le bulletin n°122décembre/janvier 2013

INFO

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Café général ...............................mardi 4 décembreCafé de quartier.................................jeudi 10 janvierCafé des seniors ..............................jeudi 10 janvierSoirée Latino................................ samedi 19 janvier

SommaireV. A. et moi ..................................2, 3Activités.........................................4,5Rencontre ........................................ 6Sortir .................................................. 7Les seniors........................................8Lire, écouter, voir............................9Vos RDV .................................... 10,11 Sorties culturelles........................12Fundacja Entraide .......................13Evasion ..................................... 14,15Top Chef ................................... 16,17Kit de survie ..................................18Petites annonces.........................19Agenda du mois......................... 20

édito Chers lecteurs,

La vie de Varsovie Accueil est rythmée par ses activités et un petit nombre d’entre nous s’efforce de les diver-sifier. Nous profitons donc de cette fin d’année pour remercier chacun d’entre vous qui mettez vos talents au service de la communauté.

Ne manquez pas notre café général ouvert à tous au café Wedel le mardi 4 décembre, nous nous imprégne-rons ensuite de la culture polonaise en allant découvrir le concours de crèches de Cracovie le jeudi 6 décem-bre.

Le mois de janvier aura aussi son lot de propositions en débutant par une galette des rois que nous partagerons à chaque café de quartier le 10 janvier mais surtout par une soirée Latino « épicée » le 19 janvier pour résister à l’hiver !

Le Bureau se joint à nous pour vous souhaiter de très belles fêtes de fin d’année et vous présenter ses meilleurs vœux pour 2013 !

Victoire et Sabine

Prochaine parution le 1er février. Pour publier un article ou partager un bon plan, faire paraître une publicité ou une annonce, envoyez vos éléments impérativement

avant le 10 janvier à varsovieaccueil@gmail.com.

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Varsovie Accueil et moi

PrésidenteVictoire CHAMPEAUXvictoire.champeaux@orange.fr / 518 972 316

Vice-PrésidenteSabine DOUELLOUsabine.douellou@laposte.net / 668 240 418

secrétaire GénéraleFlorence Dietteflorence.diette@googlemail.com / 781 577 935

trésorièreChantal HAQUETTEc.haquette@yahoo.fr / 608 009 686

resPonsable de l’accueil & des MarrainesAnnie GENETannierenaultgenet@hotmail.fr / 511 406 788

resPonsables des Visites culturellesValérie PERRIN & Sabine DOUELLOU perrinvale@gmail.com / 504 628 396

resPonsable des actiVitésAnissa BECOULETanissa5207@yahoo.fr / 512 100 510

BUREAU

Nous vous accueillons tous les mardis matin de 10h à 12h.

Hôtel MERCURE GRANDulica Krucza 28

00-522 WARSZAWAvarsovieaccueil@gmail.com

Pensez à consulteR le blog régulièrement nous y insérons quotidiennement bons plans

et infos pratiques varsovieaccueil.blogspot.com

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resPonsable accueil & MarrainesAnnie GENET (photo n°1)annierenaultgenet@hotmail.fr / 511 406 788

centruMKarine CONTRECIVILE (photo n°2)stef.contrecivile@gmail.com / 784 295 122

Sandrine ORMANCEY (photo n°3)didepasc@yahoo.fr / 696 693 216

MokotówVirginie LITTLE (photo n°4)virginie@echos.pl / 692 918 093

Sophie de GALZAIN (photo n°5)sophie.de-galzain@orange.fr / 501 866 089

wawer / aninSylvie DELAPORTE-NOWIKOWSKA (photo n°6)sylviedelanow@hotmail.fr / 604 337 797

wilanówAnne HENRY-PEDOUSSAUT (photo n°7)anne.henrypedoussaut@gmail.com / 507 933 500

sadyba Laurence JAEGLY (photo n°8)laurence.jaegly@gmail.com / 519 771 058

saska (nouVeau)Isabelle SCHEMBERG (photo n°9)isabelle.schemberg@gmail.com / 608.514.718

saska (Vieux)Edith DEBIONNE (photo n°10)fedebionne@gmail.com / 511 439 856

Séverine DIEVAL (photo n°11)dieval.severine@orange.fr / 504 725 239

MARRAINES

L'équipe des Marraines vous accueille toute

l'année, vous guide et vous soutient dès votre

arrivée dans votre quartier. Bonnes adresses,

transports, etc... N'hésitez pas à les contacter.

