Post on 23-May-2018
Connaissez-vous votre consommation
journalière? Si non, et bien vous devriez…
Jean Poulin (Services techniques PIC North America)
Brian Melody (Supply chain PIC North America)
Consommation journalière ou ADFI
• Pourquoi?
– Améliorer votre capacité à prédire vos performances.
– 60% du coût de production en sevrage/abattage.
– Connaître ce qu’il se passe. (Se comparer aux courbes théoriques)
– Guider les intervenants: nutritionnistes, vétérinaires, techniciens, etc.
– Ultimement $$$$$
2
Consommation journalière ou ADFI
• Comment?
• En tout plein tout vide ou en rotation:
• Calcul d’inventaire de moulée début vs fin par rapport au
nombre de porcs et au nombre de jours (peu précis)
• Calcul par trémie (plus ardu, mais précis) (nb de trémie)
• Technologie utile
• Parlez en avec vos techniciens
4
Consommation journalière ou ADFI
• Facteurs qui influencent la consommation:
- Espace trémie (dimension des trous et espace linéaire/porc)
- Densité d’animaux
- Ajustement des trémies
- Niveau d’énergie des rations utilisées
- Consommation d’eau
- Génotypes
- Température
5
Espace trémie
• Espace trémie:
7
Pig Weight
(Pounds)
Shoulder Width
(in.)
Feeder Space
Width (in.)
44 6.8 7.5
88 8.5 9.3
132 9.7 10.7
176 10.7 11.8
220 11.5 12.7
275 12.4 13.6
300 12.8 14
320
Estimate 13.3 15
Estimated Pig Shoulder Width and
Required Feeder Space Width
Largeur estimée des épaules et largeur recommandée aux trémies en fonction du poids.
275 lbs
320 lbs(125 kg)
(145 kg)
Espace trémie
• Espace trémie
•Ex.: Trémie sèche de 36 pouces à 3 trous: 18 porcs de 120 kg
8
Type de trémie Espace trémie/ Porc
Porcs/trou
Pouponnière sec 1.0 in (2.5cm) --
Engrais sec 2.0 in (5.0cm) 8
Engrais humide 1.2 in (3.0cm) 12
Densité vs GMQ vs espace trémie
10
1,581,601,621,641,661,681,701,721,741,761,781,801,821,841,861,88
0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5
Gai
n m
oye
nq
uo
tid
ien
en k
g/ jo
ur
Pouces linéaires d’espace trémie / porc
7.09 P / porc
0,853 0,8440,8350,8260,8160,8070,7980,7890,7800,7
8.02 P / porc
6.36 P / porc
Densité vs GMQ vs espace trémie en pouces linéaires
Densité vs CA vs espace trémie
11
2,52
2,54
2,56
2,58
2,60
2,62
2,64
2,66
2,68
2,70
2,72
0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5
Co
nve
rsio
n a
lime
nta
ire
, kg
. alim
. / k
g. g
ain
Pouces linéaires d’espace trémie / porc
7.09 P / porc
8.02 P / porc
6.36 P / porc
Densité vs CA vs espace trémie en pouces linéaires
Économique… doubler l’espace trémie
• L’économique des 2 premiers points: espace trémie et densité• Prémisses fixes: 28-120 kg, pas de mortalité, coût de moulée à 0,33$/kg, 0,15$/jour
6,36 P 7,09 P 8,02 P
(0,96 vs 1,93 pouce) (1,07 vs 2,15 pouces) (1,22 vs 2,43 pouces)
GMQ (g/j) 735 vs 762 771 vs 790 814 vs 816
$ 0.67$ 0.43$ 0.04$
CA (kg/kg) 2.675 vs 2.61 2.62 vs 2.59 2.57 vs 2.58
$ 1.94$ 0.91$ (0.30$)
TOTAL: 2.61$ 1.34$ (0.26$)
12
Payback… doubler l’espace trémie
• L’économique des 2 premiers points: espace trémie et densité
• Le fameux payback:
6,36 P 7,09 P 8,02 P
(0,96 vs 1,93 pouce) (1,07 vs 2,15 pouces) (1,22 vs 2,43 pouces)
par porc 2.61$ 1.34$ (0.26$)
par bâtisse 2 610$ 1 340$ (260$)
de 1 000
par année 7 830$ 4 020$ (780$)
13
Densité et effets…
14
Augmenter la densité Double effet négatif
1.58
1.60
1.62
1.64
1.66
1.68
1.70
1.72
1.74
1.76
1.78
1.80
1.82
1.84
1.86
1.88
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5
Av
era
ge
Da
ily
Ga
in,
lb.
