guide méthodologique et désaisonalisationpro.auvergnerhonealpes-tourisme.com/res/Observation de...

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strattour est un Projet stratégique de coopération transfrontalière dans le secteur touristique, le long de la frontière continentale entre l’italie et la france, auquel participent les régions Piémont, ligurie et vallée d’aoste pour l’italie et les régions Provence-alpes-côte d’azur et rhône-alpes pour la france.

ce projet strattour, soutenu par le feder (fonds européen de développement régional) instrument de mise en œuvre de la politique régionale communau-taire destiné à financer les programmes pluriannuels de développement régional, établis entre la commission européenne, les etats membres et les régions, s’ins-crit dans le cadre du programme alcotra (alpes latines coopération transfrontalière).

le principal objectif du programme est de développer un modèle de tourisme durable afin de diversifier et d’augmenter l’offre actuelle à travers sa dessaiso-nalisation, en partant d’un présupposé ambitieux : la possibilité pour chaque région d’exploiter, à travers la coopération transfrontalière, les bonnes pratiques et les résultats déjà obtenus par les autres régions. une approche novatrice et collaborative entre cinq régions qui permet aux organismes locaux de construire ensemble des stratégies touristiques plus harmonieuses.

ce guide méthodologique a pour but de proposer une vision stratégique et transfrontalière de l’observation et de l’analyse de l’activité touristique. il aidera les profes-sionnels à construire des offres touristiques favorisant une meilleure répartition des flux touristiques dans le temps et dans l’espace.

Le Président, Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur

http://www.strattour.eu/index_fr.html

Guide MetHodoloGique

SommAiRe

Guide MetHodoloGique

…s’inscrire dans une démarche

de progrès partagé et de partenariat

CoopérationtransfrontalièreFrance - Italie

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l’emploi lié au tourisme (salariés et salariés saisonniers).

I Rhône-Alpes I 24

l’attractivité d’un territoire : l’enquête sur site “destination turin”.

I Piémont I 28

Mesure de l’impact économique d’évènementiels.

I Vallée d’Aoste I 32

UNE EXPÉRIENCE ET UN OUTIL D’ÉTUDE PARTAGÉ :

mesure de la performance de la destination alpes Méditerranée (benchmark). 34

quelques résultats… 38

LES CHIFFRES CLÉS 42

LE PARTENARIAT 50

UNE SÉLECTION D’EXPÉRIENCES REMARQUABLES

l’estimation du nombre de nuitées touristiques : la méthode des flux.

I Provence-Alpes-Côte d’Azur I 6

la téléphonie mobile : un nouvel outil de mesure de la fréquentation touristique.

I Piémont I 10

l’évaluation de l’activité en temps réel : dispositif de suivi conjoncturel de la fréquentation touristique.

I Ligurie I 14

un dispositif ambitieux de connaissance des clientèles touristiques : l’enquête “cordon”.

I Provence-Alpes-Côte d’Azur I16

la connaissance des clientèles de la montagne en hiver : l’enquête “station”, une démarche originale.

I Provence-Alpes-Côte d’Azur I18

connaissance des clientèles des hôtels et campings : mesure de la satisfaction, des pratiques et des profils des touristes.

I Vallée d’Aoste I 20

l’utilisation des résidences secondaires : profils et pratiques des usagers.

I Ligurie I 22

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s’inscrire dans une déMarcHe de ProGrès PartaGé et de Partenariat

Cinq régions se sont regroupées dans le cadre du programme européen Strattour :

Provence-Alpes-Côte d’Azur,

Rhône-Alpes, Piémont,

Ligurie, Vallée d’Aoste.

Pour chacune de ces régions, les investigations réalisées en matière d’observation du tourisme recouvrent globalement des mêmes thématiques :

mesure quantitative de la fréquentation (notamment via l’offre : dans les hébergements, enquêtes de conjoncture, mesure des flux…),

connaissance de la demande (enquêtes clientèles, profils, satisfactions, comportements d’achats…),

mesure du poids économique du tourisme (consommation touristiques, Valeur ajoutée, emplois, investissements…).

Les travaux d’observation du tourisme constituent l’un des six axes du programme Strattour.

Chacune des régions partenaires réalise des études et enquêtes permettant de suivre l’activité touristique. Même si les champs d’observation sont sensiblement identiques pour chaque partenaire, les outils utilisés, les méthodes d’enquêtes et les expériences pilotes différent d’une région à l’autre.

Les champs d’étude communs concernent principalement trois grands domaines :

La mesure de la fréquentation : Evaluation quantitative, Enquête fréquentation

des hébergements, Suivi conjoncturel.

La connaissance des clientèles : Qualification des clientèles

accueillies, Enquêtes de satisfaction, Perception du rapport

qualité prix, Image / notoriété

de nos destinations,

Benchmark concurrentiel sur la satisfaction client.

Le poids économique de l’activité touristique et son impact : Consommation touristique, Valeur ajoutée, Emploi direct / induit,

permanent / saisonnier, salarié / non salarié,

Investissement induit par l’activité touristique.

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lA meSuRe de lA FRéqueNtAtioN :

Objectifs de L’étude :La méthode des flux permet une comptabilisa-tion quotidienne des nuitées du périmètre étudié.

Mise en place en Provence-Alpes-Côte d’Azur au cours des années 80, la méthode des flux permet un suivi de la fréquentation touristique tout au long de l’année, dans les six dépar-tements de la région. Le dénombrement de la population touristique par le biais de cette méthode, s’appuie sur un recensement au jour le jour des mouvements de personnes (voya-geurs) et de véhicules entrant et sortant des six espaces départementaux de la région Pro-vence-Alpes-Côte d’Azur.

Cette évaluation quantitative de la population touristique repose sur un recensement au jour le jour des mouvements de personnes (voya-geurs) et de véhicules entrant et sortant de tout espace dont la définition est jugée perti-nente. La comptabilisation des flux s’effectue sur l’ensemble des modes de transports (voi-tures, trains, avions, bateaux).

La méthode repose sur une hypothèse simple : à une population permanente donnée corres-pondent, en dehors des périodes touristiques, des mouvements à destination et au départ de l’espace de résidence qui s’équilibrent sur une courte période.

L’écart constaté en cours de période d’activité touristique, soit en faveur des entrants, soit en faveur des sortants permet ainsi la collecte des nuitées supplémentaires par rapport à celles imputables à la population permanente.

Le cumul jour après jour de ces données tou-ristiques (ou nuitées) supplémentaires définit la population touristique dite additionnelle.

La prise en compte des départs des résidents permanents à l’extérieur de leur espace de ré-sidence pour des motifs touristiques permet, au bout du compte, l’évaluation journalière d’une population touristique totale.

En permettant l’analyse exhaustive de vastes territoires, la méthode a logiquement trouvé ses premiers champs d’applications à l’échelle départementale et régionale.

Développée dès 1981 dans le département du Var, son application s’est rapidement élargie à l’ensemble des départements de Provence-Alpes-Côte-D’azur.

La méthode des flux s’est développée sur de nombreuses régions dont les régions Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes, Bretagne, Aquitaine.

1. l’estiMation du noMbre de nuitéestouristiques : la MétHode des flux I PRoVenCe-ALPes-Côte d’AzuR I

1. l’estiMation du noMbre de nuitées touristiques :la MétHode des flux iProvence-alPes-côte d’azuri

Les destinataires de L’ étude (pubLic visé)

Collectivités locales (Région, Département),

Partenaires institutionnels (CRT, ADT, stations touristiques).

MéthOdOLOgieMode de transport automobile

Par compteur routier sur les routes natio-nales et départementales,

Auprès des sociétés autoroutières.

Mode de transport ferroviaire

Par collecte d’informations statistiques auprès de la SNCF.

Mode de transport aérien

Par collecte d’informations statistiques auprès de principaux aéroports.

Mode de transport maritime

Par collecte d’informations statistiques auprès des principaux ports et/ou compagnies maritimes.

Mise en Oeuvre : partenariat, prestataires, cadrage budgétaire

Ce travail d’évaluation de la fréquentation tou-ristique produit par le Bureau d’Etudes François Marchand, basée sur le comptage des flux sur l’ensemble des modes de transports repose sur une réel partenariat entre les différents intervenants et est réalisé grâce au concours :

des Directions des Routes/Transports des Conseils Généraux des Alpes-de-Haute-Pro-vence, des Hautes-Alpes, des Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône, du Var et de Vaucluse,

des Directions Interdépartementales des Routes DIR-MED et DIR-SUDEST,

des sociétés d’Autoroutes ASF et ESCOTA,

des Chambres Consulaires gestionnaires d’Aé-roports (Marseille-Provence, Nice-Côte d’Azur, Toulon-Hyères),

de la SNCF,

des sociétés de transport maritimes SNCM et CORSICA-FERRIES.

Budget : 43 000 € pour l’exploitation annuelle, à l’échelle de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et des 6 départements qui la composent. Ce budget comprend également l’exploitation d’un dispositif spécifique dédié au périmètre à neige des Alpes du sud lors de la période hivernale (dé-cembre à mai).

cOnditiOns de réussite, difficuLtés rencOntrées

La méthode des flux repose sur un réel parte-nariat entre les différents commanditaires (CRT Provence-Alpes-Côte d’Azur, départements) et les fournisseurs de données utiles au modèle d’évaluation (cf supra). Des conventions lient parfois les commanditaires à ces fournisseurs de données de trafic.

Parmi les difficultés rencontrées hormis des décalages dans le calendrier de livraisons des données d’input, des problèmes mécaniques apparaissent parfois pour les comptages routiers (panne ou casse de compteurs routiers) provo-quant l’absence de données à certaines dates.

Les principaux enseigneMents et résuLtats Obtenus

La fréquentation touristique de la Région Pro-vence-Alpes-Côte d’Azur est évaluée en 2011 à plus de 221 millions de nuitées pour 218 millions en 2010, soit une progression de + 1,2% par rap-port à l’année précédente et 3 millions de nuitées supplémentaires !

Après 2 années consécutives de baisse, la fréquentation touristique régionale annuelle revient à un niveau observé en 2008.

Cette progression 2010/2011 est à attribuer à la période de mai à octobre qui a globalement augmenté de + 2,3%. Cette période estivale re-présente 79% de la fréquentation annuelle, soit 174 millions de nuitées. La période hivernale (janvier à avril et novembre à décembre) enre-

I uNe SéleCtioN d’eXpéRieNCeS RemARquABleS

I uNe SéleCtioN d’eXpéRieNCeSRemARquABleS

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1. l’estiMation du noMbre de nuitées touristiques :la MétHode des flux iProvence-alPes-côte d’azuri

gistre quant à elle 47 millions de nuitées, soit 21% des nuitées de 2011.

Le premier trimestre 2011, soit 9,4% de la fré-quentation annuelle, voit sa fréquentation bais-ser de 2,2% par rapport à l’année 2010.

Le deuxième trimestre, soit 21,3% de la fré-quentation annuelle, enregistre un résultat stable par rapport à 2010 (-0,1%). Un week-end pascal placé en fin de vacances de printemps, l’absence de ponts pour le 1er et 8 mai et le décalage de l’Ascension et de la Pentecôte dé-but juin ont naturellement favorisé la baisse de fréquentation du mois de mai au profit des mois d’avril et juin.

Le 3ème trimestre (juillet, août, septembre), soit 60,1% de la fréquentation annuelle, progresse de 2%. Tous les mois de l’été, juillet, août et septembre enregistrent une progression : juillet +3%, août +1% et septembre +2%. La pointe annuelle de fréquentation qui avoisine les 2,5 mil-lions de touristes est atteinte le 13 août avec 2,770 millions de touristes présents.

Le quatrième et dernier trimestre de 2011, soit 9,2% de la fréquentation annuelle, voit sa fré-quentation augmenter de 3%.

La part des nuitées réalisées en période de vacances scolaires a progressé et atteint presque les 70%.

