Maisons creoles 3

oedit.

Maisons creoles magazineISSN : 1635-298X

Edité par Sarl TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique /Guyane) Centre commercial le Pavillon de JarryZ.a.C. de Houelbourg II et IIIrue Becquerel et blvd de Houelbourg 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr

Edité par SaS TOTEM réunion76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-DenisT. 02 62 21 10 09 / F. 02 62 41 24 48maisons.creoles@orange.fr

Gérant Patrick de larrOCHE

Président / Directeur de la publication Patrick de larrOCHE

Direction artistique et PAO

Mylène DERVILLE

Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica lEBraT - angel ST-BENOIT Shutterstock - Simax CommunicationFotolia

ImpressionGuadeloupe, Guyaneet Martinique : rotocobrhiréunion : Caractère ltée (Ile Maurice)

REgIES PUbLICItAIRESgUADELOUPEMélissa gIROUD : 06 90 40 87 07Madeline LEgRAND : 06 90 40 61 82 alice rOY : 06 90 76 58 28

MARtINIQUETOTEM Communication MartiniqueImmeuble la Yole- Etang Z’abricot Pointe des Grives 97 200 Fort de FranceT. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93totem-martinique@wanadoo.fr

Béatrice PHalaNSTÈrE : 06 96 27 91 41Emmanuelle DESIR : 06 96 40 05 27

REUNION Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16Emmanuelle DELCLUZE : 06 92 67 77 96WEBwww.maisonscreoles.netfacebook.com/MaisonsCreoles

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Chères lectrices, Chers lecteurs,

En vacances ou au travail, nous avons la chance de vivre dans nos îles paradisiaques. Il y en a même qui pensent que nous travaillons toute l’année sous les cocotiers, les pieds dans le sable.

Pourtant, il faut bien l’avouer, même pour ceux qui travaillent en juillet et août, nos îles nous offrent, dès que l’on a un peu de temps, de multiples activités de loisirs et de détente : la mer, la forêt, la campagne, la découverte de nos patrimoines, la visite aux îles voisines… Voilà pourquoi, comme chaque année, votre magazine vous propose un grand dossier pour vous aider à organiser vos loisirs et ceux de votre famille.

Malheureusement, cette période correspond aussi au début de la saison cyclonique.Heureusement, depuis plusieurs années nous avons échappé à ces phénomènes. Mais cela ne doit pas nous empêcher d’être vigilants et de prendre nos précautions. C’est le deuxième grand dossier que nous vous proposons.Réservez enfin votre prochain magazine de septembre/octobre. Ce sera un numéro anniversaire, le Centième magazine qui sera exceptionnel.

Bonne lecture à tous

4 Guadeloupe 99°

inspirationmaison de revela lucia, le luxe sophistiqué

Hotel de reveCheval Blancrandheli, Maldives

CyClones Protection cyclonique

environnement la gestion de l’énergie, de l’eau et des déchets

vaCanCes Profiter de la Caraïbe

bien-être 1, 2, 3, Soleil !Bien se protéger…

26

38 6149 69

95

dossiers

99 Juillet > août 2015eDitioN GuaDeloupes79

oMMaire.

art de vivrepatrimoine• Hôtel Pichon à Dolé • Les Traces du Bassin

CommuneSaint-Martin, l’île bicéphale

portraitShuck One, pionnier du graff

sHopping

reCette Curry d’espadon

07

2117

88

le 2 novembre 1789, les biens des reli-

gieux passent au Domaine. Le 17 août

1825, devenus  Propriété de la Colonie,

ils sont morcelés et vendus aux en-

chères. Fin 1840, les baigneurs y louent

de petites cases et en 1857, seuls les

militaires et les fonctionnaires peuvent

accéder aux bassins.

les bainsle 15 février 1877, un arrêté du Conseil

Général déclare la gratuité du bassin

de Public,  celui de Capès payant, sauf

si les malades présentent un certificat

médical et le bassin de la Digue payant.

On vient y soulager ses rhumatismes

et son arthrose dans un air vivifiant, à

l’abri d’une végétation de bambous,

manguiers, fougères arborescentes et

philodendrons.

un médeCin visionnaireEn 1913, andré Joseph Pichon, natif de

Niort, est nommé Médecin Major des

Troupes Coloniales et responsable du

service de Santé de la Guadeloupe, où

il crée en 1915, la société La guadelou-

péenne, afin de mieux faire connaitre

Avant la Révolution Française

dans la commune de Gourbeyre,

le long de la Route Coloniale

menant à Basse-Terre, trois

sources thermales se déversaient

en cascades au cœur d’une

végétation luxuriante. Elles

alimentaient les moulins à sucre

aux majestueuses roues à aubes

de la propriété des Carmes

lesquels exploitaient la Savane

Dolé et le Dos-d’âne. Ils avaient

échangées ces propriétés au

Sieur Beausoleil de Vermont le

10 juin 1767, contre leur Habitation

Bellevue de Marie-Galante.

TexTe & phoTos : Angel sAinT BenoiT

ichon doléà

hôtelPMaisons creoles 7

8 Guadeloupe 99°

l’île et développer en chacun le goût de

la nature, de l’hygiène et du sport.

la soCiétéFermière

le 30 janvier 1917, elle signe un bail

pour l’Etablissement Domanial de

Dolé et le 24 avril 1920, débute la

construction de l’hôtel Pichon, dans

un lieu de villégiature paisible et re-

cherché avec vue sur les iles des

Saintes et de la Dominique.

l’Hôtel piCHonDe style créole avec une façade en

bardeau de bois, il est bordé d’une

haie d’hibiscus d’où s’élancent des

palmiers et jouxte la route Coloniale

empruntée par les transports en

commun de l’époque :  les bombes et

Chars.

au sous-sol, dans une remise aux

fenêtres cintrées soulignées de bar-

reaux, un mécanicien entretient

les rares automobiles Chandler ou

Cleveland des clients de l’hôtel.

Des balustrades soulignent l’esca-

lier et le rez-de-chaussée, agencé de

coins repos.

Un panneau ouvragé surmonte l’en-

trée de la réception prolongée d’une

avancée, à l’ombre d’une galerie ornée

de frises.

le salon au plancher recouvert d’un

tapis, est agencé de tables, de fau-

teuils en rotin et d’un piano droit.

a l’étage, les hautes fenêtres des

chambres sont encadrées de volets

bloqués par des barres. Sur le toit des

combles, l’enseigne «  Dolé-les-bains-

Hôtel », repose entre deux chiens as-

sis. la pension complète d’un mois

coûte 390 francs et l’hôtel sert aussi

de point de départ aux randonneurs

passionnés de botanique ou de faune,

lesquels de retour d’excursions se

réjouissent à l’idée de reprendre des

forces, au restaurant très réputé

les bassinsUne fois changé en cabine, on accède

au double bassin de la Digue par des

marches taillées dans le basalte. Dans

le premier se baignent les Dames en

chapeaux et robes de bains, le second

bassin est réservé aux Messieurs.

avec le temps, sans loger à l’hôtel, on

peut acheter auprès du gardien, un

ticket afin de passer la journée aux

bains, dont l’activité cesse vers 1960.

de nos jours La Digue est recouvert de végétation,

Capès  et le bassin des Amours qui

forme un cœur sont en contrebas de

la route départementale, Public s’orne

d’une roue à aubes.

Bien que l’hôtel n’ait pas résisté aux

épreuves du temps, le Docteur Pi-

chon, qui périt le 16 janvier 1923, au

large de la Désirade, repose dans les

anciens jardins de ce lieu qui fut si

cher à son cœur. b

patr

imoi

ne

t

Maisons creoles 11

racesbassindu

les

Si le cœur de la baie des Flamands s’est hérissé au fil du temps de ces profils désormais si reconnaissables, de la

très moderne tour de la Pointe Simon au terminal de Ferry, sans même évoquer l’immuable défense du fort Saint-

Louis, il en est une qui se veut discrète et s’efface volontiers, sans ne jamais disparaitre  : le bassin de radoub du

port de Fort-de-France, fosse mystérieuse et pourtant vitale. C’est là que dans le fracas contenu des machines et

des hommes, des navires du monde entier viennent s’extraire des attaques de l’iode et retrouver la splendeur de

leurs premières années de service.

patrimoine

TexTe & phoTos Corinne dAunArAveC nos remerCiemenTs pour lA fondATion

ClémenT pour son CrédiT phoTo loïs hAYoTtNée des aspirations napoléoniennes et de ses

visées sur le Mexique, cet outil, déjà à la pointe

dès sa création, doit soutenir la marine impériale

et la guerre dans la péninsule.

le décret de Napoléon III du 28 juillet 1860 le

déclare d’utilité publique, et le chantier sera of-

ficiellement lancé en grande pompe le 16 mars

1864, en présence du vicaire de Fort-de-France,

l’abbé Blanger, et du gouverneur antoine Maus-

sion de Candé.

Près de 140 ouvriers se relaient sur un ouvrage

d’une ampleur inédite à l’époque en Marti-

nique et dans la Caraïbe, afin de donner corps

à un bassin alors long de 129 m, large de 34m

et profond de 8m. Il faudra tout de même at-

tendre le 6 mai 1868 pour voir son lourd « ba-

teau-porte » s’ouvrir pour la première fois à un

navire, « l’Alectron », sous l’œil attentif du baron

Mecque, commandant de la station des antilles

et contre-amiral,

12 Guadeloupe 99°

et un nouveau gouverneur, Monsieur auguste

bertier. Déjà, l’histoire laisse une empreinte

particulière  : la ligne très

allongée du bassin corres-

pond  à celle de la coque

profilée des cuirassés de

guerre qu’il est chargé

d’avitailler et d’entretenir.

aussi, l’activité se diversi-

fie relativement peu, et se

concentre sur les besoins

de la marine française.

la fosse de brique, si elle

garde le souvenir de ses bâ-

tisseurs africains, indiens

ou chinois, héberge des in-

génieurs et techniciens mi-

litaires, jusqu’aux prémices

de la Seconde Guerre mon-

diale. Dans le courant 1942,

l’équipement s’agrandit

pourtant. Poussé  par  l’ou-

verture d’un canal de Pana-

ma qui a révolutionné les

échanges dans la région,

cet équipement, bientôt

fort de 180 m de long,   pro-

met au bassin un avenir

bien différent  :  L’ouvrage

n’oublie cependant pas

ses formes passées, et

les marques de cette mue

plus récente sont toujours 

visibles, là où la maçonnerie de briquettes laisse

place aux dalles plus imposantes.

Dès 1948, l’État décide de la concession des ac-

tivités à la société d’exploitation SbER. Dans

cet élan, des pompes d’épuisement neuves sont

installées dans les années 1960. Elles permettent

au bassin de se vider en quelque 6 heures, avant

de laisser un navire en cale sèche aux mains

expertes des techniciens de marine. Malheureu-

sement, ni ses capacités techniques ni le boule-

versement commercial d’un transport maritime

en explosion ne le protègeront des aléas de la

finance. Le fond se referme pour quelques an-

nées d’inactivités, avant d’être relancé par la CCI

de la Martinique et une nouvelle concession à

partir de 1981.

… à la traCe des navigateursaujourd’hui, si la fosse tourne à plein régime,

c’est bien qu’elle a retrouvé sa stature d’antan,

se targuant toujours d’être le plus gros équipe-

ment du type dans l’ensemble dans la Caraïbe,

après celui des bahamas. Du nouveau dans le

bassin  : c’est  la société ENA, Entreprise Nou-

velle Antillaise,  présente dans les activités de

la fosse, qui en gère désormais l’exploitation

et espère pérenniser la dynamisation du site.

Et comme un ultime témoin de cette palpitante

existence de carénages, le capital humain et la

mémoire vivante de l’endroit tentent de se trans-

mettre.

Du plus averti dock-master aux apprentis pleins

d’envie, tous sont résolument prêts à se spécia-

liser dans des activités de pointe et à offrir au

bassin des compétences rares et prisées. aus-

si, entre les investissements,  l’intensification

des chantiers lancés  et  la diversification des

savoirs-faire, il est fort à parier que le bassin de

radoub continuera d’imposer sa trace au cœur

de la baie.

