement continus des systèmes immunitaire et cardiovasculaire, du squelette et des plumes.

Le squelette est développé à 90 % vers l’âge de 80-95 jours.

Accélération de la croissance et du gain de poids pour préparer la maturité sexuelle et le début de production.

Maturité sexuelle (âge au premier œuf) 10-14 jours après la stimulation lumineuse.

Croissance rapide des testicules.

Poursuite du gain de poids.

Croissance rapide de l'oviducte et des ovaires.

•Uniformite

Lepoidsmoyencorrectdesanimauxàunâgedéterminéneconstituepasenlui-mêmeunegarantied’unbontroupeau.Leplusgrandnombrepossibled’animauxdoiventavoirunpoidscorporelquiserapprocheleplusdelamoyenne.

L’uniformitéexpriméeenpourcentagedoitserapprocherlepluspossibleentre15%deplusoudemoinsdupoidsmoyen.Unesélectionrégulièreparlaquellelesanimauxpluspetitssontmisàl’écartestdoncnécessaire.

CV%=Ecarttypex100 Poidsmoyen

S’assurerqu’entre4et12semaines,90%desanimauxaientunpoidsquidiffèredemoinsde15%delamoyenne.De12à20semaines,cenombreestramenéà85%.

Ilfauttoujourscomparerlerésultatdupoidshebdomadaireavecceluidelasemaineprécédente.Silepoidsestinférieurous’ilyaunegrandedifférenceparrapportaupoidsescompté,ilfautdirectementprocéderàunnouveaupesage.Cen’estqu’ensuitequeladosed’alimentdoitêtreadaptée.Dansuncasdecegenre,ilestégalementconseillédecontrôlerlepoidsdelaquantitéd’aliment,laprised’eau,lenombred’animauxpartroupeau,l’apparitiondestressetdemaladieséventuelles.

Tableau de conversion du Coefficient de Variation en pourcentage

CV%d’uniformité

90/110 85/115

5 95 99

6 90 98

7 85 96

8 79 94

9 73 90

10 68 86

11 63 82

12 59 79

13 56 75

14 52 71

15 49 68

16 46 65

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2. TRANSFERT DES POULES 20 SEMAINES

•Laréception

Latempératuredusoldupoulailleridéalest20°C.Déchargerlesanimauxsurlescaillebotis.L’eauetl’alimentdoitêtremiseàdispositionles24premièresheuresaprèsledéchargementauxbesoinsdesanimaux.

•Delaréceptionàladébutduproduction

Eclairage: C’esttrèsimportantqueleprogrammed’éclairagedel’élevagecorrespondeauprogrammedu bâtimentdereproduction.Encasdedouteconcernantl’intensitéet/ouladuréedujour,neprenezpasde risques.Uneaugmentationdelumièreestmoinsgravequ’unediminutiondelumière. Poulailleràéclairagenaturel: Automne:14heuresdelumière Printemps:minimum12heuresdelumière Poulaillerobscur: Contrôlezbienl’intensitédelalumière.Encasdedoute,faites commedanslespoulaillersavecéclairagenaturel.

Aliment: nourrirlespoulesetcoqs,pendantles2à3premiersjours(enfonctiondutempsdel’année)20à30 grammesdeplusquecequ’ilsontobtenudansl’élevage.Ensuite,ajusterlaquantitéd’alimentenfonction dudéveloppementdespoidsdesanimaux.Comparerleniveaud’énergieetlesprotéinesdesaliments dansl’élevageetlereproducteur.

•Systèmed’alimentationdescoqs:

Dèsledébut,utilisezlesystèmed’alimentationdescoqs.Pendantlespremièressemainesçanedérangepassilescoqsmangentdanslesmangeoiresdespoules.Après3semaines,ajusterlahauteurdusystèmed’alimentationdescoqsquelespoulesnepeuventplusmangerdanslesmangeoiresdescoqs.Lahauteurcorrectedesmangeoirescoqsdoigtêtrequelescoqssontavecleurspiedsàplatsurlesol.

Letableauci-dessousmontrelamesuredelatêtedepoulesetdecoqsàdifférentsâgesetindiquel’importanced’exclurelesmâlesdesfemellesà20semainesd’âge.Nousrecommandonsunouverturede45-47mmx60mm.

Largeurdelatêtedepoulesetcoqs

Age(semaines) Poules(mm) Coqs(mm)

5 26 28

10 30 36

20 42 44

30 43.3 46

40 44.3 47

50 45.5 50

60 46.5 55

•Systèmed’alimentationdespoules:

Pendantlespremièressemainesçanedérangepassilespoulesmangentdanslesmangeoiresdescoqs.

•Contrôledupoids:

Pourvérifierquelesanimauxdéveloppentassezdepoidshebdomadaire,c’estnécessairedepeserlescoqsetpoulesmanuelchaquesemaine.Augmenterlaquantitéd’alimentauxmoinschaquesemaine.Lorsqueletransfertpendant18semaines,desproblèmespeuventsurvenirencequiconcernelepassé,àvenirplustardoulaproductionirrégulière.Lerésultatpeutêtreplusdespetitsœufs,plusieursdoublesjauneset/oudesaccidentésponteàunrisqueplushautedeladégénérescencegraisseusedespoules.

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3. PROGRAMME DES COQS

Lefonctionnementoptimaldescoqsetunebonneproductiondesemenceserapossiblegrâce: •Auboncontrôledespoids

•Unesélectionrégulière •Uneactivitédominanteetagressive

NousrecommandonsseulementdésonglerledernierdoigtdescoqsRoss.

•Elevagesepare

Pourunélevageséparédescoqs,nousconseillons: •Maximum5–6coqs/m²

•Unebâtimentséparé

•Auxmoins -Unsystèmed’alimentationséparé -L’eauséparée

1) 0-6 semaines •Nourriradlibitumjusqu’aupoidsobjectifoumaximal50grammes/coq/jour.(Tableaupage15). •Apartirdeseptiemejour,effectuerdespeséeshebdomadaires. •silescoqsn’ontpaslepoidsobtenuà14jours,laduréedelumièrelaisséaurepospendant7jours. •Auplustardà6semaines,lepourcentagedecoqspeutêtreramenéavecéliminerégalementlescoqspluspetits quipèsentmoinsde1,2foislepoidsmoyendespoules. •Ledéveloppementdesqueletteestimportant.

•Lalongueurdespattesestfortementcorréléeaveclepoidsducorpsen6-8semaines.

2) De 6 semaines jusqu’ au transfert •Chaquesemainefairedespeséeshebdomadairesindividuellement •Adapterlaquantitéd’alimentafind’atteindreunpoidscorporelcorrectàl’âgeadéquat. •Sélectionnerrégulièrementetgarantirunbondéveloppementuniforme.

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1. CONSEILS D’ALIMENT PENDANT LA PÉRIODE DE PRODUCTION

Laproductionconsisteentroispériodes.

1.1.Lapériodepré-ponte

Environ4semainesavantlaponte,lapoulesubitunegrandetransformationphysiologique.Lesorganesgénitauxsedéveloppentvite.Decefait,l’énergie,lesprotéinesetd’autresnutrimentssontnécessaires.

Danslapériodepré-ponte,nourrirenfonctiondudéveloppementdespoidsjusqu’àuneproductionjournalierde5%.

