Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013

24 27 août 2013

SOMMAIRE

► CHOU: Attention aux chenilles et aux aleurodes. Surveillez les maladies.

► EPINARD: Quelques symptômes d’anthracnose.

► SCORSONERE: Attention aux maladies.

► OIGNON: Les maladies se développent mais la campagne touche à sa fin.

► SALADE: Attention aux chenilles. Préservez les auxiliaires qui maîtrisent les pucerons.

► CELERI: Pas de capture de mouche du céleri ni de mouche de la carotte.

► HARICOT / FLAGEOLET: Situation saine.

► ENDIVE: Vol de mouche de l’endive. Problème de montaison.

► POIREAU: Attention aux thrips!

► CAROTTE: Peu de captures de mouche de la carotte. Quelques symptômes d’alternaria.

CHOU CABUS, CHOU FLEUR, CHOU DE BRUXELLES

Réseau : 1 parcelle de choux de Bruxelles, 3 parcelles de choux-fleurs, 2 parcelles de choux cabus, 2 piégeages

Stade : 3 feuilles à récolte

Noctuelle gamma (Autographa gamma) et teigne des crucifè-

res (Plutella xylostella)

Le tableau ci-contre récapitule les captures de noctuelles gamma

et de teignes des crucifères.

Papillons et chenilles

La pression reste élevée. A La Couture (62), des chenilles sont

observées sur 4% des choux-fleurs et des cocons de teignes sont

présents sur 8% des pieds. Une ponte de noctuelle a également

été observée sur 8% des pieds. A Herlies (59)

et Saint-Momelin (59), des chenilles sont ob-

servées sur 4% des pieds. A Saint-Momelin

(59) et La Couture (62), un vol de piérides est

en cours. Les captures et les pontes indiquent

que le risque ne diminue pas, restez vigilants.

Les chenilles sont plus sensibles à un stade

jeune, surveillez vos parcelles pour détecter au

plus tôt leur présence.

Altise

A Laventie (62), 32% des jeunes plants sont touchés. A Saint-Momelin (59), 80% des pieds présentent 1 à 3 altises.

La pression augmente. Surveillez vos dernières plantations surtout celles qui végètent et qui reste à un stade jeune.

Mouche du chou (Delia radicum)

Aucune capture de mouche du chou n’a été faite à Eau-

court (80). Le tableau ci–contre récapitule le piégeage

de cette semaine. Un vol est toujours en cours dans le

marais de Saint-Omer. Le dernier vol devrait bientôt

débuter sur les autres secteurs.

Site de piégeage Noctuelles gam-

ma par piège Teignes des crucifères

La Couture (62) 17 4

Saint Momelin (59) 4 -

Laventie site 1 (62) 8 19

Salperwick (62) 6,5 4

Herlies (59) 6,5 4

Devise (80) - 0

Rivery (80) - 2

Cocon de teigne (FREDON NPDC) Ponte de noctuelle (FREDON NPDC)

Site de piégeage Pourcentage de

pieds avec œufs de mouche du chou

Nombre d’œufs de mouche du

chou par feutrine

La Couture (62) 0 0

Saint Momelin (59) 30 3

Laventie site 1 (62) 0 0

24 27 août 2013

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Aleurode

A La Couture (62), des aleurodes sont observées sur 72% des choux-fleurs et sur 76% des choux de Bruxelles, avec

moins de 10 individus par plante. Sur ce même site, des pontes et des larves sont régulièrement observées. La pression

a nettement diminué par rapport à la semaine dernière, surement à cause des pluies du week-end. A Saint-Momelin

(59) et Laventie (62), sur choux-fleurs, respectivement 28% et 20% des pieds sont faiblement touchés. A Devise (80),

la présence de ces ravageurs est aussi signalée. Etant donné la résistance de ces insectes même à des températures plus

froides, le risque augmente surtout sur choux de Bruxelles et choux de Milan.

Thrips

A Herlies (59) et Salperwick (59), sur choux cabus, 8% des plantes sont touchées par les dégâts de thrips. Le temps

chaud et sec leur est favorable.

