Structure Cellulaire

58
Cours 1 Exploration de la cellule

description

organites

Transcript of Structure Cellulaire

Page 1: Structure Cellulaire

Cours 1Exploration de la cellule

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET

ANIMALES

4 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET

ANIMALES

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Un frotti de cellules eacutepitheacuteliales buccales

Les tissus animaux sont faits de cellules

Feuille drsquoeacutelodeacutee

Les tissus veacutegeacutetaux sont faits de cellules

Les plus petits organismes sont formeacutes drsquoune seule cellule ce sont des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Euglegravenes laquophotographed in a mass of mucilageraquo

Des algues unicellulairesGroupe des alguesRegravegne des protistes

PARAMEacuteCIES laquo se nourrissant de deacutebris organiques raquoComme des laquoanimauxraquo unicellulairesGroupe des protozoairesRegravegne des protistes

Campbell (1eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 14 7

Les structures plus grosses que 01 mm sont visibles agrave lrsquoœil nu

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La taille des cellules est tregraves petite

httpwwwcndpfrthemadocmicroRep_histhtm

Lrsquoaspect geacuteneacuteral des cellules est visible au microscope photoniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par de la lumiegravere

httpwwwlpncnrsfrfrSousThemeANSTphp

Le deacutetail des cellules est visible au microscope eacutelectroniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par des eacutelectrons

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 2: Structure Cellulaire

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET

ANIMALES

4 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET

ANIMALES

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Un frotti de cellules eacutepitheacuteliales buccales

Les tissus animaux sont faits de cellules

Feuille drsquoeacutelodeacutee

Les tissus veacutegeacutetaux sont faits de cellules

Les plus petits organismes sont formeacutes drsquoune seule cellule ce sont des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Euglegravenes laquophotographed in a mass of mucilageraquo

Des algues unicellulairesGroupe des alguesRegravegne des protistes

PARAMEacuteCIES laquo se nourrissant de deacutebris organiques raquoComme des laquoanimauxraquo unicellulairesGroupe des protozoairesRegravegne des protistes

Campbell (1eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 14 7

Les structures plus grosses que 01 mm sont visibles agrave lrsquoœil nu

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La taille des cellules est tregraves petite

httpwwwcndpfrthemadocmicroRep_histhtm

Lrsquoaspect geacuteneacuteral des cellules est visible au microscope photoniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par de la lumiegravere

httpwwwlpncnrsfrfrSousThemeANSTphp

Le deacutetail des cellules est visible au microscope eacutelectroniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par des eacutelectrons

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 3: Structure Cellulaire

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Un frotti de cellules eacutepitheacuteliales buccales

Les tissus animaux sont faits de cellules

Feuille drsquoeacutelodeacutee

Les tissus veacutegeacutetaux sont faits de cellules

Les plus petits organismes sont formeacutes drsquoune seule cellule ce sont des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Euglegravenes laquophotographed in a mass of mucilageraquo

Des algues unicellulairesGroupe des alguesRegravegne des protistes

PARAMEacuteCIES laquo se nourrissant de deacutebris organiques raquoComme des laquoanimauxraquo unicellulairesGroupe des protozoairesRegravegne des protistes

Campbell (1eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 14 7

Les structures plus grosses que 01 mm sont visibles agrave lrsquoœil nu

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La taille des cellules est tregraves petite

httpwwwcndpfrthemadocmicroRep_histhtm

Lrsquoaspect geacuteneacuteral des cellules est visible au microscope photoniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par de la lumiegravere

httpwwwlpncnrsfrfrSousThemeANSTphp

Le deacutetail des cellules est visible au microscope eacutelectroniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par des eacutelectrons

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 4: Structure Cellulaire

Les plus petits organismes sont formeacutes drsquoune seule cellule ce sont des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La cellule est lrsquouniteacute fondamentale du vivant

Euglegravenes laquophotographed in a mass of mucilageraquo

Des algues unicellulairesGroupe des alguesRegravegne des protistes

PARAMEacuteCIES laquo se nourrissant de deacutebris organiques raquoComme des laquoanimauxraquo unicellulairesGroupe des protozoairesRegravegne des protistes

