Desserts glacés
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Notices thématiques en relation (5 ressources dans data.bnf.fr) Termes plus larges (1) Desserts Termes plus précis (4) Coupes glacées Glaces (pâtisserie) Lait frappé Vacherins (pâtisserie) Desserts glacés Thème : Desserts glacés Origine : RAMEAU Domaines : Économie domestique. Cuisine Autres formes du thème : Boissons glacées Desserts congelés Desserts glacés -- Recettes Frozen yogurts Gelati (italien) Glaces, boissons glacées, etc. Yaourts glacés Yogourt congelé Data 1/23 data.bnf.fr
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Notices thématiques en relation (5 ressources dans data.bnf.fr)
Termes plus larges (1)
Desserts
Termes plus précis (4)
Coupes glacées Glaces (pâtisserie)
Lait frappé Vacherins (pâtisserie)
Desserts glacés
Thème : Desserts glacés
Origine : RAMEAU
Domaines : Économie domestique. Cuisine
Autres formes du thème : Boissons glacéesDesserts congelésDesserts glacés -- RecettesFrozen yogurtsGelati (italien)Glaces, boissons glacées, etc.Yaourts glacésYogourt congelé
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Documents sur ce thème (256 ressources dans data.bnf.fr)
Livres (187)
Le grand livre des glaces(2021)
, [Vanves] : la MaisonHachette , DL 2021
Desserts et glaces à lasorbetière(2021)
, Louis Dubois (glacier etpâtissier), Paris : Solaréditions , DL 2021
Glaces & sorbets(2021)
, Éva Harlé, Vanves :Hachette cuisine , DL 2021
Filière de production(2021)
, Saint-Denis : Techniquesde l'ingénieur , impr. 2021
Desserts totalement givrés(2021)
, Sandra Mahut, Vanves :Marabout , DL 2021
Recettes à la sorbetière(2021)
, Blandine Boyer, Paris :Larousse , DL 2021
Le meilleur des glaces &yaourts glacés(2020)
, [Chamalières] : Artémiséditions , DL 2020
Glaces & sorbets(2019)
, Éva Harlé, Paris : Hachettecuisine , DL 2019
100 recettes de glaces etdesserts glacés(2019)
, Paris : Éditions deNoyelles , DL 2019
Filière de production(2019)
, Saint-Denis : Techniquesde l'ingénieur , impr. 2019
100 % glaces(2017)
, Anne Chiumino,Montrouge : Bayardjeunesse , DL 2017
Elaboración de helados(2017)
, Antonio Madrid Vicente,Madrid : AMV ediciones ,2017
Glaces toute l'année(2017)
, Alain Chartier, [Theix] :Éditions Alain Chartierformation , impr. 2017
Desserts glacés(2017)
, Vanves : Hachette , DL2017
Smoothies & milk-shakes(2017)
, Thierry Roussillon, Paris :First éditions , DL 2017
Glaces vegan(2017)
, Marine Durand, Vanves :Hachette cuisine , DL 2017
Filière de production(2017)
, Saint-Denis : Techniquesde l'ingénieur , impr. 2017
Le meilleur des glaces &desserts glacés(2016)
, Paris : First éditions , DL2016
Fabricación de helados(2016)
, Ana Madrid, JavierMadrid, Eva Esteire, Madrid: AMV ediciones , 2016
Glaces(2016)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2016
Alaska(2016)
, Christelle Huet-Gomez,Vanves : Marabout , DL2016
Les desserts givrés(2016)
, Thai-Thanh Dang, Paris :Solar éditions , DL 2016
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Les sorbets, glaces etgranités(2015)
, Jean-Marc Gourbillon,Romorantin-Lanthenay :Magasin pittoresque , impr.2015
Filière de production(2015)
, Paris : Techniques del'ingénieur , impr. 2015
Le sandwich glacé book(2015)
, Sidonie Pain, [Paris] :Mango , DL 2015
Glaces et sorbets(2015)
, Plélan-le-Grand : Tomawakéditions , DL 2015
25 glaces vegan(2015)
, Marie Laforêt, Paris :Éditions la Plage , impr.2015
Veganice, glaces véganes(2014)
, Hannah Kaminsky,Lausanne ; [Paris] : l'Âged'homme , impr. 2014
Carte d'or(2014)
, Hadar Badinand, [Paris] :Marabout , impr. 2014
Glaces et desserts glacés(2014)
, Éva Harlé, Paris : Hachettecuisine , DL 2014
Bar à smoothies(2014)
, Paris : Hachette cuisine ,DL 2014
Glaces by Glaces glazed(2014)
, Henri Guittet, Paris :Hachette cuisine , DL 2014
Frozen yogurts faitsmaison(2014)
, Joséphine Piot, Paris :Solar éd. , DL 2014
Les glaces de La Martinière(2014)
, François-Xavier Cathala,Paris : Hachette cuisine ,DL 2014
Glaces et desserts glacés(2014)
, Isabel Lepage, [Paris] :Mango , impr. 2014
