Index phytosanitaire pour la viticulture 2021

Index phytosanitaire pour la viticulture 2021

Auteur·e·sPierre-Henri Dubuis, Christian Linder, Aurélie Gfeller, Thomas Kuster, Lina Künzler, Kathleen Mackie-Haas

Liste Vitiswiss pour les PER et le certificat

Agroscope Transfer | N° 371 / Mars 2021, 2e édition actualisée

2 Agroscope Transfer | N° 371 / Mars 2021, 2e édition actualisée

Impressum

Éditeur AgroscopeRoute de Duillier 50Case postale 10121260 Nyon 1Suissewww.agroscope.ch

Mise en page et impression

Stutz Medien AG, 8820 Wädenswilwww.stutz-medien.ch

Photo de couverture

Flavescence dorée (photo: Carole Parodi, Agroscope)

Tirage 2600 exemplaires

Fréquence de publication

Annuelle

Commande Agroscope, Müller-Thurgau-Strasse 29, 8820 Wädenswiltél. 058 460 61 11, e-mail: [email protected]

Téléchargement www.agroscope.ch/transfer/fr

Copyright © Agroscope 2021 2e édition actualisée, mars 2021 (homologation de la substance active spirotétramate resp. du produit Movento SC, voir p. 11, 12, 19).

Reproduction La reproduction, même partielle, n‘est autorisée qu‘avec l‘indication complète de la source

ISSN 2296-7222 (print), 2296-7230 (online)

DOI https://doi.org/10.34776/at371f2

Impressum

3Agroscope Transfer | N° 371 / Mars 2021, 2e édition actualisée

Table des matières

Table des matières

Fongicides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Fongicides recommandés en viticulture en 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . 6Insecticides/acaricides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Insecticides et acaricides recommandés en viticulture en 2021 . . . . . 12Herbicides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Herbicides recommandés en viticulture en 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . 16Effets secondaires des fongicides, insecticides et acaricidesrecommandés en viticulture en 2021 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Agroscope Transfer | N° 371 / Mars 2021, 2e édition actualisée 4

Noms commerciaux | firmes | indications de danger

FongicidesNoms commerciaux ES B R PU N° Firmes

A Airone X 2 15 Andermatt Biocontrol

Alfil WG 1 14 SintagroAlginure 1 19 Andermatt

BiocontrolAlial 80 WG 1 14 StählerAliton* 1 12 OmyaAmaline Flow* 20 m 1 p 2 16 SyngentaAmarell Disperss 1 p 1 8 StählerAmarel-Folpet DF* 6 m 1 p 2 14 StählerAmarel-Kupfer DF* 6 m 1 p 3 16 StählerAmpexio* 20 m 2 p 1 8 SyngentaArco 6 m 1 p 2 14 OmyaArmicarb* X 1 14 Andermatt

Biocontrol, StählerAstor 100 m 1 p 3 3 SyngentaAtollan 20 m 1 p 2 14 StählerAuralis 1 19 SyngentaAvatar 20 m 2 9b Stähler

B Bacchus* 3 16 Leu+GygaxBogard* 6 m 1 2a Leu+GygaxBonita WG 3 18 Leu+GygaxBooster* 1 19 Leu+GygaxBooster SF 20 m 3 14 Leu+GygaxBotector X 1 19 Andermatt

BiocontrolBouillie bordelaise*, Bordeaubrühe WG*, Bordeaux S*, Kupfer-Bordo LG* X

2 15 Leu+Gygax, Fenaco, Schneiter, Stähler, United phosphorus

C Cantus 1 9d Leu+Gygax, BASFCapito Bio-Schwefel* X 1 17 StählerCelos* X 1 17 Leu+GygaxCercobin 20 m 2 9e StählerChamp Flow* 1 15 NufarmCorsil* 6 m 1 1 OmyaCupro-Folpet TB 6 m 1 p 2 16 SintagroCupro-Folpet Ultra SC*

