LesDessertsDe fêtes

Venez les découvrir à la nouvelle boutique!

L a nouveLLe boutique

2015

Venez découvrir notre nouvel espace de vente directe et de dégustation : un lieu atypique et contemporain.

Plus de 50 desserts glacés vous y attendent !

Horaires de la boutique

eN décembre

Jampi vous accueille du lundi au samedi,

de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30.

Journée continue : les 21, 22, 23

et 24 décembre

Au plein cœur de la fabrique, dans un cadre agréable et convivial, notre espace de vente libre-service et de dégustation vous attend. Un nouvel agencement chaleureux et spacieux où tradition et modernisme s’accordent parfaitement pour ravir et surprendre tous les gourmets.Sur une élégante vitrine centrale, les célèbres sorbets et crèmes glacées Jampi onctueux et gourmands seront prêts à la dégustation en coupe ou en cornet.

AMOUr De frAIse

Crème glacée vanille, sorbet fraise du terroir, fruits frais, chantilly. Fond : biscuit à la cuillère.

Crème glacée vanille, sorbets mangue et framboise. Fond : biscuit joconde.

Crème glacée vanille, meringue, parfait praliné-noisette fourré de mini-dés de nougatine, chantilly.

Fond : dacquoise noisette-chocolat.

Sorbets citron vert et mangue, cœur meringué. Décor : coulis mangue, zestes de citron vert,

carambole, meringues coco.

Nougat glacé et sorbet framboise. Fond et décors : biscuit à la cuillère.

BOULe De NeIGe

Les bûches festives

CHArLOtte GLACÉe

Macarons au chocolat fourrés crème glacée praliné-noisette et cacao. Socle : crème glacée

chocolat blanc. Nappage chocolat.

CArNAVAL L’IMPÉrIALe

CArAÏBes

NouVeauté2015

CItrON MerINGUÉ

Sorbet citron, parfait citron avec inclusion de zestes de citron vert. Fond : sablé breton.

Crème glacée vanille avec inclusion de petits Gazeck (petit gâteau breton à base de crêpes).

Décor : corolles chocolat, brisures de Gazeck.

Crèmes glacées vanille et cacao, feuillantine, chantilly. Fond : macaron chocolat.

DégustationLes crèmes glacées et sorbets se conservent

au congélateur à –20°C.Avant de la servir, sortir la glace du congélateur et la mettre dans

le réfrigérateur environ 30 minutes.

4/6 parts : 17,95 E €6/8 parts : 25,20 E €8/10 parts : 31,95 E

Crèmes glacées caramel au beurre salé et vanille avec éclats de caramel, cœur coulant caramel.

Fond : dacquoise amande.

Sorbets pomme, abricot, poire, coulis de pomme. Fond : sablé breton.

Les bûches festives

JArDIN GOUrMAND

GAZeCK

GWeN HA DU

CŒUr CArAMeL

tariFs des

FestiVes

NouVeauté2015

MONt BLANC

Parfait marron glacé, crème glacée vanille, éclats de marron, dacquoise amande.

Crèmes glacées vanille et café Coïc, cœur fondant de meringue italienne. Fond : génoise café.

Sorbets fraise du terroir, passion et glace banane. Fond : biscuit joconde.

LexiqueBISCUIT CUILLÈRE :

préparation très légère composée principalement d’œuf et de sucre. La farine apportera à la structure plus de souplesse.

DACQUOISE : pâte meringuée aux amandes.

GÉNOISE : pâtisserie légère, à base d’œufs entiers,

de sucre, de farine et de beurre.

Crème glacée au blé noir, sorbet mûre.Fond : biscuit joconde au blé noir.

Crèmes glacées vanille et caramel au beurre salé, enrobées de pommes caramélisées.

Fond : sablé breton.

PÉCHÉ MIGNON

Les bûches festives

tAtINsAVeUr CAfÉ

sArrAZINe

NouVeauté2015

BONHOMMe De NeIGe

Crème glacée vanille, sorbets passion, fraise, abricot. Fond : biscuit joconde.

taille unique 12/15 parts : 52,50 €Hauteur : 36 cm (boîte de transport consignée à part)

Crèmes glacées vanille et caramel au beurre salé, cœur coulant au caramel au beurre salé

sur fond dacquoise amande.taille unique 10/12 parts : 40,05 €

Boules de sorbets de différents parfums et nougatine. taille unique 10/12 parts : 49,40 €

Hauteur : 36 cm (boîte de transport consignée à part)

Coffret de nougatine garni de boules de sorbets. taille unique 8 parts : 40,50 €

Biscuit spéculoos, crème glacée vanille, sorbet mandarine, crème glacée cacao. Décor en chocolat.

taille unique 8/10 parts : 36 €

COrNe D’ABONDANCe & COrBeILLe De frUIts

IGLOO MON BeAU sAPIN MAGIe De NOËL

LA MONtAGNe

Les spécialités

Corbeille de fruits en nougatine garnie de sorbets et crèmes glacées. 4/6/8/10/12 parts.

Pour 6 parts : 28,10 € €

Corne en nougatine garnie de sorbets et crèmes glacées. 8/10/12/14/16/18/20 parts.

Pour 10 parts : 50,75 €(boîte de transport consignée à part)

NouVeauté2015

PÈre NOËL

Crème glacée vanille et sorbet framboise.Fond : dacquoise aux amandes. taille unique 8 parts : 32,95 €

Sabot en nougatine garni de boules de sorbets et crèmes glacées

taille unique 8 parts : 39,95 €

Crèmes glacées cacao et praliné-noisette, biscuit dacquoise chocolat-noisette, sauce caramel.