Glaces maison(2014)
, Linda Lomelino, [Paris] :Marabout , impr. 2014
Crèmes glacées(2013)
, Amelia Wasiliev, AliceCannan, Paris : Marabout ,impr. 2013
Ice cream(2013)
, H. Douglas Goff, RichardW. Hartel, New York :Springer , [2013]. - NewYork : Springer , [2013]
Smoothies & milk-shakes(2013)
, Paris : Larousse , DL 2013 Sorbets & glaces à lasorbetière(2013)
, Philippe Lusseau, [Paris] :Larousse , impr. 2013
Glaces, yaourts glacés &granités(2013)
, Jamie Oliver, [Paris] :Hachette cuisine , DL 2013
Glaces et sorbetsinratables(2013)
, Anne-Sophie Luguet, Paris: Quotidien malin éd. , DL2013
Frozen yogurt à lafrançaise(2013)
, Mathilde Lorenzi,Constance Lorenzi, Paris :Marabout , impr. 2013
Glaces, sorbets et granités(2013)
, Stéphanie de Turckheim,[Paris] : Tana éd. , impr.2013
Glaces et sorbets(2013)
, Florent Margaillan, Paris :Éd. First , DL 2013
La java des glaces &sorbets(2013)
, Sandra van Tongerloo,[Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest" , cop. 2013
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Je fais des glaces(2013)
, Dorian Nieto, Birgit DahlStern, [Paris] : Solar éd. , DL2013
Amorino, trésors glacés(2013)
, Stéphan Lagorce, Paris :Chêne , impr. 2013
Sabres glacés(2013)
, Lara Starr, [Paris] : Huginn& Muninn : Mango , cop.2013
Douceurs glacées(2012)
, Adèle Hugot, SEB (Firme),Paris : les Éd. culinaires ,DL 2012
Filière de production(2012)
, Paris : Techniques del'ingénieur , impr. 2012
Smoothies, milk-skakes &bubble teas(2012)
, Maya Nuq-Barakat, Paris :Hachette cuisine , DL 2012
Milk-shakes et smoothies(2012)
, Karine Miceli, LaurenceDalon, [Ingersheim] : SAEP, DL 2012
Sundaes et yaourts glacés(2012)
, Bérengère Abraham, Paris: Hachette cuisine , DL2012
Mousses, crèmes etdesserts glacés(2012)
, Grenoble : Glénat , impr.2012
Glaces(2012)
, Éva Harlé, Paris : Hachettecuisine , DL 2012
Glaces & sorbets(2012)
, Thomas Feller-Girod, Paris: Hachette cuisine , DL2012
Sorbets(2012)
, Chamalières : Artémis éd., impr. 2012
Mes glaces, sorbets etdouceurs maison(2012)
, Anne Chiumino, Clermont-Ferrand : C. Bonneton ,impr. 2012
Je réussis sorbets etglaces bio(2012)
, Sylvain Truffet, Mens :Terre vivante , DL 2012
Glaces et sorbets,complètement givrés !(2012)
, Florent Margaillan, Paris :Éd. First-Gründ , DL 2012
Délices glacés intenses(2012)
, David Batty, MartineLambert, [Paris] : Solar éd., DL 2012
Glace, dessert, confiserie(2011)
, Manuel Lopez, CatherineLopez, Sommières : R.Pages , DL 2011
Desserts fraîcheur(2011)
, [Paris] : [Éd. ESI] , impr.2011
Smoothies & milk-shakes(2011)
, Paris : "Le Figaro" , DL2011
Philippe Faur, galerie deglaces(2011)
, Philippe Faur, Toulouse :Privat , impr. 2011
Ma sorbetière, un bonheur !(2011)
, Laurence Guarneri, Paris :Mango , impr. 2011
Glaces, sorbets et granités(2011)
, Stéphanie de Turckheim,Paris : Éd. France loisirs ,impr. 2011
Glace et sorbet(2011)
, Cécile Le Hingrat,Sommières ; London : R.Pages , DL 2011
Glaces(2011)
, Thomas Feller-Girod, Paris: Hachette pratique , 21 cm
Data
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Les meilleurs recettesglacées de l'été(2011)
, Dominique Frerard, OlivierChaput, Villedieu(Pâtisserie), Marseille : Éd.Gramond , impr. 2011
Glaces(2011)
, [Paris] : Hachette pratique, 11 x 15 cm
Glaces, sorbets et autresdesserts glacés(2011)
, [Paris] : Tana éd. , DL 2011 Délices glacés(2011)
, [Paris] : Solar éd. , DL2011
Sorbetière et turbine àglace(2011)
, Isabelle Verroust, FloreVerroust, Ingersheim-Colmar : SAEP , DL 2011
Glaces et compositionsglacées(2011)
, Ingrid Allard, Ingersheim-Colmar : SAEP , DL 2011
Smoothies, glaces etdesserts d'été(2011)
, Paris : Éd. ESI , impr. 2011 Milkshake et lassi(2011)
, Cécile Le Hingrat,Sommières ; London : R.Pages , impr. 2011
Délices glacés intenses(2010)
, David Batty, MartineLambert, Paris : Solar , DL2010
Convention collective,glaces, sorbets, crèmesglacées (industrie)(2010)
, Paris : Centre deressources interactif , 2010
Glaces et sorbets bio(2010)
, Marie Chioca, Sète : Éd. laPlage , impr. 2010
