Magazine Maisons Créoles N°93 Réunion

BIMESTRIEL GRATUIT AVRIL/MAI 2016 RÉUNION # 93

MAISON DE RÊVE À LA RÉUNION

SALON DE LA MAISON 2016

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MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 3

Chères Lectrices,Chers Lecteurs,

Vous allez découvrir Maisons Créoles « New Look », fruit du travail de plusieurs mois de nos équipes de la PAO et de la rédaction.

Nous avons souhaité vous offrir un magazine encore plus luxueux, à la mise en page plus épurée.

Nous espérons que cette nouvelle version de Maisons Créoles vous séduira. N’hésitez pas à laisser vos commentaires et vos avis sur le site ou la page Facebook de notre magazine.

Dans ce numéro d’Avril/Mai, un grand dossier consacré au Salon de la Maison vous apportera de nouvelles idées pour embellir ou rénover votre nid douillet, la Maison de Rêve vous séduira par son charme à l’inspiration Mauricienne, tout comme notre Hôtel de Rêve situé dans l’île très « Jet Set » de St Barthélémy.

Très bonne lecture à tous

La Rédaction

Maisons Créoles magazineISSN : 1635-298X

Edité par SAS TOTEM Réunion76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-DenisTel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 [email protected]

Edité par SARL TOTEM COMMUNICATION(Guadeloupe / MartiniqueCentre commercial Le PAVILLONZ.I. de Jarry / 97 122 Baie-MahaultT. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 [email protected]

Président / Directeur de la publicationPatrick de LARROCHE

ImpressionRéunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi

Direction artistique et PAOFred Naoum

Contributeurs : Corine TELLIER / CARPEDIEM Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Thierry KASPROwICZ - Shutterstock

Régies publicitaires

RÉUNION 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-DenisTel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 [email protected] Karine MIRANVILLE : 0692 67 77 96 Muriel MIREUR : 0692 60 01 16

GUADELOUPECentre commercial Le PAVILLONZ.I. de Jarry / 97 122 Baie-MahaultT. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 [email protected] LEGRAND : 0690 40 61 82Alice ROy : 0690 76 58 28

MARTINIQUEImmeuble La yole Etang Z’Abricot Pointe des Grives97 200 Fort de FranceT. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 [email protected] DESIR : 0696 40 05 27Béatrice PHALANSTÈRE : 0696 27 91 41 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 Céline BEFFARA : 0596 77 49 89

WEBwww.maisonscreoles.netfacebook.com/MaisonsCreoles

Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les do-cuments photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.


MAISON DE REVE A LA REUNION


LA NOUVELLE ROUTE DU LITTORAL

édito

4 • RÉUNION #93

sommaire 93MAISONS CRéOLES Magazine AVRIL/MAI 2016 / ÉDITION : RÉUNION

PORTRAIT ARTISTE 09 Aurélie QuentinPATRIMOINE 12 La plus ancienne route de l’île NOUVELLE ROUTE DU LITTORAL 16Une Méga barge

PORTRAIT ARCHITECTE 25Jean-Jacques QuentinMAISON DE RÊVE 28 Sous les trois vacoas la plage HÔTEL DE RÊVE 40 Le Sereno à Saint-Barth

SALON DE LA MAISON 50 Quoi de neufDéFISCALISATION 52 ET ACCESSION A LA PROPRIéTé MATéRIAUX : NOUVEAUTéS 62 MA CUISINE 70 MA SALLE DE BAINS 92DéCO INTéRIEURE 104 LES SéNIORS 112CHAMBRES A COUCHER : INNOVATIONS 119 ESPACES EXTéRIEURS 128

PLANTES D’INTéRIEUR 138 VOISINAGE 140

SHOPPING 142

BIEN-ÊTRE 149

LA CAVE 151

RECETTE 153

6 • RÉUNION #93

8 • RÉUNION #93


PORTRA IT

Aurélie Quentin La lumière dans la ville

Multiculturelle, sympathique et électrique, Aurélie Quentin

a laissé les univers urbains africains et new-yorkais envahir ses tableaux.

Nourrie de cette thématique, l’artiste fait sortir de l’ombre des personnages forts en caractère et des ambiances citadines en

mouvement perpétuel.

Cette rencontre dynamique entre environnement urbain et Aurélie a produit des tableaux accrocheurs, animés et hauts en couleur.

Peinture contemporaine et urbaine C’est le projet collectif de trois jeunes artistes réunionnaises inspirées par le Street Art qui a impulsé la synergie : « Le groupement Kolorblock que nous avons créé il y quelques mois nous a donné des ailes et nous a obligé à aller encore plus loin dans notre art. The Hypest Bazaar, créatrice de bijoux et accessoires d’inspiration africaine, Barbee the black free hippie, star locale de l’electro groove music et moi dans la peinture tendance Street Art. Cette approche pluridisciplinaire avec l’Afrique urbaine comme fil conducteur nous passionne ! ».

TexTe & PHOTOS : CORiNe TeLLieR

10 • RÉUNION #93

Nous nous sommes données quelques mois pour sortir de nos tripes avec nos arts respectifs des créations contemporaines en intégrant l’espace urbain africain et new-yorkais. Nous ne sommes pas peu fières d’y être arrivées ! ».

Les tableaux ne représentent pas forcément les lieux de vie d’Aurélie. elle imagine les scènes, les peint et par magie, les personnages et la vie s’animent spontanément sur la toile !

« Pour moi, la rue est synonyme de vie, de rencontres, de partages et d’échanges avec les gens ! Je peins pour le plai-sir que je peux apporter aux personnes qui regardent mes tableaux. Je trouve ça cool d’avoir des retours positifs, mais, les commentaires négatifs me poussent aussi à aller plus loin dans ma peinture. »

Le dessin puis l’aquarelle posée avec rapidité sur la toile sont à la base de l’œuvre de l’artiste … « J’ai les images en tête, si je peins des personnages, j’essaye de saisir l’expression des visages et j’y ajoute une certaine audace colorimétrique. Je garde certains éléments pour que la scène soit compréhen-sible et je fais exploser les couleurs ! « Aurélie et ses deux amies passionnées par le Street Art n’ont jamais réalisé de graffitis à l’aérosol sur les murs réunionnais. « Nous sommes fans devant le travail des Street Artistes, ils sont très surpre-nants à La Réunion ! »

Architecte de métier et artiste peintre autodidacte, Aurélie Quentin se plait à lier ses deux activités en s’inspirant de pay-sages urbains du monde entier : « Oui, les paysages urbains, la recherche de la lumière, le mouvement dans l’espace, la composition, le travail de l’ombre et de la lumière… Les études ont clairement contri-bué à développer mon univers artistique »

Les œuvres d’Aurélie sont un mélange atypique et subtil de techniques de peinture traditionnelle et de Street Art. L’expo-sition « instants urbains » est une invitation au voyage, dans des atmosphères africaines et américaines avec quelques clins d’œil à son île natale.

http://www.opusartreunion.com/artiste-peintre/aurelie-quentin/

Aurélie Quentin Peintures sur Facebook

12 • RÉUNION #93

La plus ancienne route de l’île

n’a pas pris une seule ride

Située à l’écart des routes commerciales vers l’inde, l’île de La Réunion demeure inhabitée jusque dans la seconde moitié du xViie siècle, quand les Français, accompagnés de serviteurs mal-gaches, s’installent définitivement dans la baie de Saint-Paul.

Les années passent... Une voie fut tracée en 1730 par Monsieur Dumas pour faciliter le passage des charrettes à bœufs entre la Possession et Saint-De-nis. Les travaux de pavage de ce chemin en pierre de basalte débutèrent en 1767 sur les ordres de Crémont, ordonnateur de la Compagnie des indes qui lui donna son nom.

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Avant 1730, seules les barques permettaient

de relier Saint-Denis à la côte Ouest de l’île.

Le chemin Crémont formé d’un pavage irrégulier

et bordé de rochers relie Camp-Malgoire

à la Grande Chaloupe.

TexTe & PHOTOS CORiNe TeLLieR

14 • RÉUNION #93

240 ans après l’aménagement de ce sentier longeant la côte, le chemin Crémont est resté en grande partie intact.

Force est de constater que ce chemin cabossé avec une telle précision dans l’ajustement des dalles de basalte ne s’est pas fait sans douleur à l’époque où l’esclavage régnait en maître sur l’île.

Le chemin Crémont fut emprunté par les troupes Britanniques lorsqu’elles prirent l’île en juillet 1810, durant les guerres na-poléoniennes. Les Anglais, attendus devant Saint-Denis, dé-barquèrent à la Grande Chaloupe et empruntèrent le chemin Crémont pour prendre la ville à revers. Depuis cet épisode, le chemin Crémont a été baptisé « Chemin des Anglais ».

Ce chemin pavé de 9 kilomètres et bordé de murets en pierre sèche est un itinéraire très apprécié des promeneurs ; il offre un panorama exceptionnel sur l’océan indien et la côte Ouest en contrebas.Certains racontent que les passionnés d’histoire empruntent régulièrement le chemin Crémont en quête de trésors perdus, enfouis ou oubliés. Quelques chanceux découvrent encore des pièces de valeur, pis-tolets à silex, vieux poignards de l’armée Anglaise…

La pierre gravée de la Ravine à Malheur

Les pirates n’avaient pas besoin de littérature pour retrouver leurs trésors, quelques coordonnées sur une carte suffisaient !en 1994, Bibique de son vrai nom Joseph Guy Tipveau a apporté un nouvel indice dans sa chasse aux trésors. Le parchemin du fameux pirate La Buse a sûrement un lien avec la pierre découverte dans la Ravine à malheur sur le chemin Crémont… Le trésor n’est pas loin !

A proximité du chemin Crémont La gare de la Grande Chaloupe inscrite au titre des monuments historiques est une de nos curiosités patrimoniales. Cette ancienne gare ferroviaire, la seule de notre île, desservait l’unique chemin de fer de La Réunion. Un ensemble de bâtiments en ruine, en bordure de l’ancienne ligne de chemin de fer retrace une période de l’histoire de La Réunion qui a marqué les mémoires. Les vestiges des lazarets de la Grande Chaloupe font partie des sites de quarantaine érigés au xixe

siècle un peu partout dans le monde. Dans les années 1860, l’industrie de la canne à sucre est en plein essor et l’abolition de l’esclavage a rendu la main-d’oeuvre insuffisante. C’est en 1861 que les gouvernements français et britanniques signent une convention de recrutement de travailleurs dans l’inde anglaise, qui prévoit environ 6 000 hommes par an, ce qui explique l’urgence à construire un bâtiment d’accueil et un lieu d’isolement pour cette nouvelle population d’engagés. Les bâtiments en basalte et recouverts de tuiles accueillaient une série de chambres, une pharmacie, un hôpital et les vivres.

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GRANDS TR AVAUXQuatrième volet

Une méga-barge au service d’un chantier de grande envergure

Les premiers éléments du viaduc de la future route en mer de La Réunion devraient être installés en 2016. Ces travaux nécessitent des engins hors norme comme la méga-barge Zourite qui débarque à La Réunion pour disposer en mer les pièces les plus imposantes.

Le groupement titulaire du marché Viaduc en mer (ViNCi Construction Grands Projets, Dodin Campenon Bernard, Bou-ygues Travaux Publics et Demathieu Bard) a opté pour une pré-fabrication à terre des éléments du viaduc (95%) et une mé-thode de transport et de pose des appuis par voie maritime. Ce choix de construction préserve au maximum l’environnement en limitant aussi bien les travaux en mer que le transport par voie routière, contribuant ainsi à minimiser la pollution sonore, atmosphérique et marine. Autre avantage non négligeable, ce choix n’encombre pas le trafic routier.

La construction du plus long viaduc en mer

de France se poursuit. Les tronçons du Viaduc du Littoral,

préfabriqués à terre attendent la venue de la méga-barge Zourite

pour être transportés sur site. Après 15 mois de construction, Zourite traverse mers et océans

pour rejoindre notre île.

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Après les sondages géotechniques réalisés par la plate-forme en mer Adriana en 2014 et 2015, l’amélioration et la préparation des sols en début d’année et l’extraction de la couche de sable meuble, place aujourd’hui à l’intervention de la barge Zourite pour la pose des appuis, appelés piles.

Construction d’une barge sur-mesure pour répondre aux besoins d’un méga chantier Début 2015, le coup d’envoi de la construction de la mé-ga-barge auto-élévatrice a été donné au chantier naval CRiST, situé à Gdynia en Pologne. Le Groupement Viaduc du Littoral a conçu avec l’aide d’un architecte naval une barge spécifique, parfaitement adaptée aux conditions particulières de construction du projet (houle, cadence de construction). De capacité de levage de 4 800 tonnes et de dimensions exceptionnelles soit 107 mètres de long sur 44 mètres de large, cette méga-barge est un élément clé de la construction du Viaduc.

24 mois de travail pour Zourite Zourite, chargée sur un navire semi-submersible traverse, à l’heure actuelle, mers et océans pour atteindre les côtes de l’île en mai prochain et débutera la pose des piles courant juin 2016.

en deux années et 96 allers-retours, elle aura installé les 138 éléments les plus lourds du viaduc. La pose des pre-miers éléments des piles en mer débutera au deuxième semestre 2016. Pour le chargement des pièces, la mé-ga-barge se mettra à quai au port est, au niveau de l’usine de préfabrication des piles et se stabilisera sur ses 8 jambes. Les éléments des piles seront ripés à bord, puis la Zourite partira en navigation autonome vers le site de pose.

