Arthon-en-Retz • Chauvé • La Bernerie-en-Retz • La Plaine-sur-MerLes Moutiers-en-Retz • Pornic • Préfailles • Saint-Michel-Chef-Chef

Arthon-en-Retz • Chauvé • La Bernerie-en-Retz • La Plaine-sur-MerLes Moutiers-en-Retz • Pornic • Préfailles • Saint-Michel-Chef-Chef

Arthon-en-Retz • Chauvé • La Bernerie-en-Retz • La Plaine-sur-MerLes Moutiers-en-Retz • Pornic • Préfailles • Saint-Michel-Chef-Chef

produits de la terre & de la mer

PRODUIT SUR LA COMMUNAUTÉDE COMMUNES DE PORNIC

VENTE DIRECTE

PRODUIT SUR LA COMMUNAUTÉDE COMMUNES DE PORNIC

VENTE DIRECTE DES PRODUITS DE LA TERRE & DE LA MER

Phot

os :

F. D

OUA

UD

- c

once

ptio

n : L

a Co

ntem

pora

ine.

Impr

essi

on :

Impr

imer

ie N

ouve

lle.

Mis

e à

jour

: Co

mm

unau

té d

e Co

mm

unes

de

Porn

ic -

oct

. 201

3

Signes officiels de qualitéAliment issu de l’agriculture biologique produit dans le respect de l’environnement, sans produits chimiques de synthèse et dans le respect du bien-être de l’animal.

Indication géographique protégée : signe officiel européen d’origine et de qualité. Il défend le nom de l’origine géographique quand celle-ci apporte une spécificité au produit.

Appellation d’origine contrôlée : label officiel qui désigne un produit originaire d’une région ou d’un lieu déterminé. Il garantit ainsi l’origine de produits alimentaires traditionnels issus d’un terroir et d’un savoir-faire particulier.

Les marchés :

¤ Arthon-en-Retz, mercredi matin, place du Marchas

¤ La Bernerie-en-Retz, vendredi matin, sous les halles ; et le mardi matin du 15 juin au 15 septembre

¤ La Plaine-sur-Mer, dimanche matin en juillet et en août, parking de la poste

¤ Les Moutiers-en-Retz, samedi matin, place de l'Église Madame ; et le jeudi matin du 15 juin au 15 septembre

¤ Pornic, • mercredi et samedi matins,

Sainte-Marie-sur-Mer, place de la Libération ;

• mercredi et samedi matins,parking de la Birochère ;

• jeudi et dimanche matins, Ville Haute, place des Halles ;

• dimanche matin, Le Clion-sur-Mer, autour de l’église

¤ Saint-Michel-Chef-Chef, • mercredi matin, place de

l'Église et le samedi matin en juillet et août ;

• samedi matin, Tharon Plage, avenue de la Convention ;

• mardi et vendredi matins en juillet et août, Tharon Plage, place du Marché.

¤ Préfailles, samedi matin, avenue de la Plage Eric Tabarly ; et le mercredi matin du 15 juin au 15 septembre

Les marchés fermiers :

¤ Pornic, samedi de 9h à 13h en juillet et en août, Auberge La Fontaine aux Bretons

¤ Arthon-en-Retz, samedi de 10h à 19h de mai à septembre au Pré Pichaud

¤ Chauvé vendredi de 16h à 19h toute l'année, au Pin

¤ Pornic, ¤ Préfailles,

Les marchés & les Amap en Communauté de Communes de Pornic

Les Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) : coordonnées des Amap sur : www.amap44.org

Ce document est une réédition d'une initiative élaborée en 2011,avec le concours de la Chambre d'agriculture de Loire-Atlantique.