Smoothies & glaces sanssorbetière !(2010)
, Annabel Padilla, EddaOnorato, Paris : Éd. ESI ,impr. 2010
Sorbets & glaces(2010)
, Philippe Lusseau, [Paris] :Larousse , DL 2010
Smoothies & milk-shakes(2010)
, Paris : Larousse , DL 2010
Glaces, sorbets et granités(2010)
, Stéphanie de Turckheim,[Paris] : Tana éd. , impr.2010
Les crèmes glacées etsorbets bio(2010)
, Karen Chevallier, Paris :Anagramme-Clairance , DL2010
Glaces et sorbets(2010)
, Sandra van Tongerloo,[Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest" , cop. 2010
Fou de jus de fruits(2010)
, Cristina Sala Carbonell,Paris : De Vecchi , impr.2010
Milk-shakes mmm, c'estbon !(2010)
, Laurence Dalon,Ingersheim-Colmar : SAEP, DL 2010
Tout sorbetière(2010)
, Olivier Straëhli, Genève(Suisse) ; [Paris] : Minerva, impr. 2010
Milk-shakes, smoothies etlassis(2009)
, Stéphanie de Turckheim,[Paris] : Tana éd. , impr.2009
Glaces et sorbets(2009)
, Thomas Feller-Girod, Paris: Hachette pratique , DL2009
Glaces et sorbets(2009)
, Catherine Moreau, Paris :Hachette pratique , DL2009
Glaces et sorbets(2009)
, Cécile Le Hingrat,Sommières : R. Pages ,impr. 2009
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Glaces, sorbets & Co(2009)
, Maya Nuq-Barakat, Paris :First éd. , DL 2009
Bâtonnets glacés !(2009)
, Kristina Castella,Aartselaar (Belgique) ;Delta ; [Roubaix] :Chantecler , DL 2009
Verrines glacées et autresgourmandises(2009)
, Ilona Chovancova, [Paris]: Marabout , DL 2009
Cuisinez givré(2009)
, Gontran Cherrier, Paris :Hachette pratique , DL2009
Les douceurs glacées(2009)
, Issy-les-Moulineaux :Mondadori , impr. 2009
Smoothies, cocktails &milk-shakes(2009)
, [Paris] : "Femme actuelle", impr. 2009
La Michoacana(2009)
, Martín González de laVara, Zamora : El Colegiode Michoacán , 2010
Les meilleurs glaces etsorbets(2008)
, Christophe Felder, PierrePaillon, Genève (Suisse) ;[Paris] : Minerva , impr.2008
Méli-mélo de glaces(2008)
, Gilles Laurendon, Évreux :Éd. Atlas jeunesse , DL2008
Sorbets(2008)
, [Paris] : Artémis éd. , impr.2008
Le livre de recettes(2008)
, [Wavrin] : G. Demarle ,[2008]
Livret de 30 recettes(2008)
, [Wavrin] : G. Demarle ,[2008]
Glaces, sorbets et granités(2008)
, Stéphanie de Turckheim,[Paris] : Tana éd. , DL 2008
Crèmes glacées & sorbetsbio(2008)
, Béatrice Thibault, Croissy-sur-Seine : Anagramme éd., DL 2008
Jus, cocktails & smoothies(2008)
, Aude de Galard, LeslieGogois, [Paris] : Hachettepratique , DL 2008
Tentation glaces(2008)
, Catherine Lacouberie,Paris : A. Michel , DL 2008
Ice-cream(2008)
, Stéphanie Bulteau, Paris :Solar , DL 2008
Milk-shake(2008)
, Yann Leclerc, Paris : Solar, DL 2008
Ice-cream(2007)
, Stéphanie Bulteau, Paris :Solar , cop. 2007
Convention collectivenationale, Industrie desglaces, sorbets et crèmesglacées(2007)
, Paris : Direction desjournaux officiels , DL 2007
Desserts glacés(2007)
, [Paris] : Marabout , DL2007
Glaces et sorbets(2007)
, Thomas Feller-Girod, Paris: Hachette pratique , DL2007
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Milk-shake(2007)
, Yann Leclerc, Paris : Solar, cop. 2007
Glaces à l'italienne(2007)
, Marie Massiet Du Biest,Lucerne (Suisse) :Dormonval ; Ingersheim :[SAEP diff.] , DL 2007
Sorbets, glaces et dessertsfrais(2006)
, Monica Palla, Paris : DeVecchi , impr. 2006
Ice cream(2006)
, Marilyn Powell,Woodstock (N. Y.) : Theoverlook press , 2006
The science of ice cream(2006)
, Chris Clarke, Cambridge :RSC Publ. , cop. 2006
Glaces, sorbets & dessertsrafraîchissants(2006)
, [Rome] : Fioreditions ;[Paris] : [diff. Nov'édit] ,cop. 2006
Convention collectivenationale, Industrie desglaces, sorbets et crèmesglacées(2006)
, [Paris] : [Direction desjournaux officiels] , DL 2006
Granités(2005)
, Catherine Nicolas (auteurculinaire), Paris : Solar ,cop. 2005
Entremets de fêtes(2005)
, Stéphane Glacier, Paris :les Éd. de l'If , impr. 2005
Frisse desserts ijs ensorbets(2005)
, Monica Palla, Paris : DeVecchi , impr. 2005
Desserts frais, glaces etsorbets(2005)
, Monica Palla, Paris : DeVecchi , impr. 2005