Campbell (1eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 14 7

Les structures plus grosses que 01 mm sont visibles agrave lrsquoœil nu

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La taille des cellules est tregraves petite

httpwwwcndpfrthemadocmicroRep_histhtm

Lrsquoaspect geacuteneacuteral des cellules est visible au microscope photoniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par de la lumiegravere

httpwwwlpncnrsfrfrSousThemeANSTphp

Le deacutetail des cellules est visible au microscope eacutelectroniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par des eacutelectrons

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 5: Structure Cellulaire

Campbell (1eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 14 7

Les structures plus grosses que 01 mm sont visibles agrave lrsquoœil nu

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

La taille des cellules est tregraves petite

httpwwwcndpfrthemadocmicroRep_histhtm

Lrsquoaspect geacuteneacuteral des cellules est visible au microscope photoniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par de la lumiegravere

httpwwwlpncnrsfrfrSousThemeANSTphp

Le deacutetail des cellules est visible au microscope eacutelectroniqueLes preacuteparations y sont eacuteclaireacutees par des eacutelectrons

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 6: Structure Cellulaire

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Les cellules sont petites parce que le rapport surfacevolume doit ecirctre grand afin que les eacutechanges cellulaires soient adeacutequats

bull Le volume drsquoun objet augmente plus rapidement que sa

surface

bull Une cellule qui grossirait un peu trop verrait son

volume augmenter trop vite par rapport agrave sa surface

bull La diffusion au travers de la membrane ne suffirait

plus agrave la demande cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 7: Structure Cellulaire

bull Robert Hooke a observeacute des petits trous dans le liegravege dun checircne (lrsquoeacutecorce)

bull En 1665

bull Ces petits trous lui rappelaient les cellules dune prison et il les a nommeacutes cellules

bull Il croyait que seul le liegravege preacutesentait ces structures

Crsquoest Antonie Van Leeuwenhoek qui a deacutecrit le premier des unicellulaires

1 GEacuteNEacuteRALITEacuteS SUR LES CELLULES

Celui qui a deacutecouvert les cellules est Robert Hooke mais celui qui en a vraiment compris la signification est Antonie Van Leeuwenhoek

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 8: Structure Cellulaire

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Les trois grandes parties de la cellule animale noyaucytoplasmemembrane plasmique

Entre le noyau et la membrane plasmique

Le contour

Cytoplasme

Noyau

Agrave peu pregraves au centre de la cellule

Membrane plasmique ou cytoplasmique

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 9: Structure Cellulaire

Le noyau Nucleacuteole (s)Chromatine ou chromosomesNucleacuteoplasmeMembrane nucleacuteaire

Le cytoplasme

Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLrsquoappareil de GolgiLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytoseLes lysosomes Les peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondries

Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membrane

Les ribosomes

Le cytosquelette Les microfilaments

Les filaments intermeacutediaires

Les microtubules Les microtubules du cytoplasmeLe centrosome et ses centriolesLes cils et les flagelles

Les inclusions Des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule 1 Des granules de glycogegravene2 Des gouttelettes lipidiques3 Des grains de meacutelanine Etc

Le cytosol (ou hyaloplasme)

Liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etcLe cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

Tableau des structures de la cellule

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 10: Structure Cellulaire

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 77 118

bull Le plus gros des organites de la cellule bull Dit laquomembraneuxraquo car deacutelimiteacute drsquoune

membrane

Nucleacuteoplasme

4 Le nucleacuteoplasme un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le nucleacuteoplasme fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute du noyau

Membrane nucleacuteaire

3 La membrane nucleacuteaire

Chromatine2 La chromatine

(versus les chromosomes)

Nucleacuteole

1 Le ou les nucleacuteole(s)

Le noyau contient

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du noyau nucleacuteole(s)chromatine ou chromosomes nucleacuteoplasmemembrane nucleacuteaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 11: Structure Cellulaire

Noyau

Nucleacuteole

CHROMATINE

Membrane nucleacuteaire

Cellule1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines)

sous forme leacutegegraverement condenseacutee 2 Apparaicirct comme des granulations

indistinctes au microscope optique3 Entre les peacuteriodes de divisions (durant

lrsquointerphase)4 Permet les activiteacutes de la cellule car

lADN peu condenseacute peut ecirctre recopieacute en ARN ou en ADN selon les besoins cellulaires

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromatine

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 12: Structure Cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le mateacuteriel geacuteneacutetique apparaicirct ici agrave lrsquoeacutetat de chromosomes