6 m 1 p 3 16 Sintagro

Cuprofix 35 3 15 SyngentaCuprofix Fluid* X 2 15 SyngentaCuproxat liquide* X 2 15 Leu+GygaxCuprum Flow* 1 15 SchneiterCurenox 50 WG* X 3 15 SchneiterCyflamid* 1 11 StählerCyrano* 6 m 1 p 2 14 Bayer, Syngenta,

Leu+GygaxD Delan Pro 20 m 1 p 2 14 Syngenta

Delan WG 20 m 1 p 2 14 BASF, SyngentaDifcor 250 EC* 6 m 1 2a SchneiterDithane Neo-Tec 1 18 SyngentaDithianon 70 WG 20 m 1 p 2 14 SchneiterDominator 20 m 1 8 OmyaDynali* 6 m 1 2b/

11Syngenta

E Electis 1 18 OmyaEleto 20 m 1 p 2 8 StählerElosal-Supra* X 1 17 OmyaEscort 6 m 2 14 OmyaEspiro 20 m 2 9b Omya

F Fantic F 6 m 1 p 2 6 StählerFenicur 1 19 Andermatt

BiocontrolFezan 20 m 2 2a StählerFilan 1 9d SyngentaFlint* 1 1 Bayer

Noms commerciaux ES B R PU N° FirmesFlowbrix* X 2 15 Leu+GygaxFluidosoufre 3 17 FenacoFolpet 80 WDG*, Folpet Médol*

6 m 1 p 2 13 Bayer, Leu+Gygax, Médol, Schneiter, Stähler, Syngenta

Folpet 80 WG*, Folpet Stähler WG*

6 m 1 p 3 Stähler

Forum 6 m 2 8 BASFFrupica SC 2 9b StählerFunguran Flow* X 2 15 OmyaFytoSave 1 19 Andermatt

BiocontrolG Ghekko* 1 14 SyngentaH Héliosoufre S* X 2 17 OmyaI Ibiza SC 50 m 3 p 2 14 SchneiterK Kocide Opti* X 3 15 Bayer

Kocide 2000* X 2 15 StählerKumulus WG 1 17 BASF

L Legan WG 20 m 1 p 2 14 Leu+GygaxLeimay* 20 m 1 7 Stähler

M Maestro 20 m 2 2b Leu+GygaxMagma triple* 6 m 1 p 3 14 SintagroMancozèbe 75 3 18 Sintagro,

SchneiterMapro 50 m 3 p 3 14 SyngentaMelody Combi* 6 m 1 p 2 8 BayerMicrothiol Spécial Disperss*

X 1 17 Fenaco

Mikal* 6 m 1 p 2 14 BayerMildicut* 1 7 Leu+Gygax, BayerMoon Experience* 20 m 2 2b BayerMyco-sin 3 19 Andermatt

BiocontrolN Netzschwefel Stulln* X 1 17 Andermatt

BiocontrolO Orvego 20 m 1 8 BASF

Oxykupfer 35 3 15 StählerP Papyrus 20 m 2 9b Leu + Gygax

Pergado* 6 m 1 p 3 8 SyngentaPhaltan 80 WDG* 6 m 1 p 2 13 OmyaPican* 1 11 OmyaPolyram DF 2 18 BASFPrestop 1 19 Leu+GygaxProfiler* 6 m 1 11 OmyaProlectus 1 9c OmyaProsper* 50 m 2 p/

3 p 2 3 Bayer

Pyrus 400 SC 20 m 2 9b ApripharQ Quadris Max* 20 m 1 p 2 1 Syngenta, Stähler

Quartet Lux* 1 19 SyngentaR Resanol* 6 m 1 p 2 16 Médol

Ridomil Vino* 6 m 1 p 2 6 SyngentaRondo Sky* 1 5 SyngentaRucolan 20 m 1 p 2 14 Bayer

S Saphire 20 m 1 9a SyngentaSercadis* 1 5 BASFSerenade ASO 1 19 BayerSICO* 6 m 1 2a BayerSlick 6 m 1 2a Syngenta, StählerSolfovit WG* X 1 17 BayerSolofol* 6 m 1 p 2 13 OmyaSoufre FL* 1 17 MédolSoufre mouillable* 1 17 Leu+Gygax,