Sorbets, glaces, granités,soufflés(2005)
, Noëlle Noël, Nîmes : C.Lacour , impr. 2005
Glaces, sorbets et granités(2004)
, Julien Thomas (pâtissier),Saintes : les Chemins de lamémoire éd. , impr. 2004
Berthillon(2004)
, Marie-José Chauvin,[Paris] : Profil bleu , 2004
Glacemania(2004)
, Ilona Chovancova, [Paris]: Marabout-[Hachette livre], 2004
Glaces & desserts glacés(2004)
, Christophe Felder, PierrePaillon, Paris : le Grandlivre du mois , 2004
Glaces & desserts glacés(2004)
, Christophe Felder, PierrePaillon, Genève ; [Paris] :Minerva , 2004
60 idées de dessertsglacés(2004)
, Virginie Martin (stylisteculinaire), Paris :Flammarion , 2004
Sorbets et glaces auxparfums du Midi(2004)
, Pascal Muller (auteur delivres de cuisine),Montpellier : "Midi libre" ;Sommières : R. Pages ,cop. 2004
Coffret Terroir(2004)
, [Montpellier] : ["Midi libre"]; [Sommières] : [R. Pages] ,cop. 2004
Glaces et sorbets(2003)
, Claudia Schmidt (auteurculinaire), [Aartselaar](Belgique) ; [Roubaix] :Chantecler , DL 2003
Les glaces(2003)
, Laura Landra, MargheritaLandra, Paris : De Vecchi ,2003
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Les 120 meilleures recettesde glaces et sorbets(2003)
, Michel Lairis, Paris :Grancher , 2003
Glaces et entremets(2003)
, [Paris] : Librilis , 2003
Ice cream(2003)
, Robert T. Marshall,Richard W. Hartel, H.Douglas Goff, New York ;Boston ; Dordrecht : Kluwer, cop. 2003
Glaces, sorbets et autresdouceurs(2003)
, Shona Crawford Poole,Paris : Octopus-Hachettelivre , 2003
Apprenez l'art de la glace etdes sorbets(2002)
, Jean-Michel Perruchon,Gérard-Joël Bellouet,Emmanuel Ryon, [Fontenay-le-Fleury] : Bellouet , 2002
Convention collectivenationale, Industrie desglaces, sorbets et crèmesglacées(2001)
, France, Paris : Directiondes journaux officiels ,2001
Sorbets et glaces deLenôtre(2001)
, Gaston Lenôtre(1920-2009), [Paris] :Flammarion , 2001
Saveurs glacées(2001)
, Philippe Chapon, Paris :Éd. France loisirs , 2001
Glaces et sorbets(2001)
, Christa Schmedes, Paris :Solar , 2001
Délices glacés(2000)
, Véronique De Meyer,[Paris] : Flammarion , 2000
Saveurs glacées(2000)
, Philippe Chapon, Paris :Éd. du Chêne , 2000
Le livre de la glace(1999)
, Bernard Duplessy, Aix-en-Provence : Édisud , 1999
Licks, sticks & bricks(1999)
, Pim Reinders, Rotterdam :Unilever , 1999
Milk-shakes, sodas etboissons glacées(1999)
, Deborah Gray (auteurculinaire), Courbevoie : Éd.Soline , 1999
Délices glacés(1998)
, Elsa Petersen-Schepelern,Chantal Bouvÿ, [Paris] :Gründ , 1998
Le livre d'or de la glace(1998)
, Philippe Chapon, [Paris] :Éd. du Chêne , 1998
Glaces et sorbets(1998)
, Thuri Maag, Paris : Auzou, 1998
Guide de bonnes pratiquesd'hygiène(1998)
, France, Confédérationnationale des glaciers deFrance, Paris : Directiondes journaux officiels ,1998
Glaces & sorbets(1998)
, Lou Seibert Pappas, Paris: Flammarion , 1998
Comment faire les glaceschez soi(1997)
, Laura Landra, MargheritaLandra, Paris : De Vecchi ,1997
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Harvest of the cold months(1996)
, Elizabeth David(1913-1992), London :Penguin books , 1996
Le marché des produitssurgelés et glaces enAllemagne(1996)
, Jean-Pierre Houssel,Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1996
Certificat d'aptitudeprofessionnelle, Pâtissier,glacier, chocolatier,confiseur(1996)
, France. Direction deslycées et collèges, Paris :Centre national dedocumentationpédagogique , 1996
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, DAFSA (1959-2000), Paris: Groupe DAFSA , 1995
Recettes glacées(1995)
, Ecole Lenôtre. Paris, LesLilas : J. Villette , 1995
Compte-rendu de larencontre produits surgeléset glaces à Milan(1995)
, Geoffroy Colson, Centrefrançais du commerceextérieur. Direction del'information sur lesproduits et les matérielsagro-alimentaires, Paris :CFCE , 1995
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, France. Ministère dutravail, de l'emploi et de laformation professionnelle(1988-1995), Paris :Direction des journauxofficiels , 1994
