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Présenté par

Émilie Lapointe, biologiste

Julie Brien, horticultrice

Chargée de projet

Présentation d’EURÊKO!

Planifier et aménager son jardin

Famille des légumes, rotation

Fines et herbes et fleurs comestible, compagnonnage

Plantation

Fertilisation

Le paillis

Irrigation et entretien

Organisme à but non lucratif depuis 1978. Anciennement le Comité de l’environnement de Chicoutimi.

Voué à l’action, la gestion et la protection environnementale.

Géré par un conseil d’administration dont les membres proviennent de différents secteurs d’activités.

Bureaux présents à Chicoutimi et à Alma.

Éducation relative à l’environnement :

• Patrouille Eurêko!

Gestion des matières résiduelles :

• Service-conseil, formation et accompagnement pour la

caractérisation des matières résiduelles (RTA, NIOBEC, Ville

Saguenay, etc.) et la certification ICI On Recycle;

• Location d’îlots de récupération.

Promotion de l’écoresponsabilité :

• Accompagnement des organisations pour

effectuer un virage vert;

• Organisation d’évènements écoresponsables.

Mise en valeur, aménagement et protection des milieux naturels :

• Revégétalisation des bandes riveraines;

• Aménagement de sentiers dans les boisés urbains;

• Restauration de milieux naturels;

• Caractérisation écologique, étude.

Agriculture urbaine :

• Accompagnement des organisations pour

l’installation de jardins;

• Aménagements comestibles;

• Éducation et sensibilisation au jardinage.

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Ensoleillement Idéalement : 6 à 8 heures d’ensoleillement direct.

4 à 6 heures : Légumes feuilles (laitue, épinards, roquette), choux, pois mange-tout, radis et certaines fines herbes.

Minimum de 6 heures : Tomates, aubergines, poivrons, courges, concombres, courgettes et betteraves.

Vent Éviter les endroits exposés au vent. Certains végétaux, tels

que les poivrons et les aubergines, doivent nécessairement être à l’abri du vent.

Près de la maison et d’une sortie d’eau.

En pleine terre

En lit surélevé

En contenant

Espace disponible pour cultiver?

Budget?

Besoin d’un jardin ergonomique?

Détourber*

Remuer la terre jusqu’à 30 cm de profondeur pour obtenir

un sol bien aéré.

Enlever les roches.

Ajouter de la terre à jardin et du compost (première année,

jusqu’à 10 cm, ensuite apport de 1 à 5 cm par année).

Création d’une butte: se réchauffe plus vite au printemps,

meilleur drainage et couche de terre meuble plus épaisse.

* Pour éviter de détourber, vous pouvez également mettre du carton ou du

papier journal pour étouffer le gazon. Mais assurez-vous de mettre une

bonne couche de terre meuble par-dessus, au moins 12 pouces.

Sableux : éléments grossiers, retiennent peu l’eau et les éléments nutritifs donc peu fertile. Sol chaud. Pour l’améliorer : ajout de beaucoup de compost et s’assurer d’avoir une bonne irrigation.

Argileux : particules très fines, moins perméables à l’eau donc très

humide. Bonne capacité de rétention d’eau et des éléments nutritifs

Limon : grain est entre l’argile et le sable, glissant et savonneux , se compacte facilement.

35% sable + 40% limon + 25% argile = Loam

Faites vos tests: méthode du ruban et méthode de décantation (verre d’eau). Un sol sain est un sol avec beaucoup de vie : 1 milliard de micro-organismes par gramme de terre! Ce sont eux qui créent un milieu propice au bon développement des végétaux et ils participent à leur nutrition. Doit être riche en matière organique, bien aéré, bien drainé et équilibré chimiquement

avec un pH neutre.

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Pour connaître le pH du sol et sa composition en minéraux.

Prendre un échantillon de terre et l’envoyer dans un laboratoire spécialisé (environ 50 $).

Si le sol est acide, vous pourrez le rendre neutre en ajoutant de la

chaux dolomitique(CACO³+MgCO³) ou de la cendre de bois. Il faut cependant bien s’informer sur les quantités à ajouter car en trop grande quantité ce sera néfaste pour la croissance des végétaux et les micro-organismes.

