Diagnostic fourrager

EARL De Cormeille9 Rue Choqueuse60 280 Catheux

Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

Claire Bertin Kevin Blondel Paul Dorchies

Spécialité Agriculture Promotion 151Parcours fléché

Productions Animales

Plan• I. Présentation de l’élevage• II. Besoins du troupeau• III. Disponibilité des ressources• IV. Diagnostic Prairial• V. Recommandations

2Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

I. Présentation de l’élevageAtelier lait• Quota: 220 000 L• 35 vaches laitières Montbéliardes• 34 Génisses• 15 Veaux• 1 taureauAtelier Taurillon• 15 taurillonsSurface fourragère principale : 40 ha (SAU=100 ha)

3Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

SFP (2011)

Culture Surface Rendements Utilisation

Prairie permanente 12,9 ha Alimentation animale : Autoconsommation

Maïs fourrage 26 ha 14 T MS/ha Alimentation animale : Autoconsommation

Jachère 0,1 ha Fourrage (cette année)

Luzerne 1 ha Fourrage

I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

II. Besoins du troupeau

4Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

Type d’animal Equivalent UGB Nombre Nombre d’UGB

Vaches laitières 1 31 31

Vaches taries 1 3 3

Taureau 1 1 1

Taurillons 21 mois 0,6 7 4,2

Génisses 2-3 ans 0,8 10 8

Génisses 1-2 ans 0,6 9 5,4

Génisses <1an 0,3 15 4,5

Total 57,1

II. Besoins du troupeauChargement

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I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

• Chargement : 57,1/40,2 = 1,42 UGB/ha

• /!\ 150 t pulpes de betteraves surpressées 36 t MS

• Équivalent Maïs: 36/14 = 2,6 ha corrigés

Besoins en Matière Sèche

•31 x 5500 + 26,1 x 5000 = 301 tMS

Chargement corrigé : 57,1/ (40,2+2,6) = 1,33 UGB/ha

II. Besoins du troupeauCalendriers fourragers

6Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

• Vaches laitières

• Génisses et taurillons

29,2 kg MB maïs (12 kg MS)

22,7 kg MB pulpe surpressée (5 kg MS)

28,8 kg MB maïs (11,8 kg MS)

30 kg MB prairie (5,8 kg MS)

Luzerne à volonté

Mars - Avril Octobre Hiver Eté

Génisses < 1an : 10 - 15 kg MB maïs (4,1 - 6,15 kg MS) Génisses 1-3 ans : 15 - 20 kg MB maïs (6,15 - 8,2 kg MS)

Taurillons : à volonté soit 25 - 30 kg MB maïs (10,25 - 12,30 kg MS)

1 kg MB paille (0,9 kg MS)

Hiver Eté

III. Disponibilité des ressources• /!\ Paille non comprise dans la SFP• 35 vaches laitières Montbéliardes

• Production de maïs : 13,5 tMS/ha x 26 ha = 351 tMS• Production de luzerne : 13 tMS/ha x 1 ha = 13 tMS• Production en prairies permanentes : 5 tMS x 12,9 = 64,5 tMS

Production fourragère = 428,5 t MSExcès: 127,5 t MS

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I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

IV. Diagnostic prairial

8Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

I. Présentation de l’élevage

II. Besoins du troupeau

III. Disponibilité des ressources

IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

Prairies Espèce proposée et variété

Itinéraire cultural et époque de semis Points forts Points faibles

N°13,4,A ;Fétuque élevée souple ; variété à feuille souple

Pâturage uniquement ;Entre le 1 et 15 septembre

Précoce au démarrage, productrice pérenne, tardive à l’automne

Installation délicate

Prés menor et cimetière, Brome Pâturage

Installation rapide, bonne production

Sensible aux piétinement, et aux excès d’eau.

La rivière

Mélange RGA + Trèfle blanc ;Variété tardive diploïde et TB à grande feuille

Pâturage uniquement ; début automne ou début printemps.

Mélange pour pâturage, Appétant, équilibré, produit bien l’été.

Sensible sécheresse, N’aime pas l’ombre, Sensible aux carences en potasse.

Crèvecœur peuplier ; la rivière 2

Fétuque élevée souple ; variété à feuille souple

Pâturage et fauche ;Entre le 1 et 15 septembre

Précoce au démarrage, productrice pérenne, tardive à l’automne

Installation délicate

prairie 1 et 2Fétuque élevée souple ; variété à feuille souple

Pâturage uniquement ;Entre le 1 et 15 septembre ou au printemps.

Précoce au démarrage, productrice pérenne, tardive à l’automne

Installation délicate

Analyse grâce à la méthode GNIS

V. Recommandations

• Production de MS suffisante:Proposition de réduire la surface de Maïs Implantation de prairies temporaires (fétuque + trèfle blanc)

pour les récolter en foin (génisses et vaches)Diversification de la rationDiminution des coûts alimentaires

9Diagnostic fourrager 10 Juin 2011

I. Présentation de l’élevage II. Besoins du

troupeauIII. Disponibilité des

ressources IV. Diagnostic prairial V. Recommandations

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