/ d
ay
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
2.52
2.54
2.56
2.58
2.60
2.62
2.64
2.66
2.68
2.70
2.72
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5
Fe
ed
Co
nv
ers
ion
, lb
. fe
ed
/ l
b.
ga
in
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
GMQ
CA
Densité et effets…
15
Ajout d’espace trémie Réduit l’impact
1.58
1.60
1.62
1.64
1.66
1.68
1.70
1.72
1.74
1.76
1.78
1.80
1.82
1.84
1.86
1.88
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5
Av
era
ge
Da
ily
Ga
in,
lb.
/ d
ay
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
2.52
2.54
2.56
2.58
2.60
2.62
2.64
2.66
2.68
2.70
2.72
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5F
ee
d C
on
ve
rsio
n,
lb.
fee
d /
lb
. g
ain
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
GMQ
CA
Poids vs densité
16
Point important: augmenter le poids d’abattage est comme
augmenter la densité.
120 kg 140 kg+14% de poids vif par parc!!!
1.58
1.60
1.62
1.64
1.66
1.68
1.70
1.72
1.74
1.76
1.78
1.80
1.82
1.84
1.86
1.88
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5
Av
era
ge
Da
ily
Ga
in,
lb.
/ d
ay
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
2.52
2.54
2.56
2.58
2.60
2.62
2.64
2.66
2.68
2.70
2.72
0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5
Fe
ed
Co
nv
ers
ion
, lb
. fe
ed
/ l
b.
ga
in
Linear Inches of Feeder Space / Pig
7.09 sq. ft. / pig
6.36 sq. ft. / pig
8.02 sq. ft. / pig
?
?
Taux de couverture des trémies
17
Pouponnière1J- max 3Jrs 60-70%4-7Jrs 50%7Jrs - fin 40%
Finition1J 40%Marché 35%
Sec
Humide/Semi-Humide
Tube
Ouverture
Difficultéd’ajustement
Ajustement des trémies
Densité 10% plus grande avec le même espace trémie.
18
Consommation journalière2.77kg/jour x 30 porcs/parc
Total = 83 kg/jour 40% de couverture
Consommation journalière2.77kg/jour x 33 porcs/parcTotal = 91.4 kg/jour (+10%)
Même couverture ????
** réduction du temps de consommation par visite
Ajustement des trémies
Même densité (p/p) et espace trémie (cm/p) mais 24 kg de plus par porc.
19
Consommation journalière2.89kg/jour x 30 porcs/parcTotal = 86,7kg/jour (+4,5%)Same Pan Coverage ????
Consommation journalière2.77kg/jour x 30 porcs/parc
Total = 83 kg/jour 40% de couverture
** réduction du temps de consommation par visite
Ajustement des trémies
20
Toujours viser le bon ajustement, mais… En temps de criseMême taux de couverture??
Ajustement des trémies
21
Les extrêmes entrainent des pertes d’opportunités:
+2.56% +1.3%
1 53
**1250 pigs, 77.3 lbs in 69 study days, 337 x 1050, Staco Feeder 60inch 5 hole dry single side, pen 27-28 pigs
1,45$ 0,79$
Ajustement des trémies
22
Dépend d’un système à l’autre et des valeurs apportées au GMQ vs CA.
Taux de couverture estimé, basé sur 42 tests à KSU
35% 57% 65%
F/G 1.83 1.81 1.79
ADG, lb/d 1.29 1.56 1.65
1.77
1.78
1.79
1.8
1.81
1.82
1.83
1.84
1.21.25
1.31.35
1.41.45
1.51.55
1.61.65
1.7
ADG vs Pan Coverage in WD Feeder in Finishing KSU 2010
9% 21% 79%
F/G 1.84 1.85 1.89
ADG, lb/d 1.46 1.51 1.51
1.43
1.44
1.45
1.46
1.47
1.48
1.49
1.5
1.51
1.52
1.81.811.821.831.841.851.861.871.881.89
1.9
ADG vs Pan Coverage in Dry Feeder in Finishing KSU 2010
Ajustement de trémie: les incontournables
•#1 Une trémie humide trop sèche fonctionnera comme une trémie
sèche, ainsi l’espace trémie et eau ne sera pas assez grand.
23
Ajustement parfait
Crystal Spring Photos
$
Ajustement de trémie: les incontournables
24
#2 Les trémies humides en périodes chaudes.