Pucerons vert et cendré

A Saint-Momelin (59) et Herlies (59), des

petites colonies de pucerons cendrés sont

présentes sur respectivement 12% et 8% des

pieds. Dans la région Nord Pas-de-Calais, les

colonies restent petites mais le nombre de

choux touchés augmente: restez vigilant. A

Saint-Momelin (59), quelques pucerons verts

sont également présents sur 4% des pieds. Le

puceron vert n’est plus préoccupant. Les

auxiliaires sont aussi observés sur les parcel-

les. Tenez compte de leur présence.

Cécidomyie du chou-fleur (Contarinia nasturtii)

Le tableau ci-dessous récapitule

les captures de cécidomyies du chou-fleur dans le marais audo-

marois. Les captures de cécido-

myies diminuent encore cette

semaine, le troisième vol semble

se terminer. Le risque est élevé

dès le début du vol, mais la mi-

gration d’une parcelle à une au-

tre peut durer quelques jours à

quelques semaines. La cécido-

myie du chou a entre 3 et 5 gé-

nérations par an. A surveiller…

Maladies

A Salperwick (62), l’alternaria est toujours présente. Cette maladie est aussi observée à Herlies (59) et touche environ

2% du feuillage sur 20% des pieds. A La Couture (62), du mildiou est toujours observé avec parfois des tâches sporu-

lantes. Des symptômes d’alternaria et de mycosphaerella sont régulièrement observés dans les parcelles où la végéta-

tion est développée. Les maladies sont à surveiller surtout avec les conditions climatiques du moment.

Captures de cécidomyies 17/06 24/06 01/07 09/07 15/07 22/07 29/07 05/08 12/08 19/08 26/8

Saint Momelin 0 0 0 3 1 2 0 3 2 2 1

Saint-Omer 0 2 0 0 0 3 3 0 1 0 0

Saint-Omer lieu dit "pâturette " 12 14 0 0 7 5 1 1 1 0 0

Saint-Omer " marais communal" 0 2 - 0 0 3 0 0 1 0 0

Le Doulac 0 2 2 0 0 9 0 3 5 1 -

Clairmarais 0 0 0 0 1 4 0 1 2 1 0

Colonie de pucerons et micro-

hyménoptère (FREDON NPDC)

Pucerons parasités par un mi-

crohyménoptère (FREDON NPDC)

24 27 août 2013

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EPINARD

Réseau : 6 parcelles

Stade: levée à récolte

Situation saine

A Berny-en-Santerre (80), Arvillers (80), Chaulnes (80) et Bihucourt (62), la situation est saine.

Anthracnose (Colletotrichum dematium)

A Mongnelay-Montigny (60), au stade récolte, et à Tricot (60), au stade 6 feuilles vraies, la maladie touche 10% des

plantes.

SCORSONERE

Réseau : 1 parcelle

Stade: stade crayon

Oïdium (Erysiphe cichoracearum)

A Buire-le-Sec (62), 30% de la parcelle est atteinte. Les conditions climatiques chaudes lui sont favorables.

Alternaria

A Buire-le-Sec (62), 10% des plantes sont touchées. Ce champignon apprécie les conditions chaudes et humides.

OIGNON

Réseau : 6 parcelles d’oignons de semis. Stade : Tombaison à 50% de feuilles fanées. Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella)

A Lestrem (62), Premesques (59) et Richebourg (62) respectivement 8, 14 et 81 teignes ont été capturées. A Capelle Brouck (59), Beuvry (62) et Besny et Loisy (02), aucune teigne n’a été capturée dans les pièges. A ce stade, les dégâts

de teignes ne sont plus préjudiciables pour les oignons.

Thrips

Quelques thrips et dégâts de thrips sont régulièrement observés sur les parcelles. A Richebourg (62), toutes les plantes

sont touchées par les dégâts de thrips. Sur cette parcelle, environ 0,6 thrips sont observés sur 36% des plantes. Le seuil

de nuisibilité n’est pas atteint et à ce stade les thrips ne sont plus nuisibles pour la culture.

Botrytis squamosa

Le botrytis continue de se propager à Besny et Loisy (02),

toute la parcelle est maintenant atteinte. A Richebourg (62) et

Premesques (59), 4% à 8% des plantes sont légèrement tou-

chées par la maladie.

Bactérioses

Des symptômes de bactérioses sont observés à Richebourg (62), Noordpeene (59), Wormhout (59), Morbecque (59) et

Grevillers (62).