Ses cycles de travail se dérouleront ainsi : - Chargement des pièces à quai au port est - Navigation vers le site de pose par GPS - Pose de la partie basse de la pile (semelle et fût de pile) Remplissage en mortier d’une enveloppe fixée sous la semelle - Chargement de la partie haute de la pile (fût haut et megavoussoir sur pile) - Pose et clavage (emboîtement sur la partie basse)

Equipée de huit jambes de capacité unitaire d’élévation de 4 000 tonnes, d’un pont roulant de 4 800 tonnes à 33 mètres de hauteur au-dessus du pont, d’une propulsion, d’un positionnement dynamique, de lignes d’ancrage et d’une centrale à béton, la méga-barge Zourite, une fois élevée sur ses jambes, devient une plateforme stable et peu sensible à la houle qui permet de travailler même avec des conditions de mer défavorables. En cas de cyclones ou de tempêtes tropicales, Zourite se mettra en sécurité dans le port Est en se hissant au-dessus de la houle sur ses jambes.

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Jean-Jacques Quentin Architecte à La Réunion depuis 1970

Les matériaux sont à une maison

ce que sont les mots à une histoire,

l’alphabet de l’œuvre en devenir. Le désir des futurs occupants

est à l’origine de la construction… l’architecte est là

pour lui donner forme.

Par définition, une maison est une «machine» à vivre pour toute une famille. L’architecte doit juste oublier ses propres projections pour réaliser la commande de son client. « Nous devons prendre en compte, l’environnement, la luminosité, la végétation, la brise qui balaye le terrain et le mode de vie de chacun avant de tracer le premier coup de crayon ».

Jean Jacques Quentin conçoit avec la même aisance des constructions contemporaines, traditionnelles ou des rénovations. « Oui je suis à l’aise dans les mélanges de style, ce qui est beau s’accorde avec du beau ! Par exemple, j’aime les vieilles pierres, mais cela ne m’empêche pas de les mettre en transparence pour dégager une vue splendide. Les envies des propriétaires sont mon fil conducteur ».

TexTe : CORiNe TeLLieR PHOTOS : JeAN-JACQUeS QUeNTiN

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Architecte hier, architecte aujourd’hui Contraints par une réglementation toujours plus présente, les architectes ont perdu une grande part de liberté. Comme le souligne Jean-Jacques Quentin : « Je ne dis pas que les règles sont inutiles, mais l’excès en tout est terrible. Je pense que les grands talents résistent à cette emprise, je ne suis pas certain que Ming Pei se soit senti contraint quand il a sorti de terre la pyramide du Louvre, son idée était plus forte que la réglementation qu’il a dû respecter sans doute… ! ».

Jean-Jacques Quentin ne s’oppose pas aux règles même si il regrette que celles-ci réfrènent une part d’imagination et de liberté. Toutefois, si une règle ne prend pas en compte la sensibilité du lieu et des personnes qui vont vivre ou travailler dans l’espace, elle est déjà une aberration. « C’est un mal nécessaire, mais douloureux » affirme t-il. « Celui qui souffre est sans doute celui qui n’a pas été élevé dans la contrainte du moment. Je ne suis pas sûr que les jeunes architectes se sentent brimés par la réglementation d’aujourd’hui qui fait partie de leur environnement ».

C’est bien de ventiler une pièce, mais, il fallait être sot avant que la réglementation n’existe pour ne pas s’attacher à avoir un courant d’air quand on pouvait le faire, c’est ce que l’on appelle simplement avoir du bon sens !

Jean-Jacques Quentin aime travailler dans l’habitat très social. « Nous avons remplacé les bidonvilles par des modèles de maisons préfabriquées en béton, mises à disposition des familles vivant dans des maisons en bois sous tôle, dans une pièce unique. Je me suis attaché à créer un cadre agréable, à ce que chacun rencontre son voisin lorsqu’il sort de chez lui, sans que la vue sur les voisins ne dérange. A l’ époque de la résorption de bidonvilles à La Réunion, j’ai vraiment eu le sentiment de participer à un joli pas en avant ».

Depuis 1970, l’architecte ne compte plus les nombreux édifices réalisés : le théâtre de Champ Fleuri, le CHD Bellepierre, l’hôtel Boucan Canot...et de nombreux logements sociaux notamment Moulin Joli à La Possession et la résidence Ariane au cœur de Saint-Leu.

Le lycée Nord de Saint-Denis, projet colossal a été réalisé avec son confrère Alain Bocquée. intégrer une ravine au cœur d’un établissement et l’apprivoiser pour que ce lieu farouche devienne bucolique et accueillant a été un vrai challenge.

« Ce travail à deux a été extrêmement enrichissant, l’idée de l’un était reprise par l’autre et poussé plus loin…Cette émulsion nous a donné de l’audace et nous a fait prendre des décisions pertinentes ». en effet, cet établissement accueillera en toiture à 13mètres au-dessus du sol, une piste d’athlétisme de 400 mètres.

Jean-Jacques Quentin travaille à exprimer le désir de son client dans un lieu donné intimement lié à la l’environnement naturel et aux personnes qui vont y vivre et y travailler…

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MAISON DE R E VE

Une maison de l’Ouest au charme résolument mauricien cultive avec bonheur l’Art de vivre dans l’océan indien. La piscine, tel un tableau en résonance avec l’habitation, les volumes résolument modernes, les matériaux naturels sont les notes de cette ode à la convivialité.

Textes & Photos © CORiNe TeLLieR

Sous les trois vacoas, la plage


Sous les trois vacoas, la plageLa maison aux vacoas, en lévitation au-dessus de la plage de Boucan Canot offre du lever du jour au coucher du soleil un panorama à couper le souffle. Les eaux de l’élégante piscine à débordement viennent chatouiller la varangue rehaussée de bois exotique, véritable invitation à la baignade et au farniente.

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Dans la maison aux vacoas, la vie s’écoule paisiblement Dès l’arrivée, le visiteur se laisse surprendre par un décor au subtil équilibre entre végétal et minéral. Une petite cascade aux gazouillis apaisants dans son écrin de feuilles de songe annonce le tempo.

La grande porte en bois pivotante s’ouvre et notre œil est attiré par le somptueux spectacle qui dessine l’horizon. La ligne d’eau qui ourle la piscine joue avec celle de l’océan.

L’architecte, eric Chavoix, porté par son inspiration mauricienne a eu carte blanche : « Les propriétaires souhaitaient une maison contemporaine dans l’esprit des hôtels mauriciens, avec de grands volumes, en totale osmose avec l’horizon bleu tout en restant agréable à vivre au quotidien ».

en prenant un peu de temps, un mélange subtil de matériaux se dévoile à notre regard ; les murs de pierre en basalte, l’élégante structure en bois africain, les dalles de béton immaculées, une succession de baies vitrées à galandage qui joue de notre perception entre extérieur et intérieur.

A l’intérieur, les espaces parfaitement délimités viennent bousculer l’esprit contemporain ; plantes vertes serties de galets blancs, murs végétaux, eau qui s’écoule des deux cascades par une large lame…

La cuisine, espace épuré qui s’efface devant l’océan, séduit par son charme élégant et sa fonctionnalité.

Dans la suite parentale, les ouvertures et les vitrages cadrent une vue imprenable sur l’élégante piscine en ardoise et les vagues qui s’amusent au loin. La salle de bains est à l’image de la maison, spacieuse et lumineuse ; au centre de cet espace immaculé trône une baignoire au design contemporain.

La maison aux vacoas conjugue avec habilité éléments naturels, bleu de l’horizon et confort contemporain.

et, dès que la nuit reprend ses droits, l’éclairage indirect offre une atmosphère accueillante et cosy.

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Texte : Jessica LeBRAT

Photos : © essque Hotel

HOTE L DE R E VETexte : Jessica LeBRAT Photos : © Le Sereno

HOTE L DE R E VE

Sur l’île de Saint-Barthélemy, ce petit hôtel intimiste mais non moins luxueux est situé sur la pit-toresque plage de Grand Cul de Sac, un lagon bleu turquoise, protégé des vagues par la barrière de corail. Un emplacement de choix sur cette île paradisiaque.

LE SERENO


Saint-Barth

Le Sereno Beach Hotel est la renaissance d’un hôtel affectionné. En effet, ce dernier a récemment été reconstruit et repositionné comme établissement de luxe parmi le groupe très select des hôtels de St Barth. Découvrez ce pur joyau où le bien-être est roi.

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L’hôtel propose 37 suites et villas intimes et élégantes. Ce havre de paix exclusif, au style naturel et contemporain, a été conçu par Christian Liaigre. Ce célèbre décorateur pari-sien a imaginé l’ensemble du mobilier des chambres avec ses collaborateurs, le designer Arnold Chan et le paysagiste Fernando Tabora. Le résultat est épuré mais époustouflant, proposant une parfaite harmonie du bois avec le blanc im-maculé des murs et du linge de maison. Chaque chambre est d’ailleurs unique.

Certaines suites ont un jardin privatif, ainsi qu’une terrasse meublée d’où l’on aperçoit le bleu azur de la mer et la pis-cine toute en longueur. Leur niveau d’équipement est in-comparable. D’autres villas sont situées directement sur l’océan. Une partie d’entre elles possède un petit salon sé-paré ainsi qu’un bain californien, pour des moments de dé-tente absolue.

en plus de ces villas spacieuses et raffinées, le Sereno pro-pose la Villa du Pêcheur, une maison d’un luxe extrême, po-sée sur le sable fin et disposant d’une piscine privée. Une option idéale pour les familles nombreuses ou les amis, puisqu’il est possible de regrouper cette maison avec une ou deux autres afin d’avoir un grand espace à soi.

Contact et réservation :exclusive CollectionMDi internationalBP 3405167034 Strasbourg Cedex 2FranceTéléphone: +33 (0)3 90 204 505Fax: +33 (0)3 68 383 [email protected]://www.secret-luxury.com

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50 • RÉUNION #93

Prenez les bonnes résolutions pour mener à bien votre projet ; rénover la cuisine, carreler la salle de bains, revoir l’ensemble du volume des pièces à vivre…

Les nouvelles collections « cuisines et bains » pimpantes et riches de nouveautés font leur défilé au parc des expositions de Saint-Denis à l’occasion du salon de la maison 2016.

Prenez le temps de flâner et trouvez une inspiration parmi les plus grandes marques disponibles à La Réunion.

Le dossier spécial cuisines présente les meilleurs ingrédients et vous délivre tous les secrets pour vous permettre d’exprimer pleinement vos talents culinaires…

La salle de bains « new generation » conjugue fonctionnalité, plaisir des yeux et bien-être du corps !

elle joue les contrastes avec style, se modernise et s’organise.Que vous ayez un projet de maison, de rénovation,

d’aménagement d’une pièce ou que vous soyez simplement curieux des nouvelles tendances, découvrez une abondance de produits innovants.

Au salon, l’esthétique se fait fonctionnelle et l’harmonie rime avec subtilité entre plaisir et respect de l’environnement.

Apprenez également à tirer le meilleur parti des matières et des volumes, à jouer sur l’éclairage, à poser le revêtement de sol adapté à vos besoins, à agrandir l’espace habitable…Toutes les créations sont mises en avant au salon de la maison pour sublimer votre cadre de vie.

Des modèles et des coloris exclusifs à découvrir, des solutions dans la décoration et l’aménagement, des électroménagers performants, des rangements astucieux...

L’ouvrage que vous avez en main est une mine précieuse d’idées, de trucs et d’astuces lesquels, mis ensemble, vous aideront à faire de votre habitation la maison de vos rêves.

Quoi de neuf sous le soleil exactement !

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52 • RÉUNION #93

Que choisir ? Tout dépendra de votre objectif.

Si vous souhaitez acquérir ou construire votre résidence princi-pale, la défiscalisation Girardin 2015 s’applique et vous fait béné-ficier de réduction d’impôt. Toutefois, ce régime fiscal ne s’appli-quera que jusqu’au 31 décembre 2017.

Si, maintenant, votre volonté est d’investir en locatif, vous avez tout intérêt à concrétiser votre projet en Outre-mer. Grâce à la loi Pinel, les investissements réalisés dans le secteur immobilier neuf permettent d’obtenir un avantage fiscal plus important que celui réalisé en métropole.

L’ADIL, centre d’information sur l’habitat, vous informe sur la fiscalité du logement.

Mais, d’ores et déjà, voyez ce que vous gagneriez…

Défiscalisation et accession à la propriété

que dit la loi ?

Réaliser une opération bénéficiant

de la défiscalisation DOM (loi « Girardin »)

ou un investissement locatif à La Réunion (loi « Pinel »),

c’est possible ! Votre rêve devient réalité.

