Paris, le 11 Avril 2017

CONFERENCE DE PRESSE

Conjoncture vitivinicole mondiale 2016

Jean-Marie AurandDirecteur Général

Eléments pour 2016 sur:

Le potentiel de production

La production de vin

La consommation de vin

Les échanges internationaux

Superficie mondiale

Potentiel de production viticole*

5 pays représentent

50% du vignoble mondial

7,5 millions ha la superficie viticole mondiale en 2016

7,8 7,8 7,8 7,87,8

7,77,7

7,6

7,57,5 7,5 7,4

7,5 7,5 7,5 7,5 7,5

7,0

7,2

7,4

7,6

7,8

8,0

8,2

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Prov. 2015

Prév. 2016

millions ha Evolution, 2000-2016

Vignoble destiné à la production de raisins de cuve, de table, secs, en production ou non encore en production

Espagne13%

Chine 11%

France11%

Italie9%

Turquie6%

Autres pays50%

Poids des pays dans la superficie mondiale 2016

975847 785

690480 443

0200400600800

100012001400

milliers ha

224223 214 195

191148 140 130 120 105 102 85 69 68 67 63 48 46 39

0

100

200

300

400

milliers ha

Superficie viticole*Evolution 2000-2016

Depuis 2000 :

Diminution des vignobles en Europe, en Turquie et en Iran

Progression du vignoble chinois

Stabilisation aux Etats-Unis et dans la plupart des pays de l‘Hémisphère Sud

*Vignoble destiné à la production de raisins de cuve, de table, secs, en production ou non encore en production

Prévisions des productions de vin

Production mondiale de vin

267 millions hl en 2016

La production mondiale de vin (hors jus et moûts) 2016 est de 267 millions hl

L’année 2016 a été marquée par des conditions climatiques difficiles qui ont affecté la

production dans différents Pays

279 265

257 264

298

278 283 268 269 273

264 268 258

290

270 276 267

180

200

220

240

260

280

300

320

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Prov. 2015

Prév. 2016

millions hl

Evolution, 2000-2016

La production de vin en 2016

Comment se positionne la production

2016 par rapport aux années

précédentes?

Tendances annuelles de la production de vin

Une production 2016 légèrement supérieure à la moyenne en Italie et en Espagne

Production plus faible que la moyenne en France, Allemagne, Portugal et Roumanie

En Europe

* Moyenne olympique quinquennale des productions

0

10

20

30

40

50

60

Italie France Espagne Allemagne Portugal Roumanie

millions hl

2016 & évolution tendancielle des productions

01- 05*

06-10*

11-15*

Prév. 2016

Production supérieure aux moyennes des années précédentes aux Etats-Unis, Australie, Nouvelle-Zélande

Production annuelle plus faible en Argentine, Afrique du Sud, Brèsil, Chili par rapport à 2015

