SUPPLÉMENT PUBLICITAIRE GRATUIT - L’INDÉPENDANT 21 MARS 2013 - N° 1

Trouver un emploi dans l'artisanatArtisans cherchent salariés

La recette du Centre de Formation d'ApprentisRoyal chocolat

Nos solutionsQuestion Conso

Salon TAF • Travail Avenir Formation

22 mars • 9h à 17h

Palais des Expositions à Perpignan

Semaine régionale de l’apprentissage

Journées portes ouvertes

Centre de Formation d’Apprentis

Interprofessionnel

3 avril • 9h à 16h30

3 bd du Conflent à Perpignan

Centre de Formation d’Apprentis du Bâtiment

6 avril • 9h à 17h

Tecnosud - 205 rue Félix Trombe à Perpignan

Forum des entrepreneurs

18 avril • 9h30 à 17h30

Palais des Congrès à Perpignan

Journée de l’Innovation Artisanale

30 mai • À partir de 16h

Palais des Congrès à Perpignan

AgendaAgendaBon à savoirInnovation 2 entreprises primées au concours

régional Stars et Métiers. Catégorie stratégie

globale d’innovation : La Paillasse (Boulangerie

Pâtisserie) à Font-Romeu. Catégorie  innovation au

féminin : Racines Colors (Coiffure) à Perpignan ■

Alimentaire Le CFA Interprofessionnel de

Perpignan reconnu Pôle régional d’excellence dans

les filières alimentaires ■ Apprentissage

Signature des contrats entre le 1er juillet et le

30 novembre ■ Europe Espagne, Pologne,

Italie, Finlande,  … en 2013, 44 apprentis du

CFA Interprofessionnel auront participé à un

échange de savoir-faire ■ Reprendre une entreprise De nombreuses offres en ligne sur

le site de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat

cma66.fr/bourse-cession-reprise ■

Projets, action !Rendez-vous jeudi 18 avril au Palais des Congrès à PerpignanProjet de création, de reprise, de développement ou de transmission, le forum des entrepreneurs est le rendez-vous de ce printemps pour faire éclore vos idées. De 9h30 à 17h30, vous pourrez obtenir tous les conseils pratiques et les solutions pour vous lancer dans les meilleures conditions. Espace exposition, ateliers et entretiens individuels gratuits et confidentiels sont au programme.Si vous souhaitez transmettre votre entreprise, rendez-vous à 11h15 pour une conférence animée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat.

leforumdesentrepreneurs.com

Enzo Rodriguez, apprenti charcutier-traiteur

Apprentissage, mode d’emploi

J'ai été élu à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat pour représenter les inté-rêts des artisans. Désignés par la Chambre de Métiers, les Délégués de l'Artisanat sont

des artisans qui rem-plissent cette mission

dans les communes. J'ai cette fonction à Thuir. Notre rôle est

de tisser des liens avec les artisans et de faire remonter leurs messages.

L'objectif est également de donner à l'artisan toutes les informations nécessaires pour sécuriser ses clients. L'image de l'artisan est en jeu. Il est important pour nous d'expliquer la différence entre un auto-entrepreneur

et un artisan, de valoriser le statut d'artisan juridiquement défini, d'expli-quer ce qu'est le titre de Maître Artisan.Boulangers, coiffeurs, maçons, nous

sommes tous des artisans. Nous contri-buons au développement de l'emploi et de l'activité sur nos communes. En qualité de Délégués, nous guidons les artisans dans leurs démarches en les orientant vers le bon interlocuteur. Dans le cas d'entreprises sinistrées, nous les accompagnons pour l'obtention d'un fonds de soutien et d'une indemnisation rapide de leur assurance. Notre action

consiste à faire émerger les besoins concernant internet par exemple  : comment créer un site, le faire évoluer... Il est souvent plus facile de contacter un

collègue artisan plutôt qu'un tiers. Ce lien est vraiment important. Si l'on ne développe pas une présence forte de l'artisanat, les choix ne se feront pas au profit des

entreprises de notre secteur. N'hésitez pas à nous solliciter !

