Présentation des ateliers
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Sûreté alimentaireQuelles innovations pour
la maîtrise des contaminants et l'authentification des produits
agricoles et alimentaires ?
> 13 & 14 novembre 2013 > Montpellier SupAgro INRA
www.rencontres-qualimediterranee.fr
Eirios HUGOResponsable Animation
Pôle Qualiméditerranée
Présentation des ateliers
14h30 à 15h45 : AteliersAtelier 1 : Authentification des espèces et variétés végétales et recherche OGM par outils moléculaires
Salle 106Atelier 2 : Authentification de l’origine des produits
Salle 108Atelier 3 : Authentification et quantification des espèces animales dans les produits transformés
Salle 305Atelier 4: Nouveaux outils de traçabilité au service
de l’authentificationAmphi 208
16h: Conclusion et clôture (Amphi 208)
Présentation des ateliers
Reprise à 14h avec une session poster dédiée aux lauréats du
concours
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