Omya, Schneiter, Sintagro

Stamina S* 1 19 Stähler



Noms commerciaux ES B R PU N° FirmesStamina Viti 20 m 3 14 StählerStroby WG* 6 m 1 1 BASFSufralo* 1 17 StählerSwitch 20 m 2 9b SyngentaSysthane Max 6 m 2 2a OmyaSysthane Viti 240* 2 2a Omya

T Talendo* 20 m 1 p 2 4 StählerTeldor 6 m 1 9c BayerThiovit-Jet* X 1 17 SyngentaTisca 50 m 3 p 2 14 BayerTopas Vino* 1 2a SyngentaTrimanoc DG 1 18 Fenaco

V Vacciplant* X 1 19 StählerValis F 20 m 3 8 Leu+GygaxVincare* 6 m 1 p 2 8 StählerVitigran 35 3 15 OmyaVitisan 1 19 Andermatt

BiocontrolVivando* 1 12 BASF,

SyngentaZ Zignal 50 m 3 p 2 14 Stähler

Délai de vente au 28.02.2021 et délai utilisation au 28.02.2022: Milord (Bayer); Delai de vente au 6.01.2021 et délai d’utilisation au 6.01.2022: Flica (Omya), Legend (Omya) et Verita (Omya)

Les substances de base inscrites à l’annexe 1 partie D (OPPh) sont admises pour les PER et le certificat Vitiswiss (sans garantie d’efficacité).

Les produits d’importation parallèle ne sont pas mentionnés dans l’index.

* application par voie aérienne

Cultures spéciales

Protection de l’utilisateur Symbole Préparation de la bouillie Application (si pas de cabine fermée)

Travaux successifs

Niveau 1 1

Niveau 2

2

Niveau 3

3 Voir la notice information du produit

Signification des pictogrammes pour la préparation de la bouillie, l’application et les travaux successifs

Base de données avec des informations pour la protection de l’utilisateur: www.seco.admin.ch/pph-standard

Préparation de la bouillie Application Travaux successifs

Couvre-chef fermé Couvre-chef fermé Couvre-chef fermé

Gants de protection à usage uniqueou multiple (nitrile ou néoprène)(symbole Erlenmeyer, norme EN 374)

Gants de protection à usage unique ou multiple (nitrile ou néoprène) (symbole Erlenmeyer, norme EN 374)

Gants en nylon ou polyester partiellement revêtus de nitrile ou gants à usage unique

Tablier à manches longues ou tenue de protection (normes EN 14605, DIN 32781, ISO 27065)

Tenue de protection (normes EN 14605, DIN 32781, ISO 27065)

Habits de travail à manches longues et pantalon long

Visière ou lunettes de protections (lunettes de vue pas suffisante)

Visière

Standard simplifié pour la protection de l’utilisateur

X = Admis pour la production viticole biologique Colonne jaune foncée: No = Groupes chimiques selon pages 6–10Colonne jaune claire = Points de réduction ruissellement / largeur de la zone tampon avec courverture végétale; ES = Eaux superficielles B = Biotopes R = Points de réduction ruissellement / largeur de la zone tampon avec couverture végétaleColonne blanche PU = Protection de l’utilisateur selon page 5


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Admis en viticulture biologique X

Non admis contributions à l’efficience des ressources* ■

Teneur en matière active (%)

Concentration (%) a = excorioseb = rougeotc = coîtred = black rot

Black-rot

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Oïdium

Rougeot

Traitement d'hiver 00–10 / C–D (800 l/ha)

(Mildiou), Rougeot 11–13 / E–F (600 l/ha)

Préfloral 53 / G (800 l/ha)

Préfloral 55 / H (1000 l/ha)

Floral 61–69 / I (1200 l/ha)

Postfloraux 71–79 / J–M (1600 l/ha)

Zone des grappes (1200 l/ha)

