Mixology by Perrier

La problématique▶ Proposer un concept de bars modulables et

facilement montables par un animateur▶ Organiser et gérer la logistique au niveau

national▶ Accueillir et servir le public

Le dispositif▶ 9 bars de 3m2▶ 2 bars de 12m2▶ Tout le matériel pour servir les cocktails: verres

et serviettes personnalisées, pailles, tabliers, shakers

La mission confiée à Yaka▶ Création et fabrication des bars▶ Respect la charte graphique de Perrier▶ Montage et démontage▶ Suivi et permanence technique▶ Management et formation des barmans▶ Assurer le suivi entre Perrier et les clients

L’équipe de production▶ 1 chef de projet▶ 1 chargé de production▶ 12 barmans

150 ANIMATIONS x AN…

9 BARS DE 3m2 et 2 BARS DE 12m2

…+ DE 75 000 COCKTAILS

SERVIS PAR AN