Les colorants dans leslaits, produits laitiers,desserts, glaces(1994)
, Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1994
Certificat d'aptitudeprofessionnelle, Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur(1993)
, France. Direction deslycées et collèges, Paris :Centre national dedocumentationpédagogique , 1993
Compte-rendu de larencontre produits surgeléset glaces à Madrid(1993)
, Ysabel Lozano, Centrefrançais du commerceextérieur. Direction del'information sur lesproduits et les matérielsagro-alimentaires, Paris :CFCE , 1993
Marché des produitssurgelés et des glaces enAutriche(1993)
, Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1993
Les glaces et sorbets(1993)
, PRECEP'DATA, Paris :Precep'data , 1993
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Compte-rendu de larencontre produits surgeléset glaces à Cologne(1992)
, Christiane Amiot(1931-2001), Jean-PierreHoussel, Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1992
Le commerce extérieurfrançais des produitssurgelés et des glaces1991(1992)
, Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1992
Convention collectivenationale, Industrie etcommerce de gros desglaces, sorbets et crèmesglacées(1991)
, France. Ministère dutravail, de l'emploi et de laformation professionnelle(1988-1995), Paris :Direction des journauxofficiels , 1991
Les glaces et sorbets(1991)
, Conseil et analysesstratégiques, Paris :Précepta , 1991
Le commerce extérieurfrançais des produitssurgelés et des glaces1990(1991)
, Centre français ducommerce extérieur.Direction de l'informationsur les produits et lesmatériels agro-alimentaires, Paris : CFCE ,1991
Les Meilleures recettes àbase de glaces(1990)
, Aartselaar ; [Louvres] :Chantecler , 1990
Certificat d'aptitudeprofessionnelle, Pâtissier-confiseur, chocolatier-glacier(1989)
, France. Direction deslycées et collèges, Paris :Centre national dedocumentationpédagogique , 1989
L' Été 1686 à Marseille(1989)
, Victor Moussion, CharlesCasals, AssociationEnsemble, mieuxcommuniquer. Le Pland'Aups, Var, Le Plan-d'Aups: Association EMC , 1989
La Cuisine légère 7(1988)
, Pierre Marchesseau,[Paris] : Ed. du Gourmet ,1988
Glaces et desserts frais(1988)
, Paris : Gründ , 1988
Glaces, sorbets et dessertsglacés(1987)
, Élisa Vergne, [Paris] : CIL ,1987
[Recueil. Documentspublicitaires](1986)
, COGESAL Miko, Saint-Dizier : Miko , 1986-
Certificat d'aptitudeprofessionnelle, Pâtissier-confiseur, Chocolatier-glacier(1985)
, France. Direction deslycées, Paris : Centrenational de documentationpédagogique , 1985
Savoir préparer les fruits etles glaces(1984)
, Paris : Créalivres , 1984
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, Verviers : Marabout ;Maurepas : diffusionHachette , 1982
Manuel technologiqueglacier(1981)
, Confédération nationaledes glaciers de France,Paris : SEPPI [Sociétéd'éditions et de publicitéprofessionnelles etinterprofessionnelles] ,1981
Nouveau manuel completdu limonadier, glacier,cafetier et de l'amateur dethés et de cafés(1901)
, A M Chautard, FrançoisMalepeyre (1794-1877),Jean-Sébastien-EugèneJulia de Fontenelle(1790-1842), Paris : Roret ,1901
Films, vidéos (60)
Suivi d'un atelierexpérimental de designculinaire(2009)
, Franck Delpech, Toulouse: IUFM Midi-Pyrénées [éd.,distrib.] , [DL 2009]
Häagen-Dazs(2001)
, Jean-Pierre Roux(réalisateur), Slim Pezin,Michel Hardy(compositeur), Vélizy :Pillsbury [prod.] ; Levallois-Perret : Euro RSCG [distrib.], 2001 (DL)
Häagen-Dazs(2001)
, Jean-Pierre Roux(réalisateur), Slim Pezin,Michel Hardy(compositeur), Vélizy :Pillsbury [prod.] ; Levallois-Perret : Euro RSCG [distrib.], 2001 (DL)
Magnum batonnets(2001)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2001 (DL)
La pâtisserie(2001)
, Richard Haladjian, Paris :Éditions BPI [éd.] ; Paris :Editions Bpi [distrib.] , 2001(DL)
Magnum batonnets(2001)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2001 (DL)
Magnum double chocolat(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Motta carte d'or(2000)
