POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la...

7
POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME

Transcript of POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la...

Page 1: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

POUR UN ETETOUT FEU TOUT FLAMME

Page 2: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

Terrine gourmande

6€,70

LES ENTREES

Chez Courtepaille, la convivialité n’attend pas.Elle s’invite tout de suite à votre table avec notre grande assiette à partager pour l'apéritif.

La fraîcheur et la qualité de nos produits subliment chaque jour la composition de nos entrées. À vos fourchettes !

: NOUVEAUTÉL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Visuels non contractuels.

LES BIERESHeineken (5°) 33 clMort subite blonde Lambic (5,5°) 33 clDesperados (5,9°) 33 clBière d'Abbaye Affligem (6,7°) 30 clPanaché / pression* 25 cl * Selon disponibilité en restaurant

LES CHAMPAGNES & PETILLANTSBouteille Nicolas Feuillate Brut 75 clCoupe de champagne 12 clKir Royal 12 cl avec crème de cassis ou mûre Cartron

PailleCrémant Griottines® 12 cl

A PARTAGER

: PRODUIT DÉCONGELÉ

NOTRE SALADE D'ACCUEILPREPAREE CHAQUE JOUR !

Dès votre arrivée, notre salade d'accueil fraîcheet préparée chaque jour vous est servie.

C'est notre geste de bienvenue.Elle est accompagnée de la sauce vinaigrette Courtepaille ou sur demande d'huile d'olive,

huile de colza et vinaigre balsamique

: NOUVEAUTÉ

Grande assiette estivale Dès de saumon , rillettes de thon , tomates confites ,tzatziki, cabécou du Périgord et pain toasté À partager pour 2 ou 3 personnes

12,50 €

LES APERITIFSCocktail rhum Havana Club et multifruit Granini 12 clCocktail sans alcool multifruit Granini 12 clVin blanc 10 cl avec crème de cassis ou de mûre Cartron

Kir Bourgogne Aligoté 12 cl avec crème de cassis ou de mûre Cartron

Martini rouge ou blanc 5 clPastis 51, Ricard 2 clAmericano 5 clPorto 5 clWhisky Ballantine's 5 clWhisky Jack Daniel's 5 cl

LES BOISSONS FRAICHESOrangina 25 clPerrier 33 clPepsi Cola ou Pepsi Max 33 clJus de fruits 100 % pur jus Tropicana 20 cl orange, pomme

Jus de tomate 100 % pur jus Tropicana 20 cl Nectar et jus de fruits Granini 25 cl abricot, ananas ou pamplemousse

Lipton Ice Tea 25 clLimonade 25 cl Diabolo 25 cl menthe, fraise, grenadine ou citron

Vittel 33 cl & sirop menthe, fraise, grenadine ou citron

LES BOISSONS4,95 €3,90 €3,95 €5,90 €

4,95 €4,20 €5,90 €5,90 €6,95 €7,50 €

3,80 €3,80 €3,80 €3,80 €

4,00 €3,80 €

3,80 €2,95 €2,95 €2,30 €

5,20 €5,90 €6,20 €5,95 €3,80 €

44,90 €7,80 €7,80 €

6,40 €

Assiette de Rosette de Lyon

Rillettes du moment servies avec du pain toasté

Terrine de chèvre à la tomate confite

Verrine tzatziki et dés de saumon fumé sur lit de salade

Assiette de terrine gourmande de volaille

4,95 €

3,50 €

5,90 €

5,80 €

6,70 €

Terrine de chèvre

5€,90

Verrine tzatziki

5€,80

Page 3: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

LES BURGERS & HOT DOG

Notre grillardin apporte tout son savoir-faire dans la cuissonde vos grillades. C’est ce qui les rend uniques !

Tous nos burgers sont servis avec un pain mœlleux, salade, tomate, oignons rouges, fromage fondu au Cheddar et sauce classique Burger Courtepaille.

Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10 %

P’tit Griz’Beef Garni d'un steak haché 120 g

Roub’Lard Garni d’un steak haché 150 g,de Cabécou du Périgord et de lard grillé

AVEC LE BŒUF, un vin charnu :A.O.C. Graves

Château Croix du sud75 cl -

ouVerre 12,5 cl -

LE CONSEIL DU SOMMELIER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Nous mettons à votre disposition un sac pour l’emporter.