Et cette marque discrète, témoin d’une histoire

déjà tellement riche, s’exprimera sans doute

encore longtemps sur les flancs du bassin où

aucun navire n’oublie de laisser une empreinte

de son passage, dans une peinture soignée, un

dessin esquissé, un message gravé et/ou une

année de visite. b

patr

imoi

ne

s

Maisons creoles 17

aint-Martin

70 km de côtes, 37 plages au décor plus

paradisiaque les unes que les autres, des

panoramas à couper le souffle, des journées

ensoleillées, des activités nautiques à

profusion, des boutiques duty free, des

restaurants selects, des resorts, des casinos

… L’île, au travers de ses contrastes, sait offrir

le meilleur à ses visiteurs entre son aspect

« vieille Europe » sur la partie française et son

urbanisation croissante en partie hollandaise

située plus au sud.

Sa population à l’identité mosaïque, avec

plus de 45 nationalités recensées, se prête à

la découverte des diverses cultures car ces

multiples destins de la Caraïbe et du monde

entier s’y côtoient en harmonie, dans une

atmosphère unique qui lui vaut le surnom de

« Friendly Island ».

des Femmes en première lignePlusieurs femmes président, à des échelons

divers, à la destinée de Saint-Martin parmi

Bien que partagée par deux nations, la France et les Pays-Bas, aucune frontière, aucun douanier ne vient

perturber la visite de cette île si singulière. Seuls un monument ou encore une fine ligne sur les cartes des

voyageurs matérialisent le passage de Saint-Martin vers Sint Maarten ou inversement.

Comm

une

l’île biCépHale

TexTe ChrisTine morelphoTos © simAx-CommuniCATions

18 Guadeloupe 99°

lesquelles aline Hanson, Présidente du Conseil

territorial, Jeanne Vanterpool, Présidente

de l’Office du tourisme et Kate Richardson,

nouvelle directrice de l’Office du tourisme.

Madame aline Hanson recevait le 22 avril dernier

le gouvernement de Sint Maarten, conduit par le

premier ministre, Marcel gumbs, afin d’améliorer

la collaboration entre les deux institutions. la

rencontre avait pour objectif d’aborder des

problématiques communes aux deux territoires,

d’harmoniser des dispositifs liés à la prévention

et à la gestion des risques naturels, la protection

du territoire, le traitement des eaux usées,… ce

programme étant soutenu par une enveloppe

de fonds européens dédiés aux projets

transfrontaliers, sur le programme 2014-2020.

la coopération transfrontalière fait déjà l’objet

d’un partenariat bien rôdé avec une coopération

policière entre Sint Maarten et Saint-Martin.

le tourisme,une aCtivité prépondérante

dans l’éConomie loCaleL’Office du tourisme a mis en place une

campagne de communication ambitieuse

tournée également désormais vers un tourisme

régional afin de dynamiser la destination tout

au long de l’année. Un partenariat avec une

chaîne de télévision locale vient renforcer cette

communication.

le pôle économique de la Collectivité de

Saint-Martin organise sa mission d’aide au

développement par une volonté d’assister les

entreprises et de s’orienter vers le tourisme

de demain grâce à l’élaboration du schéma

territorial d’aménagement et de développement

touristique.

le Conseil Territorial a voté des mesures sans

précédent en termes de relance de l’activité

économique en encourageant la vente de

terrains constructibles grâce à une exonération

totale des plus-values. Ce même dispositif

concerne les boutiques non exploitées depuis

au moins deux années.

Ces mesures, en place jusqu’au 31 décembre

2017, visent à redynamiser certains quartiers

et à encourager l’investissement. Si le projet

constitue une opportunité en termes de création

ou de maintien d’emplois, l’investisseur peut

également bénéficier d’un taux réduit (2 % au

lieu de 8 %) des droits d’enregistrement lors de

l’achat du foncier. b

Com

mun

e

Saint-Martin, une expérience unique entre melting-pot culturel,des sites et des saveurs d’exception.

deux évènemenTs

inConTournABles de

lA sAison TourisTique

les mardis de grand-Case

et les jeudis de la marina

(marigot) attirent sur la par-

tie française jusqu’à 3 000

visiteurs par soirée.

Maisons creoles 21

hucK ones

Pendant son enfance, Shuck One découvre les graffitis aux An-

tilles au travers des messages indépendantistes, identitaires

ou de causes culturelles. Mais c’est en 1983, à son arrivée à Pa-

ris, que l’artiste en herbe prend la mesure d’un nouvel univers

graphique qui émerge : les tags.

Le métro parisien, où fleurissent les premières œuvres urbaines,

devient sa source d’inspiration et ne tarde pas à se transformer

en terrain de jeu.

Dès 1986, l’artiste fait du sous-terrain de la capitale son support

d’expression et laisse son empreinte sur de nombreuses lignes

de métro, comme pour marquer son territoire. Par une créativi-

té sans fin et une intense activité, Shuck One voit sa légitimité

grandir et son nom marquer le street art parisien.

Il forme les collectifs « DCM » et « basalt » et exprime son art

entouré de ses acolytes.

Bien que natif de Pointe-à-Pitre, c’est à Paris que l’artiste bénéficie

d’une réputation à la hauteur de son talent. Une reconnaissance qui

lui permet désormais de figurer parmi les artistes exposés dans la

collection permanente du tout nouveau Mémorial ACTe. Retour sur

son parcours.

TexTe ChrisTine morel | phoTos sekA

pionnier du graFF

portrait

sHuCk one en Cinq dates

Création des groupes dCm et Basalt

Achat d’une oeuvre par le fonds national d’Art Contemporain

Collection permanente de la galerie du spazio Thetis à venise.

Collection permanente du mémorial ACTe

découvre le tag du métro parisien

1983 1990 2007 2012 2015

22 Guadeloupe 99°

l’artiste antillais et ses compagnons de

graffs participent ainsi à l’affirmation, à

travers la France et l’Europe, d’une fa-

cette parisienne et d’une pratique pour-

tant originaire des Etats Unis.

au début des années 1990, Shuck

One se tourne vers la création sur

toile. Fort d’une réputation bien for-

gée, ses œuvres pénètrent les ex-

positions publiques et privées. avec

des créations exposées aux yeux

d’un public plus large, Shuck One est

devenu un acteur majeur du  « graff »

et une figure du street-art français.

la marCHe de l’HistoireC’est dans l’enceinte du Mémorial

aCTe que le visiteur peut désormais

découvrir une œuvre au format XXl

de l’artiste. le bâtiment a été inaugu-

ré le 10 mai dernier, jour de la com-

mémoration de l’abolition de l’escla-

vage en métropole, par le Président

de la République française, François

Hollande et en présence de Chefs

d’Etat africains et de la Caraïbe.

Shuck One occupe un espace dans

la collection permanente du tout

nouveau centre caribéen d’expres-

sions et de mémoire de la traite et de

l’esclavage.

l’art contemporain y occupe une

place prépondérante, en autres, au

travers d’œuvres du Guadeloupéen

Thierry alet, du Camerounais Pas-

cale Marthine Tayou ou de l’améri-

caine Kara Walker.

le graffeur a reconstitué la ba-

taille menée par le colonel Delgrès,

Ignace et leurs compagnons d’oc-

tobre 1801 à mai 1802 face à l’ar-

mée de Napoléon 1er envoyée pour

rétablir l’esclavage.

réalisé à base de peintures, aéro-

sols, collages, l’œuvre constitue

une fresque dont la base est re-

présentée par la carte de la Gua-

deloupe et sur laquelle des corps

démembrés sont représentés.

l’accent est porté sur la violence

des combats qui se sont déroulés

pendant cette période et la volonté

sans failles des insurgés dont le cé-

lèbre « vivre libre ou mourir » avant

qu’ils ne décident de se faire explo-

ser au Fort Matouba plutôt que de

se rendre. b

« L’artiste natif de Guadeloupe a fortement contribué à l’affirmation de l’art du graff dont la pratique est originaire des Etats Unis »

port

rait

ucial la

l e l u x e s o P h i s t i q u é

26 Guadeloupe 99°

Cette propriété était une perle rare : le dernier site vacant

le long du littoral de la lucia, en afrique du Sud.

maison de reve

TexTe JessiCA leBrAT phoTos © SAOtA & Karl beath

Afrique du sud

Maisons creoles 27

vue d’ensemble de la villa, dont la façade

impressionne par son design, de jour

comme de nuit.

De la rue, la façade est un ar-

rangement de murs fermés

qui ne donnent aucune indi-

cation sur ce qui s’y trouve.

après une entrée plutôt austère, on tombe

avec surprise sur un couloir à double volume,

au splendide plafond couvert de lattes en bois

alignées avec précision. l’œil ne peut pas

s’empêcher d’être attiré par ce détail architec-

tural.

Cette villa africaine moderne est exception-

nelle. a l’étage se trouvent les chambres, dont

quatre (y compris une suite parentale avec ter-

rasse privée), bénéficient d’une vue directe sur

l’océan et s’ouvrent sur un balcon. le rez-de-

chaussée est un espace continu qui s’étend

jusqu’au deck de la piscine. On y trouve d’ail-

leurs toute une série d’espaces de vie : une

terrasse lounge et une salle-à-manger décon-

tractée, une cuisine, une salle-à-manger et un

salon plus formels.

Alors que l’ambiance n’est pas différente de

celle d’un loft, chaque section est clairement

pensée et définie, non seulement par la pré-

sence de colonnes mais aussi par l’ameuble-

ment. Cela permet aux hôtes de préserver leur

intimité tout en étant dans un environnement

propice au partage.

28 Guadeloupe 99°

bm

aison de reve

Maisons creoles 29

la ligne de conduite des architectes, l’idée

d’un luxe “pieds-nus”, a guidé le choix des

finitions et de la palette de couleurs.

On retrouve ainsi un sol en béton ciré, cou-

leur sable, un bois qui fait écho aux arbres

milkwood environnants ainsi que du bois

flotté blanchi, des détails en pierre naturelle,

du cuir et des draps gris, le tout relevé par

des touches neutres et douces de charbon

de bois et d’azur.

le décor intérieur est unique avec des pièces

d’exception.

Une fluidité entre l’intérieur et l’extérieur a

été créée tout en préservant les vues.

La façade a donc été «enveloppée» avec

une série d’écrans en aluminium anodisé

qui peuvent être configurés pour cocooner

entièrement ou en partie la structure.

bien que conçus comme une protection, les

écrans sont une des caractéristiques les

plus frappantes de la maison et affichent de

splendides reliefs graphiques inspirés par

les fameux arbres milkwood. b

30 Guadeloupe 99°

b immenses pièces à vivre ouvertes sur l’extérieur.

les salons sont multiples et le bois omniprésent. Chambre à coucher à la décoration sobre et sophistiquée.

30 Guadeloupe 99°

Maisons creoles 31

maison de reve

maison de reve

espace lounge avec vue sur la mer. de grands espaces ont été conçus pour le plus grand confort des hôtes.

les escaliers en verre apportent une touche de modernisme à la pièce ainsi que le jeu des lumières, à la fois murales, au sol et au plafond.

Maisons creoles 31

mai

son

de r

eve

32 Guadeloupe 99°

Maisons creoles 33

les architectes ont joué sur la transparence avec de nombreuses baies vitrées et des espaces toujours ouverts les uns sur les autres.

mai

son

de r

eve

34 Guadeloupe 99°

Architectes | SAOTADesign intérieur | ANTONI ASSOCIATESPhotos | © SAOTA & Karl Beath

Perú Secreto rejoint la gamme des Grands

Crus Pure Origine qui inclut Indriya from

India, Rosabaya de Colombia, Dulsão

do Brasil et Bukeela ka Ethiopia pour un

temps limité. Les Experts de Nespresso

sélectionnent les pays producteurs de

café les plus emblématiques du monde

pour créer les Grands Crus Pure Origine.

Chacun provient exclusivement d’un

pays d’origine unique et il est le reflet

des arômes particuliers et sans égaux de

cette région.

Perú Secreto se révèle tel un espresso

intense, doux et riche relevé par des notes

cacaotées et torréfiées.

Doté d’une intensité classée 8, cet

espresso Pure Origine, complexe et

moelleux à la fois, devient crémeux et

velouté si l’on y ajoute du lait tout en

dégageant des saveurs délicates qui

rappellent la « banane flambée ».

Une texture soyeuse et une longueur en

bouche agréable achèvent votre périple

dans les lointaines Andes péruviennes.