Décryptage…

TexTe : CORiNe TeLLieR SOURCe : ADiL De LA RéUNiON

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La défiscalisation Girardin 2015

etes-vous éligible ?Oui, si vous respectez l’une des deux conditions suivantes :l etre primo-accédant. il ne faut pas avoir été propriétaire de sa résidence principale dans les deux années précédant l’inves-tissement.l etre propriétaire d’un logement insalubre menaçant et dan-gereux.Plusieurs types d’investissement possibles :

En résidence principale :Le logement doit être affecté à la résidence principale du pro-priétaire. L’occupation doit être continue et effective pendant au moins cinq ans après l’achat ou l’achèvement des travaux.

Le produit Girardin industriel

il s’agit du seul investissement productif offrant près de 20% de rendement tout en participant à l’économie réelle en outre-mer. La loi Girardin industrielle est une loi héritière des lois Paul et Pons encadrant les investissements dans les DOM-COM. Cette loi offre aux contribuables français l’opportunité d’économiser des milliers d’euros tout en participant au développement écono-mique de leur pays. en investissant dans ce dispositif, vous béné-ficierez donc d’une réduction d’impôt dès l’année prochaine tout en contribuant au développement économique des DOM-COM si vous choisissez d’investir dans un dispositif productif. Sachez que l’insularité, l’éloignement de la France métropolitaine ainsi qu’un difficile accès au crédit bancaire constituent un triple han-dicap structurel auquel sont confrontés les entrepreneurs dans les DOM-COM.

Réhabilitation d’un ancien immeuble

Dès lors que les travaux de réhabilitation sont fiscalement as-similés à une construction neuve et autorisés par un permis de construire ou qu’ils sont réalisés par une entreprise pour des lo-gements achevés depuis plus de 20 ans, vous pouvez bénéficier de la réduction fiscale.Vous permettrez ainsi de réduire le déficit de logements sociaux ultramarins : près de 100.000 logements supplémentaires se-raient nécessaires pour résorber la demande actuelle.

Le montant de la défiscalisation

La réduction est calculée sur la base du prix de revient ou d’ac-quisition du logement.elle est évidemment plafonnée par un montant fixé par m² de surface habitable.

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La réduction d’impôt est fixée à 18% et est étalée sur dix ans quand il s’agit de l’achat ou de la construction d’un logement neuf affecté à l’habitation principale du contribuable, sur cinq ans pour tous les autres types d’investissement.Attention ! vous ne pourrez revendre votre bien qu’à partir de la sixième année.

La défiscalisation Pinel

Force est de constater qu’il est de plus en plus difficile de trouver un bien immobilier qui corresponde à votre besoin. La loi Pinel a pour objet d’apporter plus d’avantages aux consommateurs et propose ainsi des réductions d’impôt plus importantes sur le revenu.Mais pour en bénéficier, il vous faut investir dans un bien locatif et vous engager dans la location de ce bien pendant une période minimale.Ce dispositif s’applique pour des investissements réalisés avant le 31 décembre 2016.

Sont éligibles :l L’acquisition de logements neufs ou en l’état futur d’achèvement,l La construction de logements, l L’acquisition de logements faisant ou ayant fait l’objet de travaux assimilables à du neuf,l L’acquisition de logements ne satisfaisant pas aux conditions de décence et faisant ou ayant fait l’objet de travaux de réhabilitation permettant d’acquérir des performances techniques voisines de celles de logements neufs,l L’acquisition de logements affectés à un usage autre que l’habitation et qui font ou ont fait l’objet de travaux de trans-formation en logement.Dès lors que vous êtes propriétaire selon l’une ou l’autre des conditions ci-dessus, vous serez en mesure de bénéficier d’une réduction d’impôt. Le taux est fixé à 23% répartis sur 6 ans ou à 29% répartis sur 9 ans.Cela suppose en effet que vous vous engagiez à louer les locaux non meublés à un locataire qui en fait sa résidence principale, en respectant des plafonds de loyer et des plafonds de ressources pour le locataire.Bien sûr, en cas de non-respect de l’engagement, la réduction d’impôt est remise en cause.

Par exemple : source ADILPour un logement de 120 m2 destiné à être loué à titre de résidence principale non meublée à un couple avec deux enfants, acquis pour un prix de 350 000 €

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Base de la réduction d’impôt :Bien que l’investissement soit de 350 000 €, la réduction d’impôt sera calculée sur la base du plafond d’investissement, à savoir 300 000 €.Montant de la réduction d’impôt : 11 500 € pendant 6 ans, soit 300 000 € x 23 % / 6 ans.Si vous payez annuellement au moins 11 500 € d’impôt sur le revenu, vous réaliserez au final une économie de 69 000 €.Ce logement ne pourra être loué pour un loyer supérieur à 1 039 €

hors charges (120 x 8,66 €). Loyer au m2 corrigé : ((19/120) + 0,7) x 10,09 € = 8,66 €.Les ressources du ménage locataire (couple avec deux enfants) ne pourront dépasser sur leur dernier avis d’imposition 53 044 €.

Avantages et/ou inconvénients ?Les solutions pour réduire ses impôts sont nombreuses, mais chacune présente des avantages et des inconvénients qu’il faut avoir bien présents à l’esprit avant de s’engager dans une opération de défiscalisation. La tentation d’aller vite pour profiter d’un avantage fiscal alléchant peut être source de déconvenues. il faut garder à l’esprit que dans les faits, vous avez jusqu’au 31 décembre de l’année en cours pour défiscaliser vos revenus et ainsi obtenir un rabais sur les impôts à payer l’année suivante.Durant de nombreuses années, la loi Girardin avait un avantage colossal sur tous les autres dispositifs de défiscalisations, celui de bénéficier d’une réduction d’impôt, là où les autres n’avaient qu’un simple abattement sur le revenu.En 2016, le dispositif Pinel adapté aux DOM-COM risque fort sinon de supplanter, en tout cas d’attirer plus d’investisseurs potentiels que ne le propose la loi Girardin. Du point de vue de l’investisseur, les contraintes restent nombreuses. Dans tous les dispositifs de défiscalisation immobilière, le contribuable doit, en contrepartie des réductions d’impôt perçues, respecter certaines obligations. Les lois Pinel et Girardin imposent a minima deux contraintes aux investisseurs : une durée minimale de location du bien et un plafond de loyer pour le locataire.Aujourd’hui cohabitent deux dispositifs, la loi Girardin et la loi Pinel outre-mer, entre lesquels les contribuables peuvent opter en fonction de leur profil fiscal, de leur zone d’investissement et de la typologie du bien qu’ils acquièrent.Plus encore qu’en métropole, l’immobilier dans l’outre-mer en général et à La Réunion en particulier a besoin du soutien que représentent les lois de défiscalisation immobilière. en outre, la croissance démographique est plus soutenue à La Réunion qu’en métropole, ce qui accroît encore le besoin de logements locatifs. C’est la raison pour laquelle les avantages fiscaux octroyés par les lois de défiscalisation outre-mer sont supérieurs à ceux qui sont proposés pour la métropole.Au-delà de considérations économiques, ces lois sont également l’expression de la solidarité.

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Les professionnels réunionnais mettent un point d’honneur à proposer des matériaux qui répondent à des valeurs d’exigence et de qualité.

Habillez vos intérieurs avec du carrelage d’exception

Le carrelage imitation pierre fait son grand retour ! Les fabricants de céramiques ont réussi à reproduire à s’y tromper les différents effets de la pierre naturelle. Les veinures et les effets granuleux caractéristiques de la pierre, les nuances naturelles apportent une sérieuse touche de modernité à vos intérieurs et extérieurs. Le carrelage imitation pierre se pose dans toutes les pièces et demande très peu d’entretien au quotidien.

Le carrelage grès cérame émaillé, finition mate ou pleine masse premier choix habille les intérieurs les plus sophistiqués.

Des nouveautés dans les matériaux

Retour à l’harmonie avec des

revêtements esthétiquement sophistiqués.

Détail des textures pour des surfaces raffinées et nuancées.

Place à l’élégance intemporelle pour des intérieurs modernes.

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Le carrelage en pierre naturelle apporte authenticité et convi-vialité à la cuisine, éclaire à merveille une salle de bains et met en valeur votre mobilier design dans le salon. Ses qualités sont exceptionnelles (grande variété de tons, de formes, grande résis-tance, mise en œuvre rapide, excellent rapport qualité/prix…) .

Le carrelage aspect bois est une réussite

Le carrelage aspect bois est une véritable alternative au par-quet ! Ce matériau conjugue le charme du bois et les atouts du carrelage. Le grès cérame imitation bois s’invite dans tous les intérieurs en se fondant dans l’esprit du lieu (imitation bois et parquet). Ce matériau offre une vaste palette de possibilités mo-dernes et actuelles ; des carreaux pour sol ou des lames comme pour un parquet traditionnel. il rappelle la diversité des essences utilisées sur un parquet à s’y méprendre ! il ne craint pas l’eau, il est robuste et facile à entretenir.

Le carrelage aspect béton joue la carte de la sobriété

Le carrelage tendance béton évoque une ambiance loft épurée. L’effet béton comporte des nuances de teintes, d’aspects qui donne du cachet à vos intérieurs designs. Avec les carrelages à bords rectifiés, les joints sont peu visibles et laissent la matière s’exprimer à l’image du béton ciré. Facile d’entretien, ce matériau est très résistant et possède une bonne tenue dans le temps.

L’aspect chaleureux et naturel du béton ciré

Ce revêtement très en vogue s’utilise tout autant sur les sols que sur les murs, plans de travail, mobilier en bois…et sur d’anciens carrelages. Jeux de matières, de nuances et de textures variées et indémodables, le béton ciré habille merveilleusement votre intérieur. Style industriel, douche à l’italienne, décor contempo-rain…Le béton ciré (millimétrique ou coulis minéral) s’invite chez vous et pour longtemps !

L’aspect surprenant du béton millimétrique

Le béton millimétrique est conçu pour être appliqué à l’intérieur comme à l’extérieur. Le béton ciré millimétrique est un enduit qui s’applique en plusieurs couches d’une épaisseur finale de 2 à 3 mm à l’aide d’une lisseuse. Ce type de matériau présente de nombreux effets de matière (aspects patinés, moirés ou bril-lants). il est applicable au sol, à la verticale, sur un plan de travail, dans une salle de bains, un escalier, une piscine…

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il se pose sur tout type de support rigide : chape de béton, carrelage, bois, aggloméré, céramique, mobilier. Le béton ciré millimétrique est composé de cinq produits : le primaire, le pigment, la base, la solution et la résine de protection pour une résistance maximale. Après application, le béton ciré est soumis à un traitement hydrofuge, oléofuge et anti-poussière. Grâce à ce film protecteur, il est facile d’entretien.

Les nuances créatives et personnalisées du béton ciré , coulis minéral.

Le coulis minéral autonivelant est obtenu par coulage d’une semelle minérale fluide de 4 à 5 mm sur tous les supports existants, afin de lui conférer dureté, résistance et élégance. il est un matériau homogène dans son esthétique et applicable sur des surfaces horizontales (sols).

Le béton ciré, coulis minéral répond aux contraintes d’une fréquentation soutenue (entrée, salon, couloir…). il conjugue esthétique et fiabilité. Son effet de matière est patiné, moiré, brillant. Sa semelle minérale teintée masse permet une très grande résistance à l’usure, aux frottements ainsi qu’à l’abrasion.

Ce type de béton possède une finition unique avec des effets de matières et de nuances dus à la structure minérale naturelle du quartz. Avec le temps, sa patine est inégalable !

Une simple serpillière humide suffit à enlever la poussière, dans le cas où des taches se déposeraient sur le support (café, vin, aliments…) Le nettoyage se fait au savon noir sur les taches sèches. il est conseillé au moins une fois par mois de mettre de la cire dans l’eau de rinçage des sols (10%) pour réactiver la protection. Si vous aimez l’aspect béton ciré mais que vos goûts ont évolué, le nouveau béton viendra se poser directement sur l’ancien. il est préférable de faire appel à un professionnel pour l’application du béton ciré.

Le béton empreinte est décoratif et indémodable

Le béton empreinte ou béton imprimé ou encore béton marqué est un revêtement de sol conçu pour les aménagements extérieurs.

Ce matériau esthétique et durable s’harmonise parfaitement bien à la configuration du lieu.

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Le béton empreinte est une alternative économique et durable aux matériaux naturels, il a pour avantage de dupliquer l’aspect naturel du bois, de la pierre, de l’ardoise, des granites, pavés, briques...

Le béton empreinte est idéal pour les allées de jardin, les entrées de garage, les plages de piscine, les varangues…

Ce produit imite à la perfection les plus beaux motifs ; les moules sont appliqués sur le béton coloré afin d’obtenir des dessins divers et variés.

Le béton empreinte est une technique de revêtement de sol rapide et économique, ses avantages sont nombreux :

l Le béton reçoit un traitement coloré d’où un très large choix de modes d’applications et de couleurs pour personnaliser à souhait vos extérieurs, *il évite la pousse des mauvaises herbes, la pénétration des hydrocarbures et les affaissements de terrains,

l il est antidérapant et nécessite peu d’entretien,

l il possède une grande résistance à l’abrasion et aux UV et une longévité à toute épreuve.

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Ma cuisine

il est temps de découvrir notre sélection de cuisines qui conjuguent espace convivial, équipements ingénieux, élec-troménager discret et performant, rangements malins et inno-vants, broyeurs et compacteurs à toute épreuve.