1.2.Lapériodeentrelespremiersœufsetlepicponte(7semaines)

L’objectifest5%deproductionà23semaines.Lebesoinalimentairedelareproductriceestàcemoment,selonlatempérature,d’environ350à365KcalEMparjour(122-128grd’aliment).

Ilestimpossibledecalculerexactementlebesoind’énergie,puisquelaproductionpeut,dansdesconditionsnormales,augmenterde5%à80%trèsrapide.Cetteaugmentation,parcontre,n’estpaslamêmecheztouslesanimaux.Silaproductionmoyenneestde50%,laproductiond’ungrandnombredepoulesestdéjà80%.Cesanimauxontdéjàatteintleurbesoinmaximal.Sivousaugmentiezlaquantitédenourritureenfonctiondupourcentagedeponte,lespoulesàhauteproductiviténerecevraientpasassezdenourriture.

Contrôlezpendantcettepériodeledéveloppementducorps,l’augmentationdupoids,l’approvisionnementeneau,lamue,laquantitéd’aliment,lasanté,l’intensitédelumièreetladuréedujourafind’éviteruneproductiontardive.Remplirlesystèmed’alimentationdansl’obscurité.Celapermetd’économiserlerestedesanimauxetévited’endommagerleplumageetlapertedel’uniformité.

Après, augmenter la quantité comme ci-dessous: 5% de production quotidienne 125 gr/poule/jour 10% de production quotidienne 130 gr/poule/jour 15% de production quotidienne 135 gr/poule/jour 20% de production quotidienne 140 gr/poule/jour 25% de production quotidienne 145 gr/poule/jour 30% de production quotidienne 150 gr/poule/jour 40% de production quotidienne 155 gr/poule/jour 50% de production quotidienne 160 gr/poule/jour 60% de production quotidienne 165 gr/poule/jour

Quandilyadesproblèmesaveclaqualitédespoussinsdestroupeauxtrèsjeune,onrecommandededonnerl’alimentpicponteunpeuplustôt,a40-50%deponte.

Laquantitéd’alimentmaximale,dépenddesacomposition.Lespréconisationssefontàpartird’unalimentà2850KcalEM/kg.Lemaximumd’énergiethéoriqueestà470kcal/poule/jour.

Pendant7–10joursquisuiventlaproductionmaximale(picdeponte),ilnefautpasdiminuerlaquantitéd’alimentquidoitrestermaximum.

II.PRODUCTION

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Périoded’alimentation

a. Dansunedemi-heureaprèslalumièreestentré,simultanémentavecl’eau.Leslignesd’alimentationsontvidesavantlegrosdèsl’œufestpondu.

b. Ilpeutêtreeffectuée6à7heuresaprèslalumièreestentré,etdansenvironunedemi-heureaprèsquel’eauestfournie.Ilestainsipréférabledefairetournerlesystèmed’alimentationaveclalumièredelapleine.Onvanourriraprèsquelaplupartdesœufsestpondus.

Poulailler

Latempératureoptimaleestd’environ20°C.Pourchaquedegré°Caugmentationoudiminution,lebesoind’énergiemonteoudescendavec3,8Kcalou1,5grammesd’aliment.

1.3.Programmed’alimentationaprèslapicdeponte.

Aprèsenviron23semaines,lespoulessontmaturesetaprès30semainesellessontcomplètementdéveloppées.Afind’éviterquelespoulesgraissétropaprèslaproductionmaximale,vousdevezcommencer,auplustard7-10joursaprèslapicdeponte,àréduirelaquantitéd’aliment.

Lorsdecetteréductionvousdevezfaireattentionpourdeschangementsdetempérature,compositiond’aliment,uniformitéetsantédutroupeau.

Diminuerlaquantitéd’alimentestpossibleavecuneaugmentationdepoidsde20à25gr/semaine,après30semaines.Apartirde40-50semaineslaréductiond’alimentdoits’effectueraveclaplusgrandeprudenceetsinécessairevousdevezaugmenterdenouveaulaquantité(p.ex.:troupeaud’automneetd’hiver).

Siaprèsuneréductiondelaquantitéd’alimentlaproductiondiminueplusrapidementqu’attend,remontealorsàlaquantitéd’alimentprécèdent.Puisattendre5jourspouruneréductionsuivantedanslaquantitéd’alimentparpoule/jour.

Lenécessited’entretienestinfluencé,pourlespoulesetlescoqs,parentreautreslepoidsducorps,latempératured’entourageetleplumage.Ceux-cipeuventdifférerparsituationetlebesoind’alimentparjourparanimaldoitêtreadaptéàcela.

Laquantitéd’alimentdoitêtreadaptéàlaqualitédel’emplument.Augmenterlaquantitéd’alimentcommeletableauci-dessous. Qualitéd’emplumement1: 1,5gramme/poule/jour Qualitéd’emplumement2: 3gramme/poule/jour Qualitéd’emplumement3: 8gramme/poule/jour Qualitéd’emplumement4: 16gramme/poule/jour Qualitéd’emplumement5: 24gramme/poule/jourPointsimportantsenfonctiond’alimentparpoule,parjour::

•développementdeproductionjournalier

•lavitessedemanger

•laqualitédeplumage

•latempératuredupoulailler

•l’évolutiondupoidsdespouleslepluslégèresdutroupeau(%CV)

•lepoidsdesœufs

•laformulationd’alimentsreproenfase

Lorsd’unepertedepoidsdutroupeauet/oude10%depouleslespluslégères,ilestconseilléd’augmenterunefois3-5grd’alimentparpoule

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2. SÉLECTION DES COQS AVANT LE TRANSPORT ET LA RECHARGE

Lasélectionetl’emplacementdescoqss’effectuentavantetpendantletransfertaupoulaillerdeproduction.

Tenezcomptedesrèglessuivantes:

• Sélectionnezdescoqssurleurplumage,conformation,debonnespattes,desdoigtsnontordusetdebecs abnormales.

• Netransférezpasplusde9à11%decoqs.

• N’enlevezjamaislesmeilleurscoqs.

• Neprenezpasdecoqsextrêmementlourdsoulégers.

• A23semainesnemettezpasplusde9à9,5%decoqs.

• Tropdecoqsactifspeuventavoiruneinfluencenégativesurlafécondation.

• Unboncoqsemontretrèsdominantenverslespoules.

• Unebonnegestiondescoqss’effectueparuncontrôleetunesélectionquotidiens.

Quandrechargerdescoqs:

• neplacezpasdecoqssansavoircontrôlél’éclosion,lemirage,lafécondationetlaqualitédescoqs.

• s’ilestnécessairederechargeravecdescoqsjeunes,faites-leversles40semaines.

• Neplacezjamaisplusde2,5%dejeunescoqsalafois,etfaireensortequ’iln’yaitjamaisplusde8%decoqs actifs.

• Rechargerlescoqsdanslenoirdepréférenceprèsdesystèmed’alimentation.

• Unbâtimentséparéestnécessairepourpréparer2à3%descoqs.

• lescoqsderechargedoigtpeseraumoins4kgavantlerecharge

• lescoqsderechargeplacerdansunbâtimentéquipeidentiquequelebâtimentdeproduction

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3. MANAGEMENT DES COQS PENDANT LA PÉRIODE DE PRODUCTION

Pendantlapériodedeproduction,lorsd’unedistributiondel’alimentationnonséparée,vousretrouvezchezlescoqsunesurconsommation.Cettesurconsommationmèneàunsurpoidsquiadesconséquencesnégativespourlafécondationetquicausedesproblèmesauxpattes,surtoutpendantlasecondemoitiédeproduction.