L’emballage de Perú Secreto fait

référence à un « rocher » en rappel au

lieu de naissance de ce café : les Andes.

Un motif abstrait de « style Inca » décore

l’étui afin de faire partager l’héritage

de cette influence omniprésente des

civilisations anciennes qui règne

dans ce pays. La capsule d’un bleu

métallique profond est une référence

au microclimat et à l’environnement

naturel favorisant la culture de ce café

de qualité.

Nespresso invite les amateurs de café

à découvrir ce joyau extraordinaire

issu des Andes péruviennes dans

votre boutique Nespresso ou en ligne

sur www.nespresso.com où vous

pourrez découvrir une sélection de

délicieuses recettes à base de cette

nouvelle Édition Limitée.

u n nouveau venu dans la gamme des grands Crus

Avec l’ambition de toujours surprendre et ravir les amateurs de café

du monde entier, Nespresso, pionnier et référence du café premium en

capsule, a présenté sa dernière Édition Limitée exclusive à ses meilleurs

clients lors d’un cocktail de lancement le 21 mai dernier à l’hôtel la Toubana.

publ

i-rep

orta

ge

R a n d h e l i • M a l d i v e scheval blanc

38 Guadeloupe 99°

Hotel de reve

L’hôtel desservi par hydravion privé se trouve

sur l’Atoll de Noonu, au Nord de Malé, lieu ma-

gique, poignée d’îles vierges protégées par la

barrière de corail. L’architecte Jean Michel Gathy

l’a dessiné en s’inspirant de la tradition locale.

Angel sAinT-BenoiT ChevAl BlAnC rAndheli mAldives / eihr

indonésie

Maisons creoles 39

a l’arrivée, vous êtes accueillis par

« Arch of Welcome » sculpture monu-

mentale pieds dans l’eau, création de

Vincent beaurin, dont d’autres œuvres

décorent les lieux, comme «  Cou-

ronne » : 46 peintures circulaires com-

posées de résine poudrée de sable co-

loré, placées dans chaque Suites.

Trois îles sont reliées par des passe-

relles en bois au-dessus des eaux tur-

quoise. la plus grande regroupe Beach

Villas, piscine principale, restaurants,

bars, simulateur de golf, clubs ados et

enfants, centre de plongée. Sur deux

autres îles, les garden Villas sont en

partie sur pilotis.

45 villas luxueuses aveC majordome privé

et équipements HigH-teCHa l’abri des regards, les murs intérieurs

sont peints en blanc, gris/bronze avec

des touches de jaune et de vert et les

volumes sont spectaculaires  : plafonds

« cathédrale », toits couverts de chaume.

les meubles sont en bois incrusté de

galuchat, en bambou, en teck. le bronze,

le cuir, la noix de coco travaillée et les co-

quillages parachèvent l’ensemble.

villa du propriétaireaccessible par ponton et jetée pri-

vés, ayant à sa disposition des ba-

teaux traditionnels  : les Dhonis, elle

s’étend sur 1000 m2, abritant salons,

quatre chambres à coucher, dres-

sings, baignoire, douche intérieure et

extérieure, piscine à débordement en

granit et spa.

40 Guadeloupe 99°

Hotel de reve

Maisons creoles 41

42 Guadeloupe 99°

les restaurantsSous la houlette du chef laurent Chan-

cel, le 1947, tient son nom du prestigieux

millésime Cheval Blanc. Gastrono-

mique, chic et classique, les assiettes

sont signées Sylvie Coquet et les cou-

verts Christofle. La cave à vins abrite

690 bouteilles. On accède à la Table

de Partage par un chemin traversant le

jardin du chef, l’endroit est réservé aux

repas privés où les souhaits culinaires

s’accompagnent de cuvées spéciales.

Près de la piscine, la Barre Blanche

et son bar forment un ensemble im-

maculé, White, la brasserie contem-

poraine s’habille de murs en verre, le

Dyptique, également gastronomique,

sert en soirée des plats aux saveurs

ibériques et asiatiques. Au Deelani,

sur pilotis, on déjeune de fruits de mer

en terrasse. On peut également diner

dans sa villa ou pique-niquer sur un

banc de sable, d’un repas tiré d’une

malle Vuitton.

le spaInstallé sur une île accessible en

Dhoni, il abrite pavillons de yoga,

hammams, piscine à débordement

de 25 mètres et six villas de soins

proposant des produits Guerlain.

l’Hôtel de rêve Cheval Blanc rand-

heli, où tout est mis en œuvre pour

votre plaisir, est un sanctuaire où

le raffinement asiatique est mâtiné

d’un Art de Vivre à la Française.

En ces lieux hors du temps entre mer

d’azur, sable blanc et fine gastrono-

mie on souhaiterait que les vacances

ne finissent jamais au cœur du Para-

dis retrouvé. b

Hote

l de r

eve

Cheval BlanC Randheli • Maldives | exClusive ColleCTion - mdi inTernATionAlBp 34051 - 67034 strasbourg Cedex 2 - france | T. +33 (0)3 90 20 45 05 - F. +33 (0)3 68 38 39 45info@eihr.com | www.secret-luxury.com

PLes 17 et 18 juin derniers, ont eu lieu

deux journées Portes ouvertes excep-

tionnelles à l’entreprise Storemeraude,

fabricant bien connu de menuiseries

aluminium de Guadeloupe. Ce fut l’occa-

sion pour les très nombreux visiteurs de

découvrir notamment l’atelier de fabri-

cation, ses machines de découpe et de

transformation, de discuter avec le chef

d’atelier et de profiter des nombreux ca-

deaux-surprises qui les attendaient et

qui en ont ravi plus d’un !

Les visiteurs ont été particulièrement at-

tentifs à la fabrication des volets roulants

et aux différents choix qui leurs sont pro-

posés, ce qui représente en ce début de

saison cyclonique une préoccupation

bien compréhensive. Alors pour ceux

qui n’auraient pas eu la chanEce de

pouvoir se rendre sur place durant ces 2

jours, voici une petite visite guidée qui ne

laisse rien au hasard et surtout qui pré-

sage d’une bonne surprise :

la CertiFiCation iso 9001Avec sa certification ISO 9001, l’en-

treprise STOREMERAUDE a placé la

satisfaction clients au centre de ses

préoccupations.

Tout est conçu, dans l’entreprise

comme sur le terrain, pour accompa-

gner au mieux le client dans sa dé-

marche d’amélioration de son habitat.

Cette appellation n’est pas une

simple «  décoration  », elle soumet

l’entreprise à des contrôles fréquents

d’experts nommés par cette charte

internationale.

des produits qualitatiFs sur-mesureQue ce soit dans le choix des matières

premières, des partenaires qui les ac-

compagnent ou des artisans poseurs,

Storemeraude a placé la barre très

haut car la fidélisation de sa clientèle

est sa préoccupation numéro 1.

vous avez dit ‘’Fidélisationde la Clientèle’’ En effet et pour récompenser cette fi-

délité, Storemeraude innove pour of-

frir à sa clientèle un service inédit de

cartes de fidélité baptisées «  Cartes

Storemeraude  » qui bénéficieront à

100% à ses clients.

La plupart de nos nouveaux clients

reviennent vers nous dès qu’ils ont

de nouveaux besoins. 

C’est un phénomène que nous

constatons depuis longtemps mais

qui s’accentue depuis que nous

avons mis en place cette certification

qualitative.

Il nous semblait normal que cette

fidélisation, très valorisante pour

nous, soit également extrêmement

satisfaisante pour nos clients.

L’horizon parait en effet radieux pour

cette entreprise dynamique qui sait

plus que jamais que le bonheur et le

plaisir de ses clients sont la meilleure

récompense à leurs efforts.

écoMPenserrla Fidélité de nos Clients

visitez notre show-room :www.storemeraude.com

lotissement aGaT • ZaC de houelbourg-sud 2 (à coté du siège de TOTal)Jarry 97122 Baie-Mahault • 0590 38 60 10

publ

i-rep

orta

ge

dossier

rotectioncycloniquePles prévisions de la saison

Maisons creoles 49

Selon les dernières prévisions des

chercheurs datées de début mai, l’ac-

tivité cyclonique de la saison semble

s’annoncer comme la moins active

comparée à la période 1950 -2013.

l’arc antillais pourrait être concerné

par 1 à 3 phénomènes mal dévelop-

pés ou de faible intensité considé-

rés comme de simples dépressions

ou bien des tempêtes tropicales.

Il faut toutefois rester prudent car ces

prévisions évoluent selon de nombreux

paramètres et peuvent encore être

revus tant à la hausse qu’à la baisse.

Par ailleurs, l’année 2014 annoncée

comme peu active avait pourtant vu

l’arrivée de la tempête tropicale Gon-

zalo le 13 octobre dernier qui a touché

les Collectivités de Saint-Martin et de

Saint-Barthélemy. Si Gonzalo n’a en-

gendré que des précipitations en Gua-

deloupe après être passée au Nord

de la Grande Terre, elle a provoque de

nombreux dégâts dans les îles du Nord.

C’est parti pour la saison cyclonique 2015 qui court

jusqu’à fin novembre. Les scientifiques du Tropical Storm

Risk et du Colorado State University étudient chaque

année les conditions climatiques et affinent, au fil des

semaines, leurs prévisions dès le mois de décembre.

TexTe ChRisTine MORel • phoTos © simAx CommuniCATion

cyclones

le phénomène climatique el niño

l’organisation météorologique mondiale avait déjà annoncé son retour en 2014. le phénomène semble une nouvelle fois faire son apparition avec des répercussions climatiques (inondations, cyclones ou sécheresse) selon les continents.installé le long des côtes pacifiques d’Amérique du sud depuis février 2015, il correspond au réchauffement constaté des eaux de surface tandis que celles près de l’Asie se refroidissent provoquant des épisodes de sécheresse. quant aux alizés, qui soufflent habituellement d’est en ouest, ils faiblissent ou bien s’inversent. el niño pourrait participer à réduire l’activité cyclonique dans l’Atlantique nord et au contraire l’accentuer dans le pacifique.

A cet effet, il existe des normes de

construction à respecter impérative-

ment en termes de contreventement,

de prise au vent, d’ancrage au sol par

des fondations profondes qui visent

à renforcer la structure du bâtiment.

Si la couverture constitue un des

éléments qui confère du cachet à

une habitation, elle doit toutefois

être aussi résistante qu’esthétique

car elle doit non seulement proté-

ger du soleil mais également des

intempéries et des vents violents.

Une maison construite dans le

respect des règles paracyclo-

niques doit pouvoir subir des dé-

gâts d’ordres structurels plus ou

moins conséquents tout en ga-

rantissant la vie de ses occupants.

Il est donc primordial de faire ap-

pel à des professionnels afin de

s’assurer de bénéficier des bonnes

techniques de pose et des ma-

tériaux appropriés à même de ré-

sister à l’usure et à l’oxydation.

doss

ier

50 Guadeloupe 99°

Bien se préparer à l’arrivée d’un cyclone consiste à améliorer la solidité de chaque habitation

qui doit pouvoir résister à des vents extrêmes, à de fortes pluies et aux débris aériens qui

viendraient la heurter.

Contrôler et renForCer sa toiture

cyclones

là encore, la pose de tuiles ou de

tôles ondulées est soumise à des

normes bien définies en vue d’as-

surer une meilleure résistance aux

vents violents.

lors d’une tempête tropicale ou d’un

cyclone, l’eau ne tombe pas verticale-

ment. Elle est propulsée à l’horizon-

tale voire de façon ascendante par

les vents destructeurs.

Elle peut alors s’insinuer dans des

interstices minuscules au niveau de

la toiture, des menuiseries ou de la

façade.

Il est conseillé de faire procéder à la

vérification des joints et des fixations

de votre couverture afin de faire face

aux périodes de pluies et de vents in-

tenses.

les rajouts de toiture constituent

également un point faible tant en

termes de résistance au vent que de

l’étanchéité à l’eau.

la prise au vent d’une toiture est

réduite par la mise en œuvre de dé-

bords de 30 cm au maximum et une

pente de 30°. lors de débords de

toiture plus importants, le lestage

s’avère nécessaire.