Terminez

VOTRE BOUTEILLE chez vous !

LES GRILLADES DE BOEUF SUR DEMANDE ET SANS SUPPLEMENT DE PRIX !

LES LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTSPommes frites • Pomme de terre au four • Haricots verts « Paysan breton » • Pâtes « Penne rigate » tomatées au basilic • Riz blanc à la brunoise de poivrons • Accompagnement du moment.

LES SAUCESLES SAUCES & MOUTARDE

CRÉMEUX au fromage de Roquefort Servi froid, une recette Courtepaille à faire fondre sur vos grillades.

SAUCE BARBECUE Au goût fumé

SAUCE COURTEPAILLE À la moutarde au moût de raisin

SAUCE BÉARNAISE Parfumée à l’estragon

SAUCE POIVRE Sauce crème alliée à la force du poivre

LA MOUTARDE COURTEPAILLE AU MOUT DE RAISINLa douceur du moût de raisin alliée au caractère du vin rouge et à la force du vinaigre

Spécificité CourtepailleDisponible à la vente à emporter (lot de 3 pots)Renseignements auprès de votre serveur

Visuels non contractuels : NOUVEAUTÉ

Steak haché frais pur bœuf 150 g Viande de Bœuf Français.

Entrecôte 250 g Viande de Bœuf Français

Faux-filet 200 g Pièce de bœuf marinéeTartare de bœuf 200 g & ses condiments

: PRODUIT DÉCONGELÉ

Beef Hot dog

11€,90

10,50 €

17,50 €

16,90 €11,95 €16,80 €

12,50 €

16,90 €

Beef Hot Dog Un pain brioché garni d'une saucisse de bœuf,de 3 tranches de fromage au cheddar et de la sauce classique Courtepaille

11,90 €

19,90 €

4,20 €

Faux-Filet

16€,90

Entrecôte

17€,50

Page 4: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

Porc et volaille... Vous pouvez comptersur le talent de notre grillardinpour déguster nos meilleures grillades.

Laissez-vous tenter par nos poissonspréparés à la plancha, dans nos cheminées.Une petite faim ?

LES GRILLADES FERMIERES LES POISSONS

LA VOLAILLE

Blanc de poulet mariné

LE PORC

Andouillette 200 g

Travers de porc marinés Recette encore plus savoureuse !

2 morceaux3 morceaux

LES GRANDESSALADES

Salade Caesar Salade romaine, blanc de poulet mariné, Grana Padano, tomates confites , croûtons à l'ail, lard grillé et sauce caesar

Salade nordique Salade romaine, demi pavé de saumon grillé, dés de saumon fumé , tzatziki, tomates confites et crème balsamique

EN PAPILLOTE

Duo de cabillaud et saumon avec julienne de légumes

A LA PLANCHA

Fish and Frites et sa sauce façon tartare

Pavé de saumon

AVEC LA VOLAILLE, un rouge frais :A.O.C. Coteaux Bourguignons

Frédéric Magnien75 cl -

ouVerre 12,5 cl -

LE CONSEIL DU SOMMELIER

UN VIN BLANC, d'une belle fraîcheur :I.G.P. Pays d'Oc. 100% Chardonnay

Verre 12,5 cl -ou

A.O.C. Bourgogne Aligoté "Les Planchants"Verre 12,5 cl -

LE CONSEIL DU SOMMELIER

UN VIN BLANC gourmand :A.O.C. Bourgogne Aligoté

"Les Planchants"75 cl -

LE CONSEIL DU SOMMELIER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

AVEC LE PORC, un rouge gourmand :A.O.C. Saumur

Les Plantagenêts75 cl -

Portion de légumesou accompagnements

Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10 %

Nous mettons à votre disposition un sac pour l’emporter.

Terminez

VOTRE BOUTEILLE chez vous !

: NOUVEAUTÉ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Visuels non contractuels : PRODUIT DÉCONGELÉ

Salade Caesar

14€,60

Traversde porc

17€,20

Pavé de saumon

15€,70

10,10 €

14,90 €

17,20 €21,00 €

14,60 €

16,70 €

5,00 €

16,50 €

11,95 €

15,70 €

3,10 €21,90 € 17,90 €

4,70 € 4,50 €

21,50 €

Page 5: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

Pour 1€ de plus, accompagnez votre dessert de crème anglaise ou d’une boule de glace ou sorbet au choix.