• Pesezrégulièrement(depréférenceunefoisparsemaine),dèsledébutdelaproduction,10%descoqsouau moins30coqsparcompartiment.

• Tâchezd’obtenirlepoidsconseilléà30semaines.Faitesattentionquelepoidsdescoqsnesoitpastrop lourdpendantcettepériode.

• Silegaindepoidspendantlapériodede30semainesestinsuffisant,augmentezauplusvitelaquantitéde nourritured’aumoins5gr/animal/jour.

• Apartirde30semaineslegaindepoidsdoitresterlimité,lescoqsdoiventcontinueràgrandir.

• Contrôlezaussil’uniformitédescoqsparlespeséeshebdomadaires.

• Pendantlapériodedeproduction,chainesàcoqsdoiventêtrecontrôléestouteslessemainesauniveaudes ouvertures.Contrôlezégalementlahauteurdestubes.

• Unepertedepoidsdoitêtreévitéeàtoutprix,àcaused’uneinfluencenégativesurlaproductiondesemence.

• Uneaugmentationdelaquantitédenourriturepeutêtrenécessaireaprès35semaines.Mêmesilaquantitéest plushautequelaquantitédespoules.

• Lescoqsmangenttoutel’alimenten20à40minutes.

• Laquantitéd’alimentpeutaugmenterà200gr/jouravecunbonsystèmededistribution.

• Lasélectiondescoqsnonactifsetdescoqsavecdemauvaisespattesdoitêtreeffectuéetoutaulongdela périodedeproduction.

- lescoqsqui,jusque30semaines,nemontrentpasd’attitudedominante,p.ex.lescoqsquis’enfuient,quiontpeur,quirestentdanslesnidsdoiventêtreéliminés.

Unbonsystèmedenutritionstimulelasélectionnaturelle.

- Lescoqs,quiaprès30semaines,onttoujoursundéfautpostural,p.ex.troubleslocomoteurs,infectionsdesdoigts,coqstroplourdssontàéliminer.

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III.POIDSVIFETDIRECTIVEQUANTITÉD’ALIMENT

1. ROSS 308 POULES Semaines Jours Poidsvif** Croissance Conseilaliment Remarques gramme hebdomadairegramme gramme/a/j démarrage 1 7 125 adlib 2675KcalEMpoulet/kg 2 14 240 115 35*** 20%protéinesbrutes

3 21 360 120 40 croissance1 4 28 480 120 45 2675KcalEMpoulet/kg 5 35 600 120 48 17%protéinesbrutes 6 42 730 130 51

7 49 850 120 54 8 56 950 100 57 9 63 1050 100 60 10 70 1150 100 62 croissance2 11 77 1255 105 64 2425KcalEMpoulet/kg 12 84 1360 105 67 13,5%protéinesbrutes 13 91 1465 105 70 14 98 1570 105 73 15 105 1680 110 76

16 112 1795 115 79 Pré-ponte 17 119 1920 125 84 2750KcalEMponte/kg 18 126 2050 130 90 14,5%protéinesbrutes 19 133 2185 135 100 20 140 2325 140 110 Donner20g/animal/jour 21 147 2480 155 115 enplusles2à4jours 22 154 2642 162 120 aprèsletransport 23 161 2804 162 24 168 2961 157 25 175 3093 132 Dépendantde: 26 182 3223 130 27 189 3333 110 production 28 196 3428 95 Repro1 29 203 3478 50 poidsdel’oeuf 2850KcalEMponte/kg 30 210 3508 30 15%protéinesbrutes* 31 217 3528 20 poids 32 224 3547 19 corporelle 33 231 3566 19 34 238 3585 19 témperature 35 245 3604 19 165à170g. 36 252 3623 19 37 259 3642 19 /fermelle/jour. 38 266 3661 19 39 273 3680 19 40 280 3699 19 41 287 3718 19 42 294 3737 19 Repro2 43 301 3756 19 2850KcalEMponte/kg 44 308 3775 19 14,5%protéinesbrutes* 45 315 3794 19 46 322 3813 19 47 329 3832 19 48 336 3851 19 49 343 3870 19 50 350 3889 19 51 357 3908 19 52 364 3927 19 53 371 3946 19 54 378 3965 19 Repro3 55 385 3984 19 2850KcalEMponte/kg 56 392 4003 19 13,5%protéinesbrutes* 57 399 4022 19 58 406 4041 19 59 413 4060 19 60 420 4079 19

* Encasd’unedifferanced’énergie,laquantitéd’alimentc’estdespoidsajeun.**Lespoidscorporelssontdespoidsajeun.***Silespoulesn’atteindrepaslepoidsdel’objectifà7jours,c’estpossibledecontinueradonner

adlibjusqu’à14jours.

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2. ROSS 708 POULES Semaines Jours Poidsvif** Crossance Conseilaliment Remarques gramme hebdomadairegramme gramme/a/j démarrage 1 7 125 adlib 2675KcalEMpoulet/kg 2 14 245 120 35*** 20%protéinesbrutes

3 21 350 105 40 croissance1 4 28 450 100 43 2675KcalEMpoulet/kg 5 35 550 100 46 17%protéinesbrutes 6 42 650 100 49

7 49 750 100 52 8 56 850 100 55 9 63 950 100 58 10 70 1050 100 61 croissance2 11 77 1150 100 63 2425KcalEMpoulet/kg 12 84 1250 100 66 13,5%protéinesbrutes 13 91 1350 100 69 14 98 1450 100 72 15 105 1555 105 75

16 112 1670 115 78 Pré-ponte 17 119 1790 120 81 2750KcalEMponte/kg 18 126 1930 140 87 14,5%protéinesbrutes 19 133 2075 145 95 20 140 2230 155 102 Donner20g/animal/jour 21 147 2400 170 109 enplusles2à4jours 22 154 2585 185 115 aprèsletransport 23 161 2770 185 24 168 2960 190 25 175 3060 100 Dépendantde: 26 182 3160 100 27 189 3260 100 production Repro1 28 196 3340 80 2850KcalEMponte/kg 29 203 3400 60 poidsdel’oeuf 15%protéinesbrutes* 30 210 3460 60 31 217 3480 20 poidscorporelle 32 224 3500 20 33 231 3520 20 34 238 3540 20 température 35 245 3560 20 36 252 3580 20 165à170g. 37 259 3600 20 38 266 3620 20 /fermelle/jour. 39 273 3640 20 40 280 3660 20 41 287 3680 20 Repro2 42 294 3700 20 2850KcalEMponte/kg 43 301 3720 20 14,5%protéinesbrutes* 44 308 3740 20 45 315 3760 20 46 322 3780 20 47 329 3800 20 48 336 3820 20 49 343 3840 20 50 350 3860 20 51 357 3880 20 52 364 3900 20 53 371 3920 20 54 378 3940 20 55 385 3960 20 Repro3 56 392 3980 20 2850KcalEMponte/kg 57 399 4000 20 13,5%protéinesbrutes* 58 406 4020 20 59 413 4040 20 60 420 4060 20

* Encasd’unedifferanced’énergie,laquantitéd’alimentc’estdespoidsajeun.**Lespoidscorporelssontdespoidsajeun.***Silespoulesn’atteindrepaslepoidsdel’objectifà7jours,c’estpossibledecontinueradonner

adlibjusqu’à14jours.