Cellules drsquoune racine drsquooignon vues au microscope optique

CHROMOSOMES

1 Mateacuteriel geacuteneacutetique (ADN et proteacuteines) sous forme condenseacutee

2 Apparaicirct comme des petits bacirctonnets au microscope optique

3 Durant la division cellulaire (mitose ou meacuteiose)

bull Permet la seacuteparation laquo facile raquo du mateacuteriel geacuteneacutetique vers les cellules filles

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 13: Structure Cellulaire

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

Chromatine

Chromosomes

Eacutetat du mateacuteriel geacuteneacutetique

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 14: Structure Cellulaire

(Un document PDF)

Noyau laquo au microscope eacutelectronique raquo

ChromatineADN et proteacuteines = mateacuteriel geacuteneacutetique

Membrane nucleacuteaireDouble seacutepareacutee par un espace et perceacutee de pores nucleacuteairesControcircle les eacutechanges entre le noyau et le cytoplasme

NucleacuteoleFormeacute essentiellement dADN nucleacuteolaire mais aussi de proteacuteinesLieu de lassemblage des ribosomes (des organites)

Pores nucleacuteaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 15: Structure Cellulaire

La membrane nucleacuteaire se continue avec celle du laquo reacuteticulum endoplasmique raquo un autre organite de la cellule

(Un document PDF)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 16: Structure Cellulaire

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

REL

REG

Lysosome

AG

Peroxysome Mitochondrie

1 Les organites membraneuxOrganites deacutelimiteacutes par une membrane

Le reacuteticulum endoplasmique lisseLe reacuteticulum endoplasmique granuleuxLes lysosomes Lrsquoappareil de GolgiLes peroxysomes (pas agrave leacutetude)Les mitochondriesLes vacuoles nutritivesLes veacutesicules de pinocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 17: Structure Cellulaire

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 77 118

Le cytosquelette

Les ribosomes(Petits points)

Cil

Fla

gelle

Cen

tros

ome

et c

entr

iole

s

Mic

rotu

bul

es e

t au

tres

filam

ents

4 Le cytosol (hyaloplasme) un liquide semi- visqueux formeacute drsquoeau de sels de proteacuteines solubles de sucres etc Le cytosol fournit un milieu favorable agrave lactiviteacute cellulaire

3 Les inclusions des granules contenant les produits d rsquoaccumulation de la cellule

bull des granules de glycogegravene

bull des gouttelettes lipidiques

bull des grains de meacutelaninehellip

2 Les organites non membraneuxOrganites non deacutelimiteacutes par une membranebull Le cytosquelettebull Les ribosomes

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 18: Structure Cellulaire

Ribosomes(Petits points sur le RE et sur la membrane du noyau)

bull Organites sans membranebull Fabriquent des proteacuteines

bull Reacuteseau membraneux de tubules et de sacs aplatis

bull Les compartiments sont des citernes

bull La membrane du RE est en continuiteacute avec la membrane nucleacuteaire

Ribosomes attacheacutes aux membranes du REG

Citernes

Campbell (2eeacuted Fr) Figure 711 122

bull Non recouvert de ribosomes

bull Paraicirct lisse au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

bull Recouvert de milliers de ribosomes

bull Paraicirct rugueux au microscope eacutelectronique

Le reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme le reacuteticulum endoplasmique

Tableau cellule

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 19: Structure Cellulaire

bull Syntheacutetiser des lipides (graisses neutres phospholipides et steacuteroiumldes)

bull Deacutetoxiquer les meacutedicaments et les autres drogues Le REL dans le foie des personnes prenant des meacutedicaments des drogues ou de lrsquoalcool est tregraves abondant

bull Libeacuterer le glucose vers le sang (cellules heacutepatiques)

bull Accumuler des ions Ca+ (cellules musculaires)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique lisse (REL)

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 20: Structure Cellulaire

Les rocircles du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

1 REG accumule les proteacuteines fabriqueacutees par les ribosomes lieacutes agrave sa membrane

2 REG sucre ces proteacuteines puis les emballe dans des veacutesicules de transition

3 REG produit des membranes pour lui-mecircme en inteacutegrant des proteacuteines nouvellement formeacutees agrave des lipides qursquoil syntheacutetise