Les chauffe-eau solaires et les pan-

neaux photovoltaïques doivent

également faire l’objet d’une pose

rigoureuse afin de ne pas créer des

infiltrations d’eau.

Ils doivent également être dotés de vi-

trage feuilleté afin de résister eux-aus-

si aux éventuels débris volants.

le nettoyage des gouttières, par le

débarrassage des déchets qui pour-

raient empêcher l’écoulement des

eaux pluviales, fait également partie

des gestes à réaliser en prévention

en début de saison cyclonique et dès

lors d’une alerte météorologique.

Maisons creoles 51

52 Guadeloupe 99°

Sachez que les normes de construc-

tion sont prévues pour qu’un bâ-

timent soit en mesure de résister

certes à des vents violents mais

uniquement sous réserve qu’il soit

fermé hermétiquement ; Une fois le

vent engouffré, il doit immanqua-

blement en ressortir, quitte à re-

partir par la toiture en la soulevant.

Il est donc impératif de proté-

ger toutes les ouvertures pour

éviter cette situation qui entraî-

nerait des dégâts considérables

au-delà du risque extrême qu’elle

représente pour les occupants.

Si le vent parvenait à entrer, seul

le fait d’entrouvrir une ouverture

située à l’opposé pourrait évi-

ter une poussée sur la toiture

et l’effondrement de la maison.

doss

ier

Les fenêtres, les baies vitrées et même les portes sont des points faibles qu’il convient de

protéger car ils deviennent des éléments parmi les plus vulnérables lorsqu’ils sont soumis à

des projectiles emportés par les vents plus ou moins imposants.

les Fermetures anti-CyCloniques

cyclones©

SOm

FY

phoTos © somfY - © TeChnAl

Maisons creoles 53

Plusieurs types de menuiseries fiables

et sécurisants sont à votre disposition

afin d’éviter de tels dommages. Ces

équipements sont reconnus à ce titre

par les compagnies d’assurance.

les jalousies en lames alu ou en verre

sécurisé d’au moins 6 mm, qui asso-

cient touche créole et performances

modernes, représentent une excel-

lente protection contre l’eau, l’air ou le

vent. Un fabricant a mis au point une

jalousie dotée d’une motorisation in-

visible qui facilite les manipulations

dans les endroits les plus difficiles

d’accès.

Côté portes et volets, les déclinaisons

sont nombreuses entre les volets bat-

tants, les coulissants, les persiennes,

les formats standard, le sur-mesure,

les formes, les matériaux, les colo-

ris… pour tous les budgets et tous les

styles. le volet en bois constitue une

excellente protection et se révèle tou-

jours très esthétique de surcroît.

Quel que soit le matériau, le volet bat-

tant peut être doté d’une motorisation

discrète afin de conserver le cachet

de l’habitation tout en simplifiant son

utilisation. la dimension du volet dé-

termine la puissance du mécanisme

à installer. Seule condition, disposer

d’une menuiserie en bon état.

Plus contemporain, le volet roulant

peut se dissimuler dans un coffrage

afin de le rendre invisible lorsqu’il est

remonté. les modèles de grandes di-

mensions sont généralement dotés

d’une motorisation du fait du poids

qui complique les manipulations. Ils

doivent également être équipés de

barres de renfort afin de supporter la

poussée des vents.

En tout dernier recours, si votre ha-

bitation n’est pas équipée de volets

de protection, vous devez veiller à

renforcer vos ouvertures. la solution

d’urgence la plus efficace consiste à

fixer des planches de contreplaqué

pour protéger une fenêtre ou une baie

vitrée.

© Te

chna

l

© SO

mFY

54 Guadeloupe 99°

Cependant au vu des risques liés aux

séismes et aux passages de tempêtes

et cyclone dans nos départements,

il est vivement recommandé, même

aux propriétaires, de souscrire une

assurance pour leur bien immobilier.

Cette option permet de préser-

ver votre patrimoine et offre des

garanties de responsabilité civile

en couvrant les dommages cau-

sés aux locataires ou aux voisins.

En cas de dommages importants,

il peut être très difficile financière-

ment de pouvoir réaliser des tra-

vaux et des réparations de votre

propre bien et de prendre en charge

les dégâts occasionnés aux tiers.

la multirisque habitation concerne

ainsi les propriétaires et les locataires.

Son montant varie selon le type de bien

mobilier (appartement ou maison),

de la surface, du mobilier à garantir.

doss

ier

Les propriétaires ne sont pas tenus de contracter une assurance logement alors que les

locataires doivent obligatoirement disposer d’une assurance sous peine de voir leur bail résilier.

quelles assuranCes ?

cyclones

Maisons creoles 55

la multirisque habitation couvre les

risques de vol, incendie, bris de verre,

dégâts des eaux, dommages élec-

triques, tempête, catastrophe natu-

relle, responsabilité civile habitation

et responsabilité civile vie privée. En

cas de sinistre, l’assuré doit saisir

son assureur dans les 5 jours.

La garantie spécifique «  tempêtes,

ouragans, cyclones  » figure obliga-

toirement dans les contrats multi-

risques habitation et d’assurance au-

tomobile exceptés pour les véhicules

assurés au tiers.

attention, elle ne couvre que les dom-

mages aux biens et ne prend pas en

compte les préjudices corporels des

personnes. Ses conditions de garan-

tie sont identiques à celles du risque

incendie prévu dans votre contrat car

elle en constitue une annexe.

Certaines compagnies excluent les

bâtiments non clos ou couverts,

les panneaux photovoltaïques, les

chauffe-eau solaires, les stores, les

volets, les antennes, les clôtures… Il

vous appartient de vérifier l’étendue

de votre garantie et de l’adapter à vos

besoins.

la souscription de la garan-tie «  tempêtes, ouragans, cy-clones  » et d’une étendue de vos garanties ne peuvent être prises en compte par un assu-reur si le phénomène a déjà été signalé comme imminent par les services météorologiques.

Bon à savoir !

les catastrophes naturelles

«  les  dommages matériels di-rects non assurables ayant eu pour cause déterminante l’inten-sité anormale d’un agent naturel lorsque les mesures habituelles à prendre pour prévenir ces dom-mages n’ont pu empêcher leur survenance ou n’ont pu être prises » (Code des assurances).

Cette garantie n’intervient qu’après la parution au Journal Officiel d’un arrêté ministériel constatant l’état de catastrophe naturelle. l’Etat prend à sa charge les indemnisations.

l’assuré doit déclarer le sinistre au plus tard dans les 10 jours suivent la parution de l’arrêté. l’assureur doit l’indemniser dans un délai de 3 mois après déduction de la franchise pré-vue dans le contrat.

56 Guadeloupe 99°

Cette procédure se décline en 6 couleurs quela population doit connaître afin de réagir en cas d’alerte  :

a chaque début de saison cyclonique

défini le 1er juin aux Antilles fran-

çaises, la population est invitée à se

préparer à une éventuelle menace cy-

clonique par des actions en amont qui

permettent de limiter les dommages

liés aux vents violents, à la pluie.

les communes s’activent au net-

toyage des ravines afin de facili-

ter l’évacuation des eaux de pluie.

Pensez à faire de même sur votre pro-

priété et à élaguer les arbres proches

de votre habitation afin d’éviter

qu’ils ne tombent sur votre maison.

Il s’agit également de prévoir la phase

de confinement en constituant des

réserves de nourritures composées

de produits secs et de conserves,

d’eau potable, de piles, de bougies…

et d’une trousse de premier secours.

Pour les habitations susceptibles de

ne pas résister aux vents violents,

chaque commune tient à disposition

une liste d’abris à rejoindre lorsque

l’évacuation s’avère nécessaire.

doss

ier

En Martinique et en Guadeloupe, la procédure VIGILANCE METEOROLOGIQUE est en

vigueur. Elle concerne la menace cyclonique mais également les dangers liés à une météo

plus classique (mer dangereuse, forte pluie, orage).

se préparer à l’arrivée d’un pHénomène

cyclones

JAune plus de dangersORanGe  préparez-vousrouge protégez-vousvioleT Confinez-vous, ne sortez pas

gris restez prudentsveRT  plus de dangers

Ne relâchez pas votre vigilance sous prétexte que nous n’avons pas connu de phénomènes dangereux au cours de ces dernières années. les réserves constituées pourront toujours être utilisées après la saison cyclonique et vous éviterez la cohue dans les magasins le jour d’une alerte. Quant aux opéra-tions effectuées au préalable autour de votre habitation, elles n’en sont que bénéfiques.

Notre conseil !

eAujourd’hui PIVETEAUBOIS exploite 7

sites de traitement autoclave sous certi-

fication du FCBA qui contrôle le respect

des normes dont les aspects qualité, sé-

curité et environnement.

Aux Antilles, les sites de Guadeloupe et

de Martinique sont également certifiés,

gage de professionnalisme et de qualité

des produits qui y sont transformés.

Les produits PIVETEAUBOIS dont la

marque référence, Durapin, sont com-

mercialisés dans les plate-forme à l’ en-

seigne VIVRE EN BOIS.

La gamme s’étend des bois de construc-

tion, aux produits d’aménagement ex-

térieur (piscine, carbet, pergola, abri de

jardin, panneau de clôture…), vous y

trouverez également une large gamme

de produits complémentaires tels que

quincaillerie professionnelle, saturateurs,

lasures ... tous sélectionnés pour leurs as-

pects qualitatifs et durables.

Tous les produits bois sont conçus et fa-

briqués dans les différents ateliers de la

société et bénéficient d’engagements

qualité tels que les certifications CTB-B+,

PEFC, normalisation CE...

L’essence résineuse le plus adaptée à

notre climat est le pin sylvestre qui une

fois traitée par autoclave en classe 4, per-

met de réaliser des ouvrages extérieurs.

Les essences comme le Douglas, le mé-

lèze et l’épicéa traitées classe 3 sont à ré-

server pour des utilisations sous abri ou

intérieures

Non seulement fabricant mais égale-

ment créateur de solutions durables,

PIVETAUBOIS innove avec une gamme

de bois composite.

Ces produits sont proposés sous la forme

de lames de terrasses, de lambourdes, de

dalles ou de profils bardage teintés de dif-

férents coloris.

Insensible aux champignons et aux ter-

mites, les bois composite sont particuliè-

rement adaptés aux agencements exté-

rieurs mais nécessitent des précautions

de pose liées à leurs caractéristiques.

Pour plus de proximité, 3 plateformes de

distribution VIVRE EN BOIS sont à votre

disposition.

Pour vos projets d’aménagement, contac-

tez le service technico-commercial qui se

chargera de vous conseiller et de vous

accompagner dans la réalisation de votre

projet.

iveteaubois,Pla réFérenCe pour tous vos projets bois, l’engagement d’un FabriCantPIVETEAUBOIS est spécialisé depuis plus de 65 ans dans l’industrie de 1ère et de

seconde transformation d’essences résineuses dont le pin sylvestre. Le traitement

en autoclave qui permet au bois d’atteindre des performances de durabilité fait

depuis toujours partie des axes de développement important de la société.

publ

i-rep

orta

ge

nouveAu : À partir de septembre 2015, l’agence de Baillif cédera la placeau site de gourBeYre doté d’un show room et d’un libre-service plus grand.

eMaisons creoles 61

une alternative néCessaire

dossier

nergiesles

renouvelables

Maisons creoles 61

la Guadeloupe dispose de potentiels

en termes de production d’énergie four-

nie, bien sur, par le photovoltaïque mais

également par les biomasses, l’éolien,

et la géothermie. Cependant, sa pro-

duction d’électricité est essentiellement

dépendante des centrales alimentées

par le charbon et les produits pétroliers.

Malgré des conditions climatiques

particulièrement favorables aux an-

tilles avec un taux d’ensoleillement

exceptionnel (jusqu’à 1 400 heures

par an), l’énergie solaire ne repré-

sente qu’environ 6 % de la production

électrique en Guadeloupe. Quant à la

filière bagasse, elle atteint 3,5 %, l’éo-

lien 3%, la géothermie 3 % et l’hydrau-

lique 1 %. (source EDF guadeloupe)

la loi Grenelle 1 a pour ambition de

parvenir à 50 % d’énergie renou-

velable dès 2020 et à une autono-

mie énergétique à l’horizon 2030.