, Claire Paillot, Jean-PierreRoux (réalisateur), [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 2000 (DL)
Magnum(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Magnum(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Data
11/23
data.bnf.fr
Motta carte d'or(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Magnum double chocolat(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Motta carte d'or(2000)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 2000 (DL)
Motta carte d'or(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Häagen-Dazs(1999)
, Seb Van Dame, CharlieMorgan, Vaughan Arnell,Vélizy : Pillsbury [prod.] ;Levallois-Perret : EuroRSCG [distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Motta carte d'or(1999)
, Claire Paillot, Jean-PierreRoux (réalisateur), [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Carte d'or Miko(1999)
, Claire Paillot, Jean-PierreRoux (réalisateur), [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1999 (DL)
Motta carte d'or(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1999)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1999 (DL)
Magnum(1998)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1998 (DL)
Motta Carte d'or(1998)
, Bill Marshall, Pascal Stive,[S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1998 (DL)
Häagen-Dazs(1998)
, Dave Archer, MarcHamble, Jeff Stark, Vélizy :Pillsbury [prod.] ; Levallois-Perret : Euro RSCG [distrib.], 1998 (DL)
Magnum(1998)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1998 (DL)
Magnum(1998)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1998 (DL)
Häagen-Dazs(1998)
, Dave Archer, MarcHamble, Jeff Stark, Vélizy :Pillsbury [prod.] ; Levallois-Perret : Euro RSCG [distrib.], 1998 (DL)
Magnum(1998)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1998 (DL)
Data
12/23
data.bnf.fr
Magnum 2(1997)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1997 (DL)
Magnum(1997)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1997 (DL)
Motta Carte d'or(1997)
, Pascal Stive, [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1997 (DL)
Motta Carte d'or(1997)
, Pascal Stive, [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1997 (DL)
Motta Carte d'Or(1997)
, Pascal Stive, [S.l.] :Cogesal [prod.] ; Paris :Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1997 (DL)
Magnum(1997)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1997 (DL)
Kim de Gervais(1996)
, Patrick Abrial, DavidBertay, Courbevoie : SOPADNestlé [prod.] ; Paris :Publicis conseil [distrib.] ,1996 (DL)
Magnum(1995)
, David Mallet (cinéaste),[S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1995 (DL)
Carte d'or(1995)
, [S.l.] : Motta [prod.] ; Paris: Ammirati Puris Lintas[distrib.] , 1995 (DL)
Gervais(1995)
, Paris : Publicis conseil[distrib.] , 1995 (DL)
Gervais(1995)
, Paris : Publicis conseil[distrib.] , 1995 (DL)
Carte d'or(1994)
, Christian Lamarque(réalisateur), [S.l.] : Motta[prod.] ; Paris : AmmiratiPuris Lintas [distrib.] , 1994(DL)
Gervais(1993)
, Graham Ralph, Boulogne :Télé 2000 [prod.] ; Paris :Publicis conseil [distrib.] ,1993 (DL)
Magnum(1993)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1993 (DL)
Magnum(1993)
, [S.l.] : Cogesal [prod.] ;Paris : Ammirati PurisLintas [distrib.] , 1993 (DL)
Glaces Pilpa(1993)
, Dominique Tabuteau, [S.l.]: Glaces Pilpa [prod.] , cop.1991 ; Toulouse : ALSconseil [distrib.] , 1993 (DL)
Esquimaux Gervais(1993)
, Hervé Lavandun, GrahamRalph, Boulogne : Télé 2000[prod.] ; Paris : Publicisconseil [distrib.] , 1993 (DL)
Gervais(1992)
, Jean-Paul Seaulieu, Paris: Hamster [prod.] ; Paris :Publicis conseil [distrib.] ,1992 (DL)
Gervais(1992)
, Hervé Lavandun, GrahamRalph, Paris : Publicisconseil [distrib.] , 1992 (DL)
Entremets glacés(1992)
, Paris : Vidéo MDB[distrib.] , 1992 (DL)
Data
13/23
data.bnf.fr
Gervais(1992)
, Jean-Paul Seaulieu,Courbevoie : SOPAD Nestlé[prod.] ; Paris : Publicisconseil [distrib.] , 1992 (DL)
Vidéodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Videodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Vidéodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Vidéodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Vidéodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Vidéodoc(1989)
, Paris : Stratégies vidéo[éd.] ; Paris : Stratégiesvidéo [distrib.] , 1989 (DL)
Gervais(1989)
, Paris : Gervais glaces etcrèmes glacées [prod.] ;Paris : Publicis conseil[distrib.] , 1989 (DL)
Miko(1989)
, Pierre Yvan Bouffard,Alberto Cruellis, Paris :Equateur [distrib.] , 1989(DL)
Paladine, glaces(1989)
, [S.l.] : Sofraco [prod.] ;Paris : Perceval conseil[distrib.] , 1989 (DL)
Images (6)
Glaces Gervais Exquise [2modèles : Le café le pluscorsé de l'été ; Toute laforce du chocolat](2000)
, [S.l.] : [s.n.] , [2000] Happy hours(1996)
, Philippe Mayaux, [Paris] :[Ministère de la Culture] ,[1996]
New York, fête italienne(1992)
, Henriette Grindat(1923-1986), 1968
[Café liégeois] Californie(1973)
, Bernard Plossu, 1973
L'Ozonée, la seule glacehygiénique fabriquée parl'usine électrique de Dinard(1910)
, [S.l.] : [s.n.] , [DL 1910] Ostende, auto[frigorifère],Germain vendant desglaces, sorbets, etc
, [1908]
Data
14/23
data.bnf.fr
Documents électroniques (3)
Convention collectivenationale de l'industrie desglaces, sorbets et crèmesglacées du 3 mars 2006(2012)
, Scientechnix, [Paris] :Scientechnix , 2012
Convention collectivenationale de l'industrie desglaces, sorbets et crèmesglacées du 3 mars 2006(2010)
, Paris : Mediatechnix ,2010
Boncolac(2003)
, Toulouse : Groupe ESC ,2003 [D.L.]
Auteurs en relation avec le thème: "Desserts glacés" (256 ressources dans data.bnf.fr)
Auteur du texte (130)
Bérengère Abraham Ingrid Allard
Arnaud Annani Association Ensemble, mieux communiquer. Le Pland'Aups, Var
Hadar Badinand David Batty
Gérard-Joël Bellouet Blandine Boyer
Stéphanie Bulteau Alice Cannan
Kristina Castella François-Xavier Cathala
Geneviève Cazes-Valette Centre français du commerce extérieur. Direction del'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires
Philippe Chapon Olivier Chaput
Alain Chartier Marie-José Chauvin
Gontran Cherrier Karen Chevallier
Marie Chioca Anne Chiumino
Data
15/23
data.bnf.fr
Ilona Chovancova Chris Clarke
COGESAL Miko Confédération nationale des glaciers de France
Conseil et analyses stratégiques Patrice Cuq
DAFSA (1959-2000) Birgit Dahl Stern
Laurence Dalon Thai-Thanh Dang
Elizabeth David (1913-1992) Véronique De Meyer
Louis Dubois (glacier et pâtissier) Bernard Duplessy
Marine Durand Ecole Lenôtre. Paris
Eva Esteire Philippe Faur
Christophe Felder Thomas Feller-Girod
France. Ministère du travail, de l'emploi et de laformation professionnelle (1988-1995)
France
France. Direction des lycées et collèges France. Direction des lycées
Guillaume Fregeville Dominique Frerard
Aude de Galard Stéphane Glacier
H. Douglas Goff Leslie Gogois
Martín González de la Vara Jean-Marc Gourbillon
Deborah Gray (auteur culinaire) Laurence Guarneri
Henri Guittet Éva Harlé
Richard W. Hartel Christelle Huet-Gomez
Adèle Hugot Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1790-1842)
Hannah Kaminsky Catherine Lacouberie
Marie Laforêt Stéphan Lagorce
Michel Lairis Martine Lambert
Data
16/23
data.bnf.fr
Laura Landra Margherita Landra
Gilles Laurendon Yann Leclerc
Cécile Le Hingrat Gaston Lenôtre (1920-2009)
Isabel Lepage Linda Lomelino
Catherine Lopez Manuel Lopez
Constance Lorenzi Mathilde Lorenzi
Anne-Sophie Luguet Philippe Lusseau
Ana Madrid Javier Madrid
Antonio Madrid Vicente Sandra Mahut
François Malepeyre (1794-1877) Pierre Marchesseau
Florent Margaillan Robert T. Marshall
Virginie Martin (styliste culinaire) Marie Massiet Du Biest
Karine Miceli Catherine Moreau
Pascal Muller (auteur de livres de cuisine) Catherine Nicolas (auteur culinaire)
Dorian Nieto Noëlle Noël
Maya Nuq-Barakat Jamie Oliver
Edda Onorato Annabel Padilla
Pierre Paillon Sidonie Pain
Monica Palla Jean-Michel Perruchon
Elsa Petersen-Schepelern Joséphine Piot
Shona Crawford Poole Marilyn Powell
PRECEP'DATA Thierry Roussillon
Emmanuel Ryon Cristina Sala Carbonell
Christa Schmedes Claudia Schmidt (auteur culinaire)