Taupin

Des larves de taupin sont présentes à Lestrem (62).

Mildiou de l’oignon (Peronospora destructor)

Des symptômes de mildiou sont observés à Bapaume (62), Premesques (59), Richebourg (62) et Haisnes (62). A ce

stade de la culture, le risque mildiou n’est plus important car la récolte est proche.

Botrytis squamosa (PLRN)

24 27 août 2013

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Mildiou de l’oignon - Modèle

Des nouvelles contaminations ont eu lieu ce dimanche sur la plupart des stations du Nord Pas-de-Calais. En Picardie,

seule la station de Vauvillers est concernée par cette dernière contamination. Actuellement, le risque est donc faible

sur toutes les stations, les prochaines sorties de taches n’auront pas lieu avant le 5 septembre. Etant donné le stade des

oignons, le mildiou n’est plus préoccupant. Pour rappel, les températures autour de 17°C sont très favorables au déve-

loppement de la maladie. Par contre, quelques heures de temps chaud (> à 25°C) et sec pendant la journée peuvent

suffire pour détruire les spores et arrêter l’épidémie.

Les prévisions fournies ici sont sous réserve de l’évolution des données météo et ne prennent pas en compte d’é-

ventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d’une irrigation.

Station météo Dates des dernières contami-

nations Génération

en cours Sorties des prochaines taches

Allesne-les-Marais (59) 25 août 4ème 6 septembre

Ambricourt (62) 25 août 6ème 6 septembre

Andres (62) 25 août 7ème 6 septembre

Auchy-les-Mines (62) Pas de données météo

Attily (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération

ont eu lieu le 20 août

Avesnes-les-Aubert (59) 25 août 5ème 6 septembre

Berles-au-Bois (62) 25 août 5ème 6 septembre

Boursies (59) 25 août 5ème 6 septembre

Boves (80) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 3ème génération

ont eu lieu le 7 août

Clairmarais (62) 25 août 6ème 6 septembre

Ebouleau (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération

ont eu lieu le 26 août

Izel-les-Equerchin (62) 25 août 4ème 6 septembre

Frelinghien (59) 25 août 5ème 6 septembre

Godvaersvelde (59) 25 août 5ème 6 septembre

Gomiécourt (62) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 4ème génération

ont eu lieu le 22 août

Lorgies (62) 25 août 4ème 6 septembre

Marchais (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération

ont eu lieu le 25 août

Merckeguem (59) 25 août 3ème 6 septembre

Pleine Selve (02) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 5ème génération

ont eu lieu le 25 août

Saint Pol-sur-Ternoise (62) Aucune contamination en cours, les sorties de taches de la 4ème génération

ont eu lieu le 16 août

Saint-Sylvestre-Cappel (59) 25 août 5ème 6 septembre

Tilloy-les-Mofflaines (62) 25 août 6ème 6 septembre

Vauvillers (80) 25 août 4ème 6 septembre

Vieille Eglise (62) 25 août 7ème 6 septembre

Wormout (59) 25 août 5ème 6 septembre

Zyutpeene (59) 25 août 6ème 7 septembre

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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013

SALADE

Réseau : 4 parcelles + 2 piégeages.

Stade : plantation à récolte

Noctuelle gamma (Autographa gamma)

Le tableau ci-contre récapitule les captures de noc-

tuelles gamma pour cette semaine. Le risque est tou-

jours présent car des œufs et des jeunes chenilles sont

observés. A Haubourdin (59) et Calonne-sur-la-Lys

(62), les dégâts de chenilles sont présents

sur respectivement 12% et 32% des plantes.

A Haisnes (62), quelques dégâts de chenille

et des jeunes individus sont également si-

gnalés. Observez vos parcelles pour détecter les chenilles. Les stades les plus sensibles

de ce ravageur sont les jeunes larves, il faut

donc détecter au plus tôt leur présence.

Sclérotinia (Sclérotinia sclérotinium )

La maladie est toujours assez présente à

Haubourdin (59), surtout au stade récolte ou

proche récolte.

Puceron

Quelques pucerons ailés sont présents à Ennetières-en-Weppes sur 4%

des plantes. Les pucerons ailés ne colonisent pas forcément la culture.