L’expLOitatiOn et La vaLOrisatiOn des enseigneMents de L’étude

La méthode des flux est le seul dispositif qui permet de suivre de manière quantita-tive depuis plusieurs décennies l’activité touristique régionale. Au-delà de cet aspect fondamental, les résultats sont aussi utilisés pour fournir des données de cadrage à divers dispositifs d’observations ponctuels et com-plémentaires. Ce dispositif d’étude alimente également les différentes publications de l’Observatoire régional du tourisme.

La méthodedes flux est le seul

dispositif qui permet de suivre de manière

quantitative depuis plusieurs décenniesl’activité touristique

régionale.

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Objectifs de L’étude :L’objectif général du projet a été de mettre au point une méthodologie expérimentale pour obtenir des indicateurs touristiques à partir des données relatives à la téléphonie mobile.

Un lien éventuel entre les usagers télépho-niques et les présences touristiques,

Une méthodologie de travail applicable et pouvant être par la suite développée.


Les référents de l’opérateur téléphonique concerné ainsi que les partenaires de la Région Piémont qui ont soutenu le projet.

MéthOdOLOgieLe projet a essentiellement consisté à étu-dier les données de la téléphonie mobile en essayant de les confronter avec les données officielles des flux touristiques relatifs à la même période.

Les données utilisées en vue de la définition de la méthodologie expérimentale se réfèrent à la période des fêtes de Pâques 2010, du 27 mars au 19 avril avec les caractéristiques suivantes :

données de téléphonie mobile :

données de l’opérateur Telecom Italia,

données de téléphonie des usagers étrangers (service de roaming),

nombre d’utilisateurs actifs, par nationalité, heure du jour, regroupement territorial du ré-seau mobile (MSC*) – nombre maximum d’uti-lisateurs actifs – dans le laps de teps 19h-24h.

Données des flux touristiques (arrivées et présences) :

données statistiques officielles provenant des structures d’accueil par échantillon,

arrivées et présences journalières par na-tionalité et commune d’hébergement de l’échantillon de structures d’accueil volon-taire à travers l’adhésion au service en ligne d’acquisition des flux touristiques officiels de la Région Piémont.

Pour mettre au point le modèle d’élaboration, il a fallu confronter les deux sources à travers…

un géo référencement commun,

l’élaboration d’une analyse de contexte concernant l’offre d’accueil traditionnelle et celle des résidences secondaires,

la définition des règles pour la correspondance entre les deux listes des pays de provenance.

Du point de vue opérationnel, il s’est agi de créer un système de correspondance et de superposition entre les “unités” territoriales où sont effectués les calculs de base : les cellules et les MSC pour le réseau mobile, les Com-munes pour les données des flux touristiques pour la Région Piémont. Cette correspon-dance a été réalisée à partir de l’échelle la plus vaste, constituée par les MSC.


Pour cette étude, “Tourisme Piémont Développe-ment” a établi un partenariat avec Telecom Italia Spa. L’organisation méthodologique et l’élabora-tion des données ont été réalisées avec la collabo-ration d’I.R.E. S.R.L.

Budget du projet : 20 000 €.


L’activité de “mise en correspondance” entre les données de la téléphonie et les flux touris-tiques a nécessité une sélection des pays de provenance des utilisateurs dans la mesure où il n’a pas toujours été possible de mettre en relation univoque les usagers téléphoniques et les présences touristiques :

certains usagers ne sont pas attribués à un pays spécifique,

une partie des présences touristiques a été enregistrée par sous-groupes.

48 pays ont été sélectionnés en raison de la correspondance entre les sources fournies, tandis que ceux pour lesquels il n’était pas possible d’obtenir des données corrélables ont été exclus, dans la mesure où ils étaient regroupés avec d’autres. Les données à disposition ont été jugées aptes à l’analyse, car les 48 pays de provenance sélectionnés génèrent 98% des présences tou-

ristiques et représentent une vaste gamme de pays, notamment les principaux marchés du tourisme piémontais.


Données générales sur l’échantillon étranger :

roaming international :

les téléphones étrangers utilisés en Italie s’appuient en partie à Telecom et en partie à d’autres opérateurs,

l’application d’une pondération est nécessaire, à travers un facteur de correction basé sur la part de marché italienne de Telecom (33,2%)Après 2 années consécutives de baisse, la fréquentation touristique régionale annuelle revient à un niveau observé en 2008.

diffusion des portables dans les marchés étrangers :

détermination de la valeur de corrélation “idéale” du rapport entre usagers télépho-niques et présences touristiques (U/P) : com-prise entre 1 et 2.

1 = à un usager correspond une présence ; la diffusion des portables est de 100% : chaque touriste possède un mobile

2 = à un usager correspond une demi-pré-sence ; la diffusion des portables est de 50% : un mobile tous les deux touristes

L’élaboration des données de la téléphonie mo-bile a été réalisée sur une base journalière.

En particulier le lundi de Pâques : le 5 avril 2010, supposé comme le jour de présence maximale de touristes, a mis en évidence les résultats suivants :

Top présences : Allemagne, Belgique, Dane-mark, Suisse, France,…

Top mobiles : Suisse, France, Allemagne, Royaume-Uni, Roumanie,...

Top U/P correct : Ukraine, Roumanie, Portugal, Pologne, Suède,…

2. la téléPHonie Mobile : un nouvel outil de Mesurede la fréquentation touristique iPiéMonti

2. la téléPHonie Mobile : un nouvel outil de Mesure de la fréquentation touristique I PIéMont I

* Un réseau GSM est constitué de divers éléments : la Mobile Station (MS), la Subscriber Identity Module (SIM), la Base Transceiver Station (BTS), le Base Station Controller (BSC), le Mobile services Switching Center (MSC), l’Home Location Register (HLR), le Visitor Location Register (VLR) et l’Equipment Identity Register (EIR). Ils forment, tous ensemble, le Public Land Mobile Network (PLMN).


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2. la téléPHonie Mobile : un nouvel outil de Mesurede la fréquentation touristique iPiéMonti

Si l’on compare les données de trois jours pen-dant les fêtes de Pâques : deux jours ouvrables (29 mars et 14 avril) et un jour férié, lundi de Pâques (5 avril), il résulte que :

les provenances avec U/P stable dans les trois jours (coeff. variance <0,03) et moyenne U/P supérieure à 0,5 et sans anomalies apparentes dans les données d’origine sont Australie, Brésil, Chine, Finlande, Japon, Inde et Luxembourg,

pour les principaux marchés touristiques pié-montais (présences 2009) comme France, Allemagne, Pays-Bas, Royaume-Uni, Suisse, Etats-Unis, l’U/P est moins stable et la moyenne U/P supérieure à 0,5, sans anoma-lies apparentes dans les données.

En appliquant le critère de pondération de la part de marché de Telecom, on a pu estimer le total des “Usagers téléphoniques”, à savoir tous les mobiles étrangers qui s’appuient à Telecom ou à d’autres opérateurs, et en définissant le “Rap-port correct U/P” à la lumière de ce facteur de correction.

Pour les principaux marchés dans le cadre des élaborations journalières, le rapport U/P correct présente des valeurs basses et avec des varia-tions réduites (ex. Allemagne, Pays-Bas et Etats-Unis) avec une correspondance possible des usagers téléphoniques et des présences, bien qu’avec un large écart par rapport à la valeur idéale (entre 1 et 2).


en conclusion de l’étude, il a été pos-sible d’affirmer que :

la méthodologie identifiée s’est révélée va-lable et a permis d’obtenir un résultat statis-tique / numérique et cartographique à travers le traitement approprié des données de télé-phonie mobile et des données des flux ainsi que leur élaboration par des procédures GIS,

la principale limite peut être identifiée dans le manque d’homogénéité des bases terri-toriales, qui peut toutefois être comblé par la disponibilité des données de téléphonie détaillées par cellule plutôt que par MSC.

Le Mobile Services Switching Center – gère un certain nombre de BSC auxquels il est connecté à travers une interface prévue à cet effet. Du point de vue fonctionnel, ce dispositif ressemble à une centrale classique de commutation du réseau téléphonique fixe car il gère l’instauration des appels pour les MS enregistrées dans son VLR et effectue le routage des appels vers d’autres MSC ; il gère également le transfert des MS entre les cellules appartenant à des BSC différents.

…48 pays de provenance

sélectionnés génèrent 98%

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Objectifs de L’étude :L’enquête vise à analyser trimestriellement, au niveau provincial et de la zone-produit, la ten-dance touristique en termes de chambres occu-pées (vendues) mensuellement dans les struc-tures hôtelières et extra-hôtelières, ainsi que les réservations pour le trimestre suivant. D’autres informations comme la provenance de la clien-tèle, les modalités de la réservation, la typologie de la clientèle, etc. sont également relevées.


Les résultats de l’enquête s’adressent aux opé-rateurs du secteur touristique, aux parties pre-nantes et aux décideurs.

MéthOdOLOgieL’enquête est réalisée à travers des inter-views de type CATI effectuées sur un échan-tillon aléatoire représentatif de l’ensemble des structures d’accueil liguriennes fourni par les données ISTAT (Institut National Italien de Statistique) stratifié par province (en 4 strates) et par typologie d’accueil (en 10 strates d’hé-bergements). La taille de l’échantillon est de 1.000 unités, elle garantit un pourcentage de couverture de l’univers de référence de 30,6% et un niveau de fiabilité de 95% avec une marge d’erreur de 2,6%. Pour l’élaboration des données, l’échantillon est reporté à l’univers de référence via un système

de coefficients d’extrapolation, qui assigne de manière univoque un poids à chaque couple province-typologie structures d’accueil, opé-ration nécessaire pour maintenir les propor-tions de l’offre d’accueil régionale inchangées. Ces coefficients d’extrapolation sont le rap-port entre les entreprises interviewées et les entreprises existantes pour chaque province-typologie. Bien que l’échantillonnage se base sur la distribution des structures d’accueil, pour le calcul des variables d’occupation et de réservation, il est aussi tenu compte de la dimension des structures en termes de lits et du nombre d’entreprises : la donnée d’occu-pation/réservation est donc pondérée par le nombre de lits, en faisant en sorte qu’une structure qui compte peu de lits ait un poids relativement mineur par rapport à une struc-ture plus grande.


L’étude pour l’Observatoire du tourisme de la Li-gurie a été réalisée par l’ISNART en collaboration avec Unioncamere Liguria et l’Université de Gênes. L’activité a duré 12 mois.

Coût du dispositif : 40 000 €, sachant que l’ana-lyse de la conjoncture est inscrite dans le pro-gramme d’action annuel qui recouvre lui différents domaines.


L’enquête est conditionnée par l’achèvement des interviews et par la réalisation des objec-tifs de la taille de l’échantillon : le seul obstacle est lié à la saisonnalité, avec l’ouverture de certaines prestations dans certaines localités et à certaines périodes de l’année qui condi-tionne les structures d’accueil. Malgré tout cela, l’enquête consolidée depuis plus de 5 années d’activité de l’Observatoire n’a jamais subi de problèmes importants.


Les résultats de l’enquête 2011 ont mis en évidence pour les entreprises d’accueil de Ligurie le bon maintien des ventes, différencié par secteur d’accueil, avec des fluctuations de signe contraire au cours des mois. Il a été enregistré en détail :

en hiver un maintien des ventes par rapport à l’année dernière dans le secteur hôtelier (en moyenne, vente de 36,6% des chambres), un remplissage difficile pour les structures de plein air (25,7%), lié aussi bien à la plus grande dis-ponibilité de lits qu’à l’absence de réservations et à une stabilité substantielle pour les autres structures extra-hôtelières (33,6%),

au printemps, une récupération des ventes pour les structures d’accueil de Ligurie qui leur permet de se rapprocher des niveaux de vente précédant la crise, en comptant 37,6% d’oc-cupation de chambres au mois d’avril, 42,1% en mai et 57,4% en juin. Tendance favorisée par les performances de l’hôtellerie et par la mixité du tourisme culturel et du tourisme d’affaires qui a alimenté la demande en ville,

un été qui démarre en baisse à cause des conditions climatiques, mais qui est en hausse à la clôture de la saison. Les ventes de juillet sont en diminution (67,9% de chambres occu-pées), suivies par une légère augmentation en août (80%) et par un +5,8% pour les ventes de septembre (55,4%),

un hiver caractérisé par une tendance en alternance, liée aux conditions climatiques incertaines. A commencer par le climat tiède du mois d’octobre qui a favorisé les derniers séjours à la mer et les premiers city breaks (39,7% de chambres occupées), suivi d’une diminution en novembre, mois marqué par le mauvais temps qui a touché durement la ré-gion (22,8% d’occupation). Finalement, légère diminution en décembre (27,5%).