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J'ai construit ma maison il y a huit ans et j'ai un problème d'étanchéité de la toiture. Est-ce couvert par l'assurance décennale ?

Tous les troubles graves, compromettant la solidité de votre maison ou la rendant impropre à sa destination, sont garantis pendant 10 ans par l'assurance décennale, souscrite obliga-toirement par le constructeur. Votre toiture entre dans ce cadre. Prenant effet dès la récep-tion des travaux, l'assurance décennale couvre l'ensemble des dommages matériels provoqués par les travaux de construction hormis  : les dommages rattachés aux vices apparents

n'ayant pas fait l'objet de réserves à la réception.

les dommages provoqués délibérément par l'assuré.

les dommages nés de l'usure, d'une insuffisance lors de l'entre-tien ou d'un usage abusif.

Le montant de la prise en charge n'est pas plafonné, ne comporte aucune franchise et correspond au prix des travaux nécessaires à la réfection

de l'ouvrage et la réparation des dommages matériels. Exemples de dommages couverts  : importante condensation sur les murs créant une humidité permanente ; défaut d'étanchéi-té à l'air des menuiseries extérieures ; infiltra-tions d'eau provenant de défaut d'étanchéité de toiture et/ou de façade ; fissurations impor-tantes de l'extérieur du mur jusqu'à l'intérieur…

Attention, la loi n'établit pas de liste exacte et exhaustive. Un revêtement de sol qui se dégrade, la peinture d'un mur qui s'écaille, un défaut dans la tenue du carrelage de salle de bain ne seront pas pris en compte par cette garantie.

Talents catalans à l’honneur

À l’occasion de la deuxième édition de l’appel à projets « Se révéler en pays catalan », le Conseil Général a souhaité récompenser sept entreprises dont les projets sont porteurs d’emploi et d’innovation. Ont ainsi été soutenus, à l’occasion de la session départementale du 26 novembre 2012, l’atelier artisanal de couture (Toulouges), Oeno Roussillon (Perpignan), Polystra (Elne), Semis (Rivesaltes), Saineco (Saint-André), Inergy (Montner) et Transports Salva (Salses).

Oeuvrant dans des domaines aussi variés que la fabrication d’éléments en polyester, les énergies renouvelables, les éco-matériaux, la fabrication d’appareils de levage, ces entreprises illustrent le dynamisme des entreprises catalanes et la diversité de leur territoire d’implantation. En pays catalan, tous les talents ont de l’avenir !

+ d’infos : entreprises@cg66.fr

Innovation : la maîtrise des risques en débat

Près de 100 chefs d’entre-prise et responsables de production étaient réunis mardi 4 décembre 2012 à l’Hôtel du département, à l’initiative du Conseil Général, de Plein Sud Entreprises et de la plate-forme technologique pour débattre des projets relatifs au management des projets innovants.

L’occasion d’évoquer les points forts et points faibles des stratégies d’innovation portées par les entreprises locales et de mettre en valeur la culture de l’innovation, comme levier de progrès dans les relations qu’elles entretiennent avec leur environnement interne et externe.

+ d’infos : entreprises@cg66.fr

Question consommateurs

Le Conseil Général soutient les entrepreneurs des P.O.

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2012

L ’ A c c e n t C a t a l a n d e l a R é p u b l i q u e F r a n ç a i s e

Le Conseil Général des Pyrénées-Orientales est aux côtés de celles et ceux qui ont l'audace d'entreprendre. Validation de projets économiques, prêts d'honneur, aides à l'innovation, offres d'accueil foncières et immobilières, mises en réseau avec les acteurs économiques locaux : le Conseil Général propose un dispositif complet pour fédérer les énergies, révéler les talents et créer les conditions de votre performance de demain.

