HAUTE-MARNE Territoire - Agriculture · 2018. 9. 27. · HAUTE-MARNE Territoire. Donn´ees de...

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HAUTE-MARNE

Territoire

Donnees de cadrage

Figure 1 – Carte de situation du departement : HAUTE-MARNE

1. Pour toute question : [email protected]

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Population, superficie en km² et communes du territoire

Nom du departement Population en 2010 Nombre de communesen 2010

Population en 2015 Nombre de communesen 2015

Superficie en km²

HAUTE-MARNE 185 214 433 180 673 429 6 211

Source : Insee-Recensements de population

Rendements de reference par type de culture en quintaux par hectare

Type HAUTE-MARNE : 2010 HAUTE-MARNE : 2011 HAUTE-MARNE : 2012 HAUTE-MARNE : 2013

Rendement de reference en ble tendre 65 64 62 68

Rendement de reference en colza 33 33 24 26

Rendement de reference en maıs grain ensemble 86 96 81 69

Rendement de reference en orge d’hiver 62 57 58 56

Rendement de reference en orge de printemps 53 48 63 45

Type HAUTE-MARNE : 2014 HAUTE-MARNE : 2015 HAUTE-MARNE : 2016 HAUTE-MARNE : 2017

Rendement de reference en ble tendre 60 73 44 62

Rendement de reference en colza 34 33 26 36

Rendement de reference en maıs grain ensemble 94 51 71 96

Rendement de reference en orge d’hiver 60 70 53 57

Rendement de reference en orge de printemps 45 46 44 41

Source : Agreste- Statistique Agricole Annuelle (SAA)

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Occupation du sol

Repartition des surfaces par type d’occupation du sol detaille

HAUTE-MARNE

Type Surface en hectares Part dans la zone en

%

Zones urbanisees Espaces artificialises 9 594 1.5

Zones industrielles ou commerciales Espaces artificialises 14 459 2.3

Mines,decharges et chantiers Espaces artificialises 106 0

Espaces verts artificialises Espaces artificialises 419 0.1

Espaces non batis Espaces artificialises 1 390 0.2

Terres arables Espaces agricoles 206 753 33.1

Cultures permanentes Espaces agricoles 1 567 0.3

Prairies Espaces agricoles 114 448 18.3

Autres terres agricoles Espaces agricoles 2 485 0.4

Forets Espaces naturels 260 579 41.7

Milieux a vegetation arbustive Espaces naturels 7 973 1.3

Eaux continentales Espaces en eau 5 117 0.8

Sources : IGN, ASP, DGFiP, DRAAF Grand Est- OSCOM 2014

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Figure 2 – Surfaces par type d’occupation du sol detaille en ha : HAUTE-MARNE


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Part des surfaces agricoles dans les communes

HAUTE-MARNE


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Viticulture HAUTE-MARNE

DEP Surface recoltee

en ha

Volume de la re-

colte classe en hl

52 104 3 048

s : secret statistique

Figure 3 – Repartition des surfaces de vignes par commune : HAUTE-MARNE

Source : CIVC 2016 (pour le Champagne), CVI 2013 (pour les autres appellations) En gris, les communes sous secret statistique

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Production

Production vegetale

Surfaces declarees a la PAC selon le type de culture

HAUTE-MARNE : 2015 HAUTE-MARNE : 2016 HAUTE-MARNE : Moyenne 2011-2015

Maıs fourrage ensilage 15502 14522 14 488

Orge d’hiver 36200 36180 29 517

Orge de printemps 17602 16637 26 096

Ble tendre 68673 69029 62 663

Maıs grain et semence 7712 5931 9 103

Colza 42050 40710 43 334

Proteagineux 7052 373 4 227

Betteraves industrielles 58 69 64

Pommes de terre consommation 7 4 5

Pommes de terre feculerie s s 0

Prairies artificielles 2791 6858 849

Prairies temporaires 7520 8079 11 758

Surfaces Toujours en Herbe 101693 101136 101 043

Total arable+culture permanente+prairie 319038 319846 317 518

Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - 2011-2016


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Nombre de pacages declarant selon le type de culture