Plus de 80% de l’énergie consommée pour alimenter les foyers guadeloupéens

en électricité provient de ressources fossiles. Un pourcentage très faible lorsque

l’on prend conscience des possibilités offertes par la nature.

TexTe ChRisTine MORel • phoTos © simAx CommuniCATion

enviro

nn

emen

t

62 Guadeloupe 99°

Plusieurs solutions, disponibles pour

les particuliers, permettent de faire

appel à des ressources propres, na-

turelles et inépuisables.

Ainsi chaque foyer peut bénéficier

d’eau chauffée gratuitement en op-

tant pour un chauffe-eau solaire.

l’économie ainsi réalisée est esti-

mée à 150 €/an par foyer comparée

à un appareil électrique.

l’équipement est d’ailleurs obliga-

toire dans les nouvelles construc-

tions et permet de bénéficier du prêt

à taux zéro. Son installation est éga-

lement encouragée par EDF au tra-

vers d’une aide qui varie selon le type

d’équipement.

Vous pouvez également choisir de

produire et de consommer votre

propre électricité grâce à des pan-

neaux photovoltaïques installés sur

le toit de votre habitation, à des kits

solaires autonomes ou encore avec

une éolienne domestique, de la taille

d’un arbre, qui s’installe dans votre

jardin.

les alternatives solaires peuvent

s’envisager en dispositif de secours

lors d’une panne sur le réseau élec-

trique ou bien en autonomie totale.

Dans cette quête d’économie d’éner-

gie, il est primordial de disposer des

bons équipements, parmi lesquels,

les ampoules basse consommation.

les modèles à incandescence étant

désormais interdits, vous trouvez sur

le marché des ampoules LED ou fluo

compactes d’une excellente durée de

vie qui permettent de bénéficier d’un

éclairage performant pour lesquelles

EDF propose une prime lors de leur

achat.

la climatisation constitue un poste

important en termes de consomma-

tion électrique. la réglementation

de 2013 n’autorise désormais que

des appareils de dernière généra-

tion qui sont plus performants, plus

silencieux et beaucoup moins éner-

givores. Un climatiseur de classe D

consomme en moyenne 25% de plus

qu’un modèle de classe a, permet-

tant ainsi jusqu’à 50% d’économie

sur la facture d’électricité.

C’est pourquoi, là-encore, EDF pro-

pose une prime pour le remplace-

ment d’un appareil de 3 ans et plus

à condition de le faire installer par un

professionnel agréé et de s’engager

à souscrire un contrat de mainte-

nance de 3 ans minimum.

Consultez le site EDF Guadeloupe

pour plus d’informations sur les mo-

dalités d’obtention des primes.

doss

ierenvironnement

Cette dépendance aux éner-

gies fossiles nous rend res-

ponsables de rejets de gaz à

effet de serre.

A l’inverse, l’utilisation des

énergies renouvelables par-

ticipe à lutter contre le chan-

gement climatique induit

par cette pollution..

64 Guadeloupe 99°

gles rivières canalisent les écoule-

ments vers la mer créant souvent de

magnifiques chutes pour le bonheur

des visiteurs. Cette eau est alors

récupérée puis traitée avant d’être

transportée à travers un vaste ré-

seau de canalisations vers les zones

urbaines (principalement  l’agglo-

mération  de Pointe à Pitre) et vers

les communes de  grande  terre qui

disposent de faibles ressources sou-

terraines. Quant à Marie-Galante, l’île

dispose de nappes phréatiques tan-

dis que Les Saintes et La Désirade

sont alimentées par une canalisation

sous-marine.

la qualité de l’eau potable est sur-

veillée régulièrement de la chaîne

de production jusqu’aux réseaux de

distribution. Mais ses réseaux de

distribution installés sur le territoire

au cours des années 70 doivent être

rénovés pour améliorer la qualité de

la distribution et réduire la fréquence

des tours d’eau qui s’imposent

actuellement aux usagers.

le montant des travaux à réaliser

pour une remise en état du réseau

est estimé à 600 millions d’euros.

doss

ierenvironnement

un sujet déliCat

estionla

del’eauL’archipel bénéficie d’une pluviométrie conséquente, l’eau y est ce-

pendant mal répartie. Les pluies s’abattent toute l’année sur les flancs

de la Soufrière, jusqu’à 10 mètres de pluie chaque année au sommet

du volcan.

TexTe ChrisTine morelsourCes © lA générAle des eAuxphoTos © simAx CommuniCATion

Maisons creoles 65

au cours de la distribution, près de 50

% de la ressource en eau est perdue en

raison des fuites sur le réseau, de par sa

vétusté. Ce niveau de pertes est signifi-

cativement plus élevé qu’en métropole

où le rendement moyen est proche de

80 % et alors que le grenelle de l’Envi-

ronnement a fixé une limite de 15 % de

pertes au maximum.

les collectivités, conscientes de la né-

cessité de mettre un terme aux tours

d’eau, se mobilisent derrière le conseil

départemental pour mettre en oeuvre

un vaste projet de réhabilitation des

réseaux. Plus de 23 millions d’Euros se-

ront engagés en 2015.

la consommation moyenne par mé-

nage en Guadeloupe est estimée à 120

m3 par an. La gestion de l’eau concerne

chaque habitant qui peut améliorer

la situation en adoptant les attitudes

éco-citoyennes. Des actions qui per-

mettent de lutter contre les pollutions

domestiques par l’installation d’un dis-

positif d’assainissement aux normes,

en réduisant notre consommation (limi-

ter les fuites d’eau, pose d’un compteur

individuel).

la gestion des eaux usées et pluviales

est une autre préoccupation majeure

car elle influe sur l’environnement en

cas de rejets dans la nature mettant

ainsi en danger la salubrité publique et

la santé des habitants.

Près de la moitié de la population n’est

pas raccordée à l’assainissement col-

lectif et la majorité des systèmes d’as-

sainissement non collectifs (appelés

également autonomes) sont souvent

défaillants voire inexistants pour d’an-

ciennes constructions. Quant aux

systèmes d’assainissement collectif

fonctionnent mal. les communes ont

la responsabilité du contrôle de l’assai-

nissement autonome.

a la vente d’une habitation, le proprié-

taire doit annexer à la promesse de

vente un rapport de diagnostic datant

de moins de 3 ans.

quelques gestes éco-citoyens peuvent aider à la préservation de

l’eau d’autant lorsque l’on prend conscience que seuls 2 à 3 l d’eau

sont utilisés pour la consommation :

- prendre une douche (60 l) plutôt qu’un bain (200 l)

- fermer le robinet pendant le brossage des dents et l’équiper d’un

réducteur de débit et d’un mitigeur thermostatique (15 % d’eau éco-

nomisée),

- equiper la chasse d’eau d’un mécanisme économe en eau (3 l au

lieu de 10 l)

- opter pour des machines économes en eau et utiliser la touche

éco (100 l)

- prévoir une citerne de récupération des eaux pluviales pour l’arro-

sage du jardin, le lave-linge, les chasse d’eau, le lavage des sols et

de la voiture,

- Arroser le jardin le soir afin de limiter l’effet d’évaporation.

66 Guadeloupe 99°

gEn moins d’un siècle, la production

française de déchets a été multipliée

par 6 pour atteindre 28 millions de

tonnes par an.

a titre de comparaison, elle corres-

pond à l’équivalent du Mont blanc.

la solution la plus simple a consisté,

pendant très longtemps, à les stoc-

ker dans les décharges. Pourtant,

plusieurs alternatives sont à même

de réguler cette progression d’autant

plus lorsque l’on prend conscience

que 60 % du contenu de notre pou-

belle peut être recyclé.

la valorisation des ressources de

matières premières s’impose à cha-

cun d’entre nous car notre planète ne

peut détruire naturellement la majori-

té des déchets que nous produisons.

doss

ierenvironnement

un geste néCessaire pour la planète

estiondéchets

la

des

Chaque français produit plus de 350 kg de déchets ménagers et assimilés par an. La gestion de ces dé-

chets représente une réelle priorité en termes de santé publique et de préservation de l’environnement.

TexTe ChrisTine morelsourCes © Ademe

phoTos © simAx CommuniCATion

plus un pays est riche, plus il produit des déchets.

66 Guadeloupe 99°

Le développement exponentiel de la

climatisation

En Guadeloupe, la part de logements

équipés d’au moins 1 climatiseur  est

passée de 15 % en 1999 à 45 % en 2014.

Cette augmentation a des effets non

négligeables sur la consommation

d’électricité du territoire. Ainsi, les

consommations liées à la climati-

sation représentent désormais 30%

des consommations d’électricité de la

Guadeloupe. En moyenne, les foyers

équipés dépensent 300 € à 400 € /

an pour climatiser leur logement.

L’intérêt de l’isolation des logements

L’isolation contre la chaleur du soleil,

qui constitue le meilleur moyen pour

améliorer la qualité thermique d’un lo-

gement, se traduit par une température

intérieure plus fraîche (gain d’environ

5 °C), réduisant d’autant le besoin de

climatisation.

Le coût d’isolation d’un logement est

variable selon la complexité du chantier.

Toutefois, lors de la construction d’un

logement ou d’une rénovation de la toi-

ture (qui intervient tous les 20 à 25 ans),

la fourniture et la pose d’un isolant en

toiture est comprise entre 15 et 25 € / m²

(soit un coût global par logement indivi-

duel de l’ordre de 1800 à 3100 €).

Ne pas négliger la couleur des toitures

Entre une toiture blanche et une toi-

ture de couleur gris anthracite, la

quantité de chaleur absorbée par la

toiture est multipliée …par 10. Faire le

choix d’une toiture foncée équivaut à

installer un radiateur géant dans sa

toiture !

Les couleurs recommandées sont  :

blanc, gris pierre, gris alu, vert tilleul.

Les actions pour développer l’isolation

des bâtiments en Guadeloupe

La réglementation thermique Gua-

deloupe a imposé un standard de

qualité thermique pour toutes les

constructions neuves.

Des aides financières incitatives

sont également disponibles  : l’aide

Agir Plus d’EDF est de 8 € / m² d’iso-

lant en toiture pour les particuliers

(soit 1 000 € d’aide pour une toiture

de 125 m²). Cette aide est valable

pour les constructions neuves et la

rénovation. Les artisans partenaires

Agir Plus d’EDF suivent des forma-

tions qui leur permettent de garantir

des réalisations de qualité.

Un crédit d’impôt, égal à 30% du

montant total des frais d’isolation

(matériel et main d’œuvre), est accor-

dé par l’Etat. Il est réservé aux loge-

ments achevés depuis plus de 2 ans.

des logements en guadeloupe

FoCusPour plus de renseignement, rendez-vous sur

guadeloupe.edf.com

Et sur la page

facebook.com/edf.guadeloupeisolation therMique

68 Guadeloupe 99°

doss

ierenvironnement

la mise en décharge constitue le

mode d’élimination qui vient majo-

ritairement à l’esprit de nos popula-

tions. Or, l’insularité et une surface

réduite en termes de foncier sur nos

deux îles imposent d’optimiser les fi-

lières de revalorisation et de veiller à

la prévention de ces déchets.

Des gestes simples et gratuits

peuvent venir réduire

c o n s i d é r a b l e m e n t

cette production. Ils

consistent à modifier

notre mode de consom-

mation en achetant des

produits avec moins

d’emballage, en évitant

le gaspillage alimen-

taire, en optant pour le compostage

domestique, en prolongeant au maxi-

mum la durée de vie des appareils

ménagers et des produits, en limitant

les impressions papier au profit du

numérique pour la conservation des

données.

le tri sélectif progresse régulière-

ment avec la mise en place de bornes

d’apport volontaires accessibles très

facilement dans les communes. la

collecte sélective des déchets per-

met de les recycler ou des les valo-

riser. les matériaux récupérés sont

retriés et orientés vers une filière de

recyclage. les décharges, à terme, ne

devraient recevoir que des déchets

« ultimes » non valorisables.

ainsi les magazines et journaux, les

cartons sont transformés en papier

ou carton recyclé, le verre est réutilisé

pour créer de nouveaux contenants…

a titre d’information, l’aluminium de

130 canettes permet de fabriquer un

vélo, 19 000 boites de conserves cor-

respondent à l’acier nécessaire pour

une voiture, 3 briques

alimentaires pour réa-

liser un rouleau de pa-

pier cadeau…

la politique commune

de gestion des déchets

est définie par des di-

rectives européennes.