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En période de crise, il est essentiel de se recentrer sur les fondamentaux,

les valeurs refuges. L’artisanat est la valeur sûre par excel-lence. Qu’il soit entrepreneur, employeur ou simple citoyen, l’artisan est créateur de lien et de richesse. Le secteur des métiers est au cœur de l’économie, avec 11 565 entreprises dans les Pyrénées- Orientales. Au cœur de l’emploi avec une main-d’œuvre locale qui achète local et investit local. Au cœur de l’avenir avec l’apprentissage et les filières de formation proposées.

C’est pour faire connaître toutes les facettes de l’artisa-nat que nous vous proposons « L’Artisanat et Vous ». Après 7 ans et 14 numéros du Journal de l’Artisan, nous vous proposons une édition plus resserrée avec 4 pages au format de L’Indépendant et 3 numéros en 2013. Ce nouveau support, nous le voulons au plus près de vos besoins. Orientation des jeunes, présentation des métiers porteurs d’emploi, formations pour se perfec-tionner ou se reconvertir, entreprises motrices de l’éco-nomie locale, nous allons développer ces thèmes qui portent vos attentes.

L’artisanat représente aujour- d’hui l’une des solutions pour maintenir l’activité et l’em-ploi dans notre département. Construisons ensemble notre avenir !

Gérard CAPDETPrésident de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat

Edito

Robert Massuet, le relais sur votre commune

Notre conseil Contactez votre assureur et adressez-lui une déclaration de sinistre. Si vous n’avez pas contracté d’assurance dommages- ouvrage, il vous revient de mettre en demeure le(s) « responsable(s) » et leur(s) assureur(s) afin de faire jouer leur garantie, en prouvant que le dommage répond aux critères définis par la loi.

Chiffres repères

11 565 entreprisesIndividuelles et sociétés

4 secteurs d’activitéAlimentation 15 %Production  12 %Bâtiment  45 %Services 28 %

+ 38 % d’entreprisesEn 10 ans

30 100 actifsChefs d’entreprise, conjoints collaborateurs, salariés et apprentis

1 690 millions d’€De chiffres d’affaires

Source : Répertoire des MétiersCMA des Pyrénées-Orientales

Un problème, une solution En cas de litige avec un artisan, vous pouvez saisir les médiateurs de l’artisanat, véritables artisans experts, pour vous aider à renouer le dialogue et résoudre votre différend.Merci d’adresser vos demandes par courrier à Monsieur le Président, Chambre de Métiers et de l’Artisanat, 7 bd du Conflent, BP 99907, 66962 Perpignan cedex 9.

Contribuons au développement de l’emploi et de l’activité.

INFOS

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MAAF PRO S’ENGAGE

En tant que client MAAF, vous pouvez bénéficier, en fonction du ou des contrat(s) MAAF souscrit(s), de tout ou partie des engagements présentés au titre du Pacte, selon les modalités correspondant au service présenté ou selon les conditions du ou des contrat(s) concerné(s) pour les garanties présentées. Pour connaître les modalités d’accès et les conditions de chaque engagement, vous pouvez les consulter sur www.maaf.fr.

Contactez votre Conseiller MAAF PRO au

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du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 12h

Connectez-vous sur

www.maafpro.fr

POUR EN SAVOIR PLUS

Retrouvez l’interview en ligne

DÉLÉGUÉ DE L’ARTISANAT

cma66.fr

27 Délégués de l’Artisanatsur le département.

PACK E-VISIBLE Pour affiner votre stratégie Internet, un pack accompa-gnement et formation vous permettra de définir ou redéfinir vos « e-objectifs » pour valider un positionne-ment fort, vous démarquer à moindre coût, suivre et optimiser vos résultats. Choisissez votre parcours à la carte avec des ateliers formation d’une demi- journée à 5 jours.