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NOS ADHÉRENTS PARTAGENT LEURS PASSIONS

Atelier Encadrement Nathalie FORESTIER 723 227 318 / forestier.nathalie@yahoo.fr

Café poussettes Anissa BECOULET 512 100 510 / anissa5207@yahoo.fr

Cercle de lecture Cécile GAUDEMET 784 112 492 / cecilegaudemet@hotmail.comAnne FITOUSSI 794 372 325 / anne_fitoussi@hotmail.com

Cuisine du monde Anissa BECOULET 512 100 510 / anissa5207@yahoo.fr

Danse Orientale Florence DUCREST 698 698 411 / fgducrest@orange.fr

Dîners de filles Annie GENET 511 406 788 / annierenaultgenet@hotmail.fr

Dîners de gastronomes Véronique VENDIOUX 510 350 792 / vendiouxfamily@gmail.com

Échanges linguistiques Sandrine ORMANCEY 696 693 216 / didepasc@yahoo.fr

Histoire de Pologne Véronique VENDIOUX 510 350 792 / vendiouxfamily@gmail.com

Jogging Carole JONCOURT 664 116 774 / joncourt@hotmail.fr

Kfé-coaching Aurore LAFOUGERE 504 535 088 / aurore@mosaicdynamics.com

Patchwork Annie HAREL-LIANOS 796 187 959 / familylianos@gmail.com

Pique et pique et papotam Agnieska DESCHAUX 518 485 618 / agadeschaux1@gmail.com

Randonnée Valérie PERRIN 504 628 396 / perrinvale@gmail.comSandrine ORMANCEY 696 693 216 / didepasc@yahoo.fr

Soirées Jeux Laeticia DENIZOU / l.l2nizou@hotmail.fr

Soirées tarot Donatienne VILLECHANOUX 722 574 204 / villechanoux@hotmail.com

Varso Pro Anne-Elisabeth HEDDESHEIMER 509 894 793 / anne.heddesheimer@gmail.com

Visites des enfants hospitalisés Sondess HADDAD 662 225 245 / sandylouza@yahoo.fr

Airsoft François Vincent / vvincentpol@yahoo.fr

Aquagym Recherche responsable/Anissa BECOULET 512 100 510/anissa5207@yahoo.fr

Atelier peinture sur bois Nelly SOULIÉ 505 300 100 / nelly.soulie@gmail.com

Bibliothèque Orange Isabelle NEVEU 668 459 426 / neveu.i@pg.com

Bijoux en perles et pèle-mêle Sylvie DELAPORTE 604 337 797 / sylviedelanow@medianet.pl

Cours d’aquarelle et pastels Dorota BOUSQUET 724 575 512 / dorotabousquet@gmail.com

Cours d'encadrement Danuta ZUCHOWSKA 691 853 262 / lzuchowski@interia.eu

Cours de peinture et d’aquarelle Ula KOCHANOWSKA 698 095 237 / laurszula@gmail.com

Cours de peinture à l’huile Patryk Damiecki 501 734 787 / patrykdamiecki@wp.pl

Danses de salon Paulina OBUCHOWSKA 608 041 813/ paulina.obuchowska@gmail.com

Pilates Monika KUBIK monika.kubik@m-fit.pl / www.m-fit.plValérie CHENAIN 511 532 349 / Chenainla@yahoo.com

Salsa Anissa BECOULET 512 100 510 / www.salsalibre.pl

Sculpture et Céramique Annie GENET 511 406 788 / annierenaultgenet@hotmail.fr

Studio 13 (atelier artistique) Béatrice Charles 790 258 469 / benoitbeatricecharles@gmail.comLaurence Basset 504 554 380 / bassetlaurence.family@gmail.com

Rugby Jacques FORESTIER / jacques.forestier@yahoo.fr

Si Varsovie Accueil vous propose aujourd'hui un vaste choix d'activités, c'est grâce à vous, par vous et pour vous. Vous avez une passion ou un loisir que vous souhaiteriez faire connaître, vous pratiquez une activité régulière que vous souhaiteriez partager, vous vous sentez l'âme d'orchestrer des ateliers ou êtes inspirés pour une animation ponctuelle ? N'hésitez pas à contacter la section activités du Bureau pour apporter votre contribution à l'ensemble de la communauté.

Anissa Becoulet

NOS ADHÉRENTS PARTAGENT LEURS PASSIONSDES GROUPES FRANCOPHONES SONT ORGANISÉS PAR VARSOVIE ACCUEIL

NOUVEAU !

Activités

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Activités

Ateliers création (8/14 ans) Sylvie DELAPORTE 604 337 797 / sylviedelanow@hotmail.frDanse (à partir du collège) Paulina OBUCHOWSKA 608 041 813 / paulina.obuchowska@gmail.comGraine d’artistes Maria DAMIECKA 502 508 573 / mariad@wp.plLittle Chef (polonais/anglais) Katia ROMAN-TRZASKA 501 093 691 / littlechef@littlechef.nazwa.waLudothèque Frapoja Noé TITOT 794 604 181 / ludothequeroszada@gmail.comMary-Contine (goûters-contes) Sabine DOUELLOU 668 240 418 / sabine.douellou@laposte.netMum&tots gym Anissa BECOULET 512 100 510 / anissa5207@yahoo.fr

POUR LES ENFANTS

Atelier cuisine!"#$%&"'()%$"#$%*"')%+,-.$%/-%macaron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Soirées tarot

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Brèves des activitéspar Anissa Bécoulet

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Rencontre

Le journal de Nina Bogdanska [2ème partie]

par Anne-Elisabeth Heddesheimer.