4 REG produit des membranes pour les autres organites en leur transfeacuterant une partie de ce nouveau mateacuteriel par le biais de veacutesicules de transition

Ribosome

Noyau

Citerne

Proteacuteine

Proteacuteine laquosucreacuteeraquo

Veacutesicule de transition(Contiennent les proteacuteines modifieacutees)

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 21: Structure Cellulaire

Un dictyosome est un empilement de sacs membraneux aplatis et ronds

Un saccule

AG est alimenteacute par la fusion des veacutesicules de transition venant du reacuteticulum endoplasmique granuleux (REG)

Veacutesicule de transition

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 712 124

Face de reacuteception de veacutesicules laquoface cisraquo

Face drsquoexpeacutedition de veacutesicules laquoface trans raquo

Un saccule

Une veacutesicule

AG (un dictyosome)

Lrsquoappareil de Golgi de la cellule est formeacute de quelques dictyosomes

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme lrsquoappareil de Golgi

Tableau cellule

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 22: Structure Cellulaire

1 Modifier les proteacuteines quil reccediloit du REG (via les veacutesicules de transition) en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

Les rocircles de lrsquoappareil de Golgi (AG)

2 Trier ces proteacuteines selon leur destination et les emballer dans

Des veacutesicules de seacutecreacutetion Veacutesicule contenant une substance chimique qui sera deacuteverseacutee agrave lrsquoexteacuterieur de la cellule

Des lysosomesOrganitesmembraneux agrave fonction digestive

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 716 127

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 23: Structure Cellulaire

Cheminement des proteacuteines dans REG et AG

REG

AG

Noyau

Liquide extracellulaire

Veacutesicule de transition

REG sucre les proteacuteines qui entrent dans ses citernes puis les emballe dans des veacutesicules de transition

1 AG modifie les proteacuteines quil reccediloit par les veacutesicules de transition en leur apposant une sorte deacutetiquette moleacuteculaire

2 AG trie ces proteacuteines selon leur destination et les emballe dans des veacutesicules de seacutecreacutetion ou dans les lysosomes

Lysosome

Veacutesicule de seacutecreacutetion Produits de seacutecreacutetion

Hormones enzymes digestifs acide hyalronique collagegravene etc

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 24: Structure Cellulaire

1 Rondelles de membrane autour de particules ingeacutereacutees par phagocytose

2 Formeacutees par eacutevagination membranaire

3 Mesurent de 1 agrave 2m

Permettent lrsquoabsorption de grosses particules par la cellule

Une amibe se nourrit elle phagocyte une parameacutecie Une bacteacuterie en train de se faire phagocyter par un globule blanc

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les vacuoles nutritives

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 25: Structure Cellulaire

1 Rondelles de membrane autour de gouttelettes

2 Formeacutees par invagination membranaire

3 Mesurent environ 01m

Permettent lrsquoabsorption de gros ions fortement chargeacutes

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 819b 159

Veacutesicules en formation dans une cellule eacutepitheacuteliale drsquoun capillaire

Animation sur lrsquoendocytose (phagocytose pinocytose endocytose par reacutecepteur interposeacute) et lrsquoexocytose

de pinocytose

Formation drsquoune veacutesicule drsquoendocytose

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les veacutesicules de pinocytose

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 26: Structure Cellulaire

bull Digegraverent le contenu des vacuoles et des veacutesicules

bull Digegraverent les vieux organites cellulaires

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent une cinquantaine drsquoenzymes hydrolytiques actifs en milieu acide

3 Formeacutes par lrsquoappareil de Golgi

Veacutesicule de

transition

REG

AG

Fusion drsquoun

lysosome et

drsquoune vieille

mitochondrie

Vacuole

nutritiveDigestion de la

mitochondrie par

les enzymes du

lysosome

LYSOSOME

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 714 125

Phagocytose

Animation

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les lysosomes

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 27: Structure Cellulaire

La forme et la taille des lysosomes varient consideacuterablement selon les mateacuteriaux qui ont eacuteteacute captureacutes puis deacutetruits

Vieux peroxysome

Vieille mitochondrie

Lysosomes

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 28: Structure Cellulaire

Les peroxysomes des cellules heacutepatiques deacutetoxiquent lrsquoalcool et drsquoautres composeacutes nocifs en transfeacuterant lrsquohydrogegravene de ces substances agrave du dioxygegravene ce qui produit du peroxyde drsquohydrogegravene H2O2 un composeacute nocif qui est ensuite converti en eau