Dates : 26 mars au 23 avril (7 jours + 2 soirées de 17h30 à 21h)

PACK INFORMATIQUE12 jours pour vous former à l’informatique, la bureau-tique, Internet et la retouche d’images. Une formation personnalisée adaptée à vos besoins et à votre entreprise.

• Maîtriser votre ordinateur Date : 25 mars

• Word : bases Date : 8 avril

• Envoyer des e-mailings et gérer vos contacts Date : 15 avril

• Améliorer votre communication écrite Date : 22 avril

• Excel : bases Date : 29 avril

• Gérer votre base de données et réaliser vos publipostages Date : 6 mai

• Automatiser vos relances clients Date : 13 mai

• Excel : créer vos tableaux pour suivre votre entreprise Dates : 21 - 27 mai

• Retouche d’images Date : 30 mai

• Présentation dynamique avec PowerPoint Dates : 3 - 10 juin

Matériel nécessaire : Cercle de 18 x 4 cm de hauteur, poche à douille, spatule métal

Le succès amande Poudre d’amande : 65 gSucre semoule : 65 g + 38 gFécule : 12 gBlancs d’œufs : 3Sucre roux : 13 g

• Mélanger la poudre d’amande avec la fécule, 65 g de sucre semoule et le sucre roux,• Monter les blancs fermes, ver-ser les 38 g de sucre. Incorporer délicatement à la préparation, • Dresser en escargot sur papier

cuisson 1 rond de 18 cm de diamètre et 1 cm d’épaisseur à l’aide d’une poche à douille (s’il reste de la préparation, la réserver),• Cuire à 170°, 10 mn pour un four à chaleur tournante.

Le croustillantChocolat au lait (dessert) : 80 gPâte de noisette : 175 g Brisure de crêpes, gaufrettes ou spéculos : 110 g

• Faire fondre le chocolat et l’in-corporer à la pâte de noisette,• Ajouter les brisures de crêpes, bien mélanger puis réserver.

Placer dans le cercle le succès amande et déposer une couche de croustillant (de 0,5 à 1 cm).

La crème fouettée au chocolatChocolat noir (dessert) : 215 gLait entier : 60 gCrème fraîche : 450 g (à garder au frais jusqu’à utilisation)

• Faire fondre le chocolat, ajouter le lait chaud, bien mélanger et réserver,• Fouetter la crème pour avoir une consistance mousseuse, y incorporer le chocolat tempéré, • Remplir rapidement le cercle de cette préparation à l’aide d’une spatule en métal.

Congeler pendant 2 h l’entre-mets ainsi préparé avec son cercle de métal.

Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer de cacao non sucré et ajouter des œufs liqueur ou praliné.

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Vous trouvez l'enseignement général trop théorique ou trop abstrait ? La voie profes-sionnelle peut vous apporter un nouveau souffle. L'apprentissage présente l'avantage d'être un contrat de travail rémunéré entre 25% et 78% du SMIC, selon l'âge et la nature du contrat… Ce mode de formation s'adresse aux jeunes âgés de 16 à 25 ans et le rythme d'alternance est fonction du contrat. La recette de l'enseignement en CFA repose sur une pédagogie et une approche différentes des matières. Les

mathématiques, la physique, le dessin, … la plupart des enseignements s'efforcent de s'adapter au métier, que ce soit en boulangerie, plom-berie ou coiffure. Avec à la clé, un regain d'intérêt, des notes qui remontent en même temps que l'envie d'apprendre, moteur essentiel de la réussite. Si vous vous sentez prêt pour la vie active : lancez-vous !Le service apprentissage de la Chambre de Métiers vous accompagne dans votre projet. Zoom sur votre parcours en trois étapes pour devenir apprenti(e).