En parallèle, à l’échelle locale, des

programmes issus de la volonté des

collectivités ont été mis en œuvre

avec le soutien de l’ADEME à l’image

des Observatoire des déchets créés

fin 2013 en guadeloupe et en Marti-

nique.

Un nouveau logo appelé le triman,

dont la couleur peut varier, a fait son

apparition depuis début 2015. Il pré-

cise que le produit ou l’emballage

doit être trié et non pas jeté dans la

poubelle. Il concerne les éléments

d’ameublement, les emballages

ménagers, les papiers graphiques,

les textiles et linges de maison, les

pneus, les piles, les équipements

électriques et électroniques…

l’enfouissement des

déchets électroniques

ou électriques ne peut

s’inscrire comme une

option pérenne car il

contribue à la pollution

des sols et des eaux

souterraines.

pour une meilleure information

de la population qui ne maîtrise

pas encore la problématique des

déchets, des campagnes de sensibi-

lisation sont mises en place ; Chaque

année en novembre, l’Ademe

organise la semaine de prévention

afin de sensibiliser les habitants

aux gestes éco-citoyens en vue de

réduire la production de déchets.

Maisons creoles 69

Dossier Vacances99

dSi vous avez choisi de profiter de la période estivale pour partir

à la découverte de la région Caraïbe, ce dossier vous concerne.

Nous avons décidé de vous donner un aperçu du potentiel

séducteur des îles et pays qui nous entourent et qui, vous

allez le constater, n’ont pas fini de vous surprendre par leurs

contrastes, bien loin du simple cliché de carte postale.TexTe ChrisTine morelphoTos © simAx CommuniCATion

l’arc antillais est accessible par des liai-

sons maritimes et aériennes au départ

des îles sœurs.

Des vols réguliers sont opérés par Air

antilles Express entre la Martinique, la

Guadeloupe, Saint-Martin, Porto rico,

la République Dominicaine, la Domi-

nique, Saint-Barthélemy, Sainte-lucie,

la guyane. Air Caraïbes propose les

destinations Guadeloupe, Martinique,

Sainte-lucie, république dominicaine,

Haïti. Quant à la Liat, elle permet de

rayonner dans toutes les îles des Petites

antilles de Trinidad jusqu’ à anguilla.

Saint-Barth Commuter opère des rota-

tions régulières entre Juliana Sint Mar-

tin, Grand Case Saint-Martin, antigua

et Saint-Barth. Plusieurs compagnies

proposent des vols affrétés dans l’en-

semble des antilles sur demande avec

des avions adaptés pour atterrir sur des

pistes courtes telles que Saint-Barthé-

lemy ou encore Saba.

Côté liaisons maritimes, l’Express

des îles et Jeans disposent de rota-

tions à bord de vedettes rapides vers

la Martinique, la Guadeloupe, les

Saintes, Marie-galante, la Dominique

et Sainte-lucie.

Ce moyen de transport permet de

voyager avec votre véhicule, excep-

té sur les îles interdites à la circula-

tion à l’image des Saintes. (seuls les

scooters et les voitures électriques

peuvent circuler). Ces compagnies

maritimes proposent également

des forfaits incluant l’hébergement

et le transfert aller-retour ou encore

des journées thématiques ponc-

tuelles sur d’autres destinations de

la Caraïbe.

D’autres compagnies maritimes sont

présentes sur les liaisons entre la

Martinique et Sainte-lucie, Saint-

Kitts et Nevis, Antigua et barbuda,

anguilla et Saint-Martin…

se

ePlacerdans la Caraïbe

70 Guadeloupe 99°

hle type d’hébergement et sa quali-

té varient sensiblement car chaque

destination peut faire le choix de

s’orienter vers un tourisme de masse

avec des offres attractives et abor-

dables ou à l’inverse, opter pour une

clientèle de luxe qui impose des in-

frastructures de standing dont les

prestations ne sont pas accessibles

à tous.

Notre conseil  : après avoir choisi

votre destination, faites une sélection

d’hébergements et intéressez-vous

aux tarifs proposés via les sites

internet.

Vous pourrez ainsi bénéficier d’offres

plus intéressantes qu’en réservant par

téléphone.

Les agences de voyage bénéficient

de tarifs intéressants qui permettent

de bénéficier de packages attrac-

tifs incluant le transport aérien et

l’hébergement.

les antilles Françaisesla Guadeloupe et la Martinique dis-

posent d’un vaste choix accessible

à tous les budgets entre les hôtels,

les resorts, les résidences hôtelières,

les gîtes, les bungalows, les villas

et appartements à la location, les

chambres d’hôtes …. Certains com-

plexes hôteliers proposent la formule

« All inclusive ».

les îles du nordSaint-Barthélemy s’est spécialisée

dans le tourisme de luxe et ses hé-

bergements sont à la hauteur des

prestations attendues par ce type

de clientèle. Toutefois, quelques hô-

tels et structures plus modestes pro-

posent des tarifs aux alentours de

100 euros par nuit.

Saint-Martin dispose d’une palette

d’hôtels classés jusqu’en 5 étoiles.

l’île est réputée pour ses locations

de villas de luxe situées sur Terres

Basses ou la Baie orientale. Elle pro-

pose également des guesthouses et

des chambres d’hôtes.

les

ébergeMents

Dos

sier Vacances99

72 Guadeloupe 99°

La partie française doit faire face à

l’émergence constante des resorts, ré-

sidences hôtelières et time-share de

la partie hollandaise (Sint Marteen).

Ces nouveaux complexes viennent

s’ajouter aux Guest-houses et aux

nombreux appartements et villas dis-

ponibles à la location saisonnière.

Pour les autres îles (Saba, aruba &

bonaire, Curaçao), ne cherchez pas

de grandes enseignes internatio-

nales sur place. Vous trouverez des

hôtels à taille humaine, des lodges,

des chalets et des villas avec des

prestations de qualité.

les îles anglaises au sud de la Marti-

nique (Sainte-Lucie, Saint-Vincent &

les Grenadines, Trinidad & Tobago …)

Vous y trouverez une kyrielle de

structures s’orientant ver le haut de

gamme ou le luxe et offrant la pos-

sibilité d’opter pour le « tout inclus ».

Ces îles restent cependant acces-

sibles à tous les budgets avec des

petits hôtels de charme, des bunga-

lows, des villas…

HaïtiLe pays, qui souhaite figurer parmi les

destinations touristiques de la Caraïbe

à l’avenir, dispose d’une belle gamme

d’hôtellerie qui n’a rien à envier à ses

voisins dans des zones privilégiées

tels que Pétionville, Cap-Haïtien, la

Côte des Arcadins, l’îlet à Vache…

la république dominiCainela destination est fort bien pourvue

en hébergements très diversifiés.

les complexes hôteliers sont parti-

culièrement présents sur le littoral

avec des formules «  All inclusive  ».

Dans la capitale Santo Domingo,

plusieurs hôtels de gammes di-

verses sont répartis dans la Zone

Coloniale sur le boulevard maritime.

Une situation idéale pour découvrir la

vie nocturne au rythme du mérengué.

l’île de la dominiqueEntre les Guest-houses, les éco-

lodges, les hôtels, les auberges…

vous trouverez forcément le type

d’hébergement qui vous convient

que vous optiez pour le bord de mer

ou de rivières, la montagne ou bien

la ville. Certains établissements ont

conservé un style très « british » tan-

dis que d’autres se sont orientés vers

un style plus moderne.

porto riCo, les îles viergesCes destinations ciblent plus particu-

lièrement la clientèle américaine. les

hébergements sont assez haut de

gamme surtout dans les îles Vierges.

On peut toutefois trouver quelques

Guest-houses abordables à Porto

rico à condition de s’éloigner des

secteurs les plus touristiques.

Dos

sier Vacances99

C’est sur la plage de l’hôtel Fleur d’Epée à Bas-du-Fort

que la sympathique équipe du centre nautique vous

donne rendez-vous pour des moments de détente ou de

découverte privilégiés.

Au programme, la location d’un kayak ou d’un transat sur

la plage, une balade en scooter des mers, une immersion

en plongée, une excursion découverte éco-touristiques

avec initiation ou randonnée en Palmes Masque et Tuba…

Les initiations et randonnées en scooter des mers s’ef-

fectuent sans permis, avec un moniteur diplômé de

SUN JET, dans le Petit-Cul-de-Sac ou le Grand-Cul-de-

Sac selon la formule (de 30 mn à la ½ journée).

Pour accéder au monde féérique sous-marin, le CENTRE

NAUTIQUE BLEU OUTREMER propose des initiations

en piscine afin d’optimiser votre aisance et en vue de

préparer votre baptême en mer ainsi que des explora-

tions. Les formations PADI sont accessibles de l’Open

Water au Dive Master et celle de l’FFESSM du débutant

au monitorat.

La journée découverte (10h-17h) à bord de la confortable

vedette de 11 m et en compagnie d’un moniteur-guide

expérimenté, débute par le port de Pointe-à-Pitre, prend

la direction de la mangrove, vous entraine ensuite pour

une randonnée palmée à l’îlet Fajou, puis une pause

plage et baignade à l’îlet Caret suivi d’un déjeuner sur

l’îlet La Biche.

Le centre nautique est ouvert 7/7 de 9h à 12h et de 13h30 à 17hPlage de Bas-du-Fort

Plus d’informations au 05 90 90 85 11 ou sur les siteswww.plongee-bleu-outremer.com

& www.sunjet-guadeloupe.com

une ambianCe détendueet un serviCe personnalisé

74 Guadeloupe 99°

Si les destinations de la Caraïbe ont

l’avantage de bénéficier de littoraux

tous plus exceptionnels les uns que les

autres, certaines n’en demeurent pas,

pour autant, dénuées de sites naturels,

de musées, d’activités … à découvrir lors

de votre séjour.

Si vous souhaitez profiter de vos va-

cances pour vous familiariser avec l’arc

antillais dans son ensemble, vous pou-

vez opter pour affréter un voilier afin

de découvrir la Caraïbe à votre rythme.

l’autre solution, plébiscitée par les an-

tillais, consiste à profiter d’une croisière

dans la Caraïbe. Ces différents sauts

de puce dans les îles, certes sont limi-

tés dans le temps mais ils permettent

d’avoir un aperçu de chaque destina-

tion et de pouvoir ensuite décider de

revenir apprécier pleinement lors d’un

prochain voyage celle qui vous corres-

pond le mieux.

Pour ceux qui souhaitent exclusive-

ment s’adonner au farniente pendant

la période des vacances, les complexes

hôteliers disposant de formules tout

compris demeurent la solution idéale.

Cependant comment concevoir de se

rendre dans une destination inconnue

sans prendre le temps de rencontrer sa

population, de découvrir sa culture et

son patrimoine ?

Sur une même île, les paysages peuvent

être variés et contrastés à l’image des

Antilles françaises qui allient splen-

dides plages bordées de cocotiers dont

la teinte du sable varie du blanc au noir

et des sites patrimoniaux d’exception.

Dans la Caraïbe, les activités et les loi-

sirs foisonnent pour le plus grand bon-

heur des visiteurs. Impossible de ne pas

dénicher celle qui vous tient à cœur par-

ticulièrement.

Pour les plus proches, le Nord de la

Martinique ainsi que la Basse-Terre de

la Guadeloupe sont de réels paradis

pour les amateurs de randonnées entre

forêts luxuriantes, volcans, cascades

et rivières. Dans le même esprit, Saba

dispose d’un fort potentiel avec sa forêt

tropicale ou encore aruba avec le Parc

national arikok.

Dos

sier Vacances99

activitésdeloisirs

76 Guadeloupe 99°

la plupart des destinations sont pour-

vues de parcours de golf, de spots de

plongée dont certains bénéficient

d’une renommée internationale.

les loisirs aériens (baptême ou ba-

lade en avion, en hélicoptère, en ULM)

se sont démocratisés grâce à des cir-

cuits touristiques plus abordables.

Si certaines îles sont plus orientées

vers le balnéaire et les activités nau-

tiques, elles n’en demeurent pas

moins intéressantes à visiter pour le

charme de leur architecture locale.