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Sortir

Samedi 19 Janvier à 20h30Iguana Lounge

Ulica Zajaczkowska 11, Warszawa

Participez à la soirée la plus caliente de l’année !Buffet, DJ latino, danseuses brésiliennes, percussions

Tarif adhérent Varsovie Accueil!: 150 plnTarif non-adhérent Varsovie Accueil!: 180 pln

Renseignements et inscriptions c.haquette@yahoo.fr

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Les seniors se racontent...

T é m o i g n a g e

C’est l’année 1956. En Pologne, la période stalinienne touche à sa fin. Le «dégel» approche. La section française d’éducation de l’UNESCO invite en France des jeunes des pays de l’est apprenant ou enseignant le français. Ils doivent y travailler comme moniteurs ou monitrices de colonies de vacances. Le directeur du séminaire de philologie romane de l’Université de Varsovie décide que moi, assistante, et trois étudiantes, profiterons de cette offre. Après des perturbations de voyage, aujourd’hui incompréhensibles, nous nous trouvons finalement à Paris. Quel était notre premier désir à réaliser au cours des promenades dans les rues de Paris ? Boire du coca-cola, boisson défendue en ce temps en Pologne. Le coca-cola, boisson bourgeoise aurait une influence négative sur les esprits, surtout des jeunes, par son caractère stimulant. Nous l’avons acheté quand même, nous l’avons bu et nous avons attendu le moment où sa réaction destructive sur le corps et l’esprit se manifesterait. Mais quel désenchantement ! Rien ne s’était passé...Maria !OZINSKA

Ah... quand on perd la tête !

Une femme âgée demande à son mari :

«Vas me chercher du pain et du

beurre». Le vieux mari s’en va. Le

temps passe. Il revient au bout d’une

heure et demie avec un pot de

peinture. Sa femme lui dit alors : «Mais

je t’avais demandé deux choses ! Et où

est donc le pinceau ?!?».

Deux petits vieux sont entrain de boire

leur petite vodka quand l’un interpelle son

ami et lui dit : «à ton avis, qu’est ce qui

est le mieux, avoir Parkinson ou

Alzheimer ?

L’autre lui répond : «avec Parkinson, je ne

pourrais presque plus boire à force de

trembler... mais avec Alzheimer je vais

oublier de boire ! Ce serait le plus

terrible !

A l’époque de la célèbre

voiture...

Le professeur : le penseur

c’est qui ?

L’étudiant : le penseur c’est

le propriétaire de la Trabant

Le professeur : mais

comment ça ?

L’étudiant : parce qu’il pense

avoir une auto !

Mots d’enfants...Toute la famille, grand-mère, maman, papa, soeur ainée et Jacques, 2 ans et demi, sorte de leur domicile. Et le petit de dire : «et à qui dirai-je au revoir ?»

Un vieux polonais de la région minière du nord de la France se rend à la banque Polonaise à Paris pour obtenir un poste. Il se présente à la DRH, et voulant la flatter lui dit : «Madame, jamais belle, jamais jeune...Il ne fut jamais embauché, et cherche toujours un poste !

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Lire, écouter, voir...

GONE, tome 1 - de Michael Grant

Imaginez… En plein cours d'histoire, ils sont en train de prendre des notes quand tout à coup... plus de professeur ! Affolés, ils sortent de classe et se rendent compte qu'il n'y a plus aucun adulte. Comme s'ils s'étaient évaporés. En fait, tous les êtres humains de plus de 15 ans ont disparu. Plus incroyable encore, ceux qui restent développent des super-pouvoirs mais ils ne parviennent pas encore à les maîtriser. Cette aventure extraordinaire est arrivée à Sam, 14 ans, et à tous les enfants de la petite ville californienne de Perdido Beach. Passé la première période d'euphorie, les enfants doivent maintenant s'organiser pour survivre. Qui va s'occuper des bébés et des malades ? Comment trouver de la nourriture ? Autant de questions vitales à résoudre en urgence ! Sam devient malgré lui l'un des responsables de l'organisation mais, bien vite, il va devoir affronter d'autres chefs de bandes, aux idées beaucoup plus sombres. J’ai adoré lire ce livre, je ne pouvais plus m’arrêter. L’histoire est bien trouvée et originale. Qui ne se demande pas comment serait un monde sans adulte! ? Les personnages sont attachants (sauf les «méchants»)… Malgré la disparition des plus âgés, les enfants, grands et petits, prennent leurs responsabilités tant bien que mal. On plonge directement dans l'histoire puisque les adultes

disparaissent dès le début et on suit le cheminement de Sam et de ses amis pour découvrir la réalité sur ce qui s'est passé. J'ai beaucoup aimé suivre les réactions des différentes personnes. Chacun vit autrement les évènements auxquels ils assistent. L'auteur arrive à nous faire entrer facilement dans son univers, mêlant un peu de fantastique à un récit qui nous tient en haleine. Le fil rouge de ce tome est la date de l'anniversaire de Sam qui va avoir 15 ans... On s'imagine sans peine les différents personnages évoluant dans ce nouveau monde dans lequel certains en plus découvrent qu'ils possèdent des pouvoirs parfois destructeurs. Et si cela devait nous arriver un jour...Camille Diette - 12 ans