Étape 1Faire le point sur votre projetNos conseillers vous proposent une réunion d'information et un entretien individuel pour définir votre projet et vous présenter les centres de formation et les filières existantes.Étape 2Trouver une entrepriseNos conseillers vous proposent les offres de la bourse d'apprentissage. Si aucune offre ne correspond, nous vous guidons dans vos recherches. La clé du succès : montrer votre motivation.Étape 3Formalités de signature et inscription au CFALa préparation de ce contrat, sur rendez-vous dans les locaux de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, c'est l'assurance de simplifier vos démarches et de disposer d'un contrat juridiquement sécurisé. Une fois le contrat signé, vous validez votre inscription au CFA en remplissant le dossier.

Zéro défaut ! Focus sur ce métier avec Patrick Le Saulnier, enseignant au CFA Interprofessionnel. « Le peintre en carrosserie est un véritable artiste de la couleur et de la

texture. Pour rénover un véhicule, il faut respecter le code couleur du constructeur. L’application au pistolet doit respecter une méthodologie très précise. Un geste saccadé peut gâcher le résultat et donner une texture en « peau d’orange ». Pour l’application sur un capot, la vitesse du geste doit être la même pour l’ensemble des allers et retours effectués avec le pistolet. Quand nous peignons un capot, nous devons également repeindre les ailes. Il serait impensable de remettre au client un véhicule avec des nuances différentes. Si seul le capot est rénové, il y aura une différence de brillance et de teinte avec des zones plus anciennes. Le peintre peut aussi agrémenter un véhicule : c’est le « tuning ». Dégradés de couleurs, motifs, liserés, nuances irisées ou métallisées, toutes les personnalisations sont possibles et les peintres rivalisent de créativité. L’objectif de notre métier est d’obtenir une couleur et une finition parfaites. »

Vous êtes intéressé(e) par ce métier ? Le CFA Interprofessionnel propose le CAP Peintre en carrosserie et le Bac Pro réparation de carrosserie.

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Apprentissage : mode d’emploiL’apprentissage, la bonne alternative formation pour réussir.

ZOOM ORIENTATION

Peintre en carrosserie

CALENDRIER DES FORMATIONS

Enzo Rodriguez, 18 ans, apprenti en 2e année de CAP charcutier-traiteur chez Christian Segui à Ponteilla

Après la troisième, je suis allé en seconde générale, puis en première, mais ce n'était pas ma voie, je m’ennuyais… Je me suis orienté vers le métier de charcutier-traiteur à la fin de mon année de première.Avant de m’inscrire en CAP, j’ai effectué un stage dans le métier à Pollestres. J’y avais déjà réalisé un stage de

découverte des métiers, en troisième. C’est ce professionnel qui m’a orienté vers mon maître d’apprentissage, Christian Segui. Il est Meilleur Ouvrier de France charcutier-traiteur à Ponteilla. J’ai choisi ce métier car il me plaît. Mon grand-père était charcutier et j’y allais quand j’étais enfant. J’aime tout dans ce métier, la fabrication, la cuisine. Que ce soit des lasagnes ou du coq au vin, j’aime préparer tout ce qui est salé.

Je suis en deuxième année de CAP et j’aimerais poursuivre par un Brevet Professionnel, la voie de l’excellence dans le métier. C’est mon maître d’apprentissage qui me l’a conseillé. Être formé par un maître d’apprentissage qui est Meilleur Ouvrier de France, c’est super motivant pour moi. L’ambiance dans l’entreprise est très bonne, on apprend à travailler vite et bien. Mes parents sont contents pour moi, ils ne sont pas du métier mais ils m’ont soutenu dans mon projet. Les qualités pour exercer ce métier ? Être minutieux et avoir le sens esthétique pour présenter les produits et donner envie de les goûter.

Vécu

Jacques Prats, professeur en section pâtisserie chocolaterie, vous propose sa recette.