Pour conclure votre repas en beauté, succombez à notre sélection gourmande de desserts qui saura toujours vous surprendre.

LES GOURMANDISES AUTOUR DU CAFE

Café Madeleine Une gourmandise authentique et généreuse !

Café Gourmandise Mini canelé de Bordeaux , mini gâteau au chocolat et sa douceur du moment

Café Plaisir Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprèsde votre serveur

Paille-caféGlace vanille.Accompagné au choix de : Whisky Ballantine's ou Bailey's ou Cognac VS Martell Le tout surmonté de crème fouettéeA vous de l'arroser avec le café Expresso !

LES BOISSONS CHAUDES

Café ou décaféiné Expresso Simple

Double

Infusion, théChocolat chaud

Compotée de pomme fraise accompagnée d'une boule de glace vanille

Crème caramel

Délice glacé au yaourt et son coulis de fruits rouges

Île flottante Encore plus généreuse ! Crème anglaise et sauce caramel

Tarte aux pommes tiède

Tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille

Gâteau gourmand chocolat et sa boule de glace vanille

Mousse au chocolat

Tarte au citron revisitée au mascarpone

Visuels non contractuels

LES DIGESTIFS3 cl au choix : Cognac Martell VS 40° • Crème de cassis Cartron 43°

Get 27. 21°• Bailey's 17°

: NOUVEAUTÉ

Pour 1€ de plus,PERSONNALISEZ VOTRE COUPE D'UN TOPPINGOU D'UNE SAUCE AU CHOIX * : Smarties, Spéculoos, émietté de Gavottes, crème fouettée, sauce caramel, café, chocolat, chocolat noisette ou coulis de fruits rouges

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

: PRODUIT DÉCONGELÉ

LES FROMAGES

Fromage blanc battu Accompagné au choix de :Sucre ou coulis de fruits rouges ou miel

¼ de Camembert de Normandie A.O.P.

Assiette de Cabécou du Périgord (2 pièces)

* Selon disponibilité en restaurant

5,30 €

4,95 €

4,95 €

3,70 €

6,00 €

6,95 €

6,80 €

5,20 €

6,60 €

LES COUPES GLACEES

Coupe liégeoise À vous de choisir :Glace chocolat, sauce chocolat et crème fouettéeou Glace café, sauce café et crème fouettée

Coupe de glace ou de sorbet 2 boules au choix :Vanille, chocolat noir, café pur arabica, caramel, pistache, pomme verte, cœur de fraise, citron, cassis intense, mangue, noix de coco(selon disponibilité en restaurant. D'autres parfums peuvent être proposés. Votre serveur saura vous renseigner.)

6,95 €

4,50 €

3,80 €

5,95 €

7,90 €

6,60 €

1,50 €3,00 €

2,70 €2,95 €

6,10 €4,95 €

CaféMadeleine

3€,80

4,50 €

4,20 €

4,60 €

île flottante

3€,70

Délice glacéau yaourt

4€,95

Tarte aux pommes tiède

6€,95

Page 6: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

PLAT + DESSERT

MENU EXPRESS

MENU COURTEPAILLEENTREE + PLAT

PLAT + DESSERTENTREE + PLAT

+ DESSERT

Midi - du lundi au vendredi* Midi et soir - tous les jours

Midi - du lundi au vendredi*

ou

BOISSON AU CHOIX Eau minérale plate ou gazeuse 50 cl

Pepsi Cola ou Max 33 cl

Orangina 25 cl

Lipton Ice Tea 25 cl

Verre de 12,5 cl au choix : A.O.P. Ventoux, I.G.P. du Var rosé ou I.G.P. Pays d'Oc 100% Chardonnay

Bière pression 25 cl (selon disponibilité en restaurant)

PLAT + DESSERT + BOISSON

PLAT + DESSERT + BOISSON

MENU GRILLARDIN MENU BABY PAILLOU

MENU PAILLOU

ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT

ENTREE + PLAT+ DESSERT

Midi et soir - tous les jours

Assiette de rosette ou salade de Bienvenue

PLAT AU CHOIXBurger P’tit Griz’BeefSteak haché pur bœufCroustillants de poulet (5 pièces) Croustillants de poisson (4 pièces)