Une cuisine en accord avec son temps

A La Réunion, le style contemporain a le vent en poupe, les cou-leurs vives laissent souvent la place au gris, blanc et noir, aux lignes épurées et à une décoration minimaliste. Aujourd’hui, la cuisine est plutôt design, belle et fonctionnelle ! elle privilégie la sobriété des meubles et de l’aménagement pour laisser une grande priorité à la vue sur l’extérieur. Pour celles et ceux qui rêvent encore d’une cuisine qui rappelle un peu celle de leur enfance, les cuisinistes à La Réunion proposent également des produits plus traditionnels qui prennent le temps de vivre…

Vous souhaitez inviter une nouvelle cuisine chez vous ou lui donner un coup de frais ?

Nous pouvons vous aider à réaliser une recette savante à base

de conseils avisés et pratiques pour que votre cuisine

soit rationnelle dans tous ses aménagements.


s’offre toutes les fantaisies

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Les nouveautés sont dans les coloris et dans les équipements…2016 fait naître de nouvelles cuisines ! Les styles de cuisines se déclinent à l’envi, les professionnels sont là pour vous aider à trouver l’inspiration et à fabriquer sur-mesure et parfois localement un espace cuisine à la hauteur de vos envies.

L’aménagement d’une cuisine n’est pas chose facile ! il n’est pas toujours aisé d’utiliser et les coins et les recoins de manière rationnelle. Les cuisinistes réalisent votre rêve de cuisine dans les règles de l’Art. Les rangements astucieux trouvent leur place comme par enchantement !

Une cuisine parfaite doit être harmonieuse et doit concentrer toutes les fonctionnalités en un seul espace.

Une cuisine s’entoure d’appareils électroménagers innovants

Nous passons dans une cuisine près d’une heure par jour en moyenne. Un temps consacré à laver, trancher, mijoter des repas exquis pour toute la famille ! La cuisine s’exprime aujourd’hui et rien n’est trop beau pour elle ! La cuisine prend ses marques au cœur de la pièce à vivre, implantation en L, disposition en U, ouverte sur la pièce à vivre. L’électroménager doit témoigner de votre bon goût autant qu’un objet de décoration. il est souvent au top de la technologie !

L’évier au cœur de l’actualité culinaire

Avec un ou plusieurs bacs, un panier égouttoir, un vide-sauce, un distributeur de savon intégré, l’évier s’adapte à vos besoins et au look de votre cuisine ! Un choix incroyable de matières et de couleurs Un évier en résine se décline dans des coloris presque à l’infini. Ce matériau est d’une grande résistance. L’évier en céramique quant à lui apporte une touche d’authenticité à votre cuisine. il est apprécié pour son toucher doux, sa surface lisse et il est facile à entretenir. L’évier en inox, design et esthétique ne se présente plus. il est beau et il passe partout ! L’évier en granit composite séduit par son élégance et sa résistance aux rayures, aux impacts et à la chaleur.

Un évier ultra-fonctionnel et convivial

Un meuble en inox installé en îlot central, doté de plusieurs bacs et accessoires est le « must » de l’évier si votre cuisine offre un bel espace pour l’accueillir. il permet à la fois de laver,

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préparer, découper…toute la famille peut ainsi mettre la main à la pâte ! Un évier peut être posé sur un plan de travail, encastré à fleur du plan de travail, moulé dans la masse…Demandez conseil à un cuisiniste qui sera à même de choisir l’installation de votre évier en fonction de vos habitudes. Sachez toutefois qu’un évier incrusté devient presque invisible.

Les mitigeurs font leur sortie

elément indispensable à l’évier, le mitigeur prend des formes originales, présente une grande flexibilité de mouvement et devient peu encombrant. Aujourd’hui, le mitigeur a belle allure ! il est ultra-résistant, peut disposer d’une douchette extractible, d’un bec rotatif à 360° ou adapté à tous les récipients. Sa finition est de qualité il est beau et il le sait ! Certains mitigeurs disposent même d’un éclairage Led, l’eau se colore pour indiquer si elle est chaude ou froide.

La discrétion de l’électroménager

L’électroménager doit s’intégrer discrètement à votre cuisine sans faute de goût. Les appareils doivent être performants, élégants et discrets, Le style rétro trouve parfaitement sa place dans tous les styles de cuisines et apporte une touche d’originalité.

Priorité à l’espace et à la Déco Une hotte décorative

Une hotte met en valeur l’espace cuisson. Ses proportions doivent être harmonieuses et efficaces pour absorber les vapeurs grasses. Les hottes joliment dessinées font leur show ! Une hotte-fleur à recyclage semble ouvrir ses pétales…Une autre étend ses ailes pour capter l’air et optimiser l’aspiration des fumées. Un catalogue incroyable de hottes décoratives et surprenantes vous est proposé chez tous les cuisinistes. Les hottes décoratives affichent une finition parfaite, elles sont fiables et reconnues pour leur grande efficacité.

Le four, un ami qui vous veut du bien !

Sublimez vos préparations culinaires avec un four très pointu, sophistiqué et économe. Si vous passez du temps dans la cuisine à mijoter de savants petits plats pour la famille ou les amis, passez à la vitesse supérieure, équipez vous comme un pro ! il existe sur le marché des fours combinés multifonction / vapeur dotés de plusieurs positions de cuisson traditionnelle, d’une programmation sur mesure, une température idéale, un temps de cuisson contrôlé à la seconde près…Prenez le temps de choisir le four approprié à vos goûts et à vos envies culinaires. Un four bien dessiné et high-tech doit obéir au doigt et à l’œil au cuisinier ! il est le compagnon idéal de votre réussite gustative.

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Faites chauffer la marmite ! Une plaque de cuisson pratique, intuitive et à la pointe de l’innovation

Deux en un, les tables de cuisson sont souvent combinées avec une cuisinière pour être encastrées et former un semble complet et optimal. La plaque induction, appareil de cuisson ultra-rapide et froide présente bien des avantages ; rapidité d’exécution, sécurité optimale, entretien facile, économie d’énergie, à la pointe du progrès…

Le fonctionnement d’une plaque induction repose sur un dispositif électromagnétique qui se transforme en courant électrique dès qu’il est mis en contact avec une casserole en métal…impossible de se brûler avec une plaque induction de marque reconnue puisqu’elle ne fonctionne que si un récipient est détecté (propriété rassurante pour les parents de jeunes enfants).

il existe un éventail assez large de plaques induction sur le marché. Les Plaques induction se répartissent en plusieurs types selon la marque le modèle. Des plaques exclusivement à induction avec plusieurs zones de cuisson ou des plaques induction mixte (induction et gaz). Selon vos besoins, vous trouverez des plaques à 5 feux ! Un professionnel sera à même de vous renseigner afin que votre achat vous procure une satisfaction maximale, tout dépend de la puissance, de la marque et des différentes fonctionnalités. Une table induction dotée de plusieurs niveaux de puissance différents vous permet une cuisine de précision. il suffira de presser un bouton pour activer la puissance maximale pour faire bouillir en un clin d’œil l’eau dans votre casserole. Les touches sensitives facilitent l’utilisation d’une plaque induction, une simple tape suffit amplement. Un minuteur programmable permet de délaisser sans crainte la cuisine pour vaquer à vos occupations.

Une crédence en inox en verre ou décorative ?

Positionné sur le mur, au-dessus de l’évier ou des plaques de cuisson, la crédence protège le mur des éclaboussures et salissures diverses. Selon les modèles, elle devient support pour accueillir les ustensiles de cuisine ou devenir un objet de décoration à part entière. Les crédences à ustensiles : Les barres de crédence, outre l’aspect pratique viennent égayer l’espace.

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L’éclairage de crédence crée une bande de lumière qui vient animer le plan de travail. Les crédences décoratives : une crédence peut personnaliser votre espace cuisine…Choisissez une couleur, un visuel et votre cuisiniste se chargera de l’impression du support et de la pose en un tour de main ! Les couleurs et les photos se déclinent à l’infini…

il est l’heure de faire parler votre créativité ! Faciles à installer : des panneaux étanches et résistants réalisés à base de verre de synthèse ou d’aluminium viennent se fixer directement sur l’ancien revêtement. en rénovation, ce produit répond à toutes vos attentes grâce à une fabrication sur mesure et une pose sur les murs et carrelages existants.

L’innovation dans votre cuisine. Des appareils sanitaires respectueux de l’environnement

Les broyeurs de déchets alimentaires, les robinets d’eau très chaude et les compacteurs très performants arrivent en force dans les cuisines. Conçus avec ingéniosité et esthétisme ces appareils sont parfaitement adaptés à des modes de vie actuels.

Broyeurs de déchets alimentaires

Cet appareil sanitaire est devenu incontournable pour toute cuisine contemporaine qui se respecte! Pratique et moderne, le broyeur est une solution écologique pour résoudre le problème grandissant du traitement des déchets alimentaires (20% des déchets domestiques sont des déchets alimentaires).

Simple à installer, simple à utiliser, discret et silencieux

il suffit d’appuyer sur un bouton pour évacuer les déchets instantanément et de façon conforme à l’hygiène. Les déchets ne resteront plus dans la poubelle (plus de mauvaises odeurs, de développement de bactéries et plus d’insectes).

Des déchets jetés et réduits au strict minimum

installé discrètement sous l’évier, le broyeur fait le travail sans effort. Les déchets alimentaires sont broyés en minuscules particules automatiquement évacuées dans le tuyau de vidange ordinaire de la cuisine. Pour une sécurité optimale : la couronne de broyage effectuant le travail ainsi que l’appareil n’utilise pas de lames.

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L’eau très chaude (98°C) et froide filtrée à partir d’un même robinet

Préparer du thé, du café et autres boissons chaudes en un clin d’œil, décongeler, nettoyer les fruits et légumes, chauffer les biberons…

Les avantages de ce robinet innovant sont nombreux. Une fois que vous en avez fait l’acquisition, vous vous demandez comment vous avez pu vivre sans lui !

il suffit d’actionner un levier pour obtenir de l’eau très chaude ou froide filtrée. Finie la bouilloire à raccordement qui a du mal à trouver sa place, terminé les stocks de bouteilles d’eau minérale mangeuses de place !

Pratique et adapté à notre mode de vie actuel où tout doit aller plus vite, ce système est monté sur des robinets élégants, aux lignes épurées qui habillent votre cuisine contemporaine sans faute de goût.

Comment ça fonctionne ? Le robinet est pourvu d’un système de filtre discret facile à remplacer.

Une cuve en acier inoxydable de 2,5 litres est installée sous l’évier. Le robinet possède un bec pivotant monté simplement sur le plan de travail ou sur l’évier.

Le choix des robinets est vaste et d’une finition parfaite (chrome poli, acier brossé).

Le compacteur à intégrer ou à poser, la solution idéale pour la réduction de vos déchets

Le compacteur de déchets vous permet de réduire de manière significative le volume de vos déchets (80%). Conçu pour compresser les déchets secs y compris carton, boîte, plastique et papier, le compacteur vous aide à améliorer les normes d’hygiène et minimiser l’espace nécessaire pour le stockage des déchets.

Facile à installer et à nettoyer, il peut être intégré aux éléments de votre cuisine haut de gamme (dimension standard, porte finition aluminium brossé du plus bel effet) ou en pose libre dans votre sellier. Une nouvelle gamme de compacteurs de qualité et silencieuse !

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Le projet de loi relatif à la transition énergétique pour

la croissance verte a été adopté le 22 juillet 2015 par

l’Assemblée nationale.

Lutter contre les gaspillages et promouvoir

le recyclage des produits par le développe-

ment d’installation de broyeurs d’évier de

déchets ménagers organiques

Ce texte progresse dans le développement du tri

à la source des déchets organiques, jusqu’à sa

généralisation pour tous les producteurs de déchets

avant 2015. Chaque citoyen aura à sa disposition une

solution lui permettant de ne pas jeter ses biodéchets

dans les ordures ménagères résiduelles, afin que ceux-ci

ne soient plus éliminés, mais valorisés. Les collectivités

territoriales progressent vers la généralisation d’une

tarification incitative en matière de déchets. Suivons

l’évolution de près pour alléger notre belle planète !

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Soyons tous éco-citoyens


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Le bon plan !

Un « must » en matière d’innovation et de

technologie pour un plan de travail mat,

antireflet et au toucher soyeux.

Adapté aux plans de travail comme aux façades de cuisine,

un revêtement innovant suscite aujourd’hui un engouement

sans précédent.

Un matériau nano Tech, ultra-opaque séduit de nombreux

cuisinistes. Produit à partir de résines « New Génération »

et de nanotechnologies, le revêtement possède toutes les

performances à la pointe du progrès.

Avec une faible réflectibilité à la lumière, la surface de ce

matériau est extrêmement opaque (anti-traces de doigts,

toucher soyeux).

Autre avantage ! grâce à l’utilisation des nanotechnologies,

les micro-rayures peuvent être réparées thermiquement.

Ce produit d’innovation récente résiste fortement aux rayures,

à l’abrasion, aux frottements à la chaleur sèche, aux chocs,

aux solvants, aux nettoyants ménagers.

Ses propriétés antibactériennes renforcées rendent sa surface

hygiénique et facile à nettoyer. il est également imperméable

et résiste aux moisissures.

