FROMAGES - Patio de Camargue : le Gipsy Village en...
Transcript of FROMAGES - Patio de Camargue : le Gipsy Village en...
FROMAGESAssiette de fromages de Provence et de Corseet son mesclun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 e
Petite planche de fromages ibériques et basques et son mesclun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 e
DESSERTSFromage blanc au coulis de framboise ou miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 e
Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 e
Fondant au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 e
Les 3 minis babas au rhum et leur cœur de chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 e
Salade de fruits de saison del Patio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 e
Coupe de fraises en saison, sucre, chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 e
Tarte tatin, son caramel au beurre salé, glace vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 e
Thé à la menthe et ses douceurs orientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 e
Café ou Thé gourmand et ses verrines toute en douceur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 e
Nougat glacé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 e
GLACES Crèmes glacées : vanille, chocolat noir, caramel fleur de sel, café, rhum raisin
Sorbets : framboise, citron, fraise, noix de coco, menthe choco
Coupe 1 boule, chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 e
Coupe 2 boules, chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 e
Coupe 3 boules, chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 e
Supplément chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 e
Supplément nappage ou topping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 e
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS - CHÈQUES NON ACCEPTÉS
RÉSERVATIONS : +33 (0)6 59 62 18 73
OUVERT 7J/7 DE 12H À MINUIT
49, chemin de Barriol - 13200 ARLES - [email protected] - www.patiodecamargue.com
La Carte
R E S TA U R A N T • B A R L O U N G E • L I V E M U S I C
Gipsy Beach
ENTRÉESSalade de chèvre chaud au miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Salade caesar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Friture de petits poissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 e
Salade grecque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 e
La buratta et son carpaccio de tomates anciennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Planche de rillettes de poissons : thon, sardine, saumon, tarama et ses tartines grillées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 e
Petite planche de charcuterie ibérique : bellota ou serrano, chorizo, lomo serrano, chiffonnade de copa, saucisson de taureau de camargue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 e
1/2 melon & son jambon serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Petite planche de pata negra bellota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Anchoiade provençale et ses légumes croquants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 e
VIANDESCôte de bœuf 400 g / pers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pers. / 24,90 e . . . . . . . . . . 2 pers. / 45 e
Entrecôte, 220 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 e
Brochettes de poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Tartare de bœuf, 180 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 e
Hamburger, 180 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 e
Hamburger veggie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 e
Coquelet rôti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
POISSONS CRUSTACÉS & COQUILLAGESPlanche de la mer : seiches à la plancha, rillettes de poisson, thon, supions, gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 e
Moules frites : poulette, curry, marinières, 800 g / pers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 e
Seiches à la plancha, riz de camargue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 e
Gambas grillées à la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 e
Poisson du jour : dorade, thon, loup à la plancha, 180 g / 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 e
PÂTES & PAËLLALinguini Gipsy : crevettes, blanc de poulet, crème fraiche, safran, ail, persil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Spaghettis aux palourdes de camargue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Spaghettis aux fruits de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Penne bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 e
Tagliatelles à la carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 e
Paëlla del Patio* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Paëlla del Patio végétarienne* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 e
Couscous Royal* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 e
Grande Assiette de légumes grillés du Patio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 e
* sur réservation 24h à l’avance
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS - CHÈQUES NON ACCEPTÉS
ACCOMPAGNEMENTS au choixFrites
Riz de camargue
Pommes de terre de la jaille
Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive / purée de carottes
Tagliatelles de courgettes
Tomates provençales
Légumes grillés
Gratin dauphinois
Supplément accompagnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 e
Sauces en supplément : poivre, tartare, roquefort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 e
MENU NIÑO jusqu’à 12 ans
HAMBURGER ou
BÂTONNETS de POISSON ou
DIPS de POULETaccompagnés au choix :
Frites, Riz, Légumes frais ou
PIZZA au fromage+ au choix :
cornet glaces, fruit, yaourt, 2 boules glaces+ au choix :
eau, jus de fruit granini, diabolo, sodas
MENUS & FORMULES UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE
FORMULE BAMBOLEOENTRÉE + PLAT
du jourou
PLAT + DESSERT du jour
FORMULE VOLAREENTRÉE + PLAT + DESSERT
du jour
16e
24e
9e