Avril-Mai 2019Avril-Mai 2019

LUCERNE

RALLYE

Alina & CélineAlina & Céline

La moutarde

Pendant notre séjour nous avonsdû faire un rallye dans la ville deDijon. Le magasin de moutardenous a beaucoup intéressées.Nous avons vu plein de sortes demoutarde différentes. Parexemple la moutarde aux oliveset aux herbes, la moutarde auxpoivrons et aux pointes de pimentou la moutarde aux aubergines etaux pointes de romarin. Ici àDijon, la moutarde est trèsconnue. Beaucoup de touristesen prennent à la maison commesouvenir.

Il faut faire attention de ne pas enprendre trop parce qu’elle est trèsforte. Elle est faite à partir degraines de moutarde brune, devinaigre, de sel, d‘acide citriqueet d‘eau. Nous recommandons àtous les visiteurs de goûter cettespécialité et d‘en acheter, car lamoutarde peut être servie avecde la viande.

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RALLYE

Tosca & MirjamTosca & Mirjam

La Place Darcy

Si tu marches jusqu‘à la fin de larue de la Libération tu trouverasl‘Arc de Triomphe et après tuverras la jolie place Darcy. Laplace porte le nom de l‘ingénieurhydraulicien dijonnais HenryDarcy. Sur cette place noustrouvons le cinéma, et des fois il ya des manifestations ethommages. Pour atteindre laplace Darcy avec les transportspublics, nous pouvons prendre letramway de Dijon.

Un restaurant très connu surcette place est la brasserie l‘Editode style Art nouveau. Près de laplace, nous trouvons le jardinDarcy. Le jardin a deux sols etune grand fontaine. Là nouspouvons nous détendre et sentirles énergies naturelles. Si tu es àDijon tu dois visiter cette place.

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RALLYE

Giulia & SandroGiulia & Sandro

La Place de la Libération

Pendant le rallye de Dijon, nousavons vu la place de laLibération. La place de laLibération jusqu‘en 1792, est laplace centrale du coeur historiquede Dijon. Elle est en formed‘hémicycle et s‘ouvre sur lePalais des Ducs de Bourgogne.La place est aménagée entre1681 et 1686. La place est crééeen l‘honneur du monarque del‘époque, Louis XIV. Il y avait àl‘origine une statue équestre deLouis XIV sur cette place.

Elle est rebaptisée Place de laLibération, à la Libération, enseptembre 1944, après un débatentre gaullistes et communistespour appeler la place „Place DeGaulle“. Aujourd’hui c‘est uneplace populaire pour faire unepause et boire un café. Il y a unejolie fontaine qui lui donne uneatmosphère calme.

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RALLYE

Lara & NoelLara & Noel

Philippe le Bon

Pendant notre rallye noussommes passés devant la statuede Philippe le Bon. Nous avonsdécouvert qu‘il est né le 31 juillet1396 à Dijon. Il a grandi surtout àGent. Dans l‘année 1419, il estdevenu le duc de Bourgogne à lamort de son père, Jean sansPeur, poignardé sur ordre dudauphin Charles (future roiCharles VII de France). Après lamort de sa première femmeMichelle, la fille du roi françaisCharles VI, il a marié Bonned‘Artois. Sa troisième femme étaitIsabel de Portugal.

À la fin, il est mort le 15 Juin 1467à Brügge. La statue est deboutdans le Square des Ducs derrièrele Palais des Ducs et des étatsde Bougogne. Le Square desDucs est un petit jardin et lastatue est très impressionnante.

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RALLYE

Stefan & ManuelStefan & Manuel

L’église Notre-Dame de Dijon

L‘église Notre-Dame qui setrouve à Dijon est un chef-d’œuvre d‘architecture gothiquedu XIIIe siècle. La construction dece chef-dœuvre a été faite desannées 1220 aux années 1250environ. L‘architecte de cetteéglise n'est pas connu. Le culteque l‘église Notre-Damereprésente est le catholiqueromain. Cette église abrite lastatue de Notre-Dame de Bon-Espoir. De 1865 à 1884, l'église asubi une restauration importante,notamment la tour de la croiséequi changea totalement d'aspect.

C‘est un architecte parisien (JeanCharles) qui fait la restauration.Un premier orgue existait sur latribune dès le XVIe siècle.L‘orgue est très impressionnantet aussi grand. Au nord del'église se trouve une sculpturede chouette. Une légende dit quelorsque vous touchez le hibouavec votre main gauche ettouchez votre cœur avec votremain droite, un souhait devientréalité.