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92 • RÉUNION #93

Aménager sa salle de bains

Du style le plus classique au design le plus tendance, des conseils en matière d’aménagement et de pose…Tous les élé-ments sont réunis pour que votre projet aboutisse cette année. Dressing contemporain, mobilier Vintage, miroir doré à l’an-cienne…Mélangez les styles, réinventez et métamorphosez votre pièce d’eau !

Dans la salle de bains, le carrelage se tient à carreaux Dans une salle de bains, le revêtement de sol doit être très résistant à l’eau. La salle de bains s’habille de carrelage. Si le grès cérame obtient les faveurs d’un large public (nombre infini de styles, de finitions, de couleurs et d’effets matière), l’ardoise, le granit et le béton ciré sont du plus bel effet !

Choix des couleurs et des formes, optimisation

de l’espace, utilisation des matériaux…

Votre nouvelle salle de bains sera belle et purement fonctionnelle.

Les professionnels rivalisent d’inventivité pour moderniser

l’espace bains !


un défi de taille

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La pierre, une note résolument contemporaine

Solide et esthétique, la pierre naturelle se trouve sous des

formes variées ; galets, mosaïques, dalles… Le granit et

l’ardoise comptent parmi les pierres les plus en vogue sur le

marché réunionnais. elles sont résistantes, raffinées et peu

poreuses à condition de leur appliquer au préalable un traite-

ment hydrofuge. La pierre reste un investissement conséquent

et s’utilise surtout si vous avez une grande surface car l’aspect

volumineux et foncé du matériau peut diminuer le volume

d’une salle de bains.

Les carreaux grands formats sont à l’honneur et apportent une

touche moderne à l’espace bien-être. Les carreaux coupés au

millimètre près garantissent une pose avec un joint relative-

ment fin ce qui accentue l’aspect « dalle », très prisé. Carrelez

également les murs de la douche ! Les motifs et les reliefs ani-

ment les surfaces. Laissez parler votre imagination en formant

des mosaïques spectaculaires en associant plusieurs matériaux.

Le carrelage façon bois imite le parquet à la perfection. La

pierre composite de quartz ressemble fort à la pierre naturelle

(résiste aux taches les plus tenaces).

Une salle de bains en béton ciré

Le sol en béton ciré a beaucoup de succès dans une salle de

bains, il offre à votre salle d’eau un décor contemporain dans

un large choix de couleurs. Sa surface uniforme séduit bien des

clients.

Le béton ciré peut se poser presque partout : mur, sol, évier,

douche, plan de travail…Mais demandez conseil à des spécia-

listes pour savoir quelle est la meilleure solution de protection

en fonction de son utilisation. Peint en blanc ou blanc cassé, le

béton ciré donne à votre espace un effet intemporel.

Attention ; comme les risques de glissades sont réels dans une

salle de bains, privilégiez un matériau anti-dérapant ou traité

anti-dérapant.

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Les rangements libèrent la circulation dans une salle de bains

esthétiques et modulables, les rangements se multiplient sans devenir envahissants. La salle de bains accueille une profusion de solutions ; des meubles minimalistes pour un rangement optimisé, placards et tiroirs malins, des colonnes ouvertes ou suspendues, des niches combinables, des meubles encastrables, des étagères filiformes...

Si le bien-être est une priorité dans une salle de bains, le gain de place en est une autre. Des meubles discrets s’installent sous les vasques ; meubles à deux tiroirs à ouverture électronique sans oublier l’éclairage Led à l’intérieur. Les objets ingénieux et design se posent sur le plan de travail ; paniers à ventouses, pochettes de tri, décoration utile et raffinée. Le rangement se loge à proximité de la douche ou de la baignoire pour accueillir savon, shampoing, gants de toilettes…Tout se rationalise, tout s’organise, le dressing est pensé pour optimiser l’espace. Les rangements combinent placards et tiroirs. Les designers en quête de trouvailles pour gagner de la place ont développé des éléments modulables et sur-mesure ; meubles composés de caissons, d’étagères murales et de niches à fixations invisibles. Les meubles de salle de bains suspendus créent un sentiment d’espace et facilitent l’entretien puisqu’ils ne touchent pas le sol.

Le dressing intégré dans une salle de bain apporte de l’ordre certes mais également une touche de modernité indéniable. Décliné en coloris et formes divers, il est en harmonie avec l’espace et séduit pour celles et ceux qui souhaitent préserver une esthétique épurée. Le dressing joue la carte de la Déco, sa place est cruciale dans les constructions neuves. Devenu presque indispensable, il commence même à s’imposer en rénovation.

Place à la lumière

Privilégiez les couleurs douces aux couleurs vives. Des tonalités agréables pour la baignoire, la douche et le mobilier de salle de bains et des sols plus foncés peuvent créer un joli cont raste !

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98 • RÉUNION #93

Profitez au maximum de la lumière naturelle tout en préservant votre intimité en utilisant des stores à enrouleur clairs par exemple. Si la lumière du jour a du mal à pénétrer dans la pièce de manière optimale, utilisez de préférence des spots encastrés dans le plafond et veillez à ce que l’éclairage près des vasques soit fonctionnel. Pour faciliter le maquillage de Madame ou le rasage de Monsieur, l’éclairage direct doit être orienté du haut vers le bas au niveau du miroir et du visage. enfin, l’éclairage Led raccordé à un système domotique, même s’il est plus onéreux, reste le choix idéal. Si vous hésitez entre la douche et la baignoire, préfèrez une douche très spacieuse car le confort qu’elle procure en vaut vraiment la peine ! imaginez une immense douche à l’italienne, élément central de votre salle de bains pour toute la famille !

Une pluie de possibilités

Fine brumisation, pluie tropicale, jets en cascade, la douche vous fait démarrer la journée du bon pied. Une colonne multifonction intégrant un mitigeur thermostatique, une pomme de tête dotée d’une série de Leds qui alterne trois tonalités de lumière et des jets d’hydromassage procure un effet garanti.

Parois translucides ou décoratives ?

Choisissez des parois de douche transparentes ou décoratives en verre imprimé qui participent à votre bien-être ! L’impression haute définition sur des parois fixes réalisées en verre permet d’obtenir des effets et des rendus magnifiques…effets gouttes d’eau, fleurs tropicales, cascades, ambiance lagon paradisiaque ou de zénitude absolue… L’impression résiste à l’humidité et le nettoyage se fait très simplement avec une éponge. Chaque visuel peut être personnalisé à l’envi ! Faites vous plaisir en imprimant votre plus beau souvenir de vacances !

La baignoire s’invite dans la chambre à coucher

La suite parentale associe salle de bains et dressing. La baignoire aux lignes contemporaines, placée à proximité du lit, est un concept surprenant et très tendance !

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100 • RÉUNION #93

Les baignoires en acrylique (matériau synthétique) ont sup-

planté les baignoires traditionnelles. La baignoire en quaryl a le

vent en poupe ! Outre, ses propriétés antidérapantes et insono-

risantes, ses formes sont élégantes et contemporaines.

“Vasque choix”

Le nombre de vasques est un choix très personnel. Réfléchis-

sez bien à vos habitudes de vie. Deux lavabos ne sont pas

du luxe dans une salle de bains si toutefois l’espace est assez

grand pour les accueillir. Vasques à poser ou à encastrer, les

nouveaux modèles combinent design et technologie. Carrées,

rondes, rectangulaires, simples ou doubles, les vasques osent

l’originalité des formes et des matériaux :

vasque en forme de galet en porcelaine blanche, vasque agré-

mentée de plages permettant de poser objets de beauté ou

accessoires, vasque suspendue reposant sur un support en bois,

lavabo sur colonne en céramique, vasque en forme de jarre en

céramique noire, vasque à poser en granit anthracite…

La salle de bains reçoit désormais autant d’attention que les

autres pièces de la maison.

Ovales, rectangulaires, asymétriques les baignoires se jettent à l’eau Si la douche gagne du terrain, la baignoire s’invite dans les

grands espaces. La place disponible pour accueillir « Madame

Baignoire » détermine ses dimensions. Les baignoires “new ge-

neration” arrivent en force. Outre les nombreux programmes

de massages qui réveillent toutes les sensations, vous pouvez

bénéficier d’une ambiance lumineuse, musicale et aromatique.

Baignoire d’angle qui ne prend pas trop de place, baignoire à

pattes de lion en matériau composite avec des pieds en fonte,

baignoire ovale avec des pieds en bois, baignoire-îlot central…

une baignoire joliment dessinée joue de ses formes !

Placez les toilettes à l’extérieur de la salle de bains et si ce n’est

pas possible, veillez à l’intimité du lieu en prévoyant une paroi

en brique de verres par exemple ! Un WC suspendu constitue le

meilleur choix (hygiène parfaite et facilité d’entretien). CUiS

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Une douche écolo

Optez pour une douche recyclable. Cette douche pas comme

les autres possède un système qui analyse l’eau. L’eau sale est

évacuée, l’eau propre est réutilisée après traitement (filtration,

purification, antibactérien). Le tout est caché dans un receveur

piloté par une commande électrique tactile.

Un robinet bien intégré

Choisissez plutôt une forme en L qui s’intègre dans toutes les salles de bains et qui offre un dé-bit limité à 6 litres sans perdre en confort. Les versions rectangulaires sont pratiques et ergono-miques. L’électroménager écolo

Un lave-linge et un sèche linge performants. Un lave-linge, classé A++ équipé d’un moteur à in-duction, d’un système de dosage automatique et un sèche-linge qui possède une pompe à chaleur et un condensateur qui fait gagner 60% d’énergie par rapport à un modèle de classe A.

Miroir oh miroir ! Les miroirs allient aujourd’hui charme, discrétion, et simplicité. Des vastes collections de miroirs suivent les tendances et s’adaptent aux besoins et aux désirs de la clientèle. il est préférable de choisir votre miroir en tout dernier lieu !

Cette collection de meubles et matériaux pour la salle de bains intègre sans effort le mouvement de la vie moderne avec des objectifs bien précis : la qualité, l’ergonomie, l’originalité et une touche de fantaisie.

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Atmosphère, atmosphère !

Donnez du caractère à vos espaces intérieurs

Activez les bonnes énergies chez vous grâce au Feng Shui

La localisation comme l’orientation d’une maison influent sur les énergies et en conséquence le bien-être de ceux qui y vivent. il suffit de prendre conscience des énergies qui y cir-culent et de les respecter. Le principe du Feng Shui repose sur la certitude que tout ce qui compose notre environnement jusqu’aux plus petits détails de décoration a une incidence sur notre corps et notre bien-être.

Les nouvelles tendances de décoration attisent

notre curiosité et élargissent nos horizons. Elles nous font voyager

dans les années 50, nous sensibilisent au Feng Shui et aux

bonnes influences, et nous apprennent

à apprivoiser la lumière.



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Né en Chine, il y a quatre millénaires, le Feng Shui s’est large-ment développé en extrême-Orient. en apprenant à prendre conscience et à ne pas contraindre le subtil courant d’énergie qui circule dans notre corps comme à l’intérieur de nos habi-tats, nous pouvons modifier l’environnement pour atteindre

des buts bien précis.

Feng Shui signifie littéralement vent et eau

Ainsi, l’énergie qui provient de notre environnement a une in-

fluence sur nos émotions, notre tonus et notre santé. L’éner-

gie pénètre à l’intérieur d’une maison grâce au vent, à l’eau, à

l’énergie solaire et aux ondes lumineuses et sonores. C’est son

orientation par rapport au soleil et aux différentes planètes qui

détermine le type d’énergie qui va y régner.

Le mobilier Vintage fait son grand retour

Pendant près de cinquante ans, les créations des années cin-

quante sont restées dans l’ombre. Aujourd’hui, c’est à leur tour

de nous re-séduire et de reconquérir nos espaces. La demande

des objets de cette époque est de plus en plus importante, mais

il est de moins en moins aisé d’en trouver. L’intérêt contempo-

rain pour les classiques du design des années 50 n’est pas sans

lien avec le désir de renouveler la culture du modernisme, de

retrouver l’idée de liberté de ces années. Les designers s’ins-

pirent de ces modèles, les transforment et donnent vie à des

créations originales. Le charme intemporel des formes des an-

nées 50 opère à nouveau.

La lumière s’apprivoise La lumière est source d’énergie dans une pièce. Les fenêtres

devraient être d’une surface suffisante pour réserver l’éclairage

artificiel aux soirées. A la nuit tombée, les éclairages indirects

apportent de la douceur. L’orientation des lampes vers les murs

et le plafond est conseillée, surtout si les murs sont peints dans

des tonalités claires qui réfléchissent bien la lumière. Rustiques,

simples, designs et fonctionnelles les suspensions illuminent

votre intérieur, elles savent être présentes sans dominer ni en-

combrer la pièce. A la pointe de la technologie, les éclairages à

Led viennent remplacer les différentes sources lumineuses en

place. Aujourd’hui, elles se suffisent à elles-mêmes pour l’éclai-

rage d’une pièce dans son intégralité.

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Ouvertures facilitées, meubles malins…De nombreuses fonc-tions existent et prennent en compte la notion de sécurité et de confort. L’accessibilité dans un lieu de vie est votre priorité mais comment aménager son logement pour y vivre en toute sécurité et le plus longtemps possible ?