1 Organites spheacuteriques deacutelimiteacutes par une membrane

2 Contiennent des enzymes

Enzymes du peroxysome

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 719 129

Chloroplaste

Mitochondrie

Peroxysome

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme organites membraneux organites non membraneux inclusions cytosol mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les peroxysomes

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 29: Structure Cellulaire

Respiration cellulaireProcessus meacutetabolique qui deacutegrade le glucose (ingeacutereacute via la nourriture) gracircce agrave loxygegravene (respireacute via les poumons) tout en reacutecupeacuterant son eacutenergie pour produire lATP

1 Organites deacutelimiteacutes par deux membranes seacutepareacutees par un espace

2 La membrane interne se replie pour former des crecirctes et des cloisons

bull Fabriquent les moleacutecules qui contiennent lrsquoeacutenergie en reacuteserve pour la cellule lrsquoATP

bull Gracircce au processus meacutetabolique de la respiration cellulaire

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique

Les organites membraneux du cytoplasme les mitochondries

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 30: Structure Cellulaire

ATP = Adeacutenosine triphosphateUne base azoteacutee (adeacutenine) + un sucre (ribose) + 3 groupes phosphates

Rocircle de lrsquoATP

Fournir lrsquoeacutenergie quand les reacuteactions cellulaires lexigent

Campbell (2eeacuted Fr) mdash Figure 68 99 Ribose

AdeacutenineGroupes phosphate (3)

La reacuteserve drsquoeacutenergie de la moleacutecule est lagrave

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 31: Structure Cellulaire

1 Organites constitueacutes de deux sous-uniteacutes

2 Formeacutes dans le nucleacuteole par assemblage drsquoARN ribosomique et de proteacuteines

Syntheacutetisent les proteacuteines

Les (2) populations de ribosomes

Campbell 121 (2eeacuted Fr) mdash Figure 710

Grande sous-uniteacute du ribosome

Petite sous-uniteacute du ribosome

Libre dans le cytosol

Lieacutee aux membranes du REG

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Les ribosomes

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 32: Structure Cellulaire

Proteacuteine en formation

Moleacutecule drsquoARN messager en train drsquoecirctre deacutecodeacutee par le ribosome Ribosome

Ribosome

Le travail du ribosome

ADN (un gegravene) ARN messager Proteacuteine

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 33: Structure Cellulaire

1 Ensemble de filaments proteacuteiques qui sentrecroisent dans les cellules

2 Sont de trois types

Le cytosquelette est en quelque sorte le systegraveme osseux et musculaire de la cellule

Il donne donc du soutien agrave la cellule et permet son mouvement

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALELe noyau mdash Le cytoplasme (ses organites non membraneux ribosomes et cytosquelette) mdash La membrane plasmique

Le contenu du cytosquelette

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 34: Structure Cellulaire

Les microfilaments (5 agrave 8 nm) du cytosquelette

Les microfilaments forment un reacuteseau de fibres drsquoactine principalement localiseacute sous la surface cellulaire

Pas agrave lrsquoeacutetude

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 35: Structure Cellulaire

Les filaments intermeacutediaires (8 agrave 12 nm) du cytosquelette

Pas agrave lrsquoeacutetude

1 Reacuteseau de fibres de diverses proteacuteines2 Ils sillonnent geacuteneacuteralement tout le cytoplasme mais

aussi se regroupent en faisceaux ou bien restent isoleacutes selon la cellule consideacutereacutee

3 Il y a plusieurs espegraveces biochimiques de filaments intermeacutediaires les keacuteratines eacutepitheacuteliales les neurofilaments de la plupart des neurones les filaments gliaux des cellules gliales etc

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 36: Structure Cellulaire

Les microtubules (environ 25 nm) du cytosquelette

Les microtubulesdu cytosquelette se preacutesentent sous des eacutetats distincts

Les microtubules du cytoplasme

1 Le centrosome et ses centrioles

2

Les cils et les flagelles

3

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 37: Structure Cellulaire

1 Les microtubules du cytoplasme

TobinDusheck Asking About Life 2eFigure 416

Les microtubules forment un reacuteseau de fibres de tubuline qui irradient agrave partir du centre organisateur des microtubules le centrosome

