Tout droit rserv - CIPE 2015 www.CIPE.fr

diaporama de prsentation du jeu d'entreprise :

Un jeu de dcouverte des outils de rsolution de problme et de mise en uvre du Kaizen en entreprise

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2

Objectifs du Jeu

Former la dmarche et aux

outils simples de rsolution de problmes.

Faire comprendre les conditions dapplication du

Kaizen en entreprise.

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3

Prsentation du scnario

INTRODUCTION

Les participants doivent traiter le cas dune grande surface de

distribution dont les ventes baissent sans raison. Ils sappuient sur

des outils de rsolution de problmes pour comprendre les causes

de cette baisse et proposer des solutions.

APPORTS

PDAGOGIQUES

MODULE 1

Rsolution de problmes

MODULE 2

Dploiement du Kaizen

La Direction a dcid dappliquer le Kaizen lensemble du

magasin. Mais les rsultats sont dcevants. Les participants

doivent analyser les raisons de cet chec et proposer des

recommandations aprs avoir visit des entreprises ayant

russi leur dmarche Kaizen.

Nous fournissons un diaporama pdagogique

sur le Kaizen. Lanimateur utilise les parties qui

lui conviennent pour prparer son expos.

Prsentation du sminaire et mise en place de la

simulation. Les participants sont diviss en 3 quipes.

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 5

Droulement du cas

Lecture

du texte introductif

Analyse dtaille de la

baisse des ventes

Recherche des causes

possibles de la baisse

Recherche des causes

profondes de la baisse

Plan daction

A

B

C

D

E

Pareto

QQOQCP

Causes effet

Tableau

de relevs

5 pourquoi

Graphiques

Plan daction

formalis

Brainstorming

Vote pondr

Runion n1

1

Runion n2

2

Runion n3

3

QQOQCP

Module 1

La Socit SUPERMARKET

Ventes

3 mois

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 7

Le tableau de communication

TOUS ENSEMBLE VERS LE PROGRS

Notre GAM Notre objectifNotre GAM Notre objectif

Prsentez ici

vos analyses

Inscrire ici la

composition de votre

GAM (Groupe

damlioration)

Inscrire ici

lobjectif du

GAM

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 8

Exemple de Fiche Information

A1

Boucherie Charcuterie Fromages

Brico

lage

Fru

its

Lgum

es

Surg

el

s

Pro

d.

Laiti

ers

Epic

eri

e

Epic

eri

e

Liq

uid

es

Electro-

mnager

Librairie

Papiers

peints

Patis

serie

Entr

etie

n

Lin

gerie

Parf

um

erie

Papete

rie

Epic

eri

e

Liq

uid

es

Vtement Vido Vtem.Chauss.Clefs

Minutes

Meubles

STOCKS

Caisses

EntreSortie

Boucherie Charcuterie Fromages

Brico

lage

Fru

its

Lgum

es

Surg

el

s

Pro

d.

Laiti

ers

Epic

eri

e

Epic

eri

e

Liq

uid

es

Electro-

mnager

Librairie

Papiers

peints

Patis

serie

Entr

etie

n

Lin

gerie

Parf

um

erie

Papete

rie

Epic

eri

e

Liq

uid

es

Vtement Vido Vtem.Chauss.Clefs

Minutes

Meubles

STOCKS

Caisses

EntreSortie

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 9

Exemple de Fiche Information

A3 volution du pouvoir dachat (anne n)