En dehors de l’Europe

Tendances annuelles de la production de vin

* Moyenne olympique quinquennale des productions

0

5

10

15

20

25

30

millions hl2016 & évolution tendancielle des productions

01- 05*06-10*11-15*Prév. 2016

Production de vin*

*Hors jus et moûts

millions hl 2012 2013 2014 2015b 2016c

Variation

2016/2015

en volume

Variation

2016/2015

en %

Italie 45,6 54,0 44,2 50,0 50,9 0,9 2%

France 41,5 42,1 46,5 47,0 43,5 -3,5 -7%

Espagne 31,1 45,3 39,5 37,7 39,3 1,7 4%

Etats-Unisd 21,7 24,4 23,1 21,7 23,9 2,2 10%

Australie 12,3 12,3 11,9 11,9 13,0 1,1 9%

Chine 13,5 11,8 11,6 11,5 11,4 -0,1 -1%

Afrique du Sud 10,6 11,0 11,5 11,2 10,5 -0,7 -6%

Chili 12,6 12,8 10,0 12,9 10,1 -2,7 -21%

Argentine 11,8 15,0 15,2 13,4 9,4 -3,9 -29%

Allemagne 9,0 8,4 9,2 8,9 9,0 0,1 1%

Portugal 6,3 6,2 6,2 7,0 6,0 -1,0 -15%

Russie 6,2 5,3 4,9 5,6 5,6 0,0 0%

Roumanie 3,3 5,1 3,7 3,5 3,3 -0,3 -8%

Nouvelle-Zélande 1,9 2,5 3,2 2,3 3,1 0,8 34%

Grèce 3,1 3,3 2,8 2,5 2,6 0,0 2%

Serbie 2,2 2,3 2,3 2,3 2,3 0,0 0%

Autriche 2,1 2,4 2,0 2,3 2,0 -0,3 -14%

Hongrie 1,8 2,6 2,6 3,0 1,9 -1,2 -38%

Moldavie 1,5 2,6 1,6 1,7 1,7 0,0 0%

Brésil 3,0 2,7 2,7 3,5 1,6 -1,9 -55%

Bulgarie 1,3 1,7 0,7 1,3 1,2 -0,1 -8%

Georgie 0,8 1,0 1,1 1,3 1,1 -0,2 -16%

Suisse 1,0 0,8 0,9 0,9 1,0 0,1 18%

Total Mondial 258 290 270 276 267 -9,3 -3%

La consommation mondiale

La consommation mondiale de vin s'est stabilisée à environ 242 Miohl

depuis la crise économique de 2008

Consommation mondiale de vin

242 millions hl en 2016

226 228230

237 237 239243

250 250244 244 243 244 243

240 241 242

200

210

220

230

240

250

260

270

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Prov. 2015

Prév. 2016

millions hlEvolution, 2000-2016

La consommation de vin dans le monde

La consommation de vin

Les Etats-Unis continuent à augmenter la consommation (31,8 Miohl) et confirment leur place de 1er

consommateur mondial

Consommation en progression en Italie (22,5 Miohl) et en Chine (17,3 Miohl)

Consommation quasiment stable en France (27,0 Miohl), Allemagne (20,2 Miohl) Espagne (9,9 Miohl) et en Russie (9,3 Miohl)

31,8

27,0

22,520,2

17,3

12,99,9 9,4 9,3

5,4 5,0

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

millions hl

Evolution, 2000-2016

Principaux pays consommateurs

* Consommation apparente calculée par bilan « Production + Import – export » de l’année 2015 et 2016