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 38: Structure Cellulaire

1 Mouvement des organites gracircce agrave des proteacuteines motrices

2 Maintien de la forme cellulaire (charpente reacutesistant agrave la compression)

bull Un microtubule est un tube creux formeacute de dimegraveres de tubuline

bull Sallonge et se reacutetracte au besoin par ajout ou retrait de tubuline

Structure drsquoun microtubule

Une moleacutecule de tubuline mdash un dimegravere

Rocircles des microtubules du cytoplasme

Info

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 39: Structure Cellulaire

Animation Les organites laquo marchent raquo le long des microtubules

Deux familles de proteacuteines motrices interagissent avec les microtubules

bull les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + du microtubule

bull les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome)

ATPOrganite

Microtubule

Proteacuteine motrice alimenteacutee par lrsquoATP

Reacutecepteur situeacute sur lrsquoorganite pour une proteacuteine motrice

Mouvement de lrsquoorganite

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 721 130

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 40: Structure Cellulaire

Veacutesicules de transition le long des microtubules

Microtubules en coupe transversale

Microtubules en coupe longitudinale

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 41: Structure Cellulaire

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdash Figure 722 132

Tableau cellule2 Le centrosome et ses deux centrioles

Le centrosome (centre organisateur des microtubules) est une masse finement granulaire agrave partir de laquelle rayonnent les microtubules

Le centrosome des cellules animales contient deux centrioles en son centre

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 42: Structure Cellulaire

1 Un centriole est formeacute de neuf triplets de microtubules

Structure drsquoun centriole

Centriole en coupe transversale

Centriole en coupe longitudinale

1

23

4

5

678

9

2 Les centrioles sont perpendiculaires lrsquoun agrave lrsquoautre

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 43: Structure Cellulaire

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant lrsquointerphase (entre les peacuteriodes de division cellulaire)

1 Le centrosome organise le reacuteseau de microtubules dans la cellule Centrosome (et

centrioles)

Microtubules

Inspireacute de John Wiley amp Sons

Interphase

G1

S

G2

Centrosome Centrioles

Division

Vers une autre cellule fille

Vers une cellule fille

Deacutebut de reacuteplication

Reacuteplication termineacutee

2 Se reacutepliquer en vue de la division cellulaire

1 centrosome et 2 centrioles 2 centrosomes et 4 centrioles

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 44: Structure Cellulaire

Chaque fibre est formeacutee drsquoune vingtaine de microtubules

Les rocircles du centrosome mdash et de ses centrioles mdashdurant les peacuteriodes de division cellulaire

1 Les centrosomes eacutelaborent les fibres du fuseau de divisionLes fibres srsquoaccrochent aux chromosomes et dirigent leur mouvement

2 Les centrioles eacutelaborent les fibres des asters qui rayonnent autour des centrioles

Aster Aster

Fuseau Chromosomes

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 45: Structure Cellulaire

Les kineacutesines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute + des microtubules donc les allongent

Les dyneacuteines se deacuteplacent vers lextreacutemiteacute - (vers le centrosome) des microtubules donc les raccourcissent

Agrave titre consultatif

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 46: Structure Cellulaire

Tableau cellule3 Les cils et le flagelle

1 Les cils (courts et nombreux) et le flagelle (long et unique) sont situeacutes agrave la surface de certaines cellules eucaryotes

2 Formeacutes de microtubules recouverts par la membrane plasmique et ancreacutes agrave la cellule par un corpuscule basal (analogue agrave un centriole)

bull Propulsion de la cellule dans le milieu (spermatozoiumldes dans les voies geacutenitales parameacutecie dans son milieu)

bull Deacuteplacement du milieu autour de la cellule (cils de la tracheacutee-artegravere faisant remonter les mucositeacutes)

Rocircles geacuteneacuteraux des cils et du flagelle

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 47: Structure Cellulaire

Structure des cils et du flagelle

1 Lrsquoarrangement des microtubules des cils et du flagelleest de 9 doublets de microtubules plus deux au centre 51

23

4

6

78

9

2 Lrsquoarrangement des microtubules du corpuscule basal la structure qui ancre les cils et le flagelle agrave la cellule est de 9 triplets de microtubules