Offrez-vous une maison adaptée à vos besoins. Quelques tra-vaux suffisent à éviter les chutes, les accidents domestiques et retarder la perte d’autonomie. Risque de chutes, difficultés à se baisser ou à attraper des objets en hauteur…

Dans une maison, certaines actions peuvent s’avérer réellement épuisantes ou demander des efforts surhumains. il est possible aujourd’hui d’opter pour des solutions qui facilitent votre vie mais, comment y parvenir ?

Des solutions pour l’autonomie, le bien être et la sécurité

des Séniors

Pour rester plus longtemps chez soi

et dans les meilleures conditions, il est nécessaire

d’adapter son environnement pour que les soucis d’accessibilité à l’intérieur et à l’extérieur

de votre maison ne soient plus

qu’un mauvais souvenir !


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Tout d’abord, il est important d’identifier ce qui peut vous poser problème à l’intérieur et à l’extérieur de l’habitat en signalant à un professionnel les endroits à améliorer.

Quelques aménagements sont à prévoir, avant que l’accident n’arrive. il suffit de faciliter les déplacements, de multiplier les points d’appui, de rationaliser les rangements, de choisir des surfaces non glissantes et de veiller à un éclairage suffisant de jour comme de nuit.

Des choses, en apparence inoffensives, peuvent causer des chutes à la maison. il suffit juste de les dépister et de les corriger. effectuez les changements nécessaires aussitôt que possible car votre sécurité en dépend !

Se sentir bien chez soi

L’ouverture et la fermeture des portails, fenêtres et portes de garage se révèlent souvent insurmontables ! il n’est pas facile d’actionner des éléments qui ne vous posaient aucun problème auparavant !

Optez pour une simple motorisation des ouvertures. Des professionnels se sont penchés sur la question et sont en mesure de proposer aujourd’hui des solutions simples et adaptées. L’automatisation des volets roulants avec l’aide d’une commande centralisée peut être complétée par l’automatisation des fenêtres et des portes intérieures et extérieures. Toutefois, les interfaces des appareils installés doivent être adaptées aux habitudes et aux capacités des personnes, afin de garantir une totale acceptation de l’installation (interrupteurs lumineux, télécommandes simplifiées ou murales, tablettes configurées avec un logiciel simple d’usage..).

Accéder à toutes les pièces de la maison, en toute sérénité

est-ce que vous avez des barres d’appui solidement fixées aux murs à proximité de votre douche ou baignoire ? Si la position debout dans une douche ou dans une baignoire est fatigante, avez-vous pensé à installer un siège à l’intérieur ?

Favorisez également l’accessibilité de vos meubles de cuisine, de salle de bain en optant pour des agencements mobiles et esthétiques. Un meuble de rangement qui descend sans effort vers l’utilisateur ou des agencements qui évitent d’avoir à se baisser en mettant à portée de la main tous les éléments dont une personne âgée a besoin.

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en installant un mobilier adapté, vous vous simplifiez la vie au quotidien et vous vivez en toute sécurité.

Simplifiez par exemple l’accès à la douche à l’aide d’un bac extra-plat au fond antidérapant et pensez à aménager un espace toilettes au rez-de-chaussée si vous n’en possédez qu’un seul à l’étage !

Les bons gestes pour des déplacements sécurisés dans toute la maison

Les équipements répondent à des fonctions ponctuelles bien ciblées qui permettent de parer à un manque d’autonomie et de mobilité.

Pour les planchers cirés, utilisez une cire antidérapante.

Libérez tous les endroits passants encombrés.

enlevez tous les tapis pour empêcher de glisser.

Attention ! certains produits de nettoyage pour le sol rendent les surfaces très glissantes ! à éviter.

Dans la cuisine Préférez des plaques électriques équipées d’un voyant ou mieux de plaques à induction sans danger.

L’évier doit être placé à hauteur des hanches pour ne pas avoir à se pencher.

Placez les prises électriques au niveau des plans de travail. Dans la salle de bain.

Privilégiez un robinet thermostatique qui permet d’obtenir une température constante (un maximum de 60°C).

Dans la chambre. evitez les descentes de lit et choisissez un matelas ferme (le sommier électrique réglable est la solution idéale).

Dans toutes les pièces enlevez tous les obstacles et éclairez toutes les zones d’ombre, mettez toutes les prises de courant à portée de main.

Dans le jardin Faites installer un éclairage automatique. Les allées et les marches doivent être en bon état et de largeur suffisante.

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L’escalier intérieur constitue le point noir des déplacements au sein d’une habitation

Votre escalier est-il bien éclairé et y a-t-il des interrupteurs en haut et en bas des escaliers ? Vos marches ont-elles une surface antidérapante ? Y a-t-il une rampe ou une main courante solide des deux côtés de vos escaliers ? Les déplacements peuvent aussi être problématiques pour une personne âgée surtout lorsqu’une maison compte de nombreux dénivelés. Limitez au maximum les rebords et les marches qui sollicitent vos jambes. Tâchez d’installer un modèle d’escalier avec une main courante, des marches abaissées et un plus grand reculement.

Si vous n’avez pas les moyens d’équiper un escalier, voici quelques petites astuces qui pourraient vous aider à monter et descendre les marches. Pour mieux voir le bord des marches, vous avez une solution toute trouvée : peindre une ligne de couleur vive sur le bord de chaque marche ou sur le bord de la première et dernière marche.

Ne redoutez plus de prendre l’escalier ?

Le monte-escalier réduit les sollicitations des jambes et se décline dans des styles contemporains. equipez votre escalier d’une chaise monte-escalier ou d’un fauteuil élévateur. Cet aménagement peut représenter un coût financier important, mais il évite à la fois tout risque de chute et permet d’accéder facilement à l’étage en gardant une certaine autonomie. Les modèles sont divers et variés tout dépend du style de votre escalier et du système que vous allez acquérir. Prenez le temps de comparer les différentes offres avant de faire votre choix. A savoir : Différents organismes peuvent vous aider dans le financement d’un tel matériel.

Les balustrades sécurisent également les déplacements de toute la famille et constituent de précieux appuis. Le long d’un couloir ou d’une entrée, les mains courantes articulées et orientables à l’envi facilitent les déplacements.

Pour éviter les chutes la nuit, un chemin lumineux à allumage automatique installé dans une chambre, un couloir ou un escalier est facile à installer et très d’une grande efficacité. Le médaillon ou le bracelet pourvu d’un bouton d’appel ou mieux, un détecteur de chute donne l’assurance d’un lien avec le voisinage ou avec un centre de service permanent en téléassistance.

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Place à l’innovation

Jouez sur la texture

L’effet matière des éléments de décoration d’une chambre à coucher procure une perception nouvelle de l’espace à travers le toucher. La diversité des tissus est devenue saisissante … il est essentiel de prendre le temps de choisir les couleurs, les motifs et les textures de chaque élément qui va compo-ser l’ambiance de votre chambre à coucher…Rideaux, draps, coussins, tête de lit… De même que certaines couleurs ou tex-tures peuvent cohabiter aisément, parfois elles doivent s’ap-privoiser… Les couleurs comme les motifs peuvent modifier la perception d’une pièce. ils apportent leur supplément d’âme pour créer une atmosphère et afficher une époque, un style bien défini.

Les têtes de lit jouent les vedettes,

les textures au toucher délicat s’affirment, les verrières

se dévoilent… les chambres à coucher

deviennent stars ! Les tissus d’ameublement

se diversifient et nous ensorcellent !


dans les chambres à coucher

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La chaleur des tropiques peut fortement perturber votre sommeil. Vous avez chaud et supportez mal la climatisation ? La solution : le matelas à eau thermo-régulé pour un confort optimal, il garantit une fraîcheur idéale à votre confort toute l’année.

Le Water Bed pour une bonne nuit de sommeil

Le lit à eau constitué d’un ou de deux matelas remplis d’eau procure un bien-être inégalé ! Le Hard-side à la carte est un concept complet qui englobe le cadre du lit, le sommier et le matelas.

Des matelas à eau stabilisée

Finie la désagréable sensation de vagues ou de mal de mer du lit à eau, il est remplacé par un matelas à eau stabilisée qui donne une réelle sensation d’apesanteur.

Des lits à eau climatisée

La température d’un Water Bed est contrôlée par un thermostat et peut être réglée à l’envi. elle est habituellement de 26 à 28°pour que vous ne soyez pas transformé en glaçon quand vous dormez !

Pour la petite histoire

Une forme de lit à eau a été inventée au début du xixe siècle par le médecin écossais Neil Arnott. Ce lit était réservé à l’usage médical, conçu pour empêcher les escarres chez les invalides. il comportait une couche d’eau dans une toile imprégnée de caoutchouc sur laquelle était placée une literie légère.Le lit à eau de Hall obtint un brevet en 1971 sous le nom de « fosse aux plaisirs ». Charles Prior Hall ne réussit pas à défendre ses brevets contre de multiples concurrents et ne pût donc tirer avantage du génie de son invention.

Le Water Bed au service de votre bien-être

Le Water Bed présente de nombreux avantages ; grâce au réglage de la température du matelas, il favorise l’endormissement et le sommeil. Sa forme s’adapte exactement au corps. il limite la pression au niveau des articulations, de la colonne vertébrale, ce qui permet une décontraction optimale de vos muscles. Le Water Bed répond aux besoins de chaque utilisateur. Son réglage permet d’ajuster le confort du matelas ; en ajoutant de l’eau, on durcit le matelas et en ôtant de l’eau, on l’assouplit. Les matelas à eau sont modulables à volonté !

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à CHAqUE LIT SA TêTE DE LITAffichez votre créativité avec une tête de lit personnalisée !

Une tête de lit atypique peut faire toute la différence dans une chambre à coucher ; selon vos envies elle apportera un nouveau look à votre espace nuit !

Stylisée et personnelle

Une tête de lit futuriste, vintage, bucolique, romantique, à l’ancienne, monochrome, dans les dégradés ou colorées…Tous les goûts sont permis !

Capitonnée en blanc, elle joue avec le charme et l’élégance, habillée de cuir noir ce sera la carte de la modernité, imprimée elle vous emmène en voyage…éclairée avec des Leds elle devient futuriste…

La tête de lit connectée est indispensable dans une chambre contemporaine. Transformez votre lit en un meuble design, éclairé avec des Leds dont vous pourrez faire varier les couleurs avec l’application smartphone... La tête de lit fonctionnelle apporte un maximum de confort tout en vous simplifiant la vie. elle combine des espaces de rangements avec tiroirs.

Une niche en guise de tête de lit

Une niche dans le mur permet d’accueillir vos lectures et objets de décoration.

Les têtes de lits originales se dévoilent

en ardoise, palette, carton, papier….Tous les matériaux se mettent en scène pour créer des têtes de lit esthétique au style vintage, ethnique, intemporel, poétique et motifs psychédéliques…

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Une verrière intérieure, une touche originale dans une chambre

Adoptez une verrière intérieure de style atelier d’artiste pour séparer intelligemment deux espaces.

Cette cloison très tendance permet de conserver la lumière naturelle d’une pièce tout en lui apportant un cachet indéniable !

Une séparation presque invisible

Plus qu’une simple cloison, la verrière intérieure sur-mesure s’inscrit comme un élément décoratif incontournable de style industriel. elle isole sans séparer le coin nuit de la salle de bains, la chambre du coin bureau.

Visant à préserver l’intimité, la verrière s’affiche au-delà d’une simple séparation en privilégiant des portes vitrées à mi-hauteur. Toute en transparence, elle favorise la communication entre deux espaces distincts.

Le charme de son installation

Une verrière en aluminium laqué noir, blanc ou gris apporte une touche d’originalité et de modernité à l’espace nuit.

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Le bois apporte confort, esthétique et plaisir à vos varangues, terrasses, pergolas.

Une terrasse en bois exotique est une sécurité en qualité comme en durabilité. L’aspect se patine et reste magnifique du-rant de très longues années.

La pergola utilisée depuis l’Antiquité est un élément incontour-nable du jardin. elle abrite un élégant coin-salon et accueille avec bonheur famille et amis en soirée.

La varangue en bois, élément phare de l’architecture créole est une véritable pièce à vivre pour toute la famille. La lumière ul-tra-présente des tropiques, filtrée par des stores élégants, ap-porte de la douceur à cet espace convivial.

Composez des espaces extérieurs

uniques !

L’extérieur se pare de ses plus beaux atouts.

Le bois, matériau précieux transforme terrasses, kiosques

et pergolas, la pierre naturelle habille allées et bords de piscine. Une fois le soleil couché,

les éclairages viennent sublimer vos plus beaux

aménagements.


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L’extension à ossature bois est sans doute la solution idéale pour accueillir un lieu de vie supplémentaire. Le bois permet une plus grande liberté de conception (réalisation 100% sur mesure). Produit vertueux du point de vue environnemental, il abrite de la chaleur et apporte de la fraîcheur durant l’été austral.