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Floral 61–69 / I (1200 l/ha)



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x/an

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i*W

Gc

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logi

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Form

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s ea

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ion-

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SL

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ré s

olub

le d

ans

l'eau

DC

= c

once

ntré

dis

pers

ible





Black-rot

Botrytis

Excoriose

Mildiou

Oïdium

Rougeot





Floral 61–69 / I (1200 l/ha)



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its

com

biné

s co

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e (m

axim

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e m

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/ann

ée/h

a, u

niqu

emen

t ap

rès

la fl

orai

son

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epti

ons

poss

ible

s se

lon

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es P

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pour

le C

erti

fica

t V

itis

wis

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u/ha

/an)

!

= M

esur

e M

4: c

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e M

3 ex

cept

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.5 k

g Cu

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once

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80

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FL, T

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-Sch

wef

el*

WG

0.3

–0.

4 ➄

U1.

8– 2.4

2.4– 3.2

3.0– 4.0

3.6– 4.8

4.8– 6.4

3.6– 4.8

19 A

utre

s fo

ngic

ides

à e

ffica

cité

par

tiel

le

➅ a

tten

tion

au

risq

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e ph

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oxic

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ne

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dépa

sser

450

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par

app

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ion

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WP

cA

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basi

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pul

lula

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0.4

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e fe

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s na

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3.0

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6.0

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20.

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63.

02.

03.

752.

44.

53.

26.

02.

44.

5

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Lam

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5

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bica

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sium

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3.75

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3.75


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Botrytis

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Oïdium

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Floral 61–69 / I (1200 l/ha)



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. Ris

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52.

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60.

450.

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750.

91.

20.

9

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max

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53.

04.

03.

0

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ro, I

biza

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Zig

nal,

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licat

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pou

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tem

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s cu

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. tox

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60.

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0

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1.8

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me

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UU

UU

1.6

1.2

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)W

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pm

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(22)

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081.

441.

82.

15

Le c

ode

FRAC

per

met

de

dist

ingu

er le

s fo

ngic

ides

en

fonc

tion

de le

ur ré

sist

ance

cro

isée

. Les

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icid

es p

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gean

t le

mêm

e co

de fo

nt p

artie

du

mêm

e gr

oupe

de

rési

stan

ce e

t doi

vent

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e gé

rés

ense

mbl

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ant a

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mbr

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axim

um

d’ap

plic

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ns. L

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mita

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du

nom

bre

d’ap

plic

atio

ns s

ont i

ndiq

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dan

s l’i

ndex

. Des

pro

duits

con

tena

nt p

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mat

ière

s ac

tives

pos

sède

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RAC.

n.c

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ww

.frac

.info

Les

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tes

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ont

adm

ises

pou

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s PE

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le c

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ans

gara

ntie

d’e

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). La

list

e co

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ète

des

subs

tanc

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on a

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es p

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les

cont

ribu

tion

s co

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tair

es s

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OPD

est

dis

poni

ble

sur

ww

w.b

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dmin

.ch

Les

prod

uits

d’im

port

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n pa

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le n

e so

nt p

as m

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s da

ns l’

inde

x.

Lors

de

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lisat

ion

de p

rodu

its

de la

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sse

M (m

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nem

ent

toxi

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) pou

r le

s ty

phlo

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es, l

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ègle

s su

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tes

sont

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espe

cter

pou

r le

s PE

R:1.

pas

de

cum

ul d

e pr

odui

ts M

(pas

plu

s d’

un p

rodu

it M

lors

de

mél

ange

de

prod

uits

)2.

pas

plu

s de

deu

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plic

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ns M

de

suite

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onse

rver

au

min

imum

un

inte

rval

le d

e di

x jo

urs

entr

e ce

s de

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pplic

atio

ns, à

l’ex

cept

ion

des

parc

elle

s sa

ns in

tran

ts d

e sy

nthè

se.