Si au contraire il faut acidifier le sol utiliser du souffre micro fin. S’il manque des éléments nutritifs, vous pourrez en ajouter sous

différentes formes (compost, fumier, engrais vert). Si le sol est contaminé, opté pour un jardin en pots.

Mettre du carton ou du papier journal sur le gazon. Le

gazon va mourir et le carton va rapidement se

décomposer.

Installer les planches de bois (hauteur de 12 pouces).

Remplir de terre à jardin et ajouter du compost.

Avantages

Plus ergonomique, diminution des mauvaises herbes,

moins de travaux physique (pas obligé de détourber et de

remuer la terre), se réchauffe plus vite au printemps,

meilleur drainage et couche de terre meuble plus épaisse.

Augmente les endroits où l’on peut cultiver des

aliments en milieu urbain :

Toit

Terrasse

Balcon extérieur

Stationnement

Sur les terrains où

le sol est contaminé.

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Avantages :

Le terreau se réchauffe plus rapidement dans les contenants exposés au soleil qu’en pleine terre.

Moins de désherbage.

Si les contenants sont sur des surfaces inertes, il seront moins exposés aux attaques des ravageurs.

Mets les cultures à l’abri de certains animaux comme les marmottes!

Possibilité de déplacer le jardin en cours de saison.

Ergonomique.

Désavantages :

Fréquence d’arrosage augmenté.

Besoin en fertilisation plus élevé.

La taille du contenant peut être limitatif.

Bac en bois

Contenant recyclé

Sac en géotextile (Smart pots)

Bac à réserve d’eau

Construction originale

Structure durable et pratique : toutes les grandeurs possibles,

avec des bancs intégrés, en hauteur donc plus ergonomiques

et adaptées pour les personnes à mobilité réduite.

Utilisation de bois non traité. Le cèdre et le mélèze sont

résistants à la pourriture. Possibilité de mettre de la teinture à

l’eau ou de l’huile (abrasin, lin) pour rendre le bois plus

esthétique et le protéger.

Bac profond : s’assèchera moins rapidement.

Possibilité que certaines vivaces survivent à l’hiver si le bac

est profond, recouvert de neige et à l’abri des grands vents.

Économique et écologique Original et esthétique

Doit avoir des trous dans le fond

Désavantage : Plus le contenant est petit, plus

le terreau s’assèchera rapidement.

Durée de vie limité si matériaux dégradables

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Avantages :

Performant (pas de spiralisation des racines, réseau racinaire dense, aération du terreau)

Polyvalent (nombreux formats, léger, non cassable)

Durée de vie de 7 à 10 ans

Peu dispendieux

Pour informations : (format, (prix, point de vente dans la région)

http://urbainculteurs.org

Économique et écologique, car peut être fabriqué à partir de matériaux recyclés

Simple à construire

Diminue la fréquence d’arrosage

Consultez le Guide pour réaliser son jardin alimentaire sur le toit publié par Alternatives

Pour le choix des végétaux, la profondeur et la grosseur du

contenant sont très importants.

Un contenant trop petit empêchera la plante de se développer.

Il ne faut pas non plus surcharger en végétaux un contenant. Ils manqueront rapidement d’espace et se nuiront mutuellement.

À titre d’exemple :

Un plant de tomate déterminé a besoin de 30 cm de profondeur avec 20 à 40 L de terreau.

Les laitues ont besoin de 15 cm

de profondeur avec 6 à 10 L de terreau.

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Si acheté : Terreau d’empotage (pour jardinière, pour culture

intérieure, etc.). Assure un bon drainage, une rétention d’eau et

empêche le sol de se compacter. Éviter la terre à jardin et la terre

noire.

Si fabriqué : Terre à jardin + Vermiculite et/ou perlite

(2 partie pour 1 partie)

Dans les deux cas : Ajout de compost : 30% à 50% du volume du

contenant. Mélanger le compost avec les premiers cm de terreau.

Entretient : vidé une partie et remplacer

chaque année par compost et terre.

Débuter petit et augmenter la superficie de votre

jardin chaque année. Ainsi, vous éviterez de

vous décourager la première année par

l’ampleur du travail.