Des auxiliaires sont aussi observés sur les parcelles. Le risque est donc

très faible.

CELERI

Réseau : 2 parcelles

Mouche du céleri

Le tableau ci-contre récapitule

les captures de la semaine sur

les plaques chromatiques jau-

nes. Aucune capture n’a été

faite cette semaine.

Mouche de la carotte

Le tableau ci-contre récapitule

les captures de la semaine sur

les plaques chromatiques jau-

nes. Aucune capture n’a été

faite cette semaine.

Sites Nombre de noctuelles gam-

ma capturées par piège

Calonne-sur-la-Lys (62) 9,5

Ennetières-en-Weppes (59) 28,5

Haubourdin (59) 14

Vignacourt (80) 20,5

Haisnes (62) 8,5

Rivery (80) 8

Ponte de noctuelle (FREDON NPDC)

Quelques pucerons ailés sont présents

sans gravité pour le moment (FREDON NPDC)

S 24 S 25 S 26 S 27 S 28 S 29 S 30 S 31 S 32 S 33 S 34 S 35

Hinges (62) 1,33 2 0,66 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Saint-Omer (62) - 0,66 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

S 24 S 25 S 26 S 27 S 28 S 29 S 30 S 31 S 32 S 33 S 34 S 35

Hinges (62) 0,66 0 0,33 2,66 0 0 0 0 0 0 0 0

Saint-Omer (62) - 0,66 0 3,66 0 0 0 0 0 0 0 0

Ponte de noctuelle sur jeunes

plants (FREDON NPDC)

24 27 août 2013

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HARICOT/ FLAGEOLET

Réseau : 18 parcelles

Stade : 1ers boutons floraux visibles à maturation complète

Situation saine

A Richebourg (62), Renescure (59), Meteren (59), Villers-Carbonnel (80), Marchelepot (80), Saint-Mard (80), Arvil-

lers (80), Barenton-Cel (02), Gavrelle (62), Lorgies (62), Montaigu (02), Esmery-Hallon (80), Villers-les-Cagnicourt

(62), Seclin (59), Méharicourt (80), Boisleux-au-Mont (62) et Vron (80), la situation est saine.

Noctuelles défoliatrices

A Margny-les-Compiègne (60), quelques dégâts de noctuelles sont observés. A Marchelepot (80), 1 noctuelle a été

capturée, la pression est faible.

ENDIVE Réseau : 6 parcelles

Stade: croissance de la racine

Mouche de l’endive

Le nombre de captures augmente à Arras (62) et Graincourt

(62). Le vol est toujours en cours sur ces deux sites ainsi qu’à

Cuinchy (62).

N oc t ue l l e dé f ol i a tr i c e

(Autographa gamma)

A Cuinchy (62), des dégâts de

chenilles sont observés sur 4%

des endives, quelques adultes sont aussi présents.

Mouche mineuse

A Cuinchy (62), des dégâts de

mouches mineuses sont obser-

vés sur 8% des plantes sans

conséquence sur la culture.

Alternaria

A Fressin (62), 24% des plantes sont faiblement touchées par la maladie.

Rouille

Sur le secteurs de Bapaume (62) et Cambrai (59), la rouille fait son apparition sur des semis de mai.

Oïdium

Attention, le temps d’automne qui arrive est propice à l’oïdium sur Carmine (plus sensible que l’endive).

Montaison

Les conséquences de la vernalisation continuent : les montées se visualisent, avec des différences importantes d’une

parcelle à l’autre.

Site Nombre de

de mâles Nombre de

femelles Total

Arras (62) 6 3 9

Graincourt (62) 6 0 6

Bullecourt (62) 0 0 0

Cuinchy (62) 2 0 2

Illies (59) 0 0 0

Piqûres alignées de mouche de l’endive (FREDON NPDC)

Piqûres de cicadelles sur endive (FREDON NPDC)

≠

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POIREAU

Réseau : 2 parcelles + 1 piégeage

Stade: 5 feuilles à proche récolte

Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella)

Des dégâts de teigne sont observés à Emmerin (59) sur 8% des plantes. Aucune teigne n’a été capturée à Rivery (80)

Thrips (Thrips tabaci)

Malgré les pluies de ce week-end, les thrips sont toujours présents sur les parcelles. Des dégâts de thrips sur les nou-

velles feuilles sont observés à Emmerin (59) et Violaines (62). Des thrips prédateurs (auxiliaires) sont aussi observés

sur ces deux parcelles. La maîtrise des populations

varie fortement d’une parcelle à l’autre. Le prochain

vol prévu par le modèle devrait avoir lieu demain.