Pornic

Saint-Michel-Chef-Chef

La Plaine-sur-Mer

Chauvé

PréfaillesArthon-en-Retz

La Bernerie- en-Retz

Les Moutiers- en-Retz

Communauté de Communes Sud Estuaire

Communauté de Communes

Coeur Pays de Retz

Communauté de Communes de la Région de Machecoul

Miel

Légumes

Vins

Pain et farine

Produits laitiers

Viande et œufs

Produits de la mer

v

en

uvhauvuv

Ro

RRetz

28

2627

3536

34

12

21

7

6

89

2 1

10

34

24

1325

30

29313233

16

18

2311

17

20

19

14

22

15

5

Vente directe de produits de la terre et de la mer Fruits, légumes, plantes

1 ESAT HORTICATPlants de légumes, plantesVente directe du mardi au samedi, de mars à juin de 9h à 12h et de 14h à 18h et d’octobre à novembre de 9h à 12h et de 14h à 17h30.24 rue de Pas de la Haie ARTHON-EN-RETZpointvente@free.frTél. : 02 40 21 36 00

02 40 21 41 42

2 EXPLOITATION DUREAULégumes, fraises

Vente à la ferme les lundis et jeudis de 17h à 18h30 et en Amap. Commande de paniers possible.La Prière - ARTHON-EN-RETZdureaujean-henripaul@bbox.frTél. : 02 40 64 82 50

06 74 44 93 24

3 LE JARDIN DU PRE PICHAUDLégumes

Vente tous les samedis de mai à septembre de 10h à 19h. Autres producteurs bio en dépôt ( œufs, fruits…)Le Pré Pichaud - ARTHON-EN-RETZsceaprimleg.jeanpaul@neuf.frTél. : 02 40 64 88 20

06 71 30 91 08

4 EXPLOITATION HACHET Légumes

Vente sur l’exploitation à l’année le jeudi de 16h30 à 19h. Également sur les marchés de Ste-Marie-sur-Mer, Tharon (été) et St-Brevin-les-Pins et Océan.Les Deux Saules - ARTHON-EN-RETZthierry.hachet@wanadoo.frTél. : 06 08 41 63 64

5 FERME DU PINLégumes et fruits

Vente à la ferme les vendredis de 16h à 19h.Le Pin – CHAUVÉwww.lefermedupin.netTél. : 02 40 21 10 71

6 ENTREPRISE ALLEGUEDE Horticulture, fleurs

Vente sur les marchés des Moutiers- en-Retz et Préfailles et sur les marchés aux fleurs locaux.10 Méré, route de la FradouillèreLES MOUTIERS-EN-RETZTél. : 02 40 64 77 69

7 EXPLOITATION CHAUVELONFruits (fraises) et légumes

Vente sur site le samedi et dimanche, de 10h à 12h.Grand Champ des Sables - Rte de MoreaudeauLES MOUTIERS-EN-RETZTél. : 06 65 22 05 86

8 EXPLOITATION DE LA MILLIASSIERELégumes

Vente sur les marchés de Tharon et de la Fontaine aux Bretons à Pornic (été). 23 rue de la Maraîcherie, Le ClionPORNIClamilliassiere@orange.fr Tél. : 06 83 38 44 37

9 LA FRAISERAIEFraises

Cueillette les mercredis et samedis de 9h à 12h de mai à août en fonction des disponibilités.La Croix de la LucièreSainte-Marie – PORNICwww.lafraiseraie.comTél. : 02 40 82 08 21

J FRAIS SOLEILPommes, poires, fraises

Vente le mercredi de 9h à 12h et le vendredi de 14h à 17h30.54 Le Bois HamonLa Sicaudais – ARTHON EN RETZTél. : 02 40 21 18 18

Miel

K EARL DES BRISSETS MielVente à l’année sur commande.La Fontaine Brisset - PORNICbrissets@terre-net.frTél. : 02 40 82 41 96

Vins

L DOMAINE DES ROCHERS BLEUSVin

Vente sur l’exploitation du lundi au samedi et en été sur le marché de Préfailles.La Hervière - SAINT-MICHEL-CHEF-CHEFTél. : 02 40 27 97 84

06 13 08 29 71

M DOMAINE DU SILLON COTIERVin

Vente à la propriété du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 19h pendant les vacances scolaires. Également le dimanche matin l’été et uniquement le samedi hors vacances scolaires. Chemin de TrelebourgLES MOUTIERS-EN-RETZ www.domaine-sillon-cotier.comTél. : 02 40 64 77 29