Les résultats sont diffusés via des rapports de recherche trimestriels, dont les données prin-cipales sont préalablement diffusées par un communiqué de presse. A la fin de l’année, le rapport annuel est publié avec les résultats des enquêtes trimestrielles, ainsi que d’autres acti-vités de l’Observatoire.

L’Observatoire Régional du Tourisme diffuse les données au moyen de la lettre d’informa-tion “Osservatorio Turistico Liguria News” et réalise des activités de diffusion et de com-munication au moyen de congrès et de confé-rences qui sont des moments importants de partage des résultats.

3. évaluation de l’activité en teMPs réel : disPositif de suivi conjoncturel de la fréquentation touristique iliGuriei

3. évaluation de l’activité en teMPs réel :disPositif de suivi conjoncturelde la fréquentation touristique I LIguRIe I

Évaluationde l’activité

en temps réel…


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lA CoNNAiSSANCe deS ClieNtèleS

Objectifs de L’étude :De manière générique l’enquête se voit dotée d’un double objectif :

dresser le profil des clientèles touristiques (photo-graphie du tourisme régional) et mettre à jour les principaux indicateurs de l’économie touristique.

prendre en compte l’ensemble des pratiques touristiques : tous modes d’hébergements (marchand et non marchand), tous modes de transports et tous motifs (loisirs, santé, affaires…) confondus.

De manière plus détaillée l’enquête devait permettre de disposer des informations suivantes :

Mettre à jour les informations déjà obtenues dans les précédentes enquêtes sur chaque sai-son et sur l’année afin de produire une analyse sur l’évolution des principaux indicateurs du tourisme : en termes de profils, de pratiques, de comportements et de consommations…,

Appréhender les spécificités de la clientèle intra régionale,

Améliorer la connaissance des clientèles étrangères,

Améliorer la connaissance des clientèles de courts séjours et/ou de proximité : Ile de France, Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Italie du Nord.


Par son caractère macroéconomique mais ca-pable de diffuser une information locale (échelle infra territoriale), l’information produite vise un large public : les organismes en charge de la promotion et du développement du tourisme (Office de tourisme, ADT-CDT, Conseils géné-raux, CRT – Conseil régional), les acteurs et professionnels, les journalistes, sans oublier les transporteurs (aériens, ferroviaires, sociétés d’autoroutes, compagnies maritimes…)

MéthOdOLOgie

Trois axes d’investigations :

1. Enquêtes via les modes de transports : axes autoroutiers, dans les aéroports, les gares SNCF, les gares maritimes,

2. Enquêtes ad’hoc via internet sur des mar-chés cibles : Provence-Alpes-Côte d’Azur, Ile de France, Rhône-Alpes, Languedoc-Rous-sillon, Italie du Nord,

3. Un dispositif “partenaires” via les Offices de tourisme, Parcs Naturels Régionaux (83 struc-tures mobilisées).

Recours à un questionnaire auto-administré “papier” avec jeu concours (forte dotation) traduit en 6 langues.

Au total plus de 25 000 questionnaires ont été recueillis sur une période de 14 mois d’enquêtes.


Un large partenariat technique et financier des 6 départements, de la Région et du Comité Régio-nal de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur, de l’Europe, et de l’Etat,

Une AMO (Assistance méthodologique) pour accompagner le Comité Régional de Tourisme et le prestataire retenu suite à un appel d’offre.

Moyens financiers mobilisés : 600 000 € TTC (tous dispositifs confondus).


La réussite de cette enquête résulte de la conjonction de nombreux facteurs :

Dans un premier temps l’expérience des personnels de l’Observatoire du Tourisme du Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur pour mettre en place, pilo-ter et gérer un tel dispositif,

La réalisation préalable d’une étude de fai-sabilité mettant en exergue les attentes des partenaires, les contraintes méthodologiques et les enveloppes budgétaires nécessaires pour la conduite d’une telle démarche,

Une préparation, sensibilisation des par-tenaires régionaux très en amont : les pre-mières réunions se sont déroulées plus d’un an avant le lancement de la consultation,

Choisir des prestataires compétents et ayant l’expérience de ce type de dispositif : syno-nyme de fiabilité, sécurité et gain de temps,

Des comités de pilotage et techniques réguliers du lancement à la restitution des résultats,

Une rapidité dans la production et la diffusion des résultats.


Nous ne présentons ici que quelques indica-teurs, il est délicat de résumer en quelques lignes l’exploitation d’une base de données de 25 000 questionnaires collectés sur toute une année et 6 départements. Via notre site vous trouverez toutes les publications et productions réalisées.

http://www.infotourismepaca.fr


de nombreuses réunion de présentation de résultats aux partenaires et profes-sionnels du tourisme,

Conférences de presse,

Production de très nombreux focus, de fiches “marchés”, de notes d’analyse thématiques,

Utilisation de la base de données pour des exploitations spécifiques.

4. un disPositif aMbitieux de connaissance des clientèlestouristiques : l’enquête “cordon” iProvence-alPes-côte d’azuri

4. un disPositif aMbitieux de connaissancedes clientèles touristiques : l’enquête“cordon” I PRoVenCe-ALPes-Côte d’AzuR I

30 millions de touristes217 millions de nuitées

46% des séjours touristiquesréalisés en été

19% de clientèles étrangères70% des touristes venus par la route

Une consommation touristiqueestimée à 14 milliards d’euros


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Objectifs de L’étude :Disposer d’informations sur les clientèles des stations de ski des Alpes du Sud, en termes de profils, de comportements et pratiques touristique et mesurer leur niveau de satisfac-tion relatif à leur séjour.


Les partenaires du Comité Régional de Tourisme, les trois départements du massif des Alpes du sud (Alpes de Haute-Pce, Hautes-Alpes et Alpes Maritimes), les responsables et professionnels / acteurs des stations et les autres intervenants sur la problématique de la montagne.

MéthOdOLOgieSur la base d’un partenariat, 20 stations des Alpes du Sud ont adhéré au dispositif d’enquête, prenant en charge la distribution et la collecte de questionnaires “auto-administré”, un bureau d’étude ayant été retenu pour l’accompagne-ment global de la démarche (de l’amont à l’aval). Un plan de sondage fixant un objectif de ques-tionnaires à collecter a été défini selon une typo-logie de stations (petite, moyenne, grande) et de périodes de séjours (vacances, hors vacances).

Les enquêtes se sont déroulées dans divers en-droits représentatifs de l’activité d’une station : dans les restaurants-bars, dans les commerces-galeries marchandes, dans des hébergements, à l’office de tourisme et sur le front de neige ; et ce, à différents horaires de la journée.

Au total plus de 12 000 questionnaires ont été collectés.


Le Comité Régional de Tourisme, les trois dépar-tements alpins et 20 stations participantes à la dé-marche. Accompagnement par un bureau d’Etude.

Budget : 29 000 €.


Une réelle émulation et une forte participation ont pu être déclenchées, notamment parce que le dispositif prévoyait :

Des informations clés sur chaque station,

Un comparatif régional commun : particula-rités, forces et faiblesses de chaque station,

Des mesures des changements de compor-tements (de plus en plus rapides) permet-tant de mesurer aussi l’impact des actions menées : pérennité du dispositif après bilan de fin de saison.


La clientèle touristique des Alpes du Sud est à part égale d’origine régionale (45%) et d’origine extra-régionale (44%). La clientèle étrangère représente quant à elle 11% des touristes,

Les vacances au ski se passent en fa-mille exclusivement (48%) ou en groupe mixte : famille et amis (23%). D’ailleurs la taille des groupes est assez importante (5,1 personnes),

La durée moyenne du séjour correspond à la semaine, avec plus d’un séjour sur deux se déroulant entre 6 et 7 nuits. Il existe égale-ment une clientèle de court séjour (16% des séjours sont inférieurs ou égal à 3 nuits),

Les touristes se logent majoritairement (67%) dans un hébergement marchand (location meublée 32%, résidence de tourisme 13% ou hôtel 12%), les résidences secondaires représentant 26% des séjours,

Si l’activité principale reste le ski, d’autres ac-tivités marchandes (restaurant, sorties, shop-ping, piscine, spa…) ou non marchandes sont pratiquées largement par les touristes.

Le niveau de satisfaction globale du séjour est élevé (4,3 sur 5), 35% des touristes sont enchantés (note de 5 sur 5) et 37% notent 4 sur 5,

Les atouts du périmètre à neige sont essen-tiellement liés à la station en elle-même et aux activités ski proposées. Les critères à capitaliser sont l’ambiance dans la station, l’entretien des pistes et la diversité des es-paces skiables,

Les points à améliorer sont plutôt liés aux équipements et activités hors ski, dont no-tamment leurs prix ainsi que la diversité des animations.


Outre la valorisation classique des résul-tats (rapports d’études, notes de synthèses), réalisation de réunions de restitution dans les 3 départements et conduite d’ateliers d’accom-pagnement et réflexions marketing avec les professionnels des stations.

5. la connaissance des clientèles de la MontaGne en Hiver : l’enquête “station”, une déMarcHe oriGinale iProvence-alPes-côte d’azuri

5. la connaissance des clientèles de la MontaGneen Hiver : l’enquête “station”, une déMarcHeoriGinale I PRoVenCe-ALPes-Côte d’AzuR I

61% des touristessont des habitués

et près d’1/3 sont déjà venus dans la station l’été.

36% des touristes sont venus pour la première fois dans la station d’enquête,

parmi eux 77% déclarent vouloir revenir.


2120


6. connaissance des clientèles des Hôtels et caMPinGs : Mesure de la satisfaction, des Pratiques et des Profils des touristes I VALLée d’Aoste I Objectifs de L’étude :Les enquêtes sur la satisfaction de la clientèle de la région sont destinées à évaluer le degré de satis-faction (en hiver et en été) et les activités pratiquées par les touristes qui ont séjourné dans les hôtels et campings (ce dernier uniquement pour l’été). Cela exclut donc les visiteurs qui ne sont restés que dans des refuges et/ou dans d’autres installations et/ou dans des résidences secondaires, et aussi les randonneurs à la journée, etc.

Ont été également recueillies des informations sur la préparation des vacances (supports utilisés pour

la recherche d’information, les véhicules utilisés pour l’accès, la composition du groupe, la princi-pale motivation, données socio-démographiques pour le profil, les activités et la satisfaction perçue).


Le principal utilisateur des résultats de re-cherche est le commanditaire, l’Office de la pro-motion et du marketing de la Région autonome de la Vallée d’Aoste.

MéthOdOLOgieLa méthodologie d’enquête est basée sur la régression linéaire et la méthode des moindres carrés. Nous estimons deux modèles de base. Le premier est basé sur la régression linéaire simple et la seconde en utilisant une régression auxiliaire permettant d’obtenir une composante “objective de l’accessibilité”, qui dépend de l’origine du touriste et de son mode de trans-port, et un élément subjectif qui dépend du “type” de visiteurs.

Pour les variables de jugements sur des as-pects particuliers du tourisme, nous avons pris le même pourcentage que la moyenne pour obtenir une interprétation claire. En ce qui concerne les autres variables descriptives, nous avons procédé à la création de variables

dichotomiques fictives en prenant la valeur 1 dans la présence du phénomène et 0 sinon. L’enquête a été menée par la stratification de la population en deux dimensions : le type d’hôtel, et une partie de l’AIAT. La stratification était de 41 cellules.

Pour chaque cellule ont été recueillis en moyenne 74 questionnaires, ce qui correspond à environ 2% de la population touristique totale de la pé-riode d’enquête.

En ce qui concerne la répartition par type d’hô-tel, il y a un bon équilibre de l’échantillon.