Un bois choisi et utilisé avec attention pour une meilleure longévité

Certaines essences durables naturellement s’utilisent à volonté en extérieur, d’autres, en revanche, doivent recevoir des traitements de préservation afin de répondre à cette exigence. C’est le cas des bois autoclavés et des bois traités à haute température ou par oléothermie. Le bois, matériau esthétique et performant s’invite partout dans vos intérieurs ; terrasse, portail, clôture, bardage, varangue, pergola, kiosque, abri de jardin… Choisi à bon escient et mis en œuvre avec savoir-faire, le bois est résistant. Son choix et sa qualité conditionnent à 80% sa durée de vie et sa facilité d’entretien.

Pour une terrasse par exemple, le bois ne doit pas être en contact avec de l’eau stagnante. Prévoyez simplement une légère pente pour favoriser l’écoulement de l’eau de ruissellement.

Est-il préférable de traiter le bois ?

en extérieur, les UV apportent au bois une patine protectrice de couleur argentée. Vous pouvez également lui donner la couleur de votre choix en appliquant une couche protectrice de peinture ou de lasure. La couleur présente dans la lasure protège le bois, mais, attention un bois de couleur trop foncé exposé à nos jolis rayons tropicaux peut devenir chaud !

Gardez ce conseil en mémoire : un bois bien choisi et mis en œuvre selon les règles de l’art restera beau plus longtemps.

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Les collections de mobilier de jardin font la part belle au bois totalement destiné à l’outdoor

Au cœur du jardin, à proximité de la varangue ou sous un kiosque, le salon de jardin prend ses aises ! Choisissez parmi une large gamme d’articles en bois esthétiques et dédiés au confort …tables, bancs et autres accessoires en bois sont fabriqués avec des essences adaptées et résistantes au soleil des tropiques.

Un jardin extraordinaire

Confiez vos envies à un paysagiste, il créera à votre seule intention un jardin à l’image d’un tableau ; la palette végétale tropicale diversifiée en couleurs, textures, et formes se révèlera au fil du temps ! Un paysagiste maîtrise parfaitement les essences, la topographie comme la connaissance des sols et sous-sols, la conception n’a pas de secret pour lui. Son expérience et sa créativité valent de l’or et au résultat sont le garant de votre plaisir. il fera de votre jardin un lieu unique, reflet de votre personnalité.

La décoration extérieure utilise aussi la pierreCréez un univers en harmonie avec votre personnalité qui soit également en osmose avec la nature environnante. Mettez en valeur un décor minéral pour les éléments structurants : allée, terrasse, piscine, muret, entrée de garage, bordure…. Sous forme de galets, de roches, pavés, dallages, pas japonais…la pierre naturelle offre diversité et finitions variées. Le chemin de pierre joue un rôle essentiel dans l’organisation de l’espace extérieur, il structure l’aspect de votre jardin. en béton ou en pierre naturelle, les pavés permettent d’aménager en toute simplicité une allée, une bordure ou une margelle de piscine.

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Vous pouvez choisir entre 3 types de pavés :

l le pavé béton en pose libre, facile à manipuler, il offre un rendu original et moderne, l le pavé drainant idéal pour le passage des voitures, il contribue à l’écoulement progressif de l’eau, l le pavé en pierre naturelle du plus bel effet. Chargé de quartz, le granit est conseillé pour sa résistance à l’abrasion et aux rayures. Selon sa provenance, la roche peut être colorée dans une infinité de nuances. Un format carré ou rectangulaire apporte à une allée un caractère authentique ; les pavés autorisent les créations les plus originales.

La pierre naturelle se distingue par son origine, sa texture et son influence géologique.

Le granit peu poreux est la pierre la plus dure et la plus durable.

Le marbre moins dur et plus poreux que le granit est de résistance moindre. Cette pierre est peu utilisée en extérieur. Les marbres les plus connus sont celui du Jura, de Carrare et le travertin.

La pierre blanche, calcaire et très poreuse ne convient pas en extérieur.

Une décoration extérieure lumineuse

illuminez vos allées, métamorphosez l’architecture de votre maison, ponctuez vos plus beaux arbres d’une touche lumineuse, créez des effets de lumière…Toutes les solutions d’éclairage sont à votre portée, il suffit juste de laisser parler votre imagination pour mettre en lumière votre espace de vie extérieur. Pratiques pour les soirées, les lampes à Leds changent de couleur en fonction de l’ambiance attendue et sont actionnées depuis une simple télécommande. Plus ou moins grands, sous formes de pots ou de cache-pot lumineux ou à poser sur une table, ces accessoires de jardins comblent tous les désirs et illuminent nos soirées !!!!!

Beau, pratique et résistant, le pot lumineux met en valeur les plantes qu’il contient mais aussi tout son entourage. Equipé de batterie rechargeable ou alimenté en secteur, le pot lumineux est économique…En polyéthylène, cet élément de décoration extérieur, facile à déplacer peut être détourné de son utilisation première et servir de grand seau à glace ou de rangement original.

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La règle d’or : la lumière !Pour que vos plantes d’intérieur se sentent bien, elles doivent disposer de suffisamment de lumière mais sans être en plein soleil, au risque d’occasionner des brûlures sur les feuilles et un dessèchement. Ainsi, une plante ne se plaira pas dans une pièce obscure, dépourvue de ventilation et de lumière naturelle. Aussi, quelle que soit la plante, placez-la non loin d’une fenêtre.

Les plantes d’intérieur avec peu d’arrosageUne autre raison pour laquelle les plantes d’intérieur ne survivent pas est le manque d’eau : une absence du “jardinier“ et donc une longue période sans arrosage, ou un simple oubli, et voilà votre petite protégée toute flétrie.

Si les arrosages réguliers ne sont pas votre truc, les plantes suivantes pourront vous convenir. Leur arrosage doit être modéré, 1 fois par semaine maximum, et uniquement si leur substrat est sec au toucher en surface :

Plantes d’intérieur, lesquelles choisir ?

CahiersTECHNIQUES

Vous aimez les plantes, mais vous n’arrivez pas

à les garder ? Absences prolongées,

trop d’arrosage, pas assez, manque de lumière, air trop sec

ou trop humide... Le paysagiste du CAUE a sélectionné

pour vous des plantes d’intérieur facile d’entretien, robustes et peu

exigeantes.


Le spathiphyllum est une plante tropicale qui, si elle est bien exposée à la lumière et bien entretenue, vous gratifiera de sa floraison pendant toute l’année. Celle qu’on appelle aussi “la fleur de lune“ peut être cultivée en pot, en compositions ou même en tableau végétal.

Le yucca est un petit arbuste aux feuilles vertes longues et pointues. C’est la “rolls-royce“ des plantes d’intérieur ! elle nécessite peu d’arrosage et peut donc convenir à tous ceux qui disent ne pas avoir la main verte.

Le chlorophytum est une plante verte dont le feuillage panaché de blanc forme de longs rubans souples. Les chlorophytum d’intérieur doivent être sortis de temps à autre sous la terrasse pour renforcer la couleur verte de leur feuillage. Arrosez plus régulièrement en période de fortes chaleurs, mais sans excès : le chlorophytum, dont les racines sont capables de stocker l’eau, supporte beaucoup mieux la sécheresse que l’excès d’eau.

Le sanseveria est une plante d’intérieur classée parmi les plantes grasses qui a besoin de peu d’eau. Peu exigeante, résistante à la chaleur, elle séduit par son feuillage vertical.

La misère (zebrina) est un petit arbuste aux feuilles vertes longues et pointues. C’est la “rolls-royce“ des plantes d’intérieur ! elle nécessite peu d’arrosage et peut donc convenir à tous ceux qui disent ne pas avoir la main verte.

Les songes (alocasia) sont des plantes vertes majestueuses, aux grandes feuilles luisantes très décoratives en raison des nervures très marquées. Placez-les dans un endroit éclairé, pas en plein soleil. Un emplacement à l’ombre convient aussi, mais il faudra alors moins les arroser.

La capillaire compte parmi les fougères les plus cultivées en appartement. elle nécessite toutefois quelques soins particuliers pour bien pousser : un substrat acide bien équilibré, une luminosité bien dosée, une température maîtrisée, un arrosage modéré et régulier.

Vous connaissez un arbre hors du commun ?Situé en ville, dans un espace public ou privé, en milieu naturel… proposez-le à l’inventaire des arbres remarquables de la Réunion !Longévité exceptionnelle, morphologie atypique, espèce rare, situation ou histoire particulière… et bien d’autres critères laissés à votre discrétion, peuvent définir un arbre remarquable. Cet inventaire, mis en place par le CAUe et la DAC oi, a pour but de faire connaître, valoriser et protéger ces êtres essentiels à notre cadre de vie. Pour participer, et en savoir plus sur cette démarche, rendez-vous sur le site internet du CAUe (www.caue974.com) où vous pourrez remplir (à partir du mois d’avril) une fiche de signalement. Votre proposition sera analysée par un comité d’experts. Les arbres retenus seront ensuite intégrés à une base de données régionale. Plus d’info au 02 62 21 60 86.

PETITS GESTES MALINS

l Pour le rempotage, ménagez un lit de billes d’argile au fond du pot équivalent à 20% de son volume total. Remplissez ensuite le pot d’un terreau adapté. l Pensez à mettre systématiquement une coupelle sous le pot pour ne pas que le surplus d’eau coule sur le sol. l Rempotez dès lors que les racines sortent des trous sous le pot : le contenant devient trop petit !l Humidifiez les feuilles à l’aide d’un vaporisateur afin d’éviter l’accumulation de poussière et de rafraîchir les plantes quand l’air est sec. l Evitez de mettre des plantes dans une pièce constam-ment climatisée, la climatisation a tendance à assécher les plantes : ce qui veut dire plus d’arrosage !l N’arrosez pas trop ! L’eau stagnante peut faire pourrir les racines et tuer la plante autant qu’un manque d’eau… Pensez également à vider les soucoupes et les cache-pots : l’eau s’y accumule.l N’hésitez pas à sortir vos plantes sous la terrasse dès lors qu’elles commencent à s’affaiblir.


« Les branches du manguier de mon voisin débordent sur ma propriété, je peux donc les couper moi-même »

Faux. Même si les branches de l’arbre de votre voisin empiètent sur votre propriété,

vous ne pouvez pas vous faire justice vous-même.

Sans l’accord de votre voisin ou à défaut du juge, vous ne

pouvez pas couper vous-même les branches qui débordent sur

votre propriété. Tout au plus pouvez-vous « inviter » votre voisin à les couper lui-même, voire même aller en justice si les négociations amiables échouent. en revanche, la loi vous autorise à couper ronces, brindilles et racines jusqu’à la limite séparative de votre propriété et cela, sans autorisation.

« Je dois édifier un mur en limite de parcelle et mon voisin refuse que je passe par chez lui pour le crépir. Puis-je lui imposer mon passage sur sa propriété en invoquant la « servitude de tour d’échelle » ?

Non. La servitude dite de « tour d’échelle » qui permet dans certains cas de passer momentanément chez son voisin pour entretenir ou réparer un mur ou une toiture inaccessible de par son terrain, ne concerne pas les constructions nouvelles. De plus, le « tour d’échelle » n’est pas un véritable droit car n’est prévu par aucun texte. il s’agit d’une création des tribunaux qui admettent parfois le passage d’un propriétaire sur un terrain voisin lorsque les travaux d’entretien ou de réparation sont indispensables et qu’il existe une impossibilité absolue à réaliser les travaux de chez soi. Avant de débuter une construction en limite de propriété, envisagez donc toutes les possibilités techniques pour effectuez vos travaux sur votre propre parcelle, ou assurez vous par avance des faveurs de votre voisin.

« Le mur de clôture qui me sépare de mon voisin est mitoyen. Je peux donc faire ce que je veux sur ma moitié de mur »

idée reçue ! Un mur mitoyen appartient dans son entier aux deux propriétaires mitoyens. La mitoyenneté est une forme

Avec plus de 16 000 consul tations

juridiques par an données gratuitement à leurs consultants

dans les communes de l’Ile ou par té-léphone, les conseillers juristes de l’ADIL

sont particulièrement bien placés pour recenser les croyances erronées et autres

visions faussées qu’ont les proprié taires (ou les locataires) sur leurs voisins, en ce qui

concerne leurs droits et leurs devoirs vis-à-vis d’eux. Passons en revue quelques rumeurs à combattre

et idées reçues à corriger :

CahiersTECHNIQUES

Quelques idées reçues sur les Rapports de voisinage


forme de copropriété du mur (ou d’une clôture) et en cas de travaux à réaliser, les propriétaires voisins d oivent au préalable se mettre d’accord sur leurs modalités (choix des matériaux, de l’entreprise, date du chantier...).

« Cela fait trente ans que je passe par un chemin pour accéder à ma propriété et mon voisin me l’interdit aujourd’hui. Puis-je prétendre à une servitude de passage ? »

Absolument pas. etant une atteinte au droit de propriété le droit de pas-sage sur une parcelle voisine n’est jamais acquis de plein droit. il est établi soit par une convention (idéa-lement un acte notarié), soit en vertu de la loi, lorsque le terrain est encla-vé (c’est-à-dire lorsqu’il ne bénéficie d’aucun accès vers la voie publique ou d’un accès insuffisant). Une tolé-rance de passer sur un terrain, même pendant trente ans, ne confère donc pas un droit de passage.