“tout un défi”
Ajustement de trémie: les incontournables
25
1,91
1,84
1,80
1,82
1,84
1,86
1,88
1,90
1,92
Never Weekly
Out of Feed
Brumm et al., 2006
ADG, lbs/j ou g/j
Les manques de moulée ont unemultitude d’effets négatifs!
• Les trémies utiliséesdevraient contenir assez de moulée pour alimenter les porcs pendant 24 hrs .
Le test ci-présent démontre que
les porcs ont pris 5 jours
supplémentaires pour atteindre le
même poids.
Sans compter les autres effets?
$#3
Niveau d’énergie et recette
26
70 / 10
77 / 11
84 / 12
91 / 13
98 / 14
105 / 15
112 / 16
119 / 17
126 / 18
133 / 19
140 / 20
147 / 21
154 / 22
161 / 23
168 / 24
175 / 25
182 / 26
189 / 27
196 / 28
Low Energy 1.84 1.91 1.98 2.05 2.12 2.18 2.25 2.31 2.36 2.42 2.48 2.53 2.58 2.64 2.69 2.75 2.80 2.85
High Energy 1.78 1.85 1.91 1.97 2.03 2.08 2.13 2.18 2.23 2.28 2.32 2.37 2.41 2.45 2.50 2.54 2.58 2.63
1.5
1.7
1.9
2.1
2.3
2.5
2.7
2.9
3.1
337 Cummulative FCR vs Energy Diets by Age ( ds/week)~ 3.168 vs 3.410 Kcal/Kg
Niveau d’énergie et recette
27
Important: les recettes à basse et haute énergie affectent le taux de
conversion et le GMQ. Les choix sont fonction des différents systèmes.
FCR values
Niveau d’énergie et recette
Important : les recettes à basse et haute énergie influencent le taux de
conversion, mais
28
Valeur de conversion calorique
la même quantitéd’énergie est consommée.
Effets de l’énergie sur la prise alimentaire et
le GMQ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Cumulative Weight Change -1 -1 -2 -2 -2 -3 -4 -4 -4 -5 -5 -6 -6 -7 -7 -8 -8 -8
Cumulative Feed Intake Change -0,2 -0,2 -0,1 0,4 1,1 2,1 3,4 5,0 7,0 9,2 11,7 14,5 17,5 20,7 24,0 27,5 31,2 34,9
-15
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Po
un
ds
Weeks
•Note – Ce calcul utilise la recette basse énergie avec une prise alimentaire de 2,57 kg/jour pour prédire le poids selon l’âge.
Le GMQ change
Lorsque la prise alimentaire est maintenue constante
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Cumulative Weight Change -1 -2 -2 -3 -5 -6 -7 -8 -10 -11 -13 -14 -16 -17 -19 -20 -22 -23
-25
-20
-15
-10
-5
0P
ou
nd
s
Weeks
Cumulative Weight Change
•Note – Ce calcul utilise la recette haute énergie avec une prise alimentaire de 2,44 kg/jour pour prédire le poids selon l’âge.
Prise alim. recommandée en
basse et haute énergie
Prévoir les effets saisonniers sur la prise alimentaire.
Considérez la valorisation saisonnière de l’énergie et de la protéine.
Évaluez votre propre système. (Standardisez vos poids de fin)
2014-7 2014-6 2014-5 2014-4 2014-3 2014-2 2014-1 2013-12 2013-11 2013-10 2013-9 2013-8
STD DEV +1 5,53 5,56 5,68 5,58 5,67 5,80 5,91 5,75 5,58 5,36 5,18 5,25
Average of Adj ADFI 5,14 5,11 5,20 5,23 5,25 5,52 5,41 5,42 5,27 5,10 4,96 5,01
STD DEV -1 4,76 4,65 4,72 4,87 4,84 5,24 4,91 5,09 4,96 4,84 4,73 4,77
4,604,805,005,205,405,605,806,00
Finishing ADFI
Consommation (lbs)
-40
-30
-20
-10
0
10
20
30
40
1 5 9
11
14
19
24
27
33
39
41
47
49
52
56
60
62
65
68
72
74
78
80
82
88
92
96
10
1
10
4
10
7
11
0
11
5
11
8
12
1
12
3
12
5
12
9
13
1
13
4
13
7
14
0
14
2
14
4
14
6
15
0
15
3
15
6
15
9
16
1
16
6
16
8
17
1
17
4
17
7
Pace Report
Niveau d’énergie et consommation d’eau
34
6,00
6,20
6,40
6,60
6,80
7,00
7,20
254 268 282 296 309 322
Pri
se
alim
en
tair
e/jo
ur
Poids
PAJ: Haute vs. basse énergie
High Energy Low Energy
2280
2300
2320
2340
2360
2380
24002420
2440
260 270 280 289 299 308Co
nso
mm
ati
on
d’e
au
Poids
Besoin en eau journalierpour 1 200 têtes