En ce qui concerne les zones de distribution les écarts sont généralement supérieurs. Il convient de noter que le poids de la distribution marginale de l’échantillon est supérieur ou similaire à celle de la population.

Enfin, nous avons appliqué une pondération afin d’équilibrer les observations de l’échantillon sur la base de la population de référence, pour augmen-ter la précision des données déclarées.


L’enquête a été réalisée en collaboration avec des étudiants de l’Université de la Vallée d’Aoste (11), ainsi qu’avec un coordonnateur de l’enquête, et deux professeurs de l’Université de la Vallée d’Aoste, un directeur scientifique et un chercheur principal. Ont également par-ticipé tous les hôteliers et les exploitants de campings de la région.

Le coût est de 20 000 € pour l’enquête.


En été 2008, l’extension du nombre d’hôtels participants à l’enquête et une plus grande pré-sence du dispositif dans la région ont permis de recueillir 3 043 questionnaires valides contre 1 771 au cours de l’été précédent.

La possibilité d’avoir des séries chronologiques de données, bien que limitée dans le temps (dans cette analyse seulement deux ans de ré-férence), fournit des enseignements plus larges que ceux obtenus avec une analyse transver-sale, car elle permet, comme nous l’avons vu, la comparaison (pour les variables étudiées, par exemple, les évaluations), non seulement entre les différents types de touristes, mais aussi entre les mêmes types de touristes au cours du temps. Il est utile de poursuivre la surveillance afin d’avoir une image plus claire des tendances futures. La possibilité d’avoir des séries chrono-logiques de données peut également être utile en termes d’évaluation des politiques.


Les visiteurs ont entre 30 et 65 ans, avec un niveau d’étude élevé et proviennent à la fois de l’Italie du Nord-Ouest, que d’autres régions de l’Europe. Certains de ces séjours sont courts mais la proportion de ceux qui durent plus

d’une semaine est importante (35%). Le taux de renouvellement de nos touristes est élevé. Chaque année, plus de 40% des touristes séjournent dans la région pour la première fois. Les principaux motifs pour visiter la Val-lée d’Aoste : en premier lieu, la recherche de la tranquillité, la détente et la curiosité à découvrir de nouvelles destinations. La pratique du sport ne figure pas parmi les principales raisons. Les deux tiers sont allés en vacances en couple. Les touristes se sont informés via le bouche à oreille et la consultation de sites Internet. L’In-ternet se révèle aussi comme un outil important pour la réservation de vacances. En deux ans, 20% des voyageurs ont réservé directement sur un site et un peu plus de 5% dans une agence de voyages.

Les touristes ont des comportements très diffé-rents, et les variables principales qui contribuent à la discrimination sont : l’origine géographique, l’âge et l’intérêt dans le sport. Nous avons iden-tifié huit segments qui pourraient faire l’objet de discussions en vue de promouvoir la région sur la base de la satisfaction du client. Cette clas-sification multi-dimensionnelle des touristes est également utile car elle permet d’identifier le type de spécificité à la clientèle dans des domaines différents, non aisément détectables lorsque l’on étudie une dimension à la fois.

En outre, l’évaluation globale pour 2008 est de près de 82% par rapport à près de 84% en 2007. Le jugement détaillé des différentes acti-vités reflète des variations de notation.


Les enquêtes ont été publiées sur le site Web de la Région, dans la section “statistiques” de Tourisme.

6. connaissance des clientèles des Hôtels et caMPinGs : Mesure de la satisfaction, des Pratiques et des Profils des touristes ivallée d’aostei

…profils, …comportements,

pratiques touristiques…


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7. l’utilisation des résidences secondaires : Profils et Pratiques des usaGers I LIguRIe I Objectifs de L’étude :L’analyse vise à évaluer le tourisme dans les ré-sidences secondaires ou maison de vacances, un phénomène générant des flux touristiques importants, en particulier en Ligurie, une région très proche de grandes villes du nord de l’Italie d’où vient la majorité de ceux qui les utilisent pour leurs vacances, souvent de courte durée mais répétées, et qui, au-delà de l’aspect tou-ristique, revêt une valeur économique, sociale

et environnementale. L’étude permet de remé-dier à la pénurie des statistiques officielles et d’estimer le tourisme interne, en quantifiant la dimension du marché (offre et demande), l’inci-dence économique sur le territoire, ainsi que divers aspects qualitatifs.


Les résultats de l’enquête sont destinés aux opérateurs touristiques, aux parties prenantes et aux décideurs.

MéthOdOLOgieL’étude est réalisée via trois enquêtes sur le terrain :

enquête dans les Mairies : les questions po-sées aux représentants des administrations communales de Ligurie ont permis d’esti-mer le nombre d’habitations enregistrées comme secondaires, comme le démontrent diverses données (impôts fonciers, taxe sur les déchets, factures d’énergie…) puis, une estimation du nombre actuel de maisons de vacances en Ligurie a été élaborée grâce à la série chronologique.

enquête chez les agents immobiliers : par té-léphone (CATI) sur un échantillon aléatoire de 89 agents immobiliers locaux s’occupant de locations touristiques dans la Région, pour connaître la tendance du phénomène, les

saisons, le rapport qualité/prix, l’existence de services supplémentaires, les exigences des propriétaires, des locataires et des intermé-diaires, le besoin de créer des circuits de qualité et de revoir la réglementation, les possibilités de contrôle du marché souterrain.

interview sur place des touristes des maisons de vacances : les interviews directes, desti-nées à un échantillon représentatif de 2000 touristes italiens effectués dans des locali-tés de Ligurie importantes pour l’étude, ont permis de définir les caractéristiques struc-turelles du touriste, les modalités d’organi-sation des vacances, la répartition entre pro-priétaires et locataires, les caractéristiques des immeubles, les dépenses individuelles (directes et indirectes).

L’estimation des présences de touristes dans les maisons de vacances et de l’impact éco-nomique est le résultat de l’enquête dans les Mairies (nombre de maisons de vacances) et auprès des touristes (degré d’utilisation), via un système de pondération.


L’étude pour l’Observatoire du tourisme de la Li-gurie a été réalisée par l’ISNART en collaboration avec Unioncamere Liguria et l’Université de Gênes.

L’étude a duré 12 mois pour un coût total de 60 000 €.


La seule difficulté rencontrée pendant le dérou-lement a été le manque de réponse à l’interview de la part d’un petit nombre d’administrations communales (environ 7% du total) : pour les lo-calités en question, il a fallu faire une estimation du nombre d’habitations inoccupées en croi-sant la donnée régionale obtenue par l’enquête avec la donnée historique locale. Pour confir-mer les résultats, il a été décidé de mener une enquête parallèle avec une méthode différente (un système de régression linéaire mixte dont le paramètre principal est la propreté urbaine) qui a fourni des résultats concordants.


L’étude, présentée au moyen d’un rapport de recherche qui associe le travail de rédaction aux enquêtes sur le terrain, met en évidence qu’en Ligurie, le parc réceptif des maisons de vacances est estimé à environ 328.000 unités, pour un total de plus de 1,2 millions de lits. En tenant compte du niveau et des modalités d’uti-lisation des habitations, il est estimé qu’en 2009, le circuit de l’hospitalité parallèle a totalisé envi-ron 53 millions de nuitées touristiques, un chiffre quatre fois supérieur à celui des nuitées dans les structures d’hébergement officielles.

En plus du voyage et du logement, la dépense quotidienne moyenne du touriste des mai-sons de vacances s’élève à environ 46 euros, presque la moitié de celle des touristes qui

logent dans les structures d’hébergement. L’im-pact économique s’y rapportant est estimé à environ 2,9 milliards d’euros, presque le double par rapport au chiffre d’affaires développé par le tourisme dans les structures d’hébergement.

Dans l’ensemble, au niveau provincial, la concentration de l’offre et de la demande ne s’écarte pas de la distribution du tourisme officiel : la province de Savone accueille la majeure partie des disponibilités d’habitations et des présences touristiques, suivie par la pro-vince de Gênes et celle d’Imperia, la première vu son nombre de maisons de vacances et la deuxième, vu le nombre de nuitées touristiques dans des maisons de particuliers. Enfin, la pro-vince de La Spezia figure en quatrième position.


Les résultats de l’enquête ont été diffusés au moyen de la publication du Rapport de recherche “Le phénomène des résidences secondaire en Ligurie” et du Rapport annuel 2010, des activités de l’Observatoire touristique de la Ligurie.

Le travail a été présenté dans le cadre d’une conférence intitulée “Une photographie du tou-risme des Résidences Secondaires” qui s’est déroulée le 6 juin 2011 à Savone.

Le 23 novembre 2010, la méthodologie et les principaux résultats de l’enquête ont été pré-sentés au sein du dixième forum sur les Sta-tistiques du tourisme - Lisbonne 2010 organisé par l’OCDE et l’Eurostat.

7. l’utilisation des résidences secondaires :Profils et Pratiques des usaGers iliGuriei

…résidences secondaires ou maisons

de vacances,un phénomène en Ligurie…


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le poidS éCoNomique de l’ACtiVité touRiStique et SoN impACt

8. l’eMPloi lié au tourisMe (salariés et salariés saisonniers) I Rhône-ALPes I Objectifs de L’étude :

Mesurer le poids économique du tourisme de la Région,

Déterminer les caractéristiques principales des emplois touristiques (typologie d’emplois, de contrats, niveau de rémunération) et des salariés qui occupent ces emplois (âge, sexe, niveau d’étude) pour éclairer les déci-deurs institutionnels dans les politiques qu’ils mènent en direction de l’emploi, de la forma-tion initiale et de la formation professionnelle.

Informer les professionnels de la dynamique et de l’évolution des métiers du tourisme,

Informer la presse.


les professionnels de la dynamique et de l’évolution des métiers du tourisme,

la presse.

MéthOdOLOgieLe classement des établissements retenu pour le calcul de l’emploi touristique en région Rhône-Alpes se fait selon deux critères :

1 - Le niveau d’équipement touristique de leur commune d’implantation (hébergements mar-chands et non marchand, restaurants, activités récréatives etc.), classé en 3 catégories : com-mune bien équipée, moyennement ou peu.

2 - Le caractère plus ou moins touristique de leur activités économiques. Toutes les activités économiques sont testées sur une année entière pour estimer leurs variations saisonnières. Ceci permet de déterminer la classification des activi-tés économique en 5 catégories : 100% touris-tique, fortement touristique, moyennement tou-ristique, faiblement touristique, non touristique.

Un croisement s’effectue ensuite entre lieu géo-graphique et activité pour déterminer quelle est la part de l’emploi de l’activité que l’on affectera au tourisme (soit 15 strates au total, 3*5 strates).

Une fois ce choix effectué, les déclarations annuelles de données sociales seront utilisées pour chiffrer et caractériser ces emplois. Les DADS sont une formalité administrative obliga-toire pour toute entreprise employant des sala-riés, permettent d’élaborer à un rythme annuel, des statistiques sur l’emploi et les salaires en France. Cette source concerne seulement les salariés des entreprises. Cette source est trai-tée par l’INSEE pour disposer d’informations sur l’emploi salarié, les conditions de cet emploi et les rémunérations. Elle est disponible sous deux formes :

- L’une, par salarié, reprend pour chaque sala-rié présent dans l’entreprise la date de début de l’emploi et la date de fin de la dernière période de présence du salarié sur un poste. Elle gomme une partie des fluctuations saisonnières.

- L’autre, par poste, donne pour chaque poste sa date de début et sa date de fin d’occupa-tion par un ou plusieurs salariés successifs. C’est cette présentation qui est utilisée en calculant pour chaque quinzaine du mois le nombre moyen de postes occupés et en calcu-lant un indice en base 100 au plus bas de cet effectif pour identifier la part d’emploi occupé en haute saison par rapport à la basse saison.


Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques (INSEE) et réseau des observatoires du tourisme de Rhône-Alpes (8 départements).

Groupe de travail composé de 5 personnes pour un budget avoisinant les 5 000 €.