« La journée je peux faire autant de bruit que je veux (musique, bricolage…). Ce n’est que la nuit qu’il faut faire attention au voisinage »

erreur ! Même si la nuit le bruit de voisinage est plus sévèrement répri-mé et peut même constituer une in-fraction à partir d’une certaine heure appelée « tapage nocturne », il faut de jour comme de nuit veiller à la tranquillité du voisinage. Le bruit de toute nature (aboiements incessants d’un chien, musique…) peut en effet constituer un trouble « anormal de voisinage » s’il cause une gêne pour l’entourage, quelque soit l’heure de la journée. Par ailleurs, certains textes encadrent à des heures pré-cises les activités de bricolage et de jardinage. « Mon voisin édifie une construction en face de chez moi et je perds la vue mer dont je bénéficiais. Puis-je lui demander de modifier sa construc-tion ? »

Malheureusement pour vous, si votre voisin respecte la règlementation en matière d’urbanisme, s’agissant des

règles de hauteur et de recul pour sa construction, vous n’aurez aucun moyen d’agir. La vue n’est pas un droit.

« L’eau de pluie de mon voisin situé en contre-haut de ma parcelle se déverse chez moi. Puis-je bloquer le passage de cette eau sur mon propre terrain ? »

L’eau de pluie, une fois absorbée en majeure partie sur un terrain en hau-teur, ruisselle toujours selon la pente naturelle des lieux. Le voisin situé en contre-bas doit supporter l’écoulement naturel de l’eau, sans y faire obstacle (il ne peut pas boucher les évacuations d’eau du terrain surélevé par exemple). Toutefois, quelques aménagements sur son propre terrain sont possibles pour réduire les inconvénients dus à l’écoulement (dérivation de l’eau par exemple permettant un meilleur écou-lement de l’eau, dans la limite des nui-sances éventuellement occasion nées à autrui).

Pour plus d’infoSur ce thème ou pour toute autre question juridique, financière ou fis-cale portant sur le logement, vous pouvez contacter l’ADiL au 02 62 41 14 24 (conseils gratuits par téléphone ou sur RDV dans toutes les communes de l’île) ou consulter son site : www.adil974.com.


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BIEN-ETRE

texte : JeSSica LeBrat - PhotoS : ShutterStocK

Organisez-vous. en étant organisé et ordonné, on soulage sa pensée et sa mémoire, on dégage du temps pour faire des choix et se fixer de vrais objectifs. Rangez factures, paperasse, lettres. Choisissez des endroits accessibles pour ce que vous utilisez le plus souvent. Utiliser un système de pochettes et de couleurs. Jetez les vieilles piles de magazines et les papiers dont vous n’avez plus besoin.

Gérez votre temps. Faites une « to do list », planifiez ce que vous allez faire concrètement chaque jour et rayez les tâches une fois ces dernières accomplies. Priorisez, faites la différence entre ce qui est vraiment urgent et ce qui ne l’est pas et n’hésitez pas à déléguer si nécessaire ! Lorsqu’un dossier ne progresse pas, travaillez sur quelque chose d’autre que vous pouvez faire avancer pour une demi-heure et ensuite revenez à votre dossier initial.

Osez dire non. Difficile parfois, mais indispensable. Vous ne pouvez pas être partout et vous ne pouvez pas aider tout le monde ! Cela nécessite une certaine confiance en soi, qui peut s’apprendre au quotidien. Dites non également à toute forme de dépendance. Cigarette, café…

Le quotidien nous oblige sans cesse à courir, à booster notre organisme ainsi que nos capacités cérébrales

et émotionnelles. Résultat, le temps nous manque,

nous réagissons mal à ces pressions qui deviennent sources de stress.

Il existe pourtant des règles simples pour arrêter de se laisser

submerger.

Évacuer le stress


si ces derniers donnent l’impression de calmer l’anxiété, ils ont en réalité un effet excitant, générateur d’angoisses. Si vous ne pouvez pas leur dire adieu, essayez de diminuer les doses.

Trouvez le juste équilibre. Une fois chez vous, il est important de vous couper de vos obligations professionnelles et vice versa. Pour avoir une vie harmonieuse et épanouissante, sachez partager votre temps entre le travail et la vie familiale.

Respectez votre rythme de sommeil. Si la fatigue vous gagne, ne luttez pas pour regarder la fin d’un film ou pour terminer un dossier en cours. Couchez-vous tôt, de préférence à heure fixe, quitte à vous lever plus tôt. Pensez également à séparer d’au moins une heure votre dîner de votre sommeil.

Faites du sport. Natation, running, danse… permettent de lutter efficacement contre le stress. Pratiquée deux à trois fois par semaine, l’activité physique agit comme un défouloir, active la circulation sanguine, apaise les tensions musculaires et libère la juste dose d’euphorisants nécessaires pour repartir éreinté mais heureux ! Pensez aussi aux autres activités plus zen : yoga, stretching, qi gong... elles sont excellentes pour apaiser l’esprit et améliorer la respiration.

Optez pour une alimentation saine Le stress passe souvent par des fringales ou une perte totale

d’appétit. evitez les repas caloriques pris sur le pouce et à n’importe quelle heure... Changez ces habitudes en vous établissant des repas à heures fixes et au calme. essayez d’équilibrer votre alimentation, en privilégiant un bon petit déjeuner, un déjeuner riche en légumes et un dîner léger. Réduisez le gras animal et prenez le temps de bien mastiquer. Si l’envie d’un goûter vous gagne, remplacez la barre chocolatée par une pomme ou un yaourt. évitez le café et la consommation excessive d’alcool et veillez à faire ponctuellement une cure de vitamine C et B6.

Adoptez une attitude positive. Valorisez-vous et appréciez le travail bien fait. en famille, entre amies ou au travail, évitez au maximum les conflits, les sujets houleux et les interminables débats. Apprenez aussi à prendre du recul sur les évènements, cessez de ruminer et relativisez ! Oublier quelque chose sur la liste des courses ou avoir un peu de retard à un rendez-vous, n’est pas la fin du monde.

Sachez vous reposer sur vos proches. Partagez vos ennuis avec vos amis et demandez-leur conseil. évitez de fréquenter les gens trop négatifs ou ceux qui prennent mais ne donnent jamais en retour.

Faites le bilan. Faites le point sur votre journée, vos émotions et vos objectifs personnels. Notez tout ce qui vous angoisse pour déterminer les comportements appropriés et prendre du recul.


lA CAVE

texte : thierry KaSProwicz- PhotoS : dr.

Un peu d’Histoire

Ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale, dans les années 1960, alors que l’agriculture intensive connaît un grand succès, que l’agriculture biologique apparaît en France.

en effet, en 1962 est créée l’AFAB (Association Française pour l’Agriculture Biologique), mais ce n’est qu’au tout début des années 1980 que les premiers décrets et lois sont pris en France pour la création de cahiers des charges.

La Communauté Européenne reconnaît officiellement l’agriculture biologique en 1991.La surface viticole bio a triplé en 5 ans (de 22 500 hectares en 2007 à 64 800 hectares en 2012) en lien avec l’évolution du marché des vins bio français (+ 150 %). en 2013, la production de vin bio a atteint 503 M €, soit l’équivalent de 1.51 bouteille de vin bio vendues chaque seconde ou encore 10 % des ventes de produits alimentaires bio en 2012. Fin 2012, les surfaces certifiées bio et en conversion représentaient 8,2 % du vignoble national.

Les vins bio ont le vent en poupe

à La Réunion ! On y trouve de plus en plus de vins bio chez les cavistes

comme dans la grande distribution. Mais un vin bio,

qu’a-t-il de plus ou de moins qu’un vin conventionnel ?

Bio, le vin en poupe !


Le vin bio, depuis quand ?Le vin bio existe officiellement depuis 2012, avec la reconnaissance du vin bio par l’europe. Auparavant, il n’existait pas à proprement parlé de « vins bio », mais des vins élaborés à partir de raisins « issus de l’agriculture biologique ».

L’objectif de l’agriculture biologique est de respecter la terre, les produits et le consommateur afin de manger sain dans le respect du terroir.

Élaboration d’un vin bioL’agriculture biologique est soumise à un cahier des charges interdisant entre autres l’utilisation d’engrais ou de produits phytosanitaires de synthèse, ni de produits chimiques (pesticides, insecticides, fongicides, engrais, etc.). Le vigneron qui élabore un vin bio essaie de renforcer au maximum les défenses de la vigne pour limiter les traitements. Toutefois, contre les maladies les plus fréquentes (mildiou, oïdium), les traitements au soufre et à la bouille bordelaise (à base de cuivre) sont le plus souvent utilisés. Cette conduite de la vigne demande du temps : c’est pourquoi élaborer un vin bio demande 20 % à 30 % de main-d’œuvre supplémentaire par rapport à une agriculture conventionnelle.

3 ans minimums sont nécessaires pour se faire certifier en bio. Pendant ces 3 années, le vignoble est en conversion bio : il se doit de respecter la réglementation sur les produits bio, est suivi par l’organisme de certification qui s’assure du respect de cette réglementation mais n’est pas considéré comme vin bio.

Vin bio : certifications et labelsLes organismes de certification sont en charge de contrôler les vignobles au nom des pouvoirs publics et de valider le respect de la réglementation française et européenne concernant le bio.

ecocert, créé en 1991, est l’organisme le plus répandu : il effectue les contrôles de 70 % des entreprises (production et transformation) du «bio» en France et 30 % dans le monde. La majorité des vins bio sont certifiés par ecocert.

Le Label AB appartient au Ministère de l’Agriculture : il garantit que l’aliment est composé d’au moins 95 % d’ingrédients issus du mode de production biologique, ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additif de synthèse, ni agent de conservation chimique et n’a pas été irradié. Vous trouvez ce label sur certains vins bio mais il n’est pas systématique : certains se contentent de préciser : « vin issu de raisins de l’agriculture biologique, certifié par ecocert ».

Au-delà de ces certifications et label, des organismes privés ont élaboré leurs cahiers des charges et label. On peut citer par exemple Demeter ou Biodyvin qui certifient une viticulture en biodynamie et une vinification avec peu de soufre, ou Terra Vitis qui certifie une agriculture raisonnée suivant un cahier des charges précis.


La mangue est l’un de mes fruits préférés, impossible pour moi de m’en lasser ! J’adore l’incorporer à mes desserts, que ce soit en sorbet, en compotée ou comme ici, en crème… ou plus exactement en beurre ! Ce beurre de mangue qui ne nécessite que deux ingrédients – de l’huile de coco et de la mangue – peut être utilisé en fond de tarte sucrée ou tout simplement tartiné sur une tranche de pain au petit-déjeuner. Pour un dessert 100% exotique, l’ananas se marie à merveille avec la mangue et apporte une délicieuse petite touche acidulée. Ce dessert peut être réalisé dans une version alcoolisée, en imbibant légèrement le biscuit de rhum vieux, à l’aide d’un pinceau. Attention cependant à ne pas ajouter d’alcool pour les enfants !

Voyage culinaire de la Caraïbes à ParisEntremets exotiques mangue & ananas

RECETTE


l Pour le sablé : Dans le bol d’un mixeur, placez la poudre de noisette, la purée d’amande, les noix du Brésil, les zestes du citron vert, le sirop d’agave et la fleur de sel. Mixez grossièrement jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse et homogène. Etalez cette dernière sur une plaque (33cm x 25cm) ou un papier sulfurisé, de manière à obtenir un rectangle d’un à deux centimètres d’épaisseur. Réservez au frais.

l Pour le biscuit : Préchauffez le four à 200°C. Dans un cul-de-poule, battez vigoureusement le sucre avec les jaunes d’oeufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la fécule de maïs, la poudre d’amande et les grains de vanille. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs au mélange, puis étalez cette pâte sur une plaque anti-adhésive (33cm x 25cm), ou sur une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 8 minutes. Démoulez à la sortie du four.

l Pour le beurre de mangue : Mixez la chair de la mangue avec l’huile de coco puis réservez au frais.

l Pour la compotée d’ananas : Découpez la chair de l’ananas en petits cubes réguliers. Faites-les caraméliser une vingtaine de minutes, dans une poêle chaude avec le sucre, les zestes de citron vert et les grains de vanille. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 c.s de rhum vieux. Laissez ensuite refroidir.

l Pour le montage : A l’aide d’emporte-pièces (cercles, rectangles ou carrés), découpez les formes désirées dans le sablé. Faites de même avec le biscuit. Superposez une couche de sablé, puis une couche de biscuit, une couche de beurre de mangue et pour finir une couche d’ananas caramélisé. Placez au frais une petite heure avant de servir.

Pour le sablé :80 g de poudre de noisette 80 g de purée d’amande complète 50 g de noix du Brésil Zestes d’un citron vert 20 g de sirop d’agave Une pincée de fleur de sel

Pour le biscuit :3 œufs 50 g de fécule de maïs 50 g de poudre d’amande 80 g de sucre de canne roux

Une gousse de vanille Une pincée de sel

Pour le beurre de mangue :1 belle mangue mûre100 gr d’huile de coco

Pour la compotée d’ananas :1 ananas mûr5 c.s de sucre de canneZestes d’un citron vertUne gousse de vanille

Facultatif : du rhum vieux

INGREDIENTS POUR 6 à 8 PERSONNES

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Magazine Maisons Créoles N°93 Réunion

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