Décor en chocolat.taille unique 6/8 parts : 25 €

Traîneau en chocolat, bloc crème glacée vanille moins épais, assortiment de sorbets et macarons.

taille unique 8 parts : 33,25 €

sABOt DU PÈre NOËL

Les spécialités

Crème glacée vanille et sorbet fraise, sur un fond de génoise.

Décor : sorbets en forme de fruits et fleurs.

PLAteAU VerGer

Sorbet fraise aux éclats de chocolat, sorbet cocktail caraïbes (ananas, lait de coco, citron vert, rhum). Décor : physalis,

groseille, carambole, citron vert.

CArAÏBes

Crème glacée chocolat, griottines®, mousse blanche à

la crème fleurette. Fond : biscuit aux amandes et griottines®

fOrêt NOIreLe sAPIN

trAÎNeAU DU PÈre NOËL

Les PLAteAUx DÉCOUPÉs > taille unique 9 parts : 31,60 €Retrouvez aussi les plateaux : l’Arlequin, la Noiseraie, la Sapinière, le Choco-caramel, le Nougat-framboise.

NouVeauté2015

NouVeauté2015

BÛCHette ABrICOt-sPÉCULOOs

Sorbet abricot, crème glacée spéculoos, nappés d’un coulis abricot.

la boîte de 2 : 6,25 €

Mousse glacée au Nutella®. Décor : l’authentique ourson de Guimauve®.

la bûche 4 parts : 9,85 €

Crème glacée cacao, cœur de meringue, feuillantine et base glacée au chocolat blanc.

Décor : nappage chocolat. la boîte de 2 : 6,25 €

Sorbet griotte cardamome, parfait vanille, chantilly, éclats de pistache.

la boîte de 2 : 6,25 €

Crème glacée vanille et sorbet fraise, nappés d’un coulis framboise. Décor en chocolat.

la boîte de 2 : 6,25 €

Chou, crème glacée vanille, décor en sucre. la boîte de 2 : 6,10 €

BÛCHette DeUx CHOCOLAtsBÛCHette GrIOtte

BÛCHette frUIts rOUGes

Les individuels

PrOfIt’rOLLLes OUrsONs

NouVeauté2015

NouVeauté2015

NouVeauté2015

Glace cacao, parfait orange, biscuit macaron cacao. Décor : traits de chocolat, zestes d’orange confits.

Sorbets citron, mangue et passion, dacquoise coco. Décor : tagliatelles mangue.

Crèmes glacées caramel au beurre salé et vanille, biscuit sablé breton. Décor : sauce caramel,

chocolat.

Crèmes glacées vanille, sorbet cassis, biscuit génoise. Décor : chantilly au cassis, cassis.

Sorbet abricot, glace lait d’amande, dacquoise amande. Décor : traits de coulis d’abricot,

amandes grillées.

CItrON - exOtIQUeVANILLe - CArAMeL BeUrre sALÉ

Les bûches bio

LAIt D’AMANDe - ABrICOtCACAO - PArfAIt OrANGe

VANILLe - CAssIs

4/6 parts14,85 E

Le bioRespectueux de l’environnement,

Jampi fabrique des glaces et des sorbets certifiés ab et contrôlés par ecocert.

Des matières premières rigoureusement sélectionnées, issues de l’agriculture biologique,

pour régaler tous les amateurs de nature.

Agriculture UE/non UECertifié FR-BIO-01

NouVeauté2015

NouVeauté2015

NouVeauté2015

La bûche Saveur CaféGilles Coïc choisit une matière première de qualité et opte pour une torréfaction lente traditionnelle.

Des assemblages de cafés harmonieux et séduisants pour découvrir la diversité aromatique des terroirs caféiers.

La bûche Saveur café : la force d’une crème glacée au café Coïc et la douceur d’une crème glacée vanille Jampi,

pour émerveiller votre palais et celui de vos convives.

La bûche GazeckLe « Gazeck » est un gâteau imaginé

par la société Histoire de crêpes, créée par Olivier Lazennec et Alain Pichon. Petite pâtisserie bretonne à base de crêpes,

sucre, beurre et farcie de pommes.

La bûche Gazeck : une alliance réussie d’une crème glacée vanille Jampi et d’un « kouign crêpe des Abers » !

NOUVEAU

Jeuconcours

TenTez de gagner des places pour les FêTes

mariTimes de BresT, du 13 au 19 juilleT 2016.

pour parTiciper au Tirage au sorT,

remplissez le Bon ci-joinT.

À déguster ou à offrir !Les pâtissiers Jampi fabriquent des biscuits, des carrés de nougatine,

des meringues, des pâtes de fruits, des coulis,…

Retrouvez aussi une belle sélection de produits gastronomiques de marques de qualité : Cafés Coïc®, les chocolats Philippe Lallemand, les conserves artisanales Poisson d’ouest,

les spécialités Le Pépin et la Plume, la gamme Griottines®, les produits Fabbri®,…

Sans oublier un large choix de coupe à glace, bougies,…

Cré

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La nouvelle boutique en ligneAVeC VOtre tABLette, VOtre MOBILe OU sUr L’OrDINAteUr, rÉserVeZ VOs Desserts GLACÉs sUr jampiglacier.com

1 - Commandez vos desserts glacés sur jampiglacier.com, et choisissez votre date et lieu de retrait.

2 - Puis venez retirer votre commande au point de retrait sélectionné :

- La fabrique (Brest), - la Boutic Coïc (Créac’h Gwen à Quimper).

PORTIONNEUSE À GLACE DE BUYER

Jampi vous offre une portionneuse à glace, pour toute commande

d’un minimum de 80 euros, passée avant le 18 décembre,

sur la boutique en ligne jampiglacier.com

(selon les stocks disponibles)