Quiche lorraine. carmen et leonor. 2º b
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Leonor Muñoz et Carmen González 4éme B
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Leonor Muñoz et Carmen González 4éme B
-Des oeufs
-Du fromage
-Du lardon
De la crème
-Du lait
-Du poivre et de la noix muscade
De la pâte
1-Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à l´aide d´une fourchette
2-Faites revenir les lardons
3-Battez les oeufs
4- Melangez les oeuf battus, le lait el la crème fleurette avec un peu de poivre et de noix de muscade
5-Versez le lardon dans la pâte brisée et versez la crème sur.
6- Terminez en saupodrant le fromage sur le mélange
7- Enfournez á four chaud (180º) pendant 25 á 30 minutes
Et finalement…