3. u

tilis

atio

n de

fong

icid

es d

e la

cla

sse

M u

niqu

emen

t con

tre

l’exc

orio

se e

t le

roug

eot



Insecticides/acaricides

Gro

upes

chi

miq

ues

Nom

s co

mm

erci

aux

Mat

ière

s ac

tive

s (F

RA

C-Co

de)

Don

nées

gén

éral

esM

alad

ies

Dos

e d’

empl

oi (

kg o

u l/

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ncti

on

des

stad

es p

héno

logi

ques

U

= p

lein

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itéw

= e

ffica

cité

par

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s =

effi

caci

té s

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daire

* =

app

licab

le p

ar v

oie

aérie

nne

Formulation


Form

ulat

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W

P =

pou

dre

WG

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Mildiou

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c re

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Noms commerciaux ES B R PU N° FirmesA Agree WP X 1 33 Andermatt

BiocontrolApollo SC 2 55 ADAMA

Arabella 20 m 1 55 Omya

Audienz X 2 33 Omya

C Checkmate Puffer LB/EA

3 31 Stähler

Credo 20 m 1 p 2 55 Leu+Gygax

D Delfin X 1 33 Andermatt Biocontrol

Dipel DF X 1 33 Omya

E Envidor 6 m 20 m 1 55 Bayer

H Huile blanche X 1 50 Omya

I Isonet-E X 1 31 Andermatt Biocontrol

Isonet-L X 1 31 Andermatt Biocontrol

Isonet-LE X 1 31 Andermatt Biocontrol

Isonet-L Plus X 1 31 Andermatt Biocontrol

Noms commerciaux ES B R PU N° FirmesK Kiron 50 m 1 p 2 55 OmyaM Movento SC 2 43 Bayer

Misto 12 X 1 50 BlaserN Nissostar 20 m 1 p 2 55 StählerO Oléoc 1 50 MéocP Prodigy 1 37 BayerR RAK 1+2 M X 1 31 BASF

RAK 2 Neu 1 31 BASFS Spray Oil 7E X 1 50 Leu+Gygax

Steward 6 m 1 38 StählerSurround 1 43 Stähler

W Weissöl S X 1 50 Schneiter, Andermatt Biocontrol

X XenTari WG X 1 33 Leu+GygaxZ Zofal D X 1 50 Stähler

Délai d’utilisation 10.07.2021: Mimic (Omya, Sintagro); 01.07.2022 Envidor (Bayer) Délai d’écoulement des stocks 1.07.2021: Envidor (Bayer)


Les numéros renvoient à la liste des insecticides et acaricides recommandés en viticulture.

X = Admis pour la production viticole biologique Colonne jaune foncée: No = Groupes chimiques selon pages 12–13Colonne jaune claire = Points de réduction ruissellement / largeur de la zone tampon avec courverture végétale; ES = Eaux superficielles B = Biotopes R = Points de réduction ruissellement / largeur de la zone tampon avec courverture végétaleColonne blanche = Protection de l’utilisateur selon page 5



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Eudémis 2e gén.

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Punaise verte

Phylloxéra

Pyrale

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Acariose, érinose

Acariens tétranyques

01–07 = B–C (800 l/ha)

09–10 = C–D (800 l/ha)

11–15 = E–F (600 l/ha)

51–52 = F (800 l/ha)

53–59 = G–H (1000 l/ha)

71–81 = J–M (1600 l/ha)


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Cochylis 2e gén.

Eudémis 2e gén.

Drosophile du cerisier

Punaise verte

Phylloxéra

Pyrale

Thrips

Acariose, érinose

Acariens tétranyques

01–07 = B–C (800 l/ha)

09–10 = C–D (800 l/ha)

11–15 = E–F (600 l/ha)

51–52 = F (800 l/ha)

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71–81 = J–M (1600 l/ha)


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HerbicidesNoms commerciaux ES B R PU N° Firmes