Lecture

Taro, un vrai roman - de Minae Mizumura

Aux USA dans les années 60, Minae Mizumura croise Taro, un jeune japonais débarqué à New York. De leur rencontre nait un vrai roman, celui qui raconte le destin exceptionnel d’un homme. Orphelin miséreux, Taro deviendra un redoutable homme d’affaires, à la tête d’une fortune considérable. A l’origine de cette ascension spectaculaire, se trouve une femme car Taro est avant tout l’homme d’une histoire d’amour passionnée. Le récit est écrit à la manière des poupées russes : les narrateurs se succèdent. La romancière, puis un étudiant et enfin la bonne de la famille qui, tous, regardent avec fascination l’évolution du héros.Grand roman de la littérature contemporaine japonaise, Taro décrit sous la trace d’une plume minutieuse, une ascension fulgurante, signe de la profonde mutation de la société japonaise et du déclin de l’ancienne aristocratie. Un voyage passionnant et bouleversant dans le Japon d’aujourd’hui.Cécile Gaudemet

Buffet!: Vins, fromages, charcuteries, tapenades, olives, foie gras... Vins sélectionnés :Languedoc Carignan vieille vigneMadiran galets rougeBeret Noir Vin de Saint Mont Côtes de l’Agly SauvignonBlanquette de Limoux BrutColombelle Ugni Blanc, Colombard

Pour ce Week-end nous offrirons aux participants une réduction exceptionnelle de -20% sur tout le stock!!

Marc Torres - 780!578 57199 Zl par personne www.secretsduvin.pl

Soirée de Noël Samedi 15 Décembre 2012 !Les secrets du vin - ul Walecznych 68 a Warszawa

En collaboration avec Varsovie accueil

Venez !fêter Noël! avec la communauté Française!!

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Vos rendez-vousSamedi 1er Décembre

Soirée Jeux à partir de 20 h 00 chez Laetitia Denizou à Wilanów

Mardi 4 Décembre

Café Général à partir de 10 h 00au Café Wedel, ulica Szpitalna, 8 (Centrum)

Mercredi 5 Décembre

Kfé coaching “Compétences relationnelles, le triangle dramatique” de 9 h 00 à 10 h 00

contact : Aurore LafougèreAtelier cuisine “Les macarons” à 9 h 30 chez Gwen Kowalczyk gwenkowal@gmail.com

Jeudi 6 Décembre

Escapade “Visite des crèches à Cracovie” départ vers 7 h 30 retour vers 20 h 30 Rdv Gare Centrale

Echanges Linguistiques à l’Ambassade du Canada, contact : Sandrine Ormancey

Vendredi 7 Décembre

Visite culturelle “66 jours d’histoire”, le musée de l’insurrection de Varsovie Vente de Créatrices à Wilanów chez Réjane Nougarou de 9 h 30 à 13 h 30

Dîner de gastronomes, à 20 h 30 au bar à vin, Mielzynski, contact : sabine.douellou@laposte.net

Dimanche 9 Décembre

Brunch des seniors, Hôtel Intercontinental à 12 h 30

Mardi 11 Décembre

Cours de bijoux confirmées chez Sylvie Delaporte à Wawer à partir de 9 h 00Réunion de l’Entraide à 9 h 15 chez Joëlle Michelet à Wilanów

Mercredi 12 Décembre

Atelier cuisine “les macarons” à 9 h 30 chez Gwen Kowalczyk gwenkowal@gmail.comCours de bijoux débutantes et intermédiaires chez Sylvie Delaporte à Wawer

à partir de 9 h 00Varso - Pro, contact : Aurore Lafougère

Dîner de filles à 20 h 00, contact : Anissa Becoulet ou Annie Genet

Jeudi 13 Décembre

Cours d’encadrement de Danuta chez Florence Ducrest

Vendredi 14 Décembre

Café poussette à partir de 10 h 00, contact : anissa5207@yahoo.frVente de Noël chez Sylvie Delaporte à Wawer

Visite culturelle Tendance “PLR”Soirée Tarot à partir de 20 h 30, inscription auprès de Donatienne Villechanoux

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Vos rendez-vousSamedi 15 Décembre

Soirée en partenariat avec les Secrets du vin à 20 h 00 ( cf encart page 9)Inscriptions auprès de Chantal Haquette c.haquette@yahoo.fr

Attention nombre limité à 50 personnes

Lundi 17 Décembre

Atelier Peinture sur meubles, à partir de 10 h 30, contact : Nelly Soulié

Lundi 10 Janvier

Cafés de quartier, à partir de 9 h 30. Venez y déguster la galette des rois ! Café des seniors chez Anne Mir

Vendredi 11 Janvier Visite culturelle “A la recherche du fantôme de l’Opéra” de 9 h 30 à 10 h 30

Soirée Tarot, à partir de 20 h 30, inscription auprès de Donatienne Villechanoux.