La réussite de cette enquête repose principa-lement sur la disponibilité des données DADS. En effet cette source administrative est longue à mobiliser compte tenu du fait qu’elle concerne toutes les entreprises françaises et qu’elle nécessite de nombreuses vérifications avant d’être mise à la disposition des utilisateurs.

Il n’existe pas de méthode alternative tenant compte de l’ensemble des activités en contact direct avec les touristes.

Bien entendu d’autres sources existent pour évaluer l’emploi salarié comme le recensement général de population ou les données UNEDIC (union nationale interprofessionnelle pour l’em-ploi dans l’industrie et le commerce). Elles sont d’ailleurs utilisées par les observatoires du tou-risme mais leurs données qu’elles proposent se concentrent sur les activités dites “caractéris-tique du tourisme” et non sur l’ensemble des ac-tivités ayant un contact direct avec les touristes.


Rhône-Alpes, 2ème région française en termes

de population et d’actifs du tourisme après l’Ile

de France

4ème en terme de poids du tourisme dans les

actifs derrière la Corse, Provence-Alpes-Côte

d’Azur, le Languedoc-Roussillon et avant l’Ile

de France, en pourcentage plus d’un actif du

tourisme sur dix (11,5%) y travaille en mars

2006, soit près de 98 000 personnes, forte

attractivité en hiver qui contribue à ce posi-

tionnement.

Rhône-Alpes offre une activité touristique aus-

si bien en hiver qu’en été.

Les DADS mettent en évidence un surplus

d’emplois salariés dans les HCR, de 19,8% en

juillet pour minimum en décembre, cela cor-

respond à environ 12 900 salariés en plus en

haute saison. Le besoin est plus élevé en sala-

rié féminin et dans la catégorie profession inter-

médiaire. La saisonnalité des emplois dans les

HCR, liée à la fréquentation touristique, est sur-

tout marquée en Ardèche, également en Savoie

et Haute-Savoie. Dans le Rhône et l’Isère, l’acti-

vité est plus régulière au cours de l’année. Les

autres départements, l’Ain, la Drôme et la Loire,

ont une faible activité touristique.

En 2008, l’estimation des emplois dans les

activités du tourisme est de plus 105 000 em-

plois, la région connaît une croissance assez

forte de l’emploi touristique (+7,5%) entre

2006 et 2008, supérieure à celle estimée pour

l’emploi total dans la région (+1,5%).

La contribution du tourisme à l’emploi régional

reste forte, devant l’Ile de France (3,8%), légè-

rement inférieure à Languedoc-Roussillon où

l’activité est plutôt à son point bas au mois de

mars (4,0% contre 3,9 en Rhône-Alpes).

8. l’ eMPloi lié au tourisMe(salariés et salariés saisonniers) irHône-alPesi


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8. l’eMPloi lié au tourisMe(salariés et salariés saisonniers) irHône-alPesi

De 1975 à 2006, l’emploi touristique dans la région a augmenté de 60% alors qu’en France il n’augmentait que de 50%. Cette croissance a été particulièrement soutenue entre 1982 et 1990 (+24%). De 1999 à 2006, il progresse de 10% contre 13% en France.


Les résultats des études font l’objet de publi-cations électroniques sur le site professionnel de Rhône-Alpes Tourisme et des huit comités départementaux du tourisme.

Ils sont communiqués de manière collective aux représentants des secteurs du tourisme et de manière individuelle à chaque professionnel Rhônalpin.

Ils font l’objet de présentation orale soit lors conférence ou d’audition auprès des institu-tionnels soit lors de conférence de presse à destination des journalistes.

eMpLOi tOuristiQue nOn saLarié : recensement général de populationLes enquêtes annuelles de recensement fournissent une mesure de l’emploi selon le concept “spontané”, c’est-à-dire issu d’une classification par la personne elle-même comme “en emploi”, “au chômage” ou “inactive”.

La finalité première de ces enquêtes n’est pas le suivi annuel du niveau d’emploi mais, du fait de leurs taux de sondage très élevés, elles permettent d’effectuer des analyses structurelles sur l’emploi à un niveau géographique très fin (communal).

éclairer les décideursinstitutionnels

dans les politiquesqu’ils mènent

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9. l’attractivité d’un territoire : l’enquête sur site “destination turin” I PIéMont I

Objectifs de L’étude :Les objectifs de cette étude sont les suivants :

identifier les principales motivations des touristes à visiter Turin,

évaluer le degré de satisfaction concernant les divers aspects du séjour (accueil et hos-pitalité, restauration, structures hôtelières, musées, transports),

estimer le montant des dépenses lors du séjour à Turin,

évaluer le profil socioculturel des visiteurs et l’image qu’ils ont de Turin,

analyser la cible des visiteurs “touristes” et la cible des “excursionnistes”.


Les résultats de l’enquête ont été diffusés aux parties prenantes et aux décideurs.

MéthOdOLOgieL’enquête a été conduite à travers une collecte de données sur le terrain : au total 779 inter-views ont été réalisées, dont 656 utiles en vue de l’analyse, à des personnes de plus de 15 ans non résidentes de Turin et dans la proche ban-lieue. Plus précisément, 171 excursionnistes et 485 touristes, ont été interrogés pendant la pé-riode printemps-été (de mai à septembre 2009), en weekend ou en semaine.

La méthode d’échantillonnage répond au be-soin d’identifier des types de visiteurs différents et d’obtenir un large éventail de motivations sur le séjour et/ou la visite de la ville.

L’élément qui a caractérisé l’enquête a été l’adoption d’outils innovants et interactifs de collecte des données, capables de stimuler la curiosité, l’ouverture et la disponibilité chez les visiteurs à répondre aux questions de l’enquête.

En particulier, l’interview a été conçue selon un parcours séquentiel de questions et de cas possibles. L’architecture de la base de données d’enregistrement a été définie. La réalisation d’une interface de flybooks (masque de saisie sur ordinateurs portables) a permis d’enregis-trer de manière simple et intuitive les compor-tements, les actions et les jugements des per-sonnes interviewées.

Les interviews ont été effectuées en face à face dans divers points stratégiques de la zone métropolitaine.

Le choix de postes à l’intérieur et hors de la ville (Palais Royal de Venaria) est né de la nécessité d’identifier les points les plus significatifs de “passage” des différents types de visiteurs pen-dant des moments d’attente (par exemple pour la visite d’un musée) ou de détente entre deux activités au programme dans la visite.

Pour regarder une démo de l’interview interactive, allez au site : www.piemonte-turismo.it


L’Observatoire Touristique a fait appel à la colla-boration de l’Observatoire Culturel du Piémont.

Budget du projet : 30 000 €.


Dans ce cas la technologie adoptée a permis d’obtenir une collecte plus rapide et plus effi-cace des données, une plus grande précision analytique et un esprit de collaboration inat-tendu de la part des visiteurs.


IMAge Turin, une ville “belle à admirer” et “belle à vivre”, une ville à l’aspect rénové. Elle est per-çue comme belle, élégante et propre aux yeux des visiteurs, mais aussi accueillante, tranquille et vivante/dynamique, passionnante à vivre.

Turin est avant tout synonyme d’art, de culture, de musées et de monuments, ville émergente parmi les principales destinations du tourisme culturel italien, qui abandonne désormais défi-nitivement son cliché lié au binôme Turin - ville grise et industrielle.

eVALuAtIons Les visiteurs sont largement satisfaits de leur séjour et les évaluations les plus positives concernent l’offre muséale et la qualité de l’accueil trouvé dans la ville.

tuRIn CoMMe destInAtIon Turin est la destination de séjours touristiques et de visites journalières, et dans certains cas d’étape d’un itinéraire plus vaste, en particu-lier pour les visiteurs étrangers. Toutefois, le rôle de “hub” pour un séjour qui touche aussi d’autres destinations du Piémont n’émerge pas pour la ville.

On vient à Turin principalement pour visiter la ville ce qui confirme en quelque sorte le posi-tionnement touristique adopté. Le choix de Turin est principalement basé sur la curiosité de découvrir la ville et sur le conseil d’amis et de parents.

Le touRIsMe CuLtuReL

La qualité historique et architecturale du centre de la ville et les musées représentent deux des principaux facteurs d’attraction dans la construction de l’expérience du visiteur.

En effet, si parmi les motivations qui poussent à rejoindre Turin, la visite des musées et des expositions arrive en seconde position après l’intérêt pour la ville dans son ensemble (et donc aussi également son patrimoine histo-rique et architectural), la proportion de ceux qui visitent effectivement ou qui ont l’intention de visiter au moins un musée pendant leur séjour atteint des valeurs très élevées.

L’analyse des choix muséaux met en évidence qu’à part les musées situés dans le centre de la ville qui représentent presque une étape obligatoire du pèlerinage culturel (Musée Egyptien avant tout, Palazzo Madama, Musée du Cinéma), il existe d’autres musées et sites d’intérêt qui entrent dans le programme du touriste quand les temps de séjour se pro-longent : c’est le cas du Palais Royal de Vena-ria, mais aussi de la Pinacothèque Agnelli ou de la Basilique de Superga.

touRIstes et exCuRsIonnIstes Si le choix de la destination ne présente pas de différences particulières entre les touristes et les excursionnistes, l’utilisation des services et le profil du public changent en fonction de la durée du séjour dans la ville. Ceux qui viennent visiter la ville pendant une seule jour-née le font en famille : partenaire, enfants et autres membres de la famille ; en revanche les touristes arrivent pour la plupart avec leur par-tenaire et des amis / collègues, qui constituent

9. l’attractivité d’un territoire :l’enquête sur site “destination turin” iPiéMonti


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ensemble la cible prédominante par rapport à celle de la famille.

Le type d’hébergement choisi pour le séjour par les touristes qui restent en moyenne 3 / 4 jours est intéressant. La plupart d’entre eux optent pour l’hôtel, le plus souvent de trois étoiles, et une part importante a acheté la Torino Piemonte Card : deux caractéristiques évidentes du segment tourisme de loisirs et culturel.

L’enquête révèle ensuite un segment de touristes qui sont hébergés par des amis ou des parents. Cet élément, qui se relie en partie à une motivation de visite à la famille et à des amis, fait réfléchir sur la retombée économique du séjour pour la destination : être hébergé par des amis et des parents pour la nuit réduit nettement les coûts du séjour et, dans cette phase de conjonc-ture économique, ce choix peut être fait en pleine conscience. On ne renonce pas au voyage, mais on évalue le budget avec plus d’attention !

Tous les approfondissements de cette étude sont contenus dans la publication “Desti-nazione Torino. Una meta che conquista i visitatori” – en langue italienne – disponible à l’adresse www.piemonte-turismo.it

En vue d’identifier les principales différences entre les visiteurs qui séjournent en ville et ceux qui viennent pour la journée, l’analyse a été conduite pour présenter, lorsque cela a été possible, les résultats des deux diffé-rents cibles : touristes et excursionnistes, de manière parallèle.


L’étude a été présentée aux opérateurs lors du congrès “Destinazione Torino. Una meta che conquista i visitatori” qui s’est tenu le 16 mars 2010 à Turin et imprimée en 60 exemplaires papier. Elle est disponible en format eBook sur le site www.piemonte-turismo.it

9. l’attractivité d’un territoire :l’enquête sur site “destination turin” iPiéMonti

identifier les principalesmotivations des touristes

à visiter Turin…

…On ne renonce pasau voyage,

mais on évalue le budgetavec plus d’attention !

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10. Mesure de l’iMPact éconoMique d’évèneMentiels I VALLée d’Aoste I

Objectifs de L’étude :L’objectif de cette enquête est de développer une méthode pour mesurer l’efficacité des manifestations organisées dans la Vallée d’Aoste, pour évaluer leur impact économique et financière et leur contribution à l’image de la Vallée d’Aoste.


Le principal utilisateur des résultats de re-cherche est l’Office de la promotion et du marketing de la Région autonome de la Vallée d’Aoste. L’objectif principal est de déterminer quel type d’effet économique ont les investis-sements de la Région dans la promotion et la réalisation d’événements.

