La RSE, facteur d’innovation :La RSE, facteur d’innovation :

Retour d’expérience de la société RicardRetour d’expérience de la société Ricard**********************

Les rendez-vous CCIMP de la RSE

Mardi 15 octobre 2013

Palais de la Bourse – Marseille

Cécile DEVILLERS

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1) La société Ricard en quelques chiffres clés

2) Une démarche naturelle et légitime

3) Une démarche au cœur de l’activité de l’entreprise

La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise RICARD La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise RICARD

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3) Une démarche au cœur de l’activité de l’entreprise

4) Deux exemples pour des opportunités d’innovation

5) RSE: 5 facteurs clés pour une entreprise innovante

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A l’origine, la société Ricard, c’est :

• Le succès d’une recette créée en 1932

• Avec des ingrédients 100% naturels : Anis étoilé, réglisse, plantes

aromatiques de Provence, etc.…

Aujourd’hui, la société Ricard

• distribue en France une trentaine de marques du portefeuille Pernod

1) La société Ricard en quelques chiffres clés1) La société Ricard en quelques chiffres clés

• distribue en France une trentaine de marques du portefeuille Pernod Ricard.

• exporte à l’international Ricard, Lillet, Dubonnet et Pacific dans près de 150 pays.

En 2011/2012:

• 75 ML de litres vendus dont 46,4 ML de Ricard

• Un chiffre d’affaires de 470 M€ (90,6% France et 9,4% International)

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2) La 2) La Responsabilité Sociétale de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise : l’Entreprise :

une démarche naturelle et légitimeune démarche naturelle et légitime

Un engagement historique chez RicardUn engagement historique chez Ricard

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• 2008: La société Ricard engage une réflexion sur le développement durable au

sein de l’entreprise : « le développement durable: mode, contrainte ou

démarche gagnante? ».

• 2010 : La société reprend les engagements de son fondateur et identifie ses

enjeux prioritaires dans une démarche de Responsabilité Sociétale de

l’Entreprise.

A partir de 2008, A partir de 2008,

Ricard structure sa démarche.Ricard structure sa démarche.

l’Entreprise.

• 2011 : Ricard formalise sa démarche RSE, dans un Système de Management

Intégré RSE/QSE et l’expose dans une brochure intitulée « Respect ».

• 2013 : La société Ricard approfondit ses relations avec l’ensemble de ses

parties prenantes internes et externes.

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La RSE,La RSE,

une démarche qui s’articule aujourd’hui autour de 4 une démarche qui s’articule aujourd’hui autour de 4

eengagements essentielsngagements essentiels

4 engagements

pour 14 enjeuxpour 14 enjeux

prioritaires

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La RSE, La RSE,

une démarche portée par le président de la sociétéune démarche portée par le président de la société

• Une démarche structurée, naturelle et légitime

• Une conviction, un état d’esprit

3) La 3) La RSE, RSE, au au cœur de l’activité et des préoccupations de cœur de l’activité et des préoccupations de

l’entreprisel’entreprise

• Avant tout « au service » des activités et des priorités de l’entreprise

• La RSE permet un autre regard.

• TRANSMISSION DES VALEURS

• RASSEMBLER AUTOUR DE

PROJETS D’ENTREPRISE

• INNOVATION PRODUIT

• « PREMIUMISATION »

• ECO CONCEPTION

• LOGISTIQUE DURABLE

• RELATIONS FOURNISSEURS

• RENCONTRES CLIENTS

RSE et Innovation Produit : Exemple d’un

développement cocktail

RSE et Partenariats: Exemple du développement de

4) 4) Deux exemples pour des opportunités Deux exemples pour des opportunités d’innovationd’innovation

RSE et Partenariats: Exemple du développement de

la culture du fenouil en Provence

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Selon une approche multimulti--critèrescritères à chaque étape de la conception d’un produit,

pour trouver le meilleur compromis le meilleur compromis entre

Attente Consommateurs / Qualité / Coût / Environnement / Sécurité etc.

RSE et Innovation ProduitRSE et Innovation Produit

Comment repenser l’Innovation Produit?Comment repenser l’Innovation Produit?

?

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?