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3. ROSS COQS Semaines Jours Poidsvif** Croissance Aliment Remarques gramme hebdomadairegramme gramme/a/j Démarrage 1 7 150 adlib 2675KcalEMpoulet/kg 2 14 310 160 adlib 20%protéinesbrutes

3 21 505 195 adlib croissance1 4 28 720 215 55 2675KcalEMpoulet/kg 5 35 900 180 58 17%protéinesbrutes 6 42 1075 175 61

7 49 1230 155 64 8 56 1375 145 66 9 63 1510 135 68 10 70 1640 130 70 Croissance2 11 77 1770 130 72 2425KcalEMpoulet/kg 12 84 1900 130 75 13,5%protéinesbrutes 13 91 2030 130 78 14 98 2160 130 81 15 105 2290 130 84 16 112 2430 140 87 17 119 2575 145 91 Pré-ponte 18 126 2725 150 96 2750KcalEMponte/kg 19 133 2880 155 101 14,5%protéinesbrutes 20 140 3035 155 107 21 147 3195 160 115 Donner20g/animal/jour 22 154 3345 150 115 enplusles2à4jours 23 161 3490 145 120 aprèsletransport 24 168 3630 140 124 Lequantitéd’alimenten 25 175 3750 120 127 fonctiondupoidsetdela 26 182 3860 110 130 progressiondupoids 27 189 3920 60 132 28 196 3970 50 133 29 203 4010 40 133 30 210 4040 30 134 31 217 4070 30 134 32 224 4100 30 135 33 231 4130 30 135 34 238 4160 30 136 35 245 4190 30 136 36 252 4220 30 137 37 259 4250 30 137 38 266 4280 30 138 39 273 4310 30 138 Alimentdescoqs 40 280 4340 30 139 2600Kcalponte/kg 41 287 4370 30 139 12%protéinesbrutes* 42 294 4400 30 140 43 301 4430 30 140 44 308 4460 30 141 45 315 4490 30 142 46 322 4524 34 143 47 329 4558 34 144 48 336 4592 34 145 49 343 4626 34 145 50 350 4660 34 146 51 357 4694 34 146 52 364 4728 34 147 53 371 4762 34 147 54 378 4796 34 148 55 385 4830 34 148 56 392 4864 34 149 57 399 4898 34 149 58 406 4932 34 150 59 413 4966 34 150 60 420 5000 34 151

* Encasd’unedifferanced’énergie,laquantitéd’alimentc’estdifferent.** Lespoidscorporelssontdespoidsajeun.

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IV.GÉNÉRAL

1. PROGRAMME D’ECLAIRAGE

Age Longeurdujour

PourdestroupauxavecCV%

LichtsterkteinLux

Jours Semaines

differenta20semaines CV10%oumoins CV>10% 1 23 23 40-60 2 22 22 40-60 3 22 22 40-60 4 20 20 40-60 5 20 20 40-60 6 18 18 40-60 7 18 18 40-60 8à14 16 16 10-20 15 14 14 10-20 17 12 12 10-20 19 10 10 10-20 21à140 20 8 8 10-20 147 21 11 8 40-60 10-20 154 22 12 11 40-60 161 23 13 12 40-60 168 24 13-14 13 40-60 175 25 13-14 13-14 40-60

NousconseillonsdestimulerdespoulesRossenduréedelumièreàpartirde2300grammeavecuneCV<10%.

L’adaptationduprogrammeetintensitédelalumièreestdirectementaprèsletransfert.Augmenterl’intensité3-4foisparrapportàl’intensitéfined’élevage.Aumoins40LUXdanslalitière.

Remarquesenrapportavecleprogrammed’eclairage

• Danslapériodedepoussinière,laquantitédelumièrenepeutpasaugmenter.Après12semaines,nilalongueur desjournéesnil’intensitédelalumièrenepeuventdiminuer.Celafreineledéveloppementsexueletlamue.

• Lestimulusdelalumièredoitêtrereconnuparl’animal.Aumoins2–4heuresetuneaugmentationde l’intensité,auminimumuneduplication,depréférenceunquadruplement.

• Aprèsletransfert,lalongueurdesjournéesetl’intensitédelalumièrenepeuventpasdiminuer.

• Quandlaproductionest50%,lalongueurdesjournéesdoitêtre13heuresauminimum.

• Avecdeslampescolorées,çapeutêtrenécessaired’ajusterl’intensitédelalumière.

• Unelongueurdejourmaximalde13-14heurespeutstimulerl’éclosion.

LumièreenLUX

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2. DURÉE DE LUMIÈRE NATURELLE

Lenuméro Date Lelever Lecoucher Longueur Accroissement desemaine desoleil desoleil dujour décroisementenminutes

1 7.1 8.45 16.47 = 8.02 + 06 2 14.1 8.44 16.55 = 8.11 + 08 3 21.1 8.39 17.04 = 8.25 + 14 4 28.1 8.33 17.16 = 8.43 + 18 5 4.2 8.25 17.26 = 9.01 + 18 6 11.2 8.14 17.40 = 9.26 + 25 7 18.2 8.02 17.53 = 9.51 + 25 8 25.2 7.49 18.05 = 10.16 + 25 9 4.3 7.35 18.17 = 10.42 + 26 10 11.3 7.20 18.29 = 11.09 + 27 11 18.3 7.05 18.41 = 11.36 + 27 12 25.3 6.50 18.53 = 12.03 + 27 13 1.4 6.35 19.04 = 12.29 + 27 14 8.4 6.18 19.15 = 12.57 + 28 15 15.4 6.03 19.27 = 13.24 + 27 16 22.4 5.48 19.38 = 13.50 + 26 17 29.4 5.34 19.50 = 14.16 + 26 18 6.5 5.20 20.01 = 14.41 + 25 19 13.5 5.08 20.12 = 15.04 + 25 20 20.5 4.56 20.23 = 15.27 + 23 21 27.5 4.47 20.32 = 15.45 + 18 22 3.6 4.39 20.41 = 16.02 + 17 23 10.6 4.33 20.49 = 16.16 + 14 24 17.6 4.30 20.55 = 16.25 + 09 25 24.6 4.29 20.59 = 16.30 + 05 26 1.7 4.30 21.00 = 16.30 = 00 27 8.7 4.33 20.59 = 16.26 — 04 28 15.7 4.39 20.56 = 16.17 — 09 29 22.7 4.47 20.50 = 16.03 — 14 30 29.7 4.55 20.42 = 15.47 — 16 31 5.8 5.04 20.33 = 15.29 — 18 32 12.8 5.15 20.21 = 15.06 — 20 33 19.8 5.25 20.09 = 14.44 — 22 34 26.8 5.35 19.55 = 14.20 — 24 35 2.9 5.47 19.41 = 13.54 — 26 36 9.9 5.58 19.26 = 13.28 — 26 37 16.9 6.09 19.10 = 13.01 — 27 38 23.9 6.19 18.54 = 12.35 — 26 39 30.9 6.30 18.38 = 12.08 — 27 40 7.10 6.41 18.23 = 11.42 — 26 41 14.10 6.52 18.07 = 11.15 — 27 42 21.10 7.04 17.52 = 10.48 — 26 43 28.10 7.16 17.38 = 10.22 — 26 44 4.11 7.28 17.25 = 9.57 — 25 45 11.11 7.40 17.12 = 9.32 — 25 46 18.11 7.52 17.01 = 9.09 — 23 47 25.11 8.04 16.52 = 8.48 — 21 48 2.12 8.15 16.45 = 8.30 — 18 49 9.12 8.25 16.39 = 8.14 — 14 50 16.12 8.34 16.37 = 8.03 — 11 51 23.12 8.40 16.38 = 7.58 — 05 52 30.12 8.44 16.40 = 7.56 — 02