MéthOdOLOgieLe projet comprend 4 étapes, qui corres-pondent à différentes méthodes qualitatives et quantitatives :

étAPe 1 : Enquête sur les protocoles mis au point par d’autres organisations, institutions, entreprises.

étAPe 2 : Sélection de trois événements : Celtic (5-8 juillet 2012), Foire d’Eté (11 août 2012), “Désarpa” (7 octobre 2012). Etude des caractéristiques et de l’histoire de ces événe-ments, et recherche documentaire des données disponibles sur leur attrait.

étAPe 3 : Enquête qualitative sur l’image de la Vallée d’Aoste et d’événements choisis avec le protocole suivant :

a) sélection d’un ensemble d’images (20) liées à la Vallée d’Aoste et les événements sélec-tionnés. Ces images servent à stimuler les personnes interrogées à exprimer les asso-ciations qui lient l’événement en question. Quelles que soient les images sélectionnées pour chacune des 3 événements, ils doivent toujours inclure des images avec des réfé-rences spécifiques à la Vallée d’Aoste.

b) Organisation de 2 groupes de discussion pour chaque événement et pour la Vallée d’Aoste pour identifier les images les plus liées à l’événement et ce qu’elles expri-ment. Chaque participant doit préciser les mots associés à ces images, puis dessi-ner une carte conceptuelle de l’événement discuté en sélectionnant 4-5 mots-clés.

étAPe 4 : Enquête quantitative sur la notorié-té des événements et les dépenses associées.

Réalisation de 400 interviews en face à face et via l’Internet auprès des résidents de la Vallée d’Aoste et aux résidents de régions géographiques ciblées.

De ces 400 entretiens, 200 seront réalisés à l’occasion des événements, et les autres 200 seront réalisés auprès des individus résidant dans les zones sélectionnées.


L’enquête a été réalisée en collaboration avec des étudiants de l’Université de la Vallée d’Aoste (11), ainsi qu’avec un coordonnateur de l’en-quête, et deux professeurs de l’Université de la Vallée d’Aoste, un directeur scientifique et un chercheur principal.

Le coût est de 48 000 € pour l’enquête.


La bonne synergie entre l’approche qualitative (focus groupe) et l’enquête quantitative consti-tue un facteur clé de réussite. Nous souligne-rons également la bonne participation des per-sonnes ayant répondu aux sollicitations lors des différents focus groupe (volet qualitatif). Idem pour le volet quantitatif où nous avons trouvé un très bon accueil de la part des touristes, ce qui a permis d’avancer dans l’enquête sans difficulté.


Pour chacun des événements considérés le groupe de recherche a relevé l’impact écono-mique et la notoriété de la manifestation.

Puisque cette enquête était conçue comme outil de travail, pour l’instant l’administration régionale de la Vallée d’Aoste a décidé de ne pas diffuser les résultats auprès du grand public.


Les résultats de l’enquête ont été présentés aux organisateurs des événements ; ils ont été analysés et discutés avec eux afin de définir une démarche consciente rationnelle et durable d’évaluation des investissements publics dans ce domaine.

10. Mesure de l’iMPact éconoMique d’évèneMentiels ivallée d’aostei


…définir une démarcheconsciente rationnelle et durable d’évaluation des investissements

publics dans ce domaine.

3534

Objectifs de L’étude :Permettre aux différents partenaires du pro-gramme Strattour (Ligurie, Piémont, Vallée d’Aoste, Provence-Alpes-Côte d’Azur et Rhône-Alpes) de se positionner (images, forces, fai-blesses…) selon une double clé de lecture. D’une part les uns par rapport aux autres, mais également globalement par rapport à des desti-nations concurrentes.

Mesure de la PerforMance de la destination alPes-Méditerranée (bencHMark)

Mesure de la PerforMance de la destinationalPes-Méditerranée (bencHMark)

Analyses spéciales sur 5 marchés : Alle-magne, Italie, Suisse, Benelux, ensemble “autres marchés”.

Analyses spéciales sur 11 segments straté-giques : Culture, Nature, Sport, Gastronomique, Détente, Courts-séjours (1 à 3 nuits) et Longs séjours (8 nuits +), Primo-visiteurs, Fidèles (5 fois +), Jeunes (18-30 ans) et Seniors (55+).

Taille d’échantillons exploités : 23 000 inter-views en Euromed (toutes destinations euro-péennes + Turquie) avec un sur-échantillon de 4800 interviews en Alpes-Méditerranée (~ 950 par région).

Mode de recueil standard : questionnaire auto-administré online (10 minutes), complété à l’issue du séjour.

Plusieurs procédures de recrutement des participants à l’enquête visant à optimiser les taux de coopération et la diversité des profils de répondants : screening de touristes ayant séjourné dans la région au cours des 3 derniers mois à partir de panels nationaux représentatifs dans les marchés émetteurs, et interviews en face à face dans les desti-nations sur plus de 70 lieux différents à forte fréquentation touristique étrangère.

Redressement des données sur deux va-riables principales : marchés et saison (grand été / grand hiver).

enseigneMents et résuLtats Obtenus

Les résultats de l’étude font ressortir les élé-ments de réflexion suivants :

1. Assurer une cohérence dans la qualité d’ac-cueil tout au long du parcours visiteurs est un facteur de succès essentiel pour toute desti-nation. Ce défi, difficile à relever pour chacune des cinq régions, l’est encore plus à l’échelle de la zone Alpes-Méditerranée qui reste dans l’en-semble assez hétérogène en termes de qualité d’expérience proposée à ses visiteurs.

2. En tant que destination touristique, la région Alpes-Méditerranée propose aujourd’hui une extrême diversité dans la qualité d’expériences :

un point positif : intrinsèquement, l’offre tou-ristique Alpes-Méditerranée possède “tout pour satisfaire tous les marchés en toute saison”, avec des domaines d’excellence complé-mentaires intéressants pour bâtir des produits touristiques transfrontaliers concurrentiels au plan international,

…un point négatif aussi : cette diversité masque des niveaux de qualité d’accueil très disparates d’une région à l’autre.

3. L’analyse des forces et faiblesses de la région Alpes-Méditerrannée reflète à la fois des traits identitaires transfrontaliers communs aux cinq régions et des tendances générales observées par ailleurs par l’institut d’étude au niveau national en France et en Italie.

4. Les gènes compétitifs de l’Eurorégion Alpes-Méditerranée au sein de l’Europe sont claire-ment établis et recouvrent à la fois :

Des atouts communs aux cinq régions qui performent bien par rapport à la moyenne européenne : paysages, environnement, plages (beauté, diversité, sécurité, activités nautiques), sports d’hiver, et hébergement concurrentiels au plan européen,

Des atouts régionaux plus spécifiques et qui tirent la qualité de la destination Alpes-Méditerranée vers le haut : la cuisine locale, le prix des activités culturelles et de loisirs et l’efficacité des centres d’information en particulier.

5. Cependant, bâtir une destination Alpes-Mé-diterranée plus compétitive et durable néces-sitera une amélioration de la qualité de l’offre à plusieurs niveaux :

Travailler sur les faiblesses communes aux cinq régions, notamment la diversité perçue des activités culturelles et de loisirs,

II uNe eXpéRieNCe et uN outil d’étude pARtAgé

se positionner(images, forces,

faiblesses…)selon une double

clé de lecture.


L’ensemble des régions du programme

Strattour et leurs partenaires

MéthOdOLOgie

Adhésion au baromètre de l’Institut travelsat.

Il s’agit d’une étude de benchmarking inter-

nationale commanditée par l’Organisation

Mondiale du Tourisme : traveLsat compe-titive index. TRAVELSAT compare la qualité

d’expérience des touristes de façon standard et

comparable dans les destinations, sur plus de

70 critères évalués par les visiteurs et couvrant

l’ensemble de leur parcours.

Dans cette étude sont comparées les perfor-mances de la région Alpes-Méditerranée (Ligu-rie, Piémont, Vallée d’Aoste, Provence-Alpes-Côte d’Azur et Rhône-Alpes) avec une norme concurrentielle EUROMED qui reflète la compé-titivité moyenne des destinations euro-méditer-ranéennes (incluant la Turquie mais hors destina-tions d’Afrique du Nord).

Méthodologie tRAVeLsAt Competitive Index : les points clefs.

Univers : touristes internationaux d’agrément (tous marchés européens avec au moins une nuitée sur place),

Période analysée : 2012/2013 répartis sur “Grand Eté” (Avril à Septembre) et “Grand Hiver” (Octobre à Mars).


36

Accroître la cohérence qualité du parcours visiteurs au sein de l’Euro-région dans les do-maines des transports (accessibilité, transports publics, parking, taxis…), du shopping et de l’accueil par la population locale,

Améliorer enfin la cohérence dans la qualité d’accueil d’une saison à l’autre tant dans chaque région individuellement qu’entre les régions de la zone.

6. Il existe une opportunité unique d’exploi-ter davantage la diversité objective de l’offre Alpes-Méditerranée pour favoriser une impression de diversité auprès des touristes des cinq régions et susciter “l’appétit de dé-couvertes” :

A travers l’élaboration et l’extension de nouvelles routes frontalières culturelles, historiques, naturelles, gastronomiques…pour peu qu’elles soient adossées à une offre de transports plus cohérente en qualité d’une région à l’autre,

…ce qui encouragerait à la fois la première visite et la revisite,

…et permettrait à plus long-terme de mieux répondre aux attentes des marchés émer-gents plus sensibles à la diversité de l’offre et à sa qualité qu’au prix.

7. Chaque marché étranger européen trouve un lieu qui réponde à ses attentes dans la région Alpes-Méditerranée, cependant :

Les visiteurs français semblent un peu plus satisfaits de leurs séjours en Italie que les Italiens en France,

La Suisse est le marché européen le plus “à risques” dans la plupart des régions.

8. La région Alpes-Méditerranée offre une qua-lité de séjour particulièrement compétitive parmi ses visiteurs fidèles et effectuant des longs séjours (plus de 8 nuitées)…

9. … mais elle apparaît en revanche moins concurrentielle chez les séniors et les pri-mo-visiteurs.

10. Enfin, les scores de la région se situent dans la moyenne européenne sur ses seg-ments de touristes majeurs (Nature, Sport, Culture, Détente, Gastronomie…) avec cepen-dant un manque d’homogénéité marqué :

Entre les régions,

Au sein du parcours visiteur : certains atouts concurrentiels très forts liés à un élément spécifique du parcours sont parfois ternis par d’autres aspects (transports, sentiment de sécurité, population locale…) qui pénalisent la compétitivité globale de la destination.

Mesure de la PerforMance de la destinationalPes-Méditerranée (bencHMark)

…favoriser une impression

de diversité auprès des touristes

des cinq régionset susciter

“l’appétit de découverte”.

DestinationAlpes-Méditerranée.

Un outil d’étude partagé.

38

quelqueS RéSultAtS…

coMPétitivité qualité de la réGion alPes-Méditerranée

évolution de la qualité selon la saison…

évolution de la qualité en alpes-Méditerranée : comparaison hiver / étéecarts entre les indices hiver et les indices été en alpes-méditerranée.

quelques résultats…


TCI RESEARCH / TRAVELSAT TCI RESEARCH / TRAVELSAT

+

+-

Pe

Rf

oR

MA

nC

eC

on

Cu

RR

en

tIe

LL

e

IMPACt suRLA CoMPétItIVIté

dIfféRenCIeR

suRVeILLeR

AtoutsConCuRRentIeLs

PRIoRItésd’AMéLIoRAtIon

Domaines moins compétitifset moins importants

Domaines compétitifs et bien que moinsimportants, potentiellement différenciateurs

Domaines moins compétitifset très importants

Domaines compétitifset très importants

shoppingfacilité de parking

Accueil aux points d’entrée

Applications digitales

Taxis

Accueil de la population locale

Accès transports publicsdiversité des activités culturelles et de loisirs

Cuisine localeBeauté des paysages

environnement, propreté

Qualité de l’hébergement

Prix des sites et musées

Activités nautiques

sécurité de la baignade

Centres d’information visiteurs

Domaines dans lesquelsla région Alpes-Méditerranéeest plus compétitiveen hiver qu’en été

Domaines dans lesquelsla région Alpes-Méditerranée

est plus compétitiveen hiver qu’en été

Confort de visite, foule...