Créer un petit

jardin pour vos

enfants.

Laissez-les

choisir, planter

et s’occuper de

leurs végétaux.

Nombre d’heurs d’ensoleillement et l’exposition au vent

Expérience du jardinier Certaines variétés sont plus faciles à faire pousser comme la laitue,

les radis, les pois, les haricots, les cerises de terre et les fines herbes. D’autres comme les aubergines et les poivrons demandent plus de soins.

Goût personnel

Choisissez des aliments que vous aimez!

Dépend du types de jardin Temps disponible Pensez au temps que vous aurez de disponible pour l’entretien et la

transformation des récoltes. Opter pour des semence hâtive!

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Mélanger les variétés au lieu de les regrouper et diversifier vos cultures

pour confondre les ravageurs et diminuer la présence de maladies.

Rotation des cultures Rotation sur quatre ans

Diminuer les risques de maladie.

Confondre les ravageurs et prévenir les infestations. Les

insectes pondent leurs œufs dans la terre et les larves

attaquent les plants au printemps.

Fertiliser selon l’exigence du légume.

Alterner les familles et non les variétés. Ex: brocoli suivie

de chou-fleur = même ravageur

Rotation en pot? Si vous laissez du terreau de l’année

d’avant d’un plant affecté. Lorsqu’un légume est cueillit

vous en plantez un autre (Ex: laitue à feuille-épinard d’automne, radis-

roquette).

Brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou

rave, chou kale, chou, navet, radis, roquette.

Légumes de climat frais qui tolèrent des épisodes de gel. Planter

dès la mi-mai au jardin. Légume par excellence pour prolonger la

saison des récoltes à l’automne.

Ils sont la proie de plusieurs ravageurs, dont l’altise, la mouche du

chou et la piéride du chou. Soyez attentif!

Les variétés violettes se feraient moins attaquer par les ravageurs

que les vertes.

Sensibles aux sécheresses.

Chou kale : Photo prise le 12 décembre 2015.

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Betterave, épinard, bette-à-carde

Tolèrent des épisodes de faible

gelée.

Épinard monte vite en graine

lorsqu’il commence à faire chaud.

Bette-à-carde et épinard sont

exigeants en éléments nutritifs

et la betterave moyennement

exigeante.

Ail, échalote, oignon, poireau, asperge

Certaines variétés sont vivaces, dont l’asperge et l’oignon d’hiver.

L’ail doit être planté à l’automne. L’oignon doit être mis en terre tôt au printemps. Les poireaux doivent être buttés régulièrement. La plupart ont besoin d’être en plein soleil et sont moyennement

exigeantes en compost mûr à exigent pour le poireau. Vérifier les compagnonnages car certaines espèces nuisent à la

croissance de d’autres (exemple, l’oignon nuit au haricot et pois).

Haricot, pois, gourgane,

fèves

Climat de la région favorable à

la culture de la gourgane.

Idéalement plein ensoleillement,

ou mi-ombre.

Très peu exigeants en éléments

nutritifs. Ce sont des fixateurs

d’azote.

Carotte, panais, fenouil, céleri-rave, persil,

coriandre.

Certains tolèrent des faibles gelées, peuvent donc être semés

tôt au printemps (carotte, panais).

Cultiver dans un sol léger et bien drainé.

La plupart nécessite un plein ensoleillement sauf le persil.

Courge, concombre, courgette, pâtisson

melon , citrouille

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Plantes rampantes qui ont besoin d’espace ou des tuteurs

verticaux pour grimper (sauf les courgettes). Planter dans un endroit ensoleillé.

Très sensibles au gel. En semi : Utiliser des pot biodégradable, n’aime pas être

transplanter Les plants ont des fleurs mâles et femelles : ils ont besoin de

pollinisateurs pour que les fruits se développent.

Exigent en compost jeune, mettre ne tête de rotation: année 1.

Tomate, poivron, piment, aubergine, pomme de terre,

cerise de terre

Besoin de beaucoup de chaleur et de soleil et d’être protégées du vent. Si possible, cultiver dans une serre (surtout le poivron).

Doivent être plantées lorsque tout risque de gel est

passé (aubergine et poivron, 10 jours après les derniers gels).