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BEAUNE

Mirjam & ToscaMirjam & Tosca

Le séjour à Beaune

Le matin après que nous noussommes réveillées, nous avonsvu que le temps était mauvais. Àcause de ça nous avons pris leparapluie avec nous. Pendantnotre voyage à l‘école il acommencé à pleuvoir. Quandnous avons été à l‘école le tempsa changé tout le temps. Après lesleçons du matin, nous sommesallées à l‘extérieur pour acheterquelque chose pour manger.

À 13:00 heures nous sommesparties avec le bus à Beaune.Pendant notre voyage il y avaitde la pluie, du vent, du soleilcomme des giboulées. Quandnous avons été dans les hospicesil a plu beaucoup. Toutes lespersonnes à l‘extérieur étaientmouillées. Malgré tout, ce fut uneexpérience formidable à Beauneet au Cassissium.

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BEAUNE

Alina & CélineAlina & Céline

Les Hospices de Beaune

Pendant notre séjour à Dijonnous sommes allés voir lesHospices de Beaune. Cet ancienhôpital a été construit entre 1443et 1452 pour aider les gensmalades car beaucoupd’habitants avaient la peste noire.Les malades étaient séparés parleurs statuts sociaux. Il existaitune salle pour les pôvres et unesalle pour les riches. Dans lasalle des pôvres nous avons vubeaucoup de lits et une placepour prier.

Charline nous a raconté qu‘il ydormait deux personnes par lit etqu‘elles pouvaient seulementmanger un repas par jour. À cetteépoque on ne connaissait pasl‘hygiène. Les toilettes étaient untrou dans une chaise et touttombait dans une rivière. Lesriches avaient plus de luxe. Ilspouvaient manger deux repas parjour et ils dormaient seuls dansun lit. Nous pouvons être trèsheureux de vivre au 21e siècle.

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BEAUNE

Lara & NoelLara & Noel

La pharmacie

L'Hospice de Beaune ou Hotel-Dieu est

un ancien bâtiment de 1452, il a été

fondé par Nicolas Rolin. Cet hôpital

accueillait les "pôvres" de la région. Dans

l‘Hospice de Beaune il y a une salle de

pharmacie. La pharmacie se situe au

rez-de-chaussée de l‘hôpital. En raison

des travaux, son accès doit se faire soit

par le hall d'entrée principal, soit en

passant par les Urgences. Dans cette

pharmacie les sœurs faisaient des

médicaments pour les pôvres mais aussi

pour les riches. Sur le fourneau, situé à

l’origine dans « le laboratoire », deux

imposants alambics en cuivre

permettaient d’extraire les substances

actives des plantes dont certaines étaient

issues du jardin « des simples » à

l’arrière de cette pièce.

Dans la seconde salle de la pharmacie

ou officine, les étagères présentent une

collection de 130 pots de faïence datés

de 1782, dans lesquels étaient

conservés les onguents, huiles, pilules

ou sirops... Les pots de verre contiennent

encore des « spécifiques » dont certains

laissent rêveur : poudre de cloportes,

yeux d'écrevisses, poudre de noix

vomiques, élixir de propriété...

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BEAUNE

Manuel & StefanManuel & Stefan

Le temps libre

Pendant notre temps libre, nouspouvons décider nous-mêmes dece que nous voulons faire et dumoment où nous voulons le faire.Déjà dans le choix de la manièredont les intérêts divergent. Nousétions cinq personnes. Tous lemonde veut faire quelque chosede différent. Nous nous sommesdonc séparés. Deux de nos amisvoulaient visiter la ville. Sur lechemin, vous avez vu denombreux bâtiments intéressantset fait un petit détour vers lesupermarché. Pendant notretemps libre, nous sommes allés

au restaurant et nous sommesrelaxés avec une bière etquelques cigarettes. Notre amiétait très fatigué et a décidéd'aller chercher un café noir.Malheureusement, le temps apassé très vite. Nous avons payéla bière avec beaucoup depièces, car nous ne pouvons pasles dépenser en Suisse. C'estcomme dans notre pays àLucerne. On peut trouverbeaucoup de vieux bâtiments.Cela crée une atmosphèreagréable.

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BEAUNE

Sandro & GiuliaSandro & Giulia

Le Cassissium

Le jeudi, nous avons visité leCassissium, où on fait desliqueurs et du sirop en différentessaveurs. Premièrement nousavons vu le film du Cassissium.Dans le film, la mascotteSupercassis retrace l‘histoire desa famille à nous : ses origines,son ascension au statut de star etce qui se cache derrière lefameux Chanoine Kir. Après,nous avons fait un tour guidé oùon nous a montré la fabricationde la célèbre crème de cassis„Supercassis“ étape par étape :

broyage des fruits, macération encuves, filtration et ajout du sucre.À la fin, nous pouvions faire unedégustation où nous avonsdégusté des boissons variées :l‘incontournable crème de cassis,toutes sortes d‘autres crèmes defruits, liqueurs, eaux-de-vie,sirops etc.