Restez très vigilants et surveiller vos parcelles pour

évitez les pullulations et les dégâts trop importants.

Maladies

Des symptômes de fusariose sont observés à Violaines (62) sur une jeune

plantation.

Le seuil de nuisibilité est de 1 thrips observé par poireau ou 10 thrips par plaque bleue et par jour.

Site

Présence d’au moins

1 thrips

Nombre de thrips par

pied

Emmerin (59) 20% 1,7

Violaines (62) 16% 0,2

Symptômes de fusariose sur poireau (FREDON NPDC)

Présence de ravageurs et d’auxiliaires (FREDON NPDC)

Simulation issue du modèle Poireau-thrips-DGAL / INOKI®

Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°24 du 27 août 2013

Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, CETA ENDISOMME, Chambre d’Agriculture de la Somme, PINGUIN—DAUCY, EX-PANDIS, France Endive, France-Nord, GABNOR, Lycée Horticole de Lomme, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN, SENSIENT,

SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VEGRAS, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les animateurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN-FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS-PLRN; Chou-fleur, choux : S. MOREL-PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN;

Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF –V. DUVAL-FREDON Picardie—Directeurs

de publication : Jean-Bernard BAYARD Président de la Chambre d’Agriculture de région Nord-Pas de Calais et Christophe BUISSET Président de la Chambre Régionale d’Agriculture de Picardie... Publication gratuite, disponible sur les sites www.chambres-agriculture-picardie.fr , www.agriculture-npdc.fr, www.draaf.picardie.agriculture.gouv.fr et www.draaf.nord-pas-de-

calais.agriculture.gouv.fr

Coordination et renseignements: Laetitia Durlin - FREDON Nord Pas-de-Calais - Tél: 03.21.08.64.97 - Mail: laetitia.durlin@fredon-npdc.com.

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attri-bués au financement du plan Ecophyto 2018.

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Sclérotiniose

A Woignarue (80) et Coucy-les-Eppes (02), la maladie touche respectivement 30% et 40% de la parcelle.

Oïdium

A Woignarue (80), 60% de la parcelle est touchée par l’oïdium.

Cavity spot

A Coucy-les-Eppes (02), au stade récolte, la maladie touche 6% des racines.

CAROTTE

Réseau : 13 parcelles

Stade : Crayon à récolte

Mouche de la carotte

Très peu de captures ont été faites cette semaine et le seuil

de nuisibilité n’est pas dépassé sur les sites d’observation.

Alternaria

A Bucy-lès-Cerny (02) et Woignarue (80), la maladie tou-

che respectivement 10% et 30% de la parcelle. La présence

de la maladie reste faible car sur les plantes contaminées,

seulement 1 à 5% de la surface foliaire présente des symp-

tômes. A Dompierre-sur-Authie (80) et Coucy-les-Eppes

(02), 30% des plantes sont atteintes par l’alternaria. Atten-

tion, le temps chaud avec une forte hygrométrie ou des

pluies est favorable au développement de la maladie.

Mouche de la carotte

Stade

Nombre de

captures par

piège et par

semaine

Assevilliers (80) Diamètre 25 mm 0

Béhagnies (62) Diamètre 25 mm 0

Bucy les Cerny (02) Diamètre 50mm 0

Dompierre sur Authie (80) Diamètre 30mm 0

Duissans (62) Diamètre 25 mm 0

Emmerin (59) Diamètre 15 mm 0

Estrée (59) Diamètre 25 mm 0

Gouves (62) Diamètre 25 mm 0

Rivery (80) Crayon 0

Ponthoile (80) Diamètre 30 mm 0,5

Saint Pierre Brouck (59) Diamètre 30mm 0

Woignarue (80) Crayon 0,5

Le seuil de nuisibilité est de 1 capture par piège et par

semaine