DESSERT AU CHOIXMadeleine chocolat - Smarties Yaourt glacé accompagné de Smarties Glace Smarties POP UP

BOISSON AU CHOIXVittel 33 cl ou Pepsi Cola 33 cl ou Pepsi Max 33 cl ou Jus de fruit 100% pur jus Tropicana 20 cl (orange ou pomme) ou Orangina 25 cl ou Sirop à l’eau 20 cl ou Diabolo 25 cl

Salade de Bienvenue

ENTREE AU CHOIXVerrine tzatziki et dés de saumon fumé Assiette de terrine gourmande de volailleAssiette charcutière Terrine de chèvre à la tomate confite

PLAT AU CHOIXFaux-filetAndouillette 200 g Salade Caesar Duo de cabillaud et saumon en papilloteTartare de bœuf

Plat ou burger du moment**

DESSERT AU CHOIXCompotée de pomme fraise accompagnée d'une boule de glace vanille

Gâteau gourmand au chocolat et boule de glace vanille

Tarte aux pommes tiède et boule de glace vanille

Café Gourmandise Mini canelé de Bordeaux , mini gâteau au chocolat et sa douceur du moment

Dessert du moment**

ou

Salade de Bienvenue

ENTREE AU CHOIXTerrine gourmande de volailleTerrine de chèvre à la tomate confite Rillettes du moment

PLAT AU CHOIXPièce de bœuf marinéeFish and FritesBurger P’tit Griz’BeefBlanc de poulet marinéBeef Hot Dog

DESSERT AU CHOIXCrème caramelMousse au chocolat

Compotée de pomme fraise Île flottante

Assiette de rosette ou salade de Bienvenue

PLAT AU CHOIXCroustillants de poulet (3 pièces) Croustillants de poisson (2 pièces) Steak haché pur bœuf

DESSERT AU CHOIXGlace « petite maison » (vanille/chocolat ou vanille/fraise)

Compote de pommes « Pom'Potes »Glace Smarties POP UP

BOISSON AU CHOIXVittel 33 cl ou Sirop à l'eau 20 clou Diabolo 25 cl ou Cocktail multifruit Granini 12cl

BO

ISSON

au choix +2€

1 SURPRISEOFFERTE

1 SURPRISEOFFERTE

* Hors jours fériés** Voir les suggestions du moment, avec ou sans supplément de prix Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10%

: NOUVEAUTÉDans les menus sauf MIDI GRILL, changez de dessert avec un supplément de (hors Café Plaisir et gâteaux à partager). Visuels non contractuelsL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

JUSQU'À

8 ANS

JUSQU'À

12 ANS

xpress

Salade de Bienvenue

PLAT AU CHOIXFaux-filetSalade Caesar

: PRODUIT DÉCONGELÉ

LES VINS

LES EAUX

AU VERRE / EN BOUTEILLE

AU VERRE / EN PICHET

50 cl 100 clEau de Perrier Fines BullesSan PellegrinoVittel

BLANC 12,5 cl 25 cl 50 clI.G.P. Pays d'Oc. 100% Chardonnay

ROSE 12,5 cl 25 cl 50 clI.G.P. du Var rosé

ROUGES 12,5 cl 50 cl 75 clCharnu & charpentéBordelais A.O.C. Graves. Château Croix du sud

Frais & gourmandsBourgogne A.O.C. Coteaux Bourguignons -Frédéric Magnien

Val de Loire A.O.C. Saumur. Les Plantagenêts

Ronds & pleinsGrand Sud - Vallée du Rhône A.O.C. Côtes du Rhône-Villages.Coste-Clavelle

BLANC 12,5 cl 50 cl 75 clBourgogne A.O.C. Bourgogne-Aligoté Les Planchants

ROSE 12,5 cl 50 cl 75 clGrand Sud - Provence A.O.P. Côteaux d'Aix en Provence.Domaine Saint-Julien Les Vignes (Bio)

ROUGES 12,5 cl 25 cl 50 clA.O.P. Ventoux.

I.G.P. = Indication Géographique Protégée. A.O.C. = Appellation Origine Contrôlée. A.O.P. = Appellation Origine Protégée. Nous ne sommes pas autorisés à vous servir des boissons alcoolisées en dehors des repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Il est interdit de vendre de l'alcool à des mineurs de moins de 18 ans. Une carafe d’eau est à votre disposition gracieusement.