Pour 6-8 personnes Préparation 45 mn

FORMATION

Recette du “ Royal chocolat ”

CFA Interprofessionnel3 bd du Conflent à PerpignanTél. : 04 68 35 88 10

cma66.fr

Retrouvez la recette en ligne

CONTACTMagali Costasèque04 68 35 88 29magali.costaseque@cma66.frcma66.fr

De nombreux emplois sont à pourvoir dans l'artisanat mais, par manque de temps ou confrontés aux démarches administratives à effectuer, les chefs d'entreprise hésitent souvent à recruter. Avec la plateforme de recrutement, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA), l'UPA et Pôle Emploi relèvent le défi et proposent une mise en relation adaptée à vos besoins.

Coup de pouce à l’embaucheQue ce soit pour un chantier ponctuel ou pour agrandir l'équipe, toute embauche est cruciale et peut consolider ou fragiliser l'entreprise. La plateforme concerne les embauches dans tous les métiers de l'artisanat, quelles que soient la qualification et l'expérience souhaitées. 15 techniciens de surface ont ainsi été recrutés dernièrement, via la plateforme, tout comme un ingénieur en électro-

mécanique, un responsable de gestion, un prothésiste dentaire ou encore une coiffeuse, pour remplacer la chef d'entreprise pendant son congé maternité. Pour répondre à ces demandes, les

conseillers de la plateforme mettent à disposition leur réseau de partenaires  : Pôle Emploi, Conseil Général, Mission Locale Jeunes, Cap Emploi, AFIJ*…

Rapidité des mises en relationLa plateforme de recrutement est une bulle d'oxygène pour les chefs d'entre-prise artisanale qui n'ont plus le souci de définir seul le profil de poste, de rédiger une petite annonce et de recruter leur futur salarié. Ce dispositif permet d'organiser, selon les postes, les entretiens d'embauche dans un délai minimum de 72 heures, suivant le dépôt de l'offre d'emploi. Les entretiens ont lieu à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat. À l'issue des rendez-vous, soit - dans 90% des cas - le poste est pourvu, soit l'artisan souhaite modifier ses critères de sélection. Efficacité et gain de temps garantis, n'hésitez plus à embaucher !* Association pour la formation et l’insertion des

jeunes

Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Orientales7 boulevard du ConflentBP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 00Fax 04 68 51 40 26E-mail : contact@cma66.frSite Internet : www.cma66.fr

Antenne VallespirBoulevard du Riuferrer 66150 Arles-sur-TechTél. 04 68 39 07 30 Fax 04 68 39 80 83E-mail : arles@cma66.fr

Antenne FenouillèdesPermanence les lundis et jeudis1 rue du Docteur Pougault 66400 MauryTél. 04 68 59 23 58 Fax 04 68 59 25 71E-mail : maury@cma66.fr

Antenne Cerdagne-CapcirRue Serre San-Joan 66800 SaillagouseTél. 04 68 04 73 15 Fax 04 68 04 01 30E-mail : saillagouse@cma66.fr

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Adresses utiles

Bon à savoir : les candidatures spontanées sont conservées dans la CVthèque de la CMA. Si vous cherchez un emploi, n’hésitez pas à transmettre CV et lettre de motivation.

Artisans cherchent salariésUne réponse sur-mesure avec la plateforme de recrutement dédié à l’Artisanat

La Région mène une politique volontariste dans le domaine de la formation profession-nelle et de l’apprentissage.

Il s'agit de concilier justice sociale et appui au développement économique. La formation professionnelle, c'est d'abord répondre aux besoins des entreprises en leur apportant des compétences pour se développer. C'est aussi offrir une « nou-velle chance » pour acquérir des diplômes et des savoir-faire indispensables à une orientation professionnelle. À cet effet, la région a mis en place de nombreux dispositifs de forma-tion : en savoir plus 0800 00 7070 ou laregion-seformer.fr

Cette année, la Région organise son 6e salon TAF. Cet événement a-t-il une vraie légitimité en Languedoc-Roussillon ?

