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Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Produit en Sud Estuaire VENTE DIRECTE DE PRODUITS DE LA FERME Produit en Sud Estuaire Vous cherchez des produits fermiers de qualité : frais et de saison. Optez pour la proximité. Ce guide recense les agriculteurs de la Communauté de Communes Sud Estuaire qui vendent leurs produits en direct, sur leur ferme, sur les marchés, en Amap... Fruits, légumes, produits laitiers, escargots, viande, œufs, miel... tous produits en Sud Estuaire. Bonne découverte ! VENTE DIRECTE DE PRODUITS DE LA FERME Associations de producteurs Terroirs 44 : association d’une cinquan- taine de producteurs de Loire-Atlantique qui produisent, transforment et vendent en direct. Pour en savoir plus : www.terroirs44.org. Produit en Pays de Retz : L’association rassemble des producteurs, des distribu- teurs et des artisans du Pays de Retz. Sa vocation : faire connaître les produits et savoir-faire du Pays de Retz. Elle œuvre localement à leur reconnaissance et à leur valorisation. Bienvenue à la ferme : réseau national qui réunit des producteurs dont certains transforment et vendent en direct. Pour en savoir plus : www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de- la-loire Photo de couverture: Franck Latraube • 2019 Signe officiel de qualité Ces logos garantissent qu’un aliment est issu d’un mode de production respectant un cahier des charges précis, dans le respect de l’environnement, sans produits chimiques de synthèse et dans le respect du bien-être de l’animal. MAGASINS À LA FERME Saint-Brevin-les-Pins Ferme Oerigines Moulin de la Guerche à Saint-Brevin-les-Pins. Ouvert du 1er octobre au 30 avril : les mardis de 16h30 à 18h et les vendredis de 16h30 à 19h / l’été : les mardis et vendredis de 16h30 à 20h Tél : 06 38 84 27 13 06 52 84 07 32 www.fermeoerigines. blogspot.com Saint-Père-en-Retz, Ferme de la Goguillais 2, La Basse Goguillais Ouvert les mardis de 15h à 19h, les vendredis de 9h à 19h, les samedis de 9h à 12h. Tél : 02 28 53 02 47 Saint-Père-en-Retz Ferme de la Vinaudais Ouvert les vendredis de 17h à 19h Tél : 06 73 95 77 31 Saint-Père-en-Retz Ferme Alp Rousse 1, La Pacauderie Ouvert d'octobre à fin mai le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h / de juin à fin septembre le vendredi de 16h00 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00. Fermeture du 25 décembre à fin février. Tél : 06 72 32 30 42 Saint Viaud Ferme Grandjouan Vente à la ferme le mercredi de 17h à 19h30 et le samedi de 10h30 à 12h30. Tél. : 06 63 06 05 16 Les magasins à la ferme MARCH É S Frossay, Place du Marché, les jeudis matin Paimboeuf, Place du Marché sous les Halles, les vendredis matin Saint-Brevin-les-Pins, Place Henri Baslé, les jeudis matin et dimanches matin Saint-Brevin-les-Pins, quartier l’Océan, centre ville, les samedis matin Saint-Père-en-Retz, Place du Marché, les mardis matin Saint-Père-en-Retz, Place de l’Église, les dimanches matin Saint-Viaud, pole commercial, route de Saint- Père-en-Retz, les mardis matin Les Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) : Coordonnées des Amap sur : www.amap44.org
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Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • FrossaySaint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay
Produit en Sud
Estuaire
VENTE DIRECTE DE PRODUITS DE LA FERME
Produit en Sud
Estuaire
Vous cherchez des produits fermiers de qualité : frais et de saison. Optez pour la proximité.
Ce guide recense les agriculteurs de la Communauté de Communes Sud Estuaire qui vendent leurs produits en direct, sur leur ferme, sur les marchés, en Amap...Fruits, légumes, produits laitiers, escargots, viande, œufs, miel... tous produits en Sud Estuaire.
Bonne découverte !
VENTE DIRECTE DE PRODUITS DE LA FERME
Associations de producteurs
Terroirs 44 : association d’une cinquan-taine de producteurs de Loire-Atlantique qui produisent, transforment et vendent en direct. Pour en savoir plus : www.terroirs44.org.
Produit en Pays de Retz : L’association rassemble des producteurs, des distribu-teurs et des artisans du Pays de Retz. Sa vocation : faire connaître les produits et savoir-faire du Pays de Retz. Elle œuvre localement à leur reconnaissance et à leur valorisation.
Bienvenue à la ferme : réseau national qui réunit des producteurs dont certains transforment et vendent en direct. Pour en savoir plus : www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire
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Signe officiel de qualitéCes logos garantissent qu’un aliment est issu d’un mode de production respectant un cahier des charges précis, dans le respect de l’environnement, sans produits chimiques de synthèse et dans le respect du bien-être de l’animal.