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3. MANAGEMENT DE L’EAU

SUFFISAMMENTD’EAUPOTABLE,DEBONNEQUALITE,PENDANTL’ELEVAGEETLAPERIODEDEPRODUCTIONESTUNENECESSITE

Ilesttrèsimportantqueleslignesd’eausontrincéesàl’eauclairejusteavantl’arrivéedespoussinsdesortequelespoussinsaientdirectementàleurdispositiondel’eaupotableetfraîche.

0-3semaines

• Fournirdel’eaupropreetfraîche.Rincerleslignesd’eau,1-2heuresavantlaréceptiondespoussins.Répétezcedanslapremièresemaineaumoins2foisparjour.

• Ladistancemaximalepourlepoussinàl’eauestde2mètres

• Placezlepapierdupoussinsouset/ouàcôtédeslignesd’eau.

• Latempératureidéaledel’eauestde20-22°C.

• Auminimumunabreuvoird’eaupourunnombredepoussinsallantde75à100.

• Assurez-vousquelespipettessoientàlabonnehauteuretadaptezlapression.

•Toujoursfournirdel’eauenabondancependantcettepériode.

3-20semaines

Consultezlaquantitédeboissonrecommandéeàlapage21(poussinière)etpage22(production).Unebonnerépartitionestégalementnécessaire.Contrôlezlaquantitéd’eauàprisenfonctiondutableauàlapage19.Pendantlapérioded’élevage,àpartirde4semaines,ilpeutêtrenécessairedefournirlaquantitéd’eaucontrôles.Etantdonnéquelesanimauxsontcontrôlesenrationd’aliment,ilspeuventboiretropd’eau.Celapeutdonnerlieuàunedétériorationdelalitière,àdustresssupplémentaireetàuneaugmentationdesinfections.

Directivedeladistributiond’eaupendantlapérioded’élevage.

Mettrel’eauàdispositionqu’aumomentoùlesanimauxontdel’aliment.

Lesnormesindiquéessontuniquementdesnormesindicatifs.Parsécurité,ilestpossiblededonnerdel’eaupendantuneheurependantl’après-midi.C’estprincipalementdanslecasdetempératuresplusélevéesquelaquantitédoitêtreaugmentée.Letyped’alimentation,laformeetlaqualitédel’eaupotabledéterminentégalementlebesoinennourriture.

Lorsquelatempératuredupoulaillerestsupérieureà28°C,ilestpossibledefournirdel’eausansaucunelimiteetsanslemoindrerisque.

Lecontrôledelaconsommationd’eauparanimalestdéterminant.Unboncompteurd’eauprécispeutêtreuneaideàcetégard.Lacapacitéd’approvisionnementeneaudoiventêtresuffisammentgrandes.

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Lapériodedeproduction

Lesanimauxdoiventavoirtoutdesuitedel’eauàleurdispositionaprèsletransport.Vérifiezlaconsommationd’eauchaquejour.Unbrefmanqued’eaupeutmeneràunefortediminutiondeproduction.Troppeud’eaufaitréduirelecalibredesœufs.

Unebonnerègle:donnezdel’eau -enmêmetempsquel’alimentetauplustard,deuxheuresaprèslafindurepas. -uneheuredansl’après-midijusteavantd’éteindrelalumière.

Laquantitéd’eauquelesanimauxboivent,estdéterminante.Lecalculjournalieràl’aided’uncompteurestnécessaire.

Unboncompteurd’eauprécispeutservircommeunoutil,évaluerleremplissagedujabotdansl’après-midi.

Remarquesconcernantl’approvisionnementeneau

• uncontrôlechimiqueetbactériologiqueannueldel’eauestobligatoire.

• lesanimauxRossmangentetboiventengénérallentement.Unesévèrelimitationd’eaupeutavoiruneinfluencenéga-tivesurcertainsprocèsphysiologiques.

• unemauvaiselitièreestsouventlaconséquenced’unemauvaiseventilationetnonpasd’unexcèsd’eau.

• l’eaudoitêtredisponibletantquevousdonnezdelanourriture

• Lespipettesdoiventdonnerauminimum80ml/minaufindelaligneàpleinecharge.

Lebesoind’eauàunetempératurede20°C

Litresd’eau/jour/

Âgeensemaines 100animaux

1 4 2 5 3 6 4 7 5 8 6 9 7 10 8 10 9 11 10 11 11jusque15 12 16 13 17 15 18 17 19 19 20 21 21 23 àpartirde22 25-35

N.B.:lebesoind’eaumontede6,5%/°Càunetempératuredeplusde20°C.

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4. QUALITÉ DES ŒUFS À COUVER

Avantledébutdel’incubation,vouspouvezdistinguerdeuxpériodeschezlesœufsàcouver:

• Lapériodedanslepoulailler:ovulation,fécondation,formationd’œufs,laponteetleramassage(24à32heures).• Lapériodedeconservation:conservationàlaferme,letransportetaucouvoir.Lalongueurestaumoinsdeuxjours

jusqu’à14jours.

L’embryonsedéveloppependantlapremièrepériode.Ondistingue:

• Ledéveloppementembryonnaireavantlaponte,dépendantdelavitessedecroissance,delatempératureducorps,etletempsdansl’oviducte,déterminéparâgeetleniveaudeproductiondutroupeau.

• Ledéveloppementembryonnaireavantlaconservation,dépendantdelavitessederefroidissement,ilnefautpaslaissélesœufsàcouverdanslesnidstroplongtemps,prévoird’augmenterlafréquencederamassagelorsquelatempératureestsupérieureà22°.

Lesinterventionsdumanagementquiontuneinfluencesurlaqualitédesœufsàcouvés,seretrouventdans:

Lepoulailler

• lasantédesanimaux• lecomportementdescoqsenverslespoules• nombreettypedenids• systèmeetfréquencederamassage• nombred’œufspondusausol• lamisedesœufs(lepointverslebas)• laqualitédescoquilles• laqualitédelalitière

Hetbedrijf

• l’emballage• triageetemballagedesœufs• protectioncontrelesconditionsatmosphériques• ledépôtdesœufsàcouvés• lenettoyageetladésinfectiondesœufsàcouver• lenettoyageetladésinfectiondudépôt• tempsdeconservation,températureethumiditérelative

Lelocaldesœufs

• Lesol,leplafondetlesmursdoiventêtrelisses,facilesànettoyer,bienisolésetaccessiblesdel’extérieur.Chauffage,climatisationethumidificateurdoiventêtreinstallés.Enregistrezchaquejourlatempératureetl’humiditérelative.