Jeudi 17 Janvier

Café poussette à partir de 10 h 00, contact : anissa5207@yahoo.frDîner de filles, inscription auprès d’Anissa

Vendredi 18 Janvier

Visite culturelle “A la recherche du fantôme de l’Opéra” de 9 h 30 à 10 h 30 (2ème session)

Samedi 19 Janvier

Soirée Latino à partir de 20 h 00 à L’Iguana (Blue Cactus), contact : c.haquette@yahoo.fr

Mardi 22 Janvier

Atelier “Cuisine du terroir”, contacter Sandrine Ormancey

Mercredi 23 Janvier

Kfé coaching “Les apprentissages et les conditions pour apprendre mieux” contact : Aurore Lafougère

Vendredi 25 Janvier

Rencontre artistique Atelier N° 2, “Sculpteur d’un autre temps”.

Mercredi 26 Janvier

Goûter Contes “Au temps des rois” à partir de 14 h 00, cf invitation page 13

Vendredi 1er Février Visite culturelle, Le palais Présidentiel de 10 h 00 à 12 h 00.

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Visites Culturelles

A NE PAS MANQUER!!Vendredi 1er février 2013 - 10h à 12h - 25 PLNLE PLUS GRAND PALAIS DE VARSOVIE…Visite guidée du Palais Présidentiel, siège du Président de la République de Pologne.

Pensez à réserver vos vendredis matinspour les visites culturelles !!!

INCONTOURNABLEVendredi 7 décembre 2012 - 20 PLN66 JOURS D’HISTOIRE…Visite guidée du Musée de L’Insurrection de VarsovieVenez (re)découvrir un des musées les plus visités de Pologne, installé dans une ancienne centrale électrique de tramways, en bordure de ce qui fut le ghetto de Varsovie. Un musée saisissant et émouvant, retraçant un des épisodes les plus marquants de la 2ème guerre mondiale…

CURIOSITEVendredi 14 décembre 2012 - 20 PLNTENDANCE «!PLR!» !Maria Okolow-Podhorska, artiste-graveur Polonaise, nous emmène, à l’occasion d’une exposition consacrée à son père ingénieur, !à la découverte de l’OVNI des musées, le Musée de la Technique installé au sein du Palais de la Culture. Venez découvrir une tranche de vie Polonaise sur fond d’Histoire, dans un cadre authentique «!Polska Rzeczpospolita Ludowa» très tendance...!!

ATTENDU!!Vendredi 11 janvier 2013 - 9h30 à 10h30 - 25 PLNA LA RECHERCHE DU FANTOME DE L’OPERA…!!Une visite phare toujours réclamée et appréciée, qui nous emmène à travers les coulisses labyrinthiques et fascinantes de l’Opéra National de Varsovie! Un fantôme hanterait-il également les lieux!? Mystère…

ENCORE!!Vendredi 18 janvier 2013 – 9h30 à 10h30 – Prix!: 25 PLNA LA RECHERCHE DU FANTOME DE L’OPERA…!! (bis)Une seconde date vous est proposée, afin de satisfaire toutes les demandes!!

RENCONTRE ARTISTIQUE N°2Vendredi 25 janvier 2013 - 10h à 11h30 - 10 PLNSCULPTEUR D’UN AUTRE TEMPS...Du Moyen-Age au XXIème siècle, il n'y a qu'un pas, et c'est ce que nous découvrirons auprès de l’artiste Marek Kowalski, professeur de l'Académie des Beaux-Arts,!qui applique des techniques ancestrales de sculpture sur bois dans!son univers contemporain.Rendez-vous au métro Stary Bielany où il a mis son empreinte…!!

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Fundacja Entraide

Petit rappel de fin d’année...L’ENTRAIDE, c’est :

26 établissements suivis dans toute la Pologne16 jeunes Polonais parrainés dans leur scolaritéPlus de 1000 enfants aidés Des cartons de jouets et de sucreries distribués à la Saint NicolasDes repas financés dans deux écoles de CachoubieDeux ventes caritatives par an Un cocktail organisé pour financer des projets de rénovationL’action du 1% d’impôt des revenusLa cantine du cœur L’opération «!groszy!»