MAGASINS À LA FERME
Saint-Brevin-les-Pins Ferme Oerigines Moulin de la Guerche à Saint-Brevin-les-Pins. Ouvert du 1er octobre au 30 avril : les mardis de 16h30 à 18h et les vendredis de 16h30 à 19h / l’été : les mardis et vendredis de 16h30 à 20h Tél : 06 38 84 27 13 06 52 84 07 32 www.fermeoerigines.blogspot.com
Saint-Père-en-Retz, Ferme de la Goguillais 2, La Basse Goguillais Ouvert les mardis de 15h à 19h, les vendredis de 9h à 19h, les samedis de 9h à 12h. Tél : 02 28 53 02 47
Saint-Père-en-Retz Ferme de la Vinaudais Ouvert les vendredis de 17h à 19h Tél : 06 73 95 77 31
Saint-Père-en-Retz Ferme Alp Rousse 1, La Pacauderie Ouvert d'octobre à fin mai le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h / de juin à fin septembre le vendredi de 16h00 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00. Fermeture du 25 décembre à fin février. Tél : 06 72 32 30 42
Saint Viaud Ferme Grandjouan Vente à la ferme le mercredi de 17h à 19h30 et le samedi de 10h30 à 12h30. Tél. : 06 63 06 05 16
Les magasins à la ferme
MARCHÉS
Frossay, Place du Marché, les jeudis matin
Paimboeuf, Place du Marché sous les Halles, les vendredis matin
Saint-Brevin-les-Pins, Place Henri Baslé, les jeudis matin et dimanches matin
Saint-Brevin-les-Pins, quartier l’Océan, centre ville, les samedis matin
Saint-Père-en-Retz, Place du Marché, les mardis matin
Saint-Père-en-Retz, Place de l’Église, les dimanches matin
Saint-Viaud, pole commercial, route de Saint-Père-en-Retz, les mardis matin Les Amap (Association
pour le maintien d’une agriculture paysanne) : Coordonnées des Amap sur : www.amap44.org
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Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay Saint-Brevin-les-Pins • Corsept • Saint-Père-en-Retz • Paimboeuf • Saint-Viaud • Frossay
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PAIMBOEUF
SAINT-PÈREEN-RETZ
SAINT-BREVINLES-PINS
SAINT-VIAUD FROSSAY
CORSEPT
Estuaire de la Loire
Vente directe à la ferme en Sud Estuaire
Fruits, légumes, plantes1 JARDINS DE LA MOISENAIS
Françoise GAUTIER Plants de fleurs et de légumes Légumes du jour à commander sur Internet et à retirer au moment choisi en casier. Vente au magasin de la ferme du 1er avril au 30 juin du mercredi au samedi de 15h à 19h. Présent sur le marché de Saint-Brevin-les-Pins le dimanche.6, La Moisenais - CORSEPT [email protected] www.lesjardinsdelamoisenais.fr Tél. 07 71 94 45 60
2 FERME DUNSTAN RAYMOND Dunstan RAYMOND Fruits et légumes de saison Vente au magasin de la ferme le jeudi toute l'année de 16h à 19h. Le Plessis Mareil – SAINT-VIAUD [email protected] TÉL. 06 19 60 74 98
3 FERME LA PETITE LOUINAIS Anthony MERLET Kiwis, Potimarrons, butternut,... Vente à la ferme en novembre au moment de la récolte des kiwis, de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. La Maison Neuve - FROSSAY [email protected] Tél. 06 20 96 73 80
4 SAFRAN DE LA COTE DE JADE Caroline HONORE Safran : Pistils de safran, confits, gelées, sirops, coulis, miel, vinaigre et fleur de sel au safran. Pâtes de fruits maison, bulbes en juin et plants en fin d'année. Vente à la ferme sur rendez-vous et par relais colis sur toute la France et pendant les visites guidées en octobre. Présence sur les marchés fermiers et marchés d'été du réseau Terroirs 44. Visites guidées avec dégustation en octobre pendant la saison de récolte du safran (détails sur le site). 2, Belle Vue - SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.safran-cote-de-jade.fr Tél. : 07 82 74 66 58
5 ERIC SOUFFLEUX Tous les légumes de saison Vente à la ferme le lundi de 17h30 à 19h30. 1, La Mouraudière SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.lafermedescolibris.net Tél. : 06 04 45 14 10