Data
17/23
data.bnf.fr
SEB (Firme) Lou Seibert Pappas
Lara Starr Olivier Straëhli
Béatrice Thibault Julien Thomas (pâtissier)
Sandra van Tongerloo Sylvain Truffet
Stéphanie de Turckheim Élisa Vergne
Flore Verroust Isabelle Verroust
Villedieu (Pâtisserie) Amelia Wasiliev
Illustrateur (49)
Jean-Luc Abraïni Aki
Stéphane Bahic Tiphaine Birotheau
Jean Bono Charlotte Brunet
Robert Callier Matthew Carden
Nathalie Carnet Alice Chadwick
Frédérique Chartrand Nicolas Chéreau
Denys Clément Guillaume Czerw
Ilan Dehé Michel De Meyer
Thomas Dhellemmes Jean-Pierre Duval
Caroline Faccioli Frankie Frankeny
Virginie Garnier Louis-Laurent Grandadam
Valéry Guedes David Helman
Philippe Houzé (photographe) David Japy
Pierre Javelle Charlotte Lascève
Data
18/23
data.bnf.fr
William Lingwood James Merrell
Fr. Mourgue (affichiste, 18..-19.. ) Sophie Mutterer
Françoise Nicol Bob Norris
Rina Nurra Olivier Ploton
Gwenaël Quantin Bernard Radvaner
Tim Robinson (photographe) Deirdre Rooney
Laurent Rouvrais Isabelle Schaff
Fabrice Subiros Sophie Tramier
Nathanaël Turpin-Griset Philippe Vaurès Santamaria
Fabrice Veigas Pierre-Louis Viel
Francis Waldman
Réalisateur (11)
Vaughan Arnell David Bertay
Alberto Cruellis Franck Delpech
Richard Haladjian David Mallet (cinéaste)
Bill Marshall Graham Ralph
Jean-Pierre Roux (réalisateur) Jean-Paul Seaulieu
Dominique Tabuteau
Distributeur (8)
ALS conseil Editions BPI
Equateur (Agence de publicité) Euro RSCG
Data
19/23
data.bnf.fr
Lowe Stratéus Perceval conseil
Publicis conseil Vidéo MDB
Agence de publicité (7)
ALS conseil Equateur (Agence de publicité)
Euro RSCG Lowe Stratéus
Perceval conseil Publicis
Publicis conseil
Producteur de vidéogrammes (6)
Editions BPI Gervais glaces et cremes glacees
Hamster Pillsbury
SOPAD Nestlé Télé 2000
Collaborateur (6)
Patrice Dard France. Ambassade. Services de l'expansionéconomique. Autriche
Gaz de France Groupement d'intérêt économique pour promouvoirl'assurance crédit. Paris
Carole Handslip Josseline Rigot
Data
20/23
data.bnf.fr
Éditeur scientifique (6)
N. Chryssochoïdès (1872-19..) France. Ministère du travail, des relations sociales et dela solidarité
France. Ministère de l'emploi, de la cohésion sociale etdu logement
France. Ministère de l'emploi et de la solidarité
JuriTravail.com Jill Norman
Compositeur (5)
Patrick Abrial Michel Hardy (compositeur)
Charlie Morgan Slim Pezin
Pascal Stive
Traducteur (4)
Florence Bourqui Christine Colinet
Valérie Julia Nathalie Rossi
Directeur de publication (4)
Sylvie Aït-Ali Yvette Lasserre
Pauline Ricard-André Catherine Saunier-Talec
Participant (4)
Jacques Deletombe Jean-Jacques Lidon
Marcel Mattiussi Stéphanie Sagot
Data
21/23
data.bnf.fr
https://data.bnf.fr/fr/15011238/france_ministere_de_l_emploi__de_la_cohesion_sociale_et_du_logement/
https://data.bnf.fr/fr/15011238/france_ministere_de_l_emploi__de_la_cohesion_sociale_et_du_logement/
https://data.bnf.fr/fr/15011238/france_ministere_de_l_emploi__de_la_cohesion_sociale_et_du_logement/
Éditeur commercial (3)
Editions BPI France. Ministère de la culture (1995-1997)
Groupe ESC Toulouse
Rédacteur (3)
Charles Casals Confédération nationale des glaciers de France
Victor Moussion
Imprimeur (3)
Affiche européenne Affiches Duvinage et Boeufve. Paris
Alain Buyse éditeur
Photographe (2)
Henriette Grindat (1923-1986) Bernard Plossu
Développeur (1)
Scientechnix
Adaptateur (1)
Chantal Bouvÿ
Graveur (1)
Philippe Mayaux
Data
22/23
data.bnf.fr
Annotateur (1)
Alain Muriot
Agence photographique (commanditaire) (1)
Agence Rol
Voir aussi (9 ressources dans data.bnf.fr)
À la BnF (1)
Notice correspondante dans Catalogue général
Sur le Web (8)
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Notice correspondante dans Fichier d'autorité intégré dela Bibliothèque nationale allemande Notice correspondante dans Bibliothèque du Congrès
Notice correspondante dans Bibliothèque du Congrès Notice correspondante dans Le Nuovo Soggettario
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Data
23/23
data.bnf.fr