Tout ceci grâce !:A une équipe de bénévoles motivés ! Au fidèle soutien des entreprises, des particuliers, de l’Ambassade de France, des écoles françaises de Varsovie, des Echos de Pologne et de Varsovie Accueil.

Nous tenons à remercier ici tout particulièrement

Monsieur MARCHOU- Directeur de l’école primaire à Sadybaet la Direction de l’école Saint-Exupéry

ainsi que la société AGS pour son soutien sans faille depuis des annéesqui depuis de nombreuses années ouvrent les portes de leurs écoles deux fois par an pour les collectes de l’Entraide. Si vous avez un peu de temps à offrir, il n’est pas trop tard pour nous rejoindre!!Nous vous invitons à participer à notre prochaine réunion qui aura lieu

MARDI 11 DECEMBRE 2012 à 9H15 chez Joelle à Wilanow (513!341!929)

Joyeux Noël à tousBonne Année 2013 !

BANDEROLE DE LA COLLECTE DE NOVEMBRESUR LES GRILLES DE L’ECOLE PRIMAIRE A SADYBA

fundacjaentraide.over-blog.com

En attendant, vous pouvez aller faire un tour du côté… du blog qui est en cours d’élaboration mais ne demande qu’à être consulté!!

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Evasion

Skieren

Polognepartie 1 : le massif des

Tatras

par Isabelle Virieux et Blandine Merkel

Les Tatras sont la seule chaîne de montagne à caractère alpin en Europe centrale dont le point culminant est le Mont Rysy (2499m). Le parc national des Tatras regorge de magnifiques vallées, de forêts, de lacs d’altitude, de cascades et de grottes. On peut encore y voir des marmottes, des chamois ou des ours.Les stations de ski les plus connues sont!: Zakopane, Bukowina Tatrza"ska, Bia#ka Tatrza"ska.

Zakopane

Zakopane est une ville d’environ 30!000 habitants au pied des Tatras. C’est le plus grand centre de sports d’hiver et de randonnées montagnardes en Pologne. Surnommée d’ailleurs «! la capitale hivernale de la Pologne!», Zakopane accueille environ 3 millions de touristes par an.A pied à travers la ville vous pourrez découvrir les maisons du «!style Zakopane!» créé par l’architecte Stanis#aw Witkiewicz, notamment dans les rues Chramcówki, Nowotarska, Ko$cieliska et Krupówki. Style qui associe une architecture nouvelle à la maison montagnarde traditionnelle.Site internet : http://www.zakopane.plBukowina! Tatrza"ska et Bia#ka Tatrza"ska regroupent chacune une vingtaine de pistes pour tous les niveaux.Aux alentours! : Nombreuses randonnées pédestres dont celle du lac Morskie Oko (l’œil de la Mer), le village de Chocho#ów...Distances : Varsovie – Zakopane 461km (6h00)

Nosal, Zakopane

Située a 5 minutes de voiture du centre ville, la station de Nosal est parfaite pour les débutants ainsi que pour les skieurs et snowboardeurs experimentés, Nosal dispose de 4 larges pistes pour débutants et d’un grand nombre de cafés en bas des pistes. Une fois les pistes de débutant maitrisées, vous pourrez vous aventurer au sommet de Nosal où une belle descente vous attend ainsi qu’une vue superbe de Zakopane et des Tatras. Les pistes sont ouvertes de 9h à 22h grâce à de puissants projecteurs.Site internet : http://www.nosal.pl

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Petite Pologne

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Evasion

Kasprowy Wierch, Zakopane

Kasprowy Wierch se situe au mileu des montagnes Tatra, c’est la plus grande et la plus difficile des stations de ski polonaise. Elle offre un paysage spectaculaire. Depuis le bas de Kasprowy, Kuznice, les télécabines, capables de transporter 60 personnes en même temps, vous conduiront au sommet de la station en moins de 15 minutes. Depuis le sommet, vous aurez la possibilité de skier dans deux vallées différentes : la vallée de Gasienicowa sur la gauche et celle de Goryczkowa sur la droite. Chaque vallée est desservie par des télésièges ouverts chaque jour de 9h à 16h. En haut des télécabines se trouve un grand restaurant, des bars et des fastfoods.

Szymoszkowa, Zakopane

Szymoszkowa est l’une des stations de ski les plus populaires de Zakopane du fait de son emplacement et de ses installations de qualité. Située près du centre ville et opposée aux montagnes Tatras. Grâce a ses installations (canons à neige), Szymoszkowa est rarement dépourvue de neige. Au sommet se trouvent 3 restaurants et un grand café-restaurant en bas de piste. La grande piste de Szymoszkowa est ouverte de 9h a 22h, vous pourrez profiter de la station de jour comme de nuit.Site internet : http://www.szymoszkowa.pl

Zakopane possède également un tremplin de ski très réputé et organise fréquemment des compétitions internationales. La ville se remplit alors d'une foule considérable de polonais très friands de ce sport. Le tremplin vaut le coup!d’être!vu ... c'est très impressionnant !