Maıs fourrage ensilage 1076 986 1055

Orge d’hiver 1935 1935 1720

Orge de printemps 1202 1053 1586

Ble tendre 3004 2984 2896

Maıs grain et semence 607 477 703

Colza 1914 1941 2014

Proteagineux 660 59 386

Betteraves industrielles 4 3 6

Pommes de terre consommation 16 14 13

Pommes de terre feculerie s s s

Prairies artificielles 446 954 137

Prairies temporaires 1159 1254 1856

Surfaces Toujours en Herbe 5181 5236 5130

Total arable+culture permanente+prairie 7598 7529 7578

Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2011-2016


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Figure 4 – Surfaces en ha par cultures- moyenne 2011-2015 : HAUTE-MARNE

Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2011-2015

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Production

Production animale

Cheptel bovin selon le type d’animal


Bovins femelles LAIT de moins de 1 an 15 843 14 803 15 112

Bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 15 676 15 144 15 029

Bovins males LAIT de moins de 1 an 10 812 9 607 11 145

Bovins males VIANDE de moins de 1 an 15 538 14 902 14 669

Bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 14 761 15 148 19 722

Bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 13 576 14 568 17 175

Bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 8 852 8 691 9 064

Bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 7 027 8 218 7 282

Bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 11 794 12 037 12 241

Bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 13 032 13 120 12 827

Bovins males LAIT de plus de 2 ans 5 134 5 127 4 846

Bovins males VIANDE de plus de 2 ans 2 420 2 507 2 379

Nombre total de bovins 208 869 207 852 205 063

Vaches laitieres 41 243 39 947 35 604

Vaches allaitantes 33 161 34 033 27 968

Source : BDNI 2011-2016


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Nombre d’eleveurs selon le type d’animal


Eleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 561 1025 602

Eleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 871 1462 880

Eleveurs de bovins males LAIT de moins de 1 an 564 859 596

Eleveurs de bovins males VIANDE de moins de 1 an 836 1321 849

Eleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 576 1060 634

Eleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 847 1440 860

Eleveurs de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 463 751 492

Eleveurs de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 592 877 610

Eleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 600 1510 635

Eleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 849 2016 859

Eleveurs de bovins males LAIT de plus de 2 ans 376 730 385

Eleveurs de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 689 1228 692

Nombre total d’eleveurs de bovins 1140 1117 1172

Eleveurs de vaches laitieres 665 651 690

Eleveurs de vaches allaitantes 832 808 834



Nombre de cotisants non salaries MSA selon le type d’animal

HAUTE-MARNE

Eleveurs d’ovins, caprins Eleveurs de porcins Eleveurs de volailles, lapins

55 8 11

Source : Mutualite Sociale Agricole 2016

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Figure 5 – Nombre de bovins-moyenne 2011-2015 : HAUTE-MARNE


Cheptel hors bovins selon le type

HAUTE-MARNE :2010

HAUTE-MARNE :2016

nombre de caprins primes s 177nombre d’ovins primes 40138 36914

Source : ASP-Donnees PAC


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Activite et emploi agricole

declares au recensement de population

Caracteristiques des actifs

HAUTE-MARNE : 2010 HAUTE-MARNE : 2015

Actifs ayant un emploi(tous secteurs) 72359 68463

Agriculteurs exploitants actifs de 15 a 64 ans 2753 2401

Actifs femmes ayant un emploi secteur agricole 1071 784

Actifs hommes ayant un emploi secteur agricole 3124 3024

Source : Insee-Recensements de population 2010,2015

Caracteristiques des emplois

HAUTE-MARNE : 2010 HAUTE-MARNE : 2015

Emplois dans le secteur agricole 4089 3731

Emplois dans l’industrie 15645 14230

Emplois dans la construction 4572 4050

Emplois dans le commerce-transports-services 24128 23604

Emplois administration publique 26159 26015

Source : Insee-Recensements de population 2010,2015

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Actifs relevant du regime agricole (MSA)

Champ : activites agricoles uniquement (culture et elevage) - hors cotisants solidaires.