D’autres constituent le paradis du

shopping avec des boutiques Duty

free notamment à Saint-Martin, Sint

Marteen, les îles Vierges… ou encore

Saint-Barthélemy mais en version

encore plus luxueuse. Ces deux îles

sont sans conteste les plus réputées

pour leur gastronomie internationale

de très haut niveau.

le savoir-faire local et la diversité des

matériaux constituent une véritable

valeur ajoutée pour chaque destina-

tion (bijoux en graines, objets en bois

flotté, coco, sable…, produits de la

gastronomie antillaise entre punch,

miel, épices, confitures, cacao, café…

vêtements, broderies, tissus…

les marchés et les villages artisa-

naux permettent la mise en valeur

d’artisans et artistes de la Caraïbe et

doivent impérativement être inscrits

dans votre programme.

Enfin, si vous figurez au nombre des

noctambules qui souhaitent allier

vacances et vie nocturne intense,

les destinations pourvues de casi-

nos ou encore réputées pour leur

ambiance festive leur sont alors plus

conseillées.

Dos

sier Vacances99

© v

illA

ge

Ar

Tis

An

Al

de

sA

inT-

frA

nç

ois

Maisons creoles 77

s78 Guadeloupe 99°

l’arCHipel de la guadeloupeEn Grande Terre

la pointe des châteaux située à l’ex-

trémité Sud-Est est une longue bande

littorale achevée par une falaise érodée

par les vagues qui offre un point de vue

superbe.

au Nord, la Porte d’Enfer est constituée

de plateaux calcaires séparés par des

dénivellations, dont la plus importante

correspond à cette faille d’orientation

ouest/nord-est. la plage ouvre sur un

lagon aux eaux calmes.

au Nord extrême, la Pointe de la vigie

représente l’un des sites les plus sau-

vages des antilles avec ses vagues im-

pressionnantes qui viennent s’exploser

dans des nuages d’écumes le long de

la falaise.

a votre disposition, de nombreux mu-

sées et le tout nouveau Mémorial aCTe,

consacré à l’abolition de l’esclavage et à

la traite négrière, inauguré le 10 mai par

le président F. Hollande.

En Basse Terre

au Sud de l’île, c’est la végétation qui

prime. le parc national et ses 300 km

de sentiers pour la découverte d’es-

pèces animales et végétales endé-

miques en sont le plus bel exemple.

Parmi les immanquables  ; Le volcan

la Soufrière, les chutes du Carbet, la

cascade aux écrevisses, la réserve na-

turelle de Bouillante (spot de plongée

le plus réputé), les sources chaudes, le

Fort Delgrès…

Dos

sier Vacances99

àites

visiterNous avons choisi de vous fournir un aperçu des quelques sites que

nous avons classés parmi les incontournables de chaque destination.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter les sites des offices

de tourisme car le choix est considérable entre les sites naturels, les lieux

historiques, les musées…

80 Guadeloupe 99°

Les Saintes

L’île figure dans le club des plus

belles baies au monde. Ne vous li-

mitez pas à Terre-de-Haut, la plus

touristique. Prenez la navette ma-

ritime pour explorer Terre-de-Bas,

plus sauvage.

Marie-Galante

Son surnom, l’île aux cent moulins,

précise la thématique des visites à

effectuer sur place. A ne pas man-

quer, gueule grand gouffre à Saint-

louis, une arche creusée par la mer

dans la falaise.

La Désirade

les sentiers de randonnées sont la

meilleure façon de découvrir cette

petite île restée authentique.

a voir également la léproserie en

fonction jusque dans les années 50

et une ancienne filature de coton.

Petite-Terre

Cette réserve naturelle surveillée 7/7

par l’ONF ne s’approche que lors

d’une excursion par bateau. Idéale

pour apercevoir des tortues, des dau-

phins, des requins citrons…

Dos

sier Vacances99

82 Guadeloupe 99°

la martiniquePlusieurs musées sont consacrés à

la Montagne Pelée entre la Maison

régionale des volcans située à Morne-

rouge ou le Centre de découverte des

sciences et de la terre, le musée vol-

canologique de la ville de Saint-Pierre

qui fut dévastée en 1902 par l’éruption

du volcan.

A ne pas manquer  ; Les pitons du

Carbet, son parc naturel régional, ses

fonds blancs, les gorges de la Falaise

et le bassin …

les îles au sudde la martinique

au-delà de ses plages, Trinidad force

la curiosité avec son lac d’asphalte qui

fait la richesse de l’île. Il s’agit du plus

grand gisement naturel au monde si-

tué paradoxalement dans un des plus

petits pays du monde.

L’île de la Dominique

le Waitukubuli national Trail repré-

sente le plus long itinéraire de ran-

donnée de la Caraïbe (185 km). Il tra-

verse l’île de Soufrière au Sud jusqu’à

Cabrits au Nord.

le morne Trois Pitons national Park

abrite les chutes Trafalgar, le lac bouil-

lant et la vallée de la désolation ainsi

que l’Emerald Pool.

le Carib Territory constitue un terri-

toire de 1800 ha où sont installés les

seuls descendants du peuple Carib.

Ils vivent de l’artisanat, de la pêche et

du tourisme.

A ne pas manquer : l’observation des

cachalots entre novembre et mars.

les îles du nordSaint-Martin

le Fort louis dispose d’un superbe pa-

norama. Il surplombe la baie de Marigot

et fait face à anguilla.

la réserve naturelle de Saint-Martin

constitue un véritable sanctuaire de la

faune et de la flore. Elle inclut une zone

marine de plus de 3 000 hectares et

une zone terrestre de 150 hectares. Pic

Paradis, point culminant de l’île à 424

m et la lotery Farm, qui comprend plu-

sieurs kilomètres de sentiers au cœur

de la forêt.

l’îlet Pinel sur lequel on accède par un

système de navettes. Parfait pour pas-

ser une journée entre balade, décou-

verte du sentier marin pédagogique et

un déjeuner sur place.

Intéressant également, le site archéo-

logique de Hope Estate, la ferme aux

papillons…

Saint-Barthélemy

Pour les amateurs de shopping, le Carré

d’Or à gustavia où toutes les marques

de luxe sont présentes, constitue un

passage obligé.

Pour autant, de sa pé-

riode suédoise, Gustavia

a conservé quelques bâ-

timents typiques qui mé-

ritent le détour (l’église

anglicane, l’horloge…).

Côté balade, le Morne

du Vivet, point culmi-

nant de l’île, offre un pa-

norama de toute beauté.

Saint-Barth se distingue des autres

destinations de la Caraïbe, bien sûr,

par ses 22 plages sublimes mais sur-

tout par une atmosphère unique qui lui

confère ce charme si particulier.

Sint Maarten

le centre de la capitale Philisburg, n’est

pas dénué d’intérêt car sa promenade

de bord de mer, longée de restaurants,

bars et boutiques, permet d’admirer les

bateaux de croisière et de profiter de

la plage. a proximité immédiate, Front

Street abrite toutes les boutiques en

Duty free.

le musée de Sint Maarten (Philisburg)

présente l’histoire de l’île depuis les in-

diens arawaks jusqu’à nos jours.

Dos

sier Vacances99

Maisons creoles 83

Anguilla est l’une des plus petites îles

de la Caraïbes avec ses 102 km2 sur

laquelle les tortues viennent pondre

d’avril à novembre sur les 33 plages

de sable blanc. a voir également, les

grottes dont celles de Big Spring dont

les parois ont été gravées par les amé-

rindiens et le musée qui abrite les ves-

tiges de cette même période.

Composée de falaises de toutes parts,

Saba ne dispose pas de plages mais

elle a bien d’autres atouts dont un spot

de plongée de renommée internatio-

nale, des vestiges coloniaux et une fo-

rêt tropicale qui s’arpente par plusieurs

pistes pour parvenir jusqu’au sommet

de l’île pour les plus sportifs.

La capitale de Curaçao, partagée entre

les influences hollandaises et espa-

gnoles, a été classée au patrimoine

mondial de l’Unesco.

a ne pas manquer, la visite de la dis-

tillerie qui produit la célèbre boisson du

même nom.

Bonaire est réputée pour ses récifs co-

ralliens classés sanctuaires marins. l’île

dispose également d’un parc national

doté, entre autres, d’un lac occupé par

des flamands roses. A découvrir égale-

ment les marais salants au sud.

Aruba

le parc national arikok abrite des es-

pèces endémiques animales et végé-

tales sur la façade Est. L’île se prête à

de nombreuses activités entre golf, ran-

donnée, équitation, sports nautiques …

la capitale, située à l’Ouest, accueille

un ancien fort militaire et plusieurs mu-

sées dont un consacré à l’archéologie.

Haïti

le pays, tout en contrastes,

dispose de nombreux atouts

dispersés aux quatre coins

de son territoire. le Musée du

Panthéon national (Mupanah)

abrite la dépouille de Toussaint

louverture et d’autres person-

nalités d’Haïti. Son exposition

relate les faits historiques

ayant mené à la naissance du pays.

l’observatoire de Boutilliers, situé à 970

mètres d’altitude, offre une vue panora-

mique de la baie de Port-au-Prince et de

ses environs.

Dans le Nord, les vestiges du passé

sont nombreux car le secteur a forte-

ment contribué aux grandes périodes

de l’histoire haïtienne. A quelques ki-

lomètres du Cap Haïtien se trouvent

le Palais du Sans-Souci et la Citadelle,

œuvres du roi Henri Christophe, ancien

esclave, auto proclamé roi en 1811.

b

la côte des arcadins, à 45 minutes de

Port-au-Prince, constitue une longue

étendue de plages à l’eau turquoise où

sont implantés de nombreux hôtels de

standing.

84 Guadeloupe 99°

Porto Rico et les îles vierges

Si ces destinations sont réputées

comme escale shopping lors d’une

croisière, il fait bon de s’y intéresser

également pour leurs plages et leur

histoire au travers de vestiges de la

colonisation espagnole pour Porto

rico et de la Compagnie danoise des

Indes pour les îles vierges.

La République dominicaine

C’est dans la vieille ville de Santo

Domingo, baptisée Cité Coloniale

et classée au patrimoine culturel

de l’humanité par l’Unesco, que l’on

peut visiter la plus ancienne cathé-

drale du monde : Santa Maria ache-

vée en 1541.

La République Dominicaine offre une

diversité de paysages vierges parmi

ses 4 chaînes de montagnes qui di-

visent l’île d’Ouest en Est. la cordil-

lère centrale accueille le plus haut

sommet des Antilles, le Pico Duarte

(3175 m). au Sud-Ouest, en lisière de

la frontière avec Haïti, se trouve le

parc national Jaragua. le lac Enriquil-

lo, dont les eaux trois fois plus salées

que la mer, est situé à 40 m sous le

niveau de la mer. Face à la pointe

Sud-Est de l’île, Isla Saona fait partie

du parc national del Este.

Plus haut, la baie de la Samanà est

traversée par la cordillère du même

nom dont les montagnes plongent

dans l’océan atlantique où se

donnent rendez-vous les baleines à

bosse pour s’y reproduire. b

Dos

sier Vacances99

86 Guadeloupe 99°

04 juillet : Fêtes des communes de Deshaies et de Port-louis

9 au 14 juillet : Festival de gwo-Ka à Sainte-Anne

11 juillet : Fête de Goyave

11 juillet au 19 juillet : Tour de Guadeloupe en voile traditionnelle

17 juillet au 19 juillet  : rendez-vous des coureurs des bois à Trois-rivières

18 juillet : Fête patronale de Sainte-anne

20 juillet au 26 juillet : Festival International de la Gastronomie à Pointe-à-Pitre

21 juillet : Fête Victor-Schoelcher

24 juillet au 26 juillet : Festival Carrefour des arts à Deshaies

25 juillet : Fête de Capesterre de Marie-Galante

25 juillet au 2 août : Festival international du Zouk à Petit-Bourg

31 juillet au 9 août : Tour cycliste de la Guadeloupe

8 aout : Fête des cuisinières à Pointe-à-Pitre Fête de Baillif

14 et 15 août : Fête des marins à Saint-François

15 aout : Fête des marins pêcheurs à Terre-de-Haut (aux Saintes), Fête de bouillante, l’île de la Dési-rade, Petit-Bourg, Trois-rivières et Grand Bourg (Marie-Galante).