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ENQUÊTE EN VILLE

Lara & NoelLara & Noel

La vie en ville

Dans notre sondage nous avonsfait une interview avec sixpersonnes sur la problématique„Beaucoup de pauvres dans lecentre-ville“. Nous avons fait cesondage dans le centre commercialavec le nom Toison d‘Or. Il y avaitaussi des personnes qui n‘ont pasrépondu à nos questions. Lesréponses étaient très intéressantes.Plus de 50% des personnes quenous avons interviewées habitentdans le centre-ville de Dijon. Lesautres personnes habitent dansl‘agglomération comme Chênove,Bellfond et Saint-Apollinaire.

Pour la question „Pourquoi vouspensez que c‘est trop cher dans lecentre ?“ la plupart des personnesa répondu ceci parce qu’on étaitdans le centre directement et c‘estpratique. Une personne a réponduque c‘est parce que les bâtimentssont plus chers. Plusieurspersonnes pensent qu‘il y abeaucoup de pauvres dans lecentre-ville, c’est la raison pourlaquelle le chômage est très haut.Aussi parce que beaucoup depauvres viennent dans le centre-ville et espèrent qu‘ils recevrontplus d‘argent que dansl‘agglomération.

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ENQUÊTE EN VILLE

Giulia, Céline & AlinaGiulia, Céline & Alina

Les jeunes qui habitent chez leurs parents

Pendant notre séjour à Dijonnous avons reçu la mission d‘alleren ville et d’interviewer sixpersonnes. Nous avons choisi lethème: les jeunes qui habitentchez leurs parents. Nous avonsreçu un texte de Charline quidisait qu‘il y a toujours plus dejeunes qui restent habiter chezleurs parents, même s’ilsrecoivent déjà un salaire. A laquestion : „Combien de jeunesentre 25 et 29 ans retournenthabiter chez leurs parents?“,nous avons reçu des réponsesinattendues.

La solution à cette question auraitdû être 20% mais la plupart desgens ont estimé 5%. Pour lesautres questions nous avons reçules réponses prévues. C'était unesuper expérience de discuteravec les Français.

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ENQUÊTE EN VILLE

Stefan, Manuel & SandroStefan, Manuel & Sandro

La vie à Dijon

Dans notre entretien, nous avonsabordé la question suivante:Êtes-vous satisfait de votre vie àDijon ? Nous avons demandé à 6personnes pour cela. Ellesétaient plutôt âgées. Grâce ànotre enquête, nous avonsdécouvert que les gens sont trèssatisfaits de leur vie à Dijon. Ilstrouvent que c'est une villecharmante, avec beaucoup debeaux parcs. En général, on a ditque les Francais sont trèsamicaux et ouverts. Cela plaît àbeaucoup de gens.

À propos on pense que lesSuisses sont plutôt fermés ettravaillent beaucoup. Mais tousceux qui étaient là sont ravis parles belles vieilles villes. Mais ilsne peuvent pas imaginer vivre enSuisse. Les niveaux des prix enFrance est plus susceptiblesd'être élevé. C'est aussi le cas enSuisse. La place la plus célèbrede Dijon est pour presque tout lemonde la Place de la Républiqueavec de nombreux restaurants.La plupart d'entre eux sententmieux l'architecture et l'histoire dela ville.

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ENQUÊTE EN VILLE

Mirjam & ToscaMirjam & Tosca

Les vacances

Hier, nous avons fait un sondageavec des personnes de la ville deDijon. Le sujet était les Françaiset les vacances. Heureusement ilfaisait beau temps. Avant de faireles interviews, nous avons penséque les Français restaient enFrance pendant leurs vacancescar nous croyions que lespersonnes ne dépensent pasbeaucoup d‘argent pour leursvacances. Mais surprenemment,les interviews nous montent lecontraire.

Pour commencer nous avons

trouvé que les Français ont enmoyenne une quantité de joursentre 30 et 45 par an. Pourcomparer les Suisses ont entre20 et 25 jours par an. Ensuite leshabitants nous ont dit que leurbudget par semaine est environentre 1‘000 à 2‘000 Euro. Celsconcerne seulement lespersonnes âgées, au contrairequand nous avons interviewé unejeune fille, elle nous a dit qu‘ellen‘avait pas encore quitté laFrance. C‘était très intéressantpour nous de recevoir beaucoupde réponses différentes.

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