51

23

4

678

9

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 48: Structure Cellulaire

Le travail des cils et du flagelle est de laquobougerraquo

Avec deacutepense de lrsquoeacutenergie de lrsquoATP

Gracircce agrave la proteacuteine motrice dyneacuteine associeacutee aux microtubules

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 49: Structure Cellulaire

1 Membrane simple deacutelimitant la cellule

2 Non perceacutee de pores contrairement agrave la membrane nucleacuteaire

3 Formeacutee essentiellement de deux couches de lipides

4 Traverseacutee de proteacuteines

5 Recouverte de quelques sucres

2 CONSTITUANTS DE LA CELLULE ANIMALE

Le noyau mdash Le cytoplasme mdash La membrane plasmique (ou cytoplasmique)

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 50: Structure Cellulaire

1 Gracircce aux proteacuteines laquoessentiellement raquo controcircle les eacutechanges cellulaires (permeacuteabiliteacute seacutelective)

Les rocircles de la membrane plasmique

2 Gracircce aux lipides laquoinsolubles raquo permet lrsquointeacutegriteacute du compartiment cellulaire

3 Gracircce aux sucres de surface laquo antigegravenes speacutecifiques agrave chaque individu raquo permet aux cellules de se reconnaicirctre entre elles et de sagreacuteger en tissus et aussi de rejeter les cellules eacutetrangegraveres (immuniteacute)

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 51: Structure Cellulaire

3 DIFFEacuteRENCES ENTRE LES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

Grande vacuole centraleRemplace les lysosomes

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) mdashFigure 78 119

CELLULE VEacuteGEacuteTALE

Centrosome mais pas de centrioles

Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules veacutegeacutetales

Paroi cellulaire

Impose une forme rigide agrave la cellule qui est toujours rectangulaire

ChloroplastesPour la photosynthegravese

1

23

4

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 52: Structure Cellulaire

Les cellules animales ont des formes variables

Les cellules qui recouvrent lrsquointeacuterieur de la bouche sont plates

5

Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules veacutegeacutetales

Les cellules veacutegeacutetales sont toujours rectangulaires agrave cause de la paroi cellulosique laquo rigide raquo

Les neurones eacutemettent de nombreux prolongements

La forme

Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 53: Structure Cellulaire

La cytocynegravese des cellules animales se fait du pourtour vers le centre

La cytocynegravese des cellules veacutegeacutetales se fait du centre vers le pourtour

La cytocinegravese6

CytocinegraveseDivision du cytoplasme agrave la fin de la division cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 54: Structure Cellulaire

Une paroi autour de la cellule veacutegeacutetale

1 Paroi rigide autour de la cellule qui lui impose sa forme

3 RECOUVREMENT DES CELLULES VEacuteGEacuteTALES ET ANIMALES

2 Formeacutee minimalement de 2 couches la lamelle moyenne sucreacutee et la paroi primaire de cellulose

3 Parfois une paroi secondaire sajoute chez les plantes ligneuses

Lamelle moyenne

Paroi primaire

Paroi secondaire(3 couches ici)

Campbell (2eeacuted Franccedilaise) - Figure 728 136

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 55: Structure Cellulaire

Les rocircles de la paroi veacutegeacutetale

1 Empecircche lrsquoeacuteclatement de la cellule en preacutevenant une absorption excessive deau (la cellule veacutegeacutetale baigne naturellement dans une eau hypotoniquemdasheau de pluie)

2 Sert de squelette aux plantes herbaceacutees lorsque la cellule bien gonfleacutee drsquoeau srsquoappuie contre la paroi

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 56: Structure Cellulaire

Le glycocalyx autour de la cellule animale

1 Des sucres de surface de la membrane plasmique

1 Favorise lrsquoadheacuterence cellulaire2 Renforce la surface cellulaire3 Procure lrsquoidentiteacute cellulaire et permet ainsi lrsquoimmuniteacute cellulaire

Microvillositeacutes (Lire)Petites projections de la membraneRenferment du cytoplasme et des microfilamentsAugmentent la surface drsquoeacutechange cellulaireLes rocircles de lrsquoenveloppe

sucreacutee des cellules animales

Le glycocalyx est formeacute

2 Des sucres seacutecreacuteteacutes par la cellule et restant tout pregraves de celle-ci

FIN DU COURS 1

Page 57: Structure Cellulaire

FIN DU COURS 1