22 août  : Fête à Caspesterre-Belle-eau et Saint-louis de Marie-Galante

22 août : Fête patronale du Gosier

29 août : Fête de Saint-Claude

10 août : Fête de lamentin

15 août : Fête de Case-Pilote

15 août : Fête de Sainte-Marie et Case-Pilote

16 août : Fête du lorrain

23 août : Fête du robert

25 août : Fête patronale de Fort-de-France

29 aout : la ronde des Caps à Sainte-anne

30 août : Fête de Morne-rouge

1er au 31 juillet  : Fête de la fin de la récolte de la canne à sucre, à Sainte-Marie

2 juillet : Fête patronale des anses-d’arlet

3 au 25 juillet : Festival culturel de Fort-de-France

4 et 5 juillet : les vacances de la rI CHaCHa aux Trois-Ilets

4 au 12 juillet : Tour cycliste de Martinique

5 juillet  : Trempage Show (traditions culinaires) à la Trinité

14 juillet : Manjé Kreyol au Marin

21 juillet : Fête de Saint-Pierre

25 juillet : Fête du Carbet

26 juillet au 2 août : Tour des Yoles et fête de Ma-couba

27 juillet : Fête patronale de Sainte-anne

Dos

sier Vacances99

La période estivale est propice à l’organisation de manifestations et

des fêtes patronales dans bon nombre de communes qui sont l’oc-

casion de faire découvrir ou redécouvrir le terroir et le savoir-faire des

artisans locaux. Notre liste n’étant pas exhaustive, n’hésitez pas à

consulter l’office du Tourisme de votre lieu de résidence pour obtenir

le calendrier des évènements.

Juil

let

AOÛ

t

GuADelOuPe MARtiNiQue

88 Guadeloupe 99°

1 « bonbonnière » 25€ I NESPrESSO 2 Verre à vin magnifico 65 cl de luigi bormioli I ErPEG 3 Miroir diamètre 100 cm teck massif I COlIBrI SPIrIT 4 Poupée en coco, bois flottés, gorgone et objets de récupération I VILLAgE ARtISANAL 5 Parquet contrecollé chêne et frêne – en stock I TECHNOBOIS 6 Dessous de plat qui s’accroche n’importe ou comme un collier I KALINA 7 Véritable “Panama hats” I VILLAgE ARtISANAL

7

4

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hoPPings5

2

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sHop

ping

3

une touCHe de Fantaisie dans votre quotidienVous rêviez d’une boutique d’acces-

soires déco et d’idées cadeaux qui mé-

tamorphosent vos objets du quotidien

en alliant originalité, fonctionnalité et

esthétique. Depuis fin mai, Carole vous

propose de pousser la porte de la bou-

tique KALINA située au rond-Point

Blanchard, à proximité de la marina de

Gosier.

Les marques Pylones, Incidence, Lib

éditeur, Y ply, Splash, présentées en

exclusivité, apportent bonne humeur

et fraîcheur à votre intérieur au travers

d’accessoires décalés, pratiques et de-

sign pour homme, femme et enfant, le

tout à des prix très doux.

Entre le dessous de plat façon collier colo-

ré, la roulette à pizza en forme de footbal-

leur, un robot multiprises USB, un service

petit déjeuner chamarré, des kits pour

bricoleurs, aventuriers, cyclistes, un très

surprenant coffret sommelier, une élé-

gante râpe à fromage… les idées déco et

cadeaux foisonnent dans chaque univers.

Dans la collection plage, découvrez le

siège multifonctions, compact et léger,

étudié pour un meilleur confort dans

toutes les positions ou encore les ser-

viettes de bain humoristiques…

Un espace est également consacré à

l’artisanat local avec des bijoux en résine

et des objets originaux en tissu madras.

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rendez-vous à la boutique kAlinA du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

Marina du Gosier • Parking assuré

Consultez la page Facebook, elle fournitun bel aperçu des produits proposés.

Kalina l a b o u t i q u e

90 Guadeloupe 99°

2

3

6

5

1 « Kit 2 tasses Pixie rouge »  24€ I NESPrESSO 2 Huiles essentielles velours de spa - 12 parfums au choix I tENDANCE & SPa 3 Cube en racine de teck 45 x 40 x 40 I COlIBrI SPIrIT 4 Canapé convertible – dimension, tissu et coloris au choixI ENTrE CIEl ET MEr 5 À la fois mélangeur à cocktail et marqueur à verreI KALINA 6 Cocotte en fonte le Creuset I ErPEG 7 Plancha design I ENTrE CIEl ET MEr 8 Nouvelle tondeuse autoportée SNAPPER 17 CV I SAD 9 Cabine sauna infrarouge 3 places à partir de 2900€ TTC livrée, montée I L’UNIVERS DU SPA 10 Peinture au couteau réalisée par Nicole MOrEl I VILLAgE ARtISANAL

hoPPings4

7

1

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ping

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ping 1

2

1 Poissons en verre soufflé et coraux en résine I VILLAgE ARtISANAL 2 «Collection touch» à partir de 17€ I NESPrESSO 3 Frise décorative en pvc - épaisseur 5 ou 10mm – en stock I TECHNOBOIS 4 Grill-titanium-gaz infrarouge I ENTrE CIEl ET MEr 5 buffet tV 180 cm en teck massif I COlIBrI SPIrIT 6 Barbecue à gaz broil king crown 590 I Mr BrICOlaGE 7 Nouvelle débrousailleuse HUSQVARNA 50 cm3 I SAD 8 gazon synthétique effet naturel dernière génération I L’UNIVERS DU SPA

3

4

5

7

6

8

s1 gazon synthétique effet naturel dernière génération I L’UNIVERS DU SPA 2 Tatouages éphémères, Il y a actuellement neuf collections disponibles. Voici leur lien sur le eShop I otziparis.com3 art de la table ambiance bord de mer

(terre cuite, métal et bois de manguiers) I VILLAgE ARtISANAL4 Peinture haïtienne réalisée par Honoré (acrylique) I VILLAgE ARtISANAL

ColiBri spiriT 0590 86 07 74Rue Thomas Edison / Jarry

enTre Ciel & mer 0590 89 23 735-7 Place Créole Le lagon La Marina Gosier

erpeg 0590 21 18 789 rue de la ville d’orly 97110 Point-à-Pitre hTTP://OTZiPaRis.COM

kAlinA C. Cial l’Etoile (entre la boulangerie Chocolat et la boutique Orange) La Marina – Le Gosier

l’univers du spA0590 32 03 20Route de la Jaille - Baie Mahault

mr BriColAge 0590 21 22 12 0590 32 00 00Petit Pérou –Abymes Centre commercial Destreland

nespresso 0590 26 80 01Rue Henri Becquerel 97122 Baie- Mahault

sAd• 0590 26 97 97Gpe : 50, rue F.Forest – Jarry• 0590 51 05 40St Martin : 25 ZAC de Bellevue Marigot

TeChnoBois0590 32 19 984 ZAC Moudong centre– Jarry

villAge ArTisAnAl 0590 28 35 80Blonval, Saint-François0590 21 52 04

artenairesP3

4

2

1

nos

Maisons creoles 95

oleil !1, 2,3,s

bien CHoisir son soin proteCteurle choix de la crème variera en fonction du phototype de la peau, de la catégo-

rie de protection ou de la puissance de l’exposition solaire. Huile, crème, spray,

stick, à chacun la formule qui lui correspond. SPF 15, 30, 50, on fait bien attention

d’opter pour une protection adaptée à sa carnation. Et on se souvient de com-

mencer en douceur avec une protection plus élevée en début d’exposition, puis

de baisser doucement sa garde en optant pour un SPF plus faible une fois la

peau dorée et accoutumée au soleil.

Il est fortement déconseillé de réutiliser des produits solaires d’une année sur

l’autre, les propriétés protectrices risquant d’être altérées 6-8 mois après ouver-

ture…

L’été approche  et en attendant il est impératif de se procurer les

indispensables « beauté » pour préparer sa peau avant les premiers

rayons du soleil ! Protéger sa peau lors d’une exposition solaire, c’est

préserver sa qualité et sa jeunesse, pour un bronzage réussi et durable.

TexTe JessiCA leBrAT | phoTos shuTTersToCk

bien-être

cune proteCtion spéCiFique pourles nourrissons et les enFants

Choisissez une protection solaire comportant

la mention «  bébé-enfant  » (moins d’agents

chimiques et une protection UVA-UVb opti-

male), comprise entre 40 et 50+, si possible

sans paraben. renouvelez les applications

toutes les deux heures.

Quant aux lunettes de soleil, elles sont indis-

pensables. les yeux des tout-petits sont très

sensibles aux UV, ne prenez surtout pas de

modèles fantaisie. Choisissez des lunettes

comportant la mention CE et assurez-vous que

l’indice de protection est de type 3 ou 4. Si elles

comportent un élastique, c’est encore mieux !

En ce qui concerne les femmes enceintes, at-

tention au phénomène hormonal lié au soleil,

le fameux « masque » (appelé aussi chloasma)

qui risque de se poser sur le visage pendant

la grossesse. l’écran total est de rigueur, sous

forme de crème à indice IP 40.

a CHaque partie du Corps,son soin spéCiFique

les crèmes et protections solaires doivent

être adaptées à chaque partie du corps et

chaque zone du visage. Il est recommandé

d’utiliser des crèmes pour le visage et des

laits, gels ou sprays pour le corps. les sticks

sont conseillés pour les lèvres, le nez et

les yeux. les lèvres sont très sensibles aux

rayons du soleil, elles nécessitent une haute

protection solaire afin d’éviter le dessèche-

ment et les lésions induites par les UV.

Pensez à bien appliquer une protection so-

laire avant chaque exposition, à renouveler

ces applications toutes les deux heures

environ, ou plus régulièrement en cas de

transpiration ou de baignade.

Une fois de retour à la maison, les soins

après-soleil ne sont pas à négliger… ils at-

ténuent efficacement les sensations d’in-

confort dues à une exposition excessive

et favorisent les mécanismes naturels de

renouvellement cellulaire. Véritables soins

hydratants, ils procurent rapidement une

intense sensation d’apaisement.

Enfin, on n’oublie pas : le capital soleil de la

peau ne se renouvèle pas, il est donc impératif

de bien se protéger. b

bien

-êtr

e

Vous avez dû le remarquer… j’utilise beaucoup le lait de coco dans mes différentes préparations. Véritable symbole de la cuisine exotique, il se marie à merveille avec les épices tout en apportant onctuosité et douceur. Ici, il vient sublimer un curry de poisson, mais pas que… En effet, j’accompagne ce curry avec du riz complet et j’ajoute du lait de coco à l’eau de cuisson, afin d’obtenir un riz tendre, subtilement parfumé !

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esPadond’urryc

Maisons creoles 97

reCe

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Dans une sauteuse, faites revenir l’oi-gnon émincé et l’ail pilé dans 1 c.s d’huile de coco (cette dernière peut être rem-placée par une autre huile supportant la cuisson, comme l’huile d’olive). 

ajoutez ensuite le gingembre fraîche-ment râpé ainsi que la citronnelle cise-lée en biseau. Mouillez le tout avec le bouillon de légumes et le jus des citrons. Ajoutez  le cumin et le curry en poudre, salez et laissez mijoter pendant une di-zaine de minutes.lavez, pelez et coupez la carotte en biseau. Faites blanchir les rondelles de carotte en les plongeant dans une

casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes, puis transférez-les dans un bol d’eau glacée. Egouttez et réservez.Passez la sauce au chinois afin de ne récupérer que le bouillon dans une cas-serole. Versez-y le lait de coco et laissez réduire une dizaine de minutes. Pen-dant ce temps, coupez l’espadon en cubes que vous saisirez dans une poêle très chaude avec de l’huile de coco.

Placez les morceaux de poisson ainsi que les carottes dans la sauce et laissez mijoter quelques minutes. Saupoudrez de coriandre ciselée et servez aussi-tôt avec du riz !

ingredienTs

Pour 2 personnes600 gr d’espadon

1 oignon1 c.c d’ail pilé

2 c.s de gingembre frais râpé1 bâton de citronnelle

1 litre de bouillon de légumes2 citrons verts

1 pincée de fleur de sel1 c.c de cumin1 c.c de curry

200 ml de lait de coco1 carotte

Huile de cocoCoriandre fraîche

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curryd’esPadon

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