5,90 €3,10 € 10,90 €

5,90 €3,10 € 10,90 €

4,20 €

4,70 €

-

3,50 €

15,00 €

15,90 €

13,90 €

12,50 €

19,90 €

21,90 €

17,90 €

17,50 €

4,50 € - 21,50 €

4,50 € 15,90 € 19,90 €

5,90 €3,10 € 10,90 €

3,60 €3,60 €3,50 €

4,60 €4,60 €4,50 €

DESSERT AU CHOIXTarte aux pommes tièdeCafé Gourmandise Mini canelé de Bordeaux ,mini gâteau au chocolatet sa douceur du moment Crème caramel

DEPUIS PLUS DE 50 ANS

+2€

BOISSON au choix

+2€

BOISSON au choix

5,00 €

17,50 €

18,90 € 22,50 €15,90 €12,90 €

1,95 E

8,50 €

Page 7: POUR UN ETE TOUT FEU TOUT FLAMME - … · Une farandole de petits desserts gourmands Découvrez la composition sur l'ardoise ou auprès de votre serveur Paille-caf ...

SERA

RE SA

S 305

836

033

RCS E

vry - S

iège s

ocial

: 101

rue d

u Pelv

oux,

91 08

0 COU

RCOU

RONN

ES - C

once

ption

: Age

nce M

enthe

Poivr

ée - I

mprim

erie F

uche

y - 18

8266

- 03/1

8 - Vi

suels

non c

ontra

ctuels

- Créd

its ph

otos I

MAGE

&Asso

ciés ;

© Sh

utters

tock.c

om - P

rix ne

ts. St

-Brice

- 671

525

NOS 5 ENGAGEMENTSSALADE DE BIENVENUE Parce que bien vous accueillir, c’est la tradition Courtepaille... et notre plaisir ! Nos Maîtres de Maison et leurs équipes vous accueillent 7j / 7* dans 300 restaurants en France.

En cas d’insatisfaction, et en second recours, vous avez la possibilité de vous rapprocher du Médiateur Tourisme et Voyage à l’adresse postale : MTV Médiation Tourisme Voyage - BP 80 303 - 75 823 Paris Cedex 17 Pour obtenir plus d’informations : www.mtv.travel

------------------------

Nous acceptons les cartes bancaires, Visa, Carte Bleue, American Express, les titres restaurants, les chèques Vacances A.N.C.V., les chèques cadeaux Edenred.

La liste des allergènes présents volontairement dans les recettes proposées est disponible et en libre accès à la caisse.*Certains restaurants sont indépendants, membres du réseau de franchise Courtepaille.

Nos restaurants sont tenus de fermer leurs portes à minuit.

sur INSTAGRAM @courtepaille_grill

sur WWW.COURTEPAILLE.COMou sur notre application

sur FACEBOOK page courtepaille

NOS RESTAURANTS SONT OUVERTS 7J/7

AIDEZ-NOUS À TOUJOURS MIEUX VOUS SATISFAIREService clients : CE 1412 - 91019 Evry Cedex / Tél : 01 69 47 66 24

SUIVEZ-NOUS !

TEMPS DEPASSE ? VOUS ETES NOTRE INVITEParce que votre temps est précieux, nous le respectons.Précisez votre impératif horaire dès votre arrivée, ou au plus tard à la commande ; nous vous recommanderons les plats adaptés au temps dont vous disposez, et nous respecterons l’engagement.

MAITRE DE MAISON & SERVICE CLIENTSAvec son équipe, le Maître de Maison met tout en æuvre pour que vous passiez un moment agréable. N’hésitez pas à le solliciter si nécessaire et il saura réagir immédiatement. Et pour féliciter les équipes, ou si nous n’avons pas pu vous donner entière satisfaction, contactez notre Service Clients.

LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTSSur simple demande, nous vous apportons un supplément de garniture de votre choix.

CUISSON PARFAITE OU PLAT REFAITParce que la cuisson de votre grillade doit être exactement... comme vous en rêvez ! Si ce n’est pas le cas, nous nous engageons à corriger immédiatement la cuisson. Chez Courtepaille, les grillades sont préparées dans la cheminée, sous vos yeux et selon vos souhaits.