Accès aéroport

Service de taxis

Vie nocturne

Prix des musées et sites

Coûts d’accès à la destination

Entretien des sites et musées

Accueil population locale

Qualité artisanat et souvenirs

Diversité du shopping

Propreté en ville

Qualité hébergement

Sentiment de sécurité

Propreté hors des villes

Diversité activités cul/loisirs

Parcs de loisirs

Accessibilité transports publics

Diversité cuisine locale

Accueil transports publics

Diversité musées/sites historiques

39

40

quelqueS RéSultAtS…

des Points de coMPétitivité transfrontaliers et sPécifiques selon les réGions…

un bilan différencié selon les MarcHés et seGMents…

segments “à risques” et compétitifs par rapportà la concurrence européenne

destination : alpes-Méditerranée

cohérence qualité au sein de la région alpes-Méditerranée

quelques résultats…


TCI RESEARCH / TRAVELSAT TCI RESEARCH / TRAVELSAT

+

+-

Pe

Rf

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MA

nC

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on

Cu

RR

en

tIe

LL

e

CohéRenCe dAnsLA RégIon ALPMed

dIVeRsIté tRAnsfRontALIèRe (PosItIVe)

MAnQue de CohéRenCe (négAtIf)

gènes tRAnsfRontALIeRs CoMPétItIfs

Axes d’AMéLIoRAtIon CoLLeCtIfs

Domaines notés différemment selon les régions et qui tirent la qualité de la région Alpmed vers le bas

Domaines notés différemment selon les régions mais qui tirent la qualité de la région Alpmed vers le haut

Domaines peu compétitifs danstoutes les régions Alpmed

Domaines compétitifs danstoutes les régions Alpmed

41

hébergement

diversité des act. Cult/loisirs

Propreté

Beauté des paysages

Accueil musées/sites

Visites guidés/excursions

shoppingTaxis

Parking

Accès aéroport

transports publics

Cuisine localePlages

ski

Vie nocturne

Accueil numérique

Centre d’info visiteurs

urbanisation/architecture

Accueil pop. locale

Infra routière

Prix des musées

sentiment de sécurité

Signalétique

Segments plus satisfaitsen ALPMED que dans

la moyenne desdestinations européennes

Segments moinssatisfaits en ALPMEDque dans la moyenne

des destinationseuropéennes

allemandsitaliens

autres marchésculturel

sportnature

détentegastronomes

courts séjoursjeunes

françaisbenelux

Long séjourfidèle

suisses1ère visite

seniors

4342

SuPErfiCiE

CArACtériStiQuES

PoPulAtion

PiB / hABitAnt

VillES DE + DE 50 000 hABitAntS

MoDE D’héBErgEMEnt rEgrouPé(noMBrE DE litS)

offrE BAlnéAirE

offrE MontAgnE

ACtiVitéS DE loiSirS

PAtriMoinE nAturEl

5 422 KM2

1,6 MILLIons hABItAnts

25 262 € 26 756 € 30 055 € 28 048 € 30 500 €

3 263 KM2

128 203 hABItAnts

44 000 KM2


31 400 KM2


25 402 KM2


270 km de long sur 35 de large.Dont : 56% montagneux et 34,9%

de colline. 359 km de côte.

genova 607 906 / Savona 62 553la Spezia 95 378 / Sanremo 56 962

Première ville = Aoste(environ 35 000 habitants)

Aucune

grand lyon 1 260 000 / Saint-Etienne Metropole 376 000 / Agglomeration grenoble 404 000 / Agglomération Valence 126 500 / Agglomeration

Chambery 124 000 / Annecy 140 500 grand roanne 79 500

Aucune

Aix-Marseille : 1,4 millions nice 947 000 / toulon : 547 000

Avignon : 276 000

turin : 900 000 / novara : 105 000 Alessandria : 95 000

Asti : 75 000 / Cuneo : 55 000

Quelques zones du lac Majeur, orta, Mergozzo, Avigliana

100% montagne Montagne 65%Un territoire diversifié : villes,

montagne, arrière pays et littoral. 900 km de côtes avec les îles

Montagne : 43% du territoire (Alpes et Ap-pennini). A l’intérieur : les collines langhe, roero et Montferrato (30,3%). Et la plaine du Pô (26,4%). Au nord : le lac Majeur et d’orta.le Pô, qui prend sa source au mont Monviso, est le fleuve le plus long d’Italie.

hôtels : 59 387Campings : 57 280résidences de tourisme : 6 059Villages de vacances et maisons familiales : 5 277chambres d’hôtes : 11 979Meublés / locations : 13 879





nombre de stations de ski :

2 stations de sports d’hiver (Monesi,

Santo Stefanod’ Aveto)

km pistes ski alpin : 14 km

nombre plans d’eau et lac > 5 hectares :

27 dont 4 > de 5 hectares

tous artificiels

nombre de stations de ski : 349 km

km pistes ski alpin : 800 km


aucun

nombre de stations de ski : 150

km pistes ski alpin : 5 000 km


21 grands lacs


68 stations de sports d’hiver

km pistes ski alpin : 2 456 km


32


53 stations 14 snowparks

300 ski-lifts

km pistes ski alpin : > 1 300 km


lac Majeur lac orta

lacs Avigliana

nombre de parcs nationaux 4

nombre de parcs régionaux 6

nombre de réserves

7 réserves / 123 territoires labelisés



nombre de réserves 39



nombre de réserves 9



nombre de réserves

3 aires marines protégées 4 réserves régionales

1 réserve de l’Etat



nombre de réserves

67 réserves naturelles

III leS ChiFFReS CléS

PieMont rHone

alPesvallée

d’aosteliGurie PROVENCE-ALPES-CôTE D’AzUR

nombre de golfs 11

km sentiers de grande randonnée

nombre parcs de loisirs : 9

nombre de golfs 14


4 105 (pas forcément tous de grande randonnée)

nombre parcs de loisirs : 7 parcs aventure

nombre de golfs 57 dont 37, 18 trous et plus



nombre de golfs 66


5 978 km gr1 976 km grP


nombre de golfs 40


nombre parcs de loisirs :

17 parcs de loisirs et 6 parcs aventure

359 km de côtes58 ports de plaisance

et prés de 23 718 places. Plus de 20225 bateaux immatriculés

1,8 millions de croisiéristes

900 km de côtes avec les îles132 ports de plaisance

et prés de 60 000 places, Plus de 213 000 bateaux immatriculés

1,5 millions de croisiéristes

de gPS 2 000 km et estimé par rEl (réseau randonnée

ligurie) 6 000 kmgr 4 262 km

grP 4 153 km/Pr 349 km

15 000 km(pas forcément tous

de grande randonnée)

4544

PAtriMoinE CulturEl

touriSME D’AffAirES (noMBrE DE CEntrES DE CongrèS)

4179 10 2514

(et 174 hôtel du congrès, 28 demeures historiques,

3 Palais des manifestations)

à l’est de la ligurie, dans les villes de :1 - la Spezia : festival international du Jazz 2-Sarzana : festival della Mente

à l’ouest de la ligurie, dans les villes de :1-Cervo : festival international de Musique de Chambre2- Albisola Marina : festivalinternational de la Majolique3-Sanremo : festival de la Chanson italienne

dans le chef-lieu de la ligurie, Gênes : *Euroflora International(tous les cinq ans) *Salon nautique international *festival de la Science

torino Jazz festival

BitEg - Borsa internazionale del turismo Enogastronomico

Salone del libro

Settimane Musicali di Stresa

Mito - Settembre Musica

golf - open d’italia

Asti - Palio et festival delle Sagre

torino Danza

fiera del tartufo Bianco Alba

torino - Artissima

torino - Salone del gusto/terra Madre

torino - luci d’Artista

festival Voix du gaou, Six-fours les Plages (83).

Jazz à nice (06).

Festival International du film Cannes (06).

Marsatac,Marseille (13). festival international de Piano, la roque d’Anthéron (13).

festival d’Art lyrique, Aix-en-Provence (13).

Chorégies d’orange (84).

festival d’Avignon (84).

Jazz à Vienne

festival international du film d’Animation

les nuits de fourvière

Biennale du Design

nuits sonores

grand lyon film festival, lumière

Celtica

Musicastelle

foire de Saint ours

Courmayeur noir in festival

Stambecco d’oro

3 trésors de la ligurie inscrits dans la liste du Patrimoine Mondial unesco : 1. les Palais des rolli

à gênes

2. le géoparc Beigua entre gênes et Savone

3. Portovenere, Cinque terre

Arles : Monuments romainset romans (1981).

l’enceinte urbaine de Briançonet la place forte de Mont-Dauphin érigées par Vauban (2008).

Centre historique d’Avignon : Palais des papes, ensemble épiscopal et le Pont d’Avignon (1995).

théâtre antique et ses abords et “Arc de triomphe” d’orange (1981, 2007).

2

les résidencesroyales

et les Monts Sacrés

4

aucun 1

400 > 400(dont 150 d’importance

internationale)20075196

noM

BrE

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unES

Co

…leS ChiFFReS CléS.

PieMont rHone

alPesvallée


4746

origines géographiques

fréQuEntAtion (EnSEMBlE DES CliEntèlES)

fréQuEntAtionSDES PrinCiPAux héBErgEMEntS(En noMBrE DE nuitéES)

SAiSonnAlité

DuréE Du SéJour

réPArtition géogrAPhiQuE


67,2 MILLIons de nuItées



221 MILLIons de nuItées


hôtElS 2 290 439

ExtrA-hôtEliEr 875 832(campings, maison de vacances,auberges de jeunesse, refuges, dortoirs)

hôtEllEriE hoMologuéE 18 039 000

hôtEllEriE DE PlEin Air 8 686 020

héBErgEMEntS CollECtifS 21 011 772

gîtES DE frAnCE 1 179 023

hôtEllEriE hoMologuéE 21 200 000


hôtEllEriE hoMologuéE 376 100

hôtEllEriE DE PlEin Air 33 943

B&B / AgritouriSME 13 072

AutrE non-hôtEliEr 35 440

% nuitées

été 49,39%

PrintEMPS 28,43%

hiVEr 12,03%

AutoMnE 10,15%

% nuitées

été 58%

PrintEMPS 19%

hiVEr 12%

AutoMnE 11%

% nuitées

hiVEr (JAnV à AVril + DéC) 40%

été (MAi à SEPt) 53%

AutoMnE 7%

% nuitées

hiVEr (DéC à AVr) 33,11%

été (MAi à SEP) 54,90%

AutoMnE (oCt à noV) 11,90%

% nuitées

été (Juin-SEPtEMBrE) 49%

hiVEr (DéCEMBrE-AVril) 45%

Durée du séjour en nb de nuits

hôtels 3,1

campings 4,5

en % nuitées ensemble clientèles

littoral 79%

rural 5%

urbain : les chefs-lieux de la ligurie, genova-Savona-imperia-la Spezia

15%


Aoste et ses alentours 15%

grand Paradis 14%

grand S. Bernard 3%

Mont Blanc 26%

Mont Cervin 18%

Mont rose 16%

Vallée centrale 8%

en % nuitées Clientèle française

littoral 32%

rural 34%

urbain 20%

Montagne hors station 8%

Montagne station 6%


littoral urbain 46%

rural non littoral 21%

urbain non littoral 15%

montagne 10%

littoral rural 8%


turin et aire métropolitaine 28%

lacs 24%

Montagne 26%

Collines 12%

urbain hors turin 10%


hôtels 3,3

campings 4,6


hôtels 1,9

campings 5,2


hôtels 2,1

campings 6,6


hôtelsdurée moyenne du séjour : 3,2 nuits

campings

PieMont rHone

alPesvallée


hôtElS 9 720 472


AutrES MArChAnDS 2 119 803

4948

origines géographiques

originES géogrAPhiQuES

ConSoMMAtion touriStiQuE

DéPEnSE MoyEnnE PAr Jour Et PAr PErSonnE

EMPloi lié Au touriSME non disponible

non disponible

pas d’infos

42 €/J/P

10 milliards €

64 €/J/P

14 milliards € 3,5 milliards €

Italiens : 81 €/J/P

etrangers : 139 €/J/P

105 310 emplois(salariés et non salariés)

soit 3,9% des actifs

167 000 emploissoit 9% de l’emploi total

de la région


plus de 54 000 personnes employées dans le tourisme (en considérant : ré-ceptifs, de la restauration, agences de voyage et t.o., établissements de bains et opérateurs de Congrès…).

