Matrice Extracellulaire et Peau Enseignement coordonné de Cosmétologie Journées Pédagogiques et...

Matrice Extracellulaire et PeauMatrice Extracellulaire et Peau

Enseignement coordonné de CosmétologieEnseignement coordonné de Cosmétologie

Journées Pédagogiques et ScientifiquesJournées Pédagogiques et Scientifiques

Matrice ExtracellulaireMatrice Extracellulaire

7 - 8 Septembre 2006, Marseille 7 - 8 Septembre 2006, Marseille

Expérience Pédagogique

AlexandrineAlexandrine Foucault-BertaudFoucault-BertaudLaboratoire de Biochimie Fondamentale – Moléculaire et Clinique.Laboratoire de Biochimie Fondamentale – Moléculaire et Clinique.

UFR de Pharmacie – Université de la MéditerranéeUFR de Pharmacie – Université de la Méditerranée

Industrie cosmétiqueIndustrie cosmétique

Formulation et développement

Responsable analyse

Formation de cadres de l’industrie pharmaceutique (Marketing)

Niveau de la formationNiveau de la formation

Master 2 professionnel Mention Master 2 professionnel Mention CHIMIECHIMIESpécialisation : Cosmétique, formulation, commercialisation

UE : Cosmétologie

Origine Origine

Pharmaciens (20%)

Cursus sciences: Biochimie (20%)Chimie/ Physique (40%),

Professionnels en formation continue (industrie cosmétique - 20%)

Étudiants Étudiants

Expérience Pédagogique :Expérience Pédagogique : Matrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de CosmétologieMatrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de Cosmétologie

Objectifs Objectifs /Débouchés/Débouchés

Expérience Pédagogique :Expérience Pédagogique : Matrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de CosmétologieMatrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de Cosmétologie

Objectifs PédagogiquesObjectifs Pédagogiques

Enseignement coordonnéEnseignement coordonné

Tests d’innocuité, Phytocosmétologie, Formes cosmétiques

Méthodologies expérimentales appliquées à différentes formes cosmétiques

Enseignement de Base de l’UE cosmétologieEnseignement de Base de l’UE cosmétologie

Connaissance de la peauConnaissance de la peau

Organisation, Composition macromoléculaire et cellulaire

Histologie, Biochimie, Biologie moléculaireBiologie cellulaire, Biochimie, Biologie moléculaire

Rappels fondamentauxRappels fondamentaux

Matrice Extracellulaire et Peau Matrice Extracellulaire et Peau

Déroulement de l’enseignementDéroulement de l’enseignement

B / Un exemple de Remodelage B / Un exemple de Remodelage

La cicatrisation La cicatrisation 3H3H

Définition Rôles Acteurs Cicatrisation

C / IngénierieC / Ingénierie TissulaireTissulaire

Peau Artificielle Peau Artificielle 2H 2H

Pourquoi? Discussion ouverte :

Cahier des charges, Comment? Données actuelles

Fonctions de la peau Cellules Macromolécules matricielles

A / Structures et A / Structures et fonctions fonctions 5H5H

MatriceMatrice ExtracellulaireExtracellulaire etet PeauPeau

A / A / Structures et fonctions de la peauStructures et fonctions de la peau

I - Dimension tissulaireI - Dimension tissulaire

II - Dimension moléculaire : Macromolécules II - Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctivesconjonctives

I - Dimension tissulaireI - Dimension tissulaire

Cellules

Organisation stratifiée / fonctions


A / A / Structures et fonctionsStructures et fonctions

Kératinocyte : Barrière PhysiqueMélanocyte : PhotoprotectionCellule de Langerhans : Immunoprotection

Fibroblaste : - Croissance et Différenciation des

Kératinocytes- Synthèse et Remodelage MatricielVaisseaux : Apport de

Nutriments

EPIDERMEEPIDERME : Fonctions de Protection

DERMEDERME : Tissu de Soutien et Nourricier

JONCTION DERMO EPIDERMIQUEJONCTION DERMO EPIDERMIQUE

Cellules

Matrice extracellulaire = Macromolécules matricielles


ProtéinesProtéines FibreusesFibreuses GAGGAG ProtéoglycannesProtéoglycannesGlycoprotéinesGlycoprotéines

Elastine Collagènes


II / Dimension moléculaire : Macromolécules II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctivesconjonctives

ab

c

d e

A– Les collagénes



1. Définition (triple hélice, MEC, Pathologies :

EDIV)

2. Biosynthèse (Collagène de type I)

3. Classes de collagènes (structure et assemblage)

II / Dimension moléculaire : Macromolécules II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctivesconjonctives

