Engrais verts : pourquoi et comment faire - MAPAQ · PDF fileENGRAIS VERTS : POURQUOI ......
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10-Sep-2018Category
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SYLVIE THIBAUDEAU, AGRONOME
CLUB AGROENVIRONNEMENTAL
DU BASSIN LA GUERRE
ST-ANICET
ENGRAIS VERTS : POURQUOI ET COMMENT FAIRE
RACINES ET RHIZOSPHRE
Rhizosphre : zone qui entoure les racines des plantes et dans laquelle se produisent des changes complexes entre les vgtaux et les microorganismes.
Zone haute densit
de microorganismes,
milieu riche, fertile, vivant.
Lutilisation de cultures de couverture nest pas une contrainte rglementaire, cest une ncessit agronomique.
F. THOMAS ET M. ARCHAMBEAUD
la drobe
En intercalaire
De pleine saison
Techniquement, il faut ;
choisir / semer / contrler ses cultures de couverture.
CHOISIR
Objectifs, rotation, alllopathie, apport et disponibilit azote, recyclage lments fertilisants, maladies, cot des semences, contrle des mauvaises herbes, type de racines, herbicides, annuelle/bisannuelle/vivace, etc.
SEMER
Vole ou semoir
Vole; crucifres et gramines
Bonne rpartition rsidus
Bon contrle mauvaises herbes
Semis direct ou travail sol
Avec ou sans engrais
Peut amliorer croissance et mise en rserve pour culture suivante
CONTRLER
Gel
Travail du sol
Rduire travail pour protection sol
viter enfouir en couche
viter enfuir trop tt
Favoriser travail printemps ou semis direct
CRUCIFRES choux, radis, moutardes, kales, navets, etc.
Biomasse importante Racine pivotante structurante Besoins levs en azote Petites semences (semis vole) Pas dassociation avec les
mycorhizes Freinent lactivit biologique du sol Peuvent monter en graines
rapidement et se lignifier
GRAMINES avoine, orge, seigle, ray-grass, sorgho, etc.
Structurent sol en surface
Recyclent ++ lments minraux
Risque de maladie
C/N lev si trop dveloppes
Peuvent germer en surface (vole)
Avoine augmente disponibilit Mn
LGUMINEUSES POIS
Pois fourrager
Systme racinaire abondant et profond
Fixation importante N, recycle P/K
Faible C/N
Stimule croissance autres cultures dans le mlange
Ajouter plantes tutrices
Projet doses dazote et cultures de couverture
MOUTARDE
P O I S F O U R R A G E R
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
15000
40 80 120 160 200 240
ren
dem
en
t e
n m
as
(
kg
/ha
)
dose d'azote (kg/ha)
Mas, retour pois
Mas, retour moutarde
Cot semences: Pois 118 $/ha Moutarde 20 $/ha
LGUMINEUSES - VESCES
Commune ou velue
Plusieurs varits
Fixation importante N et production exsudats racinaires
Faible C/N
Stimule croissance autres cultures dans le mlange
Ajouter plantes tutrices
LGUMINEUSES - TRFLES
Annuels (Alexandrie, incarnat, souterrain)
Dveloppement + rapide que vivaces
Apport dazote
Intercalaire dans mas
Vivaces (blanc nain, Huia, rouge, etc.)
Intercalaires dans les crales
Systme racinaire trs structurant
AUTRES FAMILLES
Sarrasin
Bonne association avec mycorhizes
Augmente disponibilit P et Ca
Attention la production de semences viables
Tournesol
Pompe P en sol pH lev
Structure sol en profondeur
Sensible sclrotinia
Phaclie
Famille botanique diffrente des plantes gnralement cultives
Besoin dazote
Systme racinaire superficiel performant et rsidus noirs qui rchauffent le sol : semis direct
Plante mellifre
Feuilles du bas tombent et amliorent activit biologique sol
Semences $$$
Ray-grass intercalaire dans le mas
Bonne compatibilit avec le mas ; supporte bien lombre et sa croissance est ralentie lorsque la temprature atteint 22 25OC.
Semis la vole au taux denviron 15 25 kg/ha, au stade 6 8 feuilles du mas.
Trs intressant dans le mas-ensilage galement (taux de semis de 10 12 kg/ha).
Cot denviron 50 65 $/ha pour les semences.
2243 kg/ha m.s. 67 kg/ha N total et 128 kg/ha K2O
Rendement en mas-grain avec ray-grass intercalaire projet Rseau Innovagrains
Avec ray-grass
Sans ray-grass
Sans ray-grass
Avec ray-grass
Avec ray-grass
Sans ray-grass
13657 kg/ha mas
12681 12727 14160 13463 14035
+ 976 kg/ha (+ 8%)
+ 1433 kg/ha (+ 11%)
-572 kg/ha (- 4%)
1137 kg/ha m.s. ray-grass
1005 879
Mlange de plusieurs Amliore biodiversit
Effets positifs des diffrentes
espces les unes sur les autres
Permet plus grande population
de cultures de couverture, un
cot plus abordable
Utilisation de cinq espces ou plus
dans le mlange le conserve plus
uniforme durant le semis.
Vers lutilisation de couverts vgtaux permanents - SCV