6 FERME DE LA VINAUDAIS Anne BLOMQVITS Légumes et fruits de saison, fraises Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h, vente en AMAP (La Vinaudais) le vendredi de 17h à 19h à la ferme. Présent sur les marchés de Saint-Brevin-les-Pins le jeudi et le dimanche. La Vinaudais SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] http://www.potagerbioderetz.com/ Tél. : 06 38 02 38 99
7 JARDIN DE LA COURANDIERE Stéphanie GAUTHIER Légumes de saisons Vente à la ferme le mercredi de 17h à 19h30, le samedi de 10h30 à 12h30, vente en AMAP (Paimblotine) le jeudi de 18h à 19h. Mondalin - SAINT-VIAUD [email protected] Tél. : 06 20 27 32 25
8 FERME DE SERGONNE Vincent BLONDEAU Légumes de saison Vente à la ferme le jeudi de 16h à 19h et le samedi de 10h30 à 12h30. Sergonne - FROSSAY [email protected] Tél. : 06 32 46 63 36
9 FERME OERIGINES Karine MOUSAIN Fruits, légumes, herbes aromatiques, plantes Vente à la ferme du 1er octobre au 30 avril, le mardi de 16h30 à 18h et le vendredi de 16h30 à 19h ; l'été de 16h30 à 20h. Amap à la ferme le mercredi soir de 18h à 19h15. Le Moulin de la Guerche SAINT-BREVIN-LES-PINS [email protected] fermeoerigines.blogspot.com Tél. 06 52 84 07 32
06 38 84 27 13
Viande et œufs. FERME DE L'ILE ADET
Camille PRIN Viande de boeuf et veau - œufs Vente 4 fois par an : mars, juin, septembre et décembre. Nous contacter pour les dates précises (permanence le jeudi de 16h à 19h et le samedi de 10h30 à 12h30 pour les livraisons). Sergonne - FROSSAY [email protected] Tél. : 06 19 83 15 79
FERME DU PONT TOURNANT David DOUSSET Viande de boeuf Colis de viande de boeuf de race charolaise d'environ 10 kg (13/kg) sur commande. 7, route des Rivières - FROSSAY [email protected] Tél. : 06 23 01 85 60
FERME DE LA GOGUILLAIS Annie BOUYER Viande de bœuf, de veau de lait Vente au magasin à la ferme le mardi de 15h à 19h, le vendredi 9h à 19h et le samedi 9h30 à 12h30. 2, La Basse Goguillais SAINT PERE EN RETZ [email protected] bienvenue-a-la-ferme.com Tél. : 06 79 68 46 22
FERME ALP ROUSSE Crystelle DENIAUD Viande vache, veau et porc - œufs Vente au magasin à la ferme d'octobre à fin mai le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h ; de juin à fin septembre le vendredi de 16h00 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00. Fermeture du 25 décembre à fin février. Vente en AMAP (Paimboeuf, le jeudi). 1, La Pacauderie SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.gaec-alprousse.fr Tél. : 06 72 32 30 42
FERME A BON PORC Jérôme LEDUC Viande de porc Caissettes de viande de porc (grillade, tradition, BBQ), mais aussi de nombreux produits au détail sur commande, une vente tous les 2 mois. La Pordais - SAINT-VIAUD [email protected] Tél. : 06 87 15 23 77
FERME DU CHENE TIED Famille BOURREAU Viande de porc, charcuterie, bœuf, veau, agneau et œufs Marché le mardi à Saint-Viaud, le mercredi et le vendredi à Saint-Brevin-les-Pins (Moulin de la Guerche). Point de retrait le mercredi soir au Moulin de la Guerche. 3, Le Chêne Tied - SAINT-VIAUD [email protected] www.fermeduchenetied.fr Tél. : 06 85 40 73 10
FERME DU FRANCHAIS Sylvie et Jean-Yves GAUTREAU Viande de veau, de lait et bœuf Vente de caissette sur commande 23, Le Chatelet SAINT-BREVIN-LES-PINS [email protected] Tél. : 02 40 27 10 34
09 64 24 29 90
9 FERME OERIGINES Karine MOUSAIN Oeufs Vente à la ferme du 1er octobre au 30 avril, le mardi de 16h30 à 18h et le vendredi de 16h30 à 19h ; l'été de 16h30 à 20h. Amap à la ferme le mercredi soir de 18h à 19h15. Le Moulin de la Guerche SAINT-BREVIN-LES-PINS [email protected] fermeoerigines.blogspot.com Tél. 06 52 84 07 32
06 38 84 27 13
Produits laitiers FERME ALP ROUSSE
Crystelle DENIAUD Fromage et yaourts Vente au magasin à la ferme d'octobre à fin mai le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h ; de juin à fin septembre le vendredi de 16h00 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00. Fermeture du 25 décembre à fin février. Vente en AMAP (Paimboeuf - le jeudi) 1, LA PACAUDERIE SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.gaec-alprousse.fr Tél : 06 72 32 30 42