Surveiller les ravageurs pour la pomme de terre. Surveiller maladies, carences pour la tomate.

Aubergine et tomate ont besoin d’un compost jeune.

Source: Yves Gagnon

Association de plantes dans le jardin, car certaines variétés

sont bénéfiques pour les autres lorsqu'elles sont plantées à

proximité.

Les associations peuvent permettre de :

Éloigner des ravageurs;

Attirer des pollinisateurs;

Éviter la compétition pour les mêmes éléments nutritifs;

Maximiser l’espace et le rendement des plants (protection

contre les vents et le soleil).

Plusieurs tableaux de compagnonnage sont disponibles sur

Internet et dans les livres.

http://lejardindelutin.canalblog.com/archives/2013/03/20/26692957.html

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Plusieurs fines herbes et fleurs comestibles

peuvent être intégrées au jardin et apporter

de nombreux impacts positifs : attirer les

pollinisateurs et les prédateurs et être un

répulsif naturel de certains ravageurs.

Il peut être difficile de s’y retrouver dans les nombreuses

associations légume-légume. Faites votre possible et

surtout prioriser les associations légumes-fines herbes,

fleurs.

Quelques exemples :

Le thym éloigne les principaux ravageurs des choux;

La coriandre éloigne la mouche de la carotte et les

doryphores;

La capucine attire les pucerons;

Le basilic stimule la croissance et améliore le goût des

tomates;

La tagète éloigne certains vers ronds (nématodes)

qui s’attaquent aux racines des tomates.

Faciles d’entretien et peu affectées par les maladies et ravageurs.

Certaines confondent et éloignent les ravageurs, d’autres

attirent les pollinisateurs. Utiles en couvre-sol. Plusieurs tolèrent la mi-ombre et un sol peu fertile. La plupart se cultivent bien en contenant.

C’est avoir accès à une pharmacie dans sa cour.

Ciboulette, origan, menthe, livèche

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Mélisse, thym, agastache, lavande, sauge, estragon

Basilic, aneth, persil, coriandre, cerfeuil, romarin

*Attention* : ce ne sont pas toutes les fleurs qui sont

comestibles!

Attirent les pollinisateurs et d’autres confondent les

ravageurs.

Ajoutent de la couleur à votre jardin!

Certaines ont également des propriétés médicinales.

La plupart se consomment fraiches, d’autres peuvent

être séchées pour être conservées.

Facile à cultiver, croissance rapide.

Annuelle

Se cultive bien en pot.

Attire les pucerons.

Fleurs, feuilles et boutons floraux comestibles.

Très facile à cultiver, croissance rapide, annuelle qui peut

se ressemer.

Au jardin elle accompagne les fraises, tomates, poireau,

ail, oignons dont elle éloigne les insectes nuisibles. Elle

éloigne aussi la doryphore qui ravage les pommes de

terre.

Attire de nombreux pollinisateurs!

Fleurs comestibles avec des propriétés médicinales

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Facile à cultiver, annuelle

Éloigne les nématodes de la tomate.

Empêche l’installation du liseron et du Chiendent.

Son parfum éloigne certain insecte comme pucerons.

Les meilleurs ont un gout d’agrume.

Fleur utilisé en phytothérapie

En plus de vous régaler avec les graines,

les pétales ont un goût de noisette.

Facile à cultiver, croissance rapide, annuelle qui peut se

ressemer.

Au jardin elle accompagne les fraises, tomates et

haricots dont elle éloigne les insectes nuisibles.

Attire de nombreux pollinisateurs!

Fleurs comestibles avec des propriétés médicinales.

Vivace

Attire de nombreux pollinisateurs et les colibris.

Fleurs comestibles avec des propriétés médicinales.

Pour connaître la distance

Connaître la hauteur

Le besoin de soleil

Connaître la variété

Nombre de jours avant la récolte

Profondeur toujours 2-3 fois la grosseur de la graine

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Refermer le sachet hermétiquement avec du papier

collant et inscrire la date d’achat des semences.

Entreposer dans un endroit sec et frais. Éviter le

réfrigérateur, car l’humidité y sera trop élevée.