B Barala 3 1 OmyaBasta 150 (A) 20 m 3 1 BASF, Stähler

C Chikara 25 WG 1 3 Stähler, SyngentaCitadel 6 m 1 p 1 4 Stähler

D Diquat 2 1 SchneiterDiuron 80 20 m 6 m 3 4 SchneiterDurano TF 1 1 Bayer

F Firebird 20 m 20 m 3 p 2 1 OmyaFirebird Plus 20 m 20 m 3 p 1 1 OmyaFocus Ultra 1 2 BASFFusilade Max 1 2 Syngenta

G Gallant 535 1 2 OmyaGlifonex TF 1 1 Leu+GygaxGlyfos Best (A) 1 1 BayerGlyphosat 360 TF 1 1 SchneiterGlyphosate 1 1 Sintagro

K Kerb flo 1 4 OmyaM Mizuki 20 m 20 m 3 p 1 1 StählerN Natrel 2 1 Stähler

Nizo 1 Stähler

Noms commerciaux ES B R PU N° FirmesP Paloka (A) 20 m 3 1 Omya

Pledge 1 4 OmyaR Reglone 3 1 Syngenta,

Leu+Gygax, Bayer, Stähler

Rodeo 2 1 Leu+GygaxRoundup PowerFlex 1 1 BayerRoundup PowerMax 1 1 StählerRoundup Prime 1 1 StählerRoundup Profi 1 1 Leu+GygaxRoundup Turbo 1 1 Leu+GygaxRoundup UltraPro 1 1 Syngenta

S Select 6 m/20 m1)

1 2 Schneiter, Stähler

Siplant 1 1 StählerSunrise 20 m 20 m 3 p 1 1 Leu+GygaxSurflan 6 m 1 p 2 4 Syngenta

T Touchdown System 4 1 1 SyngentaToxer total (A) 1 1 Omya

(A) Délai d’utilisation: Basta 150, Paloka (06.01.2022), Glyfos Best, Toxer total (31.01.2022) Barala, Diquat, Reglone, Rodeo (01.07.2022)


Colonne en jaune foncé, No = correspond au numéro dans lequel figure ce produit commercial dans la liste des herbicides homologués en 2021Colonne jaune clair = exigences en matière de distances de sécurité des eaux, des biotopes et de réduction du risque de ruissellementES: = Distance de la zone tampon non traitée des eaux de surface; B = Distance de la zone tampon non traitée des biotopes; R = mesure visant à réduire les risques liés au ruisselement1) Monocotylédones annuelles (0.5 l/ha): 6 m; Chiendent rampant (1l/ha): 20 mPU: protection des utilisateurs, voir p. 5


HerbicidesLi

ste

des

herb

icid

es h

omol

ogué

s en

vit

icul

ture

en

2021

Type

, nom

s co

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ciau

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ière

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✖ =

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smes

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ues

selo

n le

s in

dica

tions

rela

tive

aux

dang

ers,

phr

a-se

s R

50, R

51.

Amarantes

Chénopodes

Gaillet gratteron

Géraniums

Laiterons annuels

Lamiers

Mauves

Morelle noire

Mouron des oiseaux

Renouées

Séneçon

Véroniques

Vergerette du Canada

Ail des vignes

Chardon

Lampé-Rumex

Lierre terrestre

Liserons

Ortie dioïque

Passerage drave

Pissenlit

Plantains

Potentille rampante

Prêle

Renoncule rampante

Ronce

Trèfles

Vesces

Chiendent rampant

Digitaires

Panic pied-de-cocq

Pâturin annuel

Ray-grass

Sétaires

Années comptées depuis la plantation

Her

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des

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les

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Herbicides

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Mauves

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Véroniques


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Chardon

Lampé-Rumex

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M

ax. 2

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près

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nes

si l’

hum

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est

suf

fisan

te.

Agroscope Transfer | N° 371 / Mars 2021, 2e édition actualisée

Type

, nom

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Chardon

Lampé-Rumex

Lierre terrestre

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Ortie dioïque

Passerage drave

Pissenlit

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Pâturin annuel

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ée s

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➁

Conf

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S, a

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auva

ises

her

bes.

Les

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es p

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Herbicides

18


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2021

Index phytosanitaire pour la viticulture 2021

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