06 70 62 18 00

Pain et farine

N FERME LES PAINS FLEURIS Pain, brioches

Marché à la ferme le vendredi de 17h à 19h15 et vente en Amap.La Giraudière – CHAUVÉpainsfleuris@orange.frTél. : 06 26 93 24 05

5 FERME DU PIN Pain

Vente à la ferme les vendredis de 16h à 19h.Le Pin - CHAUVÉ www.lafermedupin.netTél. : 02 40 21 10 71

O FERME TERRES PROMISES Farine de blé et de sarrasin

Vente sur rendez-vous uniquement3 rue des NoëllesLa Fontaine aux Bretons – PORNICfgolden@nnx.comTél. : 06 85 63 03 13

Produits laitiers

P FERME GINEAU Lait cru de vachecrèmes, yahourts, riz au lait

Vente à la ferme du lundi au samedi ; de 17h30 à 19h et sur les marchés de Préfailles, Tharon (l’été) et St-Brevin-les-Pins, et en Amap.71 rue le Haut VillageSAINT-MICHEL-CHEF-CHEFphilippe.gineau@wanadoo.frTél. : 02 40 27 93 92

06 10 94 65 49

Viande et œufs

5 FERME DU PIN Œufs

Vente à la ferme tous les vendredis de 16h à 19h.Le Pin - CHAUVÉ www.lafermedupin.netTél. : 02 40 21 10 71

P FERME GINEAU Boeuf, veau, porc

Vente à la ferme du lundi au samedi, de 17h30 à 19h et sur les marchés de Préfailles, Tharon (l’été) et St Brevin-les-Pins, et en Amap. 71 rue le Haut VillageSAINT-MICHEL-CHEF-CHEFphilippe.gineau@wanadoo.frTél. : 02 40 27 93 92

06 10 94 65 49

2 EXPLOITATION DUREAUŒufs

Vente à la ferme les lundis et jeudis de 17h à 18h30 et en Amap. Commande de paniers possible.La Prière - ARTHON-EN-RETZdureaujean-henripaul@bbox.frTél. : 02 40 64 82 50

06 74 44 93 24

Q FERME DES CHATELETS Bœuf, mouton

Vente à la ferme uniquement sur commande.La Brechotière – PORNIClafermedeschatelets@gmail.comTél. : 06 65 09 05 97

R FERME DU DOITERNEAUPorc*, veau* bœuf, poulets

Au détail ou en caissette avec charcuterie. Vente à la ferme tous les 15 jours et en Amap.Le Doiterneau - Ste Marie – PORNIClafermedudoiterneau@orange.frTél. : 02 40 82 62 43

06 63 28 62 43

S FERME LE CHAMP DES OISEAUXPoulets, chapons, pintades

Vente à la ferme sur commande, sur le marché de la Fontaine aux Bretons en été et à la ferme Alf’Rousse à Saint Père en Retz le vendredi de 17h30 à 19h.La Bresse – Le Clion sur Mer – PORNICwww.le-champs-des-oiseaux.frTél. : 06 38 80 85 44

Plan de situationT EARL LES DORÉALES

BœufVente de caissettes de 5 à 20kg sur commandeLe Marais Mainguy – Le Clion sur Mer PORNIClesdoreales@wanadoo.frTél. : 02 51 74 61 17

06 83 23 45 91

U FERME LEHOURSBœuf, veauVente de caissettes sur commandeChanteloup - SAINT MICHEL CHEF CHEFTél. : 02 40 21 74 00

06 33 60 00 71

U EARL MOULIN DES RONDRAISPorc Vente de caissettes sur commandeLes Rondrais – CHAUVÉwww.moulindesrondrais.comTél. : 06 78 18 78 71

U GAEC LES ROSSIGNOLSVeau, boeuf Vente de caissettes sur commandeLa Maison Neuve – PORNICTél. : 02 40 21 39 04

06 43 86 28 96

Produits de la mer

OSTREICULTEURS

U Mr TableauHuîtres, MoulesVente au marché de la Birochère à Pornic le samedi. Vente sur le site de production à l’année selon les horaires de marées (appeler avant)Zone ostréicole de la SenetièreLA BERNERIE-EN-RETZTél. : 02 40 64 76 14