Repenser l’innovation produitRepenser l’innovation produitExemple d’un développement cocktail Exemple d’un développement cocktail

CONSOMMATEURS

� Qualité / NaturalitéJus de fruits et arômes naturels

Sans conservateurs

� Légèreté Léger en alcool et en sucrepar rapport à la catégorie

� PraticitéLe Prêt à servir

CONSOMMATEURS

� Qualité / NaturalitéJus de fruits et arômes naturels

Sans conservateurs

� Légèreté Léger en alcool et en sucrepar rapport à la catégorie

� PraticitéLe Prêt à servir

COLLABORATEURS

� Développement 100% interneUtilisation de nos propres

outils de production

� Communication interneFédérer les équipes autour d’un

projet d’entreprise innovant( dégustation, offre cadeau…)

COLLABORATEURS

� Développement 100% interneUtilisation de nos propres

outils de production

� Communication interneFédérer les équipes autour d’un

projet d’entreprise innovant( dégustation, offre cadeau…)

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PARTENAIRES

� Partenariat fournisseurs sur les MP stratégiques

� Rencontres Distributeurs en amontTrès bon accueil

� Collaboration innovanteavec la mixologiste

Sandrine Houdré-Grégoire

PARTENAIRES

� Partenariat fournisseurs sur les MP stratégiques

� Rencontres Distributeurs en amontTrès bon accueil

� Collaboration innovanteavec la mixologiste

Sandrine Houdré-Grégoire

ENVIRONNEMENT

� Application de Bonnes Pratiques d’Ecoconception

Optimisation packagingOptimisation transport

Choix des fournisseurs au plus prêt de l’usine….

ENVIRONNEMENT

� Application de Bonnes Pratiques d’Ecoconception

Optimisation packagingOptimisation transport

Choix des fournisseurs au plus prêt de l’usine….

Repenser l’innovation produitRepenser l’innovation produitExemple d’un développement cocktail Exemple d’un développement cocktail

� Lancement en magasin en Octobre 2013

� Déjà élu Saveur de l’année 2014

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� Un engagement réciproque avec

Sandrine Houdré-Grégoire, une histoire

faite pour durer.

RSE et Partenariats: Repenser les relationsRSE et Partenariats: Repenser les relationsExemple: Développement de Exemple: Développement de la culture du fenouil en Provencela culture du fenouil en Provence

• Pourquoi?

� La Badiane, « l’or blanc »

• Matière première stratégique pour la société Ricard issue d’un seul

pays.

• Identification des risques liés à cette source unique

d’approvisionnement.

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d’approvisionnement.

� Des cultures expérimentales sont lancées pour identifier d’autres

plantes riches en anis.

• La culture du fenouil, une nouvelle source d’anis en alternative à

la badiane de Chine

� Développement d’une culture raisonnée et durable de fenouil en

Provence

RSE et Partenariats: Repenser les relationsRSE et Partenariats: Repenser les relationsExemple: Développement de Exemple: Développement de la culture du fenouil en Provencela culture du fenouil en Provence

� Maîtrise des approvisionnements

� Ancrage territorial et partenariat avec producteurs locaux

Repenser les relationsRepenser les relationsExemple: Développement de la culture du fenouil en ProvenceExemple: Développement de la culture du fenouil en Provence

CONSOMMATEURS

� Qualité/ Sécurité des produits Filière Matière Première

100% MaitriséeDe la semence à l’huile essentielle

rectifiée

CONSOMMATEURS

� Qualité/ Sécurité des produits Filière Matière Première

100% MaitriséeDe la semence à l’huile essentielle

rectifiée

COLLABORATEURS

� Développement interneUtilisation de nos propres savoir-faire

agronomiques et technologiques

� Communication interneFédérer les équipes autour d’un projet

d’entreprise motivant

COLLABORATEURS

� Développement interneUtilisation de nos propres savoir-faire

agronomiques et technologiques

� Communication interneFédérer les équipes autour d’un projet

d’entreprise motivant

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PARTENAIRES

� Ancrage territorialAvantages pour les agriculteurs locaux

Diversification des culturesRentabilité des installations

Revenu fixe préalablement défini…

PARTENAIRES

� Ancrage territorialAvantages pour les agriculteurs locaux

Diversification des culturesRentabilité des installations

Revenu fixe préalablement défini…

ENVIRONNEMENT

� Application des Bonnes Pratiques de l’Agriculture Raisonnée

Limitation de pesticidesRotation des cultures

Gestion de l’eauBiodiversité locale favorisée…

ENVIRONNEMENT

� Application des Bonnes Pratiques de l’Agriculture Raisonnée

Limitation de pesticidesRotation des cultures

Gestion de l’eauBiodiversité locale favorisée…

film

5) RSE5) RSE: 5 facteurs clés pour une entreprise innovante: 5 facteurs clés pour une entreprise innovante

• Un état d’esprit, une convictionétat d’esprit, une conviction

• Des enjeux enjeux à prioriser, pour rester simple

• Une démarche à développer au cœur du business, au cœur du business, en associant nos

parties prenantesparties prenantes

• Des opportunitésopportunités d’innovation en « pensant autrement »

• Des projets fédérateurs projets fédérateurs pour l’ensemble des collaborateurs

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