ATP  et  ac)vité  musculaire  

1.  organisa)on  d'une  cellule  musculaire  

Électrophorèse  de  muscles  

Schéma d’interprétation de cellules musculaires. Les cellules des muscles squelettiques, ou myocytes mesurent en général plusieurs centimètres de long. Ce sont des cellules géantes, appelées aussi fibres musculaires, qui comportent plusieurs noyaux. Le cytoplasme est rempli de myofibrilles de nature protéique donnant à la cellule un aspect strié. La striation reflète la répétition d’unités structurales : les sarcomères. http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ioAfEK0mTRY

Structure  des  sarcomères  de  cellules  musculaires  relâchées  et  contractées  

Poste  de  travail  :  lecteur  réseau  winnapli/  BIOLOGIE/Physiologie/muscle/mysine.exe  

Organisa6on  schéma6que  d’un  sarcomère  à  l’échelle  moléculaire.    Les  sarcomères  sont  cons)tués  d’un  assemblage  régulier  de  myofilaments  fins  d’ac)ne  et  de  myofilaments  épais  de  myosine.  

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Structure de l’actine et de la myosine

L’actine est une protéine globulaire (Actine G). Elle forme de long filaments enroulés en double hélice (actine F pour filamenteuse), constitutifs des myofilaments fins. Une molécule de myosine, faite de plusieurs chaines polypeptidiques, comprend une partie fibreuse (« queue ») et une partie globulaire (2 « têtes ») De nombreuses molécules de myosine s’associent entre elles par leur partie filamenteuse pour former des myofilaments épais. Les têtes sont localisées aux extrémités des myofilaments épais, de part et d’autre d’une zone nue centrale.

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2.  ATP  et  contrac)on  musculaire  

Etude de la contraction des myofibrille in vitro. Des fragments de muscles de lapin sont prélevés et traités de façon à désorganiser les membranes des cellules et des organites et à extraire toutes les molécules solubles dans l’eau. Les myofibrilles conservent leur organisation et leur fonctionnalité. On plonge dans une solution ionique semblable au milieu intracellulaire et on observe si elles se contractent dans différentes conditions  

Fibres  musculaires  dilacérées  dans  de  l’eau  MO  X  400  

Fibres  musculaires  dilacérées  dans  de  l’eau  MO  X  500   Fibres  musculaires  dilacérées  dans  de  l’eau  +ATP  MO  X  500  

Distance  entre  2  gradua)ons  :    10  microns    

Fibres  musculaires  dilacérées  dans  de  l’eau  sans  ATP   Fibres  musculaires  dilacérées  dans  de  l’eau  +  ATP  

-­‐  Logiciel  RASTOP  et  sa  fiche  technique    -­‐  Fichiers  ATP  et  ADP.pdb  dans  l’ENT  dossier  classes  spé  SVT  

-­‐  Voir  aussi    -­‐  hKp://pedagogie.ac-­‐toulouse.fr/svt/serveur/lycee/gutjahr/molec3D/molec3d/  Dossier  ATP