Tout dépendant des variétés, les semences se

conservent de 3 à 7 ans.

Faites un test de germination à la fin de l’hiver pour

vérifier la viabilité de vos semences (mettre quelques

graines dans un essuie-tout humide et placer dans un

endroit chaud).

Germination : Pas besoin de soleil Maintenir le terreau humide en tout temps Si possible : dôme de plastique pour garder une humidité

élevée. Température de 20-25 degrés Celsius

Plantules Besoin de 14-16 h/jour de luminosité Ajout de lumière artificielle pour éviter l’étiolement et avoir

des plants robustes. Tube cool white (blanc froid) positionné à 15-20 cm des plants.

Maintenir le terreau humide en tout temps Température de 20-22 degrés Celsius Une bonne aération

1. Semer

2. Repiquer

3. Acclimater

4. Planter au jardin

Ne pas planter trop tôt, car vos plants peuvent s’étioler (tige allongée et fragile). Respecter le calendrier de semis.

Humidifier le terreau et mettre de 2 à 3 fois l’épaisseur de la

graine en terreau par-dessus celle-ci. Les minuscules graines n’ont pas besoin d’être enterrées.

Certaines graines prennent du temps à lever (ex. : 2 à 3

semaines pour la cerise de terre).

Maintenez le terreau humide en tout temps à l’aide du vaporisateur. Un dôme en plastique aide à conserver un taux d’humidité élevé.

Une fois sortis de terre, placer les semis à côté d’une fenêtre

au sud ou à l’ouest. Si ce n’est pas possible, il faudra nécessairement vous procurer des lumières artificielles pour obtenir de bons résultats.

Il faut transplanter les plants dans des pots individuels et plus

grands lorsqu’ils ont un minimum de 4 feuilles (2 cotylédons et

2 vraies feuilles).

Utiliser une cuillère pour soulever le plant, il faut être très

délicat pour ne pas briser les racines.

Un deuxième repiquage peut être nécessaire si les plants

deviennent très grands et qu’ils manquent d’espace.

Pour les variétés exigeantes en éléments nutritifs, comme les

tomates, donnez-leur de l’engrais liquide tous les 10-15 jours

(émulsion de poisson ou algue).

Sortir les plants à l’extérieur durant les belles journées du printemps (7 à 10 jours avant la plantation au jardin). • Première sortie :1 heure • Deuxième sortie : 2 heures • Troisième sortie : 3 heures… etc.!

Attention au vent si vos plants sont dans de petits contenants : il favorise la transpiration du plant, donc le terreau s’assèchera très rapidement et vous devrez les arroser fréquemment.

Le vent permet aux plants de prendre de la solidité.

L’acclimatation extérieure est une étape importante et essentielle!! Ne la négligez surtout pas, car vous pourriez

perdre tous vos semis!

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Les variétés tolérantes au froid peuvent être transplantées à la

mi-mai.

Les variétés sensibles au froid doivent être plantées lorsqu’il

est certain qu’il n’y aura plus de gel. Beaucoup vous diront de

vous servir de la pleine lune de juin comme indicateur…

Enlever les fleurs pour favoriser le développement du

feuillage.

Pour les tomates, la tige doit être enterrée pour obtenir des

plants plus forts. Mais pour d’autres variétés, dont les

cucurbitacées, il faut faire attention pour ne pas enterrer la

tige, car il y a risque de pourriture.

Certaines variétés

doivent être semées à

l’intérieur afin que leur

saison de croissance

soit allongée.

Important d’utiliser un

calendrier pour la zone

de rusticité 3.

http://www.mapaq.g

ouv.qc.ca/fr/Publicati

ons/Calendrier_semi

s_2014.pdf

Certains détaillants de la région ont commencé à vendre

les semences des Jardins de l’Écoumène dont chez

Bizz, la coopérative Nutrinor et les Serres Dame Nature.

La pépinière Boréalis vend également des semences

biologiques.

Surveillez les fêtes de semences à travers le Québec en

février-mars. Présence de beaucoup de semenciers sur

place. Maintenant une fêtes de semences à Alma depuis

trois ans!