italiens : 44 €/J/P

Etrangers : 43 €/J/P

itAliEn : 66% EtrAngErS : 34%

PrinCiPAlES nAtionAlitéS étrAngèrES En SéJourS :Allemagne 21%Suisse (compris liechtenstein) 10%france 10%Pays-Bas 8%uSA 6%

PrinCiPAlES CliEntèlES itAliEnnES(% nuitéES) :lombardia 41%Piemonte 28%liguria 7%Emilia-romagna 5%


PrinCiPAlES nAtionAlitéS étrAngèrES En SéJourS :Allemagne 27%Benelux 17%france 11%

PrinCiPAlES CliEntèlES itAliEnnES(% SéJourS) :Piémont 62%lombardie 12,4%ligurie 4,9%


PrinCiPAlES nAtionAlitéS étrAngèrES En SéJourS :france 13%royaume uni 26%Suisse+lichtestein 5%Allemagne 5%

PrinCiPAlES CliEntèlES itAliEnnES(% nuitéES) :lombardia 34%Piemonte 21%liguria 12%Emiliaromagna 6%

frAnCE : 82%EtrAngErS : 18%

PrinCiPAlES nAtionAlitéS étrAngèrES En SéJourS : (hôtellerie)royaume uni (21%) Belg lux (13%)Allemagne 9%Suisse 9%italie 7%Pays Bas 6%uSA 5%

PrinCiPAlES CliEntèlES frAnçAiSES(% nuitéES) :ile de france 27%rhône-Alpes 24%Provence-Alpes-Côte d’Azur 9%

5,2 milliards €

148 000 emplois sont directement liés à la fréquentation touristique (sala-riés et non salariés). ils représentent 7,5% de l’emploi total de la région.

SourCES

Comité régional de tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur

Marc Bonnefoy Saoussen Boussahel

Service observation et [email protected]

+33 491 564 734www.infotourismepaca.fr

rhône-Alpes tourismegérard octroy

Christelle lepoutre observatoire régional

[email protected]+33 (0)4 26 73 31 80

http://pro.rhonealpes-tourisme.com

Développement Piemont tourisme s.r.l.

Maria Elena rossi Directeur général Cristina Bergonzo

Service observation et Evaluation [email protected]

Via Avogadro 30 10121 torino

+ 39 011 4326210www.piemonte-turismo.it

PieMont rHone

alPesvallée


observatoire touristique de la région ligurie Secrétariat auprès de unioncamere liguria

+33 010 24852203osservatorioturisticoregionaleliguria@lig.

camcom.itréférents auprès de la région ligurie

Secteur Politiques touristiquesDirecteur: Michel Pagani

référent : Manuela Castagnola+39 010 5484164

[email protected]/argomenti/settori-economici/turismo/osservatorio-turistico-

regionale.html

Bureau du marketing et des statistiques région Autonome Vallée d’Aoste

raimondo rosaloc. Autoporto 32, 11020 Pollein (Ao)

+39 0165527702www.regione.vda.it

http://www.regione.vda.it/asstur/ statistiche/default_i.asp

frAnCE : 81%EtrAngErS : 19% PrinCiPAlES nAtionAlitéS étrAngèrES En SéJourS :royaume uni (16%)Belg lux (15%)Allemagne 12%italie 10%Pays Bas 10%uSA 6%

PrinCiPAlES CliEntèlES frAnçAiSES(% SéJourS)Provence-Alpes-Côte d’Azur 21%rhône-Alpes 17%iDf 16%

50

La rédaction de ce guide, pilotée par le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur n’aurait pu être effectuée sans la participation active des différents partenaires présentés ci-après et tout particulièrement ceux en charge de l’observation du tourisme. Nous tenons à les remercier pour leur implication et leur investissement permettant ainsi d’aboutir à la conception d’un ouvrage collectif et partagé, illustrant ainsi un des principes de la démarche Strattour.

RégIon LIguRIeService politiques touristiques

Michele PAGANI Directeur

Service Relations internationales et Coordination des Programmes Communautaires

Laura CANALE Directrice

Via Fieschi, 15 16121 Genova

+39 010 54851

www.regione.liguria.it

AgenCe RégIonALe PouR LA PRoMotIon touRIstIQue “In LIguRIA”Enisio FRANZOSI Directeur Général

Luigi BARLOCCO Directeur

Francesca MONTALDO Chef de Service Marketing et Communication

Projet Strattour suivi par: Antonietta DI BENEDETTO

Via D’Annunzio 2 (int. 78 - 19° piano) 16121 Genova

Tel: + 39 010 5308227 Fax: + 39 010 5958507

www.turismoinliguria.itwww.agenziainliguria.it

RégIon AutonoMe VALLée d’AosteGabriella MORELLI Directrice

Programmation stratégique, développement de l’offre et promotion touristique

Département du tourisme, des sports, du commerce et des transports

Loc. Autoporto, 32 11020 POLLEIN (AO)

Ph. +39. 0165. 527623 Fx +39. 0165. 527710 Mb 335.7805219

www.lovevda.it

BuReAu du MARKetIng et des stAtIstIQues RégIon AutonoMe VALLée d’AosteRaimondo Rosa

Loc. Autoporto, 32 11020 POLLEIN (AO)

+39 0165527702

www.regione.vda.ithttp://www.regione.vda.it/asstur/ statistiche/default_i.asp

RégIon Rhône-ALPesDirection du Tourisme, de la Montagne et des Parcs naturels régionaux (DTMP))

François BOISSAC Directeur

1, esplanade François Mitterand CS 20033 69269 Lyon cedex 02

+33 426 734 112

www.rhône-alpes.fr

Rhône-ALPes touRIsMeMarc BéCHET Directeur Général

Laurent CORMIER Directeur Général Adjoint

Hugues BEESAu Directeur Expertise et Développement

Gérard OCTROy Christelle LEPOuTRE Observatoire Régional

8, rue Paul Montrochet 69002 Lyon

+33 426 733 159

www.rhonealpes-tourisme.comwww.rhonealpes.tv

RégIon PRoVenCe-ALPes-Côte d’AzuR

Direction de l’Economie de l’Enseignement Supérieur Recherche Service Tourisme

Laurent GREFFEuILLE Chef du service Tourisme

Michel RE Chargé de mission Développement Touristique

27 Place Jules Guesde 13481 Marseille Cedex 20

[email protected]

+33 491 575 460/461

www.regionpaca.fr/tourismewww.infotourismepaca.fr/http://bienvenuechezvous.regionpaca.fr/

CoMIté RégIonAL de touRIsMe PRoVenCe-ALPes-Côte d’AzuR

Bruno JAMES Directeur Général

yannick LE MAGADuRE Directeur du Marketing

Marc BONNEFOy Saoussen BOuSSAHEL Service Observation et Evaluation

Corinne DESHAyS SuISSA Chef de service Europe

Maison de la Région 61, la Canebière – CS 10009 13231 Marseille Cedex 01

+33 491 564 700

www.tourismepaca.fr

RégIon PIeMontDirection Culture, Tourisme et Sport

Maria Virginia TIRABOSCHI Directrice

Marzia BARACCHINO Directrice Offre touristique et Promotion Touristique

Via Avogadro 30 10121 - Torino

+39 011 432 1503

www.regione.piemonte.it/turismowww.piemonteitalia.eu

déVeLoPPeMent PIeMont touRIsMe s.R.L.Maria Elena ROSSI Directeur Général

Cristina BERGONZO Service Observation et Evaluation

[email protected]

Via Avogadro 30 10121 Torino

+ 39 011 4326210

www.piemonte-turismo.it

IV le pARteNARiAt

51

En couverture photos de gauche à droite : Abbaye-de-Sénanque/© CRTPACA - Randonneurs/© A. Alborno - Portofino/© Archivio Agenzia in Liguria - Porto venere/© Archivio Agenzia in Liguria - Serre-Chevalier/ © C.Chillio/CRTPACA - Marseille/© V.Toche/CRTPACA - Artiste Pavel Schmidt 2012/© E. Garris - le Pont d’Arc/© Rhône-Alpes Tourisme/P. Fournier - Lyon/© OT Lyon/M. Perrin.

Page édito, photos de haut en bas : Couvent des Minimes/© C.Chillio/CRTPACA - Randonneurs/© A. Alborno - Portofino/© Archivio Agenzia in Liguria - Porto Antico/© Archivio Agenzia in Liguria - Artiste Pascal Bernier 2012/ © E.Garris - Sentier ski de fond Serre Chevalier/© C.Chillio/CRTPACA - Village de Malarce-sur-la Thines, Ardèche/© Région Rhône-Alpes/J.L. Rigaux - Quartier Saint Paul dans le vieux Lyon/© Région Rhône-Alpes/ E.Bergoënd - Cassis/© M.Raynaud/CRTPACA.

Page 2, photos de gauche à droite : Conca/© Région Piemont - Pont de Serrières,Ardèche/© Région Rhône-Alpes/Jean-Luc Rigaux - Jardin Mugel, La Ciotat/© CRTPACA - Taggia/© Tourval - Laghi del Gorzente/ © Archivio Agenzia in Liguria - Sestri Levante/© Archivio Agenzia in Liguria - Fontaine Serre-Chevalier/ © C.Chillio/CRTPACA.

Page 37, photos de gauche à droite : Vernazza/© Archivio Agenzia in Liguria - Artiste 2012 Paolo Grassino/ © E. Garris - Sarzana fortezza di Sarzanello/© Archivio Agenzia in Liguria - Ocres roussillon/© P.Carrese/CRTPACA - Lyon/© OT Lyon/M. Perrin - Buis-les Baronnies (Drôme)/© Région Rhône-Alpes/Jean-Luc Rigaux Toirano/© Archivio Agenzia in Liguria - Amphithéatre, Arles/© R.Schetter/CRTPACA.

en dernière de couverture photos de haut en bas : Annecy,le canal du Thiou et la vieille ville,Haute-Sa-voie/© Région Rhône-Alpes/Eric Bergoënd - Varigotti/© Archivio Agenzia in Liguria - Lavande Valensole/ ©P.Carrese/CRTPACA - Val di Vara/© Archivio Agenzia in Liguria - Ocres roussillon/© P.Carrese/CRTPACA.

Imprimé par : Grafiche Viesti - Turin,Italie.

ce guide vise à présenter une sélection d’outils et de

méthodologies d’études et d’enquêtes innovantes,

éprouvées, performantes, mises en œuvre par les

partenaires de strattour, dans la plupart des champs

d’investigation du tourisme.

il doit favoriser le partage de ces savoir-faire par

les partenaires et par les acteurs institutionnels du

tourisme. il vise aussi à favoriser l’harmonisation des

données, rendant ainsi les comparaisons et les

analyses plus pertinentes.

ce document présente également les résultats d’une

étude commune de positionnement (benchmark)

des différents territoires touristiques strattour.

une rubrique consacrée aux principaux chiffres clés

illustre enfin la richesse des informations et l’enga-

gement des partenaires en matière d’observation de

l’économie touristique.

un PartaGe de savoir faire et d’exPériences

Comité Régional de tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur

Maison de la région - 61 la canebière – cs 1000913231 Marseille cedex 01

tel : 04 91 56 47 00 - fax : 04 91 56 47 01e-mail : [email protected]

www.tourismepaca.frwww.infotourismepaca.fr

la coordination et l’homogénéisation des contributions ont été réalisées par : josé-Pierre cholvy consultant.

conception et réalisation : s.G conseil et Patrice bosch.

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