Adam MalyszIl est considéré comme l'un des meilleurs sauteurs à ski de tous les temps. Vainqueur de 39 épreuves de Coupe du Monde, il détient, juste

derrière Matti Nykänen et ses 46 succès, la seconde place au classement des sauteurs les plus prolifiques dans cette compétition. Il est également le seul, avec Nykänen, à avoir remporté le classement général de la Coupe du Monde à quatre reprises dont trois consécutives. Son palmarès, auquel s'ajoutent quatre médailles d'or aux Championnats du Monde et une victoire dans la Tournée des quatre tremplins, reste néanmoins vierge de tout succès aux Jeux olympiques.Ses succès l'ont rendu très populaire en Pologne. Au meilleur de sa carrière, plus de 100 000 personnes pouvaient se rendre à l'épreuve de Coupe du Monde de Zakopane, en Pologne, pour assister aux exploits de leur idole.(Source : wikipedia)

Bia!ka Tatrzanska

Une des meilleures stations de ski polonaise, Bia#ka Tatrza"ska a récemment commencé à s’agrandir amenant ainsi son domaine skiable à un bon niveau. Une toute nouvelle piste noire a été créée depuis le sommet de la station disposant

de son propre télésiège et un nouveau snowpark a vu le jour. Si vous êtes débutant (ski ou snowboard) Bia#ka met à votre disposition 3 pistes. Si vous avez un niveau intermédiaire, Bia#ka dispose d’une longue piste bleue sur laquelle vous pourrez vous entrainer à tourner. Si vous vous sentez un peu plus expert, vous disposerez alors de 2 télésièges et 2 tire-fesses au sommet qui vous donnerons accès à des pistes un peu plus raides. Cela prend environ 40 minutes pour se rendre a Bia#ka de Zakopane mais une fois sur place la station dispose d'infrastructures même si vous ne souhaitez pas skier.Site internet : http://www.bialkatatrzanska.pl

Retrouver la seconde partie de notre

article sur varsovieaccueil.blogspot.com

et découvrez les bonnes adresses pour

skier en Silésie !

Notez que vous pouvez souvent acheter un forfait à tarif réduit de 17h!à 22h

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Top chef !

Un Noël sucré ... Franco-Polona! !

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Makowiec (Pologne)

Ingrédients :

Pour la farce250 g de graines de pavot1 oeuf entier1 jaune25 g de beurre fondu1 cuillère à soupe d'essence de vanille4 cuillères à soupe de zestes d'orange confits40 g de petits raisins de Corinthe25 g de cerneaux de noix fractionnés en petits morceaux100 g de sucre (facultatif)!

Pour la pâte250 g de farine75 g de sucre1 oeuf entier2 jaunes75 g de beurre5 cl de crème1 sachet de levure séchée3 cuillères de rhum

Préparation :

La veille, ébouillanter le pavot et le garder dans l'eau chaude une heure durant de façon à ce qu'il gonfle. Le laisser égoutter pour la nuit dans une étamine.

Le lendemain, passer le pavot deux fois au moulin à viande pour le broyer. Attention, cette opération vous prendra du temps. Mélanger ensuite au pavot tous les ingrédients. Au cas où vous utiliseriez des zestes frais ou si vous ne désirez pas glacer le gâteau, si vous l'aimez assez «doux», penser à ajouter 100 g de sucre.

Mélanger tous les ingrédients secs pour confectionner la pâte. Faire un puits et y ajouter les oeufs, le beurre, le rhum.

Bien pétrir. La pâte doit être souple et se décoller des doigts. Au besoin, ajouter un peu de crème ou au contraire, saupoudrer d'un peu de farine.!

Abaisser au rouleau un cercle sur une épaisseur de quelques millimètres. Garnir de pavot en laissant tout autour un bord de 2 cm. A l'aide d'un grand couteau plat à large lame, enrouler la pâte sur elle-même.!

Envelopper le gâteau dans un morceau de papier de cuisson que vous fermerez par des épingles sur trois côtés en lui laissant un peu de place car il va doubler de volume.!

Enfourner dans un four modéré à chaud (vers 200°) pour quarante à cinquante minutes environ.!

Après complet refroidissement, procéder au glaçage, ou plus simplement saupoudrer de sucre glace.

Truffes au chocolat (France)

Cette recette est adaptée pour pouvoir être réalisée

par les enfants.

Faire fondre à feu doux 2 tasses de chocolat à

pâtisserie avec deux cuillères à soupe d’eau.

Bien remuer pour obtenir un chocolat fondu lisse.

Le verser dans un grand bol et ajouter une tasse de

sucre glace, puis un paquet de sucre vanille, 2

cuillères à soupe de rhum et enfin 5 cuillères à soupe

de crème fraîche. Bien Mélanger avec une cuillère en

bois.