Plus que jamais, car le taux de chômage ne cesse de croître (+ de 13% en région). La Région fait le choix d'apporter son soutien aux demandeurs d'emploi pour leur permettre de se renseigner sur les formations, les secteurs qui recrutent et de rencontrer des employeurs. Ce salon a trouvé sa place auprès des citoyens (58 000 visiteurs en 2012) et des entreprises. Sur simple appel au 3995, les entreprises peuvent s'inscrire sur les TAF et procéder à des recrutements en direct. Plus de 10 000 offres d'emploi sont attendues sur les 5 salons de la région.

Béatrice Négrier, Vice-présidente de la Région Languedoc-Roussillon en charge de la formation professionnelle et de l’apprentissage

Témoignage

Pierre Maalouf, gérant de l’entreprise Négoc’Expo au Soler.« J’ai recruté deux mécaniciens via la plateforme. Le premier, il y a un an et demi et le deuxième, en janvier dernier. L’avantage de ce service est de pouvoir regrouper tous les recrutements en un seul lieu. C’est plus confortable d’accueillir les candidats dans un bureau dédié. Les demandeurs d’emploi sont pris en charge et patientent avant l’entretien. Dans l’entreprise, cela serait plus délicat de recevoir tout le monde. En 1h30, j’ai rencontré tous les candidats, ce qui permet de se consacrer entièrement au recrutement. »

L'Artisanat et Vous - N° 1 / 21 mars 2013 - Publication de la Chambre de Métiers et de l'ArtisanatDirecteur de la Publication : Gérard Capdet. Rédacteurs en chef : Jean Salles - Virginie Jouineau.Crédits photos : Chambre de Métiers et de l'Artisanat.Conception, mise en page : Agence de communication Stratèges.

Négoc’Expo

Activités : Mécanique & carrosserie Automobile. Vente de véhicules neufs et d’occasion.Adresse : 4 avenue de Vienne - Z. A. Sainte Eugénie au Soler. Tél. : 04 68 38 18 42Effectif : 4

Antenne ConflentSur rendez-vousMaison des entreprises Espace Alfred SauvyRoute de Marquixanes 66500 PradesTél. 04 68 59 23 58 Fax 04 68 51 40 26E-mail : prades@cma66.fr

Centre de formation des apprentis interprofessionnel3 boulevard du ConflentBP 9990766962 Perpignan cedex 9Tél. 04 68 35 88 10 Fax 04 68 35 86 98E-mail : contact@cfai66.fr

Objectif septembre 2014 pour l’ouverture à Rivesaltes du Campus des Métiers, le nouveau Centre de Formation d’Apprentis Interprofessionnel. Début des travaux de gros œuvre après la phase de préparation du chantier démarrée en septembre 2012.

Feuilleton Campus

4 PUBLICITÉENTREPRENDRE

Fiche pratiqueRecrutement, comment procéder ?

AVANT LE RECRUTEMENT

Réalisation du profil de poste. Transmission de l’offre à Pôle Emploi pour la recherche des candidats correspondants.

Convocation des demandeurs d’emploi par Pôle Emploi pour rencontrer le chef d’entreprise à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA).

Diffusion de l’offre sur pole-emploi.fr, en gardant l’anonymat de l’entreprise.

LE RECRUTEMENT

Accueil du chef d’entreprise, remise du dossier avec les candidatures et d’un guide d’entretien.

Mise à disposition d’un bureau pour réaliser les entretiens. Les demandeurs d’emploi et les candidats spontanés sont accueillis et enregistrés.

Le chef d’entreprise réalise ses entretiens de recrutement.

Bilan avec le chef d’entreprise : - un candidat est retenu,- plusieurs candidats sont présélectionnés : possibilité

de procéder à des essais,- aucun candidat n’est retenu : mise en place d’un

deuxième recrutement avec précision ou modification des critères du profil de poste.

Prise en charge par la CMA de la partie administrative du recrutement et transmission des informations à Pôle Emploi.

Le chef d’entreprise communique sa décision sur le choix du candidat dans un délai moyen de 10 jours.

APRÈS LE RECRUTEMENT

2 questions à