PIC Executive Summary 49-51
Impact de la disponibilité de l’eau
35
8 12 25
ADG, lb/Day 1.012 0.946 0.902
No Visits/6h 13.88 10.60 10.32
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0.84
0.86
0.88
0.90
0.92
0.94
0.96
0.98
1.00
1.02
1.04
# V
isit
s in
6 h
rs p
erio
d
lb/d
ADG in Nursery Wean-42 days, Bowl drinker. Sandler, 2008
Drinker to Nursery Pigs Ratio. Effect on Drinking Behavior and Performance, Sadler et al, ISU 2008
Porcs/source
-6.5% -11%
(459g) (429g) (409g)
Règle du pouce:chaque 1 kg à la fin de poup. = 2 jours de gain en finition
Impact du débit d’eau
36
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
ADFI-G W Intake-G W-waste-G ADFI-F W Intake-F W-waste-F
Water Flow Effect in ADFI and Water IntakeGrower (G) & Finisher (F)
1000ml/m 500ml/min
-38%
-37%
-11%
- 7.8%
- 9.2%
- 5.2%
Y.Z. Li et al, J.Ani.Sci 2005
Lignées génétiques vs prise alimentaire
37
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
300.00
350.00
21
-28
28
-35
35
-42
42
-49
49
-56
56
-63
63
-70
70
-77
77
-84
84
-91
91
-98
98
-10
5
10
5-1
12
11
2-1
19
11
9-1
26
12
6-1
33
13
3-1
40
14
0-1
47
14
7-1
54
15
4-1
61
16
1-1
68
16
8-1
75
17
5-1
82
18
2-1
89
Cumulative Feeding Intake by targets
337 Target Customer
Lignées génétiques vs prise alimentaire
39
Important: il est important de connaître le comportement
alimentaire des animaux pour mieux adapter notre stratégie
d’alimentation. Comportementd’alimentation
% A vs B
PriseAlim/J kg/j +33.8%
# Visites /jour -19.0%
Durée de visite , min./visite
+31.8%
Indicators measured in last quarter of 13 weeks tested for Lines of Boars Off-tested at Bluegrass and Aurora between May 10, 2004 and November 8, 2004
Stress de chaleur
40
Important: le premier trait affecté par un stress de chaleur est le GMQ et ilaugmente à chaque degré au-dessus de la zone de thermorégulation du porc.
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90
Tem
pera
ture
(Cel
cius
)
Body Weight, Kg
Maximum Temperatures where
FCR/ADG is affected
ADG FCR
0
5
10
15
20
25
30
Publication before 1990
Publication before 1990-1999
Publication before 2000-2009
gr/d
less
Effect of 1oC above 20 to 30oC for pigs with 50Kg (Renaudeau, 2011)
41
Exemples lorsque….
Le poids de vente augmente:
AugmenterL’espace trémie
14pouces=> 15poucesEspace par porc/trémie
Revoir (+Couverture?)L’ajustement de trémie
RevoirL’énergie des recettes
RéduireLa densité d’entassement
Apport en eauIls vont boire plus…
Lignée génétique
125 kg.145 kg.
Exemples lorsque….
Vous augmentez la densité
42
AugmenterL’espace trémie
Espace par porc / trémie
Revoir (+Couverture?)Ajustement de trémie
RevoirEnergie des recettes
Densité
Apport en eauPlus de sources d’eau
Lignée génétique
125 kg. 125 kg.
Exemples lorsque….
Vous utilisez une recette basse énergie
43
AugmenterL’espace trémie
Espace par porc / trémie
Revoir(+Couverture?)Ajustement de trémie
Niveau d’énergie des recettes
Densité
Apport en eauIls vont boire plus
Lignée génétique
Exemples lorsque…
Il y a une hausse de température
44
AugmenterL’espace trémie
Espace par porc / trémie
+ de taux de couvertureAjustement des trémies
AugmenterLe niveau d’énergie des
recettes
RéduireDensité
Apport en eauIls vont boire plus
Lignée génétique
Exemples lorsque….
Il y a un changement génétique
45
RevoirL’espace trémie
Espace par porc / trémie
ChangerL’ajustement de trémie
AugmenterL’énergie des recettes
RevoirLa densité
Apport en eauIls vont boire plus
Lignée génétique
260 lbs 275-300 lbs