• Nettoyezetdésinfectezaumoinsunefoisparsemaine.Exécutezrégulièrementdescontrôlesbactériologiques:p.ex.prisdesangpourcontrôlemensuel,analysedesfientes.

• Latempératureethumiditérelativeconseillées:0–7joursàunetempératurede16à18°Cetunehumiditéde75%.• Transportelesœufsjusteaprèsleramassageetdèsqu’unconteneurestplein.Lerangerensalledestockage.Laissez

lesœufsensalled’élevageprovoqueledébutdedéveloppementdel’embryon.Contrôlezrégulièrementlatempératuredanslasalledestockage.

• Lesdimensionsdulocaldépendentdutroupeau,del’emballageetdutempsdeconservation.Pouruntroupeaude8000poulesetuneconservationde7jours,30m³suffisent.

Letransport

• contrôledelatempératurelorsdutransport• hygièneduvéhicule• hygiènedel’emballage• bonneconditiondel’emballage

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5. AMENAGEMENT DU POULAILLER

5.1.Poulaillerd’élevage

Coqs Poules

Occupationparm2: 5-6 8-9

Longueurdel’espaced’alimentencm: 20 15

Animauxparcuvettesd’alimentation: 8-10 12-14

Animaux/Spinfeeder: 1200 1500

Animauxparabreuvoirs:-Abreuvoirsrotatifs 60 75 -Cups 16 20 -Pipettes 6 8

• Silespoulaillerssontpluslongsque50mètres,lesiloetleremplissagedoiventêtreplacéaumilieudubâtimentpourunerépartitiond’alimentplusviteetdanslesdeuxdirections.Notezquelesaugesontundébitsuffisantpourquelacapaciténeselimitepas.L’alimentationdoitêtredistribuéedanstoutlesystèmealimentairedansquatreminutes.Ilconvientd’utiliserdescaillebotisd’environ6semainesd’âge.

• Systèmed’eaupotable.Pipettes:ilestimportantquel’apportd’eausoitsuffisantetquelarépartitiondesabreuvoirssoitcorrecte.Avantage:Poulaillersplussecs.Abreuvoirsrotatifs,lesnombres,lesréglagesetlarépartitionsontimportants.

• Eclairage.Éclairageréglableavecunspectrequicorrespondaussiétroitementquepossibleàlalumièredujour.

• Chauffage.Unecombinaisondechauffagelocaletd’ambianceestidéale.Lorsqu’ilfautchoisir,lechauffagelocall’emportesurlechauffaged’ambiance.Danslecasd’unchauffaged’ambiance,labonnetempératuredupoulailleraumomentopportun(24heuresavantl’arrivée)estimportante.

• Occupation:8à9poules/m²(àl’exceptiondescoqs).

• Unpoulaillerd’élevagedoitêtrebienobscur,sanssourcedelumièreextérieures,unecombinaisondeventilationdefaitage(enhiver)etlaventilationenlongueur(enété).

• Pasdecaillebotiscouvertentièreetcombinée.

• Ventilation: Besoinmaximalenventilation:4,5m³/kgpoidsvivant/heure Besoinminimumenventilation:1,0m³/kgpoidsvivant/heure

Tenantcomptedepressionélevéequipeutentraînerunepertedelacapacité(parexemple:filtresdelumière,...)

• Deplus: -peseuraliment -uncompteurd’eau -peseuranimaux

Normes du poulailler d’élevage :

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5.2.Poulaillerdeproduction

• Systèmed’alimentationpourlespoules: 1) Ladistanceminimaleentreleslignesd’alimentationde1m 2) Lachaîneplatavecungril,ouverture45mmdelargeuret60mmdehaut. 3) Spiraleavecungril,ouverturede45mmdelargeet60mmdehautouspiraleavecunrouleau,placerlerouleau

aussibasquepossibleetréglerpendentlelotenfonctiondespoules(tableauxpage7) 4) Attentionàladistanceentredesassiettesdanslaligne.

• Systèmed’alimentationpourlescoqs: 1) Mangeoiresdanslelongducôtéquipeutêtreremplismanuellementoumécaniquement. 2) Uneassiettestable.

Poulesetcoqsdevraientêtreenmesuredemangertoutàlafois. Silespoulaillerssontpluslongsque50mètres,lesiloetleremplissagedoiventêtreplacéaumilieudubâtimentpour

unerépartitiond’alimentplusviteetdanslesdeuxdirections.Notezquelesaugesontundébitsuffisantpourquelacapaciténeselimitepas.L’alimentationdoitêtredistribuéedanstoutlesystèmealimentairedansquatreminutes.

• Placezdesabreuvoirsrotatifsetdanslefutureplusdepipettes.(e.a.l’accentsurlefumiersèche)Dansdessystèmesferméslavitessed’écoulement,lapression,lenombred’augesetlarépartitionsontimportants.Ladistanceentredespipettes20cm,récoltedespipettes80ml/pipetteàlafindelaligned’eauenpleincharge.

• Lespondoirsautomatiquesencombinaisonsaveccaillebottis.Uneadmissionsolide,dontlahauteurvariede10à12cm,estimportante.Lecaillebotispeutoccuperjusque50%dupoulailler.Installezaumoinsuneligned’alimentpourlespoulesetl’alimentationdescoqsdanslalitiere.Abreuvementsurlecaillebotis.Pourlapréventiondesœufsausol,l’avisdehauteurducaillebotisestde20cm.

• Eclairage.Éclairageréglableavecunspectrequicorrespondaussiétroitementquepossibleàlalumièredujour.

• Lechauffageadditionnelestvitaletcombinéaveclaventilationdefaîteenhiveretventilationradialeenété,ildonnelasolutionlapluséconomique.Normesdesbâtimentsproduction:

• Animauxparm²aveccaillebotis: poules/m2 6,4 animaux/m2 7,0

• Hauteurmaximumducaillebotis: 50cm,conseilest20cm

• Longueurdemangeoire: coqs20cm Poules15cm

• Animauxparassiettealimentation: coqs 8-10 poules 10-12

• Animaux/abreuvoir: abreuvoirrotatifs 75 Cups 15 Pipettes 6

• Besoindeventilationmaximum: 4,5m3/kgpoidsvif/heure• Besoindeventilationminimum: 1,0m3/kgpoidsvif/heure

• Températuredupoulailler: 20°C

• Nidsdeponte: -nidsmanuel»5poulesparpondoir -Nidsautomatique»90poulesparmètrecourant

• Intensitédelumière: augmenterl’intensitéavecunfacteurde3ou4parrapportoul’intensitéfin d’élevageavecunminimumde40luxdanslalitière.