Liste de semenciers du Québec : 1.http://www.mycoflor.ca/

2. http://www.ecoumene.com/ 3. http://www.lasocietedesplantes.com/ 4. http://www.jardinsdugrandportage.com/ 5. http://www.fermetournesol.qc.ca/fr/ 6. http://semences-jardinsnathalie.com/ 7. http://solanaseeds.netfirms.com/accueil.html 8. http://www.lessemencesdubatteux.ca/ 9. http://www.sylco.hebergratuit.net/ 10. http://www.lesjardinslaurentiens.com/accueil-R.html 11. http://jardindejulie.com/ 12. http://www.potagerornemental.com/ 13. http://www.coop-uniforce.com/catalogue.html

14. http://www.jardinsboreals.com/

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Deux types d’engrais : Engrais de synthèse/engrais chimique : engrais minéral

provenant de gisement naturel (phosphate, potassium) ou de l’industrie chimique (20-20-20).

Engrais organique ou amendement : d’origine animale (fumier, compost, poudre d’os, émulsion de poisson, farine de crabe ou crevette) ou végétale (algue, cendre de bois).

Les engrais comprennent généralement au moins 3 éléments (N, P et K en proportions variables).

Au printemps : besoin en azote élevé. Ajout d’une couche de compost (jusqu’à 5 cm sur un sol pauvre pour

les plantes exigeantes). Idéalement le faire à l’automne ou très tôt au printemps.

Ajout de fumier de poule dans les 10 premiers cm du terreau. Idéalement le faire 3 semaines avant la plantation.

À la plantation : ajout de farine de crabe ou de poudre d’os, aux premiers

cm du terreau autour du plant ou idéalement ajout de mycorise. Durant l’été : Pour les légumes exigeants en nutriments, alterner aux

deux semaines la fertilisation avec un engrais solide et un engrais liquide. Exemple : fumier de poule ou farine de crevette et algue liquide. Arrêter les engrais riches en azote (fumier de poule) à la fin de juillet.

*Attention de ne pas mettre le fumier de poule trop prêt des racines, il pourrait les bruler.

* Bien diluer les engrais liquides, tel qu’indiqué sur le contenant.

Légumes Besoin en compost

Ail Moyen

Asperge Moyen

Aubergine Exigeant

Bette à carde Moyen

Betterave Moyen

Brocoli Moyen

Carotte Faible

Cerise de terre Moyen

Chou kale Moyen

Chou pommé Moyen

Chou rave Faible

Concombre Exigeant

Courge d'été Exigeant

Courge d'hiver Exigeant

Légumes Besoin en compost Épinard Moyen

Gourgane Aucun Haricot Aucun Laitue Moyen Maïs Très exigeant

oignon Moyen Panais Faible

Poivron et piment Faible Poireau Moyen

Pois Aucun Pomme de terre Moyen

Radis Faible Tomate Exigeant

D’après le livre Mon potager santé de

Lili Michaud

Les purins de plante

Macération de végétaux fermentés. Ils servent à stimuler la croissance des végétaux en leur apportant des éléments nutritifs facilement assimilables. Certains purins peuvent également être utilisés comme insecticides ou fongicides.

Un contenant de plastique ou de bois (éviter le métal) est rempli d’eau et de plantes. Le mélange doit être brassé à tous les jours. Il sera prêt à être utilisé une dizaine de jours après. À diluer dans l’eau d’arrosage.

Quelques plantes populaires pour les purins riche en azote et potassium : l’ortie, la consoude, la luzerne et la fougère. Les plantes à fleurs jaunes comme le pissenlit, la verge d’or et la moutarde permettre d’avoir un purin riche en phosphore.

Peut remplacer les engrais commerciaux si bien utilisé.

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Utiliser l’eau de votre aquarium.

Utiliser l’eau de cuisson de vos légumes, pâtes, œufs…

Laisser le fumier composter un an avant l’utilisation au potager.

Vous éliminerez ainsi les risques de transmission de germes

pathogènes et de propagation des mauvaises herbes. Étendre à

l’automne ou tôt au printemps.

Faites macérer dans l’eau du fumier ou du compost pendant 24

heures (couleur ambré).