Effectifs au 1er janvier 2016 HAUTE-MARNE : non salaries

cotisants en 2016

Nombre d’exploitations de culture et elevage 1608

Source : Mutualite Sociale Agricole 2016


Caracteristiques des non salaries : nombre d’exploitants par activite


cotisants en 2016

Grandes cultures 492

Polyculture - Polyelevage 999

Cultures specialisees : viticulture 22

Elevage bovin 759

Autres activites 161

Total 2111

dont activite a titre secondaire 131

Source : Mutualite Sociale Agricole 2016 s : secret statistique

Caracteristiques des non salaries : nombre d’exploitants par tranche d’age


cotisants en 2016

moins de 30 ans 180

de 31 a 45 ans 811

de 46 a 60 ans 1256

plus de 60 ans 186

Total 2111

dont exploitants femmes 503


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Caracteristiques des emplois agricoles salaries ETP

Effectifs au 1er janvier 2016 HAUTE-MARNE : salaries ETP

en 2015

Total ETP 682

dont CDD 288

Hommes 513

Femmes 169

40 ans ou moins 454

55 ans ou plus 85

Cultures specialisees 36

Elevage specialise de gros animaux 45

Elevage specialise de petits animaux 12

Cultures et elevage non specialises 561

Viticulture 28

Nombre moyen d’ETP pour 100 contrats enregistres 35


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Economie et exploitation

Aides de la PAC

HAUTE-MARNE : 2016

Nombre de droits a paiements de base 326 618

Montant de l’aide Paiement de base en euros 37 202 992

SAU en ha 330 135

Montant de l’aide decouplee en euros 68 817 421

Montant total des aides 1er pilier retenues en euros 79 011 064

Montant total des aides 2eme pilier retenues en euros 6 946 848



HAUTE-MARNE : 2016

Nombre de percevants a l’aide paiement de base 1871

Nombre de percevants a l’aide decouplee 1871

Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 1871

Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 1871



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Industrie agroalimentaire

Etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite

Nombre d etablis-sements : HAUTE-MARNE

Effectifs salaries au31/12 : HAUTE-MARNE

101-Transformation et conservation de la viande 3 21

102-Transformation et conservation de poisson 0 0

103–Transformation et conservation de fruits et legumes 1 1

104 - Fabrication d’huiles et graisses vegetales et animales 0 0

105-Fabrication de produits laitiers 8 983

106 - Travail des grains et fabrication de produits amylaces 0 0

107 - Fabrication de produits de boulangerie patisserie et de pates alimentaires 0 0

108 - Fabrication d’autres produits alimentaires 3 22

109 - Fabrication d’aliments pour animaux 1 6

11 - Fabrication de boissons 2 7

Total IAA 18 1040

Industrie manufacturiere 457 12125

Part des IAA en % dans l’industrie manufacturiere 3.9 8.6

4621Z-Commerce de gros de cereales 31 157

4623Z-Commerce de gros d’animaux vivants 7 41

Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015

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Repartition des etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite

Figure 6 – Repartition des etablissements des IAA en 2015 : HAUTE-MARNE

Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015

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Bois et foret

Recolte et sciage

Volume de recolte de bois selon le type de bois

HAUTE-MARNE 2015 HAUTE-MARNE 2016 HAUTE-MARNE : Moyenne

2012-2015

Recolte de bois en m³- BE-conifere 31111 57180 58 086

Recolte de bois en m³- BE-feuillus 24339 32921 15 558

Recolte de bois en m³- Bois industrie 87656 122854 85 464

Recolte de bois en m³- Bois energie 19336 52861 33 884

Recolte de bois en m³- Total 162441 265815 192 992

Sciages de feuillus en m³ 19478 36647 29 661

Sciages de coniferes en m³ s 8864 6 988

Sciages total en m³ 25199 45511 36 649

Source : Enquete exploitations forestieres et scieries 2011-2016


Etablissements et emploi dans le coeur de filiere boisNombre d etablissements :

HAUTE-MARNE

Effectifs salaries au 31/12 :

HAUTE-MARNE

Total coeur de filiere bois 96 813

Source : Insee-CLAP 2015

Champ : activites de sylviculture et exploitations forestieres (groupes 02.1, 02.2 et 02.4), travail du bois (groupe 16.2, groupe 16.2 et sous-classe 43.91A) et industrie du papier-carton

(groupes 17.1 et 17.2) selon la NAFrev2.

Surfaces des forets publiques et privees en 2015

HAUTE-MARNE

Surface des forets publiques en km² 1 358

Surface des forets privees en km² 1 240

Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE

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Agriculture biologique

Surfaces en hectares et cheptel en agriculture biologique

HAUTE-MARNE 2015 HAUTE-MARNE 2016 HAUTE-MARNE : Moyenne

2011-2015

Surfaces certifiees bio 5442 5546 4 887

Surfaces en conversion bio 2242 3602 1 226

Nombre d’exploitations ayant des productions animales bio 45 62 38

Source : Agence Bio 2011-2016


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