• Autres: unebalancepourl’aliment uncompteurd’eau mangeoirepourlescoqs peseurd’animaux

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V.RÉSULTATS

1. RESULTATS DE PRODUCTION ET POIDS DES OEUFS ROSS 308

Age %Oeufs/ %Oeufs/ Oeufs/ Oeufs/ OAC/ OAC/ Poids Masse poule poule poule/ poule poule poule del’oeuf del’oeuf 22semaines presente semaine accumulé. semaine accumulé. (g) (g)

23 5,4 5,4 0,4 0,4 0,0 0,0 49,0 2,6 24 21,5 21,6 1,5 1,9 0,9 0,9 51,0 10,9 25 51,3 51,6 3,6 5,5 2,6 3,5 52,2 26,9 26 72,3 72,9 5,1 10,5 4,5 8,0 53,7 39,1 27 81,1 81,9 5,7 16,2 5,2 13,1 55,0 45,1 28 85,1 86,1 6,0 22,2 5,6 18,7 56,2 48,4 29 86,3 87,5 6,0 28,2 5,8 24,5 57,3 50,2 30 85,4 86,8 6,0 34,2 5,7 30,2 58,2 50,5 31 84,4 85,9 5,9 40,1 5,7 35,9 59,0 50,7 32 83,4 85,1 5,8 45,9 5,7 41,6 59,8 50,9 33 82,4 84,3 5,8 51,7 5,6 47,2 60,4 50,9 34 81,3 83,3 5,7 57,4 5,5 52,7 61,0 50,8 35 80,2 82,3 5,6 63,0 5,5 58,2 61,6 50,7 36 79,1 81,4 5,5 68,5 5,4 63,6 62,1 50,5 37 78,0 80,4 5,5 74,0 5,3 69,0 62,5 50,3 38 76,9 79,4 5,4 79,4 5,3 74,2 62,9 50,0 39 75,8 78,5 5,3 84,7 5,2 79,4 63,3 49,7 40 74,7 77,5 5,2 89,9 5,1 84,5 63,7 49,4 41 73,6 76,5 5,2 95,1 5,0 89,6 64,0 49,0 42 72,4 75,4 5,1 100,1 4,9 94,5 64,4 48,6 43 71,2 74,3 5,0 105,1 4,9 99,4 64,7 48,1 44 70,0 73,2 4,9 110,0 4,8 104,1 65,1 47,7 45 68,8 72,1 4,8 114,8 4,7 108,8 65,4 47,2 46 67,6 71,0 4,7 119,6 4,6 113,4 65,8 46,7 47 66,4 69,9 4,6 124,2 4,5 118,0 66,1 46,2 48 65,2 68,8 4,6 128,8 4,4 122,4 66,5 45,7 49 64,0 67,7 4,5 133,3 4,4 126,8 66,8 45,2 50 62,8 66,5 4,4 137,7 4,3 131,1 67,2 44,7 51 61,6 65,4 4,3 142,0 4,2 135,3 67,5 44,1 52 60,4 64,3 4,2 146,2 4,1 139,4 67,9 43,6 53 59,2 63,1 4,1 150,3 4,0 143,4 68,2 43,0 54 58,0 62,0 4,1 154,4 3,9 147,3 68,5 42,4 55 56,8 60,8 4,0 158,4 3,9 151,2 68,8 41,8 56 55,6 59,7 3,9 162,3 3,8 155,0 69,1 41,2 57 54,4 58,5 3,8 166,1 3,7 158,7 69,4 40,6 58 53,2 57,3 3,7 169,8 3,6 162,3 69,6 39,9 59 52,0 56,2 3,6 173,4 3,5 165,8 69,8 39,2 60 50,7 54,9 3,5 177,0 3,4 169,2 70,0 38,4

Cesrésultatssontobtenueavecdesconditionstrèspropreetsansinfluencepartleprogrammedevaccination,maladieetlemanagement.

Cetterésultatssontpasdegarantiesdereproductionobtenues.

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2. ECLOSION ET POUSSINS ROSS 308

Ageensemaines %Transferrée %d’éclosion Poussins/Semaine Poussinsaccumulé 23 24 80,0 70,0 0,6 0,6 25 84,0 77,0 2,0 2,6 26 85,0 80,0 3,6 6,2 27 88,0 82,6 4,3 10,5 28 89,0 84,7 4,7 15,2 29 90,0 86,5 5,0 20,2 30 90,8 87,7 5,0 25,2 31 91,9 88,6 5,1 30,3 32 92,5 88,9 5,0 35,3 33 92,7 89,4 5,0 40,3 34 92,9 89,8 5,0 45,3 35 92,9 89,6 4,9 50,2 36 92,7 89,4 4,8 55,0 37 92,3 89,1 4,8 59,8 38 92,1 88,8 4,7 64,5 39 91,9 88,5 4,6 69,1 40 91,6 88,0 4,5 73,6 41 91,4 87,5 4,4 78,0 42 91,2 87,0 4,3 82,3 43 91,0 86,5 4,2 86,5 44 90,5 85,8 4,1 90,6 45 90,0 85,1 4,0 94,6 46 89,8 84,4 3,9 98,5 47 89,6 83,7 3,8 102,3 48 89,1 82,8 3,7 105,9 49 88,7 81,9 3,6 109,5 50 88,2 81,0 3,5 113,0 51 87,7 80,1 3,4 116,4 52 87,2 79,2 3,2 119,6 53 86,6 78,1 3,1 122,7 54 86,0 77,0 3,0 125,8 55 85,3 75,9 2,9 128,7 56 84,5 74,8 2,8 131,5 57 83,7 73,5 2,7 134,2 58 82,9 72,2 2,6 136,8 59 82,1 70,9 2,5 139,3 60 81,2 69,5 2,4 141,7

Cesrésultatssontobtenueavecdesconditionstrèspropreetsansinfluencepartleprogrammedevaccination,maladieetlemanagement.

Cetterésultatssontpasdegarantiesdereproductionobtenues.

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3. RÉSULTATS DE PRODUCTION ET POIDS DES OEUFS ROSS 708

Cesrésultatssontobtenueavecdesconditionstrèspropreetsansinfluencepartleprogrammedevaccination,maladieetlemanagement.

Cetterésultatssontpasdegarantiesdereproductionobtenues.

Age %Oeufs/ %Oeufs/ Oeufs/ Oeufs/ OAC/ OAC/ Poids Masse poule poule poule/ poule poule poule del’oeuf del’oeuf 22semaines presente semaine accumulé. semaine accumulé (g) (g)