millions hl 2012 2013 2014 2015b 2016c

Variation

2016/2015

en volume

Variation

2016/2015

en %

Etats-Unis 30,0 30,2 30,4 31,0 31,8 0,8 2,5%

France 28,0 27,8 27,5 27,2 27,0 -0,2 -0,7%

Italie 21,6 20,8 19,5 21,4 22,5 1,1 5,3%

Allemagne 20,3 20,4 20,2 20,6 20,2 -0,4 -1,8%

Chine* 17,1 16,5 15,5 16,2 17,3 1,1 6,9%

Royaume-Uni 12,8 12,7 12,6 12,7 12,9 0,2 1,4%

Espagne 9,9 9,8 9,9 10,0 9,9 0,0 -0,4%

Argentine 10,1 10,4 9,9 10,3 9,4 -0,9 -8,3%

Russie 11,3 10,4 9,6 9,3 9,3 0,0 0,3%

Australie 5,4 5,4 5,4 5,3 5,4 0,1 2,4%

Canada 4,9 4,9 4,7 4,9 5,0 0,1 3,1%

Portugal 5,0 4,8 4,7 4,8 4,8 0,0 0,1%

Afrique du Sud 3,6 3,7 4,0 4,2 4,4 0,1 3,1%

Roumanie 4,3 4,6 4,7 3,9 3,8 -0,2 -4,5%

Japon 3,1 3,4 3,5 3,5 3,5 0,0 -0,3%

Pays-Bas 3,5 3,5 3,4 3,5 3,4 -0,1 -2,3%

Belgique 2,9 2,9 2,7 3,0 3,0 0,0 1,1%

Brésil 3,2 3,5 3,5 3,3 2,9 -0,4 -12,0%

Suisse 2,7 2,7 2,8 2,9 2,8 -0,1 -1,8%

Autriche 2,7 2,8 3,0 2,4 2,4 0,0 2,0%

Serbie 2,3 2,3 2,4 2,4 2,4 0,0 -0,9%

Suède 2,3 2,4 2,3 2,4 2,3 -0,1 -3,3%

Grèce 3,1 3,0 2,6 2,4 2,3 -0,1 -4,4%

Chili 3,2 2,9 3,0 2,1 2,2 0,1 4,8%

Hongrie 2,0 1,9 2,2 2,2 1,9 -0,3 -12,7%

Danemark 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 0,0 0,0%

Croatie 1,4 1,4 1,2 1,1 1,2 0,1 6,7%

Pologne 0,9 0,9 1,0 1,1 1,1 0,1 4,9%

Bulgarie 1,0 0,8 0,9 1,0 1,0 0,0 3,4%

Total mondial 244 243 240 241 242 0,9 0,4%

1,4

2,0

3,2

7,8

11,0

11,9

14,7

16,2

23,9

24,0

24,5

25,4

27,0

29,3

31,6

31,6

40,3

41,0

41,5

51,8

54,0

0 20 40 60

Chine

Brésil

Japon

Russie

Afrique du Sud

Etats-Unis

Chili

Canada

Roumanie

Royaume-Uni

Pays-Bas

Espagne

Australie

Allemagne

Argentine

Belgique

Suisse

Suede

Italie

France

Portugal

Par habitant*litres par personne

Consommation en 2015Principaux consommateurs

* Population Nation Unies +15 ans

2,9

3,0

3,0

3,2

3,3

3,5

3,6

3,9

4,2

4,8

4,8

5,3

9,3

10,0

10,3

12,9

16,2

19,6

20,5

27,2

31,1

0 20 40

Suisse

Belgique

Chili

Pays-Bas

Suede

Japon

Brésil

Roumanie

Afrique du Sud

Portugal

Canada

Australie

Russie

Espagne

Argentine

Royaume-Uni

Chine

Allemagne

Italie

France

Etats-Unis

Consommation totale millions hl

Echanges internationaux

12 1215 15 15 16 18

20 2018

2123

25 26 2628 29

5

15

25

35

Mrd EUR Valeur

Les échanges mondiaux en 2016 :

diminution de 1,2% en volume (104 millions hl)

augmentation de 2 % de la valeur (29 Mrd EUR)

6065 68 72 77 79

84 89 90 8896

103 104 101 102 105 104

40

60

80

100

120

140

million hlVolume

Par type de produit

La part des exportations:

des vin en bouteille se stabilise depuis 4 ans

des vin en vrac est en légère diminution (-4%/2015)

des vin effervescents poursuit sa progression (+7%/2015)

0102030405060

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

millions hl

Evolution des exportations par type de produit en volume

Bouteille

Vrac >2l

Effervescent

Vrac> 2l38,3Miohl

38%

Effervescent7,9 Miohl

8%

Bouteille 54,9 Miohl

54%

Volume et part dans les exportations par type de produit en volume 2016

22,3 20,6

14,19,1 7,5

4,2 4,1 3,6 2,8 2,6 2,1

05

10152025

Millions d'hectolitres en 2016

Principaux exportateurs

Les échanges de

vin sont largement

dominés par

l’Espagne, l’Italie

et la France qui

représentent

55% du volume du

marché mondial

En valeur, la France et

l’Italie continuent de

dominer le marché avec

respectivement une part

de 28% et 19%

8255

5354

26441650 1459 1391 959 960 737 734 629

0

2000

4000

6000

8000

10000

Millions d'Euros en 2016

Augmentation importante des importations en Chine (+ 45%/2015)

Principaux importateur

Les 5 principaux importateurs représentent plus de 50%

14,5 13,511,2

7,9 6,44,2 4,0 3,8 3,1 2,7

0

5

10

15

20

Millions d'hectolitres en 2016

5016

34982450 2143

1604 1405 1343 962 940 885

0

2000

4000

6000

Millions d'Euros en 2016

Prévision de récoltes 2017

Prov.

2016

Prév.

2017

Trend

2017

Evol.

2017-2016

en %

Trend

2000-2017 Source

Argentine 9 447 11 650 23,32% INV

Afrique du Sud 10 515 10 400 -1,09% Expert

Australie 13 032 13 000 -0,25%Expert, Australian

wine

Chili 10 140 10 500 3,55% Expert, Presse

Nouvelle-Zelande 3 139 3 100 -1,24%

Expert,

New Zealand

Winegrowers

Uruguay 755 700 -7,33% INAVI

Bresil 1 590 2 700 69,83%Embrapa,

Ibravinho, presse

Faits marquants

Le vignoble mondial est stable à 7,5 millions d’ha en 2016 : la superficie viticole chinoise continue de progresser (+ 17 milliers d’ha), confirmant sa place de 2ème vignoble mondial.

267 millions d’hectolitres de vin ont été produits en 2016, soit un recul de 3% par rapport à l’année précédente.

La consommation mondiale de vin s'élève à 242 millions d’hectolitres en 2016; une consommation stabilisée depuis la crise économique de 2008.

Echanges mondiaux de vin : des volumes en légère diminution (104 millions d’hectolitres, -1,2%) mais mieux valorisés (29 Mrd EUR, +2%)

Premières estimations de récolte 2017 dans l’Hémisphère Sud : productions généralement a la hausse par rapport à 2016 à l’exception de l’Australie et de la Nouvelle Zélande qui prévoient une production sensiblement équivalente à celle de l’année précédente.

Merci de votre attention

www.oiv.int