U René-Jean LegrandHuîtresVente sous les halles de la Bernerie tous les dimanches matin. Également en été à la Senetière de 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h.38 Zone ostréicole de la SenetièreLA BERNERIE-EN-RETZTél. : 02 40 64 74 22

02 40 82 75 27

U Philippe GadetHuîtresVente sur site toute l’année de 9h à 12h30 et de 14h à 18h du lundi au samedi, le dimanche de 9h à 13h. En été, ouvert 7j/7 de 9h à 20h.Zone aquacole du LyarneLES MOUTIERS-EN-RETZgadet.p@orange.frTél. : 02 51 74 64 17

U Jacques GarelHuîtresVente sur place du lundi au samedi, de septembre à avril, de 8h30 à 17h.Zone aquacole du LyarneLES MOUTIERS-EN-RETZgareljacques@orange.frTél. 02 40 64 69 52

06 88 07 75 67

U Yvan AvrilHuîtresOuvert à l’année du lundi au vendredi de 9h à12h et de 13h30 à 17h30, samedi et dimanche de 9h30 à 12h. En juillet et août, ouvert 7j/7 de 10h à 12h et de 16h à 19h.Le Port du ColletLES MOUTIERS-EN-RETZavril.huitres@orange.frTél. : 02 40 21 44 21

U Christian AndréHuîtres Vente à l’année, 7j/7 de 9h30 à 12h. Également de mi-juin à mi-septembre de 15h30 à 18h du lundi au samedi.6 Zone Ostréicole du MaraisLA PLAINE SUR MERTél. : 02 51 74 81 50

U Thierry AvertyHuîtres Vente sur site à l’année selon les horaires de marées.Zone de la SenetièreLA BERNERIE EN RETZaverty.thierry@orange.frTél. : 06 74 68 83 71

MYTILICULTEURS

U MytilijadeMoules de bouchotsVente sur place tous les jours de juin à août de 9h à 12h et de 15h à 18h, fermé le dimanche après-midi et tous les jours de septembre de 9h à 12h.Zone ostréicole du MaraisLA PLAINE-SUR-MERcontact@mytilijade.comTél. : 02 40 21 05 29 / 06 81 05 39 20

U Entreprise BaudetMoules de bouchotsVente directe à la boutique du producteur de juin à septembre (selon production). Visites également possibles sur réservation.7 Zone ostréicole du MaraisLA PLAINE-SUR-MERpage Facebook SAS BaudetTél. : 02 40 21 51 02

U André CharpentierMoules de bouchotsVente sur place, tous les jours de mi-juin à mi-septembre de 9h à 12h et de 15h30 à 18h, fermé le dimanche après-midi.2 Zone ostréicole du MaraisLA PLAINE-SUR-MER earl.charpentier@sfr.frTél. : 02 51 74 86 99

U Girard conchylicultureHuîtres, moules, crustacésVente de coquillages. Également viviers de crustacésZone Aquacole de LyarneLES MOUTIERS-EN-RETZviirginie.girard@hotmail.frTél. : 02 40 64 76 91

06 59 17 28 24

U SEL ARTISANAL LE MONASTERIENSel

Vente sur le marais tous les jours en juillet et août de 17h à 19h. Vente toute l’année chez Philippe Gadet, ostréiculteur aux Moutiers en Retz.Visite de groupe d'avril à octobre sur demande. La Tenue de Mareil, route du Moraudeau - LES MOUTIERS-EN-RETZlemonasterien@aliceadsl.frTél. : 06 68 30 12 13

U SALINES DE MILLACSel

Vente à la salorge toute l’année du mardi au samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h. Visites des salines du 15 juin au 15 septembre du mardi au samedi à 17h.Chemin des JaunaisLES MOUTIERS-EN-RETZwww.salines-de-millac.comTél. : 06 11 23 87 75

06 36 98 72 94

*

21

27

28

29

33

30

31

35

36

32

34

22

23

24

25

26