23 1,7 1,7 0,1 0,1 0,0 0,0 47,8 0,8 24 16,3 16,4 1,1 1,3 0,7 0,7 49,7 8,1 25 43,5 43,7 3,0 4,3 2,2 2,9 51,2 22,4 26 69,5 70,1 4,9 9,2 4,3 7,2 52,6 36,9 27 81,8 82,6 5,7 14,9 5,2 12,4 53,9 44,5 28 85,4 86,5 6,0 20,9 5,6 18,0 55,1 47,6 29 85,8 87,0 6,0 26,9 5,6 23,6 56,1 48,8 30 84,8 86,2 5,9 32,8 5,7 29,3 57,2 49,3 31 83,8 85,3 5,9 38,7 5,6 34,9 58,1 49,6 32 82,8 84,5 5,8 44,5 5,6 40,6 58,9 49,8 33 81,8 83,7 5,7 50,2 5,6 46,1 59,7 49,9 34 80,8 82,8 5,7 55,9 5,5 51,6 60,4 50,0 35 79,8 82,0 5,6 61,4 5,4 57,0 60,9 49,9 36 78,8 81,1 5,5 67,0 5,4 62,4 61,4 49,8 37 77,8 80,2 5,4 72,4 5,4 67,7 61,9 49,7 38 76,8 79,4 5,4 77,8 5,2 72,9 62,3 49,5 39 75,9 78,5 5,3 83,1 5,2 78,0 62,7 49,2 40 74,4 77,2 5,2 88,3 5,0 83,1 63,0 48,7 41 73,0 75,9 5,1 93,4 4,9 88,0 63,4 48,1 42 71,6 74,6 5,0 98,4 4,9 92,9 63,7 47,5 43 70,2 73,3 4,9 103,4 4,8 97,6 64,1 47,0 44 68,8 72,0 4,8 108,2 4,7 102,3 64,4 46,4 45 67,4 70,7 4,7 112,9 4,6 106,9 64,8 45,8 46 66,0 69,3 4,6 117,5 4,5 111,3 65,1 45,1 47 64,6 68,0 4,5 122,0 4,4 115,7 65,4 44,5 48 63,2 66,7 4,4 126,5 4,3 120,0 65,8 43,9 49 61,8 65,3 4,3 130,8 4,2 124,2 66,1 43,2 50 59,9 63,4 4,2 135,0 4,1 128,2 66,5 42,2 51 58,0 61,6 4,1 139,0 3,9 132,2 66,8 41,1 52 56,1 59,7 3,9 143,0 3,8 136,0 67,2 40,1 53 54,2 57,7 3,8 146,8 3,7 139,6 67,5 39,0 54 52,3 55,8 3,7 150,4 3,5 143,2 67,8 37,9 55 50,3 53,9 3,5 153,9 3,4 146,6 68,1 36,7 56 48,4 52,0 3,4 157,3 3,3 149,8 68,4 35,5 57 46,5 50,0 3,3 160,6 3,1 153,0 68,7 34,4 58 44,6 48,1 3,1 163,7 3,0 156,0 68,9 33,1 59 42,7 46,1 3,0 166,7 2,9 158,9 69,1 31,9 60 40,9 44,3 2,9 169,6 2,8 161,6 69,3 30,7

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4. ECLOSION ET POUSSINS ROSS 708

Ageensemaines %Transferrée %d’éclosion Poussins/Semaine Poussinsaccumulé 23 24 80,0 72,0 0,5 0,5 25 84,0 72,0 1,6 2,1 26 86,0 79,0 3,4 5,5 27 87,4 82,0 4,3 9,7 28 87,8 83,5 4,6 14,4 29 88,9 85,4 4,8 19,2 30 90,2 86,9 5,0 24,2 31 91,2 87,9 5,0 29,1 32 92,2 88,9 5,0 34,1 33 92,4 89,2 5,0 39,1 34 92,8 89,7 4,9 44,0 35 93,1 90,0 4,9 48,8 36 93,2 90,0 4,8 53,7 37 92,9 89,7 4,7 58,4 38 92,7 89,4 4,7 63,0 39 92,5 89,1 4,6 67,6 40 92,3 88,7 4,5 72,1 41 92,1 88,3 4,4 76,4 42 91,9 87,9 4,3 80,7 43 91,7 87,6 4,1 84,8 44 91,5 87,3 4,0 88,9 45 91,1 86,8 3,9 92,8 46 90,8 86,3 3,8 96,6 47 90,3 85,6 3,7 100,4 48 89,8 84,9 3,6 104,0 49 89,1 83,9 3,5 107,5 50 88,4 82,9 3,3 110,8 51 88,2 81,7 3,2 114,0 52 88,0 80,5 3,0 117,0 53 87,5 79,3 2,9 119,9 54 86,5 78,0 2,7 122,6 55 85,7 76,7 2,6 125,2 56 85,0 75,4 2,4 127,7 57 84,3 74,1 2,3 130,0 58 83,3 72,8 2,2 132,1 59 82,6 71,4 2,0 134,2 60 81,5 70,0 1,9 136,1

Cesrésultatssontobtenueavecdesconditionstrèspropreetsansinfluencepartleprogrammedevaccination,maladieetlemanagement.

Cetterésultatssontpasdegarantiesdereproductionobtenues.

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VI.NOURRITURE1. CONSEILS FORMULATION DES ALIMENTS POUR LES PARENTAUX ROSS

-Cuivre,Manganèse,Zinc:20-30%sousformeorganique-Sélénium:65%sousformeorganique-MEpoussin,suivreCVB2011*

Aliments DémarrageCroissance1Croissance2 Pré-ponte Repro1 Repro2 Repro3 CoqAgesemaine 0tot2 2à6 6à15 15à23 23à35 35à50 >50 20-60Agejours 0-14 15-42 43-105 106-160

Energie/kcal/kgOEpousin* 2675 2675 2425 2575 OEponte 2750 2850 2850 2850 2600 Amino-acide Digestible Digestible Digestible Digestible Digestible Digestible Digestible Digestible Lysine % 0,90 0,64 0,48 0,51 0,57 0,53 0,50 0,40Méthionine+Cystine % 0,70 0,58 0,46 0,49 0,55 0,52 0,49 0.38Méthionine % 0,38 0,28 0,29 0,30 0,33 0,32 0,30 0,26Thréonine % 0,61 0,48 0,37 0,39 0,45 0,43 0,40 0,30Valine % 0,67 0,50 0,41 0,43 0,53 0,50 0,47 0,33Iso-Leucine % 0,59 0,46 0,37 0,39 0,48 0,46 0,43 0,31Arginine % 1,00 0,74 0,60 0,63 0,75 0,73 0,69 0,47Tryptophane % 0,15 0,12 0,11 0,12 0,13 0,12 0,12 0,07Leucine % 1,05 0,72 0,64 0,69 0,89 0,86 0,80 0,47

Protéines % 20 17 13,5 14,5 15 14,5 13,5 12Grassesbrut % 4-5 4-5 3-4 3,5-4,5 4-5 4-5 4-5 3-4 Mineraux Calcium % 1,0 1,0 0,9 1,2 3,0 3,2 3,3 0,7Phosp.Assimilable % 0,41 0,41 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,32Sodium % 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18Chlore % 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18Kalium % 0,65 0,65 0,65 0,75 0,75 0,75 0,75 0,60 Microéléments Ajouteesparkg Cuivre mg 16 16 16 10 10 10 10 10Iode mg 1,25 1,25 1,25 2 2 2 2 2Fér mg 40 40 40 50 50 50 50 50Manganése mg 120 120 120 120 120 120 120 120Sélénium mg 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3Zinc mg 110 110 110 110 110 110 110 110 Vitamines ajoutéesparkg VitamineA IE 11000 11000 11000 12000 12000 12000 12000 12000VitamineD3 IE 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000VitamineE IE 100 100 100 100 100 100 100 150VitamineK mg 3 3 3 5 5 5 5 5Thiamine(B1) mg 3 3 3 3 3 3 3 3Riboflavine(B2) mg 6 6 6 12 12 12 12 12Nicotinique mg 35 35 35 55 55 55 55 55Pantothénique mg 15 15 15 15 15 15 15 15Pyridoxine(B6) mg 4 4 4 5 5 5 5 5Biotine mg 0,2 0,2 0,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4Folique mg 1,5 1,5 1,5 2 2 2 2 2VitamineB12 mg 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 Spéxminimum Choline/kg mg 1400 1400 1300 1500 1500 1500 1500 1400Acidelinoléique % 1 1 1 1 1,5 1,25 1,2 1

R

ROSS

28

2. INFLUENCE D’ALIMENT SUR LA PRODUCTION ET ÉCLOSION

Tabelle 1: Influence sur la production

Tabelle 3: Manque de vitamines

Tabelle 2: Influence sur la production