Mettre au frigo pendant au moins 1 heure.

Sortir le bol et mettre dans une grande assiette 2

cuillères à soupe de chocolat en poudre.

Prendre une cuillère à soupe de pâte du bol.

Faire une boule en roulant la pâte dans la pomme de

la main.

Puis la rouler dans la chocolat en poudre.

Remettre les truffes au chocolat au frigo et déguster

bien frais.

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Top chef !

Nouilles au pavot (Pologne)

Ingrédients :

250 g de nouilles plates aux œufs1 litre de lait100 g de sucre1 sachet de sucre vanilléGraines de pavot50 g de beurresel

Préparation :

Porter à ébullition le lait allongé d’eau, additionné de 75 g de sucre, du sucre vanillé et d’une pincée de sel. Faire cuire les nouilles à forte ébullition en une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, faire légèrement rôtir les graines de pavot au beurre, ajouter le reste du sucre et laisser cuire quelques instants.

Arrêter brusquement la cuisson des nouilles en les plongeant dans de l’eau fraîche, les égoutter soigneusement. Les saupoudrer de graines de pavot.

Ce dessert peut aussi se déguster froid.

Petits sablés de Noël ( France)

Ingrédients :

500 g de farine Francine250 g de sucre en poudre250 g de beurre3 oeufs1 c. à café de cannelle en poudre1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de mélange 4 épices1 zeste de citron1 jaune d'oeuf

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le beurre ainsi que les épices, le sucre, le zeste de citron et les oeufs.

Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple que vous roulez en boule. Laisser reposer la pâte au frais pendant 2 heures ou toute une nuit si possible. Etaler la pâte sur un 1/2 cm d'épaisseur et la découper à l’aide d’un emporte-pièces en formes diverses : sapin, cœur, lune...

Mettre les sablés sur une plaque beurrée, les dorer avec le jaune d'œuf et les faire cuire à four moyen th. 6 (180°C) pendant 15 min.

Laisser refroidir et servir sans attendre !

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Les légumes - Warzywa

porpoireau

cebula zielonyoignon vert

dymkaciboule

szalotkaéchalotte

czosnekail

ziemniakpomme de terre

!

koperfenouil

kalarepychou rave

awokadoavocat

pomidortomate

oliwkaolive

!ó"ta paprykapoivron jaune zielony pieprz

poivron vertczerwona papryka

poivron rougepapryka chili

pimentkorniszoncornichon

ogórekconcombre

ogórekcukinia

dyniacitrouille

kapustachou

kalafiorchou-fleur

broku"ybrocoli

czerwona kapustachou rouge

brukselkachou bruxelles

rzodkiewkaradis

marchewcarotte

rzepanavet

burakbetterave

pasternakpanais

chrzanradis

soczewicalentilles

soczewicalentilles

soczewicalentilles

groszekpetits-pois

groszek cukrowypois mange-tout

zielona fasolaharicots verts

kie"ki soigermes de soja

pieprznik jadalnyChanterelles

pieczarkachampignon de

couche

fasola !ó"taharicots jaunes

Kit de survie

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Witamy !

Dorota Zarzycka, agent immobilier (carte professionnelle no 18855), travaille au service d’une clientèle internationale dans le domaine de : - la location de surfaces de bureaux - la location d'appartements et de maisons de grand standing - la vente de biens immobiliers Elle propose ses services dans le cadre de recherche de biens immobiliers. Elle parle bien français et donne aussi des cours de polonais pour les débutants Tel : +48 790 023 855; zarzycka.dm@gmail.com; www. actifproperty.pl

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Agenda décembre/janvier

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE

1Soirée Jeux

2

3 4Café Général

chez Wedel

5Kfe

coaching /

Atelier cuisine

Macarons

6Crèches

Cracovie /

échange

linguistique

7

Vente

créatrices /

Visite Musée

de

l!Insurrection /

Dîner

gastronomes

8 9Brunch des

seniors

10 11Cours de

bijoux /

Réunion de

L!Entraide

12Atelier cuisine

Macarons /

Cours de

bijoux

Varso-Pro /

Dîner de filles

13Cours

d!encadre-

ment de

Danuta

14Visite

Tendance

“PLR”/

Café

poussettes /

Soirée Tarot

15Soirée “Les

secrets du

vin”

16

17Cours de

peinture sur

meubles

18 19 20 21 22VACANCES

SCOLAIRES

23

24 25 26 27 28 29 30

31 1er Janvier 2 3 4 5 6

7 8 9 10Café de

quartier

galette des

rois

11Visite Opéra

12 13

14 15 16 17Café

poussettes/

Dîner de filles

18Visite Opéra

19Soirée Latino

20

21 22Atelier cuisine

du terroir

23Kfé coaching

24 25Visite Atelier

N° 2

26Goûter

contes

27

28 29 30 31 1er FévrierVisite du

palais

présidentiel