Culture de végétaux que l’on enfouit dans le sol pour

l’enrichir et augmenter le taux de matière organique. Ils

améliorent la structure du sol par l’action de leurs racines

et stimulent la vie microbienne. Ils sont capables

d’ameublir la terre jusqu’à des couches profondes.

Pratique lorsque vous avez des parcelles non cultivées.

Cela évitera que les mauvaises herbes s’y installent.

Quelques espèces utilisées : sarrasin, luzerne, avoine,

orge, trèfle.

Champignons bénéfiques qui entrent en relation avec les

racines des végétaux. Ils permettent aux plantes d’aller

chercher davantage de minéraux et d’eau. Par exemple,

ils vont aider les plantes à assimiler le phosphore

lorsqu’il est très peu présent.

Permet d’éviter et de retarder l’implantation de certaines

maladies fongiques.

Frotter les racines avec la mycorhizes ou en mettre dans

le fond du trou lors de la plantation.

Les bénéfices du paillis organique :

Diminue la prolifération des plantes indésirables dans le

potager.

Permet de garder une température et une humidité

constante dans le sol. Diminue ainsi le besoin en

arrosage.

Protège les racines des végétaux contre les grands

froids de l’hiver.

Se dégrade tranquillement et enrichit le sol.

Stimule les micro-organismes présents dans le sol et la

faune miniature (dont les vers de terre).

Des exemples de paillis organiques recommandés : les feuilles mortes déchiquetées, la paille, le paillis forestier et le bois raméal fragmenté (BRF).

BRF : Fragments de rameaux d’arbres frais, généralement d’espèces feuillues, dont le diamètre doit être inférieur à sept centimètres (75% des nutriments contenu dans un arbre se situent dans les branches et parties en croissance).

Le paillis de cèdre est à éviter dans les potagers! En plus d'être

très souvent coloré artificiellement, le cèdre est un répulsif naturel d'insectes et de micro-organismes. Il acidifie également le sol.

Mettre une couche de 7 à 10 cm pour maximiser les bénéfices

de l’utilisation du paillis. Au besoin, renouveler de quelques cm chaque année.

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L’eau de pluie est la meilleure pour vos végétaux : elle

est à la bonne température et ne contient pas de chlore.

Placer un baril de

récupération d’eau

à la base de vos

gouttières.

La culture en contenant demande un arrosage fréquent. Plus

le contenant est petit, plus il s’assèche rapidement.

Choisissez des variétés tolérantes aux sécheresses si vous

savez que vous ne pourrez pas arroser régulièrement par

exemple : carotte, radis, oseille, artichaut, cerise de terre,

bette à carde, chou frisé et plusieurs fines herbes.

Possibilité d’acheter des systèmes de

goutte à goutte ou de les

fabriquer pour augmenter

le temps entre les arrosages.

Possible pour les jardins en contenants ou en pleine terre

Simple et efficace

Minuterie à piles automatique

Système de goutte à goutte réglable

Possibilité d’ajouter un détecteur de pluie

Enrichir de compost: printemps ou automne Biner : élimine les adventives, terre devient

plus perméable à l’eau et à l’air. ‘Un binage vaut deux arrosages’.

Éclaircir

Désherber Pailler

Renchausser/butter: poireau , patate, carotte (ne

verdit pas du collet)

Arroser

Récolter

Observer ( soyez attentif à toute anomalie d’un

plan)

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Émission Un marché dans ma cour : 15 chroniques sur le jardinage urbain écologique. Sur le site Internet d’EURÊKO! http://www.eureko.ca/portfolio/un-jardin-et-des-chroniques-a-radio-canada/

Plusieurs documents disponibles sur Internet que nous avons

rassemblés sur le site Internet d’EURÊKO! : http://www.eureko.ca/portfolio/production/

Dont le livre le Potager urbain qui est très complet et disponible

gratuitement.

Auteurs québécois jardinant de manière écologique : Lili Michaud Yves Gagnon Larry Hodgson Jean-Martin Fortier

Animateur horticole présent les fins de semaine de juin à septembre pour

donner de l’information et des conseils aux citoyens. Surveiller la page

Facebook d’EURÊKO! pour connaître son emplacement l’été prochain et les

activités qui s’y dérouleront.

Bon jardinage!