Plan de situation
FERME DU CHAUDRON Hélène LANDRON Produits laitiers et fromages au lait de brebis Vente à la ferme les vendredis de 17h à 19h d’avril à décembre et au point de vente La Vie Claire à Saint-Brevin-les-Pins. 9, La Donnoire ST-PERE-EN-RETZ [email protected] Tél. : 06 75 63 35 07
FERME DE LA GOGUILLAIS Annie BOUYER Lait Vente au magasin à la ferme le mardi de 15h à 19h, le vendredi 9h à 19h et le samedi 9h30 à 12h30. 2, La Basse Goguillais SAINT PERE EN RETZ [email protected] bienvenue-a-la-ferme.com Tél. : 06 79 68 46 22
FERME DU CHENE TIED Famille BOURREAU Lait, beurre, crème, fromage blanc, yaourt Marché le mardi à Saint-Viaud, le mercredi et le vendredi à Saint-Brevin-les-Pins (Moulin de la Guerche). Point de retrait le mercredi soir au Moulin de la Guerche. 3, Le Chêne Tied - SAINT-VIAUD [email protected] www.fermeduchenetied.fr Tél. : 06 85 40 73 10
FERME DU PONT CAILLAUD Jérôme FOREST (en conversion bio) Fromages affinés : Meule de Retz, Tomme, Bleu, Raclette, Romier... Vente à la ferme du mardi au samedi de 9h à 12h. Le Pont Caillaud SAINT PERE EN RETZ [email protected] Tél. : 06 31 56 16 67
Pain, miel, confitures6 FERME DE LA VINAUDAIS
Anne BLOMQVIST Confitures Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h, vente en Amap (La Vinaudais) le vendredi de 17h à 19h à la ferme. Présent sur les marchés de Saint-Brevin-les-Pins le jeudi et le dimanche. La Vinaudais - SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.potagerbioderetz.com Tél. : 06 38 02 38 99
9 FERME OERIGINES Karine MOUSAIN Confitures Vente à la ferme du 1er octobre au 30 avril, le mardi de 16h30 à 18h et le vendredi de 16h30 à 19h ; l'été de 16h30 à 20h. Amap à la ferme le mercredi soir de 18h à 19h15. Le Moulin de la Guerche SAINT-BREVIN-LES-PINS [email protected] fermeoerigines.blogspot.com Tél. 06 52 84 07 32
06 38 84 27 13
FERME GRANDJOUAN Dominique GRANDJOUAN Pain et miel Vente à la ferme le mercredi de 17h à 19h30 et le samedi de 10h30 à 12h30. Vente en Amap Saint-Brevin-les-Pins le mercredi de 18h à 19h, Amap Paimboeuf le jeudi de 18h à 19h, à la ferme de la Vinaudais le vendredi de 17h à 18h30, à la ferme Alp Rousse le vendredi de 17h30 à 18h30, chez Dunstan RAYMOND, Le Plessis Mareil à SAINT-VIAUD le jeudi de 16h à 18h30. Mondalin - SAINT VIAUD [email protected] Tél. : 06 63 06 05 16
Autres produits, autres activités FERME ALP ROUSSE
Crystelle DENIAUD Savon au lait de chèvre Vente au magasin à la ferme d'octobre à fin mai le vendredi de 17h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h ; de juin à fin septembre le vendredi de 16h00 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 12h00. Fermeture du 25 décembre à fin février. Vente en AMAP (Paimboeuf - le jeudi) 1, La Pacauderie SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.gaec-alprousse.fr Tél. : 06 72 32 30 42
HARAS DE LA COTE Jean-Michel MORANTIN Savon au lait de jument Vente à la ferme du lundi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 14h à 18 h. 3, La Championnerie - SAINT-VIAUD [email protected] Tél. : 06 75 72 78 75
ÉCURIES D'OREPÈRE Angéline DUPEU Elevage de chevaux Selle Français, Ecurie de propriétaires, pension de chevaux, compétitions et loisirs. Equipements sportifs équestres : manège, carrière, rond d'Havraincourt, piste de galop. Stages et cours adaptés à tous niveaux, dispensés par une cavalière professionnelle, triple championne de France. Ouvert 7 j/7 de 8h à 21h. 5, Les Barbets - SAINT-PÈRE-EN-RETZ [email protected] www.orepère.com Tél. : 06 95 349 359
06 26 16 34 40 SCEA PRAIRIES ET PATURES BREVINOISES Xavier COUDIN Location aux particuliers de parcelles clôturées pour équidés Horaires de visite : le week-end de préférence 16, allée du Soleil Levant SAINT-BREVIN-LES-PINS [email protected] Tél. : 06 81 19 18 92
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