1er trim. 2me trim. 3me trim. 4me trim. % catgorie

Ouvriers et employs 100 100 101 101 32%

Cadres moyens - Techniciens 100 100 100 100 21%

Cadres suprieurs 100 100 102 102 6%

Professions librales 100 100 102 103 8%

Fonctionnaires 100 100 100 99 14%

Retraits 100 98 98 98 19%

Moyenne 100 99,6 100,2 100,2 100%

Le % catgorie reprsente la

composition de la clientle du magasin

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 10

Exemple de Fiche Information

A5 Concurrence

0 M

5 M

10 M

15 M

20 M

25 M

n-5 n-4 n-3 n-2 n-1 n

SUPERMARKET

ATAX

TRUC

MASTOC

PROMO

volution des ventes par rapport aux concurrents

anne

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 11

Runion n1

Lecture

du texte introductif

Analyse dtaille de

la baisse des ventes

Recherche des causes

possibles de la baisse

Recherche des causes

profondes de la baisse

Plan daction

A

B

C

D

E

Runion n1

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 12

Runion n1

TOUS ENSEMBLE VERS LE PROGRS

Notre GAM Notre objectifNotre GAM Notre objectif

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 13

QQOQCP

Qui ? Les clients ?

La Direction du magasin

Quoi ? Les ventes ?

O ? Le magasin

Quand ? Depuis trois mois

Comment ? Diminution des recettes.

Pourquoi ? ?

Combien ? Voir donnes chiffres

Quels clients ?

Quelles ventes ?

Exemple de graphique

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 14

PARETO DES BAISSES DES VENTES

lments

%

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10 ordre

dcroissant

valeur

% 100

totaux

%

100 50 15 10 10 10 4,5 1,5

50 15 10 10 10 4,5 1,5

K

Exemple de graphique

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 15

volution des ventes / Prix de vente

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

92% 94% 96% 98% 100% 102% 104% 106%

prix

volution des Ventes

Boissons

Produits laitiers

Bricolage

Parfumerie

Surgels

picerie

Boulangerie

Lingerie

Fruits et lgumes

Boucherie

Entretien

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 16

C. Recherche des causes possibles de la baisse

Lecture

du texte introductif

Analyse dtaille de la baisse

des ventes

Recherche des causes

possibles de la baisse

Recherche des causes

profondes de la baisse

Plan daction

A

B

C

D

E

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 17

Le diagramme Causes Effet

Baisse des

ventes deau

Milieu

Matriel Main duvre Mthodes

Matires

Une seule cause

par post-it, crite en

moins de 5 mots

Les moyens matriels du

magasin : casiers, palettes,

caisses enregistreuses, etc.

Le personnel

du magasin

Les rgles de travail

ou dorganisation du

magasin

Les matires utilises :

leau elle-mme, le

plastique, ltiquette,

etc.

Minimum 8

post-it par

quipe !

Lenvironnement du

magasin : les clients, la

mto, les moyens de

transport, etc.

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 18

Exemples de causes possibles sur la Matire

Matire Main-d'uvre Milieu

Baisse du Vol.

de vente eaux

Matriel Mthodes

Conditionnement

lourd

Pas assez/trop

de choix

Pas de

poigne

Emballage

cass

Produits chers

Forme non

plaisante Paquets

entams

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 19

D. Recherche des causes profondes de la baisse

Lecture

du texte introductif

Analyse dtaille de la baisse

des ventes

Recherche des causes

possibles de la baisse

Recherche des causes

profondes de la baisse

Plan daction

A

B

C

D

E

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 20

Exemple de vote

Baisse des

ventes deau

Milieu

Matriel Main duvre Mthodes

Matires

Tout droit rserv - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 21

Lenqute client

Enqute : Mardi 10-nov Enqute : Mardi 10-nov Enqute : Mercredi 11-nov Enqute : Mercredi 11-nov

28 ans. 31 ans. 68 ans. 45 ans.

Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ? Avez-vous achet moins de boissons ?

Oui Oui Oui Oui

Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ? Si oui, quelle est la raison ?

x x

x

x

9 10 11 12

Caddies difficiles utiliser

Attente en caisse

Prix excessif

M. Arthur Bachelot

Acceuil des vendeurs

Choix limit

Qualit des produits

Heures d'ouverture

Qualit des produits

Choix limit

Acceuil des vendeurs

Caddies difficiles utiliser

Parking trop petit

Sacs fragiles

Rupture de stockRupture de stock

Sacs fragiles

Parking trop petit

Mrs Corine Samson

Attente en caisse

Heures d'ouverture

Qualit des produits

Prix excessif

Choix limit

Acceuil