La structure de la membrane cellulaire

Section 1.2

Pourquoi est-ce qu’il y a une membrane cellulaire?

Quelle est son but?

Les fonctions de la membrane cellulaire

La membrane aide à garder l`homéostasie de la cellule

Faire entrer des substances essentielles à l'intérieur de la cellule

Permettre d‘évacuer certaines substances et les déchets hors de la cellule

Empêcher l'entrée de substances nuisibles

Prévenir l‘échappement des substances nécessaires aux fonctions de la cellule

Le microscope électronique

Il utilise des faisceaux d‘électrons au lieu des rayons lumineux pour produire des imagesIl a permit aux scientifiques d‘étudier l'ultrastructure de la cellule en grande détailleIl a aidé à la découverte que la membrane cellulaire était constituée de une couche double de molécules. Ces deux couches sont former de molécules de phospholipides, un type de lipide.

La structure: Les phospholipides La tête qui a le groupement de phosphate est polaire.

Les acides gras Les queues sont non-polaire, ne sont pas n`aime pas l`eau donc est polaires hydrophobe

Polaire, alors il aime l’eau donc est hydrophile

La structure:

La bicouche de phospholipide

La mosaïque fluide

La membrane cellulaire contient aussi une mosaïque de constituants différents dispersés dans toute la membrane Ces constituants = les molécules protéiquesLes molécules de phospholipides et certaines de ces protéines peuvent se déplacer latéralement dans la couche, ce qui tend à prouver que la bicouche a une consistance fluide. c'est pourquoi elle est appelé modèle de la mosaïque fluide

La membrane cellulaire

Les parties de la membrane

LipidesBicouche de phospholipidesCholesterol

Hydrates de carbone (les glucides)Les chaines d’hydrates de carboneGlycoprotéineGlycolipide

ProtéinesProtéine complèteProtéine périphérique

Filaments du cytosquelette

Les parties de la membraneStructure Fonction

Bicouche de phospholipides

• Garde l’eau autour de la cellule.

• Permet les protéines à ce déplacer dans la membrane.

• Forme la base de la membrane

• Joue un rôle important dans la formation des premières cellules.

• Sélectionne ce qui entre ou sort

Cholesterol • Permet à la membrane cellulaire de fonctionner dans diverses températures.

•À de hautes températures, il aide à garder la membrane rigide.

• Aux températures basses, il aide à garder la membrane fluide et flexible – d’empêcher des cellules de mourir à cause d’une membrane congelée.

Structure FonctionLes chaines d’hydrates de carbone

• Composé organique

• Attache aux protéines pour former les glycoprotéines ou au phospholipides pour former les glycolipides.

Glycoprotéine • Distingue les cellules d’une personne à l’autre.

Glycolipide • Donne l’énergie aux cellules

Structure Fonction

Protéine complète (transmembranaire)

• Protéine qui traverse toute la membrane.

•Aide avec la transport des molécules à travers la membrane.

Protéine périphérique • Protéine qui ne passe pas à traverse toute la membrane

• Associé au cytosquelette

Filaments du cytosquelette

• Donne la forme (structure).

•Permet le mouvement de ces constituants de la cellule.

Questions1. Quelles sont les fonctions de la membrane

cellulaire?

2. Trace un phospholipide et indique les parties importantes. Sur ton diagramme indique quelles parties sont hydrophobique et hydrophilique.

3. Qu’est-ce que le cholestérol? Quelle est l’importance du cholestérol dans la membrane cellulaire?

4. Pourquoi appelle-t-on la membrane cellulaire un modèle de la mosaïque fluide?

5. Qu’est-ce qu’un glycoprotéine? Quelle est l’importance des glycoprotéines ?