Fibrilles d’ancrages VII

Multiplexines (Matricryptine) XVIII

Fibrillaires Fibrillaires

I, III, V

Non fibrillairesfibrillaires

Réseaux

IV

FACITs

XIV, XII

Transmembranaires

XVII

4. Roles des collagénes (Pathologies héréditaires)


1. Définition :

Organisation,

Pathologies héréditaires

2. Biosynthèse (Fibrillogénèse, Elastinogénèse)

3. Rôles (Pathologies héréditaires)

Réseau élastique cutané

Coupe histologique de peau

1. Définition

2. Organisation (GAG + « Protéo »)

GAG : Unités disaccharidiques répétitives

3. Classification

c) Réseau Elastique

d) Glycosaminoglycannes et Protéoglycannes


II / Dimension moléculaire : Macromolécules II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctivesconjonctivesa) Les Collagénes

b) Les Glycoprotéines (laminines, fibrillines, fibulines, nidogénes)

Groupes de PG Nom GAG

EXTRACELLULAIRESGrands aggrégats

Versicane CS et DS

Petits PGs riche en leucine

Décorine1 chaîne de CS ou DS

PGs des lames basalesPerlécane 3-4 chaînes HS

+ DS en Nter

PGs membranaires

Domaine hydrophobe

Syndécanes (4 membres)

spé de chacun

Ancrage par GPIGlypicane 4 CH. d’HS

Hydratation Hydratation RésistanceRésistance

FibrillogénèsFibrillogénèsee

du collagénedu collagéne

InteractionInteraction

RégulationRégulation

e) Une zone d’interface : La jonction dermo épidermique



1 . Définition et rôles (Epidermolyse bulleuse Jonctionnelle)

2 . Architecture Mise en relation des composants de l’ECM

EpidermeEpiderme

DermeDerme

JDEJDE

Réseaux

Transmembranaires

Multiplexines

Glycoprotéines



Vision statique de la peau

Rôle essentiellement structural de la MEC

B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisationcicatrisation

B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisationcicatrisation


SynthèseDégradation

Evènements

cellulaires

MEC

Cellule

Contraintesmécaniques

DifférenciationProlifération

Migration…

Remaniementsmatriciels

La matrice extracellulaire en situation dynamiqueLa matrice extracellulaire en situation dynamiqueDialogues :

Cellules/Cellules

Cellules/ECM

ECM/Matrice

II –ActeursII –Acteurs

1.Métalloprotéases matricielles (MMPs)1.Métalloprotéases matricielles (MMPs)- - Définition- Structure- Classification (structurale et fonctionnelle)- Régulations (transcription, activation)- Méthodes d’étude

2. Inhibiteurs Spécifiques des MMPs (TIMPs)2. Inhibiteurs Spécifiques des MMPs (TIMPs)DéfinitionDéfinitionStructureStructureRégulationsRégulationsMéthodes d’étudeMéthodes d’étude

I- IntroductionI- Introduction

B / Un exemple de Remodelage : La cicatrisationB / Un exemple de Remodelage : La cicatrisation


Prolifération cellulaireTissu de granulation

2 4 6 8 10 12 140

InflammatoirePrécoce

Maturation

REMODELAGE

III – CicatrisationIII – Cicatrisation

Les phases de la cicatrisationLes phases de la cicatrisation


Aspect séquentiel

Mise en place d’une série de matrices provisoires

III – CicatrisationIII – Cicatrisation

Évolution de la MEC au cours de la cicatrisationÉvolution de la MEC au cours de la cicatrisation

JoursFibronectine

Collagène I

Collagène III

Hyaluronate

2 4 6 8 10 12 140

Forces de tension exercées sur la blessure

Exp

ress

ion

Pro

téiq

ue

( K. Senni)

Ré-épithélialisation

Inflammation

Prolifération

Maturation

Ré-épithélialisation : Migration kératinocytaire

MMP1 , MMP-9

Derme :

Mise en place du tissu de granulation

MMP-2/MT1-MMP/TIMP-2


C / Ingénierie Tissulaire : Peau artificielleC / Ingénierie Tissulaire : Peau artificielle


De la matrice extracellulaire au développement de nouvelles technologiesDe la matrice extracellulaire au développement de nouvelles technologies

I –I – Objectifs de l’ingénierie tissulaireObjectifs de l’ingénierie tissulaire

II – DiscussionII – Discussion

1 -Éléments nécessaires ?1 -Éléments nécessaires ?

Cellules ?

Composants de la matrice extracellulaire ?

2 -Présentation des premiers travaux2 -Présentation des premiers travaux

Feuillet Kératinocytaire Peau équivalente

3 -Comment améliorer ces 3 -Comment améliorer ces systèmes ?systèmes ?

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