jeu sur le kaizen

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    Education

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  • Tout droit rserv - CIPE 2015 www.CIPE.fr

    diaporama de prsentation du jeu d'entreprise :

    Un jeu de dcouverte des outils de rsolution de problme et de mise en uvre du Kaizen en entreprise

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2

    Objectifs du Jeu

    Former la dmarche et aux

    outils simples de rsolution de problmes.

    Faire comprendre les conditions dapplication du

    Kaizen en entreprise.

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3

    Prsentation du scnario

    INTRODUCTION

    Les participants doivent traiter le cas dune grande surface de

    distribution dont les ventes baissent sans raison. Ils sappuient sur

    des outils de rsolution de problmes pour comprendre les causes

    de cette baisse et proposer des solutions.

    APPORTS

    PDAGOGIQUES

    MODULE 1

    Rsolution de problmes

    MODULE 2

    Dploiement du Kaizen

    La Direction a dcid dappliquer le Kaizen lensemble du

    magasin. Mais les rsultats sont dcevants. Les participants

    doivent analyser les raisons de cet chec et proposer des

    recommandations aprs avoir visit des entreprises ayant

    russi leur dmarche Kaizen.

    Nous fournissons un diaporama pdagogique

    sur le Kaizen. Lanimateur utilise les parties qui

    lui conviennent pour prparer son expos.

    Prsentation du sminaire et mise en place de la

    simulation. Les participants sont diviss en 3 quipes.

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 5

    Droulement du cas

    Lecture

    du texte introductif

    Analyse dtaille de la

    baisse des ventes

    Recherche des causes

    possibles de la baisse

    Recherche des causes

    profondes de la baisse

    Plan daction

    A

    B

    C

    D

    E

    Pareto

    QQOQCP

    Causes effet

    Tableau

    de relevs

    5 pourquoi

    Graphiques

    Plan daction

    formalis

    Brainstorming

    Vote pondr

    Runion n1

    1

    Runion n2

    2

    Runion n3

    3

    QQOQCP

  • Module 1

    La Socit SUPERMARKET

    Ventes

    3 mois

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 7

    Le tableau de communication

    TOUS ENSEMBLE VERS LE PROGRS

    Notre GAM Notre objectifNotre GAM Notre objectif

    Prsentez ici

    vos analyses

    Inscrire ici la

    composition de votre

    GAM (Groupe

    damlioration)

    Inscrire ici

    lobjectif du

    GAM

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 8

    Exemple de Fiche Information

    A1

    Boucherie Charcuterie Fromages

    Brico

    lage

    Fru

    its

    Lgum

    es

    Surg

    el

    s

    Pro

    d.

    Laiti

    ers

    Epic

    eri

    e

    Epic

    eri

    e

    Liq

    uid

    es

    Electro-

    mnager

    Librairie

    Papiers

    peints

    Patis

    serie

    Entr

    etie

    n

    Lin

    gerie

    Parf

    um

    erie

    Papete

    rie

    Epic

    eri

    e

    Liq

    uid

    es

    Vtement Vido Vtem.Chauss.Clefs

    Minutes

    Meubles

    STOCKS

    Caisses

    EntreSortie

    Boucherie Charcuterie Fromages

    Brico

    lage

    Fru

    its

    Lgum

    es

    Surg

    el

    s

    Pro

    d.

    Laiti

    ers

    Epic

    eri

    e

    Epic

    eri

    e

    Liq

    uid

    es

    Electro-

    mnager

    Librairie

    Papiers

    peints

    Patis

    serie

    Entr

    etie

    n

    Lin

    gerie

    Parf

    um

    erie

    Papete

    rie

    Epic

    eri

    e

    Liq

    uid

    es

    Vtement Vido Vtem.Chauss.Clefs

    Minutes

    Meubles

    STOCKS

    Caisses

    EntreSortie

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 9

    Exemple de Fiche Information

    A3 volution du pouvoir dachat (anne n)

    1er trim. 2me trim. 3me trim. 4me trim. % catgorie

    Ouvriers et employs 100 100 101 101 32%

    Cadres moyens - Techniciens 100 100 100 100 21%

    Cadres suprieurs 100 100 102 102 6%

    Professions librales 100 100 102 103 8%

    Fonctionnaires 100 100 100 99 14%

    Retraits 100 98 98 98 19%

    Moyenne 100 99,6 100,2 100,2 100%

    Le % catgorie reprsente la

    composition de la clientle du magasin

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 10

    Exemple de Fiche Information

    A5 Concurrence

    0 M

    5 M

    10 M

    15 M

    20 M

    25 M

    n-5 n-4 n-3 n-2 n-1 n

    SUPERMARKET

    ATAX

    TRUC

    MASTOC

    PROMO

    volution des ventes par rapport aux concurrents

    anne

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 11

    Runion n1

    Lecture

    du texte introductif

    Analyse dtaille de

    la baisse des ventes

    Recherche des causes

    possibles de la baisse

    Recherche des causes

    profondes de la baisse

    Plan daction

    A

    B

    C

    D

    E

    Runion n1

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 12

    Runion n1

    TOUS ENSEMBLE VERS LE PROGRS

    Notre GAM Notre objectifNotre GAM Notre objectif

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 13

    QQOQCP

    Qui ? Les clients ?

    La Direction du magasin

    Quoi ? Les ventes ?

    O ? Le magasin

    Quand ? Depuis trois mois

    Comment ? Diminution des recettes.

    Pourquoi ? ?

    Combien ? Voir donnes chiffres

    Quels clients ?

    Quelles ventes ?

  • Exemple de graphique

    Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 14

    PARETO DES BAISSES DES VENTES

    lments

    %

    100

    90

    80

    70

    60

    50

    40

    30

    20

    10 ordre

    dcroissant

    valeur

    % 100

    totaux

    %

    100 50 15 10 10 10 4,5 1,5

    50 15 10 10 10 4,5 1,5

    K

  • Exemple de graphique

    Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 15

    volution des ventes / Prix de vente

    80%

    85%

    90%

    95%

    100%

    105%

    110%

    115%

    120%

    92% 94% 96% 98% 100% 102% 104% 106%

    prix

    volution des Ventes

    Boissons

    Produits laitiers

    Bricolage

    Parfumerie

    Surgels

    picerie

    Boulangerie

    Lingerie

    Fruits et lgumes

    Boucherie

    Entretien

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 16

    C. Recherche des causes possibles de la baisse

    Lecture

    du texte introductif

    Analyse dtaille de la baisse

    des ventes

    Recherche des causes

    possibles de la baisse

    Recherche des causes

    profondes de la baisse

    Plan daction

    A

    B

    C

    D

    E

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 17

    Le diagramme Causes Effet

    Baisse des

    ventes deau

    Milieu

    Matriel Main duvre Mthodes

    Matires

    Une seule cause

    par post-it, crite en

    moins de 5 mots

    Les moyens matriels du

    magasin : casiers, palettes,

    caisses enregistreuses, etc.

    Le personnel

    du magasin

    Les rgles de travail

    ou dorganisation du

    magasin

    Les matires utilises :

    leau elle-mme, le

    plastique, ltiquette,

    etc.

    Minimum 8

    post-it par

    quipe !

    Lenvironnement du

    magasin : les clients, la

    mto, les moyens de

    transport, etc.

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 18

    Exemples de causes possibles sur la Matire

    Matire Main-d'uvre Milieu

    Baisse du Vol.

    de vente eaux

    Matriel Mthodes

    Conditionnement

    lourd

    Pas assez/trop

    de choix

    Pas de

    poigne

    Emballage

    cass

    Produits chers

    Forme non

    plaisante Paquets

    entams

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 19

    D. Recherche des causes profondes de la baisse

    Lecture

    du texte introductif

    Analyse dtaille de la baisse

    des ventes

    Recherche des causes

    possibles de la baisse

    Recherche des causes

    profondes de la baisse

    Plan daction

    A

    B

    C

    D

    E

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 20

    Exemple de vote

    Baisse des

    ventes deau

    Milieu

    Matriel Main duvre Mthodes

    Matires

  • Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 21

    Lenqute client

    Enqute : Mardi 10-nov Enqute : Mardi 10-nov Enqute : Mercredi 11-nov Enqute : Mercredi 11-nov

    28 ans. 31 ans. 68 ans. 45 ans.

    Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ?

    Oui Oui Oui Oui

    Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ?

    x x

    x

    x

    9 10 11 12

    Caddies difficiles utiliser

    Attente en caisse

    Prix excessif

    M. Arthur Bachelot

    Acceuil des vendeurs

    Choix limit

    Qualit des produits

    Heures d'ouverture

    Qualit des produits

    Choix limit

    Acceuil des vendeurs

    Caddies difficiles utiliser

    Parking trop petit

    Sacs fragiles

    Rupture de stockRupture de stock

    Sacs fragiles

    Parking trop petit

    Mrs Corine Samson

    Attente en caisse

    Heures d'ouverture

    Qualit des